รายงานการติดตั้งโปรแกรมระบบ

13 อาหารคลนี แบบไทย ๆ เมนูสขุ ภาพในแบบรสชาตทิ ี่ คนุ ้ เคย

อาหารคลีน ซูชิขา้ วกลอ้ ง 1. ซูชิข้าวกล้อง ถึงแมซ้ ูชิขา้ วกลอ้ งจานน้ีจะไมใ่ ช่อาหารไทย 100% เตม็ แตก่ ย็ งั ดