บทที่ 2

2ก การดแู ลรกั ษาการจดั ดอกไม้ ปัจจุบันดอกไม้เป็นสิ่งสาคัญต่อการจัดงานต่างๆ เป็นอย่างมาก ฉะนั้นเราควรมีความรู้ เกย่ี วกบั การดแู ลดอกไม้ใหม้ คี วามสด และสมบรู ณม์ ากที่สุดก่อนที่เราจะนาเอามาใช้จัดตกแต่งให้ สวยงามต่อไป 1. Cleaning คอื การดูแลก่อนการแช่นา้ จะตอ้ งทา ความสะอาดก้านบริเวณชว่ งล่างที่จะต้องแช่ลงในถังน้า โดยการปลิดใบช่วงล่างของช่อออกให้หมด ซึ่งใบไม่ เหล่าน้เี มื่ออดั กันแนน่ ๆ จะทาให้เกิดก๊าซเอทธิลีนที่มีผล ทาให้ก้านดอกไม้และน้าที่แช่ดอกไม้เกิดการเน่าเสียได้ ง่าย 2. Cutting under water คือ การตัดการดอกไม้ ด้วยมดี คมๆ ใตน้ ้า นาไปแช่ในถังน้าที่จัดเตรียมไว้ ส่วน น้าที่จะใช้แช่ดอกไม้นี้จะมีปริมาณ และลักษณะท่ี แตกต่างกันไป ดงั นี้ 1.1 ถ้าต้องการให้บานเร็ว ให้แช่ในน้าอุ่น และมี การตัดก้านดอกไมใ้ ตน้ ้า ปริมาณน้ามาก เช่น ดอกลิลลี่ ดอกกุหลาบ ดอกยิปโซ ฟิลลา่ เปน็ ตน้ 1.2 ถ้าตอ้ งการใหบ้ านช้า ให้แชใ่ นน้าธรรมดาและ มีปริมาณนา้ นอ้ ย 1.3 ถ้าตอ้ งการให้บานอยา่ งสมบรู ณ์ และมีก้านที่ แข็งแรงมากๆ ควรแช่ในน้าอุ่นที่ผสมอาหารดอกไม้ใน ปรมิ าณ 0.5 ชอ้ นชา ต่อน้า 5 ลติ ร 3. Conditioning out of refrigeration คือเมื่อเรา แชด่ อกไมใ้ นถงั น้าเรยี บร้อยแล้ว ควรนาถังดอกไม้วางไว้ ในบรเิ วณทีม่ ี อุณหภมู ิปรกตปิ ระมาณ 1-3 ช่ัวโมงเพอื่ ให้ ดอกไม้มกี ารปรบั สภาพตัวเองเสียก่อน จากนั้นจึงนาเอา ไปแช่ในตู้สาหรับแช่ดอกไม้