จุลสารราชมงคล ตุลาคม-ธันวาคม 2564

สารบัญ 3 จลุ สารราชมงคลธัญบุรี 4 เรอื่ งจากปก 6 บทบรรณาธิการ ขาวนโยบาย 8 สกปู ขา วพเิ ศษ 10 จุลสารราชมงคลธัญบุรีฉบับนี้เปนฉบับสงทายป 2564 รอบรั้ว มทร.ธญั บุรี 12 ท่ไี มเ พยี งแคป ระชาคมราชมงคลธญั บุรที ่ตี างตองเจอกับสถานการณและ สมั ภาษณศิษยเ กา 13 การเปลย่ี นแปลงตาง ๆ โดยเฉพาะเรื่องราวของโควดิ -19 ซึ่งมีผล PR News 14 ระหวางกนั และกนั อยา งมหนั ต และหวงั เปน อยา งยง่ิ วา ดชั นคี วามปกตสิ ขุ Hot News 18 ของพวกเราจะกลบั คนื มา แมจ ะไมเ หมอื นเดมิ กต็ าม สกปู นวตั กรรม 20 คนเกง มทร.ธัญบรุ ี 22 ดวยระยะเวลาทเี่ กดิ ขึน้ ของ มทร.ธัญบรุ ี ในหวงเวลาของ ประกายแหงความคิด 23 ราย 3 เดือนตามฉบบั ของจลุ สารฯ มเี รื่องราวทป่ี รากฏข้นึ หลายสวน สภาคณาจารยแ ละขาราชการ ดว ยกัน ยังผลใหเ กดิ รอยยมิ้ และพลงั แหงการขบั เคลื่อนมหาวิทยาลัย ขอบคุณยง่ิ จากใจ ตอไปในทา มกลางการแขง ขนั และชอ่ื ของ มทร.ธญั บรุ ี ยงั ไดป ระจกั ษต อ สายตาในระดบั ประเทศและนานาชาตอิ ยเู สมอมา การปรับตวั และการดาํ รงอยูข องพวกเราจากนี้ อาจจะยัง ไมน ง่ิ และอยูตวั แตนัน่ เปนโอกาสอยา งหนึง่ ที่ทาํ ใหเราใสใ จและสนใจ สง่ิ รอบตัว ระมัดวงั กบั การใชช วี ิตมากยิ่งข้ึน ในนามกองบรรณาธกิ าร ยังคงทําหนาท่ีเก่ียวกับการพัฒนาเนื้อหาและคอนเทนตไปยังกลุมผูอาน เพอ่ื ทําไปปรบั ประยุกตใ ชตอไป และขอเปนเปนเพอื่ นทีข่ บคดิ บอกเลา ขาวสารเรอื่ งราวตา ง ๆ ตอไป หากผอู า นทานใดมขี อ แนะนําขอใหสะทอ น กลบั มายงั กองบรรณาธกิ ารไดตลอดเวลา แลวพบกนั ในปตอ ไป (นายพนมฉตั คงพุม ) บรรณาธกิ าร ทป่ี รึกษา ผิวสอาด รศ.ดร.สมหมาย อธิการบดี รองอธิการบดี ผศ.อภชิ าติ ไกฟา รองอธกิ ารบดี รองอธกิ ารบดี นายวิรชั โหตระไวศยะ รองอธกิ ารบดี รองอธิการบดี รศ.ดร.สุจริ ะ ขอจติ ตเมตต รองอธิการบดี รองอธิการบดี รศ.ดร.กฤษณชนม ภูมกิ ติ ตพิ ชิ ญ รองอธิการบดี ผศ.พงศพชิ ญ ตว นภษู า นายเรอื งศักด์ิ ภูธรธราช ผศ.ดร.สุมนมาลย เนียมหลาง ผศ.เมธา ศริ ิกูล บรรณาธิการบริหาร กองประชาสัมพันธ ผศ.อิทธพิ ล โพธพิ นั ธุ ผชู ว ยอธกิ ารดี มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี บรรณาธิการ 39 หมู 1 ถนนรังสิต-นครนายก อําเภอธญั บุรี จงั หวดั ปทมุ ธานี 12110 นายพนมฉตั คงพุม เบอรโทรศัพท 02 549 4994 โทรสาร 02 549 4993 กองบรรณาธิการ เวบ็ ไซต www.rmutt.ac.th นางนงเยาว ขตั ิวงษ Facebook Fanpage www.facebook.com/rmutt.official นางสาวชลธชิ า ศรอี บุ ล พิมพท่ี : บรษิ ัท ทริปเพิ้ล กรปุ จาํ กัด นายอลงกรณ รตั ตะเวทนิ ประสานงานกองบรรณาธิการ นางสาวถาวร สมุ หริ ัญ นางสาวณฐั วรา ศริ ิสาคร นางสาวณัฏฐน ารี สขุ ดี นางสาวปยนันท ชวยชูเชดิ นางสาวสวา งนภา ตว นภูษา ออกแบบและจดั รปู เลม นางสาววิภาพร เกษม ชางภาพ นางสาวประอรสิริ สกุ นลิ นางสาวศจี ุฑา ปอนอย นายสรุ ยิ า เมธาวรากร นางสาวศริ ินทรยา ภเู ตานิล นางสาวนวภรณ ไพรสงิ หขรณ

àร×่อง¨าก»ก กองบรรณาธิการ รศ.ดร.สมหมาย ผวิ สอาด อธิการบดมี หาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรี เขา้ รับรางวลั Gold Award ถว้ ย รางวลั จาก พลเอกประยทุ ธ์ จนั ทร์โอชา นายกรัฐมนตรี โดย ศาสตราจารย์ ดร. นายแพทย์สิรฤิ กษ์ ทรงศิวิไล ปลัดกระทรวง การอุดมศกึ ษาวิทยาศาสตร์วิจัยและนวตั กรรมในงาน“มหกรรม งานวจิ ัยแห่งชาติ 2564 (Thailand Research Expo 2021)” จากผลงาน “การเพ่ิมมูลค่าเส้นใยผักตบชวา สู่เชิงพาณิชย์ ของจังหวัดปทุมธานี” ทีมนักวิจัยจากคณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ ณ หอ้ งบางกอกคอนเวนชัน (ชั้น 22) โรงแรม เซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซน็ เตอร์ เซน็ ทรลั เวิลด์ กรุงเทพฯ การเพ่มิ มลู ค่าเส้นใยผักตบชวา สเู่ ชงิ พาณิชยข์ อง จงั หวัดปทุมธานี ภายใตโ้ ครงการยกระดบั การจัดการเชิงพน้ื ที่ ดว้ ยการใชน้ วตั กรรม : เพิ่มประสทิ ธิภาพการบริหารจดั การ ของเสียและสร้างมูลค่าเพ่ิมของผลิตภัณฑ์ในเขตพื้นที่จังหวัด ปทุมธานี ไดร้ ับงบประมาณสนบั สนนุ จาก หน่วยบริหารและ จัดการทนุ ด้านการพัฒนาระดบั พน้ื ที่ (บพท.) และมหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยการใช้วัสดุเหลือทิ้งจากต้น ผักตบชวา น�ามาตดั แยกส่วนใบ และรากทิง้ ใช้ลา� ต้นสกดั ดว้ ย เครื่องแยกเส้นใยเชิงกลได้เส้นใยเพ่ือผลิตเป็นด้ายสู่การทอเป็น ผนื ผา้ และนา� ไปตอ่ ยอดสู่พ้ืนทชี่ ุมชนกลุ่มบ้านหตั ถศลิ ปจ งั หวดั ปทุมธานี ผนวกร่วมกับใช้สิทธิบัตรเรื่อง เสื้อ และการออกแบบ เครื่องแต่งกายทเ่ี หมาะสมกับกลมุ่ ผบู้ รโิ ภค ถา่ ยทอดความเปน็ เอกลักษณเ์ ฉพาะตวั สรา้ งอตั ลกั ษณ์ทเ่ี ด่นชดั ให้กับชุมชนทน่ี �า ผ้าทอจากเส้นใยผักตบชวาไปใช้เพ่ือยกระดับและสร้างรายได้ เพ่มิ ใหช้ มุ ชน จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 3

ข่าวนโยบาย กองบรรณาธิการ มทร.ธญั บรุ ี เข้าสู่ยุค Digital Transformation ออกเอกสารการศกึ ษา ในรปู Digital Transcript รศ.ดร.สมหมาย ผวิ สอาด อธิการบดีมหาวิทยาลยั นักศึกษาน�ำเอกสารส�ำคัญทางการศึกษาไปย่ืนสามารถท�ำการ เทคโนโลยีราชมงคลธญั บรุ ี กล่าววา่ เมือ่ เร็ว ๆ น้ี มทร.ธัญบุรี ตรวจสอบเอกสารไดท้ นั ที ลดทงั้ เวลาและคา่ ใชจ้ า่ ยในการตรวจสอบ ไดร้ บั เกยี รติบัตรจากจากกระทรวงการอุดมศกึ ษา วิทยาศาสตร์ เอกสารของหน่วยงานนั้น นอกจากนี้มหาวิทยาลัยยังมีแผน วจิ ัยและนวตั กรรม รว่ มกบั ส�ำนกั งานรัฐบาลดจิ ิทัล (องคก์ าร ในการพัฒนาเอกสารทางการศึกษาทุกชนิดให้อยู่ในรูปแบบ มหาชน) ส�ำนักงานพฒั นาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ และ ดจิ ิทัลท้งั หมด เพ่อื ปรับกระบวนการท�ำงานของมหาวิทยาลยั สู่ยุค ส�ำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ ในโอกาส Digital Transformation ที่เป็นองค์กรท่ีน�ำการออกเอกสารส�ำคัญทางการศึกษาใน รปู แบบดิจิทลั (Digital Transcript) เขา้ มาใช้ในสถานศึกษามา มากกว่า 1 ปี ซึ่งรูปแบบการทำ� งาน Digital Transcript จะเปน็ เอกสารดจิ ทิ ลั ในรปู แบบของไฟล์ PDF ท่เี ปน็ Secure Digital Transcript มกี ารลงนามดว้ ยลายมอื ชอื่ แบบดจิ ทิ ัล (Digital Signature) ซ่ึงสามารถตรวจสอบความเปน็ ตน้ ฉบับ ตรวจ สอบการถกู แก้ไขหรอื ปลอมแปลงเอกสารได้ จากโปรแกรม ทใี่ ช้ในการอ่านไฟล์ PDF หรอื ตรวจสอบทางเว็บไซต์สำ� หรบั ตรวจสอบความเป็นตน้ ฉบับของไฟล์ PDF โดยไม่ตอ้ งส่งกลับ มายังมหาวิทยาลยั ตรวจสอบยนื ยนั ขอ้ มลู และอีกสว่ นหนึง่ Smart Digital Transcript เปน็ การเพ่ิมขอ้ มูลลงในไฟล์ PDF ใน รูปแบบของ XML หรอื รูปแบบอืน่ ที่สามารถแลกเปลยี่ นข้อมูลได้ เพ่ือให้หน่วยงานท่ีนักศึกษาน�ำเอกสารส�ำคัญทางการศึกษาใบย่ืน สามารถน�ำข้อมลู ไปใช้งานไดท้ นั ที ทั้งน้ี การที่ มทร.ธญั บุรี นำ� Digital Transcript มาใช้ ท�ำให้การขอรับเอกสารใบรายการแสดงผลการศึกษาของ นักศึกษามีความรวดเร็ว ลดภาระงานในการออกเอกสารและ คา่ ใชจ้ า่ ยในการส่งเอกสารของมหาวิทยาลยั รวมทงั้ หน่วยงานท่ี 4 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

ข่าวนโยบาย กองบรรณาธิการ อธกิ ารบดี มทร.ธญั บรุ ี ปลม้ื คว้ารางวลั ASIC รศ.ดร.สมหมาย ผวิ สอาด อธิการบดมี หาวทิ ยาลยั สนับสนุนนกั ศกึ ษา โดยเฉพาะชว่ งโควดิ -19 การดูแลนกั ศึกษา เทคโนโลยีราชมงคลธญั บรุ ี รับมอบรางวัล Fellowship Award ในเร่ืองของความเป็นอยู่ การมอบถุงยังชีพ การหาวัคซีน 2021 for Leadership in Enterprise in Education จาก การให้คำ� ปรึกษาทางจิตใจ บรกิ ารอาหารฟรีส�ำหรับนักศึกษาท่อี ยู่ Dr.Maurice Dimmock สถาบนั Accreditation Service for หอพัก ฯลฯ รางวลั Enterprise Award การเขยี นเสนอผลงานวจิ ยั International Schools, Colleges and Universities (ASIC) พฒั นาผลติ ภณั ฑไ์ ผแ่ ละกลว้ ย และนำ� องคค์ วามรไู้ ปถา่ ยทอดทำ� ให้ นอกจากนั้น ทาง มทร.ธญั บุรี ยงั ได้รับรางวัล Student Support, ชมุ ชนสรา้ งอาชพี และสรา้ งรายได้ ทำ� ใหช้ มุ ชนมชี วี ติ ทด่ี ขี น้ึ และสดุ ทา้ ย Enterprise Award และ Inclusivity Award จาการส่งผลงาน Inclusivity Award การเขียนเสนอผลงานในเรือ่ งความเทา่ เทียม ประเมนิ มาตรฐานสถานศกึ ษา กับทาง ASIC มีพธิ ีมอบรางวลั ณ การดแู ลนักศกึ ษาความเทา่ เทยี มกนั ท้ังนักศกึ ษาพิการและนกั ศึกษา หอ้ งประชุมมังคลอุบล ชัน้ 1 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 48 พระชนั ษา ทมี่ รี ายไดต้ �่ำ โดยสนับสนนุ ทัง้ เรื่องของด้านทุนการศึกษา คลนิ กิ มทร.ธัญบุรี กำ� ลงั ใจ การหางานระหวา่ งเรยี น ประกันสขุ ภาพ สร้างโอกาสใน รศ.ดร.สมหมาย ผิวสอาด เผยวา่ ประทับใจและยินดี การไปแลกเปล่ยี นเรยี นรูท้ ตี่ ่างประเทศ นอกจากนี้ ผศ.ดร.บญุ ธิดา ท่ที าง ASIC ได้มอบรางวลั ใหใ้ นครงั้ น้ี ซงึ่ รางวลั ท่ีได้รับเป็นผลงาน เออื้ พพิ ฒั นากลู รอง ผอ.สำ� นกั วทิ ยบรกิ ารและเทคโนโลยสี ารสนเทศ ของทุกคน แสดงให้เห็นถึงความต้ังใจของคณาจารย์ทุกท่าน ยงั ไดร้ บั รางวลั พิเศษ Outstanding Women in Education Award ทช่ี ว่ ยกันสร้างสิ่งที่เป็นประโยชน์กบั ชมุ ชน ซึ่งงานส่วนใหญเ่ ปน็ งาน และ รางวัล Outstanding Contribution to International ทีน่ ำ� ความรู้ของมหาวิทยาลัยไปเผยแพร่ใหก้ ับชมุ ชน อกี สว่ นหน่งึ Education คอื งานทางดา้ นการพัฒนานกั ศึกษา การสร้างนักศกึ ษาให้เป็นคนมี อธิการบดี มทร.ธัญบุรี ยงั กล่าวอีกว่า ในการสง่ ผลงาน ความสามารถ มคี วามรับผดิ ชอบ และมี Soft Skill ถือว่าเปน็ กำ� ลงั เข้าประเมินมาตรฐาน ASIC ตวั ช้วี ัดตรงกลบั อัตลกั ษณข์ องความ ส�ำคญั ของประเทศไทย รางวลั ทไี่ ด้เปน็ การพิสจู น์ให้เห็นถงึ ความ เปน็ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรี กระบวนการประเมิน สำ� เรจ็ จากความพยายามของคณาจารยท์ ุกท่าน และที่ส�ำคญั คือ ไม่ได้ประเมินจากตัวอกั ษรอย่างเดยี ว มีทีมงานคณะกรรมการ นักศึกษาได้รว่ มแรงรว่ มใจ เป็นมหาวิทยาลัยของรัฐต้องสรา้ งส่ิงท่มี ี ประเมนิ แบบออนไลน์ และไดเ้ ขา้ มาเยีย่ มชมประเมนิ จรงิ สัมภาษณ์ คุณคา่ ให้ประเทศ และได้แสดงถงึ ระดบั ของ มทร.ธัญบุรี ทีไ่ มใ่ ช่ใน อาจารยแ์ ละนกั ศกึ ษา ในการประเมนิ ระดับสากลท�ำใหเ้ หน็ วา่ ทาง ระดบั ประเทศอย่างเดยี วแต่เป็นรางวัลระดบั นานาชาติ มหาวิทยาลัยยังขาดอะไร มแี นวทางในการพัฒนาและยกระดบั สำ� หรบั รางวลั Student Support การสง่ ผลงานตัง้ แต่ปี คณุ ภาพตอ่ ไป 2020 การเขียนเสนอผลงานในเร่อื งการชว่ ยเหลอื นักศกึ ษา ให้การ จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 5

ÊกÙê»ข่าว¾ิàÈÉ ªลธิªา ยกระดับผลติ ภัณฑ์ วิสาหกิจชุมชน แปรรูปเส่ือกกบ้านบางพลวง คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร มหาวิทยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ยกระดบั ผลติ ภณั ฑ วสิ าหกิจชุมชน แปรรูปเสื่อกกบา นบางพลวง ตาํ บลบางพลวง อาํ เภอบานสรา ง จังหวัดปราจนี บุรี โครงการยกระดบั เศรษฐกิจและสังคม รายตาํ บลสืบสานสงเสริมวฒั นธรรมชุมชน U2T มหาวทิ ยาลยั สตู ําบล สรา งรากแกว ใหป ระเทศ นําทมี ผูช ว ยศาสตราจารย วจิ ิตร สนหอม ผจู ัดการโครงการ อาจารยเกรียงศกั ด์ิ สงิ หแกว อาจารยร ัตนาภรณ มะโนกิจ และอาจารยอรอุมา คาํ แดง วทิ ยากรใหความรู ลงพ้นื ทอ่ี บรมเชิงปฏบิ ัติการ การยกระดับผลติ ภัณฑเบเกอรี่จากปลา ผลิตภณั ฑก ารแปรรูปอาหารจาก ปลา และผลิตภณั ฑหัตถกรรมจากกก ใหกบั สมาชิกกลุมวิสาหกจิ ชุมชนแปรรปู เสื่อกกบานบางพลวง ณ วสิ าหกจิ ชมุ ชน แปรรปู เสอื่ กกบานบางพลวง จังหวัดปราจีนบรุ ี 6 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

ผศ.วิจติ ร เผยวา่ เปน็ กจิ กรรมการยกระดับผลติ ภณั ฑช์ ุมชน โดยการ อบรมเชงิ ปฏบิ ัติการการพฒั นาผลติ ภณั ฑข์ องทางชมุ ชน เชน่ ผลติ ภณั ฑ์เบเกอร่ี จากปลา ผลติ ภัณฑ์การแปรรูปอาหารจากปลา ผลติ ภณั ฑห์ ัตถกรรมจากกก ซึ่งทางกลุ่มมีความโดดเด่นในงานหัตถกรรมจากกกและในส่วนของการประมง ซง่ึ อยูต่ ดิ แมน่ �ำ้ ปราจนี บรุ ี ทางมหาวิทยาลยั จงึ นำ� องคค์ วามรู้ทม่ี ีมาถา่ ยทอด ใหส้ อดคลอ้ งกบั บรบิ ท และความตอ้ งการของชุมชน ด้วยการน�ำทรัพยากรทม่ี อี ยู่ ในชมุ ชน ไมว่ า่ จะเป็น วัตถดุ บิ ผลติ ภณั ฑ์ และองคค์ วามรู้ของชาวบ้านทมี่ ีอยแู่ ลว้ ซึง่ ยังไม่รู้วิธกี ารใชป้ ระโยชน์ และนำ� มาซ่งึ การสรา้ งใหเ้ ป็นมูลค่า การยกระดับ ผลติ ภัณฑช์ มุ ชน เปน็ การสรา้ งงาน สร้างรายได้ด้วยการสรา้ งงานตามความถนัด ของคนในชมุ ชน จนเกิดการสร้างงานของกลมุ่ วิสาหกจิ ชมุ ชนแปรรูปเส่ือกก บา้ นบางพลวง มกี ารจดั จำ� หน่ายสินคา้ ในรูปแบบทีต่ ลาดต้องการ และสง่ ออก ตามหนว่ ยงานต่าง ๆ สถานที่ต่าง ๆ หรือว่าแมแ้ ตส่ ง่ ออกไปยังต่างประเทศ ส�ำหรบั การยกระดับผลิตภัณฑห์ ัตถกรรมจากกก เปน็ การน�ำเส่ือกกมาพฒั นา และออกแบบผลติ ภัณฑท์ ี่ให้มคี วามเชอ่ื มโยงกับวัฒนธรรมประเพณวี ิถีชีวติ เชน่ พวงหรีด สังฆทาน ถวายพระในงานบญุ ทห่ี ลากหลายมากขึ้น ด้านอาจารยเ์ กรยี งศักดิ์ สิงหแ์ กว้ อาจารย์ประจำ� สาขาวชิ าอาหาร และโภชนาการ เลา่ วา่ สำ� หรบั ผลิตภณั ฑ์แปรรปู จากปลามที ง้ั หมด 4 ตวั เปน็ ผลติ ภณั ฑ์ท่ีเกี่ยวขอ้ งกับวถิ ีชวี ติ ของชาวบ้าน จากการลงพืน้ ท่มี ีการนำ� ปลา มาท�ำปลารา้ ซึ่งเปน็ ผลิตภัณฑต์ ัวเดยี วในพื้นทม่ี ีการถนอมอาหาร ซ่ึงชาวบา้ น มอี งค์ความรู้การถนอมอาหาร ดงั นั้นจงึ น�ำองคค์ วามรูท้ ีม่ ีอยมู่ าตอ่ ยอด โดยเปลยี่ นจากการทำ� ปลาร้า มาทำ� เป็นลกั ษณะการท�ำแหง้ โดยการนำ� วตั ถดุ ิบ ในท้องถนิ่ และใส่ความเปน็ อตั ลักษณข์ องชมุ ชน การแปรรูปปลาผลติ ภัณฑแ์ รก คอื ปลาเสน้ พรกิ ไทยด�ำ ลกั ษณะคลา้ ยปลาแดดเดยี ว แต่มีการปรงุ รสด้วยการใส่ พริกไทยด�ำลงไป เป็นสง่ิ ทีม่ ใี นทกุ ครวั เรอื น ผลติ ภัณฑ์ตัวทีส่ อง ปลาสวรรคเ์ สน้ ปรุงรสส่วนผสมยังใกล้เคยี งกบั สูตรพรกิ ไทยดำ� แต่ตัดพรกิ ไทยด�ำออกโดยรสชาติ ยงั มคี วามเคม็ และหวานเหมอื นเดมิ แตม่ สี ว่ นผสมของตวั ลกู ผกั ชี ยหี่ รา่ ขา่ พรกิ ปน่ งา ซ่งึ รสชาติจัดจา้ นกว่า นอกจากสองเมนดู งั กลา่ วแล้ว ชาวบา้ นยงั สามารถ พฒั นาต่อยอดผลิตภัณฑไ์ ดไ้ มว่ า่ จะพัฒนาเปน็ กล่ินรสของตะไคร้ ใบมะกรดู หรือ พืชสมนุ ไพรต่าง ๆ นอกจากการแปรรปู ปลาเปน็ ผลิตภัณฑอ์ าหารแล้ว ชาวบ้าน มคี วามตอ้ งการแปรรูปเปน็ ขนมหวาน ดว้ ยการใสไ่ อเดยี ท�ำเปน็ ทารต์ เคก้ ปลา พรกิ ไทยด�ำ ลักษณะรูปรา่ งเหมือนกบั รูปเรอื ซง่ึ เก่ียวข้องกบั วถิ ีชวี ติ ของชาวบ้าน อยกู่ บั แม่น้�ำ บราวน่ปี ลาหนา้ รอยัลไอซิง่ มะนาว ลกั ษณะเน้อื เหมือนเนอ้ื บัสเตอร์ แต่ส่ิงทใ่ี ส่ลงคอื มะนาว โดยมะนาวช่วยดับกลิ่นคาวปลา ส่วนหน้าโรยดว้ ยน้ำ� ตาล ไอซง่ิ กบั ผิวมะนาว เมนูทุกผลิตภัณฑเ์ ก่ยี วข้องกบั วิถชี ีวติ และการนำ� เอาศาสตร์ สมยั ใหมห่ รือรูปแบบสมยั ใหม่ใส่เพ่อื เป็นการเพิม่ มลู ค่า สามารถนำ� ไปตอ่ ยอด ไดอ้ ีกหลากหลาย สนใจผลติ ภณั ฑแ์ ปรรปู จากปลา ผลติ ภัณฑจ์ ากกก ของวสิ าหกจิ ชุมชนแปรรปู เสอ่ื กกบา้ นบางพลวง เป็นของฝากและของขวัญ สามารถ เข้าไปเยยี่ มชมไดท้ ี่ วิสาหกิจชมุ ชนแปรรูปเส่ือกกบ้านบางพลวง อ.บ้านสรา้ ง จ.ปราจีนบรุ ี หรอื ทางแฟนเพจวสิ าหกจิ ชมุ ชนแปรรปู เสื่อกกบา้ นบางพลวง สอบถามรายละเอียด โทร. 081-4348203 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 7

รอบรÑéว Á·ร.ธÑÞบØรÕ อลงกรณ์ นกั วิจยั มทร.ธัญบรุ ี พฒั นาชุมชน ‘ทงุ่ หลวงรงั สติ ’ - ฟน ชีวติ วฒั นธรรม - ประวัตศิ าสตร์ - การทอ่ งเทย่ี ว รศ.ดร.สมหมาย ผวิ สอาด อธกิ ารบดีมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรี เผยว่า มหาวทิ ยาลยั ได้ดา� เนินงานชุด โครงการ “ทงุ่ หลวงรังสติ : พลวัตทางวัฒนธรรม จังหวัดปทมุ ธาน”ี รว่ มกบั นกั วจิ ยั ของมหาวทิ ยาลยั ซงึ่ ชดุ โครงการดงั กลา่ วมี 6 โครงการยอ่ ย โดยมคี ณะสถาปตั ยกรรมศาสตร์ คณะศลิ ปกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ คณะบริหารธรุ กจิ คณะเทคโนโลยีสอ่ื สารมวลชน และมีสถาบันวิจัยและพัฒนาเป็นหน่วยงานกลางท่ีดูแลแผนงาน ชุดโครงการดังกล่าว ซ่ึง ผศ.ดร.วารุณี อรยิ วิริยะนันท์ ผู้อ�านวยการ สถาบนั วจิ ัยและพัฒนา มทร.ธญั บุรี เป็นผรู้ ับผิดชอบในการขบั เคล่อื น แผนงานในฐานะผอู้ า� นวนการแผนงาน ภายใตก้ ารสนบั สนนุ งบประมาณ จากหน่วยบริการและจดั การทุนดา้ นการพัฒนาระดับพน้ื ท่ี “จากความเปลี่ยนแปลงของสงั คมในปั จจุบนั “ในกระบวนการด�าเนนิ งาน เรามุ่งเน้นการทา� งานรว่ มกนั สงผลใหว ัฒนธรรมเดมิ ในทอ งถิ่นเร่ิมเลือนหาย อีกทัง้ ในลักษณะบูรณาการข้ามศาสตร์ ศึกษาพลวตั ทางวฒั นธรรม ประวัติศาสตรพ้ืนท่ีแถบคลองรังสิตเป็ นการผสมผสาน ประวัติศาสตร์การพัฒนาทุ่งหลวงรังสิตจากรากฐานวัฒนธรรม วิ ถี ชี วิ ต เ ดิ ม ข อ ง กั บ บ ริ บ ท ใ ห ม ต า ม ส ถ า น ก า ร ณ ทีม่ อี ยเู่ ดมิ ท่สี อดผสานและสง่ ผา่ นสู่วฒั นธรรมสมยั ใหมผ่ า่ นการ ท่เี ปล่ยี นแปลงตามกาลเวลา โดยเฉพาะอยา งย่งิ ในชมุ ชน บอกเลา่ หรอื ฐานข้อมลู จากวทิ ยาการความร้จู ากปราชญ์ชุมชน นา� ไปสู่ ริมคลองรังสติ ประยูรศักด์ิ หรอื ท่ีรจู้ ักกนั ในนามวา การสร้างแนวทางยกระดับผลิตภัณฑ์ท่ีสะท้อนอัตลักษณ์ท้องถ่ินเพื่อ ท่งุ หลวงรงั สิต หรือคลองรังสติ เป็ นคลองสายหลัก เสรมิ สรา้ งอาชีพของชมุ ชน โดยเชอ่ื มโยงความเชอ่ื ศรทั ธา วัด คลอง ครอบคลมุ พ้ืนท่ี 4 อาํ เภอในจังหวัดปทมุ ธานี คอื อําเภอ อาหาร ผลิตภณั ฑ์พ้นื ถิน่ และงานศิลปะในพ้ืนทท่ี งุ่ หลวงรังสิต ซึง่ มี ธญั บรุ ี อาํ เภอลําลูกกา อาํ เภอคลองหลวง และอําเภอ ผู้ทรงคุณวฒุ ิ ผู้วิจยั รวมถงึ ภาคเี ครอื ขา่ ยรว่ มติดตามและประเมนิ ผล” หนองเสอื และอําเภอองครกั ษ จงั หวดั นครนายก ดว ย ผู้อ�านวยการแผนงาน อธิบาย ความหลากหลายของวถิ ชี วี ติ และวฒั นธรรม จาํ เป็ น อยางย่ิงท่ีจะตองศึกษา รวบรวมรอ งรอยและขอตอ การ สงผา นจากรุ่นส่รู นุ่ และจัดทาํ แผนท่ีมรดกทางวฒั นธรรม เพ่ือเป็ นเคร่ืองมือในการอนุรักษชุมชนดัง้ เดิมและมรดก ทางวฒั นธรรมทุ่งหลวงรงั สิต ใหค งอย่พู รอ มไปกับการ พัฒนาเมอื งอยางสมดุล ผานกระบวนการมสี ว นรว มของ กลมุ่ ตา ง ๆ ในทองถิ่น” 8 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

ผอู้ ำ� นวยการแผนงาน ยังกลา่ วอกี ว่า ชดุ โครงการฯ ทัง้ หมด ทงุ่ หลวงรงั สิตจาก 4 อำ� เภอ ซงึ่ มีประมาณ 50 วดั และคัดเลอื กมา จะนำ� ไปสู่การสร้างฐานองค์ความรู้ สรา้ งอาชีพ ยอดขายและเพิม่ รายได้ 14 วัด เพ่อื น�ำมาศกึ ษาและจัดทำ� แผนท่ีมรดกทางวฒั นธรรม เน้น สรา้ งมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับชมุ ชน ขณะเดยี วกนั เราจะน�ำขอ้ มลู ไปทีก่ ารไหว้พระ-ท�ำบุญ-ใกลก้ รงุ ฯ รวมถงึ รวบรวมประเพณสี �ำคัญ มาจัดระบบแหล่งมรดกทางวัฒนธรรม บันทกึ ใหเ้ ปน็ เอกสารทที่ ้องถ่ิน เพอื่ สบื ทอดใหค้ งอยตู่ อ่ ไปซง่ึ ไดน้ ำ� หลายศาสตรว์ ชิ าเชน่ การตกแตง่ ไทย และหน่วยงานทีเ่ กยี่ วขอ้ งน�ำไปใช้อา้ งอิงได้ ท้ังในเรือ่ งการวางผังเมอื ง สถาปตั ยกรรมไทยเทคนคิ การแสดงแบบสถาปตั ยกรรมมาเปน็ แนวทาง การพฒั นาชุมชนและสงั คม การบริหารจัดการดา้ นการอนุรักษฟ์ ้นื ฟู ในการจัดท�ำและรวบรวมแผนทีว่ ฒั นธรรม ทถ่ี อื วา่ เชือ่ มโยงความเชื่อ เมืองปทมุ ธานี ตลอดจนการประเมนิ ความเสย่ี งขนั้ ตน้ ของแหล่งมรดก ความศรทั ธา งานสถาปัตยกรรมท้องถิน่ และการทอ่ งเทยี่ ว ทจ่ี ะเกดิ ทางวัฒนธรรม เสนอแนะเบื้องตน้ ดา้ นการอนุรกั ษ์ ซงึ่ ท้ังหมดจะส่งผล ประโยชน์ตอ่ ผ้คู นในชมุ ชน ภาคการศึกษา กลุม่ ก้อนนักวจิ ัยทที่ ำ� งาน ใหเ้ กดิ การขบั เคลอ่ื นและพฒั นาชมุ ชนทงุ่ หลวงรงั สติ ตอ่ ไปอยา่ งยงั่ ยนื ได้ ขา้ มศาสตร์ รวมถงึ เศรษฐกจิ ท้องถิ่นอกี ด้วย เสียงตัวแทนนักวจิ ัยโครงการย่อยอย่าง ดร.รฐั ชมพพู าน ดา้ น ผศ.ดร.ชมจนั ทร์ ดาวเดอื น หวั หนา้ โครงการย่อย หัวหนา้ โครงการ “การศึกษาประวัติศาสตรว์ ัฒนธรรมทุ่งหลวงรังสิต “การยกระดับผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมเพ่ือสร้างมูลค่าเชิงพาณิชย์ ในการสร้างแนวทางยกระดับผลิตภัณฑ์ก๋วยเต๋ียวเรือรังสิตท่ีสะท้อน ทงุ่ หลวงรังสติ ” จากคณะศิลปกรรมศาสตร์ ไดย้ กระดบั พฒั นา อัตลักษณ์ท้องถ่ินเพื่อเสริมสร้างอาชีพของชุมชนพื้นท่ีฝั่งตะวันออก ผลิตภัณฑ์วัฒนธรรมส�ำหรับร้านก๋วยเต๋ียวเรือโกฮับรังสิตเจ้าเก่า จังหวดั ปทมุ ธาน”ี จากคณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ เผยว่า คณะ ต.หลกั หก อ.เมอื งปทมุ ซ่งึ เป็นต้นตำ� รบั ทีข่ ายมานานกวา่ 80 ปี โดย ผวู้ จิ ัยได้ลงพ้นื ท่ี สำ� รวจขอ้ มลู ศึกษาประวัตศิ าสตร์และวัฒนธรรมท่ี สร้างสรรคเ์ ปน็ ผา้ กันเปอ้ื น กระเปา๋ และทใ่ี สโ่ ทรศพั ท์มือถอื ออกแบบ มีต่อพัฒนาการการตั้งถิ่นฐานของชุมชนและมรดกทางวัฒนธรรมที่ ลวดลายท่ีมกี ลนิ่ ไอของทุ่งหลวงรงั สิต สะทอ้ นวฒั นธรรมอนั โดดเดน่ ยังคงอยู่สืบทอดมาถึงปัจจุบันส่งผลถึงความเป็นอยู่และการประกอบ ทม่ี ีความร่วมสมัย และมีอาจารยส์ รุ ะจติ ร แกน่ พิมพ์ หนึ่งในคณะ อาชพี พร้อมทัง้ สรา้ งแนวทางการยกระดับผลติ ภณั ฑก์ ว๋ ยเตยี๋ วเรอื รังสิต ผู้วิจัยจากสาขาวิชานวัตกรรมการออกแบบผลิตภัณฑ์ร่วมสมัย ตามประวตั ิศาสตร์ วัฒนธรรมทอ้ งถิ่น และการพัฒนาแผนทว่ี ฒั นธรรม คณะศิลปกรรมศาสตร์ รว่ มด�ำเนนิ การ ดา้ นอาหารในการเสริมสร้างอาชพี รวมถงึ ถา่ ยทอดองค์ความร้ใู นการ พฒั นาผลิตภัณฑ์ด้วยนวัตกรรม เพม่ิ มลู ค่า สร้างสรรค์สรา้ งเสน่หต์ าม อัตลกั ษณว์ ถิ ชี ีวิตชมุ ชน โดยน�ำขา้ วที่เปน็ ของข้นึ ชอ่ื ในจงั หวดั ปทมุ ธานี มาพัฒนาดัดแปลงเปน็ ก๋วยเต๋ียวเรือปากหม้อ และพฒั นาสตู รแปง้ ข้าว เปน็ ส่วนผสมในขนมถ้วยอกี ดว้ ย ขณะท่ี ผศ.ธงเทพ ศิริโสดา หวั หนา้ โครงการย่อย “แผนที่ มรดกทางวฒั นธรรมทุ่งหลวงรังสติ จงั หวดั ปทุมธาน”ี จากคณะ สถาปตั ยกรรมศาสตร์ กล่าวว่า ไดม้ ุ่งศึกษาเร่ืองราวเกยี่ วกับวดั ใน จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 9

