แผนการเรียนรู้รายวิชาทักษะการประกอบอาชีพ ระดับประถมศึกษา

44 ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา พจิ ารณาแลว้ .......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ลงชื่อ (นางจรี ะภา วฒั นกสิการ) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชยั วันที่ ........... เดอื น ................. พ.ศ. ...........

45 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเร็จในการจดั การเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ปญั หา / อปุ สรรค ในการจัดการเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ แนวทางการแก้ปญั หา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................ ลงชอื่ ..............................................ครูผู้สอน (..............................................) ครู............................................ วนั ที.่ .........เดือน..........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ ผบู้ งั คบั บัญชา (นางจรี ะภา วัฒนกสกิ าร) ผูอ้ ำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอโชคชยั

46 ใบความรู้ เรอื่ ง การกำหนดวสิ ยั ทศั น์ พนั ธกจิ เป้าหมาย กลยทุ ธ์ ในการกำหนดแผนธรุ กจิ ชมุ ชน การดำรงชีวิตของคนเรา จะมีเหตุการณ์มากมายหลายอยา่ งเขา้ มาเกี่ยวข้องกับชวี ิตของแต่ละ คน องค์กร ชุมชน มีท้ังเป็นคุณ และเป็นโทษ ทำให้การดำเนินชีวิตผิดพลาด ทำให้เกิดความไม่เช่ือมั่นใน ตนเอง องค์กร ชมุ ชน ส่งผลใหห้ ยอ่ นสมรรถภาพในการทำงาน หรอื การบรหิ ารงานน้ัน จึงต้องมีการกำหนด วสิ ยั ทัศน์ พันธกิจ เปา้ หมาย กลยทุ ธ์ ในการกำหนดแผนธรุ กิจชมุ ชน ความหมายของวิสัยทัศน์ หมายถึง การมองภาพอนาคตของผู้นำ และสมาชิกในองค์กร ชุมชน และกำหนดความต้องการรวมสุดท้าย พร้อมเชื่อมโยงกับภารกิจ ค่านิยม และความเช่ือเข้าด้วยกัน แลว้ มุ่งสู่จดุ หมายปลายทางท่ีชัดเจน ทา้ ทาย มพี ลัง และความเป็นไปได้ โดยเป็นความต้องการของชุมชน และ ทุกคนในชมุ ชนเหน็ พอ้ งต้องกนั แล้ว ตวั อยา่ ง “ หมู่บา้ นทับทิมสยาม 05 เป็นชุมชนเกษตรอินทรยี ์ เพื่ออยดู่ ีมสี ุข ตามหลักปรชั ญาของ เศรษฐกิจพอเพียง ภายในปี ………………..” เม่ือได้วสิ ยั ทศั นข์ องชุมชนแล้ว ทุกครวั เรือนจะตอ้ งกำหนดวิสัยทัศน์ของครอบครวั เพอ่ื ให้สอดคล้อง กบั วสิ ยั ทัศนช์ มุ ชน ตวั อย่าง “ครอบครวั นายสมนึก มีมกุ ร์ เปน็ ครอบครัวผลิตหนอ่ ไมฝ้ รั่งเกษตรอนิ ทรียเ์ พอื่ การสง่ ออก ภายในป…ี …………………..” ความหมายของพันธกิจ หมายถึง ความประสงค์ หรืความมุ่งหมายพ้ืนฐานขององค์กร ชุมชน ที่จะต้องทำ เพ่อื ให้เกดิ ผลตามวิสยั ทศั นท์ กี่ ำหนดไว้ อาจกลา่ วได้ว่าเปน็ ขอบเขตในการดำเนินงานขององคก์ ร หรือชุมชนกไ็ ด้ พันธกจิ ที่ดสี ามารถแยกความแตกต่าง และคุณค่าขององค์กร ชุมชนแต่ละแห่งได้อย่างชัดเจน ดงั น้ันพัธกจิ จะ บ่งบอกว่าธรุ กิจขององคก์ ร ชมุ ชนคืออะไร อะไรคอื ส่งิ ทอี่ งคก์ ร ชุมชนตอ้ งการ จะเป็น

47 ใบงานที่ 7 ใหผ้ เู้ รยี นกำหนดวสิ ยั ทศั น์ พนั ธกจิ เป้าหมาย และกลยทุ ธ์ ในการกำหนดแผนธรุ กจิ ของชมุ ชน 1. อาชพี ที่ตนเองชอบและถนัด …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

48 ใบงานท่ี 7 ใหผ้ เู้ รยี นกำหนดวสิ ยั ทศั น์ พนั ธกจิ เปา้ หมาย และกลยทุ ธ์ ในการกำหนดแผนธรุ กจิ ของชมุ ชน 1 อาชีพท่ตี วั เองชอบ และถนัด …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………....

49 ใบงานที่ 8 ใหผ้ เู้ รยี นจดั ทำการวางแผนปฏบิ ตั กิ ารอาชพี ทเี่ หมาะสม ตามตวั อยา่ งทเี่ รยี นมา …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

50 แผนการจดั การเรยี นรคู้ รง้ั ที่ 9-12 (การพบกลมุ่ ) กลมุ่ สาระการประกอบอาชพี รายวชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหสั อช11002 จำนวน 4 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศกึ ษา เรอ่ื ง การจดั การการผลติ หรอื การบรกิ าร จำนวน 12 ชวั่ โมง เวลา............................ สอนวนั ท.่ี .............เดอื น.........................พ.ศ. .................. ภาคเรยี นท.่ี ................ปกี ารศกึ ษา.................... มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ เก่ียวกับการควบคมุ คุณภาพผลิตภัณฑ์ และบริการให้ได้ตามมาตรฐานของสินคา้ ตลอดมกี ารใชน้ วัตกรรมและเทคโนโลยีมาชว่ ยในการผลิต เพ่อื ใหไ้ ดผ้ ลติ ภัณฑ์ท่มี ีขนาดปริมาณตามความ ต้องการ การลดตน้ ทนุ การผลิตการบรกิ าร และจดั ทำแผนการผลิต/บริการที่ดเี ป็นองค์ประกอบสำคัญของการ จัดการการผลิต/บริการ ตวั ชวี้ ดั 1. จดั การเกย่ี วกบั การควบคมุ คุณภาพ 2. อธบิ ายวิธีการใชน้ วัตกรรม เทคโนโลยใี นการผลิต 3. ขั้นตอนการลดตน้ ทนุ การผลติ หรือการบริการ 4. จัดทำแผนการจัดการผลิตหรือการบริการ สาระการเรยี นรู้ 1. จัดการเกยี่ วกบั การควบคุมคุณภาพ 2. การใชน้ วตั กรรม เทคโนโลยีในการผลิต 3. ขนั้ ตอนการลดต้นทุนการผลิตหรือการบรกิ าร 4. จดั ทำแผนการจัดการผลิตหรอื การบรกิ าร คุณธรรม 1. เพื่อพัฒนาตน 2. เพื่อพฒั นาการทำงาน 3. เพ่อื การพัฒนาการอยรู่ ว่ มกนั ในสงั คม กจิ กรรมการเรยี นรตู้ อ่ เนอ่ื ง ให้ผู้เรยี นศึกษาใบความรู้ และทำใบงาน สอ่ื และแหลง่ เรยี นรู้ ใบความรู้ / หนงั สอื เรียน การวดั และประเมนิ ผล การสง่ งานที่ได้รับมอบหมาย ใบงานที่ 5

51 แหลง่ การเรยี นร/ู้ สบื คน้ ขอ้ มลู เพมิ่ เตมิ 1. ห้องสมุดประชาชน 2. กศน.ตำบล 3. แหลง่ ข้อมูลสารสนเทศ 4. Internet 5. ภูมิปัญญา / แหล่งเรยี นรู้ ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา พิจารณาแล้ว.......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ลงชือ่ (นางจรี ะภา วัฒนกสิการ) ผูอ้ ำนวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอโชคชัย วนั ที่ ........... เดอื น ................. พ.ศ. ...........

52 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเรจ็ ในการจัดการเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. ปัญหา / อปุ สรรค ในการจัดการเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. แนวทางการแก้ปญั หา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชอื่ .......................................ครูผู้สอน (..............................................) ครู............................................ วันที.่ .........เดอื น..........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหารสถานศึกษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ ผบู้ งั คบั บญั ชา (นางจีระภา วฒั นกสกิ าร) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชัย

53 ใบความรู้ เรอื่ ง การจดั การเกยี่ วกบั การควบคมุ คณุ ภาพ ในการประกอบอาชพี เปน็ เรอ่ื งการตดั สนิ ใจเรมิ่ ต้นคิด และนำไปสู่การปฏิบัติ ซึง่ ผรู้ เิ รม่ิ อาชพี จะต้อง จดั การเกยี่ วกบั คณุ ภาพของสนิ ค้าทกุ ขนั้ ตอนให้เป็นไปตามมาตรฐาน ขอ้ กำหนด และมีข้อปฏิบตั ิดงั น้ี 1.การสรา้ งความคดิ ในการผลติ ภณั ฑ์ เป็นการคน้ หาความคิดของตนเองในการทำอาชพี ว่าจะเปน็ ไปได้หรือไม่ และมองเหน็ ชอ่ งทางทจี่ ะขาย ผลติ ภัณฑ์ของตนเองท่กี ำหนดไว้ได้ ซ่ึงจะตอ้ งมเี ทคนิคการค้นหาอาชพี คือ 1.1 ต้องดคู ุณสมบัติของผลติ ภณั ฑ์ กล่าวคอื เม่ือนำผลิตภัณฑ์ขึ้นมาแล้ว ต้องมีปรมิ าณความต้องการ ของลูกค้าข้ึน 1.2 ตอ้ งกำหนดความตอ้ งการและปัญหา กลา่ วคือ ตอ้ งรวู้ ่าผลิตภณั ฑ์ที่จะทำสามารถแก้ปัญหาอะไร ใหก้ บั ผบู้ รโิ ภคบา้ ง ทง้ั ในดา้ นการบรกิ าร ความสะดวกสบาย และความสนใจในสนิ คา้ 2. เลอื กผลติ ภณั ฑห์ รอื อาชพี เป็นการพิจารณาเลอื กความคิด และทำสินคา้ ท่ีตนเองคดิ ว่าเหมาะสมและสามารถสร้างกำไรในการ ดำเนินงานได้ ซึง่ ตอ้ งพจิ ารณาความรู้ ความสามรถของตนเอง โอกาสการสรา้ งตลาดสินค้าของตนเอง และ จัดเตรียมวัสดอุ ุปกรณต์ ่าง ๆ ให้พร้อมในการทำผลติ ภณั ฑ์ 3. การทดสอบผลติ ภณั ฑ์ เป็นการพัฒนาแนวความคดิ ของตนเองเกี่ยวกบั ผลิตภณั ฑท์ ีต่ นเองสร้างขึ้น และพยายามสรา้ ง ภาพลักษณ์ท่ีดใี นผลิตภณั ฑ์ของตนเอง เชน่ กำหนดชอื่ สินค้า และตราสินคา้ ที่เหมาะสมและสอดคล้องกับ ผลติ ภัณฑ์ และจะตอ้ งมคี ำถามในการทดสอบผลิตภณั ฑเ์ สมอ ดังนี้ 3.1 ผลติ ภัณฑ์ท่ีสร้างข้ึนนา่ เชอื่ ถอื หรือไม่ 3.3 ผ้ใู ดหรือเปา้ หมายใดท่ีจะเปน็ คนใช้ผลติ ภัณฑ์ของเราบ้าง 3.4 ราคาที่กำหนดไว้เหมาะสมกับคุณภาพของผลิตภณั ฑห์ รอื ไม่ 4. มาตรฐานของผลติ ภณั ฑ์ มาตรฐาน คอื เกณฑ์ในทวั่ ไปรพจิ ารณาผลติ ภัณฑ์ หรือสินค้า เพ่อื ให้การรบั รองวา่ ผลิตภัณฑห์ รือ สินคา้ นน้ั มคี ณุ ภาพตามท่แี จง้ ไว้ในฉลาก โดยมมี าตรฐานอุตสาหกรรมทใ่ี ชก้ นั อยทู่ วั่ ไป 4.1 มาตรฐานระบบคณุ ภาพ ISO 9000 ส่วนใหญ่จะใชก้ ับสนิ คา้ หรือผลิตภัณฑท์ ีต่ ้องการรบั รอง คณุ ภาพ 4.2 มาตรฐานระบบการจดั การส่งิ แวดล้อม ISO 14000 เปน็ การรบั รองมาตรฐานส่ิงแวดล้อม โดยเฉพาะโรงงานอตุ สาหกรรมทีม่ รี ะบบกำจดั น้ำเสีย และไม่ทำลายสิง่ แวดลอ้ มกจ็ ะไดร้ ับรองมาตรฐาน 4.3 มาตรฐานข้อกำหนดทั่วไปว่าดว้ ยความสามารถของห้องปฏบิ ัติการสอบเทียบ และหอ้ งปฏบิ ตั ิการ ทดสอบ มอก 1300 – 2537 เป็นมาตรฐานท่ีสร้างความเช่อื มน่ั กล่าวคอื หลังจากมีการทดลอบใน

54 ห้องปฏบิ ตั กิ าร หรอื การสอบน้นั แลว้ จะทำให้เป็นท่ียอมรับในผลการทดลอง หรือสอบเทยี บและผลการทดสอบ ระหว่างประเทศ ซ่ึงจะช่วยแก้ปญั หาทางวกิ ฤตการณ์ในขอ้ ตกลงดา้ นการกีดกนั ทางการคา้ ได้ 5. ความสำคัญและประโยชนข์ องเครื่องหมายมาตรฐาน 5.1 ความสำคญั ของเครื่องหมายมาตรฐาน เครอื่ งหมายมาตรฐานทวั่ ไปจะพบในสินค้า หรือผลิตภณั ฑ์ประเภทตา่ ง ๆ ผลติ ภัณฑ์ทแี่ สดง เครอ่ื งหมายมาตรฐาน แสดงวา่ เปน็ ผลิตภัณฑท์ ใี่ หค้ วามมั่นใจ คือ 1. มีคุณภาพตรงมาตรฐาน 2. ปลอดภยั ในการบรโิ ภค 3. ราคาเหมาะสมกบั คุณภาพ 4. ผซู้ อื้ ได้รบั ความเป็นธรรม 5.2 ประโยชนข์ องเครือ่ งหมายมาตรฐาน เครื่องหมายมาตรฐานจะช่วยอำนวยประโยชน์แกบ่ คุ คลหลาย ๆ ฝ่าย ท้ังผู้ผลิตและผู้บริโภค โดยกำหนดมาตรฐานท่ีจะส่งผลต่อภาพลักษณ์ และเศรษฐกิจของชาติโดยสว่ นรวม คือ 1.ปลอดภัยในการใช้งานและในการบริโภคสินคา้ 2. สะดวก ประหยดั เงิน และเวลาในการเลอื กซ้อื และเลือกใช้บริการสินค้า เพราะ ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน เป็นสินคา้ ท่สี ามารถใชท้ ดแทนกนั และมีมาตรฐานใกล้เคยี งกนั 3. ได้รบั ความยุติธรรมในการเลือกซือ้ สนิ คา้ หรือผลิตภณั ฑท์ มี่ ีคุณภาพเหมาะสมกับ ราคาและสามารถเลือกซอื้ ได้ตามความต้องการ 4. สามารถซอ้ื สินค้าท่มี ีคุณภาพ และเหมาะสมกบั การใช้ประโยชน์ได้อย่างถูกตอ้ ง 5. สามารถทดแทนช้นิ ส่วนอปุ กรณ์ท่ีชำรุดได้สะดวก และรวดเรว็ ไมจ่ ำเป็นตอ้ ง ปรบั เปลี่ยนอปุ กรณใ์ หมท่ ั้งชดุ เนื่องจากอุปกรณ์บางชนิดสามารถใช้ทดแทนกนั ได้ 6. ซื้อสว่ นประกอบและอะไหล่ทีต่ ้องการปรับเปลยี่ นได้ง่าย เนื่องจากอุปกรณม์ ใี ห้ เลอื กใช้ และมีขายอย่ทู วั่ ไป การประกอบกจิ การจะตอ้ งเรยี นรู้เกยี่ วกับเครอื่ งหมายมาตรฐาน เพื่อรักษาสิทธิและ ประโยชนข์ องกจิ การ นอกจากนีย้ ังมคี ณุ ธรรม จรยิ ธรรมทางธรุ กจิ จงึ จะเปน็ ผู้ประกอบการทด่ี ี ทำให้เกิดความ ม่นั คง และเจรญิ ก้าวหนา้ ในอาชีพตอ่ ไป ภาพที่ 1 เครือ่ งหมายมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์ มอก.

55 กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสขุ ภาพที่ 2 ตรารบั รองคณุ ภาพระบบตรวจสอบสารพษิ ภาพ ที่ 3 ตรารบั รอง คณุ ภาพอาหารปลอดภยั กระทรวงสาธารณสขุ ภาพที่ 4 เครอื่ งหมายรบั รองผลติ ภณั ฑเ์ กษตรอนิ ทรยี ์ Organic Thailand

56 ภาพท่ี 5 เครอ่ื งหมายรบั รองผลติ ภณั ฑก์ ารเกษตรอนิ ทรยี ์ OMIC/ JAS ภาพท่ี 6 เครอ่ื งหมายรบั รองผลติ ภณั ฑก์ ารเกษตรอนิ ทรยี ์ BCS ภาพท่ี 7 เครอ่ื งหมายรบั รองผลติ ภณั ฑก์ ารเกษตรอนิ ทรยี ์ ACT

57 ใบงานที่ 9 ใหผ้ เู้ รยี นจดั นำเครอื่ งหมายรบั รองสนิ คา้ มา 1 ชนิ้ พรอ้ มอธบิ ายความหมายดว้ ย …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

