AMEENA-DRESS (2)

AMEENA DRESS รายวชิ า BA-2206-202 (การจัดการห่วงโซ่อปุ ทานและโลจสิ ตกิ ส์) จดั ทาโดย ชื่อ นางสาว ซัยยาณี อปี ง รหสั นักศึกษา 602427008 คณะศิลปศาสตร์และสังคมศาสตร์ สาขาบริหารธุรกจิ มหาวทิ ยาลยั ฟาฏอนี

คานา รายงานเล่มน้ีเป็ นส่วนหน่ืงของรายวชิ า BA-2206-202 ( การจดั การห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ ) โดย มีจุดประสงค์ เพ่ือ ทาการศึกษาในเร่ือง ธุรกิจท่ีตนเองสนใจและทาการศึกษาการจดั การโซ่อุปทาน ศึกษาถึงปัญหาและวิธีการแก้ปัญหา ผูจ้ ดั ทาได้เลือกธุรกิจ แบรนด์เส้ือผา้ ที่มีช่ือว่า AMEENA DRESS เน่ืองจาก เป็นธุรกิจที่ตนเองสนใจ ละทาการศึกษาเพอ่ื เป็นแนวทาง แก่ผทู้ ่ีสนใจอยากทาธุรกิจแบรนด์เส้ือผา้ ไดน้ าไปใช้ ในธุรกิจจริง สุดทา้ ยน้ีผจู้ ดั ทา หวงั วา่ รายงานเล่มน้ีจะให้ความรู้และเป็ นประโยชน์แก่ผอู้ ่านทุกๆ คนหากมีขอ้ เสนอแนะประการใดผูจ้ ดั ทาขอรับไวด้ ว้ ยความขอบคุณย่ิง หากมีขอ้ ผิดพลาดประการใด ตอ้ ง ขออภยั ณท่ีน้ีดว้ ย จดั ทาโดย นางสาว ซยั ยาณี อีปง

สารบญั หน้า เร่ือง 1 กระบวนการจัดการโซ่อปุ ทาน 1 ประวตั ิของธุรกิจ 1 ลกั ษณะการดาเนินงาน 1 การจดั ซ้ือจดั หา 2 การบริการ 2 การขนส่ง 2 การวางแผนการผลิต 2 การจดั การสินคา้ คงคลงั 3 การจดั การคลงั สินคา้ 3 บรรจุภณั ฑ์ 3 การกระจายสินคา้ 4 การจดั การความสมั พนั ธ์กบั ลูกคา้ 4 ระบบสารสนเทศ 4 ปัญหาหรืออปุ สรรคที่เกดิ ขนึ้ ในการจัดการโซ่อปุ ทานของธุรกจิ 4 ดา้ นระบบสารสนเทศ 5 ดา้ นวางแผนการผลิต 5 การจดั ซ้ือจดั หา 5 ดา้ นการจดั การสินคา้ คงคลงั

ข้อเสนอแนะแนวทาง แก้ไขหรือการเพม่ิ ประสิทธิภาพในการจัดการโซ่อุปทานของธุรกจิ 5 ดา้ นระบบสารสนเทศ 5 ดา้ นวางแผนการผลิต 5 ดา้ นการจดั ซ้ือจดั หา 5 ดา้ นการจดั การสินคา้ คงคลงั 5 ภาพภาพประกอบจากธุรกจิ และแหล่งข้อมูลอ้างองิ จากการศึกษา รวมถึงบุคคลทใี่ ห้ข้อมูลสินค้าคงคลงั 6

