Аграрная наука 2021 №5

УДК 619: 661.155.3:615-035.4:076 FORAGE PRODUCTION, FEEDING OF AGRICULTURAL ANIMALS КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-347-4-99-103 Функциональные кормовые добавки для Краткий обзор/Brief review сельскохозяйственных животных и их влияние на показатели Севастьянова Т.В.1, продуктивности Уша Б.В.2 РЕЗЮМЕ 1 ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ В статье приведены результаты испытаний новой функциональной кормовой 630093, г. Новосибирск, улица Добролюбо- добавки  — Биопротектин КД. Применение разработанной функциональной кор- ва, 160 мовой добавки в условиях животноводческого комплекса Белгородской области E-mail: [email protected] позволило улучшить такие производственные показатели, как сохранность, сред- несуточные привесы и молочная продуктивность в опытных группах животных по 2 Институт ветеринарии, ветеринарно-са- сравнению с контрольными. нитарной экспертизы и агробезопасности ФГБОУ ВО МГУПП, 109316, г. Москва, ул. Талалихина, 33 E-mail: [email protected] Ключевые слова: дисбиоз телят и крупного рогатого скота, функциональные кормовые добавки, пробиотики, пребио- тики, гепатопротекторы, экстракт расто- ропши, шрот расторопши, Lactobacillus, Bifidobacterium, показатели продуктив- ности Для цитирования: Севастьянова Т.В., Уша Б.В. Функциональные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных и их влияние на показатели продуктивности. Аграрная наука. 2021; 347 (4): 99–103. https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-347-4-99-103 Конфликт интересов отсутствует Tatiana V.Sevastianova1, Functional feed additives for Boris V. Usha2 farm animals and their impact on productivity indicators 1 FGBOU VO Novosibirsk State Agrarian University, ABSTRACT 630093, Novosibirsk, Dobrolyubova Street, 160 E-mail: [email protected] The article presents the test results of the new functional feed additive — Bioprotectin FA. The use of the developed functional feed additive in the conditions of the livestock 2 Institute of Veterinary Medicine, Veterinary complex of the Belgorod region made it possible to improve such production indicators and Sanitary Expertise and Agro-safety FSBEI as safety, average daily growth and dairy productivity in experimental groups of animals HE MGUPP compared to control ones. 109316 Moscow, Talalikhina st., 33 E-mail: [email protected] Key words: calves dysbiosis, functional feed supplements, probiotics, prebiotics, hepatoprotectants, thistle extract, thistle extraction cake, Lactobacillus, Bifidobacterium, productivity indicators For citation: Sevastyanova T.V., Usha B.V. Functional feed additives for farm animals and their impact on productivity indicators. Agrarian Science. 2021; 347 (4): 99–103. (In Russ.) https://doi.org/10.32634/0869-8155-2021-347-4-99-103 There is no conflict of interests Поступила: 30 марта Received: 30 March После доработки: 5 апреля Revised: 5 April Принята к публикации: 7 апреля Accepted: 7 April Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 99

КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ Введение яет на степень воспроизводства и качество продукции Сегодня одним из условий интенсификации живот- животного происхождения. Микробиота рубца также новодства в России является применение концепции способствует переработке корма малой питательности рационального кормления животных. Данная концепция в белки с богатым качественным составом (незамени- предусматривает применение полнорационных кормов, мые аминокислоты), в углеводные соединения, богатые обеспечивающих оптимальное использование генети- энергией и витамины (группы В, К). ческого потенциала продуктивности животных и полу- чение от них качественной продукции, благополучной в Особое значение для молодых животных имеет ка- ветеринарно-санитарном отношении. Организация ра- чественное и количественное соотношение молочно- ционального кормления должна обеспечивать условия кислых бактерий, которые составляют до 60% микро- для эффективного использования кормов и регуляции биоты рубца и способствуют