คู่มือสื่อเกมเศรษฐีหรรษา

คู่มือสื อการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์ เกมเศรษฐีหรรษา เรอื ง อาหารและสารอาหาร สําหรับชันประถมศึ กษาปที 6 จัดทาํ โดย นางสาวกัลยาณี เอียมใส รหัสนั กศึ กษา 61101208121 สาขาวิทยาศาสตร์ คณะครุ ศาสตร์ เสนอ อาจารย์ ดร.อัจฉรา ไชยสี ขูรีรัง

คู่มอื สือการเรยี นการสอนวทิ ยาศาสตร์ ชือสื อ เกมเศรษฐหี รรษาเรอื ง อาหารและสารอาหาร ชือผผู้ ลติ สือ นางสาวกัลยาณี เอยี มใส รหสั นักศกึ ษา 61101208121 สาขาวิทยาศาสตร์ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร ใช้สําหรบั การเรยี นการสอนระดบั ชัน ระดับชนั ประถมศกึ ษาปที 6 สาระที 1 วิทยาศาสตรช์ วี ภาพ มาตรฐาน ว 1.2 เขา้ ใจสมบตั ิของสงิ มชี วี ิต หนว่ ยพนื ฐานของสงิ มชี วี ิต การลําเลียงสาร เขา้ และออกจากเซลล์ ความสมั พนั ธข์ องโครงสรา้ งและหนา้ ทีของระบบต่าง ๆ ของสตั ว์และ มนษุ ยท์ ีทํางานสมั พนั ธก์ ัน ความสมั พนั ธข์ องโครงสรา้ งและหนา้ ที ของอวัยวะต่าง ๆ ของพชื ทีทํางานสมั พนั ธก์ ัน รวมทังนาํ ความรูไ้ ปใชป้ ระโยชน์ หน่วยการเรยี นรูท้ ี 1 อาหารและสารอาหาร ตัวชวี ัด ป. 6/1 ระบุสารอาหารและบอกประโยชนข์ องสารอาหารแต่ละประเภทจาก อาหารทีตนเองรบั ประทาน -1-

หลกั การและเหตผุ ล วิทยาศาสตร์มีบทบาทสําคัญยิงในสังคมโลกปจจุบันและอนาคต วิทยาศาสตร์ชว่ ยให้มนุษยไ์ ด้ พัฒนาวิธีคิด ทังความคิดเปนเหตุเปนผล คิดสรา้ งสรรค์ คิดวิเคราะห์วิจารณ์ มที ักษะสาํ คัญในการ ค้นคว้าหาความรู้ มีความสามารถในการแก้ปญหาอยา่ งเปนระบบ สามารถตัดสินใจโดยใชข้ ้อมลู ทีหลาก หลายและมีประจักษ์พยานทีตรวจสอบได้ สามารถนําความรู้ไปใช้อยา่ งมเี หตุผล สร้างสรรค์และมี คุณธรรม ในการสอน วิทยาศาสตร์จึงจําเปนต้อง อาศัยสือในลักษณะต่าง ๆ หลาย ๆ อยา่ งเพอื ชว่ ยให้ นักเรียนเข้าใจสิงต่าง ๆ ได้ง่ายขึน ผู้จัดทําจึงได้จัดทําสือการเรียนการสอน เกมเศรษฐหี รรษา เรอื ง อาหารและสารอาหาร เพือ กระตุ้นในผู้เรียนได้เกิดการเรียนรู้ตามมาตรฐานและตัวชีวัด ซึงในหนว่ ยการเรยี นรู้ที 1 อาหารและสาร อาหาร ตัวชีวัด ป. 6/1 ได้กล่าวถึงการระบุสารอาหารและบอกประโยชน์ของสารอาหารแต่ละประเภท จากอาหารทีตนเองรับประทาน วตั ถุประสงค์ เพือทบทวนความรู้บทเรียน เรือง อาหารและสารอาหาร เพือสร้างความสนใจในจัดการเรียนการสอนในมากขนึ ประโยชน์ทนี ักเรยี นไดร้ บั ชว่ ยเร้าความสนใจ อยากสัมผัส มีบรรยากาศการเรียนสนกุ สนาน และได้ทบทวนเนอื หาบทเรยี น เรือง อาหารและสารอาหาร วสั ดแุ ละอปุ กรณ์สําหรบั ผลติ สือ 1.กระดาษ A4 180 แกรม 6. กาวลาเทค 2.กระดาษ A3 270 แกรม ุ7. ไมบ้ รรทัด 3. กรรไกร 8. แผน่ ยางรองตัด 4. คัตเตอร์ 9. สติกเกอรเ์ คลือบใส -2-

วธิ กี ารจดั ทาํ สือการเรยี นการสอน ขันตอนที 1 การออกแบบ 1.1 ทําการออกแบบบอรด์ ของเกมเศรษฐขี นาดความกว้าง 29.8 ซม. ยาว 43 ซม. จํานวน 32 ชอ่ ง ประกอบด้วยชอ่ ง ดังนี ชอ่ งจุดเรมิ ต้น (Start) จํานวน 1 ชอ่ ง ชอ่ งบตั รท้าทาย จํานวน 3 ชอ่ ง ชอ่ งบตั รเสยี งดวง จํานวน 3 ชอ่ ง ชอ่ งการเดินอืน ๆ จํานวน 25 ชอ่ ง หมายเหตุ จํานวนชอ่ งสามารถปรบั เปลียนได้ตามความเหมาะสมของเนอื หาทีใชส้ อน รูปภาพ บอรด์ เกมเศรษฐี 1.2 ทําการออกแบบบตั รท้าทายและบตั รเสยี งโดยการโปรแกรมแคนวา (Canva) ซงึ มขี นาด ความกว้าง 29.8 ซม. ยาว 43 ซม. ซงึ มรี ายละเอียด ดังนี บตั รท้าทายทีเปนคําถาม (Question) จํานวน 16 ใบ บตั รท้าทายทีเปนตอบหรอื เฉลย (Answer) จํานวน 16 ใบ บตั รเสยี งดวง จํานวน 16 ใบ รูปภาพ บตั รท้าทายทีเปนคําถามและคําตอบ (Question and Answer) / บตั รเสยี งดวง 1.3 ทําการปรนิ บอรด์ เกมเศรษฐโี ดยใชก้ ระดาษ 270 แกรม และบตั รท้าท้าย บตั รเสยี งดวงทีได้ออกแบบไว้ หมายเหตุ ขนาดและความหนาของกระดาษสามารถปรบั เปลียนได้ตามความเหมาะสมและ ความสะดวกของผจู้ ัดทํา รูปภาพ การปรนิ บอรด์ เกม บตั รท้าทาย และบตั รเสยี งดวง -3-

วธิ กี ารจดั ทาํ สือการเรยี นการสอน ขันตอนที 2 การตดั 2.1 ใชก้ รรไกรหรอื คัตเตอรต์ ัดตามแบบทีได้ออก ในขนั ตอนนถี ้าผจู้ ัดทําสามารถเคลือบบอรด์ เกมเศรษฐี และบตั รต่าง ๆ ได้เลย ขันตอนที 3 การตดิ 3.1 ใชก้ าวสองหนา้ หรอื กาวลาเทคทาทีหลังบตั ร เพอื ประกบด้านหนา้ -หลังของบตั ร ทําจนครบตามจํานวนทังหมด 3.2 ใชก้ าวสองหนา้ ติดหลังบอรด์ เกมเศรษฐี และนาํ ไปติดใสฟ่ วเจอรท์ ีได้ตัดเรยี มไว้แล้ว เพอื เพมิ ความแขง็ แรงของบอรด์ ใหส้ ามารถใชง้ านได้เปนเวลานาน เปนอันเสรจ็ และสามารถเล่นได้แล้ว หมายเหตุ ในขนั ตอนนขี นึ อยูก่ ับผจู้ ัดทําว่าต้องการความแขง็ ของบอรด์ มากนอ้ ยเพยี งใด -4-

วธิ ใี ช้สือการเรยี นการสอน ใชส้ าํ หรบั ทบทวนบทเรยี นเรอื ง อาหารและสารอาหาร ชนั ประถมศกึ ษาปที 6 วิธกี ารเล่นเกมเศรษฐหี รรษา เรอื ง อาหารและสารอาหาร มดี ังนี 1.วางตัวผเู้ ล่นบนจุดเรมิ ต้น Start และเขยี นชอื ตนเองลงบนใบบทั ึกคะแนน 2.เลือกผเู้ ล่น โดยการโยนลกู เต๋า ใครแต้มมากทีสดุ เปนผเู้ ล่นคนแรก 3.โยนลกู เต๋าและเคลือนยา้ ยตัวผเู้ ล่นไปตามจํานวนผลลัพธท์ ีโยนได้ 4.ถ้าหยุดลงบนพนื ทีทีมคี ะแนนระบุด้านบนชอ่ ง ต้องตอบคําถามใหถ้ กู ต้องจึงจะได้คะแนน (ตอบ ประเภทของสารอาหารหรอื อืน ๆ ตามคําถามทีกําหนด) 5. ถ้าหยุดลงทีพนื ที ท้าทาย ใหเ้ ปดบตั รท้าทายและตอบคําถามใหถ้ กู ต้องจึงจะได้รบั คะแนน 6. ถ้าหยุดลงบนพนื ที เสยี งดวง ใหเ้ ปดบตั รเสงี ดวงแล้วล้นุ โชคทีจะได้รบั 7. บนั ทึกคะแนนทกุ ครงั ทีได้รบั หรอื ลดคะแนน 8. ผเู้ ล่นคนใดได้คะแนนถึง 50 คะแนนก่อน เปนผชู้ นะในเกมนนั ๆ ระยะเวลาในการจดั ทาํ 2 สัปดาห์ งบประมาณ 1. ฟวเจอรบ์ อรด์ ราคา 25 บาท 2.กระดาษ A4 180 แกรม ราคา 40 บาท 3.กระดาษ A3 270 แกรม ราคา 50 บาท 4. กาวลาเทคกระปุกเล็ก ราคา 15 บาท 5.สติกเกรเ์ คลือบใสแผน่ ใหญ่ ราคา 39 บาท 6. กล่องสาํ เรจ็ รูปขนาดเล็ก ราคา 30 บาท รวมเปนเงนิ 199 บาทถ้วน -5-

ภาคผนวค รูปภาพประกอบ





สือการสอนวทิ ยาศาสตร์ By Kru'Pam SCAN ME