RevistaESN28-NUMERO2

EGRESAD@S 2020: NADA TERMINA, ¡HASTA PRONTO! La Revista de la Escuela Secundaria N° 28 Número 2 - Año 2020 San José - Lomas de Zamora La Directora de la Secundaria N° 28 junto a l@s egresad@s en el UPD (Ultimo Primer Día) el 11 de marzo de 2020 lPlástica:“No sólo de pan vive el hombre”:Yogurt emplatado “Estilo Gourmet” lBicentenario: Figurate Buenos Aires l Psicología: Antes y después del ASPO lFrecuencia 28: Crónica de una radio que superó la distancia lProyecto: Alimentación casera, saludable y regional

Indice 1. Editorial Escuela de Educación Secundaria N° 28 2.Egresad@s 2020: Nada termina, Año 2020 Número 2 hasta siempre Dirección: Monroe y El Trébol, San José, 6. Plástica:“No sólo de pan vive el Lomas de Zamora hombre”:Yogurt emplatado “Estilo Correo electrónico: Gourmet” [email protected] 10. Bicentenario: Figurate Buenos Facebook @secundaria28SanJose Aires Instagram ees_28 12. Psicología: Antes y después del Coordinadores: César Scalerandi ASPO y María del Carmen Rodríguez 16. Frecuencia 28: Crónica de una Colaboraron en este número: radio que superó la distancia Departamentos de Ciencias Naturales: 19/20. Red de Radios Escolares Proyecto Interdisciplinario 21. La Municipalidad de Lomas de Educación Física: Prof. Hernán Redondo Zamora visita nuestra escuela. y Prof.Verónica Alcántara 22. Juegos Evita Introducción a la Física: 24. Escuelas saludables Miryam Bonfiglio 26. Torneos distritales Psicología: Prof. Sandra Villalva 28. Recetas de mi escuela Matemáticas: Prof. María Cruz Avendaño 30. Inglés: Alimentación casera, Plástica y Arte: Prof. Marcela Rogulich saludable y regional Prof. Araceli Abadi 36. Juguemos con números Comunicaciones: Ljùbiça Alvarado 38. TIC: Sal de mi nube Inglés: Profesora Alicia Rodríguez y 40: Inclusión: EEE N° 505 Almafuerte Carina Guido Nuestra identidad Proyecto de inclusión: Gladys Del Valle 44. Artistas bonaerenses en la historia y Marisa Díaz del arte (Primera parte)

Editorial La EES28 sigue Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires construyendo futuro El trabajo colectivo de docentes, de conducción y auxiliares asumimos el estudiantes, familias, auxiliares y compromiso de seguir enseñando a distancia equipo de conducción que no bajaron y logramos que un pedacito de la EES28 los brazos y asumieron el desafío de seguir llegara a cada casa y a cada familia a través apostando al futuro en medio de una realidad del mail, el WhatsApp, Messenger, Facebook, incierta, dolorosa y nunca imaginada como Instagram, cuadernillos, fotocopias, la pandemia Mundial de manteniendo el vínculo Covid-19, y garantizando la hizo posible continuidad de las que estemos trayectorias educativas leyendo este de las y los estudiantes segundo de la escuela. número de En este año tan la Revista particular hicimos Digital de la un esfuerzo Secundaria inconmensurable N° 28 de San José. Días atrás escuchamos con el que logramos la primera transmisión vía streaming de crecer como escuela concretando grandes nuestra radio “Frecuencia 28”; descubrimos proyectos institucionales y, al mismo tiempo, a Eva Perón, impulsora del deporte nuestros estudiantes pudieron sostener escolar; con el proyecto de Alimentación sus trayectorias escolares, además de casera, saludable y regional compartimos fortalecernos como comunidad educativa recetas y hasta aprendimos a cocinar y cuidándonos entre todos. alimentarnos. Estos y otros proyectos nos Por tanto, los y las convoco a seguir permitieron seguir construyendo nuestra trabajando colectivamente en 2021 por una escuela durante 2020. Cuidar, acompañar, escuela pública que enseña, construye y enseñar a cada estudiante y a cada familia sueña. son los ejes que direccionan nuestras propuestas pedagógicas y la toma de María Victoria Cintas decisiones institucionales. Docentes, equipo Directora Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 1

Egresad@s Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Nada termina, hasta pronto H oy, no importa cuál es La escuela es una puerta, educarse la fecha, siempre es es abrir puertas, para uno y para hoy cuando se trata de los que nos quieren y nos necesitan. afectos y aprendizajes, No es la puerta al Reino Encantado, las y los despedimos. Los nunca lo fue. La escuela es una despedimos con orgullo y cierta puerta que abre puertas. Cada tristeza, sabemos que costó, cual elegirá la suya, como en los sabemos qué sueñan, sabemos cuentos y enfrentará al dragón, y no que vivimos momentos difíciles, habrá reino ni bodas con príncipes sabemos que no son los primeros o princesas. Serán Uds.: Tobías, obstáculos que enfrentan. Sol, Katherine, Yesica, Mica, Aprendimos juntos a Milagros, Erica, Rocío, Ludmila comprendernos, a tolerarnos y Luz eligiendo. en las diferencias y a volver Ustedes que aprendieron a luchar a empezar. Esto es lo más y a rescatarse para construir una importante, saber que nos vida. perdimos por un rato pero que Aprendieron que equivocarse no supimos volver. Y la puerta seguía es definitivo: que se empieza de abierta. nuevo. 2 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Ustedes, a los que ni siquiera un año tristeza, desaliento, que pudiera tan terrible pudo cortarles el paso, pararlos. sacarlos del camino que ya habían Profesora retomado. Que no hubo dolor, miedo, María del Carmen Rodríguez Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 3

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires SUS PROFES No te rindasQCpdcuyoedeoenresrdtstrielMeranesagurtabvuaarailirpodirroasaertelBueelesvesstlinicaseeCeojumsIdemEeoe,pñLbtoOotri,so. ,s betdyuuumAoluennmnssecoopeninammmsnnaatridoóooro,svnnnntneuliiratettrsddóoóóssanndendeqq!eelc!duuddec!aa!egeieeemshiaaiusldooioufmsonrnsete.acoieeñlgtEsdslsooeo,leepssvsísljoaaappapqsrbsonoiouárbsssseniiliieenbebbrplsluleaeu,eonssnsnr.,a,.. “aeAlgurmmensisoadsqouser2id0o2s0” sqcsbSuoóuuenlseegonmueqlasoruefsatuivameqiersdure.eaznenQ.otsuelMeyleenaagstotaraericsnrecreávgrirnuefaáinnzcafiáaouccunlpiulmao,crppmhlaleuoirrryo, lBaopnrfoifgelioMiryam QuqYqLfunduuuobéaeieeesusgsrreneqotranoaeuunnoiprcveEsiecoorrsetoioynacrem.,aas!tCol,ioEaeoduSsmldovíveodiiipcldeed,5eralnaL°eCusr!lea,ezyQOs,H.cuRaLuSuaeqAunumnudarZecímmeÓñiseócemNiosnulnalt.meaad,LlrareT.yAd.eo.voFombHTiipdtícaEoaooaoyAss.r.mc,C.tapHuoorHaKanmorEaysimdaotRirhaafqeueudDsucnreeEeuaiqrsneua5vpearee°e,advnYqmyCoegueesAecaserRenq.iñqcsuDIauaaNeini,aseAsonMfvraroeomilucunvtlaudtleoeu,canyvMrhraanlaaiarl.osabBs.vmgoui.rdrmLsoaroqsmasus,rseiR,aeinopibmiicere.píarsorszo,eoolqnecmuasoesuny Bulliciosas, expresivas, rebeldes, auténticas, musicales y necesarias... Uso el femenino porque ganan por afano. Fue un placer haber compartido los jueves a la mañana con ustedes. Aún resuena en mis oídos vuestro aliento y aplausos en la obra de teatro “La Clase” de 2019...Me quedo también con el final de las horas escuchando los cantitos de la hinchada de Boca entonados, en ritmo de aguante y magistralmente, por el gran Tobías. Hasta siempre y ... Aguanten les Egresades 2020!! profesor César 4 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

SUS PROFES Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires “Impresiones de un 6° año” Por Ljùbiça Alvarado Ahel: Visceral y sensible a la vez. Suele no tener filtro porque no sabe ni quiere engañar. Ama profundamente y es muy comprometida. Amistosa como pocas. Y voluntariosa porque, cuando lo decide, es la mejor estudiante. Katherine: Es difícil ganarse su amistad, pero si se logra, no decepciona. Todo lo cuestiona. Y aparenta cierta frialdad, porque guarda con recelo ternura inconmensurable. Dinámica, activa, dócil. Cisneros: Va directo al grano, no le gustan las vueltas. Es para ahorrar tiempo y llegar pronto a una solución. Conoce muy bien a las personas, casi nunca se equivoca. Sincera, directa, divertida y muy noble. Escobar: Seria, cruda, mordaz. Así es el humor de Escobar. Cuestiona la falsedad, por eso, saldrán de su boca, sólo palabras verdaderas. Es curiosa, investigadora. Siempre quiere saber un poco más. Y no duda en preguntar. Se mantiene al margen del conflicto y espera con inteligencia que todo se calme. Goitea: Taxativa, observadora e independiente. No sigue a nadie, sino a su propio pensamiento. No acepta mentiras ni injusticias. Determinada, locuaz, inteligente. Érica: Intensa y, a veces, ilimitada. No vive a medias, busca el todo. Respeta si la respetan. Busca equilibrio y tiene un norte que la guía. Es agradecida, valiente y aplicada. Rocío: Decidida, a veces, dominante. Aplicada y cumplidora en los estudios. Desea surgir y evolucionar. Audaz, protectora y conciliadora. Kiener: Ayuda a todos, especialmente, a su familia. Es crítica, exigente con los demás, pero aún más, consigo misma. Elegante, amable, solidaria. Ludmi: No tiene medianìas. O es una cosa o es otra. Te tiene en estima o no, con la misma intensidad. Fuerte, tenaz, aplicada, cumplidora, amorosa y verdadera. Tobías: Muy profundo, reflexivo. Y otras veces empecinado (caprichito). Es el alumno que perdona de corazón, siempre te acepta, nunca critica, busca soluciones nunca problemas. Humildad es su valor más grande. Bellísimo Tobías. Hasta siempre 6° año. Continúen, pero no se olviden de nosotros. Que nosotros en algún momento también los recordaremos. Su docente que los quiere mucho. Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 5

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Plástica “No sólo de pan vive el hombre”:Yogurt emplatado “Estilo Gourmet” E n el marco del Proyecto Los alumnos y las alumnas “Alimentación casera, recibieron la receta. La familia saludable y regional” colaboró en la preparación del junto al resto de los yogurt. Luego, lo emplataron profesores de la ESNª28, la tal como lo hacen los cheffs en profesora Marcela Rogulich le dio la televisión. “En este proyecto un toque artístico a la propuesta trabajamos con diferentes de preparar yogurt. La consigna materiales pero la propuesta fue emplatarlo al “estilo Gourmet”. era buscarlos en sus cocinas. El 6 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

primer paso fue seleccionar Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires platos, cuencos, compoteras, manteles, vasos, cucharitas, los demás elementos, en el emplatado más lindos que tuvieran, que luego estilo cheff se utilizaron productos serían usados para fotografiar la incluidos en los bolsones que se presentación final. Además estaba entregan en las escuelas, en este caso: clara la consigna de cuidar que galletitas. todos los elementos combinaran Los ingredientes utilizados fueron los entre sí, como cuando elegimos siguientes: papeles y colores para crear YOGURT imágenes armónicas”, explica GALLETITAS Marcela. MERMELADA “En el caso de que no los encontraran o no tuvieran en sus casas -agrega- podían recurrir a sus familiares o amigos y pedirles prestado o reciclar un frasco o botella, e incluso confeccionar un mantelito de tela o papel, siempre con la consigna de ser creativos y divertirse. Actualmente, en gastronomía todo está permitido. No era necesario que los objetos fueran ‘de lujo’: lo importante era que les gustaran, que les tuvieran cariño y combinaran entre sí.” “Muchas veces buscamos en las cocinas y encontramos una vajilla bonita aunque sea esa que usamos todos los días.” El segundo paso consistió en tomar las fotografías que ilustran esta publicación. Con los recipientes listos, los alumnos/as hicieron el montaje. Cabe destacar que además de la elección de los recipientes y Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 7

FRUTASNúmero 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires CHOCOLATE EN POLVO Por último, los alumnos/as podían agregar lo que se les ocurriera: flores comestibles, granas, coco rallado, semillas, cereales, entre otros recursos estéticos. Una vez que los yogures estaban listos llegó la hora de comer y, lo más importante, de compartir!! 8 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

“No era necesario que los Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires objetos fueran de lujo: lo importante era que les gustaran, que les tuvieran cariño y combinaran entre sí. Muchas veces buscamos en las cocinas y encontramos una vajilla bonita aunque sea esa que usamos todos los días.” Profesora Marcela Rogulich Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 9

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresBicentenario ¿Cómo te imaginás a la provincia de Buenos Aires? Para celebrar el bicentenario de la Provincia de Buenos Aires, la Sede de Inspección de Lomas de Zamora organizó este año el proyecto distrital de Artes Visuales “Figurate Buenos Aires”. Los trabajos realizados por los alumnos se enviaron a las inspectoras de artística quienes las subieron al Instagram y Facebook @figuratebuenosaires. La galería virtual se llenó en poco tiempo de miles de trabajos. En esta edición se comparten las obras de los/ as alumnos/as y profesores/as de la ESN°28. 10 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 11 Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresdARdeuSeEPrfalaOelnux:tmieeomnnlaoeospscPayiysoniaencdloxeuelpsommegycíinaaptaa…rsteidovceaus4pp°araceñivooinaessal¿cQposueneinfépilsnn-Cuq1a“paalu-V3tmoerrtlr“eeoaoeg-nísMVd“oeafdcncaume-Viedkslnjegvo“uynoas-eiuooaEqvps“eurgmoesy-cdon.gEedel“aucu-snaaaaci“un-Mosssecmnace“dlo?EratntsnouiemuasVezmtdióeaneu¿natrsmdmoinuvoisaaeQepvmesilrmde,dyt.isanodo”afsaásjurneíciuimruitt@sñsesaatncsoiuérduieylertraoochpsacoaa2gdssrmmaanpeohsbsuol0euoai.isdraa”lsáumbanhsla2saatrriae.e,cae”rprbtt0osalimesoeeaur?llregfo4lotessfeseriacumiEusncbs°alilsomvdpf,aauetdrdrevauonecisaeeesiaíeiyiñealnnt.padsmldsirrs…tlaaoruaáea.gedmdamo.i,enAoesovuryeLSsusngiisesesoecuntijampm:ttuuuntaroreínrr¿qpodeapmsalmiaaamqQssuir,egtiatñzoaaatopmpeurúsohauapa,rbnsreeaesel.nmimémooyt?sarñelEraiyioerrámeeymbtsraot.ateeshsrccmreMsudadloatnearammnganneisieuegessgbecos.suei”rgnoemarlodtlsssraaaocgns;geuieetecctos.elsutaoisnojafoQeemmmpsetl,anahet,tqmeourrunpapcccyaxuacninnaiooreerecboeiigesqielorcnscenjgaaioomsuuaeinatejjruoeetguo.asecse”?áesstcgneai.dstceusi”ól¿anmiracnodsemmnPpdrimtlospiaoaaocoaeaiilrabnloserolrmosageulgdetnnfvqoelrúsuúeícetio.lflutatsssooúorñebLs.tiaéa”.Pstscao”onoprbsa.vlqseeoileepsceulcn;nnoojeecuvaríll1ienqsonmnón3cugaonagaesaís;odla,raas.elzeEorlán 12 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

