Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Sauvignon Blanc Évjárat: 2020 Borvidék: Új-Zéland – Marlborough Borászat: Mahi Borász: Brian Bricknell Mahi Marlborough Sauvignon Blanc 2019 Új-Zéland Hat, különleges adottságú szőlő ültetvényről, kézzel szüretelték a szőlőt. Egész fürtös préselést követően, minimális héjon tartás. Az eleganciát szem előtt tartva, csak a színlét használták fel, aminek a 20%-t hordóban erjesztették ki, de ügyelve arra, hogy a fa ne uralkodjon el kicsit sem. 9 hónapig finomseprőn tartották a krémesebb struktúra érdekében. Kimondottan komplex, gyümölcsös, rétegzett bor, amit nem könnye felejtünk, ha egyszer kóstoltuk már. Illatában virágos, gyümölcs, zöldalma, őszibarack, a háttérben enyhe sóssággal, és minimális fás fűszereséggel. Remek textúra, gyümölcsös csersavakkal, és a hordóból nyert tanninokkal, remek savakkal. A korty frissítő, tömény, enyhén szárító. Egy fantasztikus Sauvignon Blanc, ami kiemelkedik még az új-zélandi választékból is! Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-13C ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 11.500 ,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 13,5
Rozék Rosé
Jelleg: Száraz Típus: Rozé Fajta: Kékfrankos Évjárat: 2020 Borvidék: Eger Borászat: Bukolyi Marcell Wine Farm Borász: Bukolyi Marcell Bukolyi Marcell Eger Cottage Rosé 2020 Kristálytiszta, feszes, zamatos száraz rosé. Rengeteg gyümölcs, kékfrankosos vibrálás, leheletnyi krétás meszesség. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 3900,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12,5%
Jelleg: Száraz Típus: Rozé Fajta: Bombino Nero Évjárat: 2020 Borvidék: Olaszország – Puglia Borászat: Rivera Borász: Sebastiano de Corato Rivera Rosé Castel del Monte DOC 2020 Az olaszországi rosék között, egy igazi ikon ez a bor! Castel del Monte sziklás dombjairól szüretelték a Bombino Nero szőlőt, ami megadja ennek a bornak a jellegzetes karakterét. 12-15 órát hagyták héjon ázni, és ezalatt mind a megfelelő színanyagot, mind a megfelelő aromagazdaságot kinyerték a szőlőből. Halvány cseresznye színében, lilás becsillanások láthatók. Illatában, és ízében is a cseresznye, és az eper dominál. Vastagabb, az átlagnál, de kimondottan gyümölcsös, friss, ropogós ez a rosé! Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 8-10C ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 4250,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12%
Jelleg: Száraz Típus: Rozé Fajta: Zweigelt Évjárat: 2020 Borvidék: Ausztria – Burgenland Borászat: Sepp Moser Weingut Borász: Niki Moser, Karl Fehr Sepp Moser Zweigelt Rosé 2020 Ausztria Világos málna rózsaszín szín; málna és eper frigye, lila virágos illatjegyekkel; üdítő kezdet, lédús és aromás íz, elegáns szerkezet, kifinomult textúra, maradandó ízérték; mindez harmonikus kivitelben. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 6650,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12%
Jelleg: Száraz Típus: Rozé Fajta: Cuvée Évjárat: 2020 Borvidék: Provance Borászat: - Borász: - Domaines Ott Chateau Romassan Rosé Mourvédre, cinsault és greache házasítása. Egyedülálló színe narancsba hajlik. Kerek, jól kiegyensúlyozott, bársonyos bor. Gyümölcsös karakterét mézeskalács aromái kísérik. A birtokot az elzászi születésű Marcel Ott alapította, 1896-ban. Legfőbb álma volt, hogy valóban különleges borokat készítsen. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 21.500,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 13,5
Pezsgők Champagne
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Sauvignon Blanc Évjárat: 2020 Borvidék: Etyek-Buda Borászat: Etyeki Kúria Pincészet Borász: Mérész Sándor Etyeki Kúria Sparkling Sauvignon Blanc Pezsgő A Kúria második évjárata. Készítési módjában és stílusában is hűen követi az elsőt, a 2019-est. Közvetlenül mustból, tartályban indul a pezsgőre szüretelt sauvignon blanc első erjedése, majd Metodo Asti eljárással ugyanitt zajlik a második is. Hordó tehát nincs, csak makulátlan, átütő sauvignon karakter és gazdag gyöngyözés. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 4200,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12,5%
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Rajnai Rizling Évjárat: 2017 Borvidék: Etyek Borászat: Szentesi Pince Borász: Szentesi József Szentesi Pince Mandula BRUT 2017 pezsgő Hagyományos, palackos erjesztéssel és érleléssel, készült, magas minőségű pezsgő. Methodé Traditionelle Szárazsági fok: BRUT ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 7200,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 13%
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Chenin Blanc, Chardonnay Évjárat: 2017 Borvidék: Loire-völgy Borászat: Bouvet Ladubay Borász: - Bouvet Trésor Saumur AOP Brut pezsgő A Bouvet Ladubay crémant-ok eredete, és titka a pincékben található tufás kövezetnek tulajdonítható. A legenda szerint Etienne Bouvet találta meg, a 11. századi apátság, Szent Florent szerzeteseinek titkát. 1987-ben Patrice Monmousseau feltárja az ősi kincset az első “Trésor” létrehozásával. Tölgyfahordóban érlelték, ezt Chenin Blanc, Chardonnay házasítást. Hihetetlen finom szerkezete van, elegancia a köbön. Szájban sárga trópusi gyümölcsök, és mediterrán citrus jegyek. Briós, és citrus aromák “csapnak” össze a krémes textúrában, amit a kiegyensúlyozott tanninok tovább erősítenek. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8°C ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 11.650 ,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12,5
Jelleg: Brut Típus: Fehér Fajta: Fehér háziasítás (cuvée) Évjárat: - Borvidék: Franciaország Borászat: Moët & Chandon pezsgőpincészet Borász: - Moet & Chandon Brut Imperial Ropogós, klasszikus pezsgő. Remek egyensúlyban a gyümölcs és az élesztős jelleg. Pinot noir, pinot meunier és chardonnay házasítás, 100 különböző, 30 %-ban reserve, borokból, a konzisztencia biztosítása érdekében. Decanter World Wine Awards 2021: Ezüstérem, 91 pont ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 22.500,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12%
Jelleg: Brut Típus: Fehér Fajta: Fehér háziasítás (cuvée) Évjárat: - Borvidék: Franciaország Borászat: Veuve Clicquot Borász: - Veuve Clicquot Brut Évszázadokkal a feminizmus és a női szerepek újragondolása előtt élt egy fiatal hölgy Champagne szívében, aki férje hirtelen halálát követően szembefordulva minden társadalmi elvárással, úgy döntött: ő irányítja tovább a család pezsgőházát. Barbe Nicole Ponsardin nem csak birtokigazgatóként, újítóként is világhírűvé vált Madame Clicquot néven: pincemesterével együtt ők találták fel a rázóállványt, a tradicionális pezsgőkészítés egyik alapját. A pezsgőház, a legszebb hagyományokat követve, ma is minden évben kihirdeti a világ legjobb női séfje és az év üzletasszonya címeket. A Cuvée. Nagyjából a fele pinot noir, a másik felén chardonnay és pinot meunier osztozik. Aranysárga, kényeztető champagne brióssal, finom élesztős jegyekkel, fehér barackkal, ánizzsal és vaníliával. Óriási klasszikus. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 23.500,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12%
Prosecco
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Glera Évjárat: - Borvidék: Olaszország – Veneto Borászat: BiancaVigna Borász: – BiancaVigna Prosecco DOC Brut NV Olyan beszélni a Bianca Vigna DOC Brut proseccoról, mint egy régi barátról, aki mindig mellettünk van. Biztos pont az életünkben! Mindig megtalálja a helyét, akár aperitifként, akár egy komolyabb étteremben ételek mellé, vagy csak egy baráti beszélgetéshez. Remek savak, fehér virágos illat jegyek! Nehéz abbahagyni! Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8C Dosage cukor: 9gr/l ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 5950,- Ft ALKOHOLTARTALOM (V/V) 11,5%
