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Grußwort Liebe Lübeckerinnen und Lübecker, liebe Gäste unserer schönen Hansestadt! Der globale Klimawandel ist eine gesamtge- sellschaftliche Herausforderung, die neben den Staaten gerade auch die Kommunen in die Pfl icht nimmt. Um wirkungsvoll und messbar die Klimaschutzziele der Bundesre- gierung zu erreichen, bedarf es der Mithilfe vieler unterschiedlicher Akteure und mehre- rer Maßnahmen. Ob groß oder klein, wir alle können einen Beitrag dazu leisten. Neben dem städtischen Klimaschutzteam vereint Lübeck bereits eine Vielzahl an Insti- tutionen und Initiativen, die sich des Themas aktiv angenommen haben und Möglichkei- ten zu verantwortungsvollem, bewussten Dabei erlebe ich es auch als besonderen Ge- Handeln aufzeigen. Unter dem Motto „Ge- nuss und als Bereicherung, beim Einkauf re- meinsam auf Klimakurs in Lübeck“ gibt Ihnen gionale und saisonale Lebensmittel auswäh- die vorliegende Broschüre nicht nur einen len und dabei im Sinne des Klimaschutzes Überblick über Ansprechpartner und Kon- handeln zu können. taktdaten, sondern auch Anregungen und Tipps zu alltagsnahen Handlungsmöglich- Klimaschutz macht Spaß, bereitet Genuss keiten, die unser Leben klimafreundlicher und steigert die Lebensqualität. Gerade un- machen. ser Norden bietet unendlich viel. So kann jeder einzelne seinen ganz persön- lichen Beitrag leisten. Finden auch Sie Ihren ganz persönlichen Mit Hilfe des beigefügten Stadtplans wird Klimakurs! schnell ersichtlich, wo die einzelnen Institu- tionen zu fi nden sind. Es freut mich, dass ich Ihnen die erste Aus- Ihr gabe dieser besonderen Orientierungshilfe empfehlen darf. Ich zum Beispiel habe Lü- beck als Stadt der kurzen Wege kennen und schätzen gelernt. Gerne nutze ich das Fahrrad, um schnell und Ludger Hinsen umweltfreundlich ans Ziel zu kommen. Senator für Umwelt, Sicherheit und Ordnung 3 08.11.2017 13:20:10 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 3 08.11.2017 13:20:10 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 3

Inhaltsverzeichnis VORWORT 3 Umweltsenator Ludger Hinsen: Gemeinsam auf Klimakurs in Lübeck WARUM KLIMASCHUTZ 5 Aktueller Stand und Zukunftsideen für den Klimaschutz der Hansestadt Lübeck WIR SIND NACHHALTIG MOBIL 8 In Alltag und Freizeit. Auto, Bus und Bahn oder Fahrrad? Wie kommen wir sauber voran? WIR KONSUMIEREN BEWUSST 18 Mehrweg, Recycling, Upcycling, Secondhand und CO -Ausgleich auf einen Blick! 2 WIR ESSEN KLIMAFREUNDLICH 28 Saisonal, regional, bio, vegan / vegetarisch - richtig gut essen & trinken WIR SENKEN DEN ENERGIEVERBRAUCH 38 Energie sparen beim Heizen, Verbrauchen von Wasser, Kochen und Beleuchten und Strom selber Produzieren. WIR ENGAGIEREN UNS 48 und gestalten eine nachhaltige Zukunft IMPRESSUM UND STADTPLAN 50 ÖKO. LOGISCH. MUK. Die Musik- und Kongresshalle Lübeck handelt gesellschaftlich verantwortlich und geht bewusst mit Natur und Umwelt um. 4 08.11.2017 13:20:12 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 4 08.11.2017 13:20:12 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 4

Warum Klimaschutz in Lübeck? Klimaschutz hat in Lübeck eine lange Tra- dition. Bereits 1992 ist Lübeck dem „Klima- Bündnis europäischer Städte mit den Indi- genen Völkern der Regenwälder/Allianza del Clima e. V.“ beigetreten. Es ist das größte Städtenetzwerk, das sich für den Erhalt der Tropenwälder einsetzt und zugleich Kommunen bei der Umsetzung von Klimaschutzstrategien unterstützt. Sei- ne Mitglieder verpfl ichten sich, den Kohlen- dioxid-Ausstoß alle fünf Jahre um zehn Pro- zent zu senken und die Pro-Kopf-Emissionen bis spätestens 2030 (im Vergleich zu 1990) zu halbieren. Seit nunmehr 25 Jahren verfol- gen wir in Lübeck dieses verbindliche Ziel. AN D E R U N TE R T R AVE Seit dem Jahr 1994 werden immer wieder eigene CO -Bilanzen erstellt, um die Erfolge beschlossen und damit eine wichtige Hand- 2 messbar zu machen. lungsgrundlage geschaff en. Der zentrale Ausgangspunkt sind die ermittelten Verursa- Als Etappenziel lässt sich festhalten, dass es chergruppen wie private Haushalte, Verkehr, zwischen 2010 und 2015 gelungen ist, eine Wirtschaft oder Stadtverwaltung und deren Einsparung an Treibhausgasen von 10 Pro- mögliche Einsparpotentiale. Das Konzept zent zu erreichen. Dies ist unter anderem ist heute unsere Basis für ein Bündel von auf eine deutliche Steigerung des Anteils Maßnahmen, welches thematische Schwer- regenerativer Energieträger in der Stromer- punkte setzt, Projekte initiiert und begleitet zeugung, den Austausch von Ölheizungen und das stufenweise weiterentwickelt wird. sowie die energetische Sanierung von Ge- Dabei geht es sowohl um einzelne „Leucht- bäuden zurückzuführen. türme“ als auch darum, möglichst viele Men- schen auf einfache Weise in die Umsetzung Aktiver Klimaschutz ist jedoch nicht nur die mit einzubinden, zu sensibilisieren und zu Erfassung und Auswertung von Verbrauchs- begeistern. Ein Beispiel hierfür ist Lübecks daten. Für die zielgerichtete Umsetzung von Teilnahme an der bundesweiten Kampag- Klimaschutzmaßnahmen bedarf es eines ne STADTRADELN, die sich von Jahr zu Jahr breit aufgestellten Handlungs- und Aktions- wachsender Beliebtheit erfreut. Die teilneh- plans, welcher die Bevölkerung, Wirtschaft, menden Familien und Unternehmen, Ver- Politik, Verwaltung, Kirchen, Verbände und eine, Parteien und Schulklassen stellen im- Vereine gemeinsam einbezieht. mer neue Kilometerrekorde auf und sorgen schon seit Jahren dafür, dass Lübeck unter Die Lübecker Bürgerschaft hat im Oktober den besten 10 Prozent aller teilnehmenden 2010 ein Integriertes Klimaschutzkonzept Kommunen rangiert. Aber dahinter verbirgt 5 08.11.2017 13:20:19 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 5 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 5 08.11.2017 13:20:19

AL S T AD T A N S I C HT M E N G S T R A S S E sich noch viel mehr: neben der einfachen Aus dieser Verbundenheit heraus ist unter Möglichkeit, einen Beitrag zum persönlichen anderem 2012 die Unternehmensinitiative und innerstädtischen Gesundheits- und Um- „Klima pro Lübeck“ entstanden, die jährlich weltschutz zu leisten, werden die Themen eine Festveranstaltung durchführt und den Luftreinhaltung und Lärmminderung mit der Lübecker Klimaschutzpreis als Anerkennung Radverkehrsförderung verknüpft. Die Kam- für erfolgreiche Klimaschutzaktivitäten ver- pagne regt an, über Fragen zukunftsfähiger leiht. Mobilität nachzudenken. Im Jahr zuvor wurde Lübeck übrigens als ers- Das Integrierte Klimaschutzkonzept verbin- te Fairtrade-Stadt in Schleswig-Holstein aus- det so wichtige Themen wie beispielsweise gezeichnet und setzt auch damit ein Signal einen zukunftsweisenden Landschaftsplan, für mehr Nachhaltigkeit. der sich besonders mit der Anpassung an den Klimawandel befasst, ein stadtweites Warum Klimaschutz in Lübeck? – Weil wir Wärmenutzungskonzept, ein Pilotprojekt zur eine gemeinsame Verantwortung tragen energetischen Stadtsanierung in Lübeck- und vielerlei Möglichkeit haben, uns einzu- Moisling, die Entwicklung von Beratungsan- bringen. geboten für Tourismusbetriebe, die Unter- stützung von Klimaprojekten an Schulen Seien Sie dabei! oder Projekte zur umweltfreundlichen Be- schaff ung und zum Mobilitätsmanagement in Verwaltung und Betrieben. Vor allem aber verbindet das Thema Klima- schutz in Lübeck auch die Menschen mit- einander. 6 08.11.2017 13:20:19 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 6 08.11.2017 13:20:19 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 6

„Die kleinen Perlen“ In Lübeck werden umwelt- und klimabe- wusste Besucher fündig, wenn es darum geht, ein kleines, inhabergeführtes Hotel zu fi nden. Die Häuser sind um Nachhaltig- keit bemüht und bieten ihren Gästen u. a. faire, regionale und ökologische Speisen sowie Getränke an. 1 HOTEL an der Marienkirche Schüsselbuden 4 • Tel 0451-799410 www.hotel-an-der-marienkirche.de 2 Hotel zur alten Stadtmauer An der Mauer 57 • Tel. 0451-73702 www.hotelzuraltenstadtmauer.de 3 Hotel Anno 1216 Alfstr. 38 • Tel. 0451-4008210 www.hotelanno1216.de 4 Lübecker Krönchen Einsiedelstr. 10 • Tel. 0451-30436065 www.luebecker-kroenchen.de 5 Villa WellenRausch • Kaiserallee 5 Travemünde • Tel. 04502-86110 www.villa-wellenrausch.de 6 Hotel Lili Marleen • Torstr. 34 Travemünde • Tel 04502-8882631 www.hotel-lilimarleen.de Lübecks umwelt- Buchungen auch über und klimabewusste www.luebeck-tourismus.de oder Unterkünfte online fi nden: www.travemuende-tourismus.de online oder telefonisch Tel. 0451-88 99 700 qr.greenya.de/DS24C Klimaschutz ist uns wichtig - im Großen wie im Kleinen - fairgehandelte, regionale und ökologische Produkte zum Frühstück - bed&bike Betrieb, Carsharing & begeisterte Fahrradfahrerinnen - bewußter Umgang mit Energie & Wasser - konsequente Mülltrennung Wir denken mit. Wir machen mit. Seit 10 Jahren. Schüsselbuden 4 / 23552 Lübeck / Tel. 0451 799410 / www.hadm.de 7 08.11.2017 13:20:21 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 7 08.11.2017 13:20:21 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 7

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Wir sind mobil: Vom südlichsten Zipfel Lübecks bis an die Altstadt ist der private Autoverkehr ein Ostsee nach Travemünde sind es über Problem. Kommen zu den Pkw der ca. 30 km. Da sind klimafreundliche Verkehrs- 13.500 Altstadtbewohner noch die der Tou- mittel wie das Fahrrad und der öff entliche risten und anderer Lübecker hinzu, stockt Personennahverkehr gefragt, denn rund der Verkehr, die Parkplätze sind voll und die ein Fünftel des CO -Ausstoßes in Deutsch- Luftqualität leidet. 2 land geht auf das Konto des Verkehrs mit weiter steigender Tendenz. Auch auf den Für den täglichen Weg zum Arbeitsplatz, großen Einfallstraßen zur Innenstadt ist zur Uni oder zur Schule ist Radeln oder Bus- der Autoverkehr eine Herausforderung. fahren praktisch. Durch die Wahl klimafreundlicher Verkehrs- Lübeck ist von Wasser umgeben. Es bietet mittel können wir aktiv werden - Das Dia- sich an, den Fährverkehr in Travemünde zu gramm unten macht die Unterschiede nutzen. deutlich. Innerhalb der Stadtteile und in der Altstadt kann vieles zu Fuß erledigt Für die Freizeit sind Kanu, Kajak, Stand- werden. Das hält fi t und die Schönheit Lü- Up-Paddle-Board, Ruder- Segel- oder ein becks, auch „Stadt der kurzen Wege“ ge- elektrisch betriebenes Boot attraktive Fort- nannt, lässt sich so am besten erleben. bewegungsmöglichkeiten, die ohne fossile In den altertümlichen, engen Gassen der Energie betrieben werden. CO -Ausstoß verschiedener 2 Fortbewegungsmittel 9 08.11.2017 13:20:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 9 08.11.2017 13:20:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 9