ÊÑÁÀาÉณ์ÈิÉย์àก่า ªลธิªา “เกรดคะแนนไม่สาํ คัญ ผมมคี วามสขุ กับส่ิงที่ผมชอบ” “ไม”้ นายฐาปนติ โชติกเสถียร นักออกแบบสวนชอ่ื ดงั กรรมการผจู้ ดั การ บริษัท เมอร์รายาการ์เดน้ จาํ กัด และ PREM CAFE IN THE GARDEN ศิษย์เก่าดเี ดน่ ประจาํ ปการศึกษา 2560 นักออกแบบสวนชอ่ื ดังและเจ้าของคาเฟ สวสั ดีครบั ผม นายฐาปนติ โชติกเสถยี ร หรอื ไม้ หลัง จากเรยี นจบด้าน Landscape design สาขาเทคโนโลยีภูมิทศั น์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร ปีการศึกษา 2545 ผมต้ังบริษัท รบั ออกแบบสวน ชื่อว่า บรษิ ัท เมอรร์ ายาการเ์ ดน้ กว่า 20 ปแี ลว้ ครับ ท่อี ยู่ในวงการจดั สวน โดยใชท้ ่บี ้านเป็นที่สต๊อกต้นไม้ มกี ารจดั สวนโชว์ ลกู คา้ ทบ่ี า้ น เปิดเปน็ คาเฟช่ อ่ื วา่ Prem Cafe in the Garden คาเฟ่ใน สวนแนวเม็กซกิ นั เปิดมาประมาณ 4 ปี แล้วครับ จุดเริม่ ต้นของเส้นทางนี้ สมยั เด็ก ๆ คณุ พ่อคณุ แม่ ใหผ้ มไปอย่กู ับคณุ ยายท่จี ังหวดั นครสวรรค์ บ้านคณุ ยายเปน็ สวนผลไม้ มีท้งั มะม่วง ขนนุ ในสวนมี ปา่ ยาง ท่ีน่นั ท�าใหผ้ มซมึ ซบั หลงรักธรรมชาติ มคี วามสขุ กับธรรมชาติ ตอนนัน้ ท�าใหผ้ มอยากเรยี นทางด้านเกษตร เรียนจบมัธยม จากโรงเรยี น นวมนิ ทราชทู ิศ มัชฌมิ เขา้ ศึกษาตอ่ ระดับ ปวช. สาขาเทคโนโลยเี กษตร สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเกษตรพิษณโุ ลก (มหาวทิ ยาลัย เทคโนโลยรี าชมงคลลา้ นนา พิษณโุ ลก) ยง่ิ เรียนยง่ิ ชอบ จงึ เขา้ มาศกึ ษา ต่อท่สี าขาเทคโนโลยีภมู ิทศั น์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรท่ี มทร.ธญั บรุ ี เมื่อปีการศกึ ษา 2542 10 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

เล่าถงึ สมัยเรยี นท่ี คณะเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ธัญบุรี ใหน้ อ้ ง ๆ ฟงั หน่อยคะ ตอนเข้ามาเรยี นผมทำ� กิจกรรมเยอะมาก เปน็ ตวั แทนสโมสร นักศกึ ษาเพอ่ื ทำ� กิจกรรมกับคณะตา่ ง ๆ ในมหาวิทยาลัย เป็นตัวแทน แขง่ ขันวชิ าการโตว้ าที เปน็ นกั กฬี าวิ่งของคณะ โดยเกรดเฉลีย่ ตอนจบ ประมาณ 2.5 “เกรดคะแนนไม่สำ� คญั ผมมคี วามสุขกับสิ่งทผี่ มชอบ” ในระหวา่ งที่เรยี นมเี หตุจงู ใจ ให้ขวนขวายหาความร้ใู นวิชาชีพอยู่เสมอ ซ่ึงมีอาจารยช์ ว่ ยเสริมแรงและกระตุ้นตลอดเวลา จำ� ไดว้ า่ อาจารย์ พิศาล ตันสิน และ ผศ.นที ภรู่ อด ไดถ้ ่ายทอดวิชาการและลงมือปฏิบัติ ที่แทจ้ รงิ พาไปฝกึ ฝนหน้างานจรงิ เรยี นรู้งานจรงิ รับจ๊อบงานจัดสวน นอกเวลาราชการนะครับ ทงั้ ขุดดนิ ปลกู ตน้ ไม้ ซ่งึ ถ้าเรยี นแตว่ ชิ าการ ไม่มีโอกาสลงภาคสนาม ไม่ไดท้ �ำจริง ก็จะไม่รจู้ รงิ เหน็ จริง ผมวา่ ดกี วา่ น่งั เรยี นในห้องเรยี นครับ เสน้ ทางกวา่ 20 ปี ในการท�ำงาน การเรยี นและชวี ิตการท�ำงาน ต่างกันมาก ๆ ในการเรียนเน้น วิชาการ การทำ� งานต้องลงมือปฏบิ ัติงาน ต้องจดจำ� อยา่ งมีเหตแุ ละผล สร้างความเข้าใจก่อนลงมอื ปฏบิ ัติจริง ประสบการณก์ ว่า 20 ปี สอน ใหผ้ มรจู้ ักพนิ จิ พเิ คราะห์ มีความซอื่ สัตยต์ อ่ ตนเอง จรงิ ใจกบั ลูกค้า เต็มที่กบั งาน ใหค้ วามสำ� คัญกบั วชิ าชพี ในฐานะเปน็ วิชาชีพของคณุ เอง พัฒนาคุณภาพของงานไม่หยุดกับท่ี ถา้ หยดุ การพฒั นางานก็ไม่เกิดขน้ึ ซง่ึ ทุก ๆ ปี มกี ารเปลยี่ นแปลงหลายดา้ น พยายามพัฒนาสง่ิ ใหม่ ๆ มคี วามอดทนกบั ใจของตนเอง การท�ำงานตอ้ งมเี หตุการณท์ ี่ไมค่ าดฝัน ไม่ได้ราบรนื่ ตลอด ต้องใช้สตใิ นการแก้ไขปญั หา ช่วยแนะนอ้ ง ๆ หรือฝากอะไรหน่อยคะ ทกุ วชิ าชพี มคี วามนา่ สนใจ ตอ้ งรคู้ วามตอ้ งการของตวั เรากอ่ น เรยี นในสง่ิ ทช่ี อบในสง่ิ ทร่ี กั จะมคี วามสขุ ครบั และทกุ การประกอบอาชพี เกดิ จากการเรยี นรแู้ ละปรบั เปลย่ี น การประสบความสำ� เรจ็ ในชวี ติ ของผม ไมใ่ ชก่ ารมเี งนิ จ�ำนวนมาก ๆ แค่มีความสุขทุก ๆ วนั ในวชิ าชพี ทร่ี กั ซึง่ ความสุขแบบนจี้ ะอยกู่ ับเราตลอดไป และทส่ี �ำคัญอยา่ หยดุ ท่ีจะ ฝัน เตมิ เต็มความฝันดว้ ยความมงุ่ มัน่ และตงั้ ใจ สามารถติดตามผลงาน ของผม ผา่ นชอ่ งทาง Facebook : MaiThapanit Page : จดั สวน กับคุณไม้ Page : ฅ สรา้ งสวน และPage : Prem Café in the Garden จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 11

PR News กองบรรณาธิการ โครงการวันคล้ายวันพระบรมราชสมภพของพระบาทสมเดจ็ พระบรมชนกาธเิ บศร มหาภมู ิพลอดุลยเดช มหาราช บรมนาถบพิตร มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธญั บรุ ี ได้ท�ำการคัดเลอื กรางวัลพ่อตวั อยา่ ง ประจำ� ปี 2564 โดยมีพ่อตัวอยา่ งทไี่ ด้รับการคดั เลอื กเข้ารับรางวัลดงั ตอ่ ไปน้ี 1. นายประเสริฐ ตันดี คุณพ่อของนายสมชาย ตันดี คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม 2. นายหมูแดง พลซ้าย คุณพ่อของนางสาวณัฐธิชา พลซ้าย คณะศิลปกรรมศาสตร์ 3. นายชม สาสุนีย์ คุณพ่อของนายมารุต สกูลแพทย์ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม 4. นายวีระพงษ์ ชมนาวัง คุณพ่อของนางสาวณัฐธิชา ชมนาวัง คณะการแพทย์บูรณาการ 5. นายยุทธ ภักษร คุณพ่อของนายนฤนาท ภักษร คณะเทคโนโลยีการเกษตร 6. นายวรพงษ์ หมู่เจริญ คุณพ่อของนายเจริญวัศ หมู่เจริญ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม 7. นายสวาท การะเกษ คุณพ่อของนางสาวอนงค์นุช การะเกษ คณะพยาบาลศาสตร์ 8. นายเสน่ห์ แจ้งเจียนหัด คุณพ่อของนางสาววิภาวี แจ้งเจียนหัด คณะบริหารธุรกิจ 9. นายธีรศักดิ์ อนรรฆธนะกุล คุณพ่อของนายศิวกร อนรรฆธนะกุล คณะเทคโนโลยีส่ือสารมวลชน 10.นายสมพงษ์ ทนทาน คุณพ่อของนายสยมภูมิ ทนทาน คณะเทคโนโลยีส่ือสารมวลชน 11.นายอุทัย ขุนทอง คุณพ่อของนางสาวศิศธร ขุนทอง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 12.นายทินกร มีทอง คุณพ่อของนายอดิศักดิ์ มีทอง คณะวิศวกรรมศาสตร์ 13.นายนิคม ไพรโสภา คุณพ่อของนางสาวพรนภา ไพรโสภา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ 14.นายสุริยงค์ ฤทธิวงศ์ คุณพ่อของนางสาวอัญชลีพร ฤทธิวงศ์ คณะศิลปศาสตร์ 15.นายนริศ ไกรเทพ คุณพ่อของนางสาวสิรินญา ไกรเทพ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ 12 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

Hot News อลงกรณ์ นักศึกษาสือ่ สารฯ เจ๋ง ชนะเลิศ ‘ภาพยนตรส์ น้ั ’ รณรงคข์ ยะให้เป็นศูนย์ นกั ศกึ ษาคณะเทคโนโลยสี อ่ื สารมวลชน มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี ชนะเลศิ โครงการ U-ZERO WASTE CREATOR CONTEST กจิ กรรมประกวดนกั สอื่ สารเพอ่ื การรณรงคก์ ารจดั การขยะอยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพ ในระดบั มหาวทิ ยาลยั ล่าสุด นักศึกษาหลกั สูตรเทคโนโลยีการถ่ายภาพและ จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 13 ภาพยนตร์ มทร.ธัญบุรี ไดร้ ับรางวลั ชนะเลศิ และอกี 4 รางวลั ใหญ่ ซ่ึงทั้ง 5 ทมี ต่างรว่ มกนั สร้างสรรคผ์ ลติ สอื่ ในรูปแบบภาพยนต์ส้นั เพอ่ื การรณรงคข์ ยะใหเ้ ปน็ ศนู ย์ กระตนุ้ ใหเ้ กดิ การมสี ว่ นรว่ ม สรา้ งความรู้ การเรียนรู้ และตระหนักรู้ในคุณค่าของการจัดการขยะที่ส่งผลต่อ คณุ ภาพชวี ติ โดยรว่ มกนั คดิ และผลติ สอ่ื เขา้ ประกวด และรว่ มเปน็ ผสู้ อื่ สาร เรื่องการจัดการขยะภายใต้โครงการคนบันดาลไฟปี 2 ซ่ึงรางวัลใหญ่ ท้งั 5 รางวลั พร้อมเงนิ รางวัล ประกอบดว้ ย 1. รางวัลชนะเลศิ จากภาพยนตรเ์ ร่ืองถก โดยทีมหมู่บา้ น รตั นะ คือ นายนราธร ครุ ะจนี นายณฐั นนท์ งามจบวิทยานนท์ และ นายปฏพิ ทั ธ์ิ ใจเจริญ นักศกึ ษาชัน้ ปที ี่ 3 2. รางวลั รองชนะเลิศอันดับ1 จากภาพยนตร์เร่อื งความฝนั ขยะ โดยทีม THE ภาร์ คอื นายศภุ วชิ ญ์ อารยี ์ นางสาววราพร แดงสีดา และนางสาวอวยพร เอกชัย นักศึกษาช้นั ปที ่ี 3 3. รางวลั รองชนะเลิศอันดับ2 จากภาพยนตรเ์ รอื่ งไมใ่ ชม่ า้ ง โดยทีมเซเวน่ คือ นายสรายุทฑ แสงไพจติ ร์ นางสาวเบญญาภา หนูแสง และนางสาวประภัสสร แสงทอง นักศกึ ษาชน้ั ปีท่ี 3 4. รางวัลชมเชย ซ่ึงได้รบั ทัง้ หมด 2 รางวัลจากภาพยนตร์ เรือ่ งยอดมนษุ ย์ 3R โดยทมี ริมระเบียง คือ นายศุภกร เมฆวัฒน์ นางสาว อมลรุจี แกว้ ศรี และนายชนน น้อยศรี นักศกึ ษาชัน้ ปีท่ี 3 ส่วนอกี เรื่องหน่งึ คอื ภาพยนตร์ เรื่องแคเ่ นีย้ ! โดยทมี อาร์ตเฉย คือ นายณัฐวฒุ ิ ถิน่ สวุ รรณ์ นายบุรินทร์พล เย็นจติ ร และนายพรี ะวัฒน์ จรติ รมั ย์ นักศึกษาช้นั ปที ่ี 2 ทั้งน้ี โครงการคนบันดาลไฟดงั กลา่ วภายใตก้ ารสนบั สนนุ งบประมาณจากกองทนุ พัฒนาไฟฟา้ สำ� นกั งานคณะกรรมการกำ� กับ กิจการพลงั งาน พ.ศ.2563 ทีม่ งุ่ มน่ั ใหเ้ ยาวชนคนร่นุ ใหม่หันมาสนใจ เร่ืองของการจัดการขยะต้งั แต่ตน้ ทางถึงปลายทาง สามารถน�ำไปสู่ แนวคิดการผลิตเป็นไฟฟ้าพลังงานสะอาด เพอ่ื พฒั นาคณุ ภาพชีวิตของ ทกุ คนใหด้ ขี นึ้ อยา่ งย่งั ยนื ถือเปน็ ศกั ยภาพส�ำคญั ของเหล่านักศกึ ษา หลกั สตู รเทคโนโลยกี ารถ่ายภาพและภาพยนตร์ คณะเทคโนโลยี ส่ือสารมวลชน มทร.ธญั บุรี ที่ออกไปประลองสนาม สรา้ งชื่อเสียงและ หาประสบการณใ์ หก้ ับตนเองกอ่ นจะเข้าสู่โลกการท�ำงานต่อไป

ÊกÙê»นวѵกรรÁ ªลธิªา นวัตกรรม ผ้าไม่ทอ จากเส้นใยไผ่ ในผลิตภัณฑ์ไลฟสไตล์ ทางการแพทย์ “นวัตกรรมผา้ ไม่ทอจากเส้นใยไผ่ ในผลิตภัณฑไ์ ลฟส ไตล์ ผูชว ยศาสตราจารย ดร.วารุณี อริยวริ ิยะนนั ท ทางการแพทย์” แผนการวิจัย การสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่ม ตลอดห่วงโซ่คุณค่าของสินค้าหนึ่งต�าบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) บนฐานทรพั ยากรไผจ่ งั หวดั ปราจนี บรุ ี ไดร้ บั ทนุ สนบั สนนุ จากหนว่ ยบรหิ าร และจดั การทนุ ด้านการพฒั นาระดับพ้นื ที่ (บทพ.) ส�านักงานสภา นโยบายการอุดมศกึ ษา วิทยาศาสตร์ วจิ ัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ภายใต้กรอบการวิจยั Local Enterprise ประจา� ปี 2563 และ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธญั บุรี นา� ทมี การวจิ ัย โดย ผชู้ ่วย ศาสตราจารย ์ ดร.วารุณี อรยิ วิรยิ ะนันท์ ผู้อา� นวยการสถาบนั วิจัย และพฒั นา ผชู้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สาคร ชลสาคร คณบดีคณะ เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ หวั หนา้ โครงการวจิ ัย ดร.ชนากานต์ เรอื งณรงค ์ และ ดร.รฐั ชมภพู าน ผรู้ ว่ มวิจัย ผู้ชว่ ยศาสตราจารย ์ ดร.วารณุ ี อริยวริ ิยะนันท์ เผยว่า ไผ่จัดเป็นพืชเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ส�าคัญในพ้ืนท่ีจังหวัดปราจีนบุรี ชุดโครงแผนการวิจัยการสร้างคุณค่าและมูลค่าเพ่ิมตลอดห่วงโซ่คุณค่า ของสนิ คา้ หน่ึงต�าบลหนึ่งผลติ ภณั ฑ์ (OTOP) บนฐานทรพั ยากรไผ่ จงั หวัดปราจีนบุรี เพอื่ ต่อยอดศักยภาพของผลิตภัณฑห์ น่ึงตา� บลหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ (OTOP) กลุ่มผลิตภัณฑไ์ ผ่ตลอดทง้ั ห่วงโซค่ ณุ ค่า (Network Value Chain) ให้เกิดการจัดการหว่ งโซ่คณุ คา่ ใหม่ พฒั นากระบวนการ ผลิตของผลิตภัณฑ์และการบริการจากไผ่ให้เป็นสินค้าอัตลักษณ์ ได้มาตรฐาน และสามารถแข่งขันได้อย่างย่ังยืน และเพิ่มศักยภาพ ผู้ประกอบการ OTOP และสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชนด้วยการใช้ นวตั กรรมและพฒั นากลมุ่ ผลติ ภณั ฑไ์ ผท่ เ่ี ปน็ ทรพั ยากรพน้ื ถน่ิ แผนงานนี้ ประกอบดว้ ยโครงการวจิ ยั ทงั้ สน้ิ 5 ชดุ โครงการ (22 โครงการยอ่ ย) โดย “นวตั กรรมผา้ ไมท่ อจากเสน้ ใยไผ ่ ในผลติ ภณั ฑไ์ ลฟส ไตลท์ างการ แพทย”์ โครงการยอ่ ยในชดุ โครงการท่ี1นวตั กรรมจากขยะไผ่การบรู ณา การกระบวนการวิจัยแบบมีส่วนร่วมระหว่างบริษัท พิมธา จ�ากัด 14 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

วสิ าหกิจชุมชนและเกษตรตา� บลโนนหอ้ ม อา� เภอเมือง จ.ปราจนี บรุ ี เศษผงไผ่ ใยไผ่ บรษิ ัทกอ้ งเกยี รติเทก็ ไทล์ จ�ากัด และ มทร.ธญั บรุ ี เพ่ือสรา้ งนวตั กรรม เศษไผ่ องค์ความรูท้ ่เี หมาะสม ในชุมชนให้เกิดเปน็ ห่วงโซอ่ ุปทานท่ีเข้มแข็ง และยัง่ ยืน ทางด้าน ผูช้ ว่ ยศาสตราจารย์ ดร.สาคร ชลสาคร เผยวา่ นวตั กรรมผ้าไมท่ อจากเส้นใยไผ่ ในผลติ ภัณฑ์ไลฟส ไตลท์ างการแพทย์ มุง่ เนน้ นา� เศษขยะจากบริษัทมาพัฒนาให้เกดิ มูลคา่ จากการทา� ชนิ้ งาน ท�าให้เหลือเศษไผจ่ า� นวนมาก แบง่ ออกเป็น 3 ขนาด ขนาด A ลกั ษณะ เปน็ ผง ขนาด B ลักษณะเปน็ เสน้ ใยและสวย ส่วนขนาด C ลักษณะ เส้นใหญ่ แขง็ น�ามาใช้ในงานสงิ่ ทอคอ่ นข้างยาก ส่วนขนาด A ทาง อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ ได้นา� ไปตอ่ ยอด การผลติ บรรจุภณั ฑ์ ชนิดกลวงจากผงไผเ่ หลอื ทิ้ง ซงึ่ ขนาด B มีลกั ษณะเหมาะกับงานทาง ดา้ นสงิ่ ทอ เมอื่ ไดข้ นาดทตี่ ้องการได้ร่วมมอื กับทางบรษิ ัทในการพฒั นา เคร่ืองแยก โดยได้รบั ความร่วมมือกับทางชมุ ชน เขา้ มามสี ว่ นรว่ มใน การพัฒนาเครอื่ งแยกเสน้ ใยไผ่ เมอ่ื ไดเ้ สน้ ใยดังกลา่ วน�ามาหมกั ดว้ ยนา�้ และเอนไซม์ โดยศกึ ษาระยะเวลาเสน้ ใยทเี่ หมาะสม ทา� การศกึ ษาระยะ เวลา 2 วนั 4 วนั 6 วนั และ 10 วัน ผลจากการศกึ ษาพบว่า ระยะเวลา 10 วัน ได้เสน้ ใยมีลักษณะที่สวยและนมุ่ ที่สดุ จากนนั้ น�าเสน้ ใยมาศกึ ษา คุณสมบตั ิการต้านแบคทีเรยี ตามมาตรฐาน AACC ปรากฏวา่ เส้นใยที่ ผา่ นการหมัก 10 วนั มคี ุณสมบัตติ ้านแบคทเี รยี ได้ 99 % ซึง่ ตรงกับงาน วจิ ยั ของหลาย ๆ ท่านทไ่ี ดก้ ล่าวไว้ใยไผ่สามารถต้านแบคทเี รียได้ ดร.ชนากานต์ เรอื งณรงค์ ดร.รฐั ชมภพู า ผศ.ดร.สาคร ชลสาคร โดย ผศ.ดร.สาคร ด้วยคณุ สมบัติดงั กล่าวจึงม่งุ เนน้ งานวจิ ยั ผสู้ นใจสอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้ที่ คณะเทคโนโลยี มาทางดา้ นการแพทย์ ไดร้ ว่ มมอื ทางบริษัท พฒั นาผลติ ภัณฑท์ างการ คหกรรมศาสตร ์ มทร.ธญั บรุ ี โทร.0-2549-3161 แพทย์ โดยการน�าผ้าไม่ทอจากเสน้ ใยไผม่ าอัดขึน้ รปู เปน็ แผน่ จา� นวน 2 ขนาด คือ ขนาดความบาง 1 เซนตเิ มตร และ 2.5 เซนติเมตร นา� มาออกแบบ “ผา้ รองนอนใหก้ บั ผสู้ ูงอายุ” โดยผ้ารองนอนท�าหนา้ ท่ี บุรองจากผา้ ปทู ่ีนอนอกี ชน้ั หน่ึง ในผ้สู ูงอายุท่มี อี ายุมากหรอื ผูป้ ว่ ย ติดเตียง ลดการตดิ เชือ้ และลดกลิน่ ที่ไมพ่ งึ ประสงค์ ในสว่ นของกลน่ิ ปสั สาวะหรือกล่นิ จากแผลกดทบั เนื่องจากสถานกาณโ์ ควดิ -19 ลดความเสยี่ งในผสู้ งู อายุ ไดน้ า� ผา้ รองนอนใหก้ บั ผสู้ งู อายทุ ดสอบในแลป็ จากการทดสอบดังกล่าวสามารถใช้งานจรงิ ในขณะนที้ าง มทร.ธัญบุรี ไดด้ �าเนนิ การจดอนสุ ทิ ธบิ ัตร และนักศึกษาปรญิ ญาโท คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตรก์ า� ลังตอ่ ยอดพฒั นาเปน็ ผลติ ภณั ฑ์ โดยม่งุ เน้นมาใช้ ทางด้านการแพทย์ จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 15

ÊกÙê»นวѵกรรÁ ªลธิªา สารสกดั มะนาวและสบั ปะรด สู่ผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม กระตนุ้ คอลลาเจนในชนั้ ผิว ผิวขาวกระจา่ งใส ชะลอวยั น วั ต ก ร ร ม ผ ลิ ต ภั ณ ฑ  เ ค รื่ อ ง สำอ า ง ไ ท ย ผลิตภณั ฑเ พื่อความงาม ชวยผวิ ขาว ชะลอวยั เสริมสราง คอลลาเจน ของสหกรณการเกษตรสบปราบ จำกัด จงั หวดั ลำปาง เปนนวัตกรรมทสี่ ามารถเพม่ิ มลู คา มะนาว สับปะรด ราคาตกตาํ่ และลน ตลาด จากผลงานการวจิ ัย ของ ผศ.ดร.กรวนิ ทวชิ ญ บุญพสิ ุทธินนั ท นักวจิ ยั และ อาจารย คณะการแพทยบ ูรณาการ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยี ราชมงคลธัญบรุ ี โดยไดรับทนุ สนบั สนุนการวิจยั ในครงั้ นี้ จากสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตรและเทคโนโลยีแหงชาติ ทางด้าน ผศ.ดร.กรวนิ ท์วชิ ญ์ บอกวา่ ได้ท�าการศกึ ษาวจิ ัย (สวทช.) สบั ปะรดและมะนาวของทางกลมุ่ เกษตรกร โดยท�าการสกดั แยกน้�า นางสาวสมคิด อุน่ แกว้ ผู้จัดการสหกรณ์การเกษตรสบปราบ และเปลือก นา� สว่ นทีเ่ ป็นกากไปสกัดดว้ ยการแชใ่ นเอทานอลและต้ม จ�ากัด เล่าว่า ในพ้นื ทีอ่ า� เภอสบปราบ โดยใชน้ า้� กลั่น ซ่ึงพบวา่ สารสกัดมีสารกลมุ่ ไกลโคไซต์ แชนโทน ดมู าริน มีการปลูกสับปะรดและมะนาวจ�านวน เทอร์ฟนี อยด์ และชาโปนิน เป็นองคป์ ระกอบหลัก ซึง่ มฤี ทธิต์ า้ น มาก ซ่งึ ในชว่ งทร่ี าคาตกตา่� ทา� ใหม้ สี นิ คา้ ออกซเิ ดชน่ั ดีกว่าวติ ามินซถี งึ 40 เทา่ นอกจากน้ยี งั พบวา่ สารสกดั มี ลน้ ตลาด จงึ อยากแกป้ ญั หาดงั กลา่ ว ฤทธิย์ บั ยั้งเอนไซม์ไทโรชิเนส ซงึ่ เปน็ เอนไซมส์ า� คัญในกระบวนการการ โดยมีโอกาสเข้าร่วมคลัสเตอร์สมุนไพร สังเคราะห์เม็ดสเี มลามินของผิวหนัง ซ่งึ ดกี ว่ากรดโคจิก ประมาณ 6 เท่า และได้รับค�าปรึกษาและข้อค�าแนะน�า และยังสามารถยับย้ังการสร้างเม็ดสีเมลานินในเซลล์เมลาโนไซต์ จาก ผศ.ดร.กรวนิ ทว์ ชิ ญ ์ บญุ พสิ ทุ ธนิ นั ท์ และมีกระตุ้นการสร้างเส้นใยคอลลาเจนในเซลล์ผิวหนังมนุษย์ได้ดี ซึ่งได้น�าศาสตร์ทางการแพทย์แผนไทย อีกด้วย จากการศึกษาฤทธท์ิ างชีวภาพของสารสกัดสบั ปะรดและ มาประยุกตร์ ่วมกบั การวจิ ยั ในห้องปฏบิ ตั ิการขัน้ สงู เพือ่ การพัฒนา มะนาว สามารถนา� ไปประยกุ ต์ใชเ้ ปน็ สว่ นประกอบในผลติ ภัณฑ์ สนิ ค้าเกษตรของทางกลมุ่ โดยทา� การสกัดสารสกัดจากมะนาวและ เครอ่ื งสา� อางบา� รงุ ผวิ โดยไดพ้ ฒั นาผลติ ภณั ฑใ์ ชไ้ ดท้ ง้ั ผวิ หนา้ และผวิ กาย สบั ปะรด และพัฒนาเปน็ ผลติ ภณั ฑ์เพื่อความงาม ประกอบด้วย เซรัม่ ชว่ ยท�าให้ผวิ ขาว กระจ่างใส ชะลอวยั และเป็นการกระตนุ้ คอลลาเจน 30 มิลลิลิตร ราคา 250 บาท โทนเนอร์ ขนาด 100 มลิ ลิลิตร ราคา ให้กับผวิ ได้อีกดว้ ย 250 บาท โลชั่น ขนาด 200 มลิ ลิลิตร ราคา 250 บาท และสบู่ ราคา สนใจผลิตภัณฑจ์ ากสารสกัดมะนาวและสบั ปะรด สหกรณ์ 70 บาท วางจา� หนา่ ย นอกจากเหนือจากสนิ ค้าเกษตรของทางกล่มุ การเกษตรสบปราบ จา� กดั สอบถามรายละเอยี ดได้ท ี่ คุณสมคดิ เป็นการสร้างรายไดแ้ ละชว่ ยระบายสนิ คา้ ใหเ้ กษตรกรอีกช่องทางหนึ่ง โทร.089-9515323 หรือทาง เฟสบุคแฟนเพจ : สหกรณก์ ารเกษตร สบปราบ จ�ากัด 16 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

นักว�จัย มทร.ธัญบรุ � ÊกÙê»นวѵกรรÁ อลงกรณ์ ใช้ ‘พลาสมาเย็น’ เพิ่มผลผลิตถงั่ เช่า ดว้ ยคณุ สมบตั สิ ารสา� คญั ทางยาสงู จงึ เปน็ ตวั เลอื กชน้ั ดี ในการเปน็ อาหารเสรมิ ‘เหด็ ถง่ั เชา่ สที อง’ จงึ เปน็ ทตี่ อ้ งการและมี ราคาทส่ี งู มาก อกี ทง้ั ตอ้ งใชค้ วามชา� นาญในการเพาะปลกู ทพี่ ถิ พี ถิ นั จงึ ควรไดร้ บั การพฒั นาใหส้ ามารถเพาะเลย้ี งเพอื่ ใหไ้ ดด้ อกเหด็ ในปรมิ าณ ทมี่ าก รองรบั การผลติ ในเชงิ พาณชิ ยส์ า� หรบั เปน็ อาหารเสรมิ สขุ ภาพ จงึ เปน็ ทมี่ าของ ผศ.ดร.ปรเมนทร ์ พอใจ อาจารยป์ ระจา� สาขาวชิ าฟสิ กิ ส์ คณะวทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคล ธญั บรุ ี พรอ้ มดว้ ยคณะวจิ ยั ไดศ้ กึ ษาวจิ ยั และพฒั นา “การปรบั ปรงุ การ เจรญิ เตบิ โตของถงั่ เชา่ สที องดว้ ยเทคโนโลยพี ลาสมาเยน็ ทบ่ี รรยากาศ ปกต”ิ และไดร้ ว่ มจดั แสดงผลงานวจิ ยั ของมหาวทิ ยาลยั ในมหกรรม วทิ ยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยแี หง่ ชาติ ประจา� ปี 2564 “ศลิ ปะวทิ ยาศาสตร์ และเศรษฐกจิ สรา้ งสรรค”์ ศนู ยก์ ารแสดงสนิ คา้ และการประชมุ อมิ แพค “จากการศกึ ษาหาขอ้ มลู ทง้ั จากประสบการณต์ รงและ เมอื งทองธานี ทผ่ี า่ นมา เกษตรกรผปู้ ระกอบการทเี่ พาะเลย้ี งถงั่ เชา่ มกั ประสบปญั หาหลาย ผศ.ดร.ปรเมนทร์ เผยวา่ เทคโนโลยพี ลาสมาเยน็ ทบี่ รรยากาศ ขน้ั ตอน โดยเฉพาะเชอ้ื เหด็ ตดิ เชอ้ื ราและตาย จา� นวนผลผลติ นอ้ ย เตบิ โต ปกตเิ ปน็ ทร่ี จู้ กั กนั โดยทว่ั ไปวา่ เปน็ สถานะท่ี 4 ของสสาร องคป์ ระกอบ ไมส่ มา�่ เสมอหรอื โตชา้ รวมถงึ คณุ ภาพไมเ่ ปน็ ไปตามทตี่ ลาดตอ้ งการ ของพลาสมาเยน็ ประกอบไปดว้ ย อเิ ลก็ ตรอน ไอออนบวก ไอออนลบ อกี ทง้ั ตน้ ทนุ สงู จงึ สนใจนา� องคค์ วามรทู้ างดา้ นฟสิ กิ สม์ าประยกุ ตใ์ ช้ โฟตอน อนพุ นั ธอ์ อกซเิ จนทว่ี อ่ งไว และอนพุ นั ธไ์ นโตรเจนทวี่ อ่ งไว ซงึ่ ในผลงานวจิ ยั เพอ่ื แกป้ ญั หาปรบั ปรงุ การเจรญิ เตบิ โตและเพม่ิ ผลผลติ ของ สามารถน�าไปประยุกต์ใช้การเร่งการเจริญเติบโตและเพ่ิมปริมาณสาร ถงั่ เชา่ สที อง และการศกึ ษาในภาพรวมทเ่ี กดิ ขน้ึ โดยการฉายพลาสมา สา� คญั ของพชื ได้ เยน็ ดว้ ยเวลาทเ่ี หมาะสมในขน้ั ตอนการเพาะเลยี้ งเนอื้ เยอื่ พบวา่ ถงั่ เชา่ ทไี่ ดร้ บั การฉายพลาสมาเยน็ มโี อกาสตดิ เชอ้ื นอ้ ยกวา่ ผลผลติ มากขนึ้ และ ท่ีส�าคัญเมื่อน�าไปวิเคราะห์ทางเคมีพบว่ามีปริมาณสารส�าคัญท่ีสูงกว่า โดยเฉพาะสารคอรไ์ ดเซปนิ และสารอะดโี นซนี ” คณะผวู้ จิ ยั อธบิ าย ผลงานการปรับปรุงการเจริญเติบโตของถั่งเช่าสีทองด้วย เทคโนโลยพี ลาสมาเย็นทบ่ี รรยากาศปกติ ถือว่าเป็นประโยชน์แกก่ ลุม่ เกษตรกรผูป้ ระกอบการใหม่ในการเพาะเลยี้ งเหด็ ถั่งเชา่ หรอื การเพาะ เล้ยี งเนือ้ เยื่ออนื่ ๆ ซง่ึ มีความปลอดภัย ชว่ ยเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพของ ผลผลิตในด้านการเกษตร ขณะนี้ผลงานดงั กลา่ วอยใู่ นขั้นตอนการ จดยนื่ อนสุ ทิ ธบิ ัตร กรมทรัพยส์ นิ ทางปัญญา ผ้สู นใจข้อมลู เพม่ิ เตมิ โทร. 083 182 1965 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 17

