หลักสูตรระยะสั้นคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

หลักสตู รระยะสัน้ คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี Faculty of Home Economics Technology Rajamangala University of Technology Thanyaburi



I หลักสูตรระยะส้ันคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลธัญบรุ ี Faculty of Home Economics Technology Rajamangala University of Technology Thanyaburi

  II   สารบญั หน้า หลักสูตรทีเ่ ปิดสอน 6 8 หลักสตู ร ศลิ ปะผ้ามัดยอ้ ม 10 หลักสตู ร DIY my Fabrics 12 หลกั สตู ร กระเป๋าจิ๋วแตแ่ จ๋ว 14 หลักสตู ร กระเป๋า Eco - bag 16 หลักสตู ร ยา่ มมัดใจ 18 หลกั สตู ร กระเปา๋ ปลา 21 หลกั สูตร พวงกญุ แจปลาการต์ นู 22 หลกั สูตร ขนมไทยมงคล 1 23 หลักสูตร ขนมไทยมงคล 2 24 หลกั สูตร ขนมไทยยอดนิยมสำหรับทำขาย 25 หลกั สตู ร อาหารว่างไทย 1 26 หลักสูตร อาหารวา่ งไทย 2 27 หลักสูตร อาหารว่างไทย 3 28 หลกั สตู ร สลัดเพื่อสขุ ภาพ 29 หลักสูตร เค้ก 30 หลักสตู ร คุกกี้ 32 หลักสูตร เพสตรี้ 33 หลักสตู ร การจดั ดอกไมแ้ บบสากล 34 หลกั สตู ร การจดั ดอกไม้แบบไทยประยุกต์ 35 หลกั สูตร การทำพานพมุ่ 36 หลักสูตร การร้อยมาลยั 37 หลักสูตร การแกะสลกั ผักและผลไม้ 38 หลกั สูตร การประดิษฐ์นำ้ อบและแปง้ รำ่ 39 หลกั สูตร การทำสมุดโน๊ตทำมือจากกระดาษธรรมชาติ หลกั สูตร การทำทตี่ ิดตเู้ ยน็ จากใยกระดาษเส้นใยธรรมชาติ

สารบัญ (ตอ่ ) III หลกั สตู รทเี่ ปดิ สอน หน้า หลกั สูตร การทำพวงกญุ แจสร้างสรรค์จากผา้ ฝ้าย 40 หลกั สูตร การทำเดคูพาจ 41 หลักสตู ร การทำกระเปา๋ ผา้ สร้างสรรค์ 43 หลกั สตู ร การทำสอื่ ประกอบการเรียนร้จู ากผ้าสักหลาด 44 หลักสตู ร การทำตงุ สร้างสรรค์ 45 หลกั สูตร การทำสื่อประกอบการเรียนรหู้ ลอดวจิ ิตร 46 หลกั สูตร การทำสือ่ ประกอบการเรยี นรปู้ นั้ สรา้ งภาพ 47 ใบสมคั รเขา้ รบั การอบรมหลกั สูตรระยะสน้ั 48

1    คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยรี าชมงคลธัญบรุ ี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี เดิมชื่อ วิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา จัดตั้งขึ้นเมื่อวันท่ี 27 กุมภาพันธ์ 2518 ตามพระราชบัญญัติวิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา พ.ศ. 2518 ต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ซึ่งเป็นนามพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เมื่อวันท่ี 15 กันยายน 2531 ต่อมาเมื่อได้มีการตราพระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล พ.ศ. 2548 อยู่ภายใต้กระทรวงศึกษาธิการ จัดการเรียนการสอนระดับปริญญาตรี คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เดิมช่ือ คณะคหกรรมศาสตร์ และได้เปลี่ยนชื่อเป็น คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ในปี 2549 ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้อยู่ใน ปัจจุบันเปิดสอนระดับปริญญาตรีและปริญญาโทในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับงานอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ ในชื่อ ปริญญาคหกรรมศาสตรบัณฑิต (คศ.บ.) และ คหกรรม ศาสตรมหาบัณฑิต (คศ.ม.) ในระดับปริญญาตรีเปิดทำการ เรยี นการสอน 3 สาขาวิชา ไดแ้ ก่ สาขาวิชาสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม เดิมชื่อภาควิชาผ้าและเครื่องแต่งกาย และได้เปลี่ยนภาควิชาเป็น สาขาวิชา สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม ในปี พ.ศ. 2550 ซึ่งปัจจุบันมีหลักสูตรสาขาวิชาการออกแบบแฟชั่นและ นวัตกรรมเครื่องแต่งกาย มุ่งเน้นผลิตบัณฑิตที่ตรงกับความต้องการของตลาดแรงงานและมคี ุณภาพเป็นท่ียอมรับ ในปจั จบุ ันเปน็ อย่างมาก  

2    สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ในปีการศึกษา 2558 ได้เปลี่ยนภาควิชาอาหารและโภชนาการ เป็น สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ หลักสตู รสาขาวชิ าอาหารและโภชนาการ ซึ่งเป็นหลกั สูตรทีผ่ ลิตบัณฑติ นักปฏิบตั ิ ทางดา้ นสายวิชาชีพอยา่ งแทจ้ รงิ   สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เดิมชื่อภาควิชาคหกรรมศาสตร์ทั่วไป และภาควิชาพัฒนาครอบครัวและเด็ก คณะคหกรรมศาสตร์ ต่อมารวมทั้งสองภาควิชาเข้าด้วยกัน เป็นสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ ในปี พ.ศ. 2552 ซึ่ง ปัจจุบันมี 3 หลักสูตรด้วยกัน คือ หลักสูตรสาขาวิชาเทคโนโลยีงานประดิษฐ์สร้างสรรค์ หลักสูตรสาขาวิชา ศิลปประดิษฐ์ในงานคหกรรมศาสตร์ และ หลักสูตรการศึกษาปฐมวัย (ศึกษาศาสตรบัณฑิต, ศษ.บ.) สร้างบัณฑิต ด้านวชิ าชพี และการสอนด้านคหกรรมศาสตรท์ ีส่ อดคลอ้ งกับความเปล่ียนแปลงของโลกอย่างแท้จรงิ  

3    ซึ่งคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ เปิดสอนระดับปริญญาโท 1 หลักสูตร คือ หลักสูตรคหกรรมศาสตร มหาบัณฑิต ที่มุ่งเน้นผลิตบัณฑิตที่เป็นนักนวัตกรทางด้านคหกรรมศาสตร์ที่มีความเชี่ยวชาญสามารถคิดและ ประดิษฐ์นวัตกรรมที่สร้างสรรค์สังคมภายใต้เศรษฐกิจทางเลือก (Alternative Economy) ที่ตอบสนองความ ต้องการในปัจจบุ นั ได้เปน็ อย่างดี

4    หลกั สูตรระยะสน้ั คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีราชมงคลธัญบรุ ี หลักสูตรระยะสั้นคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มีแนวคิดที่สอดคล้องกับการส่งเสริมและสร้าง ผู้ประกอบการของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมเพราะเป็น การสร้างรายได้โดยตรงให้กบั ผู้ประกอบธุไปยังกลุ่มคนต่าง ๆ ที่มีส่วนเกี่ยวขอ้ ง มีการจ้างงาน เป็นแหล่งของสนิ คา้ ใหม่ๆและการรวมกลุ่มเพื่อผลิตสินค้าใหม่ๆออกสู่ตลาดด้วย เพราะภายใต้โลกของการแข่งขันยุคใหม่ สภาพแวดล้อมภายนอกที่การเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ต้องปรับตัวเพ่ือให้ทันการเปลี่ยนแปลง เพื่อเพิ่ม ความสามารถในการแข่งขันและอยู่รอดได้ผู้ประกอบการ (Entrepreneur) เป็นบุคคลที่ทำการก่อตั้งกิจการของ ตนเองและด้วยตนเอง มีการพัฒนา ดำรงรักษากิจการโดยผ่านประสบการณ์ต่าง ๆเพื่อให้มีความก้าวหน้าอยู่เสมอ จนได้รับความเชื่อถือและการยกย่องจากสังคม เป็นผู้ที่มีบทบาทสำคัญทางเศรษฐกิจและมีส่วนร่วมทำให้สังคม เจริญเติบโตด้วย ผู้ประกอบการยังเป็นทั้งผู้ลงทุนและผู้บริหาร ผู้วางแผน บริหารจัดการ เป็นผู้ที่มีความ กระตือรือร้น การจะดำเนินธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้นั้น คุณลักษณะส่วนตัวของผู้ประกอบการ ทำให้ประสบ ความสำเรจ็ การเปน็ ผู้ประกอบการท่ีดีจะช่วยใหผ้ ู้ประกอบการมคี วามพรอ้ มในการดำเนนิ อาชีพ และเป็นประโยชน์ต่อ การพัฒนาทักษะและความสามารถ รวมทั้งคุณลักษณะสำคัญที่จะทำให้การดำเนินธุรกิจประสบความสำเร็จเร็ว จะต้องอาศัยความชำนาญเฉพาะตัวและใช้นวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อกระตุ้นการแข่งขัน จะส่งเสริมการพัฒนาทักษะ กำลังคนให้มีโอกาสมีงานทำมากขึ้นสอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงานและการประกอบอาชีพอิสระ เปน็ หลกั สตู รทีส่ ามารถปฏบิ ตั ิงานและประกอบอาชีพได้จริงลกั ษณะหลักสตู รคือตอ่ ยอดหรือเพ่มิ ทกั ษะใหม่ ให้กับผู้ ว่างงาน ผู้สำเร็จการศึกษาใหม่ ประชาชนทั่วไป โดยผู้ผ่านการฝึกอบรมสามารถนำความรู้ ความสามารถกลับไป ทำงานในสถานประกอบการหรือในท้องถิ่นแก้ปัญหาความขาดแคลนกำลังคนในสาขาขาดแคลน และเพ่ิมศักยภาพ ในการแข่งขันของประเทศ และสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจเพื่อการพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพกำลังคนและเป็น การประชาสัมพันธ์เผยแพร่ศาสตร์ทางด้านคหกรรมศาสตร์ให้กับผู้ที่สนใจต้องการที่จะมาฝึกอบรมเพื่อนำเอา ความรู้ไปใช้ในการพัฒนาตนเอง พัฒนาอาชีพ นำไปสู่การสร้างงานและสร้างรายได้ในกับตนเองและครอบครัวได้ โดยมกี ารจดั การเรยี นการสอนจากอาจารย์ผู้เชีย่ วชาญทงั้ 4 สาขาวิชา 1. หลักสตู รระยะส้ันสาขาวชิ าการออกแบบแฟชัน่ และนวตั กรรมเคร่ืองแตง่ กาย 2. หลักสตู รระยะสนั้ สาขาวชิ าอาหารและโภชนาการ 3. หลกั สตู รระยะส้นั สาขาวชิ าศลิ ปประดิษฐใ์ นงานคหกรรมศาสตร์ 4. หลักสูตรระยะสัน้ สาขาวิชาการศกึ ษาปฐมวัย