Jelleg: Brut Típus: Fehér Fajta: Glera Évjárat: 2020 Borvidék: Olaszország Borászat: Bortolomiol Pincészet Borász: Roberto Cipresso, Emanuele Serafin Bortolomiol Prosecco Miól Brut Treviso - DOC Kristálytiszta, gyümölcsös és virágos illat és íz: zöldalma, őszibarack, körte és licsi. Enyhén parfümös korty, lágy buborékokkal, szolid alkohollal és egy leheletnyi maradékcukorral, amit izgalmas, ropogós citrusos lecsengés követ. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 5950,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 11%
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: fehér háziasítás (cuvée) Évjárat: - Borvidék: Olaszország Borászat: Zardetto Borász: Fabio Zardetto ZARDETTO Prosecco Porta Monticano Extra Dry - DOC Tíz éve készült az első évjárat a Zardetto család könnyű, fiatalos és életvidám proseccojából. A Monticano név, a környék folyójára utal, aminek forrása abban a szőlőben ered, ahonnan ehhez a borhoz is szüretelnek. Alaptézis a pincénél, hogy a talmi gyümölcsösség kerülése céljából szárazabb és elegánsabb proseccokat készítenek, a Porta Monticano az Extra Dry kategórián belül szokásosnál valamivel alacsonyabb cukortartalommal készült. Gazdag, aromás, almás, körtés, citrusos jegyek jellemzik. ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 6550,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 11%
Jelleg: Száraz Típus: Rozé/Siller Fajta: Rozé háziasítás (cuvée) Évjárat: 2020 Borvidék: Olaszország Borászat: Bortolomiol Pincészet Borász: Roberto Cipresso, Emanuele Serafin Bortolomiol Filanda Rosé Brut 2020 A Bortolomiol-lányok és édesanyjuk az egykor a helyi selyemmalmokban (olaszul Filanda) dolgozó nők tiszteletére készítették ez a rozé pezsgőt. 100% pinot noir Oltepró Pavese régióból, a második erjedést követően 6 hónapig érlelték. Könnyed virágos illat. Ropogós savak, ízében eper, cseresznye, háttérben kedves fűszeresség. (10 gr/l maradék cukor.) ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 7950,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 12%
Spumante (habzóbor)
Jelleg: Száraz Típus: Fehér Fajta: Glera, Garganega Évjárat: - Borvidék: Olaszország – Veneto Borászat: BiancaVigna Borász: – BiancaVigna Spumante Cuvée 1903 Secco NV A pohárban szalmasárga színe, zöldes árnyalata mellett, a szilva, a hárs, a gyömbér és a citromfű lágy jegyeit fedezhetjük fel. A finom buborékok kellemesen futnak végig a szájban, ahol egressel zárul. Egy habzóbor, amely tökéletes a beszélgetésekhez, egy mosolyhoz a társaságban. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6-8C Dosage cukor: 15gr/l ŰRTARTALOM (LITER) 0,75 3200,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 11,5
Desszertborok Dessert wine
Jelleg: Édes Típus: Fehér Fajta: Furmint, Sárgamuskotály Évjárat: 2018 Borvidék: Mád Borászat: Kardos Szőlőbirtok Borász: Kardos Gábor Kardos Szőlőbirtok Tündérmese 2018 Késői szüret, amilyennek mi képzeljük . Friss, üde, jó ivású, könnyed gyümölcsbomba. Egy színes szemüveg, amelyen keresztül színesnek látjuk a világot. Jelentősen töppedt, részben botrytiszes fürtöket válogatunk alapanyagnak. Illatában trópusi gyümölcskoktél, licsi, szőlő, őszibarack, jázmintea, akácvirág. Édes körte, mangó, maracuja, sárgabarack, őszibarack tölti ki a kortyot. Könnyed, de mégis tartalmas, jó sav-cukor egyensúllyal rendelkező finom kései szüret. ŰRTARTALOM (LITER) 0,5 4600,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 10%
Jelleg: Édes Típus: Fehér Fajta: Házasítás, Furmint, Hárslevelű Évjárat: 2013 Borvidék: Mád Borászat: Zsirai Pincészet Borász: Zsirai Kata Zsirai Pincészet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 Kivételes évjárat volt a 2013-as, mai érződik is, mind a száraz, mind az édes borok tekintetében. Ez az első osztályú aszú szemekből készült tétel megmutatja, miért tartják sokan a tokaji aszút a világ legjobb édes borának. Illatban és ízben is végtelenül komplex bor, aminek az íze még hosszú percekig elkísér minket. Kacsa, libamáj, kéksajtok tökéletes kísérője. Tökéletes szivar bor! Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11-13C ŰRTARTALOM (LITER) 0,5 21.200,- Ft ALKOHOLTARTALOM(V/V) 10%
Egészségükre! Enjoy your drink! [email protected] www.mrgorgey.hu
Search