полному перевариванию физиологических и микробиологических процессов пи- белков молока и последующему оптимальному заселе- щеварения. Нарушение кишечной нормофлоры ведет нию рубца микрофлорой, свойственной для взрослого к уменьшению всасывания питательных веществ, раз- животного [8]. Пробиотические функциональные кор- дражению кишечных стенок, вызывающему усиленную мовые добавки как средство неспецифической про- перистальтику, диарею и снижение переваримости кор- филактики желудочно-кишечных болезней молодняка ма. На этом фоне у животных формируются дисбиоти- находят признание во всех странах мира с развитым ческие состояния, снижается естественная резистент- животноводством. Во многих странах мира ученые ре- ность и продуктивность. Оптимальным путем решения комендуют использование пробиотиков для коррекции этой проблемы является включение в рацион функцио- кишечного биоценоза начиная с первых часов жизни нальных кормовых добавок [1, 2, 3, 4]. животных [9]. В условиях промышленного животноводства кор- рекция диспептических состояний зависит от видового Применение пробиотиков в кормлении животных по- состава симбиотической микрофлоры гастроинтести- вышает продуктивность на 15–20%, эффективность ле- нального тракта животного [5]. Для обозначения патоло- чения гастроинтестинальных болезней — на 30–40%, и гического состояния, характеризующегося изменением сокращает заболеваемость молодняка на 20–30%. качественного и/или количественного состава нормаль- ной кишечной микробиоты, а также метаболическими и Доктор Фумияки и соавторы описывают в своих ра- иммунными нарушениями, во второй половине ХХ века ботах эффект применения Lactobacillus acidophilus и был введен термин «дисбактериоз кишечника». Поз- Bifidobacterium на телятах — увеличение суточного при- же был предложен более широкий термин — «дисбиоз роста массы тела, улучшение коэффициента конверсии кишечника» (от лат. dys  — «нарушение, расстройство», кормов и снижение дисбиозов [10]. Биологическая ак- bios — «жизнь»), обозначающий нарушение функциони- тивность функциональных добавок высока и основана рования и механизмов взаимодействия макроорганиз- на более стабильной сохранности и адгезивной актив- ма, его микрофлоры. Дисбиоз кишечника всегда рас- ности иммобилизированных микроорганизмов, а сор- сматривался не как самостоятельная нозологическая бенты и гепатопротективный компонент в свою очередь форма, а как симптомокомплекс, подразумевающий быстрее и эффективнее снимают интоксикацию и уско- уменьшение общего количества нормальной резидент- ряют репаративный процесс [11]. ной микрофлоры с замещением ее видами, которые в норме присутствуют в минимальном количестве или от- Шрот расторопши обладает детоксиционными свой- сутствуют вовсе [6]. ствами, что влияет на внешнесекреторную функцию Желудочно-кишечный тракт взрослого животного печени, оказывая спазмолитическое и небольшое про- содержит более 1000 видов бактерий, взаимодейству- тивовоспалительное действие. Основным компонентом ющих как друг с другом, так и с организмом хозяина. шрота расторопши пятнистой является силимар (сили- Однако гастроинтестинальный тракт жвачных име- бинин), представляющий собой смесь трех основных ет принципиальные отличия ввиду того, что основное изомерных соединений  — силибинина, силикристина и симбионтное пищеварение происходит в одном из и силидианина [12, 13]. В механизме гепатопротектив- отделов желудка  — рубце. Рубец является основным ного действия расторопши главным является свойство резервуаром микроорганизмов (106–107 КОЕ в 1 мл стабилизировать клеточные и субклеточные мембраны. содержимого рубца). В рубце переваривается до 90% Антиоксидантный эффект расторопши пятнистой обу- общего сухого корма и до 70% целлюлозы. Известно, словлен взаимодействием ее компонентов со свобод- что у родившихся телят преджелудки первые 1–2 неде- ными радикалами в печени и преобразованием их в ме- ли не работают, но хорошо развит сычуг, он в два раза нее токсичные соединения [14, 15, 16, 17]. больше рубца с сеткой. По пищеварительному желобу молозиво поступает в сычуг, минуя рубец. Но в сычуж- Последние исследования в нутрициологии позволи- ном соке теленка, который в первые дни после рожде- ли углубить понимание того, как можно поддерживать ния выделяется в небольшом количестве, не содержит- здоровье организма животного путем функциональных ся свободной кислоты и ферментативная активность кормовых продуктов [18]. С помощью методов геноми- его очень низкая. Защитные свойства в организме те- ки и протеомики выяснено, что штаммы-пробионты мо- лят начинают вырабатываться спустя две недели. При гут радикально влиять на экспрессию генов как других своевременном получении новорожденным теленком бактериальных штаммов кишечника, так и самих клеток молозива усиливается колонизация тонкого отдела ки- кишечного эпителия, включая и выключая сотни генов, шечника лакто- и бифидобактериями [7]. имеющих отношение к реализации иммунного ответа и В рубце благодаря активности микрофлоры происхо- метаболических реакций. Функциональные кормовые дят различные ферментативные процессы, от которых добавки — это продукты, используемые в животновод- зависят не только пищеварение, но и интрамедиальные стве, формирующие и корректирующие индигенную изменения в организме, что в значительной мере вли- микрофлору животных, а также позволяющие увеличить показатели продуктивности животных и конверсию кор- ма. Для жвачных это определение должно быть расши- рено ввиду того, что основным для этих видов животных является баланс рубца, в котором и происходит основ- ное пищеварение. 100 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science

FORAGE PRODUCTION, FEEDING OF AGRICULTURAL ANIMALS При этом коррекция кишечной микробиоты должна Рис. 1. Схема коррекции дисбиозов проходить по следующей схеме (рис. 1). Fig. 1. Dysbiosis correction scheme Цель работы — изучение эффективности новой кор- Рациональное мовой добавки Биопротектин КД на восстановление ки- кормление шечной микробиоты при коррекции в условиях дисбио- за телят и влияния кормовой добавки Биопротектин КД на продуктивность молочного стада в условиях живот- новодческого хозяйства. Материалы Клинические испытания функциональной кормовой добавки «Биопротектин КД» проводились в условиях животноводческого комплекса Белгородской области и Пробиотики Дисбиозы Пробиотики ФГБУ Белгородская МВЛ. В опытах было использовано КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ 80 животных черно-пестрой породы, в том числе 40 те- лят (30 опытных и 10 контрольных). Опытные образцы функциональной кормовой добав- ки были изготовлены из экстракта и шрота расторопши пятнистой (Silybum marianum) и комплекса пробиотиче- Развитие индигенной ских бактерий рода Lactobacillus и Bifidobacterium объе- микрофлры мом 4·106 КОЕ, lg/г. Кормление телят и коров проводили одинаковыми по видовому и коли- чественному составу кормов раци- Таблица 1. Э ффективность применения функциональной кормовой добавки Биопротектин онами. При этом коровам опытных КД в рационах телят черно-пестрой породы в условиях дисбиоза групп включали в состав рациона Table 1. E fficiency of application of functional feed additive Bioprotectin FA in diets of black-moth функциональную кормовую добавку calves in conditions of dysbiosis в различных дозах на 1 кг живой мас- Контрольная группа, 1-я группа (опытная), 2-я группа (опытная), 3-я группа (опытная), сы. Животные контрольной группы n = 10 получали только основной рацион. n = 10 n = 10 n = 10 В таблицах 1 и 2 представлены Рацион схемы и направления проведенных Основной рацион ОР + 27 мг добавки ОР + 54 мг добавки ОР + 108 мг исследований эффективности функ- (ОР) на 1 кг живой на 1 кг живой добавки на 1 кг циональной добавки. массы массы живой массы Молочную продуктивность оце- Изучаемые показатели нивали на основании контрольных Сохранность доений, которые проводили один раз в месяц. Количество жира и бел- Микробиологические показатели кишечного биоценоза ка по месяцам лактации определяли Биохимические показатели крови (общий белок и белковые фракции) расчетным путем. Органолептиче- скую оценку молока проводили по Гематологические показатели: эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, кальций, фосфор, методу В.