5    หลักสูตรระยะสนั้ สาขาวชิ าการออกแบบแฟชนั่ และนวตั กรรมเครอื่ งแตง่ กาย

6 วทิ ยากร หลกั สตู ร ศลิ ปะผา้ มดั ยอ้ ม คา่ ฝกึ อบรม ดร.กิติยาพรรณ โพธ์ลิ า่ ม จำนวนท่ีรับสมัคร 3,500 บาท/คน วนั เวลาท่ีอบรม 20 คน แนววิชาที่สอน เสาร์ – อาทิตย์ 9.00-16.00 น. โดยสงั เขป เรียนรูก้ ารฝึกปฎบิ ตั เิ กีย่ วกับศลิ ปะผา้ มดั ยอ้ ม วธิ กี ารการสกดั สีจากวัสดุธรมชาติ การเตรยี มผ้าเพื่อ แผนการสอน เข้าสู่กระบวนการยอ้ มสี เพ่ือให้ผเู้ รียนสามารถนำไปประยกุ ตใ์ ชใ้ นการมัดยอ้ มสผี า้ แบบตา่ งๆ รวมถงึ การประยุกต์ใช้ในรปู แบบเครอื่ งแต่งกายแฟชัน่ วนั ท่ี เวลา เน้ือหารายวชิ า คร้งั ที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรู้ดา้ นการสกดั สี 10.00-12.00 บรรยาย หลักการผา้ มดั ย้อม 12.00-13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบัติ ฝึกปฎิบัตกิ ารศิลปะผ้ามัดย้อม รวมบรรยาย 3 ช่ัวโมง รวมปฏิบตั กิ าร 3 ช่วั โมง วนั ท่ี เวลา เน้อื หารายวชิ า ครัง้ ท่ี 2 09.00-10.00 ปฎบิ ัติ ฝกึ ปฎบิ ัติการศลิ ปะผ้ามัดย้อม (ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎิบัติ ฝกึ ปฎบิ ตั กิ ารศลิ ปะผ้ามัดย้อม (ตอ่ ) 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบัติ ฝึกปฎบิ ัตกิ ารศลิ ปะผ้ามัดย้อม (ต่อ) รวมบรรยาย - ชว่ั โมง รวมปฏิบัตกิ าร 6 ชั่วโมง วสั ดุท่จี ดั เตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดปุ ระกอบกิจกรรมการอบรม วัสดุทค่ี วรนำมา ดินสอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตดั ผ้า *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลกั สูตรระยะยาวหรือเปน็ วทิ ยากรไดต้ ามความต้องการของผจู้ า้ ง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพิม่ เติมได้

7 ภาพประกอบกจิ กรรมการอบรมหลักสตู รศลิ ปะผ้ามดั ย้อม *หมายเหตุ ภาพท่เี หน็ เป็นการอา้ งอิงจากตวั อยา่ งช้นิ งานจากการอบรมในอดตี ชิ้นงานจริงท่ผี ู้เขา้ อบรมไดร้ ับอาจมี เปล่ยี นแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผเู้ ขา้ อบรม

8 วทิ ยากร หลกั สูตร DIY my Fabrics ค่าฝึกอบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์อุไรวรรณ คำสิงหา จำนวนทีร่ ับสมัคร 3,500 บาท/คน วนั เวลาท่อี บรม 20 คน แนววิชาที่สอน เสาร์ – อาทิตย์ 09.00-16.00 น. โดยสงั เขป เรียนรูก้ ารฝึกปฎิบัตเิ กีย่ วกบั การออกแบบลวดลายผา้ กระบวนการตกแตง่ บนผา้ ฝกึ ปฎิบัตงิ าน แผนการสอน ศลิ ปะบนผืนผา้ เพื่อให้ผเู้ รยี นสามารถนำไปประยกุ ต์ใชใ้ นการสร้างผลงานศลิ ปะบนผ้ารูปแบบต่างๆ รวมถึงการประยุกตใ์ ช้ในรปู แบบเครือ่ งแต่งกายแฟชน่ั วนั ที่ เวลา เน้ือหารายวิชา คร้งั ที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรดู้ ้านออกแบบลวดลายผ้า 10.00-12.00 บรรยาย กระบวนการตกแต่งบนผ้า 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎบิ ัติ ฝึกปฎิบตั ิงานศิลปะบนผนื ผ้า รวมบรรยาย 3 ช่วั โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 3 ช่วั โมง วนั ที่ เวลา เน้อื หารายวิชา คร้งั ท่ี 2 09.00-10.00 ปฎบิ ัติ ฝึกปฎิบตั ิงานศลิ ปะบนผืนผา้ (ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎบิ ัติงานศิลปะบนผนื ผ้า (ตอ่ ) 12.00-13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎิบตั ิงานศิลปะบนผนื ผ้า (ตอ่ ) รวมบรรยาย - ช่วั โมง รวมปฏิบตั ิการ 6 ช่วั โมง วัสดุทีจ่ ดั เตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดปุ ระกอบกิจกรรมการอบรม วัสดุทีค่ วรนำมา ดนิ สอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตัดผ้า *หมายเหตุ สามารถปรับเปน็ หลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรได้ตามความตอ้ งการของผู้จ้าง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพมิ่ เติมได้

9 ภาพประกอบกจิ กรรมการอบรมหลักสูตร DIY my Fabrics *หมายเหตุ ภาพทีเ่ ห็นเปน็ การอา้ งอิงจากตัวอย่างชิ้นงานจากการอบรมในอดีต ช้นิ งานจรงิ ท่ผี ้เู ขา้ อบรมไดร้ ับอาจมี เปลย่ี นแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผู้เข้าอบรม

10 วทิ ยากร หลกั สตู ร กระเป๋าจิ๋วแตแ่ จ๋ว ค่าฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์กรณัท สุขสวัสดิ์ จำนวนทรี่ บั สมัคร 3,500 บาท/คน วันเวลาที่อบรม 20 คน แนววิชาทสี่ อน เสาร์ – อาทิตย์ 09.00-16.00 น. โดยสังเขป เรียนรู้การฝึกปฎิบัตเิ ก่ยี วกบั กระเป๋าจากผา้ ขาวมา้ หลักการสรา้ งกระเปา๋ การเตรยี มช้ินงานเพือ่ แผนการสอน สรา้ งกระเปา๋ รูปแบบแพทเทริ น์ กระเป๋าจวิ๋ แต่แจ๋ว เพ่ือใหผ้ เู้ รยี นสามารถนำไปประยุกตใ์ ช้ในการ สร้างกระเปา๋ รปู แบบตา่ งๆ รวมถึงการประยุกตใ์ ช้ในรูปแบบเคร่ืองแตง่ กายแฟชัน่ วันท่ี เวลา เนอ้ื หารายวิชา คร้ังท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรู้เกีย่ วกับผา้ ขาวมา้ 10.00-12.00 บรรยาย หลกั การสร้างกระเปา๋ 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎบิ ตั กิ ารกระเปา๋ จวิ๋ แตแ่ จ๋ว รวมบรรยาย 3 ชว่ั โมง รวมปฏิบตั ิการ 3 ชัว่ โมง วันที่ เวลา เน้ือหารายวิชา คร้งั ท่ี 2 09.00-10.00 ปฎบิ ัติ ฝึกปฎิบัติการกระเปา๋ จิ๋วแตแ่ จ๋ว(ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎบิ ตั ิการกระเป๋าจิว๋ แต่แจ๋ว(ตอ่ ) 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎบิ ัติ ฝึกปฎบิ ัตกิ ารกระเป๋าจ๋วิ แต่แจ๋ว(ตอ่ ) รวมบรรยาย - ชวั่ โมง รวมปฏิบตั ิการ 6 ชัว่ โมง วสั ดทุ จ่ี ัดเตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดปุ ระกอบกจิ กรรมการอบรม วสั ดทุ ีค่ วรนำมา ดนิ สอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตดั ผา้ *หมายเหตุ สามารถปรับเปน็ หลักสตู รระยะยาวหรือเป็นวทิ ยากรไดต้ ามความตอ้ งการของผูจ้ ้าง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมได้

