block course

คำอธิบำยรำยวชิ ำ รำยวชิ ำดนิ และปยุ๋ ระดบั ชนั้ มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 4 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศึกษำ ประโยชน์ และประเภทของงำนท่เี กี่ยวกบั กำรเกษตร ดิน และคุณสมบตั ขิ องดินชนิดตำ่ งๆ ปุ๋ยและคณุ สมบตั ิของปุย๋ ชนดิ ต่ำงๆ วธิ กี ำรอนรุ กั ษด์ ินและน้ำ ปจั จยั ที่ทีม่ ีผลต่อกำรเจรญิ เตบิ โตของพชื และสัตว์ สำรอำหำรท่ีจำเป็นต่อสัตว์เลยี้ ง ประเภทของอำหำรและกำร ให้อำหำรสตั ว์ กำรสุขำภิบำลสัตว์ วธิ ีกำรใช้เคร่ืองมือกำรเกษตรชนดิ ตำ่ งๆ กำรใช้ส่ือชนดิ ต่ำงๆและคอมพิวเตอรเ์ พ่อื สบื ค้นข้อมลู สำรสนเทศ วธิ กี ำร ขน้ั ตอน กำรตดั สนิ ใจและกำรวำงแผนกำรประกอบอำชพี ทำงกำรเกษตรมที ักษะเก่ยี วกบั กำรเตรยี มดนิ ในกำรปลูกพืชชนดิ ตำ่ งๆ กำรใช้ปุ๋ย กำรอนุรกั ษด์ ินและน้ำ กำรดูแลรกั ษำพชื ชนดิ ตำ่ งๆ กำรใหอ้ ำหำรสตั ว์ กำรสขุ ำภิบำลสตั ว์ กำรใช้เครอ่ื งมือ วัสดุและอุปกรณ์ ตลอดจนกำรบำรงุ รกั ษำ กำรสืบค้นข้อมูลสำรสนเทศทำงกำรเกษตร กำรวิเครำะห์ สงั เครำะห์ข้อมลู เพ่ือกำรตดั สินใจและวำงแผนกำรทำงำน กำรนำควำมรูท้ ้งั มวลมำสรำ้ งองคค์ วำมรแู้ ละสำมำรถนำมำใช้ในชวี ิตประจำวันได้ มีควำมรับผดิ ชอบ ตรงต่อเวลำ ขยัน ซอ่ื สตั ย์ ประหยัด อดออม อดทน เออ้ื เฟ้ือและเสยี สละมวี ินยั ในกำรทำงำน มคี วำมมุ่งมัน่ รกั กำรทำงำน เหน็ คุณค่ำควำมสำคัญของกำประกอบอำชพี สจุ ริต และมเี จตคติที่ดีต่อ งำนกำรเกษตร ผลกำรเรยี นรู้ 1.นกั เรียนสำมำรถอธบิ ำยสว่ นประกอบของดินได้ 2.นกั เรยี นสำมำรถแยกประเภทของดนิ ได้ 3.รลู้ ะเขำ้ ใจเก่ยี วกับควำมเปน็ กรดเปน็ ดำ่ งของดนิ ได้ 4.รแู้ ละเข้ำใจเกี่ยวกบั วิธแี ก้ปัญหำสำหรับดนิ ได้ 5.นกั เรียนรแู้ ละเข้ำใจเก่ียวกบั กำรวเิ ครำะห์ดินได้ 6.นักเรยี นสำมำรถแยกประเภทของป๋ยุ ได้ 7.รู้และเข้ำใจธำตอุ ำหำรที่จำเป็นสำหรับพืชได้ 8.รแู้ ละเขำ้ ใจเกยี่ วกับฮอรโ์ มนของพชื ได้ 9.รู้และอธิบำยเกี่ยวกับดนิ และปยุ๋ สำหรบั พืชผกั ได้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ รำยวชิ ำหลกั พชื กรรม ระดบั ชน้ั มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 4 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ กำรจำแนกชนดิ ของพชื ถิ่นกำเนิดและวิวฒั นำกำรของพชื แหลง่ ปลูกทีส่ ำคญั สภำพแวดลอ้ มท่เี หมำะสมตอ่ กำรปลกู พืช กำร คัดเลือกพนั ธ์ปุ ลกู เทคนคิ กำรปลูก กำรจดั ระบบกำรปลกู พืช กำรเขตกรรม กำรดแู ลรกั ษำ กำรเกบ็ เกย่ี ว ปญั หำและอุปสรรคในกำรผลิตพืช ผลกำรเรยี นรู้ 1. อธิบำยควำมหมำย ควำมสำคัญ ลักษณะ/คุณสมบัตแิ ละประโยชนข์ องหลักพืชกรรม 2. มคี วำมรู้ ควำมเขำ้ ใจเก่ียวกบั กำรจำแนกชนดิ ของพชื 3. สำมำรถเลอื กใชเ้ ครือ่ งมือ และซ่อมเครอื่ งมอื ได้ 4. สำมำรถอธบิ ำยเทคนคิ วธิ ีกำรของกำรเขตกรรมได้ รำยวชิ ำกำรเล้ยี งไกไ่ ข่ ระดบั ชนั้ มธั ยมศกึ ษำปที ่ี 4 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศึกษำช่องทำงและกำรตดั สินใจเลอื กประกอบอำชพี กำรเล้ียงไกไ่ ข่ ปัจจัยที่เก่ียวกับกำรเลยี้ งไก่ไข่ กำรวำงแผนกำรเล้ียงไก่ไข่ พันธ์ุ และกำรคัดเลือกพันธ์ุ โรงเรอื น วัสดุ อุปกรณ์ กำรจดั กำรเลยี้ งดู กำรสุขำภบิ ำล กำรจดั กำรกำรตลำด กำรทำบญั ชี กำรอนรุ ักษ์ทรพั ยำกร ธรรมชำตแิ ละสง่ิ แวดล้อม ในงำนอำชพี เลีย้ งสัตว์คณุ ธรรมในกำรประกอบอำชพี ปญั หำ อปุ สรรคในกำรเลี้ยงไก่ไข่ โดยใชก้ ระบวนกำรคดิ กระบวนกำรสืบค้นและกำรปฏบิ ตั ิ เพอ่ื ให้เกดิ ควำมรูแ้ ละควำมเข้ำใจและสมำรถนำไปใช้ในชีวิตประจำวนั ได้ มีควำมรบั ผิดชอบ มคี ณุ ธรรม จรยิ ธรรมในกำรปฏบิ ัตงิ ำน ผลกำรเรยี นรู้ 1.อธบิ ำยช่องทำงและกำรตดั สนิ ใจเลอื กประกอบอำชีพกำรเลย้ี งไก่ไข่ได้ 2.อธบิ ำยปจั จยั ท่เี กี่ยวกบั กำรเลย้ี งไก่ไข่ได้ 3.สำมำรถอธิบำยกระบวนกำรตลำดได้ 4.สำมำรถทำบญั ชีกำรผลิตสตั ว์ได้ 5.อธบิ ำยคุณธรรมในกำรประกอบอำชพี ได้ 6.อธิบำยปัญหำ และอปุ สรรคในกำรเลีย้ งไก่ไข่ได้

คำอธิบำยรำยวิชำ รำยวชิ ำกำรผลติ ขำ้ ว ระดบั ชน้ั มธั ยมศกึ ษำปที ่ี 6 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ชอ่ งทำงและตดั สินใจเลอื กประกอบอำชพี ทำนำ ควำมสำคญั และประโยชน์ของขำ้ ว ประเภทของกำรทำนำ สำยพันธ์ขุ ำ้ ว ข้นั ตอนและวธิ ีกำรเพำะต้นกล้ำ กำรวำงแผนกำรปลูกขำ้ ว วิธกี ำรและขน้ั ตอนกำรปลกู โรคและแมลงศตั รขู ำ้ ว กำรเกบ็ เกย่ี ว และกำรจดั กำร กำรตลำด กำรอนรุ ักษ์ทรัพยำกรธรรมชำตแิ ละสิ่งแวดลอ้ ม คุณธรรมในกำรประกอบอำชีพ ปญั หำ อปุ สรรค ในกำรประกอบอำชพี ผลกำรเรยี นรู้ 1. อธบิ ำยควำมหมำย ควำมสำคญั ลกั ษณะและประโยชนข์ องข้ำว 2. อธบิ ำยประเภทของกำรทำนำลักษณะตำ่ งๆ 3. สำมำอธบิ ำยขัน้ ตอนและวธิ ีกำร กำรวำงแผน กำรดแู ลกำรปลกู ข้ำวได้ 4. สำมำรถจัดทำบญั ชี กำรตลำดและกำรอนุรักษ์ทรัพยำกรได้ รำยวชิ ำระบบนำ้ เพอ่ื กำรเกษตร ระดบั ชนั้ มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 6 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศกึ ษำและปฏิบัติเกีย่ วกับ ควำมหมำยและควำมสำคัญของกำรชลประทำน วฏั จักรของนำ้ ควำมสัมพนั ธร์ ะหวำ่ งดิน น้ำ พชื แหลง่ น้ำชลประทำน กำรใหน้ ้ำทำงผิวดนิ กำรใหน้ ้ำทำงใต้ผิวดิน กำรใหน้ ้ำแบบฝนเทียม กำรให้นำ้ แบบหยด กำรกำหนดขนำดคลองส่งนำ้ ท่อส่ง น้ำและอำคำรวดั น้ำ กำรระบำยนำ้ กำรเก็บสถติ นิ ำ้ ฝน กำรหำเปอรเ์ ซ็นตค์ วำมชืน้ ในดนิ กำรแพรก่ ระจำยของนำ้ ในดิน กำรหำอัตรำกำรไหลซมึ ของน้ำในดนิ กำรหำอัตรำควำมตอ้ งกำรน้ำของพชื กำรทดลองกำรอุ้มนำ้ ของดิน กำรใช้อุปกรณว์ ัดนำ้ กำรเลอื กและออกแบบวิธีกำรให้นำ้ ที่ เหมำะสม ผลกำรเรยี นรู้ 1. เพ่อื ใหเ้ ข้ำใจควำมสำคญั โครงสร้ำงและหลักกำรของระบบชลประทำนเพ่อื กำรเกษตร 2. เพื่อให้สำมำรถวเิ ครำะหห์ ำอัตรำควำมตอ้ งกำรน้ำของพชื เลอื กวิธกี ำรให้น้ำท่เี หมำะสม กำหนดขนำดของระบบชลประทำน และ วำงแผนกำรใหน้ ้ำและระบำยนำ้ ตำมหลกั กำรและกระบวนกำร 3. เพ่ือให้มีเจตคตแิ ละกิจนิสยั ทีด่ ีในกำรปฏิบัตงิ ำนเกษตรชลประทำนดว้ ยควำมรบั ผดิ ชอบ รอบคอบ ประหยัด ปลอดภยั ขยนั อดทน และรกั ษำส่งิ แวดล้อมทรัพยำกรธรรมชำติ

คำอธิบำยรำยวชิ ำ รำยวชิ ำกำรเพำะชำ ระดบั ชนั้ มธั ยมศกึ ษำปที ี่ 6 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศึกษำควำมหมำย ควำมสำคญั และประโยชนข์ องกำรผลติ พนั ธพุ์ ชื วัสดอุ ปุ กรณ์ สถำนเพำะชำกำรขยำยพันธ์ุพืช โดยวธิ กี ำร เพำะเมล็ด ปักชำ กำรตอน กำรต่อก่ิง กำรทำบกิ่ง และกำรติดตำ ข้อดีข้อเสยี ของกำรขยำยพันธุพ์ ืชของแต่ละประเภท กระบวนกำร ของกำรขยำยพันธุ์พืช กำรเลือกใชเ้ ทคโนโลยีให้เหมำะสมกบั วิธีกำรและชนิดของพืช กำรอนุบำลต้นกล้ำ รวมไปถึงกำรวำงแผนกำรลงทุน ผลิตพืชในเชิงธุรกิจให้เหมำะสมกับสภำพท้องถ่ินของตนเอง กำรจัดกำรผลผลิตท่ีได้ให้คุ้มค่ำต่อกำรลงทุน กำรจัดจำหน่ำย กำรทำบัญชี รำยรบั -รำยจำ่ ย และกำรประเมินผล เพ่ือให้ผู้เรียน มีควำมรู้ควำมเข้ำใจมีทักษะในกำรปลูกและขยำยพนั ธ์พุ ืช ใช้พลังงำนทรัพยำกรอย่ำงคุ้มค่ำ ด้วยควำมมีวินัย ใฝ่ เรยี นรู้ ซือ่ สตั ย์สจุ รติ มุง่ ม่ันในกำรทำงำนมคี วำมรับผิดชอบ อยอู่ ยำ่ งพอเพียง มีเจตคติต่องำนและอำชพี ที่สจุ ริต สำมำรถนำควำมรู้และภูมิ ปญั ญำในท้องถนิ่ มำใชใ้ นกำรขยำยพันธุ์พชื ไดอ้ ยำ่ งเหมำะสมและมปี ระสทิ ธภิ ำพ ฝกึ ปฏิบตั ิใหเ้ กดิ ทกั ษะในกำรทำงำน มคี วำมร้คู วำมเข้ำใจ ในงำนอำชีพ มีค่ำนิยมในกำรเปน็ ผ้ผู ลิตมำกกวำ่ ผู้บริโภค มที ักษะในกำรจัดกำรและนำควำมรไู้ ปใช้ในชีวิตประจำวันได้ ผลกำรเรยี นรู้ 1. บอกควำมหมำย ควำมสำคญั และประโยชน์ของกำรขยำยพันธ์ุพชื ได้ 2. เปรียบเทยี บขอ้ ดีขอ้ เสียของกำรขยำยพันธ์ุพชื แบบต่ำงๆได้ 3. บอกหลักกำร วธิ ีกำรและขัน้ ตอนกำรขยำยพนั ธ์พุ ชื แบบต่ำงๆ 4. เลือกใชแ้ ละเก็บรกั ษำเครอื่ งมือและวัสดอุ ุปกรณ์ และขยำยพันธพุ์ ืชได้ 5. มีควำมมุง่ มั่นทำงำนจนสำเร็จ ทำงำนอยำ่ งมี 6. ควำมสุข ประณีต รอบคอบ และปลอดภัย 7. ใช้เทคโนโลยไี ดอ้ ย่ำงเหมำะสม สอดคลอ้ งกบั วธิ ีกำรผลติ พันธุ์พชื 8. มเี จตคติ แนวคิดทีด่ ตี ่อกำรประยกุ ต์ใช้เทคโนโลยใี นชีวติ ประจำวนั 9. นำควำมรูท้ ี่ได้ไปปรับใชใ้ นชีวิตประจำวัน และเปน็ มคี วำมคดิ ริเร่ิมสร้ำงสรรคใ์ นกำรทำงำน 10. ทำงำนตำมควำมรับผดิ ชอบ ขยนั ซอื่ สตั ย์ ประหยดั อดออมและอดทน 11. ใช้ทรัพยำกรธรรมชำตแิ ละสิง่ แวดลอ้ มในกำรทำงำนอยำ่ งคุ้มคำ่ และถกู วิธี 12. สำมำรถวิเครำะห์วำงแผนกำรผลติ พนั ธ์ุพชื ได้ 13. สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับกำรทำงำนจำกแหลง่ ควำมรตู้ ำมวธิ ที ่หี ลำกหลำย 14. สรำ้ งทำงเลือกในกำรแกป้ ญั หำอย่ำงหลำกหลำย และเลอื กทำงเลอื กที่เหมำะสม 15. แนวทำงในกำรประกอบอำชพี ตอ่ ไปได้

คำอธิบำยรำยวิชำ รำยวชิ ำกำรปฏิบตั งิ ำนเกษตร ระดบั ชน้ั มธั ยมศกึ ษำปที ่ี 6 คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ ศึกษำและวเิ ครำะห์ ควำมหมำย ควำมสำคญั และประโยชนข์ องกำรกำรปฏิบัติกำรเกษตร กำรอนุรักษพ์ ลังงำนและส่ิงแวดลอ้ มกับ ควำมปลอดภัยในกำรทำงำน โดยใช้กระบวนกำรกล่มุ กระบวนกำรปฏิบัติ ทักษะในกำรแก้ปญั หำ เพื่อให้เกดิ ควำมร้คู วำมเขำ้ ใจและ ทักษะกำรปฏิบัติ สำมำรถนำควำมรู้ไปประยุกตใ์ ชใ้ นชวี ติ ประจำวนั ไดโ้ ดยยดึ หลักเศรษฐกจิ พอเพียง ใฝเ่ รยี นรู้ มุ่งมน่ั ในกำรทำงำน มี คุณธรรมจรยิ ธรรม ฝกึ ปฏบิ ตั ิใหเ้ กดิ ทกั ษะในกำรทำงำน มีควำมรู้ควำมเขำ้ ใจในงำนอำชีพ มคี วำมรับผิดชอบ ซ่ือสัตย์ ประหยัด อดทน มี ค่ำนยิ มในกำรเปน็ ผผู้ ลติ มำกกวำ่ ผบู้ ริโภค มีทักษะในกำรจดั กำรและนำควำมรู้ไปใชใ้ นชวี ิตประจำวันได้ ผลกำรเรยี นรู้ 1. อธิบำยควำมหมำย ควำมสำคญั ลักษณะและประเภทกำรปฏบิ ัติกำรเกษตร 2. อธิบำยขน้ั ตอนกำรปฏบิ ตั กิ ำรทำงกำรเกษตร 3. สำมำรถนำควำมรู้กำรปฏิบัติงำนเกษตรไปใช้ได้ 4. บอกเคร่อื งมือ และวธิ ใี ชเ้ ครอ่ื งมอื ใหถ้ กู หลักกำรใช้ 5. เข้ำใจวธิ ีกำรและสำมำรถนำวสั ดเุ หลือใช้ทำงกำรเกษตรมำใชป้ ระโยชนไ์ ด้ 6. อธิบำยขน้ั ตอนกำรวำงแผนกำรอนรุ ักษด์ ินและนำ้ 7. บอกปัจจยั ท่เี กี่ยวข้องกับปฏบิ ตั ิกำรทำงกำรเกษตรได้ 8. วิเครำะห์ปัจจยั ที่เกีย่ วข้องกบั ปฏบิ ตั กิ ำรทำงกำรเกษตรได้ 9. บอกวิธกี ำรแปรรปู ผลผลิตทำงเกษตรได้ 10. แปรรูปผลผลติ ทำงเกษตรได้ 11. สำมำรถประยุกตก์ ำรเก็บเกย่ี ว และกำรแปรรปู ผลผลติ ทำงกำรเกษตรมำปรบั ใช้ในชีวติ ประจำวันได้