AKTION STADTRADELN • MIT DEM FAHRRAD • KONTAKTE • FAHRRADVERLEIH Von Jahr zu Jahr schließen sich mehr fahr- sachen kaum Kosten, sind schnell und fl e- radbegeisterte Vereine, Unternehmen, Fa- xibel unterwegs und halten uns fi t – ohne milien und Schulen der dreiwöchigen Aktion Fahrplan, Parkplatzsuche oder Stau. Für die an. Die Teams fahren um die Wette und Radtouren Lübeck-Travemünde, Lübeck- sammeln dabei so viele Radkilometer wie Rothenhusen oder an der Wakenitz entlang möglich. In 2017 kamen über 340.000 Kilo- gibt es das passende Kartenmaterial im: meter für Lübeck zusammen. Im Vergleich zu Fahrten mit dem Auto wurden damit 1 Welcome-Center am Holstentorplatz über 48 Tonnen Kohlendioxid vermieden. und unter der Tel. 0451-8899700 Die Kampagne setzt bundesweit ein Zei- chen für klimafreundlichen Radverkehr. Schöne Idee - die Internet-Mitradelzen- Infos unter: www.stadtradeln.de/luebeck trale des ADFC. Sie bringt Urlaubs- und Das Fahrrad ist das ganze Jahr über Ver- Freizeitradfahrer zusammen und bie- kehrsmittel der Wahl im Stadtverkehr. Mit tet Feierabendtouren für Neubürger an. dem Rad schonen wir die Umwelt, verur- www.adfc.de/mitradelzentrale 2 Zweirad Wöltjen • Kanalstr. 54-56 7 Das Fahrrad • Moorredder 15 Tel. 0451-77351 23570 Travemünde • Tel. 04502-3550 www.zweirad-woeltjen.de www.dasfahrradspuida.de 3 Bike & Tour Lübeck • Geniner Str. 2 Tel. 0451-5041440 www.fahrrad-laden.info 4 Laufrad • Beckergrube 29 Tel. 0451-72792 • www.laufrad1.de Adressen für 5 Die Pedale • Roonstr. 7-9 nachhaltige Mobilität Tel. 0451-64048 • www.die-pedale.de online auf greenya.de fi nden: 6 Mie Mie - Mietrad Mielke • Hüxterdamm 2 Tel. 0176-27280353 qr.greenya.de/KN54P GEPLANTES FAHRRADVERLEIHSYSTEM FÜR LÜBECK Vielleicht kennen Sie das Fahrradverleih- Voraussetzungen geknüpft: Die Leihstatio- system aus Hamburg, wo die roten „Stadt- nen stehen an den richtigen Standorten, die Räder“ im Stadtbild sehr präsent sind. Sie Nutzung ist sehr einfach und in der ersten leihen sich an einem S-Bahnhof ein Fahrrad, halben Stunde kostenlos, der Service funk- fahren 10 Minuten zur Alster und geben tioniert einwandfrei. Der Haken: Die Freie das Rad an der dortigen Leihstation zurück. und Hansestadt Hamburg zahlt dem Betrei- Leihfahrräder sind für kurze Wege die per- ber DB Rent jährlich einen siebenstelligen fekte Ergänzung zu Bus und Bahn. Der Er- Betrag. Dass ein Fahrradverleihsystem auch folg des Hamburger Systems ist an mehrere mit wenigen Stationen erfolgreich sein kann, 10 08.11.2017 13:20:26 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 10 08.11.2017 13:20:26 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 10

zeigt Lüneburg. Die Ausleihzahlen (je Fahr- den interessierte Arbeitgeber, Hotels usw. rad) sind hier ähnlich hoch wie in Hamburg, gesucht, die am Aufbau eines Fahrradver- obwohl es nur sieben Stationen gibt. Univer- leihsystems in der Hansestadt interessiert sität und Studierende übernehmen dabei sind. Interessierte melden sich bitte bei der etwa die Hälfte der Kosten. Ein Modell, das Verkehrsplanung der Hansestadt Lübeck: auch für Lübeck in Frage kommt. Daher wer- [email protected]. BI LD : C . BOO K MIT DEM LINIENBUS IN LÜBECK UNTERWEGS Mit dem Bus sind wir auf alle Fälle umwelt- und wird einfach online erworben. Und weil freundlich, sicher und bequem unterwegs in ganz Schleswig-Holstein ein einheitlicher und ersparen uns die mühsame Parkplatz- Tarif gilt, können Fahrkarten für andere suche. Die Stadtverkehr Lübeck GmbH (SL) Ziele in Schleswig-Holstein schon beim ers- und die Lübeck-Travemünder Verkehrsge- ten Einstieg im Bus erworben werden. Alle sellschaft (LVG) betreiben 25 Linien des öf- Fahrzeuge sind barrierefrei und haben ei- fentlichen Personennahverkehrs in Lübeck nen Niederfl ur-Einstieg. Wer sich mit Kin- und Umgebung. Mit fast allen Linien wird die derwagen, Rollator oder Rollstuhl unsicher Innenstadt aus den Stadtteilen gut erreicht. fühlt, wird bei SL und LVG individuell und Und in 30 Minuten ist man mit dem Bus in mit praktischen Übungen beim beliebten Travemünde. Wer direkt vom ZOB / Haupt- Mobilitättraining gut beraten. Die Linien- bahnhof nach Travemünde möchte, kann busse fahren (heute schon CO -sparend) 2 auch die Bahn benutzen. Eine ABO-Monats- täglich mit rund 100.000 Fahrgästen und karte für die Region Lübeck ist kostengünsti- tragen daher einen großen Beitrag zum Kli- ger als die Finanzierung eines eigenen Autos maschutz in Lübeck bei. 11 08.11.2017 13:20:26 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 11 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 11 08.11.2017 13:20:26

INTERVIEW MIT GERLINDE ZIELKE, LEITUNG ÖFFENTLICHKEITSARBEIT STADTVERKEHR LÜBECK: Können Sie uns einige Argumente für den gingen die ersten beiden Linienbusse in den Klimaschutz nennen, weshalb man sein Linienbetrieb, die zu 100 % elektrisch angetrie- Auto stehen lassen und den ben werden. Stadtverkehr und LVG Stadtverkehr Lübeck und die sind damit Vorreiter in Schleswig- LVG nutzen sollte? Holstein und in der Metropolregion Wer mit dem Bus fährt, belastet die Hamburg. Das war der Beginn für Umwelt mit weniger Emissionen. den Aufbau einer ganzen Flotte, die Der ÖPNV stößt bei vergleichbarer nach unseren Vorstellungen bis zum Wegstrecke bundesweit nur halb Jahr 2030 vollkommen mit E-Fahr- so viel CO aus und weniger Diesel- zeugen ausgestattet sein wird. ² Partikel als der Pkw-Verkehr. Haben Sie einen persönlichen Alle unsere neuen Fahrzeuge Klimatipp für unsere Leser? haben den Euro 6 Standard mit „Der ÖPNV trägt Gönnen Sie sich ein Abonnement dem das Limit für Stickoxyde und wesentlich zum beim Stadtverkehr und der LVG. Feinstaubpartikel festgelegt wird; Sie müssen nicht überlegen, welche d. h. sie entsprechen dem derzeit gesunden Klima Fahrkarte die günstigste ist oder höchsten technischen Standard. bei.“ ob sich ein Monatsticket lohnt. Sie können mit der Fahrkarte in der Ta- Was haben Sie an klima- sche jederzeit in einen Bus einstei- freundlichen Maßnahmen, z. B. gen, im Sommer und im Winter, von montags in Bezug auf Elektromobilität? bis freitags, am Wochenende und von morgens Elektromobilität ist das interessante Thema der bis abends. Sie können ein- und aussteigen wo Zukunft. Wir haben bereits unsere Dienstfahr- sie wollen. Damit sind Sie fl exibel und tragen auf zeuge auf E-Mobilität umgestellt. Im Juni 2017 alle Fälle zu einem gesunden Klima bei. 8 Ihr Stadtverkehr Lübeck und Ihre Lübeck-Travemünder Verkehrsgesellschaft (LVG) Tel. 0451- 888-0 • www.sv-luebeck.de 9 ServiceCenter am ZOB Lübeck Tel. 0451-888-2828 q ServiceCenter Bus + Fähre in Travemünde Tel. 0451-888-2828 Aktuelle Adressen zum Lübecker Stadtverkehr online fi nden: B I L D : S T AD T V E R KE H R L Ü B E C K qr.greenya.de/X76TS 12 08.11.2017 13:20:26 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 12 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 12 08.11.2017 13:20:26

1.785 Badewannen weniger Kraftstoffverbrauch. Durch den Einsatz neuer Technologien sparen wir jährlich 250.000 Liter Kraftstoff ein. Das sind 1.785 volle Badewannen! LEISTUNG FÜR ALLE. Weitere Infos unter www.sv-lübeck.de 53 % weniger Stromverbrauch der Werkstattbeleuchtung durch LED-Leuchten Jährlich 4,38 Mio. Liter Frischwasser- einsparung durch Wasserrecycling Jährlich 660 t CO - 2 Ersparnis durch den Einsatz neuer Technologien 13 08.11.2017 13:20:29 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 13 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 13 08.11.2017 13:20:29

AUF REISEN Die Bahn verursacht pro Person und Kilo- reisen können wir auch mit Fernbussen. Wir meter im Nahverkehr gut die Hälfte weni- sind zwar meist länger unterwegs als mit der ger CO als ein Pkw, im Fernverkehr sind es Bahn, aber die Tickets sind oft günstig und 2 sogar zwei Drittel weniger. Bei uns gibt es das Umsteigen entfällt. Alle Fernbusse im das Schleswig-Holstein-Ticket, mit dem Vergleich unter wir einen ganzen Tag ab 9 Uhr durch ganz www.busliniensuche.de Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklen- -Ausstoß ist das burg-Vorpommern reisen können. Spitzenreiter beim CO 2 Flugzeug - im Durchschnitt mehr als elfmal Informationen dazu (z. B. Preise, Fahrplan) auf www.nah.sh - Nahverkehrsverbund so viel wie bei einem Reisebus. Wenn wir Schleswig-Holstein GmbH. trotzdem fl iegen müssen, dann können wir Fragen zum Nahverkehr beantwortet auch bei der Flugbuchung z. B. mit der NAH.SH-Kundendialog unter www.atmosfair.de oder Tel. 0431-660 19 449. www.myclimate.org/de, den CO -Ausstoß 2 Die Angebote der Deutschen Bahn fi nden kompensieren, indem wir mit unserem Bei- sich unter www.bahn.de Klimafreundlich trag Klimaschutzprojekte fi nanzieren. B I L D : S T A T T A U T O C A R S H A R I N G LÜ B E C K MIT DEM AUTO Wer nur hin und wieder ein Auto benötigt, schaft – die StattAuto eG in Lübeck und Kiel. der kann auf Carsharing-Fahrzeuge zurück- Überschüsse werden direkt in neue Fahr- greifen, sich mit Nachbarn oder Freunden zeuge und Stationen investiert und kommen ein Auto teilen, Taxis nutzen oder bei Bedarf auf diesem Wege allen NutzerInnen unmit- einen Wagen mieten. In Deutschland gibt telbar zugute. es inzwischen viele professionelle Anbie- Für Abo-Kunden des Stadtverkehr Lübeck ter, jedoch nur eine Carsharing-Genossen- gibt es Sonderkonditionen. 14 08.11.2017 13:20:30 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 14 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 14 08.11.2017 13:20:30

INTERVIEW MIT HINRICH KÄHLERT, VORSTANDSMITGLIED VON STATTAUTO EG: Wie viele Lübecker nutzen Stattauto be- struktur, ohne die solche Projekte derzeit nicht reits und wie viele Fahrzeuge hat Stattau- wirtschaftlich zu betreiben sind. to in Lübeck? Ca. 2.000 Teilnehmer / innen Haben Sie noch einen per- können auf 85 Fahrzeuge in sönlichen Klimatipp für un- Lübeck (inkl. 2 Fahrzeuge in sere Leser? Bad Schwartau und Stockels- Nutzen Sie so oft es geht das dorf) zurückgreifen. Fahrrad für Entfernungen bis zu 10 km, insbesondere für Für wen ist Stattauto be- Ihren Arbeitsweg, zur Aus- sonders geeignet? bildung oder zur Uni. Falls CarSharing eignet sich be- Ihnen der Weg zu lang oder sonders für Menschen, die anstrengend ist, prüfen Sie kein Auto für den Arbeitsweg die Beschaff ung eines Pedelec benötigen (als Bus- / Bahn- (Fahrrad mit Elektromotor). pendler, Radfahrer, Fußgän- Die Investition von 1.000 bis ger) und die im Jahr weniger 2.000 Euro (je nach Ausstat- als 8.000 km mit ihrem eige- „CarSharing - tungswünschen und Herstel- nen Auto zurücklegen. Auch ler) rechnet sich schnell, wenn als Ersatz für wenig genutzte Alternative zum Sie dafür Ihre Autofahrten Zweitwagen ist CarSharing eigenen Auto“ einschränken können. eine sinnvolle Alternative. Besonders interessant sind Leasingmodelle (wie bei ei- Planen Sie Ihre Flotte der nem Dienstwagen), die steu- Elektroautos noch auszuweiten? erlich gefördert sind. Sprechen Sie mit Ihrem Die Anzahl der Elektroautos in der StattAuto- Arbeitgeber, ob er Ihnen einen Zuschuss ge- Flotte nimmt zu (derzeit 3 Fahrzeuge in Lü- währt (Infos z. B. unter www.jobrad.de oder beck). Ein weiterer Ausbau ist geplant, u. a. www.bikeleasing-service.de). in Zusammenarbeit mit den Stadtwerken. Je nach Preis des Pedelec und Höhe Ihres Ein- Voraussetzung ist jedoch eine angemessene kommens können Sie zwischen 20 bis 40 % Förderung der Fahrzeuge sowie der Ladeinfra- sparen. w StattAuto eG • Kanalstr. 70 Brauchen wir unbedingt ein eigenes Auto, Tel. 0451-706700 • www.stattauto-hl.de dann wählen wir ein möglichst umweltfreund- liches Modell. Auf www.vcd.org fi nden wir das Auto-Umwelt-Ranking des Verkehrsclubs Mitfahrgelegenheiten und Mitfahrer für ein- Deutschland. malige Strecken (auch auf Reisen) fi nden wir Die Fahrzeuge vom Flinkster – Carsharing online auf www.pendlerportal.de oder auf stehen am Lübecker Hauptbahnhof für uns www.blablacar.de. bereit • www.fl inkster.de. 15 08.11.2017 13:20:30 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 15 08.11.2017 13:20:30 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 15

KLIMATIPPS KOMPAKT NACHHALTIG MOBIL Eine ABO-Monatskarte für die Region Lübeck ist kostengüns- tiger als die Finanzierung eines eigenen Autos. A monthly travel pass for the Lübeck region is cheaper than keeping my own car. Ich benutze öff entliche Verkehrsmittel des Stadtver- kehrs und der LVG, kann fl exibel ein- und aussteigen und erspare mir eine mühsame Parkplatzsuche! In der Stadt bin ich mit dem I use the public transport of the Fahrrad schneller und fl exibler ‘Stadtverkehr’ and ‘LVG’, which is unterwegs als mit jedem anderen a relaxing way of travel, in Verkehrsmittel! addition to not having to worry about parking spaces. When I travel through the city by bike I am faster and more fl exible than with any other means of of transportation. n. 16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 16 08.11.2017 13:20:30 08.11.2017 13:20:30 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 16

Beim Autokauf wähle ich ein besonders umweltfreundliches Modell oder alternativ Roller B I L D Q U E L L E N : P I X A B A Y & S T A D T V E R K E H R LÜ B E C K & S T A T T A U T O LÜ B E C K & L I S A N N E C R E U T Z B U R G / B L A B L A C A R / E M CO E L E C T R O R O L L E R G M B H oder Moped möglichst mit Elektro- antrieb. Ich nutze Carsharing und melde mich bei Stattauto an. If I’m buying a car, I make sure that I use carsharing and am registered for Stattauto. it is environmentally friendly, or alternatively choose an electric scooter or moped. Lässt es sich nicht vermeiden zu fl iegen, Mitfahrgelegenheiten kompensiere ich die nutze ich gerne und verursachten Emissionen an biete sie selber an. CO z. B. unter 2 I take advantage of www.atmosfair.de shared rides and off er them myself. If I can’t avoid travelling by plane, I will com- pensate for the CO 2 emissions caused, eg. via www.atmosfair.de 17 08.11.2017 13:20:32 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 17 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 17 08.11.2017 13:20:32

.......................... BEWUSSTER KONSUM .......................... 08.11.2017 13:20:34 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 18 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 18 08.11.2017 13:20:34

Wir konsumieren bewusst ... Unsere täglichen Konsumentscheidungen Etliche Gebrauchtwarenläden, faire und öko- haben großen Einfl uss auf das Waren- und logische Waren- und Dienstleistungen, ver- Dienstleistungsangebot. schiedene kleine zukunftsorientierte Projekte Lübeck bietet uns eine große Auswahl wie Sozialläden und Repaircafés freuen sich klimafreundlicher Konsummöglichkeiten. auf unseren Besuch. RECYCLINGPAPIER STATT FRISCHFASER Die Herstellung von Papier verbraucht viel gie als Frischfaserpapier. Deshalb verwenden Wasser und Energie. Der Pro-Kopf-Verbrauch wir für Schule und Büro, aber auch bei Hygie- liegt mit steigender Tendenz bei 247 kg Papier nepapieren Recyclingpapier, das zu 100 Pro- pro Jahr. Recylingpapier benötigt bei der zent aus Altpapier stammt, gekennzeichnet Produktion 60 % weniger Wasser und Ener- mit dem Blauen Engel oder dem VUP-Zeichen. UPCYCLING LIEGT IM TREND Beim Upcycling wird Abfall als Grundmate- Kleidungsstücke lassen sich aufwerten. So rial für die Erschaff ung neuer Produkte ver- gut wie jeder alte Gegenstand hat viele neue wendet. Kleidung, Möbel oder technische Verwendungsmöglichkeiten. Damit überneh- Geräte – die Vielzahl an Möglichkeiten ist men wir Verantwortung für das, was für uns unbegrenzt. Sitzgelegenheiten aus Europa- bereits produziert wurde. Retro- und Vintage letten, Fahrradständer aus Autoreifen oder machen unsere Wohnungseinrichtung zu- hängende Gärten aus Plastikfl aschen. Auch dem besonders individuell. TAUSCHEN STATT KAUFEN Leihen und tauschen statt kaufen ist güns- getauscht werden. Aber wir können auch sel- tiger und nachhaltiger. Küchenmaschinen, ber Geräte, die wir nur ein paar Mal im Jahr Werkzeug oder Zeitschriften können z. B. nutzen, anderen zur Verfügung stellen. Seit auf www.dietauschboerse.de getauscht 2016 gibt es den Umsonstmarkt in Lübeck werden. Auf www.tauschboersearbeit.de www.umsonstmarkt.wordpress.com. Zwi- kann Arbeit gegen Arbeit ohne Bezahlung schendurch gibt es noch Kleidertauschpartys. 1 Solidaritätszentrum - Umsonstladen Schwertfegerstr. 7 • Tel. 0451-29289528 & Repair-Café • Willy-Brandt-Allee 11 www.faw.de Tel. 0451-70984522 • www.solizentrum.de 2 Reparatur-Café Bad Schwartau und Lübeck • www.reparatur-initiativen.de Aktuelle Adressen Kleidung, Möbel oder Elektrogeräte können für bewussten Konsum z. B. an einen der 4 Sozialläden der FAW ge- auf greenya.de fi nden: spendet werden: 3 NOVI-LIFE Buntekuh qr.greenya.de/3HDX8 19 08.11.2017 13:20:35 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 19 08.11.2017 13:20:35 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 19

INTERVIEW MIT HORST HESSE, FÜR DIE STEUERUNGSGRUPPE FAIRTRADE-STADT LÜBECK: Lübeck ist Fairtrade-Stadt und Sie vertre- beitsbedingungen und Investitionen in Arbeits- ten diese Kampagne. Was sind die Ziele? plätze sowie in Umwelt-, Gesundheits- und Durch Vernetzung von engagierten Akteuren Bildungsprojekte) verfolgen die Akteure unter- von Zivilgesellschaft, Politik und Wirtschaft soll schiedliche Ansätze und Strategien, was u. a. der Faire Handel auf kommunaler Ebene geför- zu der Vielzahl der Zeichen und Siegel führt. dert werden. Es können drei verschiedene Gruppen von Fair-Handels-Organisationen Was hat Fairtrade mit Kli- - und damit Siegel / Zeichen - maschutz zu tun? unterschieden werden: das Fairtrade Erzeugnisse werden FAIRTRADE - Produktsiegel, in der Regel von Kleinbauern der Siegelorganisation Trans- klimafreundlich angebaut. Fair, die Zeichen der Fair- Die Kooperativen müssen sich Handels-Organisa- verpfl ichten, keinen Raubbau tionen (u. a. GEPA, an der Natur zu betreiben. Im dwp, EL PUENTE, Gegenteil: Sie setzen auf Wie- BanaFair) und das derauff orstung oder sparen Zeichen für Welt- durch Agroforstwirtschaft Kli- läden. Die umsatzstärksten maemissionen ein. Produkte sind Kaff ee, Blu- men, Bananen, Südfrüchte, Wie können wir Fairtrade- „FairTrade heißt Eiscreme, Schokolade, Frucht- Produkte erkennen und wel- säfte, Zucker und Tee. Diese che fair gehandelten Pro- Klimaemissionen gibt es fast in jedem Super- dukte können wir kaufen? markt. In Deutschland gibt es nicht einsparen“ das eine Erkennungszeichen In Weltläden gibt darüber für fair gehandelte Produkte, sondern eine hinaus Gewürze, Trockenfrüchte, Nüsse, Öl, große Zahl von Zeichen und Siegeln. Grund Kosmetika sowie Sportbälle und Kunsthand- dafür ist, dass der Faire Handel – anders als werk und vieles mehr. der Biobereich, wo es das EU-Bio-Siegel gibt, – nicht gesetzlich geregelt ist. Bei der Umsetzung Haben Sie noch einen persönlichen Klima- seiner Grundsätze und Werte (Zahlung eines tipp für unsere Leser? kostendeckenden Mindestpreises, langfristige Verwenden Sie Produkte aus biologischem An- Handelspartnerschaft, menschenwürdige Ar- bau, der Region bzw. aus Fairem Handel. LÜBECK IST FAIRTRADE-STADT Lübeck ist erste Fairtrade-Stadt Schleswig- taurants, zwei Hotels sowie ca. 90 Einzelhan- Holsteins und damit seit 2011 Vorreiter in delsgeschäfte machen bereits mit und bie- Sachen Nachhaltigkeit. 23 Cafés und Res- ten Produkte aus fairem Handel an. 20 08.11.2017 13:20:35 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 20 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 20 08.11.2017 13:20:35

Das Fairtradesiegel steht für gute Arbeits- und Lohnbedingungen. Mit dem Kauf eines fairen Produktes fördern wir ressourcen- schonenden Anbau und Technologien. Ca. 50 % der Fairtrade-Produkte sind auch bio-zertifi ziert. www.fairtrade-stadt-luebeck.de WELTLÄDEN IN LÜBECK 4 ONE Fairtrade und Kaff eerösterei GbR Königstr. 106-108 • Tel. 0451-7060970 www.one-fairtrade.de 5 Weltladen Lübeck Hüxstr. 83-85 • Tel. 0451-2963181 www.weltladen.de/luebeck 6 Café Credo mit Weltladen Straßenfeld 2 • Tel. 0451-301282 www.kirche-kuecknitz.de Fleischhauerstraße 38 23552 Lübeck Faire Adressen für Tel.: 0451/37045919 nachhaltigen Konsum www.unverpackt-luebeck.de online auf greenya.de fi nden: Mo-Fr: 10-19Uhr/Sa: 10-16Uhr qr.greenya.de/A4G6P KLIMASCHUTZ MIT MEHRWEG Mehrwegfl aschen, egal ob aus Glas oder oder Kleidung. Da aber für jedes Getränk Kunststoff sind langlebig. Glas-Mehrweg- eine neue Verpackung produziert werden fl aschen können z. B. 50-mal wieder befüllt muss, sind die CO 2 -Emissionen deutlich grö- werden (Lebensdauer circa sieben Jahre), ßer als bei Mehrwegfl aschen. Kunststoff fl aschen können bis zu 25-mal mit Tel. 0451-37045919 B I L D E R : (C ) F A I R T R A D E S T A D T LÜ B E C K wertet, bzw. recycelt, z. B. zu neuen Flaschen www.unverpackt-luebeck.de Unverpackt • Fleischhauerstr. 38 Getränken befüllt werden. Die üblichen PET- 7 Einwegfl aschen werden ebenfalls wiederver- NACHHALTIGE MODE – CHIC UND KLIMAFREUNDLICH Die Herstellung von Textilien braucht viel Engel und FAIR WEAR sind Siegel für nach- Wasser und Energie. Ein T-Shirt verursacht 6 haltige Kleidung. Die zertifi zierten Produkte bis 7 kg CO . Ist es aus Bio-Baumwolle ge- bestehen aus Naturfasern, sind pestizidfrei 2 fertigt, ist es nur 1 kg CO . GOTS, Der Blaue und umweltfreundlich gefärbt. Unser Bei- 2 21 08.11.2017 13:20:36 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 21 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 21 08.11.2017 13:20:36

spiel für faire und saubere Produktion ist betriff t, voll überzeugen. Ethletic lässt in Ethletic - ein Lübecker Schuhanbieter, des- Pakistan vor allem aus Bio-Baumwolle und sen Angebot deutlich nachhaltiger ist als das Kautschuk mit GOTS- und FSC- zertifi zierten anderer. Im Ranking von Rank a Brand konn- Rohstoff en produzieren. Im Online-Shop te Ethletic als einzige von 45 Marken, was und im Einzelhandel fi nden wir ein großes, faire Arbeitsbedingungen und Klimaschutz attraktives Angebot. www.ethletic.com 8 Happiness • Depenau 41 • Tel. 0451- w Freistil fair.green.fashion 7074848 • www.happiness-luebeck.de c/o weltladen, siehe S. 20. 9 hautNah Naturwaren Hüxstr. 83-85 Tel. 0451-70726090 www.freistil-luebeck.de in der werkhofPASSAGE • Kanalstr. 70 Tel. 0451-7063535 e shirts for life Store • Hüxstr. 32 www.hautnah-naturwaren.de 0451-48975100 • www.shirtsforlife.de q FRAJ Design - Nähatelier & Bio-Friseur Aktuelle Adressen von nachhaltiger Gr. Burgstr. 30 • Tel. 0451-20972264 Mode auf greenya.de fi nden: www.modemacher-fraj.de qr.greenya.de/RFN48 SECONDHAND IST UNSERE ERSTE WAHL, GÜNSTIGER UND KLIMASCHONEND Secondhand ist doppelt gut: Wir ersparen der ders bei Kinderkleidung erstrebenswert. Umwelt die Herstellung neuer Kleidungsstü- www.kleiderkreisel.de ist die wichtigste cke und auch die Entsorgung. Secondhand Onlineplattform für gebrauchte Kleidung. hat den Vorteil, dass mögliche Chemikalien Lübeck bietet schöne Flohmärkte und viele bereits ausgewaschen sind. Das ist beson- Secondhand-Läden. r Oxfam Shop s Second Hand HiFi • Moislinger Allee 218 Königstr. 123-125 • Tel. 0451-3845913 Tel. 0451-862305 shops.oxfam.de/shops/luebeck d RETROHOUSE Retro-Vintage-Design- t Second Hand Noel klassiker (Möbel) • Beckergrube 55 Fleischhauerstr. 60 • Tel. 0451-72033 Tel. 0151-20172016 • www.retrohouse.de y Claudias Kids Shop f Vorwerker Diakonie gGmbH 2. Hand- Soldatenweg 18 • Tel. 0451-6072008 Kaufhaus • Sereetzer Weg 2 • Tel. 0451- 400263036 • www.vorwerker-diakonie.de u Brockensammlung Lübeck e.V. (für Be- g Vorwerker Diakonie gGmbH dürftigte) • Steinrader Weg 7 • Tel. 0451-76809 2. Hand-Laden • Kleidung und Bücher www.brockensammlung-luebeck-ev.de 2. Hand-Lädchen Haushaltsartikel • Schüs- i Kindersecondhand Laden selbuden 10-12 • Tel. 0451-4002-57350 Geniner Str. 89 • Tel. 01525-5670406 www.vorwerker-diakonie.de o Boutique Zweite Hand • Am Schlutuper Markt 7 • Tel. 0173-2491223 p Laden 58 • Knud-Rasmussen-Str. 58A Aktuelle Adressen Ladeneingang über Fridjof-Nansen-Str. Secondhand Tel. 0451- 66033 • laden58.fhf-luebeck.de online auf greenya.de fi nden: a petite Seconda mano • Lübecker Str. 56 Bad Schwartau • Tel. 0451-8805251 qr.greenya.de/9K6SV 22 08.11.2017 13:20:36 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 22 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 22 08.11.2017 13:20:36

KLIMAFREUNDLICH BAUEN & RENOVIEREN TEAM7 ‡ (LQ $OOHVN|QQHU DXV GHP ZLU $OOHV PDFKHQ Den überwiegenden Teil unserer Lebens- ,WV D WUHH VWRU\\ zeit verbringen wir in Gebäuden. Sie sind praktisch unsere dritte Haut. Das Klima in den Wohnräumen hat Einfl uss auf unser Wohlbefi nden und unsere Gesundheit, des- halb entscheiden wir uns für klimafreund- liche und gesunde Baustoff e. Sie sind kli- mafreundlich, wenn sie den Blauen Engel, ein FSC- oder ein PEFC-Logo tragen. Bäume binden bei der Photosynthese CO und und 2 leisten so einen wichtigen Beitrag zum Klima- schutz. Das gilt auch wenn Holz für Häuser oder Möbel verwendet und der Kohlenstoff 6NDQER ‡ QDWUOLFKH :RKQNXOWXU ‡ ZZZ VNDQER GH so gebunden wird. Auch Baustoff e wie Stroh, ,P *OHLVGUHLHFN ‡ /EHFN ‡ 7HO Hanf, Schafwolle und Lehm schaff en gesun- de Räume, schonen das Klima und stärken dabei auch noch die lokale Wirtschaft. Un- ter www.natur-baustoff e.info informiert die „Fachagentur Nachwachsende Rohstoff e e.V.“ zum Thema. Unter www.mediathek.fnr.de sind Broschüren zum Bauen mit nachwach- senden Rohstoff en erhältlich. h Naturbaustoff e Lübeck Werkhof Kanalstr. 70 • Tel. 0451-623300 Wir beraten www.naturbaustoff e-luebeck.de j bio bau GmbH • An der Untertrave 1b, Baugemeinschaften... Schuppen 9 • Tel. 0451-74480 www.bio-bau-gmbh.de ... mit Bauparteien, die gern in einer k NATURO BODENBELÄGE aktiven Nachbarschaft leben möchten. Im Gleisdreieck 6 • Tel. 0451-7020565 ... energieeffizient und wohngesund. www.naturo-luebeck.de l Conplan Betriebs- und Projektberatungs- ... in ansprechender Architektur und gesellschaft mbH • Hansestr. 24 attraktiven Lagen. Tel. 0451-399120 • www.conplan-gmbh.de ...für ein nachhaltiges Wohnen. ; Skanbo - natürliche Wohnkultur Im Gleisdreieck 17 • Tel. 0451-610530 Mehr zu unseren Projekten unter: www.skanbo.de www.conplan-gmbh.de Aktuelle Adressen für klimafreundliches Bauen auf greenya.de fi nden: Conplan Projektberatung Hansestr. 24, 23558 Lübeck Fon 0451 - 399 120 qr.greenya.de/FP82S [email protected] 23 08.11.2017 13:20:37 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 23 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 23 08.11.2017 13:20:37

BIOABFALL – WERTVOLLER ROHSTOFF ZUR SCHONUNG DER RESSOURCEN Bioabfall ist für Entsorgungsunternehmen schnitt werden im Biomassewerk zu Kompost ein attraktiver Rohstoff , der einen wichtigen weiterverarbeitet, der in der Landwirtschaft Beitrag zum Klimaschutz leistet. Klima- und und im Gartenbau eingesetzt wird. Nur ein Umweltschutz wird im Hinblick auf die globa- sehr geringer Teil aller in der MBA behandel- le Erwärmung der Erde in unserer heutigen ten Abfälle wird als sogenannter Inertabfall Gesellschaft immer wichtiger. Umso bedeu- (nicht mehr biologisch reagierender Abfall) tender werden Maßnahmen, die die Umwelt auf der Deponie des Abfallwirtschaftszent- schützen bzw. die bereits sichtbaren nega- rums Lübeck eingelagert. Die MBA in Lübeck tiven Auswirkungen reduzieren. Die Entsor- verarbeitet etwa 100.000 Tonnen Abfälle pro gungsbetriebe Lübeck (EBL) engagieren sich Jahr. als kommunaler Umweltdienstleister der Der Anteil des Bioabfalls macht dabei knapp Hansestadt Lübeck in hohem Maße in ihren die Hälfte aus. Die MBA verwertet nicht nur beiden Sparten Stadtreinigung und Stadtent- Bioabfälle aus Lübeck sondern auch aus den wässerung für den Umweltschutz. Gemeinden Bad Segeberg, Steinburg, Neu- Bereits in den 80er Jahren und fl ächende- münster sowie Kiel. ckend seit 1996 wird in Lübeck der Bioabfall separat über die Biotonne eingesammelt und verwertet. Bioabfall besteht in erster Linie aus Essensresten, aber auch Laub und Gartenabfällen aus privaten Haushalten. Vor allem die Speisereste eignen sich optimal für die Vergärung und die Produktion von wert- vollem Biogas. Aus dem Biogas wird durch Verbren- nung in den Block- heizkraft- werken der EBL CO - 2 neutral Strom und Wärme gewonnen. Besonders die eff ektive biologische Bioabfall- Der gewonnene Strom wird für den Betrieb behandlung sorgt dafür, dass die Anlagen der der Mechanisch-Biologische Abfallbehand- MBA vollständig CO 2 -neutral betrieben wer- lungsanlage (MBA) verwendet, die Wärme den können. 4 Millionen Kubikmeter Biogas kann in das Stadtwerke-Netz eingespeist wer- konnten in 2016 energetisch verwertet wer- den. Je besser also Bioabfall in den Lübecker den. Die MBA Lübeck liegt mit ihrer CO 2 -Gut- Haushalten getrennt wird, umso höher ist der schrift von ca 16.000 Tonnen CO 2 -Äq/a dabei Beitrag für unser Klima und hilft letztendlich deutlich über dem Bundesdurchschnitt von auch, die Gebühren stabil zu halten. Müllverbrennungsanlagen. In Verbindung mit der großen behandelten Abfallmenge Die bei der biologischen Behandlung des Bio- leisten die Entsorgungsbetriebe Lübeck da- abfalls erzeugten Gärreste und Grünabfälle, mit einen großen Beitrag zur Nachhaltigkeit wie zum Beispiel der Baum- und Strauch- und Schonung der natürlichen Ressourcen. 24 08.11.2017 13:20:37 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 24 08.11.2017 13:20:37 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 24

Der Umweltdienstleister für kommunale Stadtreinigung und Stadtentwässerung Malmöstraße 22 I 23560 Lübeck I Telefon: 0451 707600 I www.entsorgung.luebeck.de z Entsorgungsbetriebe Lübeck v Wertstoff hof Niemark • Raabrede Malmöstr. 22 • Tel. 0451-707600 b Wertstoff hof Altstadt • Kanalstr. 7 www.entsorgung.luebeck.de x Wertstoff hof Herrenwyk • Möllerung 8 Adressen auf greenya.de fi nden: c Wertstoff hof St. Lorenz • Schwartauer Allee 52 qr.greenya.de/VU41A RECYCLING MACHT SINN Altpapier lässt sich bis zu sieben Mal recy- zelhandel und für den Online-Handel. Alle celn. Je mehr Papier wiederverwertet wird, großen Händler, die auf mehr als 400 Qua- desto weniger Holz muss für die Papierpro- dratmeter Elektrogeräte verkaufen, sind zur kostenlosen Rücknahme verpfl ichtet. Große duktion aufgewendet werden. Leichtverpa- B I L D E R : (C ) E B H A N S E S T A D T LÜ B E C K wegen der stark gestiegenen Rohstoff - und her müssen immer dann kostenlos zurück- ckungen im Gelben Sack sind nicht zuletzt Elektrogeräte wie Kühlschränke und Fernse- Energiepreise begehrt. Glasabfälle können genommen werden, wenn ein entsprechen- durch die Vorsortierung in Weiß-, Grün- und des Gerät neu gekauft wird. Kleinere Geräte Braunglas einfacher rückgeführt werden. wie Rasierer, elektronische Zahnbürsten Recycling von Elektroschrott ist besonders und Mobiltelefone (Geräte, die in keiner Ab- wertvoll für den Schutz unserer Umwelt. Seit messung länger als 25 Zentimeter sind) müs- sen immer, auch ohne Neukauf, kostenlos Juli 2016 gilt die neue Rücknahmepfl icht von zurückgegeben werden können. Elektro-Altgeräten für den stationären Ein- 25 08.11.2017 13:20:39 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 25 08.11.2017 13:20:39

KLIMATIPPS KOMPAKT FÜR EINEN Ich kaufe gerne in den zahl- NACHHALTI- reichen Second-Hand-Läden Lübecks, und ich tausche GEN KONSUM Kleidung oder andere Gegen- stände mit Freunden oder in Tauschbörsen. Ich nehme immer II like shopping at the numerous mehrfach verwendbare second hand stores around Taschen mit Lü beck and I trade clothing and zum Einkaufen. other items amongst friends or via exchange platforms. I always use reusable bags for shopping. Bei neuer When I buy Ich nutze I go to Kleidung kaufe new clothing, Repaircafés Repaircafé s ich am liebsten I prefer high- um Altes to make hochwertige quality eco- wieder „neu“ my old stuff Öko-Textilien. logical textiles. zu machen. “new” again 26 08.11.2017 13:20:39 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 26 08.11.2017 13:20:39 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 26

Beim Einkaufen achte ich darauf, vorrangig Produkte zu kaufen, die mit dem FairTrade-Siegel ver- sehen sind. When I’m shopping, I pay attention to products with a FairTrade seal. Ich kaufe Mehrweg und besser Glas- als Kunststoff - stoff-toff fl aschen. I buy reusable items Bei WC-Papier, and prefer glass to Papiertaschentüchern plastic bottles. und Schreibpapier achte ich auf den Blauen Engel, denn dieser steht für gute Recycling-Qualität. Ich leihe mir technische Geräte und Maschinen lieber When I buy toilet paper, aus, statt sie mir selbst anzu- tissues and writing paper, schaff en und verleihe die, die I check for the Blue ich habe. Angel symbol, because it I rather borrow technical represents good devices and machinery instead recycling quality. of buying new ones for myself, and off er my own ones to loan as well. Auch bei Baustoff en achte ich auf fachkundige Beratung, den Blauen Engel, sowie FSC- und PEFC-Siegel. With construction materials I make sure to get competent consulting, the Blue Angel, FSC and PEFC seals as well. 27 08.11.2017 13:20:41 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 27 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 27 08.11.2017 13:20:41

.......................... ESSEN & KLIMA- SCHUTZ .......................... 08.11.2017 13:20:42 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 28 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 28 08.11.2017 13:20:42