11 ภาพประกอบกจิ กรรมการอบรมหลักสตู ร กระเปา๋ จว๋ิ แต่แจ๋ว *หมายเหตุ ภาพท่ีเหน็ เปน็ การอา้ งอิงจากตัวอย่างชนิ้ งานจากการอบรมในอดตี ชิ้นงานจริงท่ผี ้เู ข้าอบรมไดร้ ับอาจมี เปล่ียนแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผู้เขา้ อบรม

12 วทิ ยากร หลกั สูตร กระเปา๋ Eco - bag ค่าฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์กรณัท สขุ สวัสดิ์ จำนวนท่ีรับสมคั ร 3,500 บาท/คน วันเวลาทอี่ บรม 20 คน แนววิชาทสี่ อน เสาร์ – อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. โดยสังเขป เรยี นร้กู ารฝกึ ปฎิบัตเิ ก่ยี วกบั กระเป๋า Eco - bag หลกั การสรา้ งกระเป๋า การเตรยี มชน้ิ งานเพอื่ สรา้ ง แผนการสอน กระเป๋า รปู แบบแพทเทิร์นกระเปา๋ Eco - bag เพ่ือใหผ้ ้เู รียนสามารถนำไปประยุกต์ใชใ้ นการสรา้ ง กระเป๋ารูปแบบตา่ งๆ รวมถงึ การประยกุ ตใ์ ช้ในรปู แบบเคร่ืองแต่งกายแฟช่ัน วันท่ี เวลา เนือ้ หารายวิชา คร้ังท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรู้เกยี่ วกับนวัตกรรมแบบตดั 10.00-12.00 บรรยาย หลกั การสร้างกระเป๋า 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎิบตั กิ ารกระเป๋า Eco - bag รวมบรรยาย 3 ชั่วโมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 3 ช่ัวโมง วนั ท่ี เวลา เนอื้ หารายวิชา ครงั้ ที่ 2 09.00-10.00 ปฎบิ ตั ิ ฝกึ ปฎิบตั กิ ารกระเป๋าEco - bag(ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎบิ ัติ ฝกึ ปฎิบตั ิการกระเปา๋ Eco - bag(ตอ่ ) 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบัติ ฝกึ ปฎบิ ตั ิการกระเปา๋ Eco - bag(ตอ่ ) รวมบรรยาย - ชวั่ โมง รวมปฏิบตั ิการ 6 ชว่ั โมง วัสดุทีจ่ ดั เตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดุประกอบกจิ กรรมการอบรม วสั ดุทีค่ วรนำมา ดนิ สอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตดั ผ้า *หมายเหตุ สามารถปรบั เป็นหลักสูตรระยะยาวหรือเป็นวทิ ยากรได้ตามความตอ้ งการของผู้จ้าง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพ่ิมเติมได้

13 ภาพประกอบกจิ กรรมการอบรมหลักสตู ร กระเป๋า Eco - bag *หมายเหตุ ภาพทเ่ี หน็ เป็นการอ้างอิงจากตัวอยา่ งช้ินงานจากการอบรมในอดตี ชิ้นงานจรงิ ท่ผี ้เู ข้าอบรมไดร้ ับอาจมี เปลีย่ นแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผ้เู ขา้ อบรม

14 วิทยากร หลักสตู ร ย่ามมดั ใจ ค่าฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์กรณทั สขุ สวัสดิ์ จำนวนที่รับสมัคร 3,500 บาท/คน วันเวลาทอี่ บรม 20 คน แนววิชาท่ีสอน เสาร์ – อาทิตย์ 09.00-16.00 น. โดยสังเขป เรยี นรกู้ ารฝกึ ปฎบิ ตั เิ กย่ี วกบั กระเป๋า หลักการสรา้ งกระเป๋า การเตรยี มชน้ิ งานเพ่อื สรา้ งกระเป๋า แผนการสอน รูปแบบแพทเทิรน์ ยา่ มมดั ใจ เพ่ือให้ผ้เู รยี นสามารถนำไปประยกุ ต์ใชใ้ นการสร้างกระเปา๋ รูปแบบต่างๆ รวมถึงการประยกุ ต์ใชใ้ นรปู แบบเคร่อื งแตง่ กายแฟช่ัน วันที่ เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครั้งท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ความร้เู ก่ยี วกับนวตั กรรมแบบตดั 10.00-12.00 บรรยาย หลกั การสร้างแบบตัดกระเป๋า 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบัติ ฝกึ ปฎิบัตกิ ารย่ามมดั ใจ รวมบรรยาย 3 ชัว่ โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 3 ชั่วโมง วนั ที่ เวลา เน้ือหารายวชิ า ครง้ั ที่ 2 09.00-10.00 ปฎิบัติ ฝึกปฎบิ ัติย่ามมดั ใจ(ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎบิ ตั ิ ฝกึ ปฎิบัติยา่ มมดั ใจ(ตอ่ ) 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎิบัตยิ ่ามมัดใจ(ตอ่ ) รวมบรรยาย - ช่วั โมง รวมปฏิบัติการ 6 ช่วั โมง วัสดุท่จี ัดเตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดุประกอบกิจกรรมการอบรม วัสดุท่คี วรนำมา ดนิ สอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตดั ผ้า *หมายเหตุ สามารถปรับเปน็ หลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรได้ตามความต้องการของผ้จู ้าง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้

15 ภาพประกอบกิจกรรมการอบรมหลักสูตร ย่ามมดั ใจ *หมายเหตุ ภาพที่เหน็ เปน็ การอา้ งอิงจากตวั อย่างชิน้ งานจากการอบรมในอดตี ช้นิ งานจรงิ ท่ีผ้เู ข้าอบรมไดร้ ับอาจมี เปลย่ี นแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผเู้ ข้าอบรม

16 วทิ ยากร หลกั สตู ร กระเปา๋ ปลา คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์กรณัท สขุ สวสั ดิ์ จำนวนทีร่ ับสมคั ร 3,500 บาท/คน วันเวลาที่อบรม 20 คน แนววชิ าท่สี อน เสาร์ – อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. โดยสังเขป เรียนร้กู ารฝกึ ปฎิบัตเิ กี่ยวกบั กระเป๋า หลกั การสร้างกระเปา๋ การเตรยี มชิ้นงานเพอื่ สรา้ งกระเป๋า แผนการสอน รูปแบบแพทเทิรน์ กระเปา๋ ปลา เพอื่ ใหผ้ เู้ รยี นสามารถนำไปประยุกตใ์ ช้ในการสร้างกระเปา๋ รูปแบบ ต่างๆ รวมถึงการประยุกตใ์ ช้ในรูปแบบเครื่องแตง่ กายแฟช่นั วนั ที่ เวลา เนอ้ื หารายวิชา คร้งั ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรู้การทำประเป๋า 10.00-12.00 บรรยาย หลกั การสรา้ งแบบตัดกระเป๋า 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎบิ ัติ ฝกึ ปฎบิ ตั กิ ระเปา๋ ปลา รวมบรรยาย 3 ชว่ั โมง รวมปฏบิ ัติการ 3 ช่วั โมง วันท่ี เวลา เน้ือหารายวชิ า ครงั้ ท่ี 2 09.00-10.00 ปฎิบตั ิ ฝึกปฎิบตั ิกระเป๋าปลา(ต่อ) 10.00-12.00 ปฎิบัติ ฝกึ ปฎิบัติกระเปา๋ ปลา(ต่อ) 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎิบตั ิ ฝึกปฎิบัติกระเปา๋ ปลา(ต่อ) รวมบรรยาย - ชั่วโมง รวมปฏบิ ตั ิการ 6 ชั่วโมง วสั ดทุ ี่จดั เตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดุประกอบกจิ กรรมการอบรม วสั ดุที่ควรนำมา ดินสอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตดั ผา้ *หมายเหตุ สามารถปรบั เป็นหลักสตู รระยะยาวหรือเป็นวทิ ยากรได้ตามความต้องการของผจู้ ้าง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้

17 ภาพประกอบกิจกรรมการอบรมหลักสูตร กระเปา๋ ปลา *หมายเหตุ ภาพทีเ่ หน็ เปน็ การอ้างอิงจากตัวอยา่ งชน้ิ งานจากการอบรมในอดีต ช้นิ งานจริงท่ีผ้เู ขา้ อบรมไดร้ ับอาจมี เปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสมของวทิ ยากรและผู้เขา้ อบรม

18 วทิ ยากร หลักสูตร พวงกุญแจปลาการต์ นู คา่ ฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์กรณัท สุขสวัสด์ิ จำนวนท่ีรบั สมคั ร 3,500 บาท/คน วันเวลาทีอ่ บรม 20 คน แนววชิ าที่สอน เสาร์ – อาทิตย์ 09.00-16.00 น. โดยสงั เขป เรียนรกู้ ารฝึกปฎบิ ัตเิ กยี่ วกับเคร่อื งประกอบการแต่งกาย หลกั การสร้างพวงกุญแจ การเตรยี มชนิ้ งาน แผนการสอน เพอ่ื สรา้ งพวงกุญแจ รูปแบบพวงกญุ แจปลาการ์ตูน เพ่ือใหผ้ เู้ รยี นสามารถนำไปประยกุ ต์ใช้ในการ สรา้ งพวงกุญแจรปู แบบตา่ งๆ รวมถงึ การประยกุ ตใ์ ช้ในรปู แบบเคร่ืองแตง่ กายแฟช่ัน วนั ท่ี เวลา เนื้อหารายวชิ า คร้ังที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย พ้ืนฐานเครื่องประกอบการแต่งกาย 10.00-12.00 บรรยาย หลกั การสร้างพวงกญุ แจ 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฎบิ ตั ิ ฝกึ ปฎบิ ตั ิพวงกุญแจปลาการ์ตูน รวมบรรยาย 3 ชั่วโมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 3 ช่ัวโมง วนั ที่ เวลา เนอื้ หารายวชิ า ครงั้ ท่ี 2 09.00-10.00 ปฎิบตั ิ ฝึกปฎิบตั ิพวงกญุ แจปลาการ์ตูน (ตอ่ ) 10.00-12.00 ปฎิบตั ิ ฝกึ ปฎบิ ตั ิพวงกุญแจปลาการ์ตนู (ตอ่ ) 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฎบิ ตั ิ ฝึกปฎบิ ัติพวงกุญแจปลาการ์ตูน (ตอ่ ) รวมบรรยาย - ชัว่ โมง รวมปฏิบตั กิ าร 6 ชวั่ โมง วสั ดุทีจ่ ัดเตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม วัสดปุ ระกอบกจิ กรรมการอบรม วสั ดทุ ่คี วรนำมา ดินสอ ปากกา ยางลบ กรรไกรตัดผ้า *หมายเหตุ สามารถปรับเป็นหลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรไดต้ ามความต้องการของผูจ้ า้ ง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้

19 ภาพประกอบกิจกรรมการอบรมหลักสตู ร พวงกุญแจปลาการ์ตูน *หมายเหตุ ภาพทีเ่ หน็ เปน็ การอา้ งอิงจากตวั อย่างชนิ้ งานจากการอบรมในอดตี ช้นิ งานจริงท่ผี ู้เข้าอบรมไดร้ ับอาจมี เปลีย่ นแปลงตามความเหมาะสมของวิทยากรและผเู้ ข้าอบรม

20 หลกั สตู รระยะสน้ั สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ

21 วทิ ยากร หลกั สตู ร ขนมไทยมงคล 1 คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาภสั รา กววี ังโส และผู้ชว่ ยศาสตราจารย์พงษ์ศกั ดิ์ ทรงพระนาม จำนวนทร่ี บั สมคั ร 3,000 บาท/คน วันเวลาทีอ่ บรม 20 คน สถานท่ีอบรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าที่สอน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เรียนรู้เกีย่ วกับประวตั ิความเป็นมาของขนมไทยมงคล เทคนิคในการทำขนมไทย แผนการสอน วตั ถดุ ิบและอุปกรณ์ในการทำขนมไทย และการปฏบิ ตั ิการทำขนมไทย วนั ที่ เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครั้งท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ประวตั คิ วามเป็นมาของขนมไทยมงคล เทคนิคในการทำขนมไทย วัตถดุ บิ และ อุปกรณ์ในการทำขนมไทย 10.00-12.00 ปฏิบตั ิ ปฏิบตั กิ ารทำฝอยทอง 12.00-13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ ปฏิบัติการทำทองหยิบ รวมบรรยาย 1 ชั่วโมง รวมปฏิบตั กิ าร 5 ชัว่ โมง วันที่ เวลา เน้อื หารายวิชา ครง้ั ที่ 2 09.00-12.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ตั กิ ารทำทองหยอด 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏิบตั กิ ารทำเมด็ ขนุน รวมปฏิบตั กิ าร 6 ช่ัวโมง วสั ดทุ ีจ่ ัดเตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง ขนมไทยมงคล 1 วสั ดุท่ีควรนำมา อุปกรณ์พน้ื ฐาน เช่น มดี อปุ กรณ์ตวง

22 วทิ ยากร หลักสตู ร ขนมไทยมงคล 2 คา่ ฝกึ อบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาภสั รา กวีวงั โส และผู้ชว่ ยศาสตราจารย์พงษ์ศกั ดิ์ ทรงพระนาม จำนวนทีร่ บั สมคั ร 3,000 บาท/คน วนั เวลาที่อบรม 20 คน สถานท่ีอบรม เสาร์ - อาทิตย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าทส่ี อน คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เรียนรเู้ กยี่ วกบั ประวัติความเป็นมาของขนมไทยมงคล เทคนิคในการทำขนมไทย แผนการสอน วตั ถุดบิ และอุปกรณใ์ นการทำขนมไทย และการปฏบิ ัตกิ ารทำขนมไทย วันท่ี เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครั้งท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ประวัตคิ วามเปน็ มาของขนมไทยมงคล เทคนิคในการทำขนมไทย วัตถดุ ิบและ อปุ กรณ์ในการทำขนมไทย 10.00-12.00 ปฏิบัติ ปฏิบตั ิการทำจ่ามงกฎุ 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ ปฏบิ ัตกิ ารทำจา่ มงกฎุ (ต่อ) รวมบรรยาย 1 ชั่วโมง รวมปฏบิ ตั ิการ 5 ชวั่ โมง วนั ท่ี เวลา เน้ือหารายวชิ า ครงั้ ที่ 2 09.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏิบัตกิ ารทำทองเอก 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏิบัติการทำเสน่หจ์ ันทร์ รวมปฏบิ ตั กิ าร 6 ชั่วโมง วสั ดุที่จดั เตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง ขนมไทยมงคล 2 วสั ดุทีค่ วรนำมา อุปกรณ์พ้ืนฐาน เช่น มดี อปุ กรณ์ตวง

23 วทิ ยากร หลักสูตร ขนมไทยยอดนยิ มสำหรับทำขาย คา่ ฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์อาภัสรา กวีวงั โส และผู้ช่วยศาสตราจารย์พงษ์ศักด์ิ ทรงพระนาม จำนวนท่ีรับสมัคร 3,000 บาท/คน วนั เวลาทอ่ี บรม 20 คน สถานทอี่ บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าทส่ี อน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เทคนิคในการทำขนมไทย วัตถดุ บิ และอุปกรณ์ในการทำขนมไทย การคำนวณตน้ ทนุ แผนการสอน และปฏบิ ัติการทำขนมไทย วันท่ี เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครง้ั ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย เทคนิคในการทำขนมไทย วตั ถดุ ิบ และอปุ กรณ์ในการทำขนมไทย การคำนวณตน้ ทุน 10.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏบิ ัตกิ ารทำตะโกเ้ ผอื ก 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏิบตั ิ ปฏบิ ตั ิการทำตะโก้สาคู รวมบรรยาย 1 ช่ัวโมง รวมปฏบิ ัติการ 5 ชว่ั โมง วันที่ เวลา เนอ้ื หารายวิชา คร้ังที่ 2 09.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏิบตั กิ ารทำขา้ วเหนยี วหน้าตา่ งๆ 12.00-13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏบิ ตั กิ ารทำขา้ วเหนยี วหนา้ ตา่ งๆ (ต่อ) รวมปฏิบตั กิ าร 6 ช่วั โมง วัสดทุ จี่ ัดเตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง ขนมไทยยอดนยิ มสำหรบั ทำขาย วสั ดุทีค่ วรนำมา อปุ กรณ์พืน้ ฐาน เช่น มดี อุปกรณ์ตวง

24 วทิ ยากร หลกั สูตร อาหารว่างไทย 1 คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาภสั รา กวีวังโส และผู้ชว่ ยศาสตราจารย์กฤติน ชมุ แกว้ จำนวนที่รบั สมคั ร 3,000 บาท/คน วันเวลาท่อี บรม 20 คน สถานท่อี บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววิชาที่สอน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เทคนิคในการทำอาหารวา่ ง ประเภทของอาหารว่าง วตั ถุดิบและอุปกรณ์ในการ แผนการสอน ทำอาหารวา่ ง และปฏบิ ตั กิ ารทำอาหารวา่ ง วันที่ เวลา เนอื้ หารายวิชา ครงั้ ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย เทคนคิ ในการทำอาหารว่าง ประเภทของ อาหารว่าง วตั ถดุ ิบและอปุ กรณ์ในการ ทำอาหารวา่ งๆ 10.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏิบัติการทำสาคูไสห้ มู 12.00-13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ตั กิ ารทำขา้ วเกรยี บปากหม้อ รวมบรรยาย 1 ช่วั โมง รวมปฏิบตั กิ าร 5 ช่วั โมง วันที่ เวลา เนื้อหารายวชิ า ครัง้ ที่ 2 09.00-12.00 ปฏิบตั ิ ปฏบิ ตั กิ ารทำกว๋ ยเตย๋ี วหลอด 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏบิ ตั กิ ารทำหมูสเต็ะ รวมปฏิบตั กิ าร 6 ชว่ั โมง วสั ดทุ ่ีจัดเตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง อาหารว่างไทย 1 วัสดทุ ่คี วรนำมา อุปกรณ์พน้ื ฐาน เช่น มีด อุปกรณ์ตวง

25 วทิ ยากร หลักสูตร อาหารว่างไทย 2 คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาภสั รา กวีวงั โส และผู้ชว่ ยศาสตราจารย์กฤติน ชมุ แกว้ จำนวนทรี่ ับสมคั ร 3,000 บาท/คน วนั เวลาที่อบรม 20 คน สถานทอ่ี บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าทส่ี อน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เทคนคิ ในการทำอาหารว่าง ประเภทของอาหารวา่ ง วัตถดุ บิ และอปุ กรณ์ในการ แผนการสอน ทำอาหารว่าง และปฏิบัตกิ ารทำอาหารว่าง วนั ท่ี เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครัง้ ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย เทคนิคในการทำอาหารวา่ ง ประเภทของ อาหารวา่ ง วตั ถดุ บิ และอุปกรณ์ในการ ทำอาหารว่าง 10.00-12.00 ปฏบิ ัติ ปฏิบัตกิ ารทำขนมตม้ สามสี 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ตั กิ ารทำกะหรี่ปบ๊ั รวมบรรยาย 1 ชั่วโมง รวมปฏบิ ตั ิการ 5 ชัว่ โมง วนั ท่ี เวลา เน้อื หารายวชิ า คร้งั ท่ี 2 09.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏิบัติการทำครองแครงกรอบ 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ ปฏิบัติการทำปอเปยี๊ ะทอด รวมปฏิบตั กิ าร 6 ช่วั โมง วสั ดุที่จดั เตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง อาหารว่างไทย 2 วัสดทุ ่คี วรนำมา อุปกรณ์พนื้ ฐาน เชน่ มีด อุปกรณต์ วง

26 วิทยากร หลักสตู ร อาหารวา่ งไทย 3 คา่ ฝกึ อบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาภัสรา กววี งั โส และผู้ชว่ ยศาสตราจารย์มารนิ สาลี จำนวนทีร่ ับสมคั ร 3,000 บาท/คน วันเวลาท่ีอบรม 20 คน สถานทอ่ี บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าทส่ี อน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เทคนิคในการทำอาหารว่าง ประเภทของอาหารวา่ ง วัตถดุ บิ และอุปกรณ์ในการ แผนการสอน ทำอาหารวา่ ง และปฏิบัติการทำอาหารวา่ ง วนั ที่ เวลา เน้ือหารายวิชา ครง้ั ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย เทคนิคในการทำอาหารว่าง ประเภทของ อาหารว่าง วตั ถุดบิ และอุปกรณ์ในการ ทำอาหารว่าง 10.00-12.00 ปฏบิ ัติ ปฏบิ ัตกิ ารทำถุงทอง 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ตั ิการทำกระทงทอง รวมบรรยาย 1 ชัว่ โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 5 ช่ัวโมง วนั ที่ เวลา เน้อื หารายวิชา ครงั้ ท่ี 2 09.00-12.00 ปฏบิ ัติ ปฏบิ ัตกิ ารทำหม่ีกรอบชาววงั 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏิบตั กิ ารทำข้าวตังหน้าตัง้ รวมปฏิบตั กิ าร 6 ชวั่ โมง วสั ดุทีจ่ ดั เตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง อาหารว่างไทย 3 วสั ดุทีค่ วรนำมา อปุ กรณ์พืน้ ฐาน เชน่ มีด อุปกรณต์ วง

27 วทิ ยากร หลักสูตร สลดั เพื่อสขุ ภาพ ค่าฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์มารนิ สาลี และอาจารย์อรณุ วรรณ อรรถธรรม จำนวนทีร่ ับสมคั ร 3,000 บาท/คน วนั เวลาท่ีอบรม 20 คน สถานที่อบรม เสาร์ - อาทิตย์ 09.00-16.00 น. แนววิชาท่สี อน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสังเขป เทคนคิ ในการทำสลัด วัตถดุ ิบและอุปกรณใ์ นการทำสลัด การคำนวณตน้ ทุน แผนการสอน และปฏบิ ัตกิ ารทำสลัด วันท่ี เวลา เน้ือหารายวิชา ครั้งที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย เทคนคิ ในการทำสลัด วัตถุดบิ และ อุปกรณ์ในการทำสลดั การคำนวณ ต้นทนุ 10.00-12.00 ปฏิบัติ ปฏิบตั ิการทำสลดั จากนำ้ สลัดงานำ้ ใส และน้ำขน้ 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ัตกิ ารทำสลัดจากน้ำสลดั ซีฟดู้ และ นำ้ สลดั ไข่กงุ้ รวมบรรยาย 1 ชว่ั โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 5 ชว่ั โมง วันที่ เวลา เนอ้ื หารายวิชา ครงั้ ที่ 2 09.00-12.00 ปฏิบตั ิ ปฏบิ ัติการทำสลัดโรล 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏิบตั ิ ปฏิบตั กิ ารทำสลัดเพื่อสุขภาพ รวมปฏบิ ตั ิการ 6 ชั่วโมง วสั ดทุ ี่จัดเตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง สลดั เพื่อสุขภาพ วสั ดทุ ีค่ วรนำมา อุปกรณ์พ้ืนฐาน เช่น มีด อปุ กรณ์ตวง

28 วิทยากร หลกั สตู ร เคก้ ค่าฝกึ อบรม อาจารย์ไชยสิทธ์ิ พันธฟ์ุ จู ินดา จำนวนท่ีรับสมคั ร 3,000 บาท/คน วนั เวลาท่อี บรม 20 คน สถานทีอ่ บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววชิ าท่สี อน คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ โดยสงั เขป ความรู้เกี่ยวกบั เคก้ เทคนิคในการทำเค้ก วัตถดุ ิบและอุปกรณ์ในการทำเค้ก แผนการสอน และปฏิบตั ิการทำเค้ก วนั ท่ี เวลา เนื้อหารายวิชา ครงั้ ที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรูเ้ กยี่ วกับเคก้ เทคนคิ ในการทำเค้ก วัตถดุ ิบและอุปกรณใ์ นการทำเค้ก 10.00-12.00 ปฏิบัติ ปฏิบตั ิการทำ Red velvet 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ ปฏบิ ตั กิ ารทำเค้ก Japanese cheese cake รวมบรรยาย 1 ชว่ั โมง รวมปฏบิ ตั ิการ 5 ชั่วโมง วนั ที่ เวลา เน้อื หารายวชิ า ครง้ั ท่ี 2 09.00-12.00 ปฏบิ ตั ิ ปฏบิ ตั ิการทำเค้กหน้าน่ิม พกั รับประทานอาหารกลางวัน 12.00-13.00 ปฏบิ ตั ิการทำเค้กแยมโรล 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ วัสดทุ จ่ี ดั เตรยี มให้ รวมปฏบิ ตั กิ าร 6 ชั่วโมง วสั ดทุ คี่ วรนำมา เอกสารประกอบการอบรม เรื่อง เค้ก อุปกรณ์พื้นฐาน เชน่ มดี อุปกรณ์ตวง

29 วทิ ยากร หลกั สูตร คกุ ก้ี ค่าฝกึ อบรม อาจารย์ไชยสิทธ์ิ พันธุฟ์ ูจินดา จำนวนทรี่ ับสมคั ร 3,000 บาท/คน วันเวลาทอ่ี บรม 20 คน สถานทีอ่ บรม เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00-16.00 น. แนววิชาทส่ี อน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ โดยสงั เขป ความรเู้ กีย่ วกบั คุกก้ี เทคนิคในการทำคุกกี้ วัตถุดิบและอุปกรณใ์ นการทำคุกก้ี แผนการสอน และปฏิบตั กิ ารทำคุกก้ี วันท่ี เวลา เนอื้ หารายวิชา ครงั้ ที่ 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรเู้ ก่ียวกบั คุกกี้ เทคนิคในการทำ คกุ กี้ วตั ถดุ ิบและอปุ กรณใ์ นการทำคุกกี้ 10.00-12.00 ปฏบิ ัติ ปฏบิ ตั ิการทำคุกกเ้ี นย 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00-16.00 ปฏิบตั ิ ปฏบิ ัติการทำซอฟต์คกุ กี้ รวมบรรยาย 1 ช่ัวโมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 5 ช่ัวโมง วนั ท่ี เวลา เนอื้ หารายวิชา ครัง้ ที่ 2 09.00-12.00 ปฏิบตั ิ ปฏิบตั กิ ารทำคุกก้ี peanut butter Brownie 12.00-13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏิบตั ิการทำคุกก้ธี ญั พืช รวมปฏิบัติการ 6 ชัว่ โมง วสั ดทุ จ่ี ัดเตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง คกุ ก้ี วัสดทุ ่คี วรนำมา อุปกรณ์พ้ืนฐาน เชน่ มดี อุปกรณ์ตวง

30 วทิ ยากร หลกั สูตร เพสตรี้ คา่ ฝึกอบรม อาจารยไ์ ชยสิทธ์ิ พันธุ์ฟูจินดา จำนวนทรี่ บั สมคั ร 3,000 บาท/คน วันเวลาทอี่ บรม 20 คน สถานทอ่ี บรม เสาร์ - อาทิตย์ 09.00-16.00 น. แนววิชาท่ีสอน คณะเทคโนโลยคี หกรรมศาสตร์ โดยสังเขป ความรู้เกย่ี วกบั เพสตรี้ เทคนิคในการทำเพสตร้ี วัตถดุ บิ และอุปกรณ์ในการทำเพสตรี้ แผนการสอน และปฏบิ ัตกิ ารทำเพสตร้ี วันที่ เวลา เนือ้ หารายวิชา ครง้ั ท่ี 1 09.00-10.00 บรรยาย ความรูเ้ กย่ี วกบั เพสตรี้ เทคนิคในการทำ เพสตร้ี วตั ถดุ ิบและอุปกรณใ์ นการทำเพ สตร้ี 10.00-12.00 ปฏิบัติ ปฏิบัติการทำพายไก่ 12.00-13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00-16.00 ปฏิบัติ ปฏบิ ัตกิ ารทำครัวซองต์ รวมบรรยาย 1 ชว่ั โมง รวมปฏบิ ตั ิการ 5 ชั่วโมง วันท่ี เวลา เนือ้ หารายวชิ า ครงั้ ท่ี 2 09.00-12.00 ปฏิบตั ิ ปฏบิ ตั ิการทำพายแอปเปิล้ พักรับประทานอาหารกลางวนั 12.00-13.00 ปฏบิ ตั กิ ารทำพายผเี สอ้ื 13.00-16.00 ปฏบิ ัติ วัสดทุ จี่ ดั เตรยี มให้ รวมปฏบิ ตั ิการ 6 ช่ัวโมง วัสดุที่ควรนำมา เอกสารประกอบการอบรม เร่ือง เพสตร้ี อปุ กรณ์พนื้ ฐาน เช่น มดี อปุ กรณต์ วง

