สรุปเล่มพัฒนาสังคมการทำเตาน้ำส้มควันไม้

คำนำ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอำเภอบ้านลาด ได้ตระหนักถงึ ความสำคัญในการ ใช้กระบวนการทางการศกึ ษา ส่งเสริมให้คนในชุมชนเกิดการเรียนรู้ ทำให้เกิดประโยชน์ตอ่ การพัฒนาสังคมและ ชุมชนในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ โดยเน้นความต้องการของชุมชน เพ่ือใช้ในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ ให้ สอดคลอ้ งและเหมาะสมเพือ่ มุ่งไปสู่การพฒั นาสังคมและชมุ ชนใหม้ ีความยั่งยืนและเกดิ ประโยชนต์ ่อชุมชน กศน. ตำบลตำหรุ ไดป้ ฏบิ ัติงานตามแผนการปฏิบัตงิ านโครงการจัดการศึกษาเพ่ือพฒั นาสงั คมและชุมชน โดยจดั (การอบรมการทำเตานำ้ สัมควันไม้) ข้นึ และไดจ้ ดั ทำเอกสารรายงานผลการปฏิบัตงิ านเลม่ นี้ข้ึน เพือ่ เก็บ รวบรวมข้อมูล ในการปฏิบัตงิ านในพื้นทท่ี ีร่ ับผิดชอบ และข้อมูลในการรองรบั การประเมนิ คุณภาพการศกึ ษาจาก สมศ. อีกดว้ ย (นางสาววลีพร มว่ งอุมิงค์) ครู กศน.ตำบลตำหรุ

สารบัญ หนา้ สรุปและรายงานผลโครงการจัดการศกึ ษาเพือ่ พฒั นาสังคมและชมุ ชน (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควนั ไม้) สรปุ แบบสอบถามความพึงพอใจ ภาคผนวก

สรปุ และรายงานผลโครงการจดั การศกึ ษาเพ่อื พฒั นาสังคมและชมุ ชน (การอบรมการทำเตาน้ำสม้ ควนั ไม้) วนั ท่ี ๒๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศนู ย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จังหวดั เพชรบรุ ี สรปุ รายงานผลการปฏิบัตงิ าน จากนโยบายของสำนกั งานการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยให้จัดการศกึ ษาเพอ่ื พฒั นา สงั คมและชุมชน ดังน้ัน กศน. ตำบลตำหรุ จงึ ดำเนินตามโครงการจัดการศกึ ษาเพ่ือพฒั นาสังคมและชมุ ชนโดย จัด (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควนั ไม้) ณ ศูนย์เรยี นรเู้ ศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบา้ นลาด จังหวัดเพชรบุรี ในวันท่ี ๒๙ ธนั วาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ หลกั การและเหตผุ ล การจัดการศึกษาเพอ่ื พัฒนาสงั คมและชมุ ชน (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควันไม้) เป็นกิจกรรมท่ีจัดเพ่ือ ตอบสนองนโยบายของรัฐบาล ในการพัฒนาสังคมและชุมชน ที่มุ่งเน้นการพัฒนาขดี ความสามารถของประชาชน ในการแสวงหาความรู้ การเสริมสรา้ งกระบวนการเรยี นรู้ ในรปู แบบการฝึกอบรม การประชุมสัมมนา การจัดเวที แลกเปลย่ี นเรยี นรู้ และรปู แบบอื่น ๆ ทีเ่ หมาะสมกบั กลมุ่ เป้าหมาย จุดหมาย ผเู้ รียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับ (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควันไม้) และสามารถนำความรู้ไปใช้ ประโยชน์ในชีวติ ประจำวันได้ เปา้ หมาย ประชาชนท่ีสนใจ จำนวน ๑๕ คน ระยะเวลา จำนวน ๖ ชวั่ โมง ผลการดำเนินการ เชิงปรมิ าณ ๑. มีผูเ้ ข้าอบรมเรอ่ื งการให้ความรู้การทำเตาน้ำสม้ ควนั ไม้ หลกั สตู ร ๖ ชั่วโมง จำนวน ๑๕ คน และจบหลักสูตร จำนวน ๑๕ คน ๒. ผูเ้ ข้าอบรมมีความพึงพอใจในภาพรวมอยู่ในระดับดขี น้ึ ไป คดิ เปน็ ร้อยละ ๑๐๐ เชงิ คณุ ภาพ ผู้เขา้ รว่ มอบรมมคี วามรู้ความเข้าใจเก่ียวกับการทำเตาน้ำสม้ ควนั ไม้ และสามารถนำไปใช้ใน การดำรงชวี ิตได้