Wir essen klimafreundlich ... Beim Essen und Trinken legen wir Wert auf Rindfl eisch weniger spart ca. 13 kg CO – das 2 Genuss und Vielfalt. Aber auch ohne Ver- lohnt sich! Auf www.luebeck-vegan.de fi n- zicht können wir viel für den Klimaschutz tun den wir Interessantes zum veganen Leben und nebenher noch für unsere Gesundheit im Norden. Klimakiller Nummer eins ist der und Fitness. Fleischkonsum aber auch Milch, Butter und Frisches Obst und Gemüse sind lecker und Käse, Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte kommen noch öfter auf den Tisch als bisher. belasten das Klima über die Maßen. Bei Fleisch und Wurst ist weniger mehr, Unsere Vorschläge bewirken viel für das Kli- wenn wir schmackhafte Produkte aus regio- ma und vieles ist leichter umzusetzen als an- naler Bio-Landwirtschaft vorziehen. Ein Kilo fangs gedacht. SAISONAL & REGIONAL Mit unserer Entscheidung regional einzukau- stoff e und hält sich länger, weil sie frischer ist fen stärken wir die heimische Landwirtschaft, als die meiste Supermarktware, die schon fördern die Wirtschaftskraft in unserer Re- tagelang in LKWs unterwegs war. Die Vielfalt gion und schonen das Klima. Obst und Ge- der Jahreszeiten ist eine Entdeckung wert! müse, das gerade saisonal in unserer Region Der Grundgedanke ist, zwischen Verbrau- verfügbar ist, hat viele Vorteile. Zum einen chern und Erzeugern möglichst kurze Wege schmeckt es besonders lecker, denn es kann zurückzulegen, das schaff t Nähe und macht zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wer- die genaue Herkunft der Produkte und deren den. Zum anderen hat die Ware mehr Nähr- Anbaubedingungen nachvollziehbar. 29 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 29 08.11.2017 13:20:51 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 29 08.11.2017 13:20:51

IM INTERVIEW: VORSTANDMITGLIED EVG LANDWEGE EG KLAUS LORENZEN Landwege versorgt die Lübecker seit vie- samt deutlich über 40 % am Gesamtumsatz. In len Jahren mit regionalen Bioprodukten. Teilbereichen wie Fleisch, Brot und Eiern liegen Welchen Beitrag zum Klimaschutz leisten wir jeweils bei über 90 % regionaler Ware am Sie damit? Umsatz. Der direkte Beitrag ist sicher schwer mess- bar, aber insgesamt reduziert ein System Viele Produkte müssen ja dennoch impor- von regionaler Produktion, tiert werden. Wie können Verarbeitung und Vermark- wir da auf Klimafreundlich- tung die Transporte und ver- keit achten? ringert damit die Klimabe- Wenn regionale Ware nicht lastung erheblich. verfügbar ist, greifen wir auf Neben den Transporten spielt die nächstmögliche Verfüg- vor allem die ökologische Pro- barkeit zurück, vieles stammt duktion und ressourcenscho- also aus Norddeutschland. nende Verarbeitung eine gro- Kulturen, die in der konven- ße Rolle, so zum Beispiel: tionellen Produktion – gera- - kein Einsatz von syntheti- de auch als Futtermittel - oft schem Stickstoff , der in der noch über weite Wege impor- Herstellung einen äußerst tiert werden, z. B. Sojabohnen hohen Energieeinsatz erfor- aus Südamerika, werden im dert „Regionale ökologischen Bereich mittler- - kein Einsatz chemisch-syn- weile fast nur noch aus euro- thetischer Spritzmittel, die Produktion spart päischem Anbau eingesetzt. neben der Verursachung Ressourcen“ Gleichzeitig gibt es natür- von Umweltschäden auch lich viele Produkte, die in energieintensiv produziert Deutschland nicht kultiviert werden werden können und daher importiert werden, - Einsatz von hofeigenen Futtermitteln statt wie z. B. Bananen oder Zitrusfrüchte. Importfuttermittel Hier schließen wir Flugware in unserem Sor- - Tierhaltung nur in relativ kleinem, meist fl ä- timent aus. Zum anderen spielt aber gerade chengebundenem Umfang. auch die Produktionsform hierbei eine große Rolle – da ist ökologischer Anbau auf jeden Fall Wie hoch ist der Anteil regionaler Waren vorteilhaft und fairer Handel spielt eine wichtige bei Landwege? Rolle auch im Hinblick auf Klimaverträglichkeit. Allein 30 Prozent unserer verkauften Pro- dukte stammen unmittelbar von unseren Haben Sie noch einen persönlichen Klima- Landwege Höfen aus dem Lübecker Um- tipp für unsere Leser? land – nur diese bewerben wir als regional. Positiv denken: Jede sinnvolle, tägliche Ein- Nimmt man alle landwirtschaftlichen Produkte kaufsentscheidung zählt - auch wenn sie zu- hinzu, die in Schleswig-Holstein und den an- nächst vernachlässigbar erscheint. Die Summe grenzenden Gebieten (Hamburg, nördliches vieler kleiner positiver Entscheidungen bewegt Niedersachsen, Nordwestmecklenburg) auf letztendlich etwas – im Sinne des Klimas, der Höfen erzeugt werden, liegt der Anteil insge- Umwelt und nachfolgender Generationen. 30 08.11.2017 13:20:54 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 30 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 30 08.11.2017 13:20:54

ESSBARE STADT LÜBECK Unmittelbar klimawirksam ist es, Lebensmit- hochwertigem Obst und Gemüse im Vorder- tel selber anzubauen – natürlich in Bioquali- grund. Indem Lebensmittel nicht nur konsu- anzenschutz- und miert, sondern auch selbst produziert wer- fltät ohne Kunstdünger, P Schädlingsbekämpfungsmittel. Neben der den, erfahren wir unsere Selbstwirksamkeit, Möglichkeit, dies in einem der zahlreichen und dass wir einen eigenen Beitrag an einer Lübecker Kleingärten zu tun, gibt es in Lü- gesunden, klimafreundlichen Umwelt leisten beck mittlerweile zahlreiche Projekte, in können. Das wiederum wirkt nicht selten auf denen dies im eigenen Stadtteil, gemein- das eigene Konsumverhalten zurück. schaftlich und im Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten, geschehen kann. Prakti- Informationen zum Netzwerk Essbare Stadt sches Wissen zur Nahrungsmittelerzeugung Lübeck und zu Teilprojekten zum Mitmachen nden Sie hier: fiund -verarbeitung weitergeben, voneinander in Ihrer Nähe „nebenbei“ lernen und Spaß haben, steht ne- www.luebeck.die-lernende-stadt.de/ ben der Ernte von gesundem, geschmacklich netzwerk PALMÖL 13 Mio. Hektar Wald werden jährlich vernich- Die Regenwälder speichern große Mengen tet. Das entspricht 35 Fußballfeldern minüt- CO – beim Roden der Wälder wird es frei- 2 lich – überwiegend tropische Regenwälder. gesetzt und trägt bedeutend zum Treibhaus- ekt bei. ffHauptverursacher: Palmöl! e , der die Regenwälder zerstört, be- ffDer Sto ndet sich in beinahe jedem zweiten Pro- Auch sogenanntes nachhaltiges Palmöl stellt fi dukt unseres Alltagskonsums. Palmöl ist keine wirkliche Alternative dar. Informatio- mit gut 54 Millionen Tonnen jährlich das nen hierzu stellt das Portal Utopia zur Ver- anzenöl mit der höchsten Produktionsra- fügung: flP ist sehr billig und einfach in https://utopia.de/ratgeber/bio-palmoel ffte. Der Rohsto der Verarbeitung. Die Konsequenz der ho- hen Palmölnachfrage sind riesige Monokul- Auf www.regenwald.org von Rettet den turen an Ölpalmen, für die der Regenwald Regenwald e. V. können wir uns auch über weichen muss. Tiger, Nashörner und Orang- Erfolge beim Schutz des Regenwaldes infor- Utans verlieren ihren Lebensraum. mieren. GEGEN DEN DURST Mineralwasser aus Frankreich? Ein weiter Wer es gerne süß mag, mischt mit Apfelsaft Weg auf Kosten unserer CO -Bilanz! aus der Region oder Fruchtsirup und pri- 2 Das Lübecker Trinkwasser ist gesund und ckelnd bekommen wir es mit einem Wasser- schmeckt herrlich frisch. Wir sparen uns die sprudler. Schlepperei, Geld und tun etwas für den Kli- Auch beim Bier gibt es ein regionales Ange- aschen natürlich! flmaschutz. bot – in Pfand 31 08.11.2017 13:20:56 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 31 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 31 08.11.2017 13:20:56

DER JOGHURT IST ABGELAUFEN?! Durchstöbern wir den Kühlschrank, fi nden wir unbedingt einhalten müssen. Statis- wir viel zu oft Lebensmittel, deren Mindest- tisch betrachtet, wirft jeder Deutsche 82 kg haltbarkeitsdatum überschritten ist. Diese Lebensmittel pro Jahr weg und verursacht müssen nicht unbedingt weggeworfen wer- damit fast 350 kg klimarelevante Emissio- den! Was noch gut riecht, gut schmeckt und nen. Wir belasten damit nicht nur unnötig gut aussieht, ist meist noch genießbar. Nur das Klima sondern auch die Haushaltskasse bei frischem Fleisch – besonders Hackfl eisch - mit rund 235 €. Passende Tipps fi nden wir und Fisch gibt es ein Verbrauchsdatum, das auf www.zugutfuerdietonne.de WELCHE NACHHALTIGEN SIEGEL SIND BEI UNSEREM EINKAUF WICHTIG? „Bio“ ist im Alltag der Deutschen angekom- MSC (Marine Stewardship Council) men. In Discountern und Drogeriemärkten ist das Siegel für zertifi zierte, nach- gibt es ein festes und preiswertes Angebot haltige Fischerei, aber kein Biosiegel. an ökologisch und fair produzierten Lebens- mitteln. Beim Vergleich landwirtschaftlich Produkte wie Kaff ee und Schokolade tragen produzierter Lebensmittel schneiden Bio- häufi g die Siegel: produkte in Bezug auf die Klimabelastung Fairtrade, Rainforest Alliance Certifi ed insgesamt besser ab als Produkte aus kon- und UTZ Certifi ed, auch das sind keine ventionellem Anbau. Bio-Siegel. Stiftung Warentest hat die fairen Siegel unter die Lupe genommen. Fairtrade schloss mit der Bewertung „Aussagekraft hoch“ ab, die anderen beiden Siegel mit „Aussagekraft mittel“. Der Verkaufspreis für bspw. die Kaff ee- Das sechseckige deutsche Bio-Siegel und bauern steigerte sich um 9 % (Fairtrade), das EU-Bio-Logo (Euro-Blatt) sind unsere 10 % (Rainforest Alliance) und 4 % bei UTZ. Kennzeichnungen für Biolebensmittel. Die Richtlinien von Bioland und Naturland Der Fairtrade-Anteil am Gesamtumsatz ist sind strenger als die der EU-Öko-Verordnung. noch sehr gering, wächst aber kräftig - be- Bioland- und Naturland-Betriebe dürfen sonders bei Bananen, Kaff ee und Kakao. z. B. keinen konventionellen Anbau parallel Weitere Infos zu Fairtrade und zum Projekt betreiben. Fairtrade-Stadt Lübeck auf S. 20-21. Demeter steht für Pro- dukte der biologisch-dyna- mischen Wirtschaftsweise Übersicht nachhaltiger mit den höchsten Ansprü- Siegel fi nden online chen. Demeter-Höfe arbeiten auf Grund- auf greenya/siegel.de oder... lage anthroposophischer Gedankenwelt und Methodik von Rudolf Steiner. qr.greenya.de/DPK54 32 08.11.2017 13:20:56 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 32 08.11.2017 13:20:56 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 32

30 Jahre handeln für ein gutes Klima 30 JAHRE LANDWEGE LANDWEGE und der Klimaschutz: seit 1988 ein gutes Team. Denn zu den Grundideen unserer ErzeugerVerbraucherGemeinschaft gehört es, Ressourcen zu schonen. LANDWEGE BioLebensmittel stammen zum Großteil von unseren Mitgliedshöfen im Lübecker Umfeld – das spart einerseits DEÖKO006 Transportkosten, andererseits ist der ökologische Landbau an sich ein CO2SparModell. Denn die Landwirtschaft verursacht in Deutschland annähernd soviel klimaschädliche Gase wie der Straßen verkehr. Unser Ziel, Treibhausgase zu reduzieren, treibt alternative Lösungen hervor: Wir nutzen in unseren 5 Märkten StattAuto anstelle von Firmenwagen, sind Sponsor für´s Lübecker STADTRADELN, unser Strom kommt von Greenpeace Energy; immer mehr Kundinnen und Kunden bringen zum www.landwege.de Team doch aus jedem Lebensmittel bis zum Schluss das Beste! Einkauf eigene Gefäße mit; Plastiktüten, PET und Einwegflaschen müssen sich mit Sack und Pack verabschieden – und in unseren Bistros wird man restlos satt und glücklich: Macht unser Küchen Übrigens: Auch das interne Arbeitsklima liegt uns am Herzen. Mit der Genossenschaft, mit Bäuerinnen und Bauern, Mitarbeitenden und KundInnen sparen wir zwar gerne an CO2, nicht aber am Austausch und intensiver Kommunikation. Und: Nicht am Dank für alle, die mit uns LANDWEGE gehen! 08.11.2017 13:20:57 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 33 08.11.2017 13:20:57 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 33