58 ใบความรู้ เรอ่ื ง การใชน้ วตั กรรม / เทคโนโลยใี นการผลติ ในปจั จบุ นั มนษุ ย์เราตอ้ งการความสะดวกสบาย จึงมีความจำเป็นทจี่ ะตอ้ งนำเอานวัตกรรม เทคโนโลยี มาใชเ้ พื่อชว่ ยเหลือ หรือประกอบกบั งานอาชพี ที่มีอยู่ และอำนวยความสะดวกในการดำรงชีวิตประจำวัน ตลอดจนนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ เพอื่ ลดระยะเวลา แรงงาน เพื่อจะไดผ้ ลผลิตจำนวนมากตามความ ต้องการ7 นวัตกรรม หมายถงึ สง่ิ ประดิษฐท์ ี่คดิ คน้ ขนึ้ มาใหม่เพอ่ื ช่วยเหลอื เอ้ืออำนวยความสะดวกพัฒนางาน ใหด้ ีขน้ึ ทัง้ คุณภาพและปรมิ าณ ตามความต้องการของตนเองและผู้รบั บริการ เช่น การทำเครื่องมืออดั ปยุ๋ น้ำ ให้แกต่ น้ พืชในดิน ทำใหป้ ระหยดั การใชป้ ุ๋ย ตน้ ไมส้ ามารถใชไ้ ดเ้ ต็มท่ี ไมม่ ีการสญู หายจากการชะล้าง และ ระเหยหายไป เปน็ ตน้ เทคโนโลยี หมายถงึ การนำความรู้ทักษะ และทรัพยากรมาสรา้ งวิธีการ หรอื สงิ่ ของเครื่องใช้ หรือการ นำวิธีการโดยผา่ นกระบวนการเพ่ือแก้ปญั หา สนองความต้องการ หรือเพ่ิมความสมารถในการทำงาน เช่น อดีตใช้แรงงานผสมปุ๋ยหมกั ปัจจบุ นั เครือ่ งผสมและเครอ่ื งอัดเมด็ เป็นตน้ ระดบั ของเทคโนโลยีในประเทศไทย จดั แบง่ ออกได้ 3 ระดับ คือ 1. เทคโนโลยรี ะดบั ต่ำ เป็นเทคโนโลยีสำหรบั ใชง้ ่ายงาน ๆ เปน็ ความคดิ ภูมิปัญญาท้องถิน่ ทใี่ ช้กนั มา ดง้ั เดมิ ไดม้ ีการพฒั นาจากการขุดคยุ้ มาเป็นใชไ้ ม้หรอื เหล็กจนในปัจจุบันเปน็ เสยี บ เคยี วเกี่ยวขา้ ว ใชข้ วาน กบไสไม้ การพายเรือใช้ไม้พาย เปน็ ตน้ 2. เทคโนโลยีระดบั กลาง เปน็ เทคโนโลยีที่อาศัยความรทู้ างวิทยาศาสตร์ ไมส่ ลบั ซบั ซ้อน มกี ารใช้ เคร่ืองมอื ท่นุ แรงอยา่ งง่าย เช่น รอก คานดดี รถจกั รยาน กังหันลม ระหดั วิดนำ้ เป็นตน้ 3. เทคโนโลยรี ะดับสูง เป็นเทคโนโลยที ่ีตอ้ งอาศัยความร้แู ละวิทยาการชนั้ สงู เช่น เครือ่ งพรวนดิน รถ แทรกเตอร์ คอมพวิ เตอร์ เปน็ ตน้ หลกั การเลอื กนวตั กรรม /เทคโนโลยใี นการผลติ แนวทางในการตดั สินใจเลอื กใช้นวัตกรรม /เทคโนโลยีทเ่ี หมาะสม เพื่อนำมาประยกุ ต์ใชใ้ นการผลิต โดยคำนงึ ถงึ ผลกระทบต่อสังคมและสง่ิ แวดล้อม 1. เลือกขนาดทีพ่ อเหมาะกบั งาน 2. ใชง้ าน ราคาถูก และมีประสิทธภิ าพ 3. สามารถใชว้ ัสดพุ ้ืนบ้าน หรือวัสดทุ ้องถน่ิ 4. ให้ผลคุ้มคา่ 5. มีความสะดวกในการใช้งาน 6. ไมเ่ ปน็ อันตรายตอ่ ผูใ้ ช้ และธรรมชาติสง่ิ แวดล้อม

59 กระบวนการทางนวตั กรรม / เทคโนโลยใี นการผลติ เป็นกระบวนการท่มี ีขนั้ ตอนการแก้ปัญหา หรือสนองความตอ้ งการของมนษุ ย์ ใหร้ ะบปุ ัญหา รวบรวม ขอ้ มลู ทต่ี อ้ งการผลติ หรอื สรา้ งสิ่งของตา่ ง ๆ ประกอบดว้ ย 1. ระบุปญั หาความต้องการ 2. รวบรวมข้อมลู หรอื ความรู้เพื่อแสวงหาวธิ ีการการแกป้ ญั หา 3. เลือกวธิ ีการในการแกป้ ญั หา 4. วางแผนกำหนดวธิ กี ารเพ่อื แกป้ ญั หา 5. ปฏิบัตงิ าน หรือสร้างสง่ิ ของเครอื่ งใช้ 6. ทดสอบนำผลงานมาใช้ประโยชน์ 7. ปรับปรุงพฒั นาผลติ ผลงานที่สมบรู ณ์ ประโยชนแ์ ละผลกระทบของนวตั กรรม/เทคโนโลยใี นการผลติ 1.ประโยนชข์ องนวตั กรรม /เทคโนโลยใี นการผลติ ในปัจจุบันโลกของนวตั กรรม/เทคโนโลยี ได้มีการนำเอานวัตกรรม/เทคโนโลยีเข้ามาใชใ้ น ชวี ิตประจำวนั อยา่ งแพรห่ ลาย เช่น การดัดแปลงทางพันธุกรรม หรือการแปลงพนั ธข์ องสงิ่ มชี ีวติ โดยกรรมวิธี พันธุวศิ กรรม (ไมไ่ ดเ้ กดิ ขนึ้ เองตามธรรมชาต)ิ ทำไดโ้ ดยใช้วิธกี ารตัดต่อยนี ส์ และนำยนี ตแ์ ปลกปลอมถา่ ยทอด เขา้ ไปในสิง่ มีชีวิต โดยใช้สงิ่ ต่าง ๆ ต่อไปน้ี 1. ปรับปรุงคณุ ค่าทางโภชนาการของอาหารใหส้ ูงขึ้น 2. ให้พืชมีความทนทานตอ่ โรค และแมลงศัตรพู ืช 3. ใหพ้ ืชมีความทนทานต่อความแห้งแล้ง และอุณหภมู ิสงู หรอื ต่ำ 4. ยดื ระยะเวลาการสกุ ของพชื ผัก และผลไม้ 5. ทำให้สัตว์ผลิตโปรตนี ทีม่ ีคุณคา่ สงู ขนึ้ 6. ปศสุ ัตวท์ ีใ่ ห้เนอื้ มโี ปรตีน หรอื ยาปะปนอยู่ 7. การใหว้ ัคซีนแก่มนษุ ย์ในรูปของผักผลไม้ที่กนิ ได้ 2. ผลกระทบของนวตั กรรม /เทคโนโลยใี นการผลติ เป็นที่รู้กันดีว่าในปัจจุบันน้ีนวัตกรรม/เทคโนโลยีในการผลิต เข้ามามีบทบาทต่อ การดำเนิน ชีวิตประจำวันของมนุษย์ในทุก ๆ ด้าน จนแทบจะเป็นส่วนหน่ึงของชีวิตของมนุษย์ไปเลยก็ว่าได้ และทุกวัน นวัตกรรม/เทคโนโลยี ก็ได้ถูกพัฒนาให้เจริญก้าวหน้ายิ่งขึ้นอย่างไม่หยุดย้ัง นวัตกรรม/เทคโนโลยีเอ้ืออำนวย ความสะดวกให้แก่มนษุ ย์ ในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นการส่อื สาร การคมนาคม ทำใหต้ ิดตอ่ ถงึ ข้ามทวปี ไดโ้ ดย ใช้เวลาไมถ่ งึ นาที นอกจากน้ียังมดี า้ นการศกึ ษา ดา้ นการแพทย์ ฯลฯ แต่ในขณะเดยี วกัน นวตั กรรม/เทคโนโลยี กม็ ีโทษมหันต์ ถ้ามนุษยน์ ำไปใช้ในส่ิงทผี่ ิด เช่น การโจรกรรมขอ้ มลู การสร้างขีปนาวธุ และระเบิดนิวเคลียร์ เป็นต้น สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดโทษอย่างร้ายแรง ทำให้เกิดโทษอย่างร้ายแรง ทำให้เกิดการสูญเสียชีวิตและ ทรัพย์สินเปน็ จำนวนมา

60 ใบงานที่ 10 ใหผ้ เู้ รยี นนำนวตั กรรม เทคโนโลยชี ว่ ยการผลติ ในอาชพี ทอ้ งถนิ่ ทา่ นมา 1 ชน้ิ พรอ้ มคำอธบิ าย …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

61 ใบความรู้ เรอ่ื ง การลดตน้ ทนุ การผลติ หรอื การบรกิ าร การผลติ มีความจำเป็นต้องลดทุนในการผลิต และการบริการก็เช่นเดยี วกัน เพ่ือจะได้ราคาสนิ ค้าและ บรกิ ารทเ่ี หมาะสม เป็นทพ่ี ึงพอใจของผู้บริโภค ตลอดจนมียอดของการจำหน่ายเหมาะสม ซ่ึงการลดต้นทุนจะ ไม่ต้องทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้อยลง ในการลดต้นทุนการผลิต/บริการผู้ประกอบการมีความจำเป็นต้อง ปรับปรุง โครงสร้างในการประกอบธุรกิจต่าง ๆ ท้ังค่าแรงงาน ต้นทุน วัตถุดิบท่ีสั่งมาจากต่างประเทศ ค่า น้ำมันเชื้อเพลงิ และค่แู ข่งขันมากข้ึน ปัจจัยในการลดต้นทนุ การผลติ หรือการบรกิ าร มหี ลายประการ เชน่ 1. เจ้าของธรุ กจิ จะต้องมีนโยบายและโครงการเพอ่ื ลดต้นทนุ การผลิตหรอื การบรกิ ารอยา่ งจริงจัง ชดั เจนและตอ่ เน่อื ง 2. สร้างจติ สำนึกพนักงานใหม้ ีจิตสำนึกทีด่ ีต่อโครงการลดต้นทุนการผลิตหรอื การบริการ 3. มมี าตรการเพิม่ ประสทิ ธิภาพและคุณภาพของการบรหิ ารจัดการ 3.1 ประสิทธิภาพการผลิต คือดชั นชี ว้ี ัด ใช้เปรียบเทียบการผลิตในแต่ละเดือนท่ผี ่านมา 3.2 คุณภาพสนิ ค้าและบรกิ าร จะต้องปลูกฝังให้พนักงานมกี ารควบคุมภาพ ให้ได้ 3.3 การสง่ มอบสินคา้ /บริการ จะตอ้ งมอบสินค้าตรงตามเวลา ตามที่ลูกคา้ ตอ้ งการโดยไม่มีปัญหา 3.4 ต้นทุนการผลิต ในสนิ ค้าประเภทเดยี วกนั แตจ่ น้ ทนุ ไมเ่ ทา่ กัน การลดต้นทุนมิใช่สิ่งที่ทำให้ คณุ ภาพของสินค้าลดลงเสมอ 3.5 ความปลอดภัย เป็นเร่ืองพนักงานโดยตรง ซง่ึ ควรกระทำอย่างเคร่งครดั มสี ว่ นท่ีให้ตน้ ทุนการ ผลติ ลดน้อยลงรวมทงั้ สร้างคุณภาพชีวติ ให้กับพนกั งานได้ 3.6 ขวญั กำลังใจ เป็นวธิ ีที่ดที ่ีสุด คอื เพิ่มค่าจา้ งและเพม่ิ สวสั ดิการใหก้ ับพนักงานจะทำใหพ้ นกั งาน ทำงานอยา่ งเต็มที่ 3.7 ส่งิ แวดล้อมทด่ี ี เปน็ การสร้างคณุ ภาพชวี ติ ใหก้ บั เจ้าหน้าที่ บางธรุ กิจจะเกี่ยวกับมาตรฐานและ การจัดการกับสิง่ แวดล้อมไดด้ ี ถอื ว่าเป็นความรับผิดชอบตอ่ สงั คม 3.8 จรรยาบรรณ เม่อื มกี ารผลิต/บรกิ ารท่พี ลาดจะมีการยอมรับผิดและปรบั เปล่ยี นให้กับ ผรู้ ับบริการ การลดต้นทุนการผลติ ทุนการผลิตหรอื การบริการจะต้องใช้วงจร PDCA ควบคุมให้มีการดำเนินไป อย่างต่อเนื่อง เมอ่ื เกิดปญั หาในสว่ นใดหรือขน้ั ตอนใดให้มีการปรับปรุงแก้ไขและพฒั นาใหม้ กี ารตรวจสอบทุก ขน้ั ตอน จะทำให้ลดต้นทนุ การผลิตหรอื การบรกิ ารไดอ้ ย่างถกู ต้อง

62 การลดตน้ ทนุ การผลติ หรอื การบรกิ าร ใชว้ งจร PDCA (Deming Cycle) P (Planning) กิจกรรม/โครงการ การลดต้นทนุ การผลิตหรือการบรกิ าร A (Action) การปรบั ปรงุ แก้ไข D (Doing) การปฏบิ ัติงาน หรือ และตง้ั มาตรฐานในการดำเนนิ งาน การดำเนินงาน C (Check) การตรวจสอบ กิจกรรม/โครงการ

63 ใบงานที่ 11 ใหผ้ เู้ รยี นบรรยายการลดตน้ ทนุ การผลติ สนิ คา้ ที่ตวั เองชอบ และจะทำเปน็ อาชพี มาพอเขา้ ใจ …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

64 ใบความรู้ เรอื่ ง การจดั ทำแผนการจดั การการผลติ หรอื การบรกิ าร 1.ปจั จยั การทำแผนการจดั การการผลติ หรอื การบรกิ าร ไดแ้ ก่ 1.1 การเลือกทำเลท่ีตั้งของโรงงาน เพ่ือการการผลิตดำเนินไปอย่างมีประสิทธภิ าพ การหาสถานท่ีตั้ง โครงการท่เี หมาะสมจงึ มีความจำเปน็ อย่างย่ิง หากเลอื กทำเลที่ไม่เหมาะสมในการประกอบกิจกรรม จะทำให้ องค์การประสบปัญหาต่าง ๆ ได้ เช่น การขาดแคลนแรงงาน ค่าใช้จ่ายในการขนส่ง ขาดแคลนทรัพย์กรท่ี จำเป็นในการผลิต เป็นตน้ ดังนั้นในการเลอื กทำเลท่ีตงั้ ของสถานท่ีประกอบการ ควรคำนงึ ถงึ ปัจจยั ตา่ ง ๆ ดังน้ี 1.2 แหล่งวตั ถุดบิ การเลือกทำเลทต่ี งั้ สถานประกอบการควรคำนึงถึงแหล่งวัตถดุ ิบท่ีใชใ้ นธรุ กจิ โดยเฉพาะอตุ สาหกรรมการผลิตต่าง ๆ เพ่ือความสะดวกในการจดั หาวัตถุดบิ ทม่ี ีคุณภาพดี ราครถูกและ ประหยัดคา่ ขนส่ง 1.3 แรงงาน คอื การใช้แรงงานคนในการผลติ สินคา้ หรอื บรกิ าร ซึ่งมี 2 ประเภท คือ แรงงานท่ีมี ทกั ษะความชำนาญ และแรงงานท่วั ไป ถ้าผปู้ ระกอบการตอ้ งการแรงงานทม่ี ีทักษะความชำนาญ ควรตง้ั สถาน ประกอบการอยใู่ นเมอื งใหญ่ หรือบรกิ ารใกลเ้ คียง แตถ่ ้าเป็นแรงงานทั่วไปสามารถจัดต้ังสถานประกอบการใน ตา่ งจงั หวัดเพราะแรงงานหาไดง้ า่ ย 1.4 ค่าขนส่ง ในการเลอื กทำเลท่ีตั้งสถานประกอบการ ตอ้ งคำนงึ ถึงค่าขนสง่ ในด้านต่าง ๆ ดังน้ี - ค่าขนส่งวตั ถดุ บิ จากแหลง่ วตั ถดุ ิบไปยังสถานประกอบการ - ค่าขนสง่ สินค้าเพ่ือการจัดเก็บ - ค่าขนส่งไปสู่ผ้บู ริโภค 1.5 สิ่งอำนวยความสะดวก และสาธารณปู โภคต่าง ๆ เช่น นำ้ ไฟฟ้า ถนน การส่อื สาร สถานพยาบาล สถานตี ำรวจ เปน็ ต้น 1.6 กลุ่มลูกค้า ช่องทางการจำหน่ายสนิ ค้าโดยทวั่ ๆ ไป โรงงานผลิตสินคา้ พ่อค้าขายส่ง พ่อค้าขายปลีก ลกู ค้า พอ่ ค้าขายตรง

65 1.7 กฎหมายและระเบียบข้อบงั คับ การเลอื กทำเลท่ตี งั้ ตอ้ งศกึ ษากฎหมายและระเบยี บ ขอ้ บังคบั ตา่ ง ๆ ที่เกยี่ วข้อง เพอ่ื ไมใ่ หเ้ กิดการขัดแย้ง 2. เงนิ ทนุ หมายถึง เงนิ ท่อี งคก์ รจดั หามาเพ่ือใช้ลงทุน และดำเนนิ การประกอบการเพื่อหวงั ผลกำไร จากการ ลงทนุ ซึ่งเปน็ ปัจจัยสำคัญในการดำเนนิ ธุรกิจ ต้ังแตเ่ ริ่มลงทนุ ประกอบกจิ การ และใช้จา่ ยระหวา่ งดำเนินการ เพอื่ ใหก้ ารดำเนินการเป็นไปอย่างมปี ระสิทธิภาพ และความเจริญเติบโตของธรุ กจิ ประเภทของเงินทนุ แบง่ ออกเป็น 2 ประเภท คือ - เงินทุนคงที่ คือ เงินท่ีองค์กรจัดหามาเพ่ือใช้ในการจัดหาสินทรัพย์ถาวร ซึ่งหมายถึง สนิ ทรัพย์ทม่ี ีอายกุ ารใชง้ านเกนิ 1 ปขี ึ้นไป เช่น คา่ ใช้จ่ายเกย่ี วกบั การเลือกทำเลทีต่ ้ังสถานประกอบการ ไดแ้ ก่ ราคาท่ีดิน ค่าแรงงาน ค่าขนส่ง ค่าวัสดุอุปกรณ์ เครื่องจักร ค่าโรงงาน ค่าธรรมเนียมและภาษี ท่ีจะต้อง ชำระใหอ้ งค์กรของรัฐเปน็ ตน้ - เงนิ ทุนหมุนเวยี น เป็นเงนิ ทุนทอี่ งคก์ รจดั หาเพอื่ ใช้ในการดำเนนิ การจัดหาสนิ ทรพั ย์ หมนุ เวยี น ซึ่งหมายถงึ สนิ ทรพั ย์ท่ีมีอายกุ ารใชง้ านตำ่ กว่า 1 ปี เงนิ วัตถุดิบในการผลิต วัสดุสิ้นเปลือง คา่ แรงงาน ค่าขนส่ง ค่าโฆษณา ค่าน้ำ ค่าไฟฟ้า ค่าโทรศัพท์ เปน็ ตน้

66 ใบงานที่ 12 ใหผ้ เู้ รยี นจดั ทำแผนการผลติ หรอื การบรกิ ารในอาชพี ทต่ี วั เองชอบ และพรอ้ มทจ่ี ะประกอบอาชพี มาพอ สงั เขป …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

67 แผนการจัดการเรยี นรคู้ รงั้ ท่ี 13 - 14 (การพบกลมุ่ ) กลมุ่ สาระการประกอบอาชพี รายวชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหสั อช 11002 จำนวน 4 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศกึ ษา เรอื่ ง การจดั การการตลาด จำนวน 6 ชวั่ โมง เวลา....................................... สอนวนั ท.่ี .............เดอื น.........................พ.ศ. .................. ภาคเรยี นท.่ี ................ปกี ารศกึ ษา....................... มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั มีความรู้ ความเข้าใจ การจัดการการตลาด เปน็ การนำสินค้า/บรกิ าร ท่ีผูป้ ระกอบการผลิตได้ไป จำหนา่ ยใหแ้ ก่ ผูบ้ รโิ ภค ผู้ประกอบการทีด่ ีตอ้ งมีความรู้ ความเขา้ ใจในการจัดการการตลาดเพื่อนำสนิ ค้า/ ผลผลิตเขา้ สู่ตลาดได้ตามกำหนด และมีการจดั ทำแผนการจัดการตลาดได้ เพื่อให้มีสนิ คา้ บรกิ ารตลอดเวลา ตวั ชวี้ ดั การจัดการการตลาด สาระการเรยี นรู้ 1. จัดการการตลาดเพอื่ นำผลผลติ เขา้ สตู่ ลาด จัดทำแผนการจดั การตลาด 2. จดั ทำแผนการจัดการการตลาด คณุ ธรรม 1. เพอื่ พฒั นาตน 2. เพอื่ พัฒนาการทำงาน 3. เพือ่ การพัฒนาการอยู่ร่วมกนั ในสงั คม กจิ กรรมการเรยี นรตู้ อ่ เนอื่ ง ใหผ้ ้เู รียนศึกษาใบความรู้ และทำใบงาน สอื่ และแหลง่ เรยี นรู้ ใบความรู้ / หนงั สอื เรยี น การวดั และประเมนิ ผล การส่งงานทไ่ี ดร้ ับมอบหมาย ใบงานท่ี 6 แหลง่ การเรยี นร/ู้ สบื คน้ ขอ้ มลู เพมิ่ เตมิ 1. หอ้ งสมดุ ประชาชน 2. กศน.ตำบล 3. แหล่งข้อมูลสารสนเทศ 4. Internet 5. ภมู ปิ ัญญา / แหลง่ เรียนรู้

68 ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา พจิ ารณาแลว้ .......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ลงชื่อ (นางจรี ะภา วฒั นกสิการ) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชัย วันที่ ........... เดอื น ................. พ.ศ. ...........

69 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเรจ็ ในการจัดการเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. ปัญหา / อปุ สรรค ในการจัดการเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. แนวทางการแก้ปญั หา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชอื่ .......................................ครูผู้สอน (..............................................) ครู............................................ วันที.่ .........เดอื น..........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหารสถานศึกษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ ผบู้ งั คบั บญั ชา (นางจีระภา วฒั นกสกิ าร) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชัย

70 ใบความรู้ เรอ่ื ง การจดั การการตลาด การตลาด หมายถงึ การดำเนนิ กิจการตา่ ง ๆ ท่ีจะทำให้สินค้าหรอื บรกิ ารจากผู้ผลิตไปสู่ ผู้บรโิ ภคหรือผู้ใช้ โดยมีวัตถปุ ระสงคเ์ พือ่ ความพึงพอใจของผูบ้ ริโภค ความสำคญั ของการตลาด 1. ผู้มีความรู้การตลาด สามารถเขา้ ใจกระบวนต่าง ๆ ที่ผู้ผลิตสินค้าใชเ้ ป็นกลยุทธ์ทางการตลาด เพ่ือ ผบู้ ริโภคเกดิ การรบั รู้ ความสนใจ และตดั สนิ ใจซื้อสินคา้ และบรกิ าร โดยปกติแลว้ แลว้ องค์กรธุรกจิ จะมตี ้นทุน ในการผลติ สนิ คา้ และบริการ และต้นทุนทางการตลาด นน่ั คือ ราคาสินคา้ และบริการที่ผู้บรโิ ภคจา่ ยไปน้นั รวม ต้นทนุ ทางการตลาดไวแ้ ล้ว เปน็ การผลกั ภาระใหก้ บั ผู้บรโิ ภค 2.การตลาดทำให้เกิดการแลกเปลย่ี นสนิ ค้าและบรกิ าร ในอดีตการตลาดมีความสำคัญไม่มากนักเพราะ คนส่วนใหญ่ดำรงชีวิตแบบพอยังชีพ และมีการเปลี่ยนแปลงสินค้าและบริการโดยตรง ไม่ผ่านส่ือกลาง คือ เงินตรา และการตลาดในสมัยก่อนมักจะเน้นที่การผลิตสินค้ามากกว่าการศึกษาความต้องการของผู้บริโภค เพราะความต้องการซื้อมากกว่าความต้องการขาย และจำนวนคแู่ ข่งมีน้อยรายแต่ในปัจจุบนั มกี ารเปลี่ยนแปลง ในด้านต่าง ๆ มากข้ึน ไดแ้ ก่ สังคม วัฒนธรรม เทคโนโลยี การสอื่ สารความต้องการของผู้บรโิ ภค อีกทั้งยงั มี ผู้ประกอบการเป็นจำนวนมาก ดังนั้น ธุรกิจใดสามารถคงอยู่ในตลาดได้ ย่อมมีการตอบสนองความต้องการ ของผู้บริโภค ไดอ้ ยา่ งมปี ระสิทธิภาพ 3.การตลาดช่วยพฒั นาเศรษฐกิจ การพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศเปน็ มาจากการซอ้ื ขาย แลกเปลย่ี น สินคา้ และบรกิ ารอยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ ไม่เกดิ การเอารัดเอาเปรียบระหว่างผู้ผลติ หรอื พอ่ ค้า กับผู้บริโภค ชนิดของตลาดชมุ ชนในชมุ ชน 1.ตลาดทอ้ งถนิ่ เปน็ ตลาดทีม่ ีสถานท่ีตั้งถาวรมกี ารจำหน่ายสนิ คา้ ในท้องถิ่นทกุ วัน เป็นตลาดท่ีมีแนวโนม้ ท่จี ะให้ คา่ ตอบแทนต่อผู้ผลิตสูงกวา่ ตลาดแบบอ่นื เนื่องจากผู้ผลิตสามารถจำหน่ายผลผลิตใหก้ บั ผู้บรโิ ภคได้โดยตรง ถงึ แม้วา่ จะมีคา่ ใช้จา่ ยในเรอื่ งค่าขนสง่ และค่าแรงเพ่มิ ข้นึ แต่ก็จดั ว่าไม่สูงนกั เพราะตลาดเหล่านม้ี ักไมไ่ ด้อยู่ ห่างไกลกบั แหล่งผลิต และดว้ ยปรมิ าณการขายท่ีน้อย แรงงานที่ใชใ้ นการจดั เตรยี มผลผลติ มักเปน็ แรงงานใน ครวั เรอื น ประโยชน์อกี ด้านหนง่ึ ของการตลาดทอ้ งถนิ่ คือ ชว่ ยใหผ้ ู้ผลิต และผู้บรโิ ภคเกดิ ความรู้สึกรว่ มกัน เปน็ ชมุ ชน มเี อกลกั ษณ์ และมีความผูกพันร่วมกนั เปน็ การสร้างกระบวนการเรียนรู้ของผ้ผู ลติ จากการ ปฏิสัมพนั ธร์ ะหวา่ งผ้ผู ลติ และผ้บู ริโภค มีโอกาสท่ีจะเรียนรูเ้ ก่ยี วกับความตอ้ งการของผบู้ รโิ ภค และความ เปล่ยี นแปลงของตลาด ซง่ึ ชว่ ยใหผ้ ลิตสามารถปรับเปลย่ี นการผลิตของตวั เอง เพ่อื ให้สอดคล้องกับตลาดได้ รวดเร็วข้นึ ท้ังยงั เก้ือกลู ตอ่ การพัฒนาสังคม อนุรักษ์พลงั งาน และช่วยฟื้นฟเู ศรษฐกิจชุมชน โดยทำให้เงินทุน หมนุ เวียนอยู่ในชุมชนมากข้ึน

71 2. ตลาดเชา้ ในทอ้ งถน่ิ เป็นตลาดท่ีไม่มีที่ตั้งถาวร อาจใช้สถานที่วาธารณะ เช่น หน้าวัด โรงเรียน ท่ีว่างในหมู่บ้าน ซึ่ง ส่วนใหญ่เป็นตลาดท่ีเปิดขายในช่วงเช้าตรู่ และมักจะเปิดขายในช่วงระยะเวลาสั้น ๆ เพียง 2 – 3 ชั่วโมง สมาชิกในชุมชนนำสินค้าที่ผลิตได้ในครอบครัวมาจำหน่าย สินค้าส่วนใหญ่มักเป็นอาหารสดหรืออาหารแปรรูป อย่างง่าย ตลาดแบบนี้เหมาะกับผลผลิตทางการเกษตรรายย่อยเป็นผลผลิตที่ผลิตในชุมชน และมีผลผลิตที่มี ปรมิ าณไมม่ าก เพราะเป็นตลาดขนาดเล็ก ข้อดคี ือ เกษตรกรผู้ผลิตเสยี คา่ ใช้จ่ายในการขายผลผลติ ต่ำมาก ทำใหเ้ กษตรกรมรี ายรับเต็มจากการ ขาย ซ่งึ ได้เงินสดเปน็ รายไดป้ ระจำ จะชว่ ยแบ่งเบาภาระสำหรับค่าใช้จ่ายประจำวนั ของครอบครัวเกษตรกรได้ แตร่ าคาผลิตผลทจี่ ำหนา่ ยมกั จะมรี าคาคอ่ นข้างตำ่ เพราะความสามารถในการซื้อมีอย่นู ้อย 3. ตลาดนดั ทอ้ งถนิ่ ส่วนใหญเ่ ป็นตลาดคล้ายกบั ตลาดเช้าในท้องถน่ิ แตอ่ าจมีขนาดใหญ่กว่า และมกั จดั ในทมี่ บี รโิ ภคอยู่ หนาแน่น เชน่ โรงพยาบาล สถานท่ีราชการต่าง ๆ ตลาดนดั นี้จะเปิดขายเฉพาะวนั ทกี่ ำหนด ระยะเวลาในการ เปดิ อาจเพียงครงึ่ วัน หรอื เต็มวันขนึ้ อยู่กับปริมาณของผบู้ ริโภค และขอ้ จำกัดของสถานท่ี ในตลาดนัดเชน่ นีม้ กั จะต้องการกลุม่ บคุ คล หรือองค์กรใดองคอ์ งคห์ นึ่ง ท่ีทำหนา้ ที่ประสานงานกับ เจา้ หนา้ ท่ีของพ้นื ท่ี และประชาสมั พนั ธใ์ หก้ ับผ้บู ริโภค จะมสี ินค้าและผลผลิตมากมายให้เลอื ก 4. ตลาดสดเทศบาล เป็นตลาดท่ีเทศบาลจัดต้ังข้ึนในตัวเมือง เพ่ือบริการให้พ่อค้า – แม่ค้า และผู้มาใช้บริการ มีสินค้า อุปโภค บริโภค บางแห่งจะจัดสถานท่ีให้กับชาวบ้านนำผลผลิตของตนเองมาวางจำหน่ายด้วย ผู้มาใช้บริการ จะได้รับความสะดวก สามารถซื้อ – ขาย สินคา้ ได้ตามความต้องการ โดยมีเทศบาลคอยดูแล ควบคมุ ความ สะอาด 5.หา้ งสรรพสนิ คา้ เป็นตลาดท่ใี ห้บรกิ ารทีส่ ะดวกสบาย มีสถานที่จอดรถ บริการรถเขน็ สินค้า ร้านอาหาร จัดสนิ ค้า แยกประเภทสนิ ค้ามาให้เลอื ก มรี าคาสินค้าแน่นอน ผ้ซู อ้ื สามารถเลอื กวิเคราะห์สินคา้ แต่ละชนดิ ไดใ้ ห้ตรงกับ วัตถุประสงค์ การจดั การตลาด คือ การสร้างการรบั รู้ระหว่างผูข้ าย กบั ผ้ซู อื้ เพ่ือกระตนุ้ ใหล้ กู ค้าเกิดความตอ้ งการสนิ คา้ และตดั สนิ ใจซือ้ ประกอบดว้ ย 1.การโฆษณา คอื การสื่อสารโดยการใช้สื่อต่าง ๆ ทไี่ มใ่ ชว่ ัตถบุ ุคคล และมคี า่ ใชจ้ ่ายในการ โฆษณา เชน่ วทิ ยุ โทรทศั น์ และสือ่ สงิ่ พมิ พ์ เพื่อสรา้ งการรบั รู้ ความสนใจ ความเช่อื ม่นั และการตัดสินใจ ซ้อื การโฆษณาเป็นการใหข้ อ้ มูลแบบโปรยหวา่ นท่มี ี ผรู้ บั ร้ทู ุกเพศ ทุกวัย

72 2. การประชาสมั พนั ธ์ คอื กจิ กรรมต่าง ๆ ทีส่ รา้ งความน่าเช่ือถือ และสามารถเข้าถึง กลุ่มเป้าหมายไดด้ ีกวา่ การส่ือสารโดยวิธอี ่ืน ๆ เช่น การให้ของการบริจาคเงินช่วยเหลอื ผู้ประสบอุทกภัย และการ ใหท้ ุนการศึกษา เปน็ ต้น 3.การวิจัยการตลาด เป็นสื่อ หรือเคร่ืองมือสำคัญท่ีใช้สำหรับค้นหาข้อมูลที่เกี่ยวข้อง กับ ลูกค้าท้ังในปัจจุบัน และอนาคตที่เกิดขึ้นเพื่อที่ตนเอง กลุ่ม หรือองค์กร จะสามารถนำไปใช้ประโยชน์ ใน การวางแผนดำเนินการ และใชค้ วบคมุ การทำงานใหด้ ีขนึ้ ซง่ึ การวจิ ยั การตลาดจะเกี่ยวขอ้ งกนั ดังนั้น การวิจัยการตลาด หมายถึง การเก็บรวบรวม และการวิเคราะห์ข้อมูลต่าง ๆ ท่ี เกีย่ วข้องกบั การตัดสินใจทางการตลาด และรวมถึงการส่ือความถึงผลที่ได้จากการวิเคราะห์เหล่าน้ันไป ยังฝา่ ย จัดการ เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และบริการให้ตรงกับความต้องการของกลุ่มลูกค้า เป้าหมาย ข้ันตอนการจดั ทำวิจัยการตลาด ประกอบดว้ ยขัน้ ตอนตา่ ง ๆ ดังนี้ 1. การกำหนดขอ้ มลู ที่ต้องคน้ หา 2. กำหนดวิธกี ารรวบรวมขอ้ มลู 3. กำหนดแบบฟอรม์ สำหรับการเก็บรวบรวมขอ้ มูล 4. กำหนดระเบียบวิธีการสมุ่ ตัวอยา่ ง 5. กำหนดข้นั ตอน วธิ ดี ำเนินการเกบ็ ขอ้ มลู ต่าง ๆ 6. วางแผนพัฒนางานสำหรบั ประมวลขอ้ มูล 7. วางแผนพฒั นางานสำหรับการวิเคราะห์ขอ้ มลู 8. กำหนดการจัดเตรียมรายงาน เพ่อื นำเสนอผลการวจิ ัยตอ่ ฝ่ายจัดกา 4. การสง่ เสรมิ การขาย คอื กระบวนการทีเ่ กย่ี วขอ้ งกบั การส่งเสริมการตลาดในภาพรวม เพื่อให้เห็นถงึ ส่วนของตลาดที่แตก่ ็มคี วามแตกตา่ งกัน สำหรบั ผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่ง โดยแยกตลาด เหลา่ นัน้ เป็นสว่ นย่อย ๆ ในส่วนยอ่ ยเหล่านี้มกั จะมีลักษณะเหมือน หรอื คล้ายกันอย่างเห็นไดช้ ัด แต่กม็ ีความ แตกต่างกนั เลก็ น้อย ดงั นี้ 1. วธิ ีตลาดแรงงาน คือ ขายสนิ ค้าที่ใชว้ ิธีการเดียวจงู ใจลูกค้าท้ังหมด เชน่ การนำสินค้าไป ตงั้ แผงขายท่ีหน้าโรงงาน ซงึ่ พนักงานจะซอื้ ก่อนกลบั บ้าน เป็นตน้ 2. การตลาดที่เน้นให้มผี ลิตภณั ฑ์ทต่ี ่างกัน คือ ผู้ขายพยายามผลิตสนิ คา้ หลายแบบทม่ี ลี กั ษณะ แตกตา่ งกนั ทั้งรูปรา่ ง แบบ คุณภาพ ขนาด 3. การตลาดที่มุ่งเป้าหมาย คอื ผู้ขายดูความแตกต่างของกลุม่ ผู้บรโิ ภค แล้วพฒั นาผลติ ภัณฑ์ ให้ตรงกับตลาด หรือความตอ้ งการของผบู้ ริโภคทุกกล่มุ 4. การตลาดควบคู่ คือ ผู้ขายมีสินค้าแจก และมีการชิงรางวัลเพ่ือจงู ใจผู้บริโภค

73 5.การทำฐานขอ้ มลู ลกู คา้ ตามแนวคิดทางการตลาดท่ีมีจุดมงุ่ หมายท่ีการตอบสนอง ความ ต้องการผบู้ รโิ ภคใหไ้ ด้ความพงึ พอใจนนั้ ธุรกิจจำเป็นต้องศึกษาถึงพฤตกิ รรมของผู้บริโภคในด้านต่าง ๆ เพือ่ เปน็ ขอ้ มลู ในการวางแผนทางการตลาดอยา่ งมีประสิทธภิ าพ รปู แบบการวเิ คราะหพ์ ฤตกิ รรมของผู้บริโภค มลี กั ษณะ เปน็ ส่วนประกอบภายในจติ ใจ และความนกึ คิดของผ้บู ริโภค อาจแยกออกไดต้ ามรปู แบบ ดงั น้ี 1. ชใี้ หเ้ ห็นปจั จยั อทิ ธพิ ลต่าง ๆ ทั้งหมดในเชงิ รวม 2. ชี้ใหเ้ ห็นถงึ ปัจจยั สว่ นบคุ คล และปจั จัยสภาพแวดล้อมทางสงั คม ตามสถานการณ์ และ กระบวนการตัดสินใจซื้อ 3. ชีใ้ หเ้ ห็นถงึ ปัจจัยทางสงั คม วฒั นธรรม และจติ วิทยาทม่ี ีผลต่อพฤตกิ รรมในการซ้อื ประโยชนข์ องการทำฐานขอ้ มลู ลกู คา้ 1. ใชป้ รบั ปรงุ กลยุทธ์การตลาด โดยการวเิ คราะห์ และออกแบบกลยุทธ์ได้ถูกตอ้ งกว่า 2. สามารถมีกลวิธกี ารเข้าพบลกู ค้าก่อนหลงั ดว้ ยวธิ ตี ่างกัน 3. สามารถปรบั ส่วนประสมทางการตลาดที่ถูกต้องได้ประสทิ ธิภาพหลายแง่มุมยิง่ ขน้ึ โดยใช้กล ยุทธเ์ ชิงรวมจงึ ได้ผลกว่า 4. สามารถเพม่ิ คุณภาพของศิลปะการปฏบิ ตั ิตามผลการตลาด โดยเฉพาะการโน้มนา้ ว ชักจูงใจ และการสร้างอทิ ธิพลเหนอื ผบู้ รโิ ภค 6.การกระจายสินคา้ เป็นจัดการเคลื่อนย้ายสินค้าที่พร้อมขายไปสู่ผู้บริโภค ผู้ประกอบการสนิ ค้า เพื่อจำหน่าย มักจะประสบปัญหาการผลิตเกี่ยวกับจำนวนจัดจำหน่าย การตั้งราคาจำหน่าย การตั้งราคาขาย หรือควรผลิตในรูปแบบไหนถงึ จะเหมาะสม จงึ ควรมีข้อมูลทางการตลาดประกอบกับการตดั สนิ ใจ เช่น 1. วิเคราะห์ผลการดำเนินงานของแผนการตลาด ยอดขาย และอัตราสว่ นในตลาดมีนอ้ ยเพยี งใด ช่องทางการจำหนา่ ยสินค้าดีที่สุดหรือไม่ การกระจายสินค้าสูงสดุ หรอื ไม่ รวมทง้ั คา่ ใชจ้ ่ายในการผลติ สินค้า 2. วิเคราะหต์ ลาดและพยากรณ์ยอดขาย เพือ่ ทราบอาณาเขตการขาย จำนวนลกู คา้ และ แนวโนม้ การเจรญิ เตบิ โตของตลาดสินค้าแต่ละชนิด 3. วเิ คราะห์ผลิตภณั ฑ์ เพอื่ ให้ทราบความต้องการ ความพอใจ ทัศนคติที่แทจ้ รงิ ของผู้บรโิ ภคท่มี ี ตอ่ สินค้าใหม่ รวมทง้ั ตอ้ งทดสอบผลิตภณั ฑ์หีบห่อ 4. ขอ้ มูลด้านโฆษณา การโฆษณามีอิทธพิ ลต่อการตัดสนิ ใจของผู้บริโภค 5. วเิ คราะห์ชอ่ งทางการจำหนา่ ย เพื่อกระจายสินคา้ จากโรงงานไปสมู่ อื ผูบ้ ริโภคโดยผ่านพ่อค้าส่ง ตวั แทน หรือขายเอง รวมท้ังการขนส่ง การจัดหบี หอ่

74 ใบงานท่ี 13 ให้ผู้เรียนอธบิ ายตลาดท่มี อี ยูใ่ นชมุ ชนทีเ่ หมาะสมกับอาชพี ที่ตนเองคิดไว้พอสงั เขป .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

75 ใบงานท่ี 14 ให้ผู้เรียนวางแผนการขายสนิ ค้าของตนเอง แลว้ เขียนแผนภมู ิแกนตพ์ อสังเขป .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

76 ใบงานที่ 15 ให้ผเู้ รียนนำแผนเสนอการปฏิบัตกิ ารในบทท่ี 2 มาวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของแผนปฏบิ ตั ิการ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

77 แผนการจดั การเรยี นรคู้ รง้ั ที่ 15 - 16 (การพบกลมุ่ ) กลมุ่ สาระการประกอบอาชพี รายวชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหสั อช11002 จำนวน 4 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศกึ ษา เรอ่ื ง การขบั เคลอ่ื นสรา้ งธรุ กจิ เพอื่ เขา้ สอู่ าชพี จำนวน 6 ชวั่ โมง เวลา..................... สอนวนั ท.ี่ .............เดอื น.........................พ.ศ. .................. ภาคเรยี นท.่ี ................ปกี ารศกึ ษา.................... มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั มคี วามรู้ ความเข้าใจ สงิ่ สำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจเพื่อเข้าส่อู าชีพ ผปู้ ระกอบการจะตอ้ งมคี วามรู้ เกี่ยวกบั การวเิ คราะหค์ วามเป็นไปได้ของแผนปฏิบัติการ การพฒั นาแผนปฏิบตั ิการ ขน้ั ตอนการขบั เคลอ่ื นสรา้ ง ธรุ กิจ สรุปปัญหาอุปสรรค และแนวทางการแก้ไขท่เี กดิ จากการขบั เคลอ่ื นธุรกิจ เพื่อการตัดสนิ ใจดำเนินการ ตวั ชว้ี ดั 1. วเิ คราะหค์ วามเปน็ ไปได้ของแผนปฏบิ ตั กิ าร 2. พัฒนาแผนปฏบิ ตั ิการ 3. อธบิ ายขน้ั ตอนการขับเคล่อื นสร้างธุรกิจได้ 4. อธบิ ายปัญหา อปุ สรรค และแนวทางแกไ้ ขท่ีเกดิ จากการขบั เคล่อื นธรุ กิจ สาระการเรยี นรู้ เร่ืองท่ี 1 การวิเคราะหค์ วามเปน็ ไปไดข้ องแผนปฏบิ ตั กิ าร เรอ่ื งท่ี 2 พัฒนาแผนปฏิบตั ิการ เรื่องที่ 3 ขัน้ ตอนการขับเคลือ่ นสรา้ งธุรกิจ เร่ืองท่ี 4 ปัญหา อุปสรรค และแนวทางการแกไ้ ข คณุ ธรรม 1. เพือ่ พฒั นาตน 2. เพ่ือพัฒนาการทำงาน 3. เพื่อการพฒั นาการอยูร่ ่วมกนั ในสังคม กจิ กรรมการเรยี นรตู้ อ่ เนอื่ ง ให้ผูเ้ รียนศกึ ษาใบความรู้ และทำใบงาน สอ่ื และแหลง่ เรยี นรู้ ใบความรู้ / หนงั สือเรียน การวดั และประเมนิ ผล การสง่ งานทไ่ี ดร้ บั มอบหมาย ใบงานที่ 16

78 แหลง่ การเรยี นร/ู้ สบื คน้ ขอ้ มลู เพม่ิ เตมิ 1. ห้องสมุดประชาชน 2. กศน.ตำบล 3. แหล่งขอ้ มูลสารสนเทศ 4. Internet 5. ภูมปิ ัญญา / แหลง่ เรยี นรู้ ความคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา พิจารณาแลว้ .......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ลงชือ่ (นางจรี ะภา วัฒนกสิการ) ผูอ้ ำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอโชคชัย วนั ที่ ........... เดอื น ................. พ.ศ. ...........

79 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเรจ็ ในการจดั การเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ปญั หา / อปุ สรรค ในการจดั การเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................ แนวทางการแก้ปญั หา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................ ลงชื่อ.......................................ครผู ้สู อน (..............................................) ครู............................................ วันท่ี..........เดอื น..........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผบู้ ริหารสถานศกึ ษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................ ลงชอ่ื ผู้บงั คบั บญั ชา (นางจีระภา วฒั นกสกิ าร) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคช

80 ใบงานท่ี 15 ให้ผ้เู รยี นนำแผนเสนอการปฏบิ ัติการในบทที่ 2 มาวิเคราะหค์ วามเปน็ ไปไดข้ องแผนปฏิบัตกิ าร .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ใบงานที่ 16

81 ให้ผ้เู รยี นนำแผนเสนอการปฏบิ ตั กิ ารในบทที่ 2 มาวิเคราะห์ความเปน็ ไปไดข้ องแผนปฏิบตั ิการ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

82 ใบงานที่ 17 ให้ผ้เู รยี นยกตัวอย่างการพัฒนาแผนปฏบิ ตั ิการอาชพี ในชุมชน โดยการเช่ือมโยงมาอยา่ งนอ้ ย 2 นอ้ ยวธิ ี พรอ้ มยกตัวอย่างประกอบ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

83 แผนการจดั การเรยี นรคู้ รงั้ ท่ี 18 - 19 (การเรยี นรดู้ ว้ ยตนเอง) กลมุ่ สาระการประกอบอาชพี รายวชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหสั อช11002 จำนวน 4 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศกึ ษา เรอ่ื ง การขบั เคลอื่ นสรา้ งธรุ กจิ เพอ่ื เข้าสอู่ าชพี จำนวน 24 ชว่ั โมง เวลา..................... สอนวนั ท.ี่ .............เดอื น.........................พ.ศ. .................. ภาคเรยี นท.ี่ ................ปกี ารศกึ ษา.................... มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั มีความรู้ ความเข้าใจ สง่ิ สำคญั ในการขับเคลอื่ นธรุ กจิ เพือ่ เขา้ สู่อาชพี ผปู้ ระกอบการจะต้องมีความรู้ เก่ียวกบั การวิเคราะหค์ วามเป็นไปไดข้ องแผนปฏิบัติการ การพฒั นาแผนปฏบิ ตั ิการ ข้นั ตอนการขับเคลอื่ นสรา้ ง ธุรกิจ สรุปปัญหาอปุ สรรค และแนวทางการแก้ไขทีเ่ กิดจากการขับเคล่อื นธรุ กจิ เพ่อื การตดั สนิ ใจดำเนนิ การ ตวั ชวี้ ดั วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ของแผนปฏบิ ัตกิ าร พัฒนาแผนปฏิบัติการ อธบิ ายข้ันตอนการขบั เคล่อื นสรา้ ง ธุรกิจได้ อธิบายปญั หา อุปสรรค และแนวทางแก้ไขทเ่ี กิดจากการขับเคล่อื นธรุ กจิ สาระการเรยี นรู้ เรื่องท่ี 1 การวเิ คราะหค์ วามเป็นไปได้ของแผนปฏิบตั ิการ เรือ่ งท่ี 2 พัฒนาแผนปฏบิ ัตกิ าร เรอ่ื งที่ 3 ขนั้ ตอนการขบั เคลือ่ นสรา้ งธรุ กจิ เรื่องท่ี 4 ปญั หา อุปสรรค และแนวทางการแกไ้ ข คุณธรรม 1. เพ่อื พฒั นาตน 2. เพื่อพฒั นาการทำงาน 3. เพื่อการพัฒนาการอยู่รว่ มกนั ในสงั คม กิจกรรมการเรยี นรตู้ อ่ เนอื่ ง ให้ผเู้ รยี นศึกษาใบความรู้ และทำใบงาน สอ่ื และแหลง่ เรยี นรู้ ใบความรู้ / หนังสือเรียน การวดั และประเมนิ ผล การสง่ งานทไ่ี ดร้ ับมอบหมาย ใบงานที่ 16

84 แหลง่ การเรยี นร/ู้ สบื คน้ ขอ้ มลู เพมิ่ เตมิ 1. ห้องสมดุ ประชาชน 2. กศน.ตำบล 3. แหลง่ ข้อมลู สารสนเทศ 4. Internet 5. ภมู ปิ ญั ญา / แหลง่ เรียนรู้ ความคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา พจิ ารณาแล้ว.......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ลงชอื่ (นางจรี ะภา วัฒนกสิการ) ผู้อำนวยการศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอโชคชัย วนั ที่ ........... เดือน ................. พ.ศ. ...........

85 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเรจ็ ในการจัดการเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. ปัญหา / อปุ สรรค ในการจัดการเรียนการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. แนวทางการแก้ปญั หา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชอื่ .......................................ครูผู้สอน (..............................................) ครู............................................ วันที.่ .........เดอื น..........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหารสถานศึกษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชื่อ ผบู้ งั คบั บญั ชา (นางจีระภา วัฒนกสกิ าร) ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชัย

86 ใบงานท่ี 18 ให้ผ้เู รยี นคน้ คว้าหลักการทรงงานของพระบาทสมเด็จพระเจา้ อยู่หวั ทเ่ี กีย่ วกับปญั หาอุปสรรค และ แนวทางการแกไ้ ขมา 2 ขอ้ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

87 ใบงานที่ 19 ให้ผเู้ รียนเขียนโครงการทีต่ วั เองชอบ และมีความถนดั มา 1 โครงการ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................. ..............................................................................................................................................................................

88 แผนการจัดการเรยี นรคู้ รง้ั ท่ี 20 (พบกลมุ่ ) กลมุ่ สาระการประกอบอาชพี รายวชิ า ทกั ษะการประกอบอาชพี รหสั อช11002 จำนวน 4 หนว่ ยกติ ระดบั ประถมศกึ ษา เรอ่ื ง การปจั ฉมิ นเิ ทศ จำนวน 3 ชวั่ โมง เวลา...................................................... สอนวนั ท.่ี .............เดอื น.........................พ.ศ. .................. ภาคเรยี นท.่ี ................ปกี ารศกึ ษา.................... มาตรฐานการเรยี นรรู้ ะดบั ความรู้เก่ียวกบั การเตรยี มความพร้อมในการสอบปลายภาค การจบการศกึ ษา การศึกษาต่อ และการ ประกอบอาชพี ตวั ชวี้ ดั เพ่ือให้นกั ศกึ ษามคี วามรู้ ความเขา้ ใจ ในการเตรยี มความพร้อมในการสอบปลายภาค การจบการศกึ ษา การศึกษาตอ่ และการประกอบอาชพี สาระการเรยี นรู้ 1. การเตรียมความพร้อมในการสอบปลายภาค 4. การประกอบอาชีพ 2. การจบหลกั สูตร / ขอวุฒกิ ารศึกษา 3. การศกึ ษาต่อ คณุ ธรรม 1. เพื่อพัฒนาการทำงาน 2. เพือ่ การพฒั นาการอย่รู ่วมกนั ในสงั คม กระบวนการจดั การเรยี นรู้ ครผู ้สู อนให้ความรู้ ความเขา้ ใจ ในการเตรยี มความพรอ้ มในการสอบปลายภาค การจบการศึกษา การศึกษาต่อ และการประกอบอาชพี สอ่ื การเรยี นการสอน - สถาบนั ทต่ี อ้ งการศึกษาตอ่ -สถานประกอบการที่รับสมัครงาน การวดั และประเมนิ ผล - การเขา้ รว่ มกิจกรรมของผู้เรียน ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของผบู้ ริหารสถานศกึ ษา พิจารณาแล้ว.......................................................................................................................................... ลงช่ือ (นางจรี ะภา วฒั นกสิการ) ผ้อู ำนวยการศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชัย วนั ที่ ........... เดอื น ................. พ.ศ. ...........

89 บนั ทกึ หลงั การสอน ความสำเร็จในการจดั การเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. ปัญหา / อปุ สรรค ในการจดั การเรยี นการสอน ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................................. แนวทางการแก้ปัญหา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงชอื่ .......................................ครผู ้สู อน (..............................................) ครู............................................ วนั ท่.ี .........เดอื น...........................พ.ศ. ........................ ขอ้ เสนอแนะของผ้บู ริหารสถานศึกษา ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ..................................................................................................................................................................... ลงช่อื ผู้บงั คับบญั ชา (นางจรี ะภา วัฒนกสิการ) ผอู้ ำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอโชคชยั

ครงั้ บทท่ี Clipcenter ตารางสอื่ และว ที่ (เรอ่ื งท)ี่ วชิ าทกั ษะการประกอบอาช 1 บทท่ี 1 2029 จำนวน 160 ชว่ั โมง เรอื่ ง การปฐมนเิ ทศ 2030 นกั ศกึ ษา เอกสาร 2030 2 บทท่ี 1 หนงั สือเรียน ทกั ษะการประกอบ http เรอ่ื ง ทักษะการเขา้ สู่อาชพี อาชพี (อช 1002) UzAE http://203.159.251.144/pattana/ 3 บทท่ี 1 download/g.6/g6.1%20%20book http เรื่อง ทักษะการเข้าส่อู าชีพ %2042/22.%20occupation%203. 9ZA %2011002.pdf หนงั สือเรยี น ทักษะการประกอบ http อาชีพ (อช 1002) 9ZA http://203.159.251.144/pattana/ download/g.6/g6.1%20%20book %2042/22.%20occupation%203. %2011002.pdf หนังสือเรียน ทักษะการประกอบ อาชพี (อช 1002) http://203.159.251.144/pattana/ download/g.6/g6.1%20%20book %2042/22.%20occupation%203. %2011002.pdf

96 วธิ กี ารพบกลมุ่ ใบงาน แบบทดสอบ วธิ กี ารพบกลมุ่ ชพี รหสั วชิ า อช 11002 ง ระดบั ประถมศกึ ษา คลปิ ps://youtu.be/9yg4MWj - https://forms.gle/e -Onsite E JuHY17RvzbHY9LC -พบกล่มุ ท่ี กศน.ตำบล 7 ps://youtu.be/Nyk648xh - - Online Education -Line ps://youtu.be/Nyk648xh - - Online Education -Line

ครง้ั บทที่ Clipcenter ตารางสอื่ และว ท่ี (เรอื่ งท)่ี วิชาทกั ษะการประกอบอาช 4 บทท่ี 1 2030 จำนวน 160 ชว่ั โมง เรื่อง ทกั ษะการเข้าสูอ่ าชีพ 2031 เอกสาร 5 บทที่ 2 2031 เรือ่ ง การทำแผนธรุ กจิ เพ่ือ หนงั สอื เรยี น ทกั ษะการประกอบ http การเขา้ สูอ่ าชีพ อาชีพ (อช 1002) 9ZA http://203.159.251.144/pattana/ 6 บทท่ี 2 download/g.6/g6.1%20%20book http เรอื่ ง การทำแผนธุรกิจเพือ่ %2042/22.%20occupation%203. 0v8 การเขา้ สอู่ าชพี %2011002.pdf หนังสอื เรยี น ทักษะการประกอบ http อาชีพ (อช 1002) 0v8 http://203.159.251.144/pattana/ download/g.6/g6.1%20%20book %2042/22.%20occupation%203. %2011002.pdf หนังสอื เรียน ทกั ษะการประกอบ อาชีพ (อช 1002) http://203.159.251.144/pattana/ download/g.6/g6.1%20%20book %2042/22.%20occupation%203. %2011002.pdf

96 วธิ กี ารพบกลมุ่ ใบงาน แบบทดสอบ วิธกี ารพบกลมุ่ ชพี รหัสวชิ า อช 11002 ระดบั ประถมศกึ ษา คลปิ ps://youtu.be/Nyk648xh - - Online Education -Line ps://youtu.be/Yv7C8c1Q - - Online Education -Line ps://youtu.be/Yv7C8c1Q - - Online Education -Line