AMEENA DRESS โจทย์ ใหน้ กั ศึกษาเลือกธุรกิจที่ตนเองสนใจและทาการศึกษาการจดั การโซ่อุปทานในขอบเขตดงั น้ี ประวตั ขิ องธุรกจิ AMEENA DRESS ตงั่ อยทู่ ่ีสถานีรถไฟ จ.ยะลา โดยร้านเช่า เปิ ดทาการทุกวนั เสาร์-พฤหสั ปิ ดทุกวนั ศุกร์ เป็นร้านขายเส้ือเดรส,ผา้ คลุม,เส้ือผชู้ าย และยงั มีบริการรับตดั เส้ือตามไซส์ลูกคา้ ,รับทากระดุมเส้ือ เปิ ดธุรกิจ มาแลว้ 2 ปี กวา่ มีจานวนคนงาน 3 คน ฝ่ ายเฝ้าหนา้ ร้าน 1 คน ฝ่ ายตดั เยบ็ 2 คน ลกั ษณะการดาเนินงาน AMEENA DRESS เป็นธุรกิจขายตรง ยงั ไม่มีการขายออนไลน์แต่คาดวา่ อาจจะมีการขายออนไลนใ์ นภาย หนา้ และยงั มีการรับตวั แทนจาหน่ายเส้ือ 1. ลกั ษณะการจัดการกจิ กรรมต่างๆในโซ่อปุ ทานในปัจจุบันของธุรกจิ ทไ่ี ด้เลือก เช่น การจัดซื้อจัดหา การ วางแผนการผลติ การจัดการสินค้าคงคลงั เป็ นต้น  การจัดซื้อจัดหา -จดั ซ้ือวตั ถุดิบผา้ และอุปกรณ์ตดั เยบ็ เส้ือผา้ ในร้านขายส่ง ในตวั เมืองยะลา,ร้านผา้ ยะรัง -จดั ซ้ือในจานวนท่ีเหมาะสมกบั ความการที่จะผลิต ไมซ่ ้ือในจานวนท่ีมากเกินไป เพราะอาจจะทาใหส้ ินคา้ สูญเสียหรือเสียหายได้ รายการท่ีตอ้ งจดั ซ้ือมีดงั น้ี วตั ถุดิบ ไดแ้ ก่ ผา้ หลากหลายชนิด, ดา้ ย, เขม็ จกั ร, กระดาษสร้างแบบ, สมุดวดั ตวั , ดินสอ, ยางลบ, ชอลก์ , กระดาษกดรอย. อปุ กรณ์ ไดแ้ ก่ เคร่ืองจกั ร, กรรไกร, เขม็ หมุด, สายวดั ตวั , ลูกกลิ้ง, ไมบ้ รรทดั , ไมฉ้ าก, ไมโ้ คง้ , ท่ี เลาะ. วตั ถุดิบในการตกแต่งเสื้อผ้า ไดแ้ ก่ ลูกไม,้ เพชร, มุก

-เส้ือบางส่วนในร้านรับมาจากร้านเส้ือผา้ ขายส่ง -จานวนซ้ือเส้ือสาเร็จรูปแต่ละรอบ 20 ชุดข้ึนไป ซ้ือสัปดาห์ละคร้ัง หรือ 2 สัปดาห์ตอ่ คร้ัง ตามยอดขายใน แต่ละสัปดาห์  การบริการ นอกจากจาน่ายเส้ือผา้ สาเร็จรูปแลว้ ยงั มีบริการตดั เยบ็ เส้ือตามไซส์ลูกคา้ และยงั มี บริการใส่กระดุมเส้ือดว้ ย  การขนส่ง เนื่องธุรกิจ อามีน่า เดรส เป็ นธุรกิจของตรง ยงั ไมม่ ีขายออนไลน์ เลยไมม่ ีการจดั ส่ง ลูกคา้ หรือ ตวั แทน จะมาซ้ือรับสินคา้ ท่ีร้านโดยตรง  การวางแผนการผลติ มีพนกั งานตดั เยบ็ เส้ือ 2คน ฝ่ ายตดั เส้ือ และฝ่ ายเยบ็ เส้ือ ฝ่ ายตดั เส้ือจะทา การออกแบบเส้ือและตดั เส้ือตามเบอร์ฟรีซสืของทางร้าน และอีกอยา่ งรับตดั เส้ือตามท่ีลูกคา้ ส่งั แลว้ ส่งไปยงั ฝ่ ายเยบ็ เส้ือใหเ้ ครียเยบ็ ในส่วนท่ีเหลือ แลว้ ส่งไปยงั คลงั สินคา้ ผลิตในจานวนท่ี คิดเหมาะสมกบั ความการของลูกคา้ ไม่ผลิตในจานวนที่มากเกินไป เพราะอาจจะทาใหส้ ินคา้ สูญเสียหรือเสียหายได้  การจัดการสินค้าคงคลงั หลงั จากท่ีฝ่ ายเส้ือมา จะจดั เก็บสินคา้ ภายในร้าน ก็จะแบ่งสินคา้ เป็น 2 ส่วน - สินคา้ ที่ตง่ั โชว์ - สินคา้ ท่ีเตรียมจดั ส่งใหต้ วั แทนจาหน่ายหรือลูกคา้ ทวั่ ไป จดั เกบ็ สินคา้ ในจานวนของแตล่ ะแบบไมต่ ่ากวา่ 10 ชุด เพ่ือเตรียมพร้อมจาหน่ายเมื่อสินคา้ ที่ตง่ั โชวห์ มด