HIER GIBT ES FRISCHE BIOPRODUKTE 1 LANDWEGE BioMärkte • Ziegelstr. 3-5 9 Pinguin Naturkost-Reformhaus Tel. 0451-73033 • www.landwege.de Königstr. 59-63 • Tel. 0451-2927500 2 Kanalstr. 78-80 • Tel. 0451-7071936 q Konrad-Adenauer-Str. 1 • Tel. 0451-85540 3 Am Brink 9 • Tel. 0451-3846688 www.bio-luebeck.de Das Freibackhaus • Glockengießerstr. 42 4 Heiligen-Geist-Kamp 4a w Tel. 0451-75793 • www.freibackhaus.de Tel. 0451-2906462 5 Eutiner Ring 2 • 23611 Bad Schwartau e HAFERKORN-Naturprodukte Jahrmarktstr. 1 • 23570 Travemünde Tel. 0451-88183130 Tel. 04502-770820 6 Bioprodukte Jürgen Wulff www.bioladen-haferkorn.de Niendorfer Hauptstr. 20 • Tel. 0451-805275 r ONE Fairtrade und Kaff eerösterei GbR 7 Denn‘s Biomarkt • Schlutuper Str. 3–5 Königstr. 106-108 • Tel. 0451-7060970 Tel. 0451-58096431 www.one-fairtrade.de t Bio-Marzipan MEST-MARZIPAN 8 Reformhaus Engelhardt Mühlenstr. 39 • Tel. 0451-7072465 Königstr. 49 • Tel. 0451-7060099 www.mest.de www.reformhaus-engelhardt.de Anbieter von Bio- und fairen Produkten unter greenya.de fi nden: BIOHÖFE | HOFLÄDEN | LIEFERSERVICE qr.greenya.de/6E8WZ Naturkostservice Schwinkenrader Mühle a Vorwerker Passage • Vorwerker Str. 33 • Schwinkenrade 6 • 23623 Ahrensbök Tel. 0451-4002-50246 Tel. 04505-579809 Hofl äden- und Lieferserviceadressen www.naturkostservice.de mit Bioangebot online fi nden: y Hof Falkenhusen Absalonshorster Weg 53 • Tel. 04509-1054 qr.greenya.de/GF81S www.hof-falkenhusen.de u Marli-Hofl aden In Lübeck fi nden wir frische und gesunde Wesloer Landstr. 5 b/c • Tel. 0451-6203442 Lebensmittel aus der Region auf den Wo- www.marli.de chenmärkten, jeweils von 8 - 13 Uhr: MO: Meesenplatz (-kaserne) u. Travemünde, i Krumbecker Hof • Krumbecker Hof 8 DI: Brink, MI: Brolingsplatz, Hasenweg u. Schlu- 23617 Krumbeck • Tel. 04506-1520 tup, Mecklenburger Str., Buntekuh, gegenüber www.krumbecker-hof.de vom EKZ Buntekuh, DO: Meesenplatz (-kaser- o Ringstedtenhof-Hofl aden-GbR ne), Brink, Travemünde, FR: Hanseplatz, Mois- Vorrader Str. 81 • Tel. 0451-51336 ling u. Kücknitz, Kirchplatz, SA: Brolingsplatz u. www.ringstedtenhof.de Brink, jeweils von 10.30 bis 19 Uhr, MO+DO: p Gut Rothenhausen Markt / Rathausmarkt, jeweils von 14 - 17 Uhr Gut Rothenhausen 4 • Tel. 04508-824 FR.: Travemünde: 1. Mai bis 30. Sept. 8-14 Uhr www.gutrothenhausen.de und 1. Okt. bis 30. Apr. 8-13 Uhr 34 08.11.2017 13:20:57 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 34 08.11.2017 13:20:57 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 34

ESSEN GEHEN Auswärts essen wird immer beliebter. Auch te lassen wir uns für zuhause einpacken. Im dabei achten wir auf Bio-Qualität, faire Pro- Restaurant landen sie sonst im Müll und das dukte, regionale und saisonale Küche. Res- ist eine echte „Klimasünde“. VEGETARISCHE | VEGANE RESTAURANTS MIT BIOANGEBOTEN s Café Erdapfel f das culinarium • Inh. Ulrike Vorberg Markt 1 • Tel. 0451-58698390 Bei St. Johannis 1-3 • Tel. 0173 – 2337573 d Veg a Table www.das-culinarium.de Fleischhauerstr. 80 • Tel. 0172-5159911 VEGETARISCH | VEGAN | FAIRE CAFÉS g Café Aff enbrot • Kanalstr. 70 Tel. 0451-75293 • www.cafeaff enbrot.de h Finder`s Café • An der Untertrave 96 Tel. 0451-707960 • Geöff net Fr. 14-18, Sa. 11-18, So. 14-18 Uhr • www.fi ndersworld.de j Bio-Konditorei Gaumenfreude Moislinger Allee 69 b • Tel. 0451-80894525 k Hüxstr. 46 • Tel. 0451-98920647 www.konditorei-gaumenfreude.de l MARAE Kaff ee & Zauberei • Engelsgrube 59 • Tel. 0451-98950782 www.marae.de CATERINGSERVICE Marli GmbH ; fresh & fair Cateringservice Lübeck Carl-Gauß-Str. 13-15 23562 Lübeck Brandenbaumer Landstr. 19 • www.marli.de Tel. 0451-61326699 • www.fresh-und-fair.de Natürlich genießen... ...aus der Region! u.a. erhältlich bei Landwege, Adressen für vegan / Alnatura und Denn‘s! vegetarische Angebote online auf greenya.de fi nden: Apfel aus dem Alten Land www.lubs.de qr.greenya.de/4KP6R [email protected] 35 08.11.2017 13:20:58 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 35 08.11.2017 13:20:58 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 35

KLIMATIPPS KOMPAKT FÜR EINE GESUNDE ERNÄHRUNG Ich esse am liebsten Bioprodukte, wenn möglich aus der Region. I prefer eating organic, locally bought food. Ich kaufe Obst und Ich mag‘s frisch! Gemüse, wenn es bei (Tief-)kühlung und uns wächst. Erhitzung kosten Energie und Vitamine. I buy fruits and I like it fresh! veggies, when they are in season. Deep freezing and heating wastes energy and Vitamins. Wasser kaufe I either buy ich aus der regional Region oder water, noch besser – or even better – ich trinke das I drink Lübecks hochwertige high-quality Lübecker Lei- tap water. tungswasser! 36 08.11.2017 13:20:59 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 36 08.11.2017 13:20:59 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 36

Bei exotischen Lebensmitteln, wie For exotic products such as juice, Saft, Schokolade, Kaff ee und chocolate, coff ee and tea Tee, wähle ich Produkte aus dem I choose fair trade products. fairen Handel. Ich kaufe nur soviel, wie I only buy as much as ich wirklich benötige I need and use leftovers in und verwerte Reste vom yummy salads or gratin. Vortag in leckeren Salaten und Aufl äufen. B I L D E R : Q U E L L E N : (C ) T R A N S F A I R , R E S T L I C H E B I L D E R V O N P I X A B A Y Ich meide Produkte mit Palmölanteil. • I avoid products with Palm oil. Ich kaufe I buy Lebensmittel groceries unverpackt, without in Gläsern packaging oder Flaschen, or in glass die ich wieder- containers or verwenden oder bottles, which zurückgeben I can either re- kann. use or return. 37 08.11.2017 13:21:05 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 37 08.11.2017 13:21:05 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 37

.......................... ENERGIE SPAREN .......................... 08.11.2017 13:21:10 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 38 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 38 08.11.2017 13:21:10

Wir senken den Energieverbrauch Mit jeder Kilowattstunde konventionellen kostenlos ausleihen. Besonders energieeffi - Stroms, die wir verbrauchen, verursachen ziente Geräte fi nden wir in der TopGeräte- wir 600 g CO -Emissionen. Wenn wir Öko- Datenbank der Initiative EnergieEffi zienz der 2 strom beziehen, sind es nur ca. 40 g CO . dena unter www.topgeraete.de und auf 2 Aber: Ökostrom ist gut – weniger Strom ver- www.ecotopten.de vom Öko-Institut e. V.. brauchen ist besser. Tipp: Mit einem Strom- Beim Neukauf von Küchengeräten achten messgerät können wir Energieverschwender wir auf den Energieverbrauch! Besonders in- im Haus aufspüren. Das Messgerät kön- effi zient ist es, wenn Geräte die rund um die nen wir uns bei den Stadtwerken Lübeck Uhr laufen sehr alt sind. Hier lohnt sich eine www.swhl.de/service-messgeraeteverleih Neuanschaff ung besonders. HEIZEN – DARF ES EIN BISSCHEN WENIGER SEIN? Wir wollen unsere Wohnung heizen und Intelligentes Lüften (kein Dauerlüften, keine nicht die Atmosphäre! Wenn wir auf gute Kippstellung) ist wichtig: die Raumluft muss Wärmedämmung der Außenwände, Dach- erneuert werden, um Schimmel und feuch- böden und Kellerdecken achten, können te Wände zu vermeiden. wir viel Energie sparen. Bei alten Fenstern Dafür öff nen wir die Fenster für bis zu fünf B I L D Q U E L L E N : V E R B R A U C H E R Z E N T R A L E S H , R E F E R A T E N E R G I E • P I X A B A Y kontrollieren wir Luftundurchlässigkeit von Minuten komplett. Die Thermostatventile Rahmen und Dichtungen. 20 bis 21 °C Raum- der Heizkörper drehen wir dabei immer ab. temperatur (im Schlafzimmer gern auch 17 °C) reichen oftmals aus, denn mit jedem Grad weniger sinkt der Energieverbrauch bis zu sechs Prozent. Am besten ist es, wenn sich die Wärme un- gehindert im Raum verbreiten kann. Wand- verkleidungen, lange Vorhänge oder Möbel vor den Heizkörpern stören die Luftzirkula- tion und schlucken bis zu 20 Prozent Wärme. WASCHEN - SAUBER WIRD ES AUCH BEI NIEDRIGEN TEMPERATUREN Warmwasserbereitung ist im Privathaushalt reichen meist niedrige Temperaturen. Wich- nach dem Heizen der zweitgrößte Energie- tig ist, dass die Geräte voll beladen werden. verbraucher. Ein Sparduschkopf halbiert den Waschmittel muss nach Verschmutzung, Wasserverbrauch und reduziert den Ener- Wasserhärte und Herstellerangaben richtig gieverbrauch. dosiert werden. Das Wasser in Lübeck ist Nach einem ähnlichen Prinzip funktionie- „mittel bis hart“ (Härtebereich 3,30). Entspre- ren Perlstrahler und Durchlaufbegrenzer. chend benötigen wir etwas mehr Waschmit- Für Waschmaschinen und Geschirrspüler tel und ggfs. Wasserenthärter. Wenn wir auf 39 08.11.2017 13:21:12 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 39 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 39 08.11.2017 13:21:12

den Wäschetrockner verzichten, sparen wir Kilowattstunden, das sind ca. 90 Euro – und in einem 4-Personen-Haushalt jährlich 480 300 Kilo CO2. DIE ENERGIEBERATUNG DER VERBRAUCHERZENTRALE – UNABHÄNGIG, KOMPETENT, NAH Die Energieberatung der Verbraucherzen- In der Verbraucherberatung Lübeck, trale bietet allen Verbrauchern kompeten- Fleischhauerstr. 45 können Sie gerne Ter- ten und unabhängigen Rat in Energiefragen. mine vereinbaren. Für eine stationäre Be- Sie wird seit 1978 vom Bundesministerium ratung müssen Sie lediglich eine Kostenbe- für Wirtschaft und Energie gefördert. In teiligung von 5 € / 30 min bezahlen. bundesweit über 700 Einrichtungen en- Einkommensschwache Haushalte erhalten gagieren sich rund 500 Ingenieure für die nach Vorlage eines Nachweises alle unsere Energieberatung der Verbraucherzentrale. Energieberatungen sogar kostenfrei! Sie beraten anbieterunabhängig und neu- tral und fi nden individuelle Lösungen für Die Energieberatung der Verbraucherzen- jeden Verbraucher. trale wird gefördert vom Bundesministeri- Wo kann ich unabhängige Beratung in um für Wirtschaft und Energie. Anspruch nehmen? Ganz in Ihrer Nähe! In unserer Beratungsstelle in der Fleischhau- erstr. 45 in Lübeck sind wir für Sie da! Unter der Telefonnummer Tel. 0800 - 809802400 (kostenfrei) oder 0451-72248 www.vzsh.de www.verbraucherzentrale-energieberatung.de qr.greenya.de/6C8XT KOCHEN OHNE ENERGIEVERSCHWENDUNG Wenn wir die Herdplatten und den Backofen der direkt im Topfboden. Das Essen kocht früher ausstellen, können wir die Nachwär- schneller und fast ohne Restwärme. Induk- me nutzen. Wir benutzen, so oft es Sinn tions- und Gasherde sind zwar in der An- macht, Schnellkochtöpfe und achten dar- schaff ung teurer, verbrauchen aber weniger auf, dass Durchmesser von Kochtopf und Energie. Kochstelle gleich sind, sonst gehen bis zu Backofen vorheizen ist absolut unnötig und 20 Prozent Wärme verloren. die Backofentür öff nen wir nicht öfter als Kochtöpfe sollten plane Böden und gut nötig, denn jedes Mal gehen dabei rund schließende Deckel haben. Für das Kochen 20 Prozent Wärme verloren. ohne Deckel braucht man die dreifache Es ist auf jeden Fall besser für die Umwelt, Menge Energie. selbst zu kochen: Fastfood und Tiefkühl-Fer- Beim Induktionskochfeld entsteht die Wär- tigkost schneiden in der CO -Bilanz deutlich 2 me durch elektromagnetische Wechselfel- schlechter ab. 40 08.11.2017 13:21:16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 40 08.11.2017 13:21:16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 40