¤¹à¡è§ Á·Ã.¸ÑÞºØÃÕ ªลธิªา จดุ เรม่ิ ต้นเสน้ ทางนักกีฬาเดินทน นางสาวกชพร ตงั้ ศรีวงษ์ นกั กรีฑาทีมชาติไทย “จุดเริ่มตนของการเปนนักกรีฑา เปนเด็กที่ติดเกมส ไมสนใจเรียน แมไดหาวิธีพาตนเองออกมาจากจุด ๆ น้ัน แมพาไปไปสมัครเรียนโรงเรียนกีฬาจังหวัดนครสวรรค ตอนนนั้ ตอ งเลอื กเลน กรฑี า เพราะวา เลน กฬี าอะไรไมเ ปน เลย โคชท่ีโรงเรียนลองใหเลนหลาย ๆ ประเภทของกรีฑา ไมว า จะเปน วง่ิ 100 ม. วงิ่ 400 ม. วง่ิ รวั้ 400 ม. กระโดดไกล กระโดดค้ํา จนคนพบตัวเองชอบที่เดินทน และวิ่งทางไกล คกู นั เร่ิมจริงจงั และฝกฝนตนเอง” นางสาว กชพร ต้ังศรวี งษ ์ “ปน ” เปน็ เดก็ จงั หวดั นครสวรรค์ ตอนเดก็ เปน็ เด็กท่ไี มเ่ อาอะไรเลย ขนาดไปโรงเรียน ยงั โดดเรียน เพอ่ื ไปเล่นเกมสท์ ร่ี า้ นเกมส์กบั กลุ่มเพือ่ น 1 เดือน ไปโรงเรียนไมถ่ งึ 15 วนั หลงั จบชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 6 แมจ่ ึงตัดสนิ ใจ พาไปสมัครเรียนที่โรงเรยี นกีฬาตอนสอบตดิ เข้าไปชว่ งแรกๆร้องไห้ กลบั บ้านทกุ วัน แม่ปลอมใจและให้อดทน จา� ค�าสอนของแม่พฒั นา ตนเอง ติดเปน็ เยาวชนทมี ชาตไิ ด้ไปตา่ งประเทศ และท�าใหต้ นเอง มเี ป้าหมายในชวี ิตอยากตดิ ทมี ชาติชุดใหญ่ พัฒนาตนเองมาเรื่อย ๆ ช่วง ม.6 เข้ารว่ มการแข่งกฬี าเยาวชนแห่งชาติทจ่ี งั หวดั นา่ น แขง่ ขัน เดินทนรายการ 5000 ม.หญงิ ชนะเลศิ อนั ดบั 1 และไดท้ �าลายสถิติ ของเยาวชนแหง่ ชาตใิ นปนี ั้นดว้ ย โคช้ จากสมาคมกีฬากรฑี า แหง่ ประเทศไทยฯ จึงติดตอ่ กับโคช้ ทส่ี อนอย่ปู ระจ�าท่อี ยโู่ รงเรยี น กีฬาจังหวัดนครสวรรค์ เพอ่ื ใหต้ นเองเข้าเกบ็ ตัวฝึกซ้อมอยทู่ ี่ สมาคมกีฬากรฑี าแหง่ ประเทศไทยฯ ท�าให้ติดทมี ชาตชิ ดุ ใหญ่ โดย มผี ลงานระดับประเทศ รบั รางวลั ชนะเลิศ รายการเดนิ ทนในการ แข่งขันกีฬามหาวทิ ยาลยั แห่งประเทศไทย คร้ังที่ 47 รางวลั ชนะเลิศ เดนิ ทนหญงิ ในรายการชิงแชมปแ ห่งประเทศไทย คร้ังท่ี 65 และ คร้ังที่ 66 รางวัลชนะเลศิ เดนิ ทน 10,000 เมตร ประชาชนหญิง การแข่งขันกรฑี าชิงแชมปมุ่งกีฬาเอเชียนเกมส์ 2565 ปัจจุบนั ก�าลังศึกษาอยูช่ นั้ ปีที่ 3 สาขาวชิ าการศกึ ษาปฐมวัย คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี ท่ีเลือกเรียน สาขาวิชาการศึกษาปฐมวัย เพราะว่า 18 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

เด็กในช่วงของปฐมวัยนั้นเป็นวัยท่ีเริ่มต้นของการเรียนรู้ จึงอยากท่จี ะเปน็ ผูใ้ หญ่สอนพัฒนาการเรียนรู้ ให้กบั เดก็ ในวยั นี้ เพ่ือเป็นการปลูกฝังการเรียนรู้ของเด็กให้เด็กมีพัฒนาการท่ีดีข้ึน ช่วงน้ีต้องเข้าเก็บตัวท่ีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ตอ้ งแบง่ เวลาในการเรยี นและการซอ้ มตน่ื มาซอ้ มเชา้ 04:50น.-07:00น. มาเรยี น 08:00 น. - 17:00 น. หรอื บางวันเรยี นถึง 19.00 น. เวลาซ้อมเย็นถา้ เลกิ เรยี นไว 16:30 น.- 18:00 น. แตถ่ ้าเลกิ เรยี นช้า 19:30 น.- 20:00 น. เพอื่ น ๆ และอาจารย์ คอยใหค้ วามชว่ ยเหลือ เปน็ อยา่ งนกั กีฬาการเดนิ ทนตอ้ งมีวินัยในฝกึ ซอ้ มความอดทน เทคนคิ ของในการลงแข่งขนั ยนื ใหต้ ัวตรงทีส่ ุด ผ่อนคลายช่วง คอและไหลใ่ หส้ บายทีส่ ดุ ตามองตรงไปข้างหนา้ เก็บหนา้ ท้อง ดนั กระดูกเชงิ กรานไปดา้ นหนา้ ลำ� ตัวจะตง้ั ตรงงามสงา่ กำ� มอื ไว้หลวม ๆ ขณะเดนิ มอื จะเคลอื่ นไหวไปมาอยแู่ นบตวั งอศอกเปน็ มมุ ประมาณ90 องศา ระดบั เอว แกว่งไปมารวดเร็วตามจังหวะเดนิ เคลอื่ นไหวสะโพก หน้าหลงั ซา้ ยขวาบดิ ตามท่วงทา่ การเดนิ คล้ายกบั การเตน้ ทวิสต์ ก้าวถ่ีแตเ่ รว็ อยา่ พยายามกา้ วยาวมาก เพราะไมท่ ำ� ให้เร็วข้นึ และ เสี่ยงบาดเจบ็ ขณะกา้ วขาไปขา้ งหนา้ ต้องระวงั ให้ขาหลงั เหยียดตรง ไมเ่ กร็งเข่าซง่ึ จะท�ำใหเ้ ป็นผลเสยี การวางเท้าลงบนพืน้ ใหส้ ้นเทา้ ลง ก่อน เท้าจะต้ังฉากกบั หนา้ แขง้ เหมอื นกับการกระดกเทา้ “สำ� หรบั ใครทีม่ คี วามฝนั แม้ว่าเสน้ ทางฝันสู่การเป็นนักกฬี า กรฑี าทีมชาติไทยจะไม่ได้ง่ายดาย แต่กไ็ ม่ยากเกนิ ความสามารถและ ความพยายามแน่นอน ขอให้ทุกคนพยายามอยา่ งเต็มที่ ไม่ย่อท้อ ต่อความฝันของตวั เอง โดยรายการแข่งขันครง้ั ตอ่ ไป การแขง่ ขันกฬี า ชงิ ชนะเลศิ แห่งประเทศไทยและนานาชาติ ชงิ ถ้วยพระราชทาน ครง้ั ที่ 67 ฝากเชียรแ์ ละเป็นก�ำลงั ใจ” ป่นิ กล่าวทิ้งทา้ ย จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 19

»ÃСÒÂáË觤ÇÒÁ¤Ô´ อลงกรณ์ “มากกว่าสู้ คอื การก้าวต่อ” ความทา้ ทายของคน GEN ใหม่ มทร.ธัญบรุ ี เหตุการณแ ตละชวงลว นตองตอสู ทาํ ทุกหนทางใหอยรู อด แมหลายชวงตองโดดเดี่ยวและบางชวงคาบเก่ียวกับโลกสีเทา ท่สี ิ่งแวดลอมรอบขางเปนตวั กาํ หนด แตดว ย ‘เลือดนักสู และความรักดี’ จงึ ผานพน มาจนทกุ วันน้ี และอยากสง ผาน ประสบการณสําคญั เพ่อื เปนตัวอยางชวี ติ ในการกา วตอ ไป หนมุ่ วยั 23 ปี นายภาคนิ กอ้ งกติ ตภิ าคนิ (ชอื่ เดมิ :จนั ทร์ เจรญิ ศริ นิ กุ ลุ ) หรอื “นาย” จากครอบครวั เชอื้ สายมง้ จ.กา� แพงเพชร ทต่ี อ้ งเรยี นซา้� กบั รนุ่ นอ้ ง เมอื่ ตอนอยู่ ป.5 เพราะตนอา่ นไมไ่ ด้ เขยี นไมอ่ อก แมก้ ระทง่ั ชอ่ื และนามสกลุ ของตวั เอง หลงั จากมานะจนเตม็ ท่ี กห็ นั มาพงึ่ พาวดั เปน็ ลกู ศษิ ยค์ อยชว่ ยพระ ตอนออกบณิ ฑบาต ชว่ ยงานวดั ดา้ นพธิ ตี า่ ง ๆ “อยู่ ป.5 โรงเรยี นบา้ นดอนทอง จ.ลพบรุ ี แตเ่ ขยี นไมเ่ ปน็ ภาษาและ อา่ นกไ็ มค่ อ่ ยได้ นบั เปน็ ปญั หาหลกั ของผมตอนนนั้ ทสี่ ะกดคา� และเขยี นเปน็ ตวั หนงั สอื โดยเฉพาะนามสกลุ จนอาจารยต์ อ้ งทมุ่ เทเวลาพเิ ศษ และใหไ้ ปเรยี นกบั รนุ่ นอ้ ง เพอื่ ฝกึ อา่ นฝกึ เขยี น พยายามฝกึ ฝนอยา่ งหนกั กวา่ จะผา่ นชว่ งนน้ั มาได”้ “พอ่ และแมอ่ าศยั อยทู่ ด่ี อยปา่ คา จ.กา� แพงเพชร และไมไ่ ดม้ ฐี านะ ทมี่ นั่ คง ทงั้ ยงั เปน็ ครอบครวั ใหญ่ มพี นี่ อ้ งรวม 5 คน จงึ ขวนขวายหารายไดพ้ เิ ศษชว่ ย ครอบครวั เปน็ เดก็ เสริ ฟ์ ตามโตะ๊ จนี ชว่ งวนั หยดุ เสารอ์ าทติ ย์ จากนนั้ ไดม้ าชว่ ยงาน หลวงพอ่ ทา่ นหนงึ่ ทว่ี ดั ถา้� ตะโก จ.ลพบรุ ี คอยชว่ ยพระตอนออกไปบณิ ฑบาต เปน็ ลกู มอื ชว่ ยงานวดั ดา้ นการจดั เตรยี มงานพธิ สี า� คญั ๆ ซง่ึ การไดค้ ลกุ คลกี บั วดั นนั้ ทา� ใหร้ จู้ กั การวางตวั การปรบั ตวั และการทา� งานกบั คนหมมู่ าก” ชวี ติ เรมิ่ จะปรบั ตวั และคงทไี่ ดส้ กั ระยะ กม็ เี หตกุ ารณพ์ ลกิ พนั แมช้ ว่ งทผ่ี า่ นมา อาจจะไมไ่ ดอ้ ยกู่ บั พอ่ แมต่ ลอดเวลา แตค่ รงั้ นที้ า� ใหร้ สู้ กึ หา่ งไกลกนั ความอบอนุ่ กล็ ดลงดว้ ยทพ่ี อ่ และแมห่ ลงเชอ่ื คา� คนจนทงั้ สองทา่ นเดนิ ทางผดิ จนตอ้ งจา� คกุ เจา้ ตวั ยอมรบั วา่ เปน็ บทเรยี นไวเ้ ตอื นใจครง้ั สา� คญั “บางครง้ั ชวี ติ คนเรา อาจคาบเกย่ี วระหวา่ งสขี าวและสดี า� โดยมเี สน้ บาง ๆ กน้ั อยู่ ไมว่ า่ ดว้ ยเหตผุ ลอะไรกต็ ามแต่ อยา่ หลงทศิ ทางในการใชช้ วี ติ บางอยา่ ง รวดเรว็ แตไ่ มย่ ง่ั ยนื ขณะทหี่ ลายอยา่ งคบื คลานแตย่ าวนานกวา่ ทงั้ พอ่ แมค่ อยยา�้ สอนขอ้ หนง่ึ วา่ ชวี ติ คนเราไมต่ อ้ งมที กุ สง่ิ ขอเพยี งมบี างสง่ิ ทจ่ี า� เปน็ กเ็ พยี งพอแลว้ ” หลายคนอาจจะไมร่ แู้ ละไมเ่ คยผา่ นชว่ งเวลาแบบเดยี วกบั ผม ทจ่ี ะตอ้ ง เผชญิ หลายสง่ิ ดว้ ยตวั คนเดยี ว ตอ่ สแู้ ละทา� มากกวา่ คนอน่ื ๆ นน่ั อาจเปน็ เพราะ ตน้ ทนุ ชวี ติ คน มนั ไมเ่ ทา่ กนั แตล่ ะคนจงึ ตอ้ งพยายาม ตอ่ สู้ ขวนขวายตามแตล่ ะวถิ ี ชวี ติ ทดี่ า� เนนิ 20 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