 การจัดการคลงั สินค้า จะจดั เกบ็ สินคา้ ภายในร้าน และหนา้ ร้าน กจ็ ะแบ่งสินคา้ เป็น 2 ส่วน - ส่วนแรก คือ สินคา้ ที่ตงั่ โชว์ -ส่วนที่สอง คือ สินคา้ ที่เตรียมจดั ส่งใหต้ วั แทนจาหน่ายหรือลูกคา้ ทว่ั ไป  บรรจุภัณฑ์ เส้ือที่ผลิตเสร็จแลว้ กจ็ ะนามาแพค็ ใส่ในกระดาษแกว้ เพ่ือรักษาคุณภาพสินคา้ ให้ ห่างไกลจากฝ่ นุ หรือส่ิงตา่ งๆที่อาจจะทาใหเ้ กิดตาหนิได้  การกระจายสินค้า AMEENA มีตวั แทนจาหน่าย โดยตวั แทนจาหน่ายจะตอ้ งเปิ ดบิลคร้ังละ 10 ชุด โดยม่ีเงื่อนไขวา่ 10 ชุดน้นั จะตอ้ งเป็นเส้ือผา้ รุ่นเดียวกนั และจะมีกระจายสินคา้ ไปยงั สินคา้ ทวั่ ไป

 การจัดการความสัมพนั ์กบั ลูกค้า -การใหส้ ่วนลดกบั ลูกคา้ -การทกั ทาย ยมิ้ แยม้ -แนะนาสินคา้ ใหมๆ่  ระบบสารสนเทศ - ผปู้ ระกอบการจะใชส้ ่ือ Facebook ในการพูดคุย หรือรับออเดอร์กบั ตวั แทนจาหน่าย -ผปู้ ระกอบการจะใช้ โทรศพั ทม์ ือถือ ในการพดู คุย หรือสั่งออเดอร์กบั SUPPLIER กระบวนการโซ่อุปทาน 2. วเิ คราะห์ปัญหาหรืออุปสรรคทเี่ กดิ ขึน้ ในการจัดการโซ่อุปทานของธุรกจิ เสื้อผ้า AMEENA ด้านระบบสารสนเทศ 1. ผปู้ ระกอบการยงั ขาดความรู้ในการทาการตลาด ขาดความชานาญดา้ นเทคโนโลยี เลยทาใหไ้ มม่ ีธุรกิจ ออนไลน์ ทาให้เสียโอกาสตรงน้ี