INTERVIEW MIT JÜRGEN HEINRICH, ENERGIETISCH LÜBECK E. V. Welche Ziele verfolgt der EnergieTisch Lübeck? ein Haus erzeugen oder man kann überschüs- Wir, der Förderverein EnergieTisch Lübeck, su- sigen Strom in ein Elektrofahrzeug laden. Jede chen Strategien gegen den Klimawandel. Wir nicht verbrauchte kWh Strom, die nicht aus dem engagieren uns insbesondere in der Beratung Netz gezogen wird, ob eingespart oder mit Er- und suchen Wege, Projekte und Konzepte in neuerbaren Energien selbst gewandelt und ver- Lübeck, um die vielfältigen Treibhausgase zu re- braucht, erspart der Umwelt Treibhausgase und duzieren. Gegenstand unserer Beratungen sind beschert dem privaten Erzeuger mehr Autarkie das Energiesparen, die Energieeffi zienz und der und Wege, dem Preisdiktat zu entkommen. Einsatz erneuerbarer Energien. Darüber hinaus schrecken wir auch nicht vor Beratungen zum Zu welchen Themen bieten Sie Beratung Konsumverzicht, oder vor Ver- und Informationen an? änderungen im Nutzerverhalten Die Gebäudeenergieberatung im Umgang mit Energie zurück vor dem Kauf eines Hauses, und versuchen, den Beratung su- oder die energetische Sanie- chenden Menschen Alternativen rung einer gebrauchten Immo- aufzuzeigen. Der lokal-regionale bilie, sind zentrale Bestandtei- Bezug unserer Arbeit ist uns da- le unserer Beratungen. bei sehr wichtig. Wir sind bemüht, das Energie- sparen beispielsweise über das Wie sieht es in Lübeck mit Nutzerverhalten oder die Gerä- den Möglichkeiten aus, sei- teeffi zienz bewusst zu machen. nen Strom selber zu produ- Beratungen sind oft sehr vielfäl- zieren und zu speichern? tig und umfangreich. Die Voraussetzungen, um er- Dazu gehören auch Planungen neuerbaren Strom selber zu er- „Energiesparen für den Einsatz von Erneuerba- zeugen und zu speichern, sind in ren Energien und Beratungen Deutschland überall gleich. Hier Treibhausgase für ein aktives Haus, in dem der spielen Windgeschwindigkeiten reduzieren“ Energieverbrauch eben auf viel- und Verschattungen die Haupt- fältige Weise einen hohen Autar- rolle. Das Erneuerbare-Energie- kie-Grad erreichen kann. Gesetz (EEG) erlaubt es bisher kleinen Anlagen (bis 10 kW), den selbst erzeugten Strom aus Haben Sie noch einen persönlichen Klima- erneuerbaren Energien, ohne Umlage-Kosten , schutztipp für unsere Leser? auch selbst zu nutzen (Eigenstrom-Bedarf / EEG Unter dem Stichwort Energiesparen fi nden Sie Umlage). Wie lange noch, hängt von den Einsich- eine große Vielfalt an Themen und Beratungen, ten der Verantwortlichen in der Politik ab. Wenn auf unserer Webseite: mehr Strom erzeugt als gebraucht wird, kann www.energietisch-luebeck.de man die Stromüberschüsse in einen Speicher übertragen und zeitversetzt nutzen, oder man Es kann sich ein Wir-Gefühl entwickeln, in dem schaltet die Geräte ein, wenn die Sonne scheint. alle engagierten Akteure durch Gemeinwe- So wird der Strom gleich direkt verbraucht, ohne sen-orientiertes Handeln mit einem weltwei- teuren und CO 2- belasteten Netzstrom beziehen ten Beispiel zur Rettung des Planeten beitra- zu müssen. Überschüsse können Wärme für gen können. 41 08.11.2017 13:21:16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 41 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 41 08.11.2017 13:21:16

INTERVIEW MIT LARS HERTRAMPF, LEITER ÖFFENTLICHKEITSARBEIT DER STADTWERKE LÜBECK GMBH Welches ist das wichtigste Klimaschutzpro- jene, die darauf Wert legen, dass ihr Strom jekt der Stadtwerke Lübeck für die Zukunft? direkt vor Ort aus lokalen Anlagen produziert Die Stadtwerke Lübeck setzen bei der Energie- wird – hier in Lübeck geschieht das maßgeblich versorgung der Hansestadt auf den Ausbau durch unsere Windkraftanlagen und in unse- umweltfreundlicher und hocheffi zienter Fern- ren hocheffi zienten Blockheizkraftwerken. wärme. Außerdem setzen wir LübeckStrom spielt damit eine weiterhin auf den Ausbau der wichtige Rolle für die Energie- Onshore-Windkraft. Am um- wende, die ganz stark auf de- weltfreundlichsten ist aber zentrale Erzeugung setzt. der Strom, der gar nicht ver- braucht wird. Die Stadtwerke Lübeck sind daher schon jetzt Wie viele E-Ladesäulen gibt der regional führende Anbie- es zur Zeit in Lübeck und ter von Energiedienstleistun- wie wird sich das in den gen und bauen diese Position nächsten zwei Jahren ent- weiter aus. wickeln? Die Stadtwerke-Tochter Netz Sie bieten eine individuelle Lübeck GmbH hat 10 Lade- Stromsparberatung an. Für säulen im Lübecker Stadtge- wen ist das Angebot inter- biet errichtet und damit die essant und wie hoch ist die „Energiesparen Voraussetzungen dafür ge- potenzielle Ersparnis? Treibhausgase schaff en, die private E-Mobi- Unser Angebot ist für alle Pri- lität weiter voranzubringen. vatkunden interessant, die reduzieren“ fundiert etwas über Einspar- möglichkeiten erfahren möch- ten. Die potenzielle Ersparnis ist dabei sehr indi- Haben Sie noch einen persönlichen Klima- viduell und hängt von vielen Faktoren ab, die im tipp für unsere Leser? Gespräch mit unseren Kundenberatern identi- Eigentlich ganz klar: Öfter aufs Auto verzich- fi ziert und erörtert werden. ten, stattdessen Bus fahren und natürlich die Stadtwerke als Energieversorger wählen. Ist Ihr Angebot LübeckStrom genauso Als Konzern stehen wir ein für umweltgerech- klimafreundlich wie NATURplus Strom? te Erzeugung und Mobilität sowie hohe soziale LübeckStrom ist das richtige Produkt für all Verantwortung. BELEUCHTEN - ENERGIE- UND KOSTENEFFIZIENT LED´s (Leuchtdioden) haben die Lichttech- ne, enthalten kein Quecksilber und andere nik revolutioniert: Beim Beleuchten gehört gesundheitsgefährdende Stoff e und haben ihnen die Zukunft. Sie verbrauchen 90% we- eine lange Lebensdauer und keine Einschalt- niger Strom als die herkömmliche Glühbir- verzögerung wie die Energiesparlampe. Die 42 08.11.2017 13:21:16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 42 08.11.2017 13:21:16 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 42

Entsorgung muss nicht über den Sonder- höfe nehmen alte LED-Lampen entgegen, müll erfolgen. Organische LED´s sind sogar diese enthalten wertvolle Rohstoff e (seltene so dünn, dass man damit Wände, Stoff e oder Erden), die im Recyclingverfahren zurückge- gar Fenster zum Leuchten bringen kann. Die wonnen und dann wiederverwertet werden. Umstellung auf LED rechnet sich! Besonders Einsparpotentiale bei Umrüstung auf LED- schnell bei Lampen, die wir jeden Tag mehre- Lampen können wir kostenlos ermitteln re Stunden nutzen. Die Lübecker Wertstoff - unter www.energieheld.de/ledcheck ADRESSEN 1 Stadtwerke Lübeck GmbH 4 Förderverein EnergieTisch Lübeck e.V. Geniner Str. 80 • Tel. 0800-0230230 • 0451- Glockengießerstr. 42 a • Tel. 0451-76666 8880 • [email protected] • www.sw-luebeck.de www.energietisch-luebeck.de 2 BürgerEnergie Lübeck eG cloudsters Lübeck • Schüsselbuden 22-28 • Tel. 0451- 62066680 • [email protected] www.buergerenergie-luebeck.de Adressen zur Energieberatung und -versorgung 3 Verbraucherzentrale Lübeck e. V. online auf greenya.de fi nden: Fleischhauerstr. 45 • Tel. 0451- 72248 www.vzsh.de/luebeck qr.greenya.de/92KAR DIE MUSIK- UND KONGRESSHALLE (MUK) GEHT MIT GUTEM VORBILD VORAN! Die MuK steht nicht nur für die hohe Qua- schine, sowie die Installation von LED- lität von Kongress- und Kulturveranstal- Leuchtsystemen erzielt. tungen, sondern setzt auch ökologisch Wesentliches Augenmerk ist seit Beginn Maßstäbe. der Maßnahmen die Reduzierung des Die MuK hat in den letzten Jahren mit CO -Ausstoßes. Durch die Umstellung 2 zahlreichen Maßnahmen gut 250.000 € auf Ökostrom und die Installation einer Energie- und Betriebskosten eingespart. Photovoltaikanlage auf dem Dach des Ver- Hohe Energiesparpotentiale wurden anstaltungshauses reduzierten sich die durch die Umrüstung der Gebäudeleit- CO -Emissionen innerhalb von 6 Jahren 2 technik, die Erneuerung der Kältema- um 85 %. ENERGIEXPERTINNEN HELFEN UNS BEIM RESSOURCEN SPAREN www.hwk-luebeck.de 40 qualifi zierte Ge- www.energie-effi zienz-experten.de bäudeenergieberaterInnen, die uns auch fi nden wir Experten für die geförderte Ener- über Förderungsmöglichkeiten informieren gieberatung und für hocheffi ziente Sanie- können, und auf.... rungen und Neubauten. 43 08.11.2017 13:21:17 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 43 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 43 08.11.2017 13:21:17

TIPPS VOM ENERGIETISCH LÜBECK - WIR MACHEN UNSEREN STROM SELBST Mit einer Photovoltaikanlage können wir des eigenen Jahresstrombedarfs decken. unseren Strom selber produzieren. Unter Diese Kleinst-PV-Anlagen reduzieren die Photovoltaik versteht man die direkte Um- Grundlast des Hauses. wandlung von Lichtenergie, meist aus Son- Der Bezugsstromzähler läuft dann einfach nenlicht, in elektrische Energie mittels Solar- langsamer oder er steht still. Und wenn wir zellen. umziehen, nehmen wir unsere Anlage ein- Solche Anlagen können wir auch leasen oder fach mit. Aus Sicherheitsgründen müssen über sogenannten Mietkauf erwerben. wir die Anlage allerdings beim regionalen Energieversorger anmelden. Photovoltaikanlagen werden staatlich über die sogenannte Einspeisevergütung geför- dert. Am wirtschaftlichsten ist es derzeit aber bei neuen Anlagen, wenn wir den er- zeugten Solarstrom selbst verbrauchen. Wer zur Miete wohnt oder in einer Woh- nungseigentümer-Gemeinschaft, kann dank des neuen Mieterstromgesetzes jetzt noch profi tabler lokal produzierten Strom nutzen. Dieser Strom wird ohne das öff entliche Netz PHOTOVOLTAIK ANL AGE in räumlicher Nähe produziert, und es ent- fallen die teueren Umwege über das öff ent- Zusammen mit einer PV-Anlage senkt der liche Netz. Einsatz von Stromspeichern die Energie- kosten im Haushalt noch weiter, und wir Sogar auf unserem Balkon können wir Strom erzielen eine höchstmögliche Unabhängig- produzieren. Ein bis zwei Photovoltaik-Modu- keit vom Stromnetz. Der Bundesverband le werden mit Modulwechselrichtern einfach Solarwirtschaft bietet hier technische Un- mit der Steckdose verbunden. Damit kann terstützung und die KfW-Bank Förderpro- theoretisch jeder Haushalt etwa 10 bis 20 % gramme an. VOM ALTBAU ZUM ENERGIESPARHAUS Ein Gebäude verliert seine wertvolle Wärme Wärme. Eine Lüftungsanlage mit Wärme- durch Dach, Wand, Fenster, Boden und Wär- rückgewinnung kann diesen Verlust um ca. mebrücken. Diese Schwachstellen können 90 % reduzieren. Damit es im Haus über- wir mit einer guten Dämmung zum größten haupt erst gemütlich warm ist, haben die Teil beheben. Thermographie erleichtert das meisten einen Heizkessel oder eine Therme, Aufspüren dieser Schwachstellen. Rote und die in der Regel mit Öl oder Gas befeuert weiße Flächen zeigen Wärmeverlust an, werden. Beides sind starke CO -Produzen- 2 während blaue Flächen gut gedämmt sind (s. ten. Deshalb lohnt es sich, wenn wir alte Abbildung). Auch wenn wir lüften, entweicht Anlagen durch effi ziente Brennwertgeräte 44 08.11.2017 13:21:17 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 44 08.11.2017 13:21:17 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 44

austauschen. Noch besser für´s Klima ist je pumpe (die mit Ökostrom betrieben wird) nach Haus der Umstieg auf eine Wärme- oder Holzpellets und Solarwärme. ENERGIESPARTIPPS RUND UMS HAUS Ein oft unterschätzter Energiefresser ist die All diese Maßnahmen können wir von einem Umwälzpumpe der Heizung. Wenn wir die Energieberater berechnen lassen. alte gegen eine effi ziente elektronische aus- Unter www.energie-effi zienz-experten.de tauschen, können wir 200 kg CO und über fi nden wir Experten für die geförderte Ener- 2 100 € an Stromkosten pro Jahr sparen. Die gieberatung und für hocheffi ziente Sanierun- neue Pumpe hat sich schon nach drei Jah- gen und Neubauten. Für viele Maßnahmen ren bezahlt gemacht. Nochmal bis zu 10 % gibt es Zuschüsse bzw. günstige Kredite. Heizenergie können wir durch den Abgleich der Heizkörper einsparen. Dabei wird ge- währleistet, dass die angemesse Menge an Heizwasser durch den jeweiligen Heizkörper fl ießt. Wer neu bauen will, kann sich heute für ein Plusenergiehaus oder ein Passiv- haus entscheiden. Durch gute Dämmung, eine effi ziente Haustechnik und eigene klimafreundliche Stromerzeugung haben diese Haustypen eine fast ausgeglichene Energiebilanz oder produzieren sogar ei- nen Energieüberschuss. DACH - THERMOGRAPHIE MIT SCHWACHSTELLEN Q U E L L E : F R A N K D E H N H A R D , E N E R G I E T I S C H / P I X E L I O B I L D D A T E N A NZE IGE N : 45 08.11.2017 13:21:18 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 45 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 45 08.11.2017 13:21:18