สรปุ และรายงานผลโครงการจัดการศึกษาเพอ่ื พฒั นาสงั คมและชมุ ชน (การอบรมการทำเตานำ้ สม้ ควันไม้) วนั ที่ ๒๙ ธนั วาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนย์เรียนร้เู ศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จงั หวดั เพชรบุรี ................................................................ ตอนที่ ๑ ข้อมูลทวั่ ไป จำนวน ๖ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๔๐.๐๐ ๑. เพศ จำนวน ๙ คน คดิ เป็นร้อยละ ๖๐.๐๐ ชาย จำนวน - คน คิดเป็นรอ้ ยละ - จำนวน ๑ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๖.๐๐ หญงิ จำนวน ๑๐ คน คดิ เป็นร้อยละ ๖๗.๐๐ ๒. อายุ จำนวน ๔ คน คิดเปน็ ร้อยละ ๒๗.๐๐ ตำ่ กวา่ ๑๕ ปี จำนวน ๘ คน คดิ เป็นร้อยละ ๕๓.๐๐ ๑๕ – ๓๙ ปี จำนวน ๔ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๒๗.๐๐ จำนวน ๒ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๑๓.๐๐ ๔๐ – ๕๙ ปี จำนวน ๑ คน คดิ เป็นร้อยละ ๗.๐๐ ๖๐ ปีข้ึนไป จำนวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ - ๓. ระดบั การศึกษา ประถมศึกษา มธั ยมศกึ ษาตอนต้น มธั ยมศึกษาตอนปลาย ปริญญาตรี อื่นๆ (ปวส.) ๔. อาชีพ เกษตรกร จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๘๗.๐๐ รับจา้ ง จำนวน - คน คิดเป็นรอ้ ยละ - ค้าขาย จำนวน - คน คดิ เป็นร้อยละ - แมบ่ ้าน จำนวน ๒ คน คดิ เปน็ ร้อยละ ๑๓.๐๐ อื่น ๆ (ข้าราชการ) จำนวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ -

๒. ดา้ นความพงึ พอใจของผ้เู รยี น ระดับการประเมนิ ท่ี รายการ ดมี าก ดี ปาน พอใช้ ต้องปรบั ปรงุ กลาง ๑. กิจกรรมทจี่ ดั สอดคล้องกบั วัตถุประสงค์ของ ๑๕/๑๐๐ - หลักสูตร - -- ๑๕/๑๐๐ ๒. ความร้คู วามเข้าใจในเนื้อหาทเี่ รยี น ๑๕/๑๐๐ - -- - ๓. การจัดกจิ กรรมสง่ เสรมิ ให้ผูร้ ับบริการสามารถคดิ - -- - ๑๕/๑๐๐ เป็น ทำเปน็ แกป้ ัญหาเปน็ ๑๕/๑๐๐ - -- - ๔. การนำความรทู้ ่ไี ด้รับไปใชใ้ นชวี ติ ประจำวนั ๑๕/๑๐๐ - -- - ๕. วทิ ยากรมคี วามรแู้ ละเทคนคิ ในการจัดกจิ กรรม ๑๕/๑๐๐ - -- - ๖. บุคลิกภาพของวิทยากร ๑๕/๑๐๐ - -- - ๗. ส่อื ท่ีใชม้ ีความสอดคลอ้ งและเหมาะสมกบั กิจกรรม ๑๕/๑๐๐ - -- - ๘. สถานที่ในการจัดกิจกรรม ๑๕/๑๐๐ - -- - ๙. ระยะเวลาในการจัดกจิ กรรม ๑๕๐/๑๐๐ - -- - ๑๐. ความพึงพอใจในการเข้ารว่ มกจิ กรรม - -- - เฉลี่ย ๓. ข้อคดิ เห็น / ขอ้ เสนอแนะ - เป็นกิจกรรมดีสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในด้านการประกอบอาชีพ ควรมีการส่งเสริมเพ่ือต่อยอด สง่ เสรมิ การเรียนรใู้ นรูปแบบอ่ืนๆ อีกต่อไป สรุปผลความพึงพอใจ โครงการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควันไม้) มีผู้เข้าอบรม จำนวน ๑๕ คน มีขอ้ มลู ดงั นี้ ตอนท่ี ๑ ขอ้ มูลท่ัวไป ๑.๑ ดา้ นเพศ ชาย จำนวน ๖ คน คิดเป็นร้อยละ ๔๐.๐๐ หญิง จำนวน ๙ คน คิดเปน็ ร้อยละ ๖๐.๐๐ สรปุ ไดว้ า่ เพศที่สนใจเข้าร่วมโครงการจดั การศึกษาเพ่อื พฒั นาสงั คมและชมุ ชนชมุ ชน (การอบรมการทำ เตาน้ำส้มควันไม้) วันที่ ๒๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบา้ นลาด จงั หวัดเพชรบุรี เพศหญิงมีความสนใจในการอบรมมาก คือ เพศหญิงจำนวน ๙ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๖๐.๐๐ ของกลุ่มเปา้ หมาย

๑.๒ ดา้ นอายุ ต่ำกวา่ ๑๕ ปี จำนวน - คน คดิ เป็นร้อยละ - ๑๕ – ๓๙ ปี จำนวน ๑ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๖.๐๐ ๔๐ – ๕๙ ปี จำนวน ๑๐ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๖๗.๐๐ ๖๐ ปีขน้ึ ไป จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๗.๐๐ สรุปได้ว่า อายุท่ีสนใจเข้าร่วมโครงการจัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาสังคมและ (การอบรมการทำเตาน้ำส้ม ควันไม้) วันที่ ๒๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรีนนั้ ส่วนใหญ่อย่ใู นช่วงอายุ ๔๐ – ๕๙ปี จำนวน 1๐ คน คดิ เป็นร้อยละ ๖๗.๐๐ ของกลมุ่ เปา้ หมาย ๑.๓ ดา้ นระดับการศึกษา ประถมศึกษา จำนวน ๘ คน คดิ เป็นร้อยละ ๕๓.๐๐ มัธยมศึกษาตอนตน้ จำนวน ๔ คน คิดเปน็ ร้อยละ ๒๗.๐๐ มัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน ๒ คน คดิ เป็นร้อยละ ๑๓.๐๐ ปริญญาตรี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๐๐ อน่ื ๆ (ปวส.) จำนวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ - สรุปไดว้ ่า ระดับการศึกษาที่สนใจเข้าร่วมโครงการจัดการศึกษาเพอื่ พฒั นาสังคมและชุมชน (การอบรมการทำ เตาน้ำส้มควันไม้) วนั ที่ ๒๙ ธนั วาคม พ.ศ.๒๕๖๓ ณ ศูนยเ์ รียนรู้เศรษฐกิจพอเพยี งตำบลตำหรุ หมู่๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จงั หวดั เพชรบุรีน้ัน สว่ นใหญม่ ีการศึกษาในระดับประถมศกึ ษา จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ย ละ ๕๓.๐๐ ของ ๑.๔ ดา้ นอาชีพ จำนวน ๑๓ คน คดิ เป็นร้อยละ ๘๗.๐๐ จำนวน - คน คดิ เป็นร้อยละ - เกษตรกร รับจา้ ง จำนวน - คน คดิ เป็นรอ้ ยละ - ค้าขาย จำนวน ๒ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๑๓.๐๐ แมบ่ า้ น จำนวน - คน คิดเป็นรอ้ ยละ อ่ืน ๆ (ขา้ ราชการ) - สรุปไดว้ า่ อาชีพทสี่ นใจเขา้ ร่วมโครงการจัดการศกึ ษาเพื่อพัฒนาสังคมและชมุ ชน (การอบรมการทำเตา นำ้ ส้มควันไม้) วันท่ี ๒๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนยเ์ รียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรีนั้นคือ ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตร จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๘๗.๐๐ มากท่ีสดุ ของกลุ่มเปา้ หมาย