31 หลักสูตรระยะส้ันสาขาวชิ าศลิ ปประดษิ ฐใ์ นงานคหกรรมศาสตร์

32 วทิ ยากร หลกั สูตร การจัดดอกไมแ้ บบสากล คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์วนิ ยั ตาระเวช จำนวนทร่ี บั สมคั ร 3,000 บาท วนั เวลาทอี่ บรม 20 คน แนววิชาที่สอน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสังเขป เรยี นรแู้ ละฝึกปฏิบตั ิเก่ยี วกับการจัดดอกไมแ้ บบสากลวธิ กี ารเลอื กดอกไม้ ใบไม้ การเลอื กวสั ดุ อปุ กรณ์ เทคนิคการจัดดอกไม้ เพ่อื ใหผ้ ้เู รียนสามารถนำไปประยุกตใ์ ช้ในชีวติ ประจำวนั หรอื แผนการสอน นำไปประกอบธรุ กิจเบ้อื งต้นได้ วันที่ เวลา บรรยาย เน้ือหารายวิชา ครั้งท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซื้อวสั ดุ - อุปกรณ์ และ ปฏบิ ตั ิ ดอกไม้ ใบไม้ 10.00 – 12.00 การจัดดอกไม้รูปแบบตา่ งๆ 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ฝกึ ปฏบิ ัติการจดั ดอกไมแ้ บบทรงกลม รวมบรรยาย 3 ช่ัวโมง รวมปฏิบัตกิ าร 3 ชั่วโมง วนั ท่ี เวลา เนอ้ื หารายวิชา คร้งั ท่ี 2 09.00 – 12.00 ปฏบิ ตั ิ ฝึกปฏบิ ัติการจดั ดอกไมแ้ บบทรง สามเหล่ยี ม 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 14.00 บรรยาย การคิดราคาต้นทนุ และราคาขาย 15.00 – 16.00 ปฏบิ ัติ ฝกึ ปฏบิ ัติการคิดราคาตน้ ทุนและ ราคาขาย รวมบรรยาย 3 ชวั่ โมง รวมปฏิบตั กิ าร 3 ชวั่ โมง วสั ดทุ ่จี ดั เตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรมการจดั ดอกไม้แบบสากล วสั ดุทีค่ วรนำมา วสั ดุอุปกรณ์ที่นำมาได้ เชน่ มีดหรือกรรไกรสำหรบั ตัดดอกไม้ ผา้ กันเปอื้ น *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรได้ตามความต้องการของผู้จา้ ง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพ่มิ เตมิ ได้

33 วิทยากร หลักสูตร การจดั ดอกไมแ้ บบไทยประยุกต์ คา่ ฝึกอบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์วินยั ตาระเวช จำนวนท่รี ับสมคั ร 3,000 บาท วนั เวลาท่ีอบรม 20 คน แนววิชาท่ีสอน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสังเขป เรียนรู้และฝึกปฏบิ ัติเกยี่ วกับการจัดดอกไมแ้ บบไทยประยุกต์วธิ กี ารเลือกดอกไม้ ใบไม้ การ เลือกวสั ดุ อุปกรณ์ เทคนคิ การจัดดอกไม้แบบไทยประยกุ ต์ เพ่อื ให้ผู้เรียนสามารถนำไป แผนการสอน ประยกุ ตใ์ ชใ้ นชวี ิตประจำวนั หรือนำไปประกอบธรุ กิจเบ้ืองต้นได้ วันที่ เวลา บรรยาย เนอ้ื หารายวิชา คร้งั ท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซอ้ื วัสดุ - อุปกรณ์ และ ดอกไม้ ใบไม้ 10.00 – 12.00 ปฏิบตั ิ การจดั ดอกไมแ้ บบไทยประยกุ ต์ รปู แบบตา่ งๆ 12.00 – 13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ฝึกปฏบิ ตั กิ ารจดั ดอกไมแ้ บบทรงกลม รวมบรรยาย 3 ช่วั โมง รวมปฏิบัตกิ าร 3 ชัว่ โมง วนั ที่ เวลา เนือ้ หารายวชิ า ครัง้ ท่ี 2 09.00 – 12.00 ปฏบิ ัติ ฝึกปฏิบตั กิ ารจัดดอกไมแ้ บบทรง สามเหลีย่ ม 12.00 – 13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 14.00 บรรยาย การคิดราคาตน้ ทนุ และราคาขาย 15.00 – 16.00 ปฏิบตั ิ ฝกึ ปฏิบตั กิ ารคิดราคาต้นทุนและ ราคาขาย รวมบรรยาย 3 ช่ัวโมง รวมปฏบิ ัติการ 3 ชวั่ โมง วสั ดุที่จัดเตรยี มให้ เอกสารประกอบการอบรมการจัดดอกไม้แบบไทยประยุกต์ วสั ดทุ ีค่ วรนำมา วัสดุอปุ กรณท์ นี่ ำมาได้ เชน่ มดี หรือกรรไกรสำหรับตดั ดอกไม้ ผา้ กนั เปอ้ื น *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลกั สูตรระยะยาวหรอื เปน็ วิทยากรได้ตามความต้องการของผจู้ า้ ง **สามารถตดิ ตอ่ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมได้

34 วิทยากร หลักสตู ร การทำพานพุ่ม ค่าฝกึ อบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์วจิ ิตร สนหอม จำนวนทร่ี ับสมัคร 3,000 บาท วนั เวลาทอ่ี บรม 20 คน แนววิชาท่สี อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสังเขป เรียนรแู้ ละฝึกปฏิบตั เิ กยี่ วกบั การทำพานพุ่ม การเลอื กวัสดุ อุปกรณ์ เทคนคิ การทำพานพุ่ม แผนการสอน เพือ่ ให้ผเู้ รยี นสามารถนำไปประยุกต์ใชใ้ นชีวิตประจำวันหรอื นำไปประกอบธุรกิจเบ้อื งตน้ ได้ วนั ท่ี เวลา บรรยาย เนอ้ื หารายวชิ า ครัง้ ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลอื กซือ้ วัสดุ - อุปกรณ์ ดอกไม้ และใบไมใ้ นการทำพานพุ่ม 10.00 – 12.00 ปฏิบัติ การทำพานพมุ่ รปู แบบตา่ งๆข้นั พน้ื ฐาน 12.00 – 13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ฝกึ ปฏบิ ตั ิการทำพานพุ่ม รวมบรรยาย 3 ชว่ั โมง รวมปฏิบตั กิ าร 3 ช่วั โมง วันที่ เวลา เน้อื หารายวชิ า คร้ังท่ี 2 09.00 – 12.00 ปฏบิ ตั ิ ฝึกปฏิบตั ิการทำพานพุม่ 12.00 – 13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 14.00 บรรยาย การคิดต้นทนุ และกำไร 14.00 – 16.00 ปฏิบตั ิ ฝกึ ปฏบิ ตั กิ ารคิดตน้ ทนุ และกำไร รวมบรรยาย 1 ชัว่ โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 5 ช่ัวโมง วสั ดุที่จดั เตรียมให้ เอกสารประกอบการอบรมการทำพานพุ่ม วัสดทุ ี่ควรนำมา วสั ดอุ ุปกรณ์ที่นำมาได้ เช่น กรรไกร มีดคตั เตอร์ ผา้ กนั เปือ้ น *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลักสตู รระยะยาวหรอื เป็นวิทยากรได้ตามความต้องการของผจู้ า้ ง **สามารถติดตอ่ สอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้

35 วทิ ยากร หลักสูตร การรอ้ ยมาลัย ค่าฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์วิจิตร สนหอม จำนวนที่รับสมคั ร 1,500 บาท วันเวลาทอ่ี บรม 20 คน แนววชิ าทส่ี อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นรู้และฝกึ ปฏิบัติเกี่ยวกับการรอ้ ยมาลยั การเลือกวสั ดุ อปุ กรณ์ เทคนิคการร้อย แผนการสอน มาลยั เพื่อใหผ้ เู้ รียนสามารถนำไปประยุกตใ์ ชใ้ นชวี ติ ประจำวนั หรือนำไปประกอบธุรกจิ เบ้อื งตน้ ได้ วัสดทุ จ่ี ัดเตรยี มให้ วัสดุทค่ี วรนำมา วันที่ เวลา เนื้อหารายวิชา ครง้ั ท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลอื กซือ้ วสั ดุ - อุปกรณ์ การ ร้อยมาลยั 10.00 – 12.00 บรรยาย การรอ้ ยมาลัยรูปแบบตา่ งๆข้ัน พนื้ ฐาน 12.00 – 13.00 พกั รบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏิบัติ ฝกึ ปฏบิ ัตกิ ารรอ้ ยมาลยั รวมบรรยาย 3 ชว่ั โมง รวมปฏิบตั ิการ 3 ชวั่ โมง เอกสารประกอบการอบรมการรอ้ ยมาลยั วสั ดุอปุ กรณ์ท่ีนำมาได้ เชน่ กรรไกร ผา้ กันเป้ือน *หมายเหตุ สามารถปรบั เป็นหลักสตู รระยะยาวหรือเปน็ วิทยากรได้ตามความต้องการของผู้จา้ ง **สามารถติดตอ่ สอบถามรายละเอียดเพม่ิ เตมิ ได้

36 วิทยากร หลักสูตร การแกะสลกั ผักและผลไม้ คา่ ฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์เสรมิ ศรี สงเนียม จำนวนที่รับสมัคร 1,500 บาท วันเวลาที่อบรม 20 คน แนววิชาทีส่ อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสังเขป เรยี นรแู้ ละฝกึ ปฏิบัตเิ กีย่ วกับการแกะสลักผกั และผลไม้ การเลอื กวสั ดุ อปุ กรณ์ เทคนิค แผนการสอน การแกะสลกั ผักและผลไม้ เพ่ือใหผ้ ้เู รยี นสามารถนำไปประยกุ ต์ใชใ้ นชวี ิตประจำวันหรือ นำไปประกอบธุรกจิ เบ้ืองตน้ ได้ วสั ดทุ จี่ ัดเตรยี มให้ วสั ดทุ ี่ควรนำมา วนั ท่ี เวลา เนอ้ื หารายวิชา ครัง้ ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซือ้ วสั ดุ - อุปกรณ์ และผกั ผลไม้ทีใ่ ช้แกะสลกั 10.00 – 12.00 บรรยาย การแกะสลักผกั และผลไม้รูปแบบ ต่างๆขัน้ พนื้ ฐาน 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏิบตั ิ ฝึกปฏิบัติการแกะสลักผักและผลไม้ รวมบรรยาย 3 ชั่วโมง รวมปฏบิ ตั กิ าร 3 ชว่ั โมง เอกสารประกอบการอบรมการแกะสลักผักและผลไม้ วสั ดุอุปกรณ์ท่นี ำมาได้ เช่น มีดและเคร่ืองมือแกะสลัก ผา้ กันเปอื้ น *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลักสูตรระยะยาวหรือเป็นวทิ ยากรไดต้ ามความตอ้ งการของผ้จู า้ ง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพิ่มเติมได้

37 วิทยากร หลกั สตู ร การประดิษฐ์น้ำอบและแป้งร่ำ ค่าฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์จุฬาภรณ์ ศรีเมอื งไหม จำนวนที่รบั สมคั ร 1,000 บาท วันเวลาท่อี บรม 20 คน แนววิชาทีส่ อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นรู้และฝกึ ปฏิบตั ิเกยี่ วกบั การประดิษฐน์ ำ้ อบและแป้งร่ำ การเลือกวสั ดุ อุปกรณ์ แผนการสอน เทคนคิ การประดิษฐ์น้ำอบและแปง้ ร่ำ เพ่อื ให้ผเู้ รียนสามารถนำไปประยกุ ต์ใชใ้ น ชีวิตประจำวนั หรือนำไปประกอบธุรกิจเบ้ืองต้นได้ วสั ดุทจ่ี ดั เตรยี มให้ วัสดุท่ีควรนำมา วันที่ เวลา เน้อื หารายวิชา ครงั้ ท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลอื กซือ้ วสั ดุ - อปุ กรณ์ ในการ ประดษิ ฐน์ ้ำอบและแปง้ ร่ำ 10.00 – 12.00 บรรยาย การประดิษฐ์นำ้ อบและแปง้ ร่ำ รปู แบบต่างๆขั้นพ้ืนฐาน และการ ประยุกตใ์ ชใ้ นวฒั นธรรมไทย 12.00 – 13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 16.00 ปฏบิ ตั ิ ฝกึ ปฏิบตั ิการการประดิษฐน์ ำ้ อบ และแปง้ ร่ำ รวมบรรยาย 3 ชัว่ โมง รวมปฏิบัติการ 3 ชัว่ โมง เอกสารประกอบการสอนการประดษิ ฐน์ ำ้ อบและแป้งรำ่ วัสดอุ ปุ กรณ์ทน่ี ำมาได้ เชน่ กรรไกร ผา้ กนั เป้ือน *หมายเหตุ สามารถปรบั เป็นหลกั สตู รระยะยาวหรือเป็นวทิ ยากรได้ตามความตอ้ งการของผจู้ ้าง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพ่มิ เติมได้

38 วทิ ยากร หลักสตู ร การทำสมุดโนต๊ ทำมือจากกระดาษธรรมชาติ คา่ ฝกึ อบรม ดร.รฐั ชมภพู าน จำนวนท่รี บั สมัคร 1,000 บาท วนั เวลาท่ีอบรม 20 คน แนววชิ าทสี่ อน เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นร้แู ละฝึกปฏบิ ตั เิ กยี่ วกบั การทำสมุดโน้ตทำมอื จากกระดาษธรรมชาติ การเลอื กวสั ดุ แผนการสอน อปุ กรณ์ เทคนิคการทำสมุดโน๊ตทำมือจากกระดาษธรรมชาตเิ พื่อให้ผูเ้ รยี นสามารถนำไป ประยกุ ต์ใชใ้ นชีวติ ประจำวันหรือนำไปประกอบธรุ กจิ เบ้ืองต้นได้ วสั ดุทจี่ ดั เตรียมให้ วสั ดทุ ี่ควรนำมา วนั ที่ เวลา เนอ้ื หารายวชิ า คร้งั ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซอื้ วสั ดุ - อปุ กรณ์ ในการ ทำสมดุ โน๊ตทำมือจากกระดาษ ธรรมชาติ 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำสมุดโน๊ตทำมอื จากกระดาษ ธรรมชาติรปู แบบตา่ งๆข้ันพน้ื ฐาน 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏบิ ตั ิ ฝกึ ปฏิบัติการทำสมุดโนต๊ ทำมือจาก กระดาษธรรมชาติ รวมบรรยาย 3 ช่วั โมง รวมปฏบิ ตั กิ าร 3 ชั่วโมง เอกสารประกอบการสอนการทำสมุดโน๊ตทำมือจากกระดาษธรรมชาติ วัสดอุ ุปกรณ์ทีน่ ำมาได้ เช่น ผา้ กนั เป้ือน *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลักสูตรระยะยาวหรือเปน็ วทิ ยากรไดต้ ามความต้องการของผจู้ า้ ง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพิ่มเติมได้

39 วทิ ยากร หลักสตู ร การทำท่ตี ิดตูเ้ ย็นจากใยกระดาษเส้นใยธรรมชาติ คา่ ฝกึ อบรม ดร.รัฐ ชมภูพาน จำนวนท่รี ับสมัคร 1,000 บาท วนั เวลาท่อี บรม 20 คน แนววิชาทส่ี อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นร้แู ละฝกึ ปฏิบตั ิเกยี่ วกบั การทำทีต่ ิดตู้เยน็ จากใยกระดาษเสน้ ใยธรรมชาติ การเลอื ก แผนการสอน วัสดุ อปุ กรณ์ เทคนิคการทำท่ีติดตู้เยน็ จากใยกระดาษเส้นใยธรรมชาติ เพอื่ ให้ผูเ้ รยี น สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวติ ประจำวนั หรือนำไปประกอบธรุ กจิ เบื้องต้นได้ วสั ดทุ จ่ี ัดเตรียมให้ วสั ดทุ ีค่ วรนำมา วนั ท่ี เวลา เน้ือหารายวิชา คร้งั ท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซื้อวสั ดุ - อปุ กรณ์ ในการ ทำทีต่ ดิ ตเู้ ยน็ จากใยกระดาษเสน้ ใย ธรรมชาติ 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำท่ตี ิดตู้เย็นจากใยกระดาษ เสน้ ใยธรรมชาติรปู แบบตา่ งๆขัน้ พื้นฐาน 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวัน 13.00 – 16.00 ปฏบิ ัติ ฝึกปฏบิ ตั กิ ารทำทตี่ ดิ ตเู้ ยน็ จากใย กระดาษเส้นใยธรรมชาติ รวมบรรยาย 3 ชวั่ โมง รวมปฏบิ ตั ิการ 3 ชัว่ โมง เอกสารประกอบการสอนการทำที่ติดตเู้ ยน็ จากใยกระดาษเส้นใยธรรมชาติ วสั ดุอุปกรณท์ นี่ ำมาได้ เชน่ กรรไกร ผา้ กันเปื้อน *หมายเหตุ สามารถปรบั เป็นหลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรได้ตามความต้องการของผูจ้ า้ ง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพ่มิ เติมได้

40 วิทยากร หลกั สตู ร การทำพวงกุญแจสรา้ งสรรค์จากผา้ ฝา้ ย ค่าฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์จุฬาภรณ์ ศรีเมืองไหม จำนวนทร่ี ับสมคั ร 1,000 บาท วนั เวลาทอ่ี บรม 20 คน แนววชิ าท่สี อน เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นรแู้ ละฝกึ ปฏบิ ตั ิเกยี่ วกบั การทำพวงกญุ แจสรา้ งสรรคจ์ ากผา้ ฝ้ายการเลือกวสั ดุ แผนการสอน อุปกรณ์ เทคนคิ การทำพวงกุญแจสร้างสรรค์จากผ้าฝ้าย เพือ่ ใหผ้ ู้เรียนสามารถนำไป ประยุกตใ์ ชใ้ นชวี ติ ประจำวันหรือนำไปประกอบธุรกจิ เบื้องต้นได้ วสั ดุทจ่ี ดั เตรียมให้ วสั ดทุ คี่ วรนำมา วนั ท่ี เวลา เน้อื หารายวชิ า ครงั้ ท่ี 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลอื กซ้อื วัสดุ - อุปกรณ์ ในการ ทำพวงกุญแจสร้างสรรค์จากผ้าฝ้าย 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำพวงกุญแจสรา้ งสรรคจ์ ากผา้ ฝ้ายรปู แบบต่างๆขนั้ พ้นื ฐาน 12.00 – 13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏบิ ตั ิ ฝกึ ปฏบิ ตั ิการทำพวงกญุ แจ สรา้ งสรรค์จากผ้าฝา้ ย รวมบรรยาย 3 ชั่วโมง รวมปฏบิ ัติการ 3 ชั่วโมง เอกสารประกอบการสอนการทำพวงกุญแจสร้างสรรคจ์ ากผ้าฝา้ ย วัสดุอุปกรณ์ทน่ี ำมาได้ เช่น ผา้ กันเปอ้ื น *หมายเหตุ สามารถปรับเป็นหลกั สตู รระยะยาวหรือเปน็ วิทยากรไดต้ ามความต้องการของผู้จา้ ง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้

41 วทิ ยากร หลกั สูตร การทำเดคพู าจ คา่ ฝกึ อบรม ผู้ชว่ ยศาสตราจารย์จฬุ าภรณ์ ศรเี มืองไหม จำนวนทรี่ บั สมัคร 1,000 บาท วนั เวลาท่อี บรม 20 คน แนววิชาท่ีสอน เสาร์ - อาทติ ย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นรูแ้ ละฝึกปฏบิ ัตเิ กี่ยวกบั การทำเดคูพาจ การเลอื กวสั ดุ อปุ กรณ์ เทคนิคการทำเดคู แผนการสอน พาจ เพ่ือใหผ้ ้เู รียนสามารถนำไปประยุกต์ใชใ้ นชีวติ ประจำวันหรอื นำไปประกอบธรุ กจิ เบ้ืองตน้ ได้ วัสดทุ ่ีจัดเตรียมให้ วัสดุท่ีควรนำมา วนั ที่ เวลา เนือ้ หารายวิชา ครงั้ ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลอื กซื้อวสั ดุ - อุปกรณ์ ในการ ทำเดคูพาจ 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำเดคูพาจรปู แบบตา่ งๆขั้น พนื้ ฐาน 12.00 – 13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏบิ ัติ ฝกึ ปฏบิ ัตกิ ารทำเดคูพาจ รวมบรรยาย 3 ชวั่ โมง รวมปฏิบตั กิ าร 3 ชั่วโมง เอกสารประกอบการสอนการทำเดคูพาจ วัสดอุ ุปกรณ์ที่นำมาได้ เชน่ ผา้ กนั เปื้อน *หมายเหตุ สามารถปรบั เปน็ หลักสตู รระยะยาวหรือเปน็ วทิ ยากรไดต้ ามความต้องการของผจู้ ้าง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพิ่มเติมได้

42 หลกั สูตรระยะสนั้ สาขาวชิ าการศึกษาปฐมวัย

43 วทิ ยากร หลักสูตร การทำกระเปา๋ ผ้าสร้างสรรค์ คา่ ฝกึ อบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์พัฒนน์ รี จันทราภิรมย์ จำนวนท่ีรบั สมัคร 1,000 บาท วนั เวลาทีอ่ บรม 20 คน แนววชิ าทสี่ อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นรู้และฝึกปฏิบัติเกย่ี วกบั การทำกระเป๋าผา้ สรา้ งสรรค์ การเลือกวสั ดุ อุปกรณ์ แผนการสอน เทคนคิ การทำกระเป๋าผา้ สรา้ งสรรค์ เพ่ือใหผ้ เู้ รยี นสามารถนำไปประยุกตใ์ ชใ้ น ชวี ิตประจำวนั หรอื นำไปประกอบธุรกิจเบื้องต้นได้ วสั ดุทจ่ี ดั เตรียมให้ วัสดุท่คี วรนำมา วันท่ี เวลา เน้ือหารายวิชา คร้งั ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซ้อื วสั ดุ - อปุ กรณ์ ในการ ทำกระเป๋าผา้ สร้างสรรค์ 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำกระเปา๋ ผา้ สรา้ งสรรค์ รปู แบบตา่ งๆข้ันพืน้ ฐาน 12.00 – 13.00 พักรบั ประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏบิ ัติ ฝกึ ปฏบิ ตั ิการทำกระเป๋าผา้ สรา้ งสรรค์ รวมบรรยาย 3 ชัว่ โมง รวมปฏิบตั กิ าร 3 ชัว่ โมง เอกสารประกอบการสอนการทำกระเปา๋ ผ้าสร้างสรรค์ วสั ดอุ ุปกรณ์ท่ีนำมาได้ เชน่ กรรไกร ผา้ กนั เปอ้ื น *หมายเหตุ สามารถปรับเปน็ หลักสตู รระยะยาวหรือเปน็ วทิ ยากรได้ตามความตอ้ งการของผจู้ ้าง **สามารถติดต่อสอบถามรายละเอยี ดเพม่ิ เติมได้

44 วิทยากร หลักสตู ร การทำส่ือประกอบการเรียนรจู้ ากผา้ สักหลาด ค่าฝกึ อบรม อาจารยพ์ รศิริ แสนตุม้ จำนวนทีร่ ับสมัคร 1,000 บาท วนั เวลาทอ่ี บรม 20 คน แนววิชาที่สอน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสังเขป เรยี นรู้และฝกึ ปฏิบตั ิเก่ยี วกบั การทำส่ือประกอบการเรียนรู้จากผา้ สกั หลาด การเลือก แผนการสอน วสั ดุ อปุ กรณ์ เทคนคิ การทำสื่อประกอบการเรียนรจู้ ากผ้าสักหลาดเพ่ือให้ผเู้ รียน สามารถนำไปประยุกตใ์ ชใ้ นชีวติ ประจำวนั ได้ วัสดุท่ีจัดเตรียมให้ วสั ดทุ คี่ วรนำมา วนั ที่ เวลา เน้อื หารายวชิ า ครั้งที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซอื้ วสั ดุ - อปุ กรณ์ ในการ ทำสอ่ื ประกอบการเรยี นร้จู ากผ้า สกั หลาด 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำส่ือประกอบการเรียนรู้จาก ผ้าสกั หลาดรูปแบบตา่ งๆขน้ั พื้นฐาน 12.00 – 13.00 พกั รับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏิบัติ ฝกึ ปฏิบตั ิการทำสื่อประกอบการ เรยี นรจู้ ากผา้ สกั หลาด รวมบรรยาย 3 ชว่ั โมง รวมปฏบิ ัติการ 3 ชว่ั โมง เอกสารประกอบการสอนการทำส่ือประกอบการเรยี นรู้จากผ้าสกั หลาด วัสดอุ ปุ กรณท์ นี่ ำมาได้ เชน่ กรรไกร ผ้ากนั เปื้อน *หมายเหตุ สามารถปรับเปน็ หลักสตู รระยะยาวหรือเป็นวิทยากรไดต้ ามความตอ้ งการของผู้จ้าง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพ่มิ เติมได้

45 วทิ ยากร หลักสูตร การทำตุงสรา้ งสรรค์ ค่าฝกึ อบรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประดิษฐา ภาษาประเทศ จำนวนที่รับสมคั ร 1,000 บาท วนั เวลาท่ีอบรม 20 คน แนววชิ าทีส่ อน เสาร์ - อาทิตย์ 09.00 – 16.00 น. โดยสงั เขป เรยี นร้แู ละฝกึ ปฏบิ ัติเกีย่ วกับการทำส่อื ประกอบการเรียนรู้การทำตุงสรา้ งสรรค์ การ แผนการสอน เลอื กวัสดุ อุปกรณ์ เทคนิคการทำสือ่ ประกอบการเรียนรู้การทำตุงสรา้ งสรรค์ เพื่อให้ ผเู้ รียนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชวี ติ ประจำวนั และการประกอบอาชีพได้ วสั ดทุ จ่ี ดั เตรยี มให้ วัสดทุ ค่ี วรนำมา วนั ท่ี เวลา เนอ้ื หารายวชิ า ครัง้ ที่ 1 09.00 – 10.00 บรรยาย การเลือกซื้อวสั ดุ - อุปกรณ์ ในการ ทำสอ่ื ประกอบการเรยี นรู้การทำตงุ สรา้ งสรรค์ 10.00 – 12.00 บรรยาย การทำส่ือประกอบการเรยี นรู้การ ทำตงุ สร้างสรรค์รปู แบบต่างๆข้นั พื้นฐาน 12.00 – 13.00 พักรับประทานอาหารกลางวนั 13.00 – 16.00 ปฏบิ ตั ิ ฝกึ ปฏิบัติการทำสื่อประกอบการ เรยี นรู้การทำตงุ สรา้ งสรรค์ รวมบรรยาย 3 ชัว่ โมง รวมปฏบิ ัตกิ าร 3 ชั่วโมง เอกสารประกอบการสอนการทำสื่อประกอบการเรียนรู้การทำตงุ สรา้ งสรรค์ วัสดอุ ุปกรณท์ น่ี ำมาได้ เช่น กรรไกร ผา้ กันเปอื้ น *หมายเหตุ สามารถปรับเป็นหลกั สูตรระยะยาวหรือเป็นวิทยากรไดต้ ามความตอ้ งการของผูจ้ ้าง **สามารถตดิ ต่อสอบถามรายละเอยี ดเพิม่ เติมได้