П. Шидловской. витамин А, АСТ, АЛТ Химический состав молока оце- нивали по содержанию (кислот- Таблица 2. Э ффективность применения функциональной кормовой добавки «Биопротектин ным методом согласно ГОСТ Р ИСО КД» в рационах коров черно-пестрой породы на показатели продуктивности 2446–2011, 5867–90 и на приборе «Клевер 2») белка (методом фор- Table 2. E fficiency of application of functional feed additive \"Bioprotectin FA\" in rations of black- мольного титрования согласно ГОСТ moth cows for productivity indicators 25179–90 и на приборе «Клевер 2»), Контрольная группа 1 группа (опытная) 2 группа (опытная) 3 группа (опытная) казеина и сывороточных белков n =10 n =10 n =10 n =10 (рефрактометрическим способом Рацион на анализаторе молока), фракций казеина (методом К. Буткуса и В. Основной рацион ОР + 27мг добавки ОР + 54мг добавки ОР + 108мг Буткене, 2011), СОМО (по ГОСТ (ОР) на 1 кг живой на 1 кг живой добавки на 1 кг 3626–73 и на приборе «Клевер 2»), массы массы живой массы лактозы (по ГОСТ Р 51259–99 на Изучаемые показатели фотоэлектроколориметре), кальция Молочная продуктивность (удой за лактацию, коэффициент молочности, содержание и (комплексонометрическим мето- количество молочного жира и белка в молоке) дом), фосфора (спектрофотоме- трическим методом по ГОСТ 31584– Органолептические показатели молока: химический состав молока (сухое вещество, 2012), золы (озолением по методике СОМО, лактоза, минеральные вещества, витамины, жир, общий белок, в т.ч. казеин, Н.Ю. Алексеева и др., 1986). Число альбумин и глобулин, плотность, титруемая кислотность, энергетическая ценность) и диаметр жировых шариков оцени- Микробиологические показатели молока вали микроскопическим исследова- нием и подсчетом в камере Горяева Биохимические показатели крови (общий белок и белковые фракции) по методике П.В.  Кугенева (1988). Гематологические показатели: эритроциты, лейкоциты, гемоглобин, кальций, фосфор, Плотность в молоке определяли витамин А, АСТ, АЛТ ареометрическим методом по ГОСТ Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 101

КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ 3625–84, титруемую кислотность  — по ГОСТ 3625–84. которых максимальное значение было у животных 3-й Расчет энергетической ценности осуществляли по фор- группы. Они превосходили животных 1-й группы  — на Количественный состав муле ВИЖа. 85,7 кг; 2-й группы — на 48,06 кг; контрольной группы — микробиоты ,КОЕ, lg/г на 87,5 кг. Микробиологический анализ осуществляли по сле- от 3 до 30 днейдующим показателям: количество КМАФАнМ (по ГОСТ Р Использование в рационах коров испытуемой до- 53430–2009), БГКП, стафилококков (дрожжеподобных бавки Биопротектин КД способствовало изменению и плесневых грибов посевом на селективные среды). не только количества произведенного молока, но и его качественного состава. За счет повышенного содержа- Переваримость питательных веществ рационов, ба- ния питательных веществ молоко коров опытных групп ланс азота и обмен энергии изучали по методике ба- отличалось более высокой энергетической ценностью. лансовых опытов на трех животных из каждой группы Так, молоко коров 3-й исследуемой группы по питатель- на основании результатов химического анализа корма, ным веществам превосходило показатели контрольной его остатков, кала и мочи по общепринятым методикам группы на 1,86%, 2-й группы — на 1,17% (Р < 0,01). (П.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1976). При изучении обмена энергии использовали уравнения регрессий, предло- В 3-й группе животных зафиксировано незначитель- женные А.П. Калашниковым и др. (1985), Н.Г. Григорье- ное повышение содержания фосфора  — на 18,2%, и вым и др. (1989). кальция — 4,75% (Р < 0,01) по сравнению с контрольной. Биохимические показатели в сыворотке крови оце- Введение в состав рациона функциональной кор- нивали по содержанию общего белка (рефрактометри- мовой добавки увеличило количественные показатели ческим методом по Робертсону), белковых фракций жира в молоке. При этом установлено, что лучшие по- (методом электрофореза на бумаге), кальция (по мето- казатели наблюдались при использовании пробиотиче- ду де Ваарда), фосфора (калориметрическим методом), ской добавки в дозе 108 г на 1 кг живой массы животного. витамина А (по методике Каар Прайса), щелочному ре- Качественный анализ белков показал незначительное зерву (по методике Неводова), активности АСТ и АЛТ увеличение содержания альбуминов и глобулинов в мо- (по методу Райтмана–Френкеля, описанному В.Г.  Кол- локе коров опытных групп, которое находилось в преде- бом, В.С. Камышниковым (1982)). лах 0,01–0,02% (Р < 0,05), при этом соотношения фрак- ций (α, β) имели тенденцию к увеличению во всех трех Морфологические показатели определяли в крови, опытных группах. Микробиологические показатели мо- взятой из яремной вены; изучали содержание гемогло- лока находились в пределах нормативных показателей, бина (по методу Сали), количество эритроцитов и лей- заложенных в ТР ТС 033/2013 «Технический регламент о коцитов (подсчетом в камере Горяева). безопасности молока и молочной продукции». Исследования проб фекалий животных проводили Наиболее высокая способность к перевариванию методом количественного группового анализа соглас- питательных веществ кормов наблюдалась у коров но методическим рекомендациям Минздрава СССР опытных групп, получавших функциональную кормовую «Дисбактериозы кишечника. Применение бактерийных добавку в составе рациона. По коэффициентам перева- биологических препаратов в практике лечения боль- римости питательных веществ рационов установлено, ных кишечными инфекциями, диагностика и лечение что животные контрольной группы уступали животным дисбактериозов кишечника» (1988). Количество микро- опытных групп по переваримости сухого вещества на организмов рассчитывали в lg КОЕ/г по общепринятой 1,9–3,5%, органического вещества  — на 1,25–2,15%; методике. сырого протеина — на 0,75–1,55%; сырой клетчатки — на 2,00%; БЭВ — на 0,75–1,78%. Результаты Применение функциональной кормовой добавки по- Установлено, что более высокие показатели биокон- ложительно влияло на молочную продуктивность коров версии питательных веществ и энергии наблюдались у черно-пестрой породы. Так, у животных опытных групп коров опытных групп; при этом по выходу белка и жира удой за лактацию увеличился по сравнению с коровами в молоке коровы контрольной группы уступали живот- контрольной группы на 209,41–499,01 кг, что состави- ным 1-й группы — на 9,58 кг и 12,13 кг соответственно, ло 4,01–8,78% (Р  <  0,001). Наибольший коэффициент 2-й группы — на 18,03 кг и 22,75 кг соответственно, 3-й молочности наблюдался у коров опытных групп, среди группы — 20,36 кг и 25,13 кг соответственно. Рост по- Рис. 2. Количественное и качественное соотношение кишечной Рис. 3. Сохранность телят в период проведения опыта, % микробиоты после применения Биопротектин КД Fig. 3. Safety on calves during the experiment Fig. 2. Quantitative and qualitativе ratio of gastroinntestinal microbiota after Bioprotectin FA application 2 опытная группа контрольная группа Наименование микроорганизмов кишечной Исследуемые группы животных микрбиоты,КОЕlg/г ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 102

FORAGE PRODUCTION, FEEDING OF AGRICULTURAL ANIMALS казателей выхода энергии во всех трех опытных группах группе  — 6,72 кг, что практически в два раза меньше, КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ превосходил показатели контрольной группы животных: чем в первой контрольной группе. в 1-й группе — на 4,99%; во 2-й группе — на 10,95%; в 3-й группе  — на 20,5%, что зафиксировало значитель- В дальнейшем учитывался состав микрофлоры у те- ный уровень биоконверсии питательных веществ и лят как контрольной, так и у опытных группах (рис. 2). энергии в белок и, как следствие, показатели молочной Установлено, что в кишечнике телят контрольной груп- продукции у коров всех групп были достаточно высоки- пы КОЕ на протяжении опыта практически не менялось, ми. тогда как в трех опытных группа КОЕ показателей инди- генной микрофлоры (лактобациллы и бифидобактерии) Биохимический состав сыворотки и гематокрит- и увеличилось. Содержание молочнокислых микроорга- гематологические показатели крови коров находились низмов возрастало на 6-й день во всех опытных группах в пределах физиологической нормы. При этом по неко- в 1,8; 2,75; 3,5 раза соответственно. торым показателям отмечена тенденция к повышению в опытных группах, что коррелирует с увеличением об- Выводы менных процессов в организме. Сохранность поголовья Применение функциональной кормовой добавки составляла 100% во всех трех группах, однако во вто- Биопротектин КД в условиях животноводческих хо- рой опытной группе у исследуемых животных наблю- зяйств позволяет значительно повысить сохранность дали дисбиотические явления; прирост живой массы у телят, продуктивность коров молочного направления, 1-й опытной группы составил 10,19 кг, во 2-й группе — улучшить показатели качества молока и снизить эконо- 11,84 кг, в 3-й группе — 11,54 кг, тогда как в контрольной мический ущерб, причиняемый дисбактериозами. ЛИТЕРАТУРА»/«REFERENCES» G //Journal of Dairy, Veterinary & Animal Research, The beneficial 1. Грязнева Т.Н. Приготовление пробиотической кормовой role of Probiotics in monogastric animal nutrition and health, добавки КД-5 / Грязнева Т.Н. Смирнова Е.А. // Клиническое пи- Volume 2 Issue 4 – 2015, р. 116-121.; тание.- 2007.- № 1-2.- С. 66-67 [1. Gryazneva T.N. Preparation of probiotic feed additive KD-5/Gryazneva T.N. Smirnova E.A.// 12. Садовникова В. В. Изучение влияния пробиоти- Clinical nutrition. - 2007.- No. 1-2.- S. 66-67(In Russ)]; ка из лакто - и бифидобактерий на печень крыс с токсиче- 2. Соколенко Г. Г., Лазарев Б. П., Миньченко С. В. Про- ским гепатитом./ Садовникова В.В., Соколова К.Я., Иванова биотики в рациональном кормлении животных // Технологии Н.Л. // II Международная научно-практическая конференция пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – про- памяти Г.И. Гончаровой «Пробиотические микроорганизмы дукты здорового питания. 2015. № 1. С. 72-77[Sokolenko G. - современное состояние вопроса и перспективы использо- G., Lazarev B. P., Minchenko S. V. Probiotics in rational animal вания»; М., 2002 г. Сб. материалов конференции, с.- 26-27 feeding//Technologies of the food and processing industry of the [Sadovnikova V.V. Study of the effect of probiotic from lacto - and agro-industrial complex - healthy food products. 2015. № 1. Page bifidobacteria on the liver of rats with toxic hepatitis ./Sadovnikova 72-77(In Russ)]; V.V., Sokolova K.Ya., Ivanova N.L.//II International Scientific and 3. Тараканов Б. В., Шавырина Т. А. , Гущин Н. Н. Способ Practical Conference in memory of G.I. Goncharova \"Probiotic кормления лактирующих коров// Патент СССР, № 17900380 microorganisms - modern state of the question and perspectives [Tarakanov B.V., Shavyrina T. A., Gushchin N. N. Method of feeding M., 2002 Sat. materials of the conference, p. - 26-27(In Russ)]; lactating cows//USSR Patent, No. 17900380(In Russ)]; 4. Хорошевский М. А., А.И. Афанасьева, Пробиотики в жи- 13. Саратиков А. С. Влияние гепатопротекторов, содер- вотноводстве, Вестник государственного аграрного универ- жащих фосфолипиды, на независимую от цитохрома Р 450 ситета, №2,2003, стр.290-292 антитоксическую функцию печени при экспериментальном [Khoroshevsky M. A., A.I. Afanasyeva, Probiotics in Animal токсическом гепатите/ Саратиков А. С. , Венгеровский А. Husbandry, Bulletin of the State Agrarian University, No. 2,2003, И.// ,Томск, 1998 [Saratikov A. S. Effect of hepatoprotectants p.290-292(In Russ)]; containing phospholipids on cytochrome-independent P 450 5. Шендеров Б.А. «Медицинская микробная экология и antitoxic liver function in experimental toxic hepatitis/Saratikov A. функциональное питание. Микрофлора человека и животных S., Vengerovsky A. I.//, Tomsk, 1998(In Russ)]; и ее функции.//Издание , «Грантъ», Москва, 1998, Том 1стр.65 [Shenderov B.A. \"Medical microbial ecology and functional 14. Модестова Л. В. Состав желчи при различном физи- nutrition. Human and animal microflora and its functions .