ตอนที่ ๒ ดา้ นกระบวนการจัดกจิ กรรมและความพงึ พอใจของผูเ้ รียน / ผู้รับบริการ ขอ้ ท่ี ๑ กจิ กรรมทจ่ี ัดสอดคลอ้ งกับวัตถุประสงคข์ องหลกั สูตร ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผู้รับบรกิ าร อยู่ในระดบั ดีมาก จำนวน ๑๕ คน คดิ เป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลมุ่ เป้าหมาย ขอ้ ท่ี ๒ ความรคู้ วามเขา้ ใจในเนือ้ หาท่เี รยี น ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบรกิ าร อยู่ในระดับดีมาก จำนวน ๑๕ คน คดิ เป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลุ่มเป้าหมาย ข้อที่ ๓ การจัดกจิ กรรมสง่ เสรมิ ให้ผรู้ บั บริการสามารถคิดเปน็ ทำเป็น แก้ปัญหาเป็น ผลการประเมนิ ความพงึ พอใจของผู้เรยี น / ผรู้ ับบริการ อย่ใู นระดบั ดีมาก อยู่ในระดบั ดีมาก จำนวน ๑๕ คน คิด เปน็ ร้อยละ ๑๐๐ ของกลมุ่ เป้าหมาย ข้อที่ ๔ การนำความรู้ทไ่ี ดร้ บั ไปใชใ้ นชวี ติ ประจำวัน ผลการประเมินความพงึ พอใจของผูเ้ รียน / ผู้รบั บริการ อยใู่ นระดบั ดมี าก ข้อที่ ๕ วทิ ยากรมีความรูแ้ ละเทคนิคในการจดั กจิ กรรม ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบรกิ าร อยู่ในระดับดีมาก จำนวน ๑๕ คน คดิ เป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลมุ่ เป้าหมาย ข้อที่ ๖ บุคลิกภาพของวทิ ยากร ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบริการ อยู่ในระดบั ดีมาก จำนวน ๑๕ คน คดิ เป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลมุ่ เป้าหมาย ข้อท่ี ๗ สอ่ื ทใี่ ช้มคี วามสอดคลอ้ งและเหมาะสมกบั กจิ กรรม ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบริการ อยู่ในระดับดีมาก จำนวน ๑๕ คน คิดเป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลุ่มเปา้ หมาย ขอ้ ที่ ๘ สถานทใี่ นการจดั กิจกรรม ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผู้รับบริการ อยู่ในระดับดีมาก จำนวน ๑๕ คน คดิ เป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลุ่มเปา้ หมาย ขอ้ ท่ี ๙ ระยะเวลาในการจัดกจิ กรรม ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบรกิ าร อยู่ในระดับดีมาก จำนวน ๑๕ คน คิดเป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกล่มุ เป้าหมาย ขอ้ ท่ี ๑๐ ความพงึ พอใจในการเข้าร่วมกจิ กรรม ผลการประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน / ผรู้ ับบรกิ าร อยู่ในระดบั ดีมาก จำนวน ๑๕ คน คิดเป็นร้อย ละ ๑๐๐ ของกลุ่มเปา้ หมาย

สรุปไดว้ ่า กระบวนการจัดกิจกรรมและความพึงพอใจของผู้เรียน / ผ้รู ับบรกิ าร ผู้เรียน / ผู้รับบริการมี ความพึงพอใจมากที่สุดคือ ข้อที่ ๑-๑๐ กิจกรรมที่จัดสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของหลักสูตร การเข้าร่วม กจิ กรรม คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐๐ ของกลุ่มเปา้ หมาย ของกลุม่ เปา้ หมาย ๓. ขอ้ คิดเหน็ / ข้อเสนอแนะ -

แบบสอบถามความพึงพอใจของผเู้ รยี น ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอบ้านลาด (การอบรมการทำเตาน้ำส้มควันไม้) วันท่ี ๒๙ ธนั วาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบา้ นลาด จังหวดั เพชรบุรี ................................................................ คำช้แี จง ใส่เครื่องหมาย  ลงในช่องวา่ งทต่ี รงกบั ขอ้ มลู ของทา่ นเพยี งช่องเดยี ว ตอนท่ี ๑ ขอ้ มูลทั่วไป เพศ  ชาย  หญิง อายุ  ๐ - ๑๕ ปี  ๑๖-๓๙ ปี  ๔๐-๕๙ ปี  ๖๐ ปีขึ้นไป ระดับการศึกษา  ประถมศกึ ษา  ม.ตน้  ม.ปลาย  ปรญิ ญาตรี อาชพี  รับจ้าง  คา้ ขาย  เกษตรกรรม  รบั ราชการ  อน่ื ๆ (ระบุ)........................................... ตอนที่ ๒ กระบวนการจัดกจิ กรรมและความพงึ พอใจของผูเ้ รยี น / ผู้รบั บริการ ท่ี รายการ ระดับการประเมนิ ตอ้ งปรับปรงุ ดมี าก ดี ปานกลาง พอใช้ ๑. กิจกรรมท่ีจัดสอดคลอ้ งกบั วตั ถุประสงค์ของหลกั สูตร ๒. ความรู้ความเข้าใจในเน้อื หาที่เรยี น ๓. การจัดกิจกรรมสง่ เสริมให้ผูร้ ับบริการสามารถคดิ เปน็ ทำเป็น แกป้ ัญหาเปน็ ๔. การนำความรทู้ ไ่ี ดร้ บั ไปใช้ในชีวติ ประจำวัน ๕. วทิ ยากรมคี วามรแู้ ละเทคนคิ ในการจัดกิจกรรม ๖. บคุ ลกิ ภาพของวทิ ยากร ๗. ส่ือทใี่ ชม้ ีความสอดคล้องและเหมาะสมกับกิจกรรม ๘. สถานท่ใี นการจัดกิจกรรม ๙. ระยะเวลาในการจัดกิจกรรม ๑๐. ความพึงพอใจในการเขา้ ร่วมกิจกรรม ตอนท่ี ๓ ข้อคิดเหน็ เพมิ่ เติม ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................

ประมวลภาพสรปุ และรายงานโครงการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (การอบรมการทำเตานำ้ ส้มควนั ไม้) วนั ที่ ๒๙ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ ณ ศูนย์เรยี นรเู้ ศรษฐกจิ พอเพียงตำบลตำหรุ หมู่ ๕ ตำบลตำหรุ อำเภอบ้านลาด จงั หวัดเพชรบรุ ี มกี ารตรวจวดั ไข้ และเจลล้างมือก่อนการเรียนรู้ เวน้ ระยะห่าง

ภาพลงมือปฎบิ ตั ิ

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะ ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................. (นางมณยี า ถมปัต) ผู้อำนวยการศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและตามอธั ยาศยั อำเภอบา้ นลาด