ด้านวางแผนการผลติ 2. ยงั ไม่สามารถสร้างช่ือตราสินคา้ ใหเ้ ป็นท่ียอมรับในระดบั สินคา้ คุณภาพได้ 3. ขาดการพฒั นารูปแบบเส้ือสไตลใ์ หม่ ๆ ส่วนมากดีไซนเ์ ส้ือจะคลา้ ยๆกนั ด้านการจัดซื้อจัดหา 4. ท่ีผา่ นมาส่วนใหญ่รับเส้ือสาเร็จรูปแลว้ มาจาหน่าย ตน้ ทุนอาจจะสูงกวา่ ทาเอง (แต่จะมีสินคา้ ที่ทาเอง บา้ ง( 5. ปัญหาธุรกิจขาดแคลนเงินทุนหมุนเวยี น เงินทุนนอ้ ยทาใหร้ ับเส้ือมานอ้ ย ไดใ้ นราคาที่สูง ด้านสินค้าคงคลงั 6. ของขายไม่ออก รับสินคา้ มาในช่วงรายอมากเกินความตอ้ งการของลูกคา้ จนลน้ โกดงั อาจดว้ ยสาเหตุ เศรษกิฐไม่ดี 3. เสนอแนะแนวทางแก้ไขหรือการเพมิ่ ประสิทธิภาพในการจัดการโซ่อปุ ทานของธุรกจิ ดังกล่าวโดย พจิ ารณาจากผลวเิ คราะห์ในข้อ 2 ด้านระบบสารสนเทศ วธิ ีแกไ้ ข ศึกษาการทาการตลาดออนไลนใ์ นอินเตอร์เน็ต หรือ ตามคอร์สสอนออนไลน์ตา่ งๆจากผมู้ ี ประสบการณ์ ฝึกเล่นโซเซียลตามแอพพลิเคชนั่ ต่างๆ ด้านวางแผนการผลติ วธิ ีแกไ้ ข สร้างแบรนดใ์ หช้ ดั เจน โดดเด่น มีเอกลกั ษ์ จาง่าย ไม่เหมือนคนอื่น และที่สาคญั คุณภาพสน คา้ ตอ้ งดี ไมท่ าชุ่ยๆ เพ่ือใหล้ ูกคา้ เกิดความประทบั ใจ และกลบั มาซ้ือซ่า วธิ ีแกไ้ ข เรียนรู้พฤติกรรมของผบู้ ริโภควา่ คนสมยั ใหม่ตอ้ งแตง่ ตวั แบบไหนตามยคุ ตามสมยั ตอ้ งลอง ผดิ ลองถูก เพือ่ ท่ีจะไดอ้ อกแบบเส้ือสไตลใ์ หม่ๆไดด้ ี ด้านการจัดซื้อจัดหา วธิ ีแกไ้ ข วเิ คราะห์ดูวา่ ถา้ มีเงินทุนมาก กร็ ับสินคา้ มาในจานวนเยอะอาจจะไดใ้ นราคาที่ถูกกวา่ ถา้ สมมุติ วา่ เงินทุนนอ้ ย อาจจะมีการรับพนกั งานตดั เยบ็ เส้ือเพมิ่ ข้ึนเพื่อผลิตสินคา้ เอง กอ็ าจจะใชเ้ งินทุนนอ้ ยกวา่ วธิ ีแกไ้ ข เปล่ียนจากการรับเส้ือสาเร็จรูป เป็ นการรับพนกั งานที่เก่งดา้ นตดั เยบ็ เพมิ่ เพ่อื ผลิตเอง เพ่อื ใช้ เงินทุนนอ้ ยท่ีสุด และสามารถหมุนเวยี นใหก้ ่อกาไรได้ ด้านการจัดการสินค้าคงคลงั วธิ ีแกไ้ ข ทาโปรโมชน่ั ลด แจก แถม กบั สินคา้ ท่ีสามารถลดได้ แตไ่ ม่กระทบกบั ตน้ ทุนซ้ือ

4. มีภาพประกอบจากธุรกจิ และแหล่งข้อมูลอ้างองิ จากการศึกษารวมถึงบุคคลทใี่ ห้ข้อมูล

สินคา้ ร้าน AMEENA DRESS จ.ยะลา (สถานีรถไฟ) มีบริการรับใส่กระดุมเส้ือ เจา้ ของร้าน AMEENA DRESS [ คุณ อามีเนาะ อาแด ]

อ้างองิ อามีเนาะ อาแด.CEOแบรนดเ์ ส้ือผา้ AMEENA DRESS.2562.ซยั ยาณี อีปง,1 มกราคม 2562