“บางครง้ั ปัญหาเกิดข้ึนเพยี งหน่งึ อยา่ ง หลายครง้ั ปัญหาก็เกิดขึน้ หลาย อย่างพรอ้ มกนั แต่ผมจะไม่หนีปญั หา ไม่ว่าจะแก้ไดห้ รือไมไ่ ดก้ ต็ าม ผมมองวา่ ทักษะ การแก้ปัญหาชวี ติ เปน็ คุณสมบัตสิ �ำคัญมาก ท่ีทำ� ใหเ้ ราเตบิ โต แข็งแกร่ง และเปน็ ประสบการณ”์ แลว้ จัดการปัญหาอย่างไรเวลาทม่ี นั ถาโถมเข้ามา นา่ จะเป็นคำ� ถามท่ี หลายคนตอ้ งการจะรู้ “ผมยกตวั อยา่ งปัญหาหลกั ท่เี จอบอ่ ยที่สุด คือความไม่มี ท�ำให้ผมตอ้ ง ด้นิ รนท�ำงาน หาเงิน เกบ็ เงิน เพอ่ื เป็นคา่ ใชจ้ า่ ยรายวนั คา่ ใชจ้ ่ายในครอบครัวและ อนื่ ๆ ดงั น้นั หากมีเวลาว่างตอนไหนกต็ าม ผมก็จะท�ำงาน รายได้รอ้ ย คร่งึ ร้อยก็ทำ� เพราะดกี ว่าเราและครอบครัวต้องอดตาย และดกี ว่าการไปหยบิ ยมื คนอนื่ ๆ เพราะ นัน่ แปลวา่ เรากำ� ลงั เอาปัญหาไปฝากไว้ที่คนอื่น ตวั อย่างงานทผ่ี มท�ำ คอื ชว่ ยงาน อาจารย์ ทง้ั งานซอ่ ม งานบ้าน เสิรฟ์ อาหาร หรือแมแ้ ตก่ ารเกษตรก็ท�ำมาหมดแล้ว” ชวี ิตในช่วงมหาวิทยาลัย ไดเ้ ลือกเรียนสาขาวิชาวิศวกรรมอิเล็กทรอนกิ ส์ และโทรคมนาคม คณะวิศวกรรมศาสตร์ ตอนน้ีกำ� ลังเรียนอยู่ช้ันปีท่ี 3 (เทยี บโอน) ท่ีมหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบรุ ี) โดยตง้ั แตเ่ รียนชัน้ ปีท่ี 1 ผมก็เรียนด้วย ท�ำงานดว้ ยทีบ่ ริษทั แห่งหน่งึ เก่ียวกับระบบออโตเมชัน่ และยัง แบ่งเวลาทำ� งานใหก้ บั องค์การนักศึกษาฯ พร้อมกบั ช่วยงานอ่นื ๆ ทัง้ งานในหน้าที่ และงานอาสา แมจ้ ะไมไ่ ดเ้ ท่ยี วเตร่ ด่ืมดำ่� อะไรมากมายเหมอื นเพือ่ นวัยเดยี วกนั แต่ชีวิตในภาพรวมตอนนกี้ ็มีความสุขดี “ตอนนี้ชวี ติ เร่ิมคงที่ มอี ะไรใหไ้ ด้เรียนร้เู พ่มิ เตมิ อยเู่ สมอ การเรยี นวศิ วะฯ สำ� หรบั ผมคอ่ นขา้ งยาก แตก่ ว็ าดภาพชวี ติ ตวั เองไวเ้ รยี บรอ้ ย ในชว่ งทเ่ี รยี นกต็ อ้ ง พยายามหนกั พอสมควรเพอ่ื สใู้ หต้ วั เองสามารถเรยี นรอดและอยากมบี รษิ ทั เปน็ ของตน ในดา้ นวศิ วกรรมศาสตร์ และอีกหน่ึงฝนั ทว่ี าดไว้คอื การกลบั ไปพฒั นาบ้านเกดิ ของตนเองท่พี ่อและแมอ่ าศัยอยู่ แตใ่ นระยะนีต้ อ้ งเร่ิมหางาน หาบริษัทองค์กร ต่าง ๆ ไวเ้ ปน็ ลูท่ าง และลองกรอกใบสมัครกอ่ นทจ่ี ะสำ� เร็จการศึกษา และมีบรษิ ัท ติดต่อทาบทามเข้ามาแลว้ เนอื่ งจากมองวา่ ในยุคนใ้ี ครลงมอื ท�ำก่อนย่อมไดเ้ ปรยี บ ประกอบกับในสถานการณโ์ ควิด-19 ดว้ ยแลว้ ยอ่ มทา้ ทายเปน็ อยา่ งย่ิง” ถามไถม่ าพอสมควร สุดท้ายมีส่งิ ใดทีอ่ ยากสะทอ้ นไปยังคนที่กำ� ลังเผชิญ ปญั หาหรือทดทอ้ ใจในการชวี ติ “นาย” ตอบด้วยนำ้� เสยี งทชี่ ดั เจนว่า “ชว่ งชวี ิตแตล่ ะคน ไม่วา่ ผา่ นร้อน หรือผา่ นหนาว หนักหนาสาหัสเพียงใด เราจะต้องลำ� ดับความสำ� คญั ปญั หาใหด้ ี ร้เู ป้าหมายในส่งิ ท่เี ราทำ� วา่ ทำ� เพอ่ื ใคร สู้เพื่อใคร” และย�้ำอกี ดว้ ยวา่ “ปญั หา... เปน็ เสน่ห์ทีท่ า้ ทายอย่างหน่ึง ท่ีสอนให้เราแกร่งขึน้ ” หลงั จากนีห้ วงั ว่าเราคงจะได้เหน็ หนุ่มมง้ ‘ว่าที่วิศวกรเจนเนอเรชัน่ ใหม่’ ท่ีโลดแลน่ และสานฝันเป็นผูป้ ระกอบการหน้าใหม่ต่อไปเปน็ แน!่ จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 21

ÊÀÒ¤³Ò¨ÒÃÂìáÅТéÒÃÒª¡Òà อา¨ารย์กิµµิ¾งÈ์ กลิ่น¨Ñน·ร์ สภาคณาจารย์และขา้ ราชการ จัดประชมุ สัญจร ณ คณะการแพทย์บูรณาการ โดยการประชมุ ดงั กล่าวได้รับเกยี รติ จาก รศ.ดร.สมหมาย ผวิ สอาด อธกิ ารบดีมหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธญั บรุ ี ผศ.เมธา ศิรกิ ุล รองอธกิ ารบดี ร่วมรบั ฟงั รวมถงึ รบั ทราบขอ้ มลู ความต้องการ และปญั หาการด�าเนนิ การต่างๆ เพอื่ เปน็ แนวทางในการแกไ้ ข หรือพฒั นาหนว่ ยงานรว่ มกัน และใน การประชมุ ครัง้ นไ้ี ด้รับเกียรตจิ าก ดร.สริ ภิ ทั ร ชมัฒพงษ์ คณบดคี ณะการแพทย์บูรณาการ รวมถงึ ดร.ลลติ า ศิริวฒั นานนท์ คณบดี คณะเทคโนโลยีการเกษตร ร่วมการประชมุ และใหก้ ารตอ้ นรบั เป็นอยา่ งดี สภาคณาจารย์และข้าราชการ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบรุ ี สมัยที่ 5 ขอแนะนา� ทมี บรหิ ารชดุ ใหม่ ซง่ึ ประกอบดว้ ย ประธานสภาคณาจารย,์ รองประธานคนท่ ี 1, รองประธานคนท ่ี 2, กรรมการและเลขาธกิ าร, กรรมการและผู้ช่วยเลขาธิการ ที่ได้รับการ เลือกตั้ง เนื่องด้วยประธานสภาคณาจารย์และขา้ ราชการทา่ นเดมิ เกษยี ณอายรุ าชการ อาจารย์สาโรจน์ อนนั ตอวยพร ประธานสภาคณาจารย์ฯ อาจารยน์ ิกร แสงงาม ผศ.ดร.นงลกั ษณ์ พรมทอง รองประธานคนท่ี 1 รองประธานคนที่ 2 ผศ.ดร.ทศพร แสงสวา่ ง นายพรเทพ คงไชย กรรมการและเลขาธกิ าร กรรมการและผชู้ ว่ ยเลขาธิการ 22 จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564

¢Íº¤Ø³ÂÔ觨ҡ㨠¡Í§ºÃóҸԡÒà ในระยะเวลา 3 เดอื นทผี่ ่านมา ส่ือมวลชนด้านโทรทัศนไ์ ดม้ าถา่ ยทา� รายการ ผลงานของคณาจารย์ นกั ศกึ ษา และน�าไปเผยแพร่ออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์ชอ่ งตา่ ง ๆ กองประชาสมั พันธ์ มทร.ธัญบรุ ี ต้องถอื โอกาสน ี้ ขอบคณุ สอ่ื มวลชนทกุ ท่าน ท่ีได้ให้โอกาส นา� ผลงานทีด่ ี และมีคุณคา่ ไปเผยแพรต่ ่อสาธารณชน จุลสารราชมงคลธัญบุรี | ตุลาคม - ธันวาคม 2564 23