// ологическом состоянии пищеварительной системы./ Моде- Publication, Grant, Moscow, 1998, Volume 1 page 65(In Russ)]; стова Л. В. Акованцева Н. В.// Заболевания печени и поджелу- 6. Панин В.А. Применение препарата «Бифидогенная до- дочной железы//М.,1984.-с.-105 [Modestova L.V. Composition бавка «Ветелакт» для лечения и профилактики дисбактериозов of bile in various physiological conditions of the digestive system телят» Диссертация на соискание ученой степени кандидата ./Modestova L.V. Akovantseva N.V.//Liver and pancreatic ветеринарных наук», 2003 год, стр. 17-22 [Panin V.A. Use of the diseases//M., 1984.-s.-105(In Russ)]; preparation \"Bifidogenic supplement\" Vetelact \"for the treatment and prevention of calf dysbacteriosis\" Dissertation for the degree 15. Хазанов А. И. Особенности лекарственных и вирусных of candidate of veterinary sciences, \"2003, pp. 17-22(In Russ)]; поражений печени/ Хазанов А. И. Румянцев О. Н. , Калинин А. 7. Панин А.Н., А. А. Комаров, А. В. Куликовский, Д. А. Мака- В. // Клинический вестник-2000.-№1[Khazanov A. I. Features of ров, Проблема резистентности к антибиотикам возбудителей medicinal and viral liver lesions/Khazanov A. I. Rumyantsev O. N., болезней, общих для человека и животных Ветеринария и зо- Kalinin A. V.//Clinical Bulletin-2000.- No. 1(In Russ)]; отехния: ветеринария № 5, 2017 УДК 619:615.33 [Panin A.N., A. A. Komarov, A. V. Kulikovsky, D. A. Makarov, The problem of 16. Венгеровский А.И. Механизм действия гепатопро- antibiotic resistance of pathogens common to humans and animals текторов при токсических поражениях печени/ Венгеровский Veterinary and animal science: veterinary science No. 5, 2017 UDC А.И., Саратиков А.С.// Фармакология и токсикология.- 1988.- 619: 615.33(In Russ)]; Т. 51, № 1.-С. 89-92 [Vengerovskiy A.I. Mechanism of action of 8. Зинченко Е.В., А. Н. Панин А.Н.. Иммунопробиотики в hepatoprotectors in toxic liver lesions/Hungarian A.I., Saratikov ветеринарной практике, Пущино, 2000, ОНТИ ПНЦ РАН, стр. A.S.//Pharmacology and toxicology. - 1988.-T. 51, No. 1. - Page. 17-22 [E.V. Zinchenko E.V. , Panin A.N. . Immunoprobiotics in 89-92(In Russ)]; veterinary practice, Pushchino, 2000, ONTI PNC RAS, pp. 17-22(In Russ)]; 17. Хурса Р.В., Месникова И.Л., Микша Я.С.//Кишечная 9. Fuller R. Probiotics in man and animals. A review // J.Appl. микрофлора: роль в поддержании здоровья и развитии пато- Bacteriology1989.V.66 N5,p.365-378; логии, возможности коррекции. Учебно – методическое по- 10. Mehdi Bahari//Approaches in Poultry, Dairy & Veterinary собие, БГМУ,Минск, 2017 г. стр. 5-1 [Khurs R.V., Mesnikova I.L., Sciences. A Review on the Consumption of Probiotics in Feeding Miksha Y.S.//Intestinal microflora: role in health maintenance and Young Ruminants, ISSN: 2576-9162, р.28-30. pathology development, possibility of correction. Educational and 11. Ahasan ASML, Agazzi A, Invernizzi G, Bontempo V, Savoini methodological manual, BSMU, Minsk, 2017, p. 5-1(In Russ)]; 18. Фадеенко Г.Д., Куринная Е.Г., Вовченко М.Н.. Нутри- геномика и нутригенетика: возможности практического при- менения. //Соучастна гастроэнтерология Т6 (86), 2015, стр.7 [Fadeenko G.D., Kurinnaya E. G. , Vovchenko M.N.. Nutrigenomics and nutrigenetics: possibilities of practical application .// Gastroenterology is complicit T6 (86), 2015, page 7(In Russ)]. Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 103

ДЛЯ ЗАМЕТОК



Аграрная наука AGRARIAN SCIENCE ISSN 0869-8155 Наука Технология Передовой опыт Входит в перечень журналов, рецензируемых ВАК, в системы РИНЦ, AGRIS, EBSCO, всем научным статьям присваивается DOI. ПОДПИСКА НА ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ В КАТАЛОГАХ УРАЛПРЕСС: www.ural-press.ru Подписной индекс: 71756 ОФОРМИТЬ ЭЛЕКТРОННУЮ ПОДПИСКУ НА ЖУРНАЛ: На сервисе https://rucont.ru На своем мобильном Спецвыпуск • 2021 телефоне www.agrarianscience.org [email protected] +7 (495) 777-67-67 (доб. 1453) 109147, г. Москва, ул. Марксистская, д. 3, стр. 7