KLIMATIPPS KOMPAKT ICH NUTZE E ENERGIE BEWUSST Ich achte auf das Energielabel bei der Neuanschaff ung des TV-Geräts, des Kühl- und Gefrierschranks oder der Waschmaschine. I pay attention to the energy label when buying new technical devices. Ich drehe runter - 20 bis 21 °C Ich verwende Raumtemperatur reichen mir aus! LEDs für die Beleuchtung! I’m using LEDs in my lamps! Ich vermeide Heizungsver- kleidungen, lange Vorhänge oder Möbel vor den Heizkörpern. I avoid panels, long curtains or I turn down the heat, because a furniture in front of the room temperature of 20 to 21 °C is radiators. completely suffi cient! 46 08.11.2017 13:21:18 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 46 08.11.2017 13:21:18 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 46

Ich tausche die Raumluft durch kurzes I use intermittent ventilation to air Stoßlüften aus! out a room. Ich trockne, wenn möglich, meine Wäsche draußen, denn Wäsche- trockner sind Stromfresser . If possible, I dry my clothes Ich belade meine outside, as dryers are W W a complete waste Waschmaschine und meinen of energy. Geschirrspüler voll und wasche Ich benutze einen mit niedriger Sparduschkopf und Temperatur! halbiere dadurch meinen I load my Wasserverbrauch. dishwasher and I’m using a low-fl ow washing machine showerhead, thereby fully and am washing cutting my water at a lower temperature! consumption in half. Ich schließe den Topf beim Ich erhitze nur die jeweils benötigte Menge Kochen mit dem Wasser im Q U E L L E N : G R E E N Y A / P I X A B A Y / P A U L M A N N E N E R G I E S P A R L A M P E N passenden Deckel! Wasserkocher! er! I use fi tting lids for my pots, I only heat the when I’m cooking! amount of water I need in the kettle! Ich benutze einen Schnellkochtopf und achte darauf, dass Durchmes- ser von Kochtopf und Kochstelle Ich schalte Herdplatten und gleich groß sind! Backofen früher aus und nutze I use a pressure cooker and make die Nachwärme! sure that the pot is the same size as I switch off the stove and oven the hotplate! early, to utilize the residual heat! 47 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 47 08.11.2017 13:21:19 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 47 08.11.2017 13:21:19

Wir engagieren uns! Wir können in Netzwerken und Arbeitsgruppen neuesten Stand halten und die Entwicklungen selbst aktiv werden, uns gegenseitig auf dem in unserer Stadt konstruktiv mitgestalten. HIER EINIGE IN LÜBECK AKTIVE INITIATIVEN: 1 ePunkt - das Lübecker Bürgerkraftwerk Arbeitskreis Naturschutz Am 2. Donners- e.V. • Hüxtertorallee 7 • Tel. 0451-3050405 tag im Monat um 19 Uhr in der BUND-Ge- [email protected] schäftsstelle. www.bund-luebeck.de Der ePunkt ist eine Vermittlungsstelle für Menschen, die sich ehrenamtlich engagieren 4 NABU Deutschland e. V. Geschäftsstelle wollen – hauptsächlich im sozialen Bereich, Lübeck Glockengießerstr. 42a • Tel. 0451-76666 aber auch im Umweltschutz. ePunkt sorgt [email protected] • Der Naturschutz- dafür, dass die Aufgaben zu den Menschen bund Deutschland e.V. (NABU) ist der ältes- passen, die sich engagieren wollen. te Naturschutzverband Deutschlands - Re- www.epunkt-luebeck.de gelmäßige Arbeitstreff en des NABU Lübeck: Energiebürger SH+BürgerEnergie Lübeck eG jeden 1. Dienstag im Monat um 19 Uhr in der Dieses Bündnis gesellschaftlich engagierter Geschäftsstelle Glockengießerstr. 42a Gruppen will gemeinsam mit uns Verände- www.nabu-luebeck.de rungsprozesse anstoßen und die Vernet- zung untereinander fördern. 5 Museum für Natur und Umwelt www.energiebuerger.sh Musterbahn 8 • Tel. 0451-12241-21 oder -22 www.buergerenergie-luebeck.de [email protected] • Das Museum bietet mit seinen Ausstellungen und Veran- 2 Greenpeace Ortsgruppe Lübeck staltungen vielfältige „Zugänge“ zur lokalen Wahmstr. 43 - 45 • Tel. 0451-7982092 Natur und Umwelt. Es kooperiert dabei mit Greenpeace Lübeck arbeitet zu den Themen seinen zahlreichen städtischen und über- Energie, Klima, Meere, Wälder und nachhal- regionalen Netzwerkpartnern. Es vermittelt tige Landwirtschaft und bietet ein breites Naturwissen(schaften) und globale Zusam- Spektrum an Mitmachmöglichkeiten menhänge – regelmäßig auch zu Themen www.luebeck.greenpeace.de rund um „Klimawandel“ und „Klimaschutz“. www.museum-fuer-natur-und-umwelt.de 3 BUND Kreisgruppe Lübeck Glockengießerstr. 42a • Tel. 0451-76666 6 Naturkindergarten Landwege e. V. [email protected] Wesloer Landstr. 78 • Tel. 0451-6101839 Der Bund für Umwelt und Naturschutz Neben dem Jugend-Naturschutz-Hof Ring- Deutschland bietet die Möglichkeit des En- stedtenhof führt der Verein einen Naturkin- gagements in folgenden Arbeitskreisen: dergarten im Wesloer Forst und einen Land- Arbeitskreis Ökologie & Technik jeden Mon- kindergarten am Ringstedtenhof. tag um 19 Uhr in der BUND-Geschäftsstelle www.vereinlandwege.de/naturkindergarten 48 08.11.2017 13:21:24 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 48 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 48 08.11.2017 13:21:24

7 LANDWEGE-Umweltstiftung Standorte von Obstbäumen in und um Lü- Hohenstaufenstr. 8 • Tel. 0451-621160 beck auf einer interaktiven Karte erfassen Der Verein LANDWEGE e.V. betreibt seit 1993 und freut sich auf unsere Mitarbeit. Ziel ist den Jugend-Naturschutz-Hof auf dem Ring- der Erhalt von Obstwiesen als Kulturland- stedtenhof und verfolgt mit seiner Arbeit auf schaft für die Selbstversorgung und gesun- für Lübeck einzigartige Art ökologische und de Ernährung und zusätzlich um den Bio- umweltpädagogische Ziele. Hier können Kin- top-, Biodiversitäts- und Klimaschutz. der, Jugendliche und Erwachsene Pfl anzen www.hanse-obst.de und Tiere sehen, riechen, berühren, eben mit allen Sinnen erleben. 2008 wurde die Klima Pro Lübeck ist ein Zusammenschluss „LANDWEGE-Umweltstiftung“ gegründet, um Lübecker Organisationen, Vereine und Ak- die Vereinsarbeit langfristig zu sichern und teure mit dem Ziel, den Klimaschutz in Lü- weiter auszubauen. beck voranzutreiben und zu fördern. Ein- www.landwege-umweltstiftung.de zelne Aktivitäten werden gebündelt und Menschen, Institutionen und Unternehmen 8 Landschaftspfl egeverein in Lübeck nachhaltig über Klimaschutzthe- Dummersdorfer Ufer e.V. men informiert. Dazu wird u. a. der Lübecker Resebergweg 11 • Tel. 0451-301705 Klimapreis verliehen. Projekte: Betreuungs- und Informationszen- www.klima-pro-luebeck.de trum auf dem Priwall Schaf-Patenschaften - helfen Sie der Landschaftspfl egeherde mit w Musik- und Kongresshalle Lübeck einer Patenschaft - Im Naturkindergarten Willy-Brandt-Allee 10 • Tel. 0451-7904-0 \"Bergwichtel\" lernen über 50 Kinder in drei [email protected] Gruppen in der geschützten Grünanlage der Die MuK ist ein weltoff enes, wertorientiertes Naturschutzstation spielerisch, sich drau- und wirtschaftlich handelndes Unterneh- ßen zu orientieren. men, das sich in einer gesamtgesellschaft- www.dummersdorfer-ufer.de lichen Verantwortung sieht. Ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit 9 PRO BAHN Regionalverband Lübeck sind von zentraler Bedeutung. Nachhaltiges Wirtschaften prägt nicht nur betriebliche und Umgebung • Thomas Rettmer Barkhorst 8 • 23860 Klein Wesenberg Abläufe, sondern lenkt zukunftsweisende Entscheidungen. Tel. 04533-5646 • [email protected] www.muk.de Unsere Arbeitstreff en: Jeden 1. + 3. Mittwoch im Monat 18 Uhr <<< NEU !!! Holstenresidenz, Wisbystr. 9 • Lübeck, zu erreichen mit den Stadtbuslinien 7 und 11 • 5 Min. zu Fuß vom Hauptbahnhof. www.pro-bahn-sh.de Adressen von q Hanse-Obst-Initiative • Heinz Egleder Institutionen & Vereinen Vogteistr. 38 • 23570 Lübeck - Travemünde online auf greenya.de fi nden: [email protected] Die Initiative möchte mit unserer Hilfe die qr.greenya.de/FS81W 49 08.11.2017 13:21:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 49 08.11.2017 13:21:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 49

IMPRESSUM Herausgeber: greenya Verlag OHG • Lasbeker Str. 9 · 22967 Tremsbüttel Tel. 04532-21402 · Fax 04532-22077 E-Mail: [email protected] • Internet: www.greenya.de In Zusammenarbeit und mit Unterstützung der Hansestadt Lübeck, Wir teilen seit 25 Jahren! Bereich Umwelt- und Verbraucherschutz (UNV) So viel Auto wie du brauchst: Wir bedanken uns bei der Gemeinnützigen Sparkassenstiftung CarSharing in Lübeck jetzt an 35 Stationen. zu Lübeck für die Unterstützung Testen Sie uns mit einem 3-monatigen Probevertrag! Weitere Informationen: sowie bei allen Sponsoren: 04 51-70 6700 Lübeck-Travemünder www.stattauto-hl.de Verkehrsgesellschaft Konditionen für Studierende und Kanalstraße 70 · 23552 Lübeck Auszubildende! Redaktion: Dagmar Hermann, Sonja Hermann Design: Sabine Maack • Grafi k & Satz: Wulf Raubold Vermissen Sie die Erwähnung eines Unternehmens, eines Dienstleisters oder Gedruckt in Deutschland | Printed in Germany einer Institution in dieser Broschüre? © 2017 greenya Verlag OHG und Autoren. Geeignete Adressen nehmen wir gerne kostenlos in die Online-Suchergebnisse der Nachdruck oder Vervielfältigung, auch auszugsweise, nur Klimaschutzbroschüre auf dem Nachhaltig- mit ausdrücklicher Genehmigung des Verlages und der keitsportal www.greenya.de auf. Autoren gestattet. Diese Broschüre ist klimaneutral auf 100 % Recyclingpapier gedruckt. Alle Angaben und Daten wurden nach bestem Wissen erstellt, es wird jedoch keine Gewähr für deren Vollständigkeit und Richtigkeit übernom- men. Für die Inhalte der aufgeführten Weblinks wird keine rechtliche Verantwortung übernommen. Multimediaversion der Broschüre für PC und Smartphone + News zum Klimaschutz online unter: qr.greenya.de/WL53M 50 08.11.2017 13:21:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 50 08.11.2017 13:21:25 KlimabroschüreHL_08.11.2017_S3-50end.indd 50