เล่มประวัติศาสตร์ชุมชน ตำบลหงาว

- 44 -



- 46 -

ภำพที่ 64 : ยำวเย - 47 -

- 48 -

ภำพที่ 65 : ปนู ิม่ - 49 -

ภำพท่ี 66 : กะปิ - 50 -

ภำพที่ 67 : แฮจ่ โ่ี บรำณ ภำพท่ี 68 : แฮจ่ ี่โบรำณ - 51 -

ภำพที่ 69 : หอ่ หมก ภำพที่ 70 : ห่อหมก - 52 -



- 54 -

เพอ่ื ถ่ำยทอดองคค์ วำมรแู้ ละเสริมทักษะกำร สรำ้ งรำยไดจ้ ำกกำรอบรมสมั มำชีพใหม่ แกผ่ ้ทู ี่ใหค้ วำม สนใจและประชำชนในตำบลหงำว อำเภอเมอื งระนอง จังหวดั ระนอง 2 สัมมำชีพ กำรดำเนินโครงกำร ส่งเสริมสัมมำชีพ ภำพท่ี 71 : กำรทำกอ้ นเชอ้ื เหด็ และสร้ำงทักษะกำรประกอบอำชีพแก่ประชำชน ภำพท่ี 72 : กำรทำผ้ำมดั ย้อม หรือครัวเรือนที่มีรำยได้น้อยในพื้นที่ตำบลหงำว อำเภอ ภำพท่ี 73 : ก้อนเช้ือเหด็ เมืองระนอง จังหวัดระนอง แบ่งกำรจัดกิจกรรม ออกเป็น 2 กิจกรรม คือ กิจกรรมกำรทำก้อนเชื้อเพำะ เห็ดและกิจกรรมกำรทำผ้ำมัดยอ้ ม โดยกิจกรรมทั้ง 2 น้ี เหมำะสำหรับกำรส่งเสริมทักษะกำรประกอบอำชีพ เพื่อสร้ำงรำยได้แก่กลุ่มประชำชนในพื้นที่ โดยเฉพำะ อย่ำงยิ่งครัวเรือนที่มีรำยได้น้อย อีกทั้งผลประโยชน์ จำกกำรเข้ำร่วมกิจกรรมดังกล่ำวนั้น ผู้เข้ำร่วมกิจกรรม สำมำรถนำองค์ควำมรู้ที่ได้จำกกำรถ่ำยทอด นำไปต่อ ยอดสำหรับกำรสร้ำงอำชีพแก่ตนเอง หำกมีทักษะ กำรประกอบอำชีพแล้ว ก็จะส่งผลให้เกิดรำยได้ อันจนำมำซึ่งกำรพัฒนำคุณภำพชีวิตของผู้เข้ำร่วม กิจกรรมซึ่งสถำนที่จัดโครงกำรในครั้งนี้ คือ พื้นท่ี ตำบลหงำว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง ณ อำคำรเอนกประสงค์เฉลิมพระเกียรติฯ เทศบำล ตำบลหงำว และศำลำเอนกประสงค์วัดบ้ำนหงำว ตำบลหงำว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง ในวันท่ี 6 –11 สิงหำคม พ.ศ. 2564 - 55 -

ภำพที่ 74 : ก้อนเชื้อเห็ด ภำพที่ 75 : ก้อนเชื้อเหด็ - 56 - ภำพที่ 76 : ผสมหัวเชอ้ื

ภำพที่ 77 : เส้อื มัดยอ้ ม ภำพที่ 78 : สียอ้ มเส้อื ภำพที่ 79 : ยอ้ มเสอ้ื - 57 -

- 58 -

วัตถุประสงค์ เพื่อถ่ำยทอดองค์ควำมรู้ ส่งเสริมและ ยกระดับกำรท่องเที่ยวชุมชนเชิงอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และวัฒนธรรมในพื้นที่ชุมชนตำบลหงำว แก่ผู้ที่ สนใจและประชำชนทั่วไปในตำบลหงำว อำเภอ เมืองระนอง จงั หวดั ระนอง การดาเนินการ กำรยกระดับและส่งเสริมกำรท่องเที่ยว ชุมชนเชิงอนุรักษ์ในพื้นที่ตำบลหงำว อำเภอเมือง ระนอง จังหวัดระนอง ได้ทำกำรแบ่งกำรจัด กิจกรรมออกเป็น 2 กิจกรรม คือ กำรยกระดับและ พัฒนำกำรท่องเท่ียวชุมชนเชิงนิเวศพื้นที่ตำบลหงำว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง และกิจกรรม ย่อย กำรสำรวจและจัดทำแผนที่ท่องเที่ยวตำบลห งำว อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง อีกทั้ง ผลประโยชน์จำกกำรเข้ำร่วมกิจกรรมดังกล่ำวนั้น ผู้เข้ำร่วมกิจกรรมสำมำรถนำองค์ควำมรู้ที่ได้จำก กำรถ่ำยทอดโดยทำงวิทยำกร นำไปต่อยอดสำหรับ กำรสร้ำงอำชีพแก่ตนเองจำกกำรส่งเสริมและต่อ ยอดจำกกำรยกระดับทำงภำคกำรท่องเที่ยวชุมชน ได้ในอนำคตก็จะส่งผลให้เกิดรำยได้ อันจะนำมำซึ่ง กำรพัฒนำคุณภำพชีวิตของผู้เข้ำร่วมกิจกรรม - 59 -

กจิ กรรมท่ี 1 การยกระดบั และพฒั นาการทอ่ งเท่ยี ว ชมุ ชนเชงิ นิเวศบนชายฝ่ั ง ภำพท่ี 80 : มอบของ ภำพท่ี 81 : บรรยำยควำมรู้ - 60 -

กจิ กรรมย่อยท่ี 2.1 การยกระดับและพัฒนาการ ทอ่ งเท่ยี วชมุ ชนบนเกาะบา้ นหาดทรายดา ในพ้ืนท่ี ตาบลหงาว อาเภอเมอื งระนอง จังหวดั ระนอง ภำพท่ี 82 : นำเสนอปัญหำ ภำพที่ 83 : นำเสนอแนวทำงกำรแกไ้ ข - 61 -

กิจกรรมย่อย 2.2 สารวจแหลง่ ทอ่ งเท่ยี วเพ่อื จดั ทา แผนท่ที ่องเท่ยี วตาบลหงาว อาเภอเมือง จังหวัดระนอง ภำพท่ี 84 : วัดบ้ำนหงำว ภำพที่ 85 : วัดบ้ำนหงำว - 62 -