ooo -“-p“V-aaM“e-dmNn“-er“-Sgoie“gg-Eoos“-Nmouyn“-Mpqsso“-Senld.to“uLae”ea-eoecEreo“rpsrrqdosVíemmcnqraunceesuioueusibamtunceeicalteldgqhiarthgnermaooeumroíorniraiiaepamemioenmnndarntgmúáaboeoúirunssrat.ures”sri,sceiyecaetvtchlseaanbureasaan.oieanepncrScejggsíetrilomraeeoáuonlnuasymfiáterpairnsbcadpaloadaguttdterleríaeleogtevqalnur,ioupnummnclpllontoeaigveúeeóarey,vqssrntpgcoreiiucdcoladeuseiosaelerrseesoyn.ro”treyneasluonoynecrrnposoasatigrauepnddequpnrodniiiluatrsraaceuaesecslotraógcrrgm.mla,iltoVé.moihbVeveaneaaoiqetnegnlyejsnugrodaum.oqge”o.rsí”.aou”áteaaeetdlainllcyoseaeaaespdsemsgtho.si”uuaeacddiñ.uc”eriaeearannlrdaaayype.p”ulovaadrenraramtreaei.a.”s”mtmaisriscon gente Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 13

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresDinsueuvrcxisamotipanrnmaáeertetlessegfroxaluipreuepmllsaaxonolecepsisoAsrconiriscSteineotiooPfavsenprnntOnaascuiedsaig,deysasulpmniascclava,aeotepnordasnnastcrseeeotteelfsosqmpoasdsutv…asuoiedeoeeoccrsemstocieurotomsaopcsnunesofpemssu.r,saiAeapudlrqasqnrtesíiuoudrrepaío,nisasy-n“-acE“tdion-Set“amoe-netE“drrb-epsnLíi“o-atunsrpa“eMsoet-eebEep“.mms”mnelzsuEateooaateeordsom,y.sattn”muymeooomoceymerausolísonn,ecfaomieamtghsoledleaauvienaezqrssenct.t”hudrlcpaitaeaoaeeebesdcsstreeeoepastezssedr,oeatstnnaoanro,tsaomdrsanlolm,rsomaaofnísaagnospaummosupspucaobhieopaelnpodisisusaetautoeoqtsánnliduaend.eyd”eremsooeevntr,axapsemliyprcoarpuieieaarnvcdr.nr”eooitaacmrrnsreadlnneombraoronsadiasstjqafdaneaunraonm.ed”;tearoinlesivoae.”ces nos 14 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

-------------------------------------- Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires ooo ------------- ----------------- --“-“Y-“sY“VoEsomoLtepunxraaaeomestyslrnixmlauacoecspsdoñesnoietlqoannaqóerrutmdiaugsoímeatueimoacecepasrloxtionrsalpscosyatsiéeartnseegsbpqseesgoeucuoneglenieervtonuntipliemnntoidreraoasegais,elelsr,raopdnnaasylseoeitnulynoraqsddlosmaueeobaynem,bhinúeoaeijsebssdceqmssoatotooetuirnáom,vrgepnpcoildopaoiueseo,aaserqsvnnñoddqiuieatzneeumeasro.oell”lnnineoosroacesssoeo,gdyvmssnpaaeueqdtpieiaeurpuveñirecaudendotsesunaselgdraa.onadosecsroo.e”uaccpcavloigaaarinsreamdtatnneaabstnsdeqiieóeeanurmlaemsycupyeuomrsccnleatahife,tsisoiyngae.q”a.aqs”umrueuieenealsnymituoladolaenstar Profesora Sandra Villalva. Psicología 4º año EES 28 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 15

Radio Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Frecuencia 28:“Crónica de una radio que superó la distancia” Profesores y estudiantes de 4° y 5° año en un trabajo conjunto y comprometido desembocan en el éxito de un programa radial escolar. A llá por 2019, en ocasión un salto cuántico con su primera de la entrega de los kits emisión vía streaming el día 11 del escolares para nuestra 11 a las 11 hs. Escuela 28 por parte La idea de la Municipalidad de Lomas El virus mortal, encuarentenamiento, de Zamora, nace Frecuencia y posterior educación a 28, la radio de la Escuela 28 de distancia hicieron necesaria una San José. Con una bandera que los identificaba, algunos transformación y locutores y un guión reinvención de radiofónico empezó las prácticas Frecuencia 28, docentes. tímida, pero audaz. Se debía Los recreos de la encontrar escuela también la fueron el manera escenario donde de la radio supo ser. llegar Se escuchaba a los música, alumnos información breve y y algún que otro alumnas comentario. Crecía desde la así, la radio. 2020, año distancia y espinoso, vacilante, incierto. desde otros Pero qué es una crisis, sino, una oportunidad que nos insta a tomar varios lugares. En decisiones.Y adoptar riesgos. esa línea, dos profesoras, Así fue que Frecuencia 28 hace Ljùbiça Alvarado y Mirta Rodríguez, inician la radio de emisión continua. Se formó un grupo de WhatsApp 16 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

para manifestar la idea y para la se debían editar, además de Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires comunicación entre los docentes. efectos de sonido, separadores, Se acordó así una metodología: la propaganda institucional y música. interdisciplinariedad.Y el tema Si bien fue un trabajo arduo, la Soberanía, en consonancia con recompensa fue el logro de un el Día de la Soberanía Nacional, trabajo final completo, coherente y como eje transversal. académico. La producción El radioteatro Ardua tarea resultó encauzar a A manera de amenizar y los estudiantes en esta iniciativa, descontracturar una radio escolar dada la novedad que representó se llevó a cabo un radioteatro para ellos, acostumbrados a abordándolo desde el eje una metodología en tiempo soberanía. Los docentes que y espacio presencial. Así, el participaron se prestaron con proyecto interdisciplinario siguió entusiasmo y profesionalismo su rumbo sin prisa pero sin pausa, siguiendo para concretarlo. La idea era un conograma complementar desde estipulado de un lugar lúdico lo antemano en un pedagógico , en proyecto. este caso, el Los profesores conocimiento acerca debían de la Soberanía. procurar de sus alumnos Estudiantes un audio que Es de destacar sintetizara que los alumnos y un trabajo de alumnas trabajaron investigación responsablemente haciendo un en este proyecto recorte temático con cada uno de sus curricular de cada profesores sobre las una de las materias. materias respectivas, Cerca del tiempo de entrega, pudiendo así cumplimentar y comenzaron a enviar dichos acreditar sus saberes. audios.Y se empezó a perfilar el Pero, por otro lado, es menester programa radial. hacer una mención particular al valioso y notable aporte al La edición programa, de los alumnos y/o Cerca de 250 audios de WhatsApp estudiantes con proyecto de inclusión. Admirable y portentoso Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 17

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires “2020: Frecuencia 28 hace un salto cuántico con su primera emisión vía streaming el día 11 del 11 a las 11 hs.” trabajo de estos alumnos. través de ella se los pudo festejar y galardonear. Así fue que 5º año El estreno se hizo presente con emotivas palabras de despedida. Y como Finalmente, llegó el día y hora broche de oro estuvieron presentes del estreno. El programa duró un las palabras de despedida poco más de una hora y tuvo la de la señora directora María aceptación de todos quienes lo Victoria Cintas en las que se escucharon. Estalló en algarabí el apreciaron recuerdos, valoración, grupo institucional de WhatsApp agradecimientos. Pero, sobre todo, con manifestaciones y opiniones la invitación a una escuela que de valoración al trabajo docente estará ahí, para ellos en forma interdisciplinario. incondicional. Egresados Finalmente No podían faltar en este Es de valorar a todo un proyecto los egresados equipo directivo, de 6° año de la profesores, escuela. Participaron preceptores, a través de una alumnos /as con consigna de la los que se pudo materia de Inglés llevar a cabo este en las que se les proyecto radial pedía una reflexión “Frecuencia acerca de la letra 28”. Todos los de la canción “Here miércoles a las Comes the Sun” 11 hs durante de Los Beatles. Y 2020 se repetirá vía pudieron así, expresar, streaming y a través de por un lado, alguna que un enlace, el programa otra desazón por el contexto Frecuencia 28. vivido, pero, por otro, la esperanza que siempre está y siempre Como todo proyecto exitoso, no resurge. Pero, pese a la distancia, queda más que agradecer a este la radio dio el merecedor estatus a brillante equipo de docentes que esta cohorte 2020. con su labor han engrandecido Los flamantes egresados de 6° la autoestima institucional y las año de la Escuela Nº 28. Pues a propias. 18 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Zoom Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires La ESN°28 participó de un encuentro enriquecedor y productivo junto a la Red de Radios Escolares Entre uno y otro Zoom, el jueves 1/10 participamos del primer encuentro del Proyecto “Red de Radios Escolares” junto a las/os profesoras/es que realizaron un inmenso trabajo para sostener y hacer crecer la Radio de la escuela “Frecuencia 28”. Durante la reunión virtual, a través de la plataforma Zoom, se compartieron experiencias de radios escolares y comunitarias a nivel nacional y se redactaron algunas conclusiones para continuar el trabajo el próximo año. La convocatoria estuvo a cargo de Martín Salvetti, profesor en la Escuela de Educación Técnica N° 5 “2 de abril” de Temperley y alma máter de la radio Cinco FM 88.5 @lacincofm que funciona en la misma escuela. Ese proyecto lo llevó a quedar nominado entre los diez finalistas del Global Teacher Prize 2019, considerado el Nobel de Educación. Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 19

La Red de Radios Escolares destacó a Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Radio Frecuencia 28 A pesar de las dificultades que forman parte de esta red que estamos se presentaron en el último construyendo juntos: tramo del año, la Red de Radios Escolares (RRE) sigue pensando - RADIO REFUGIO: Proyecto del colegio nuevas formas de fortalecer los lazos entre Nuestra Señora del Refugio de Boulogne, los diferentes proyectos que se llevan coordinado por el profesor Juan Badaloni. adelante a nivel nacional. Sin dudas, este Su podcast “Voces de la cuarentena” 2020 fue un año complejo pero que habilitó recibió un reconocimiento en el concurso nuevos encuentros y experiencias de de podcast “La escuela en tiempos de aprendizaje. En ese sentido, los referentes pandemia”. Acá les dejamos links con info de la RRE reconocieron la labor realizada y también para escuchar: por las comunidades educativas que apostaron a los proyectos radiofónicos, http://educaciondelamirada.com/ valorando especialmente el esfuerzo concurso-2020/ realizado por nuestra Radio Frecuencia https://open.spotify.com/ 28. Desde esta publicación agradecemos show/5sBSvxWzVs5jBd84xE3285 a la RRE por permitirnos formar parte de este espacio y por alentarnos a seguir - FRECUENCIA 28: Queremos compartir trabajando. un gran paso que dieron: el lanzamiento de Los próximos pasos de la RRE prevén su propia radio vía streaming. la continuidad de los encuentros y Acá les compartimos un flyer: a las 11 hrs actividades, así como establecer un canal de durante 2020 se repetirá vía streaming comunicación para avanzar con el proyecto. y a través de un enlace, el programa Por otra parte, también se evalúa un Frecuencia 28. “lanzamiento oficial” de la Red. Para ello se propone que los nuevos proyectos “Como todo proyecto exitoso, no queda radiofónicos entrevisten colectivamente a más que agradecer a este brillante alguna personalidad destacada. equipo de docentes que con su labor han Entre otros desafíos, se intentará engrandecido la autoestima institucional y implementar el modo de organización las propias.” más adecuado para que la Red sea una verdadera construcción colectiva, identificando tareas a realizar y distribuyendo roles. “Esta red de escuelas es un sueño colectivo. La propuesta es convertirlo en un plan de acción que nos permita concretarlo. Son bienvenidos los aportes y sugerencias de todos y todas. Tenemos una diversidad muy rica, comunidades educativas de diferentes puntos del país. Ese es nuestro valor principal ¡Esperamos sus comentarios!”, sostienen los referentes de la RRE. “Por último, les contamos algunas novedades de los proyectos de radio que 20 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Visitas El Municipio de Lomas de Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Zamora visitó la ESN° 28 y la EPN° 50 E l día 2 de diciembre, la Escuela Primaria N° 50 y nuestra Secundaria N° 28 recibimos la visita de Matías Gasparrini, Secretario de Cultura y Educación de Lomas de Zamora. Sara Serio,Vice Directora de Primaria, y María Victoria Cintas, Directora de la Secundaria, junto al Delegado Juan Deglaue, recorrieron las instalaciones de ambos establecimientos ⁣ para conocer las necesidades edilicias y de infraestructura. En el marco del Plan Integral, el Municipio de Lomas de Zamora atiende los requerimientos de las instituciones educativas del distrito con el fin de que las escuelas se encuentren en óptimas condiciones, limpias y cuidadas. ⁣“Como Estado, somos conscientes de lo fundamental que es la educación y el bienestar de nuestra comunidad educativa”, comenta en su Instagram Matías Gasparrini. Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 21

Proyectos Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Deporte, niñez y salud Los Juegos Infantiles Evita En 1948 los “Campeonatos para realizar el tratamiento Infantiles de Fútbol” correspondiente de manera gratuita. surgieron con dos objetivos: De esta manera, el acceso a la salud desarrollar una política estaba garantizado. de promoción del deporte infantil En 1949 se incorporan otras a nivel nacional y garantizar el disciplinas: básquet, esgrima, acceso a la salud desde la niñez. atletismo, etc. y reciben el nombre Eva Perón convocó al Ministro definitivo: Juegos Infantiles Evita ya de Salud, Ramón Carrillo, quien que era la Fundación Eva Perón la diseñó y coordinó los exámenes institución que los promovía. Estos médicos que se realizarían a cada juegos fueron un instrumento participante. “La ficha médico- de promoción e inclusión deportiva elaborada por la Dirección social inédita en nuestro de Medicina del Deporte del país. Ministerio de Salud Pública era Las fotografías completa, pues consignaba los datos pertenecen al video personales del niño y los resultados elaborado por la de los exámenes antropométricos, alumna Sabrina Soto clínicos y radiográficos que se le de 5° año. En este practicaban previos a la competencia. trabajo se incluyó a Los clínicos contemplaban los grandes futbolistas antecedentes personales, examen que surgieron de estos odontológico, esqueleto, aparato Juegos. respiratorio, boca, garganta, La información que hemos corazón, pulso, presión arterial, sintetizado en este artículo hernias, genitales y estado nutritivo” fue extraída de los trabajos de las (Congreso de la Nación Argentina, alumnas Aylen Núñez y Rosario 1950: 1155-1156). Salcedo de 5° 1ra y de Solange Si el niño presentaba alguna Escobar y Luz Kierner de 6° año. patología, se lo derivaba 22 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Proyecto conjunto de los profesores Hernán Redondo, Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Verónica Alcántara (Educación Física) y María del Carmen Rodríguez (Literatura) con alumnos y alumnas de Quinto y Sexto año. Escaneá el código QR para ver la historia de los Juegos Nacionales Evita Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 23

Proyectos Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires A partir de 2021, los estudiantes de la ESN° 28 serán más saludables Se abrirá en la escuela la “Consejería Estudiantil ESI” un espacio donde escuchar a los chicos y chicas, orientarlos y contenerlos en su desarrollo integral promoviendo conocimientos científicos y socialmente significativos, que los ayuden a comprender su proceso de crecimiento, sentirse acompañados en su desarrollo y cuidado de la salud. DE QUÉ SE TRATA? Allá por centro educativo, promoviendo el año 2012 se presentó el desarrollo humano sostenible, ante la por entonces a través del desarrollo de Escuela Nº 354, un habilidades y destrezas para proyecto denominado “Consultoría en salud cuidar su salud, la de su familia y sexual y reproductiva comunidad. Utiliza métodos activos del estudiante”. y participativos y trabaja en red Ahí quedó la idea, con otras Escuelas Saludables. esperando nuevos ESCUELA PROMOTORA DE LA vientos. Hasta que hoy SALUD: es aquella en la que se año 2020 tenemos el lleva a cabo un plan estructurado agrado de comunicar y sistemático en beneficio de la que, por fin, se hará salud y el bienestar de todo el realidad. Asistimos así, a la implementación de tamaño proyecto para nuestra escuela. ESCUELA SALUDABLE y CON PROMOCION DE LA SALUD. Este proyecto se enmarca en ESCUELAS SALUDABLES: Son aquellas que contribuyen al desarrollo humano de los escolares, propiciando acciones integrales de promoción de la salud, prevención de la enfermedad, en torno al 24 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

alumnado y del personal docente La consejería en salud sexual Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires y no docente. Uno de los objetivos integral es un elemento crucial. es el de establecer relaciones de El docente especializado colaboración entre los centros de en Educación sexual brinda primaria y secundaria, centros ayuda, acompaña y orienta al/ sociosanitarios de la zona, familias la estudiante o no (comunidad y la comunidad para elaborar extraescolar) para que a través programas coherentes de educación de la información y la contención para la salud. La Educación de haga sus propias elecciones la salud es un instrumento de la sobre el tema que consulta y que Promoción de la Salud que trata las ponga en práctica. La buena de enseñar hábitos saludables y consejería tiene como resultados así eliminar factores de riesgo, jóvenes informados, tomando influyendo por tanto de una manera conciencia y reflexionando sobre positiva en la salud de la población. conductas preventivas Ej.:(de embarazo e I.T.S.) y adoptando MITOS SOBRE LA EDUCACIÓN comportamientos sexuales SEXUAL EN LA ESCUELA: Muchas no riesgosos y responsables. veces se manifiestan preocupaciones Respecto a las habilidades del por la integración de Educación especialista, la consejería pone sexual Integral en los programas énfasis en la comunicación destinados a niños y jóvenes, asertiva, que es cuando porque hace suponer que expresamos de manera honesta incentivarán la actividad sexual y abierta lo que pensamos, y entre ellos, agravando así uno de así poder entender la posición los problemas en lugar de aliviarlo. del otro. La escucha activa, el Sin embargo, estos temores carecen diálogo desde la EMPATÍA, de fundamento, pues los estudios la comunicación no verbal, el efectuados en varias partes del respeto a los silencios. mundo muestran que esta forma de PROYECTO EDUCATIVO educación contribuye, por ejemplo, a INSTITUCIONAL postergar la actividad sexual, reducir Esta CONSEJERÍA hace extensiva el número de parejas sexuales y la invitación a toda la comunidad estimular la adopción de medidas educativa para que participe de de protección, por ejemplo, contra este proyecto institucional, para la infección del VIH. (Michael J. Kelly, preservar la salud biopsicosocial publicado en Carta Informativa IIPE, de nuestros y nuestras UNESCO). estudiantes. Logrando así un acercamiento más hacia la salud FUNCIONAMIENTO integral. Por Ljùbiça Alvarado Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 25

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Educación Física La ESN° 28 siempre presente en los Torneos Distritales R epresentada por muchas/os de sus alumnas y alumnos, la Escuela Secundaria N° 28 hace ya varios años que participa de los torneos distritales de Lomas de Zamora en las disciplinas de fútbol y handball. “Este proyecto requiere trabajar el compromiso y la responsabilidad, pero también implica enfrentarnos con diversas emociones, encuentros y diferencias propios del juego en equipo”, comenta el profesor Hernán Redondo. Experiencias que, sin dudas, nos permiten aprender y crecer en comunidad. 26 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 27 Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresRecetas de mi escuela Receteando por el barrio El proyecto interdisciplinario “Alimentación Casera, Saludable y Regional” no deja de sorprendernos. Fíjensé que la profesora de Lengua ha quedado patitiesa, o más bien, atónita, catatónica, frente a la novedad que le trajo uno de sus párvulos, Ezequiel Falcón, para más datos. Ni bien recuperó los sentidos, la erudita docente se apropincuó a mi modesta morada para solicitarme que diera público conocimiento a semejante hallazgo. Aquí se los comparto, no sin antes asegurarles que esta servidora no publica nada que no haya probado con sus propias papilas gustativas. Crónicas manducatorias por la Lic. Soledad del Níspero 28 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

En el marco del proyecto “Alimentación casera, saludable y regional” que Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires venimos desarrollando, los alumnos y docentes del ciclo básico en ambos turnos, inauguramos el espacio de RECETAS DE MI ESCUELA. Para esta primera entrega, hemos seleccionado una receta sorprendente que extrajimos del recetario regional elaborado por Ezequiel Falcón de primero segunda. Gracias Ezequiel! Pasos -El tiempo de cocción SIEMPRE va 1. Preparar el mate cocido bien fuerte. a depender de cada horno porque Opcional: agregar leche. todos son diferentes. - Para medir los ingredientes se 2. Colar y dejar enfriar. usa un vaso de yogurt de unos 3. Batir los huevos con el azúcar hasta 350g. formar una crema. Ingredientes 4. Agregar el aceite y seguir batiendo • 2 huevos hasta unir todo. • 1 vaso azúcar 5. Incorporar el mate cocido y mezclar • 1 pocillo de aceite de neutro hasta formar una preparación (girasol o maíz) homogénea. • 3/4 taza mate cocido fuerte (con 6. Dejar la batidora y agregar la harina y mezclar hasta que no queden o sin leche) grumos. • 1 vaso harina leudante 7. Llenar los moldes de magdalenas • Pirotines grandes y llevarlos a un horno precalentado hasta que al pincharlos con un palito o cuchillo salgan secos. 8. Dejar enfriar, decorar a gusto y ¡listo para compartir!! ¿Más información? Visitá esta página. http://locosxelmate.com/galletitas-o- cookies-de-yerba- mate-alimentos- artesanales-sanos/ o escaneá este QR Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 29

Inglés/English Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires ALIMENTACIÓN CASERA, SALUDABLE Y REGIONAL L POR/BY: DYLAN GAUTO 3° 1° o que organismo, conservar o restablecer comemos la salud y minimizar el riesgo de puede tener dos orígenes: enfermedades. Ubiquemos los animal o vegetal. La alimentos del recuadro en una siguiente tabla enumera lista de alimentos saludables o no algunas de las plantas y animales saludables. que son nuestro alimento. Plantas Animales zanahoria – hamburguesa – pan – pollo Vaca yogurt – golosinas – tomate - helado Espinaca Brócoli Cerdo manzana – papas fritas – queso – pescado Acelga Papa Conejo cereales helado – gaseosa Liebre Lechuga Berenjena Pollo Tomate Pepino Pato Remolacha Batata SALUDABLE NO SALUDABLE Zanahoria Hamburguesa Calabaza Cebolla Pollo Pan Yogurt Golosinas Los alimentos pueden ser saludables Tomate Papas fritas (HEALTHY) o no saludables Manzana Helado (UNHEALTHY). Esto depende de la Papas Gaseosa cantidad de grasas y de azúcares. Queso Pescado Comer grasas Cereales y azúcares en exceso puede LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA ser perjudicial para la salud Una PIRÁMIDE ALIMENTARIA es una y provocar forma gráfica y simple de ubicar los enfermedades grupos de alimentos y sus porciones, crónicas. según las recomendaciones de La alimentación investigaciones sobre nutrición. saludable es En la base de la pirámide están aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del 30 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

los alimentos que pertenecen al La nutricionista nos señala dónde se Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires grupo de GRANOS: pan, cereales, ubica cada alimento en la pirámide: arroz, pasta. De estos alimentos, Si organizamos estos alimentos en los se recomienda comer de 6 a 11 distintos GRUPOS ALIMENTARIOS, porciones diarias. Luego, sigue el tendremos la siguiente tabla: grupo de VEGETALES y FRUTAS, de los cuales se recomienda comer CEREALES VERDURAS FRUTAS LÁCTEOS CARNES GRASAS Y de 3 a 5 porciones diarias de DULCES vegetales y de 2 a 4 porciones de Cereales Zanahoria Banana Leche Pescado Chocolate Arroz Lechuga Naranja Yogurt Pollo Caramelos Pan Tomate Uva Queso Huevos Pasta NUTRIENTES: Todos los alimentos tienen nutrientes. Estos son compuestos que el cuerpo utiliza para funcionar y crecer. Estos son: frutas. Luego, tenemos los grupos • CARBOHIDRATOS: te dan energía. de LÁCTEOS y CARNES, con 2 a 3 Se los encuentra en alimentos con porciones cada uno. CARNE incluye azúcar o almidón como papas, también pescado, pollo, legumbres, arroz, cereales pasta, pan y algunas frutos secos y huevos. Por último, frutas y verduras. en la punta de la pirámide, tenemos las GRASAS, ACEITES Y DULCES, • PROTEÍNAS: te ayudan en el que solo debemos comer de vez en crecimiento y la reparación cuando. corporal. Las encontramos en alimentos como carne, aves, pescado, lácteos, huevos y legumbres. • GRASAS: te dan energía y te ayudan en tu constitución. Las encontramos en los lácteos, las carnes rojas y en algunas aves y pescados. • FIBRAS: te ayudan en la digestión de los alimentos. Las fibras se encuentran en un montón de alimentos, como cereales, frutas, pan y vegetales. • MINERALES: el hierro es bueno para la sangre. El magnesio es Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 31

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires bueno para los nervios. Los etiqueta que contenga los datos minerales están en muchos nutricionales del producto. La alimentos, en especial en las frutas etiqueta describe la información y verduras crudas. sobre los NUTRIENTES (en • VITAMINAS: son buenas para porcentajes) y la cantidad que la piel, los huesos y los dientes. corresponde a una porción. Están en los productos lácteos Les compartimos la foto de este (leche, huevos y manteca) y en las riquísimo postre tipo “Danette”, frutas y verduras crudas. pero casero y saludable, y la etiqueta con sus nutrientes: Acá les dejamos una receta saludable y fácil de preparar: INFORMACION NUTRICIONAL GALLETITAS DE AVENA: Ingredientes: Producto: leche de Porción: 100 grs. Harina de avena 2 tazas almendra Huevos 2 Copos de avena 1 taza Nutriente Valor (en gramos) Polvo de hornear 1 chdita. Aceite de coco 1 chda. Valor energético 310 Kcal Azúcar ½ taza (calorías) Procedimiento: 1. Batir los huevos Carbohidratos 61.3 gramos 2. Agregar el azúcar con el aceite de coco Proteínas 4.86 3. Mezclar la harina de avena con el polvo de hornear y los copos de Grasas totales 5g avena 4. Dar forma a las galletitas y hornear Fibras 0.8 g a 180° por 20 minutos. Nutrientes: Minerales: Hierro 5 mg La avena suministra magnesio, cobre, hierro, zinc, vitamina B1 y pequeñas Calcio 200 mg dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas B. Fósforo 220 mg Los huevos contienen vitamina B12, B1, B2, B2, ácido fólico y vitaminas A, Potasio 200 mg D y E. En la receta también encontramos INFORMACIÓN NUTRICIONAL potasio, azúcar, carbohidratos y sodio. Producto: Almidón de Porción: 100 grs. Por ley, todos los alimentos en maíz sus envases deben incluir una Nutriente Valor (en gramos) Valor energético (calo- 381 kg rías) Carbohidratos 916 Proteínas 0.3 g Grasas totales 0.1 g Fibras 0.9 g Minerales: Hierro 0.5 mg Calcio 2 mg Sodio 9 mg Potasio 3mg Magnesio 3mg 32 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

HEALTHY AND HOME MADEood has two sources: animalsHEALTHY UNHEALTHY Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Carrot Hamburger or plants. The following table Chicken Bread shows the names of some of F the plants and animals that we eat. Yoghurt Sweets Tomato Fried potatoes PLANTS ANIMALS Apple Ice-cream Cow (beef) Potato Sodas Spinach Broccoli Pig (pork) Cheese Fish Chard Potato Rabbit Cereals Hare Lettuce Eggplant Tomato Cucumber Beet Sweet Potato Chicken Pumpkin Onion Duck THE FOOD PYRAMID Food can be healthy (SALUDABLE) A FOOD PYRAMID is a graphic and or unhealthy (NO SALUDABLE). simple way to place food groups It depends on the fat and sugar it and servings in accordance with contains. Eating a lot of fat and sugar the recommendations of nutrition can damage our health and produce investigations. In the base of the chronic diseases. pyramid, food from the GRAIN group: bread, cereal, rice, pasta. Healthy food provides the nutrients Of these, 6 to 11 servings are the body needs to keep its proper recommended. Next come the function, stay in good health and VEGETABLE and GRUIT food minimize the risk of getting ill. Let’s groups, of which 3 to 5 servings of fill in this table of healthy/unhealthy vegetables and 2 to 4 servings of food with the words given. fruits are recommended. Next, we have the DAIRY and MEAT groups carrot – hamburger – bread – chicken – yoghurt with 2 to 3 servings each. MEAT – sweets – tomato – apple also includes fish, chicken, beans, nuts and eggs. And finally, at the top fried potatoes – cheese – fish – cornflake of the pyramid, come the FATS, OILS – ice-cream – sodas AND SWEETS, which we should eat only sometimes. This is the location of each food in the pyramid: This is the location of Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 33

each food in the pyramid: Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires This is a HEALTHY RECIPE, and it’s very easy to bake: If we organize this food into the OATMEAL COOKIES: different FOOD GROUPS, we will come to the following table: Ingredients: Oatmeal flour 2 cups Eggs 2 Oatmeal grains 1 cup Baking powder 1 teaspoon CEREALS VEGETABLES FRUITS DAIRY MEAT FATS AND Coconut Oil 1 tablespoon Sugar ½ cup SWEETS Cereals Carrot Banana Milk Fish Cake Procedure: Rice Lettuce Orange Yoghurt Meat Sweets Bread Tomato Grape Cheese Eggs Fried 1. Beat the eggs Pasta Apple Soda 2. Add sugar and coconut oil 3. Mix the flour with the baking poder and the NUTRIENTS oatmeal grains. 4. Cook in the oven for 20 minutes at 180°. Nutrients: Every food contains nutrients. Oat provides magnesium, copper, iron, zinc These are compounds the body needs to function and grow. and vitamin B1, as well as a small dosis of calcium, folic acid and other B vitamins. Eggs provide vitamins B12, B1, B2, B3, folic acid and vitamins A, D and E. They are: The recipe also includes potasium, sugar, carbohydrates and sodium. By law, all products must include a label containing the NUTRITIONAL FACTS. This label describes the information of nutrients (percentages) and the amount of a serving (PORCIÓN). 34 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

NUTRITIONAL INFORMATION This picture shows a delicious and healthy pudding, and also the label with Product: Almond Serving: 100 grs. its nutritional information: Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires milk Nutrient Value (grams) Energy value 310 Kcal (calories) Carbohydrates 61.3 grams Proteins 4.86 Total fats 5g Fibers 0.8 g Minerals: Iron 5 mg Calcium 200 mg Phosphorus 220 mg Potassium 200 mg NUTRITIONAL INFORMATION Product: Corn starch Serving: 100 grs. Nutrient Value (grams) Energy value 381 Kcal (calories) Carbohydrates 916 Proteins 0.3 g Total fats 0.1 g Fibers 0.9 g Minerals: Iron 0.5 mg Calcium 2 mg Sodium 9 mg Potassium 3 mg Magnesium 3 mg Proyecto “Alimentación casera, saludable y regional” Durante 2020, estudiantes y docentes de la Escuela Secundaria Nº28 llevaron adelante el proyecto interdisciplinario “Alimentación casera, saludable y regional. En este padlet https://padlet.com/ ees28sanjose/elwyw76xzsmzghxe pueden verse todos los trabajos realizados que van desde elaboración de mermeladas y yogurts entre otros manjares. En el mismo enlaces se comparte la serie de entrevistas sobre la alimentación en otros tiempos, rutinas saludables y demás contenidos. Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 35

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresMatemáticas JUGUEMOS CON NÚMEROS SUCESIONES 1. Completá el gusanito usando una tabla de multiplicar. 2. ¿Cuántas manzanas habrá en la séptima bandeja? 36 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

3. ¿Cuántos puntos rojos habrá en la figura 5? Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires 4. Los rectángulos representan mesas y los puntos representan sillas. (Si seguimos ordenando las mesas y las sillas con el mismo criterio). ¿Cuántas sillas habrá si colocamos 10 mesas? Profesora María Cruz Avendaño 37 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos AiresTIC Sal de mi nube Una nube de palabras, también se las llama nube de etiquetas o tags, es la representación gráfica de las palabras más usadas en un texto. En un principio, las nubes de palabras empezaron a usarse en la web como índice de contenido. De un vistazo, vemos de qué temas se habla en un sitio web y, según el tamaño de cada palabra, sabemos qué tema es el que más se trata o cuál es menos habitual. La nube de palabras nos permite analizar las palabras “clave” en un texto, mostrar las ideas principales o conceptos a modo de resumen y, también, ilustrar nuestros trabajos, crear tarjetas, carteles, etc. A nivel visual, las nubes de palabras son muy efectivas, porque llaman mucho la atención. Esto las ha transformado en un instrumento de comunicación muy popular. Podemos crear nuestra propia nube y con alguna de estas aplicaciones online Wordart.com, Nubedepalabras.es o probar con las apps:Word Cloud,Word Art Creator,Word Art Generator, etc. Ezequiel y Flia, 1°2°. 38 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Priscilla y Flia. 3°2° Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Rocio, Celeste y Flia. Y cuando la conectividad falla, siempre hay un plan B: ser creativos y dibujarla.Y como comunicar es lo nuestro, creamos nubes de palabras para expresar cómo nuestras familias vivían la cuarentena. Por Penélope García Ramiro y Flia. 1°2° Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 39

Inclusión Número 2 - Año 2020 -- Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires EEE N° 505 “ALMAFUERTE”: NUESTRA IDENTIDAD La Escuela Secundaria N° 28 articula con la Escuela de Educación Especial N° 505 en los proyectos de inclusión. L a Escuela de cultura nacional como Educación Mercedes Sosa, Lola Especial Mora, entre otros. N° 505 A partir de allí, se de investigó sobre Lomas de Zamora la vida y obra tuvo su elección de cada uno de del nombre en el ellos y la conexión año 2019. con la historia de El proceso de elección nuestra propia escuela. se dio a partir de una Seguidamente, se llevó a votación inicial donde quedaron cabo una elección en la cual preseleccionados ocho personajes participaron grupos de escuelas de nuestra historia, entre ellos de nivel, estudiantes, familias y grandes personalidades de nuestra toda la comunidad del barrio, de 40 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

manera presencial en la institución Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires y de manera virtual, con una plataforma digital.Como resultado de ese proceso, quedó ganador el seudónimo de Pedro Bonifacio Palacios, “ALMAFUERTE”, quien fuera escritor y maestro argentino. Un hombre dedicado a la lucha por la superación del hombre ante las adversidades y en especial, a la de las clases más humildes y vulneradas. Su seudónimo a la vez tenía que ver con los orígenes de nuestra propia identidad. Debido a que nuestra historia comienza gracias a la donación de tierras pertenecientes a la sociedad de fomento del barrio, que tiene como nombre Almafuerte. Y, además, describe a la perfección nuestro trabajo, que contiene y acompaña trayectorias bajo la bandera de la inclusión. Por Gladys Del Valle y Marisa Díaz Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 41

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires Escuela Secundaria N° 28: La mejor escuela secundaria para estudiar en tu barrio. Orientación en Comunicación • Aprendizaje Basado en Proyectos Interdisciplinarios • Taller de radio por streaming • Equipos multimedia de última generación • Participación en torneos y eventos distritales. • Salidas y visitas escolares • Acceso a Internet de alta velocidad • Netbooks y smart phones con programas y apps educativas • Campo de deportes ESPERAMOS! • Y el mejor equipo docente! ¡ TE PREINSCRIPCIÓN 2021 Dirección: Monroe y El Trébol, San José, Temperley. Correo electrónico: [email protected] Facebook @secundaria28SanJose - Instagram ees_28 42 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 43 Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires

Arte Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires “Payada en una pulpería”. Carlos Morel Artistas bonaerenses en la historia del arte (Primera parte) L a historia del arte argentino se halla íntimamente ligada Buenos Aires a los fenómenos históricos, Esta ciudad comienza a tomar mayor políticos y sociales de cada importancia luego de ser declarada capital del Virreinato del Río de la época y de cada región. Es por Plata (1776). Un año más tarde se ello que se presentan movimientos declara puerto libre y desde España pictóricos y escultóricos comienzan a llegar escultores de cierto enmarcados dentro de una realidad prestigio. En los templos se llevan a histórico-social particular y cabo importantes reformas, y para distintiva que, ya sea, por empatía esta época crece considerablemente con las ideas dominantes o en la construcción de retablos. Debido contraposición a ellas, le darán su a los contactos comerciales y el flujo propia forma y estilo. de mercaderías que ingresan por 44 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

la ciudad-puerto, algunas de las decisivos en las costumbres y Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires imágenes más antiguas conservadas en el modo de ser generales; así en el Río de la Plata son de origen comenzaron a producirse trabajos brasileño o portugués. El arte artísticos de diferente índole que colonial argentino se extiende hasta daban cuenta, a través de sus principios del siglo XIX, cuando propios autores o por grabadores bajo la influencia de la Ilustración, y litógrafos europeos según la temática religiosa comienza a los croquis o diseños de éstos, decrecer, dando paso a las escenas del nuevo aspecto, carácter e de costumbre. La influencia idiosincrasia de los argentinos. hispánica será contrarrestada por el “gusto francés”; será Francia el Claros y Oscuros nuevo modelo artístico a emular. Cultos patriotas tuvieron desde Esbozos de una nueva nación: los días coloniales el propósito de arte argentino en la época dotar a la ciudad capital de una independiente Escuela de Dibujo. Fue Manuel Belgrano quien en el año 1799, El nuevo país se perfila entre 1810- logra fundar una Escuela de Dibujo 1830. En la primera etapa de la para el estudio de la “geometría, Revolución de Mayo se hallaban arquitectura, perspectiva y todas en tensión las ideas liberales, las demás especies del dibujo”; encarnadas en la figura de Mariano sin embargo esta iniciativa, al no Moreno y las más conservadoras, en contar con el apoyo del gobierno la figura de Cornelio de Saavedra; de la metrópoli, no prosperó. Pero los protagonistas de esta agitación en el año 1815 el padre Castañeda no se deciden por qué modelo de logró reunir a más de doscientos país optar, prevaleciendo finalmente alumnos, a los que instaló en el la postura Republicana. Indios pampas. Carlos Morel El arte La Revolución de Mayo, producida en Buenos Aires el 25 de mayo de 1810, fue un acontecimiento que tuvo hondas consecuencias en la vida política y social del país. La implementación de un nuevo orden, comenzó a generar cambios Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 45

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Airesconvento de la Recoleta y en 1821 lareproducir los típicos personajes Escuela de Dibujo de la Universidad de la ciudad y el campo, el paisaje inicia sus actividades, y a través de ella, urbano y rural. recibirán en 1830 sus diplomas el primer pintor argentino nativo, Carlos Morel y Carlos Morel: se lo considera el Fernando García del Molino, nacido en primer pintor argentino en orden Chile pero argentino por adopción, hasta cronológico y si bien se recibió en que los dibujantes viajeros se encargaran 1830, recién hacia 1836 es cuando de reflejar los nuevos cambios. comienza a adquirir renombre de artista. En esta época hizo su Período 1830-1852 primera incursión en el campo de la litografía. Podríamos Entre los primeros pintores argentinos caracterizarlo como un pintor sabemos que acaban de recibirse cronista y costumbrista. Carlos Morel y García del Molino; otros artistas importantes Benjamín Rawson y https://www.bellasartes.gob.ar/ Prilidiano Pueyrredón. Todos ellos fueron coleccion/obra/8581/#gallery conocidos históricamente como “los precursores”. https://www.bellasartes.gob.ar/ coleccion/obra/5202/#gallery El retrato fue un género lucrativo, por cuanto sus modelos pertenecían a la clase César Hipólito Bacle: fue el adinerada que pagaba bien a los artistas. impresor y litógrafo del Estado, Por su parte, el pintor de costumbres siendo su obra más célebre se aproximó a las clases humildes para el álbum sobre los “Trajes y Costumbres de la Provincia de “Peinetones en el paseo” .César Hipólito Bacle Buenos Aires”, cuyas litografías se difundieron y fueron reproducidas infinidad de veces; sin embargo es dable aclarar que Bacle fue sólo el editor de estas “litografías de Bacle” –como comúnmente se las conoce– y no su autor; pues para realizarlas contrató a un grupo de artistas: Arturo Onslow, Hipólito Moulin, Julio Daufresne, Andrea Macaire –su esposa–, entre otros.“Las litografías de Bacle demuestran el interés por lo 46 Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora

Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires “Interior de una pulpería” .César Hipólito Bacle popular, por la vida urbana cotidiana, Estero. por las modas y las costumbres”… “Por otra parte, estas litografías Euforia creadora: Período 1852 – tiene poco que ver con el llamado 1880 gran arte. Tampoco es arte popular en el sentido estricto. Es una vía Si bien el gobierno de Buenos intermedia.” (Jorge López Anaya). Aires no concretó sus proyectos El movimiento artístico se aglutinó institucionales de la exposición en torno a la ciudad de Buenos Aires, de pinturas y de la creación de la la cual acaparó las más importantes academia y del museo de artes; manifestaciones estéticas para sin embargo, logró dar solución irradiar –en movimiento inverso a a la enseñanza artística con el lo ocurrido en tiempos del período otorgamiento de pensiones hispánico– su influencia hacia el oficiales para estudiar en Europa, interior; debemos mencionar que que permitirían la formación de actuaron allí: Franklin Rawson y nuestros futuros artistas; bajo Procesa Sarmiento en San Juan, la influencia del neoclasicismo, Gregorio Torres en Mendoza y el romanticismo y el realismo. Gaspar Palacio en Santiago del En la ciudad porteña de Buenos Aires residían numerosos artistas, Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora 47

Arte Número 2 - Año 2020 - Bicentenario de la Provincia de Buenos Aires entre los artistas nativos, Prilidiano de paisajes y escenas camperas optó Pueyrredón, como nuestro máximo por una composición apaisada que le pintor en el siglo XIX. permitió indicar, tanto las cualidades del paisaje de la llanura bonaerense Prilidiano Pueyrredón: ejerció como narrar pequeños relatos de como pintor, ingeniero, arquitecto trabajo y ocio en la vida de peones y urbanista. Se formó en Europa, y habitantes. Practicó también otros hizo un viaje entre 1846 y 1850, y géneros, como la pintura y el retrato un segundo viaje tal vez después históricos, pero la nota singular de 1850 y posiblemente un tercero son sus pinturas de desnudos, después de 1856; encontró en por su naturalismo alejado de la España las fuentes que lo llevaron representación idealizada del cuerpo hacia el naturalismo por una parte femenino. y al neoclasicismo; también de sus maestros italianos, luego de https://www.bellasartes.gob.ar/ sus estudios en Florencia, hacia coleccion/obra/3187/#gallery el año 1860. Su conocimiento del https://www.bellasartes.gob.ar/ género del retrato le permitió coleccion/obra/3165/#gallery recibir numerosos encargos de la Cándido López: El soldado sociedad porteña; para los cuadros pintor; pues sus cuadros, además 48 “Un alto en el campo”. Prilidiano Pueyrredón. Escuela Secundaria N° 28 - San José - Lomas de Zamora