มาตรฐานโรงแรม (HOTEL STANDARD) ระดบั 5 ดาว
หมวดที1. สถานทีตงั สภาพแวดลอ้ ม สิงกอ่ สร้างทวั ไป และทีจอดรถ ประกอบด้วย 4 เกณฑ์13 ตัวชวี ัด
1.1 สถานทต่ี ้งั และการเดนิ ทาง มี 2 ตัวช้วี ัด 1) สถานท่ตี ้งั อยใู นสภาพแวดลอมทเ่ี หมาะสมกบั ประเภทของทพักอยา่งมาก(5) 2) การเดนิ ทางปลอดภัยและสะดวกเหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของที่พกั (4) 1.2 ปายชอื่ หรอื สญัลกั ษณม ี 1 ตัวชวี้ ัด 1) มปี า ยช่อื หรือสญลั กั ษณข องที่พักแสดงอยาง่ ชัดเจน ไมช ํารดุ พรอมไฟสอ งสวา ง ในเวลากลางคนื ทัง้ น้ปี ายชอื่ หลกั ตองเปน ภาษาไทยเห็นไดชดั อยดู า นบนหรอื ดานบน ภาษาตางประเทศและมคี วามสวยงามเหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของท่ีพัก(8) 1.3 สภาพแวดลอ มและส่งิ กอสรางทั่วไปมี 2 ตัวชี้วดั 1) มีภมู ิทศั นห รอื ตกแตง บรเิ วณดา นหนา และโดยรอบท่พี ักอยาง่ ดสี ะอาดพรอ มไฟ สองสวา ง ในเวลากลางคืนทอ่ี อกแบบอยาง่ สวยงาม เหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของท่พี ัก (10) 2) สิง่ กอสรางทว่ั ไปอยใู นสภาพดสี ะอาด ปลอดภัย พรอ มไฟสองสวา งในเวลากลาง คืน เหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของทพ่ี ัก(10)
1.4 ที่จอดรถ และบรกิ ารรบั -สง มี 8 ตวั ช้วี ัด 1) มทีจ่ อดรถรับ – สงผูเขาพ้ กั พรอ มทางลาดที่สะดวก ปลอดภัยภายใตส่งิ ปกคลุม (2) 2) มกี ารจัดทางสญั จรของรถ และคนเดินเทา ท่สี ะดวก ปลอดภยั (3) 3) มกี ารระบายอากาศท่ีดี(กรณเี ปนอาคารจอดรถ) (3) 4) มีแสงสวา งและไฟสองสวา งเพียงพอในเวลากลางคืน (3) 5) มีท่จี อดรถจาํ นวนไมนอยกวา 40 % ของจํานวนหองพกั (4) 6) มีบรกิ ารรบั –สง ผูเขา พักโดยรถลมี ซู นี ที่มคี ุณภาพและเหมาะสมกับประเภท และระดบั ของทพ่ี กั (1) 7) มีบริการ Valet Parking ท่มี ีคณุ ภาพและเหมาะสมกับประเภทและระดับ ของทีพ่ ัก(2) 8) มีทางลาดและสิง่ อํานวยความสะดวกสําหรบั คนพิการในการเขาถงึ โถงตอ นรับ (3)
หมวดท2ี . โถงตอ้ นรับ ห้องนาํ สาธารณะ ลฟิ ท์และทางสญั จรภายในอาคาร ประกอบด้วย 4 เกณฑ์ 56 ตัวชีวัด
2.1 โถงตอ นรบั มี 21 ตัวชี้วัด 1) พ้ืนอยูใ นสภาพดีมีคุณภาพ สะอาด มกี ารตกแตง อยางดีเหมาะสมกับประเภทและ ระดบั ของท่พี กั (5) 2) ผนังอยใู นสภาพดมี คี ณุ ภาพ สะอาด มีการตกแตงอยา งดีเหมาะสมกบัประเภท และระดับของท่ีพกั (5) 3) เพดานอยูในสภาพดมี ีคุณภาพ สะอาด มกาี รตกแตง อยา งดเี หมาะสมกบั ประเภท และระดบั ของที่พัก(5) 4) มกี ารออกแบบแสงและระบบเสียงเหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของท่ีพัก (4) 5) มีการระบายอากาศที่ดี(1) 6) แยกบริเวณสบบู ุหรโี่ ดยตองมปี ายหามสบบู หุ ร่ีแสดงไวอยา งชัดเจน (4) 7) มพี นื้ ที่นงั่ พักคอยหรอื สว นบรกิ ารอเนกประสงคท่อี ยใู นสภาพดีมจี าํ นวนทเ่ี หมาะ สมกับขนาดประเภทและระดบั ของท่พี ัก (4) 8) มSี afety Box ตามจํานวนทเหมาะสม(ภายในหองพักตอ งมีทกุ หอง) (1) 9) มีโทรศพัทท สามารถโทรทั้งภายในและตา งประเทศ (1) 10) มีระบบอินเตอรเนทไรสา ย (1) 11) มรี ะบบสารสนเทศท่มี ีประสทิธภิาพและทนั สมัย (1) 12) มีหนังสือพมิ พน ิตยสาร แผนพับ และบริการใหข อ มลู ท่นี า สนใจ และขอมลู บริเวณรอบทีพ่ ัก (2) 13) มกาี รประเมนิ ความพงึพอใจของผเข้ าพ้ กั (สามารถอยใ่นสวนบริการอนกได) (1) 14) มเี คานเ ตอรห รือสิง่ อาํ นวยความสะดวกทดแทนสาํ หรบั รับลงทะเบยี น (Check- in, Check-out) ไวบรกิ ารรวมท้ังมสี ถานทเ่ี ก็บสัมภาระที่มีบรกิ ารอยา งดทเี่ หมาะ สมกับประเภทและระดบั ของทีพ่ ัก(3) 15) โถงตอนรบั มขี นาดความกวา งและตกแตง อยา งเหมาะสมกับประเภทและระดบั ของที่พัก(5) 16) มCี oncierge ใหบริการตลอดเวลา (3)
17) มีการแสดงใบอนญุ าตใบประกอบธุรกิจโรงแรม (ร.ร.2) ตดิ ไวในท่เี ปดเผย และเห็นไดช ดั เจน (8) 18) มีเอกสารแสดงขอ จาํ กดั ความรับผดิ ไวท่ีเคานเตอรล งทะเบยี นและในหอ งพัก ทุกหอ ง (4) 19) มีใบแสดงราคาหองพักตดิ ไวในที่เปด เผยและเหน็ ไดช ดั เจน(8) 20) มีการบนั ทกึ รายการเก่ียวกับผูพกั ลงในบัตรทะเบยี นผูพ ัก (แบบ ร.ร. 3) และทะเบียนผูพัก (ร.ร. 4) ถูกตอง (4) 21) มใี บรับแจง เปน ผูจดั การ (4)
2.2 หอ งนํา้ สาธารณะ(บรเิ วณโถงตอนรับ) มี 20 ตวั ช้วี ัด 1) อยใู นนบรเิ วณและระยะทีใ่ ชไ ดสะดวก ปลอดภยั สะอาด และไมร บกวนพื้นท่ีใช สอยอ่ืนๆ (3) 2) แยกหองนํา้ ชาย – หญิง (2) 3) มกี ารระบายอากาศทด่ี ี (3) 4) มแี สงสวางและไฟสอ งสวา งเพยี งพอ (3) 5) มกี ารตกแตง อยา งดีเหมาะสมกับประเภทและระดับของที่พัก (1) 6) พ้ืนอยูในสภาพดีสะอาด ไมลนและระบายน้าํ ไดด มี ีคณุ ภาพเหมาะสมกับประเภท และระดับของทพี่ ัก (2) 7) ผนงั อยใู นสภาพดีและสะอาดมีคณุ ภาพเหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของทีพ่ กั (2) 8) เพดานอยใู นสภาพดีและสะอาดมคี ณุ ภาพเหมาะสมกับประเภทและระดับของ ท่ีพกั (2) 9) ประตูและอปุ กรณอ ยใู นสภาพดแี ละสะอาดมีคุณภาพเหมาะสมกับประเภทและ ระดบั ของที่พกั (1) 10) ขนาดของหองสุขากวางไมน อ ยกวา 0.90 เมตร และพ้ืนทไ่ี มนอยกวา 1.20 ตารางเมตร (2) 11) ความสงู ของเพดานไมนอ ยกวา 2.40 เมตร (2) 12) มีโถสว มแบบน่ังราบที่อยูในสภาพใชง านไดด ีและสะอาดอยางนอย 2 ชุด (2) 13) มีโถปส สาวะชายทอี่ ยูใ นสภาพใชงานไดดแี ละสะอาดอยา งนอ ย 2 ชดุ (เฉพาะ หอ งนํา้ ชาย)มคี ณุ ภาพหมาะสมกบั ประเภทและระดบั ของหองพัก (1) 14) มอี า งลา งมอื พรอมกระจกเงาทที่อยใู นสภาพใชงานไดด แี ละสะอาดอยา งนอย 1 ชุด มีคุณภาพเหมาะสมกับประเภทและระดบั ของหอง พกั (1) 15) มสี บใู นภาชนะทสี่ ะอาดบรเิ วณอางลางมอื มคี ุณภาพเหมาะสมกบั ประเภทและ ระดบั ของท่ีพัก (0.5) 16) เคร่ืองเปา มอื หรือผาเชด็ มอื หรอื กระดาษเชด็ มือในภาชนะท่สี ะอาดบรเิ วณอา ง ลางมอื มีคุณภาพเหมาะสมกบั ประเภทและระดับของทพี่ กั (1)
17) มกี ระดาษชําระในภาชนะทีส่ ะอาดในหองสว มทกุ หอ งมีคุณภาพเหมาะสมกับ ประเภทและระดับของท่พี ัก (1) 18) มSี anitary Bag ในหอ งนาํ้ หญิง (0.5) 19) มถี งั ขยะที่สะอาดบริเวณอางลา งมอื และในหองสว มทุกหองมีคณุ ภาพเหมาะสม กบั ประเภทและระดบั ของทพ่ี กั (1) 20) มีหองนํ้าซง่ึ องคประกอบและอุปกรณทีเ่ หมาะสมสําหรบั คนพกิ ารอยา งนอ ย 1 หอ ง (4)
2.3 ลฟิ ท(กรณีท่ีอาคารสงู มากกวา 4 ชั้น ) มี 13 ตัวช้ีวดั 1) อยูใ นบรเิ วณและระยะท่ใี ชไ ดสะดวก โถงลฟท ม พน่ื ทเี่ พยี งพอแกการใชงาน (3) 2) ลิฟทม จี าํ นวนและขนาดเพยี งพอแกก ารใชง าน (3) 3) เปน ลฟท มีคุณภาพอยใู นสภาพทีใ่ ชง านไดอยา งมีประสทธิ ภิาพ ปลอดภยั สะอาด และไดรบั การดูแลรักษาอยา งถูกตองสมํา่ เสมอโดยผชู ํานาญการ (4) 4) โถงลิฟทมสี ญั ลักษณระบชุ นั้ ทุกชั้นเหน็ ไดชัดเจนแมใ นเวลากลางคนื (1) 5) โถงลฟิ ทแ ละภายในลฟทม กี ารระบายอากาศทด่ี (ี 2) 6) โถงลฟิ ทและภายในลฟิ ทมแี สงสวางและไฟสอ งสวา งเพียงพอ (2) 7) โถงลฟิ ทแ ละภายในลิฟทมีการตกแตงอยางดเี หมาะสมกับประเภทและระดบั ของ ท่พี กั (1) 8) โถงลฟิ ทและภายในลิฟทม ีขอกาํ หนดเร่อื งความปลอดภยแั ละคําแนะนําการใชลิฟท แสดงไวอ ยางชดั เจน (2) 9) มีแผงกดลิฟทสาํ หรับคนพกิ ารทัง้ ดา นหนา ลิฟทภายในลฟิ ทป ุม กดใหสงู จากพ้ืน ระหวา ง 0.90-1.20 เมตร มีอกั ษร เบรลลกก าํ กับไว (ยกเวนโรงแรมไมม ีความจาํ เปน ตอ งใชล ฟิ ทส ําหรับคนพกิาร) (2) 10) ภายในลฟิ ทมีEmergency Call หรอื Bell (ระบบสญั ญาณแจงเหตุ) ทอี่ ยใู น สภาพใชง านไดด ี (2) 11) ภายในลิฟทม ีราวจบั ทีอ่ ยใู นสภาพดีและสะอาด (2) 12) มีระบบควบคมุ การทํางานของลฟิ ทในกรณฉี กุ เฉินเมือ่ ไฟฟา ดับขณะใชล ิฟทใชงาน ไดอยา งมีประสทิ ธภิ าพ (3) 13) แยกลฟิ ทผ ูเขา พัก พนักงาน และขนสัมภาระออกจากกน (2)
Search
Read the Text Version
- 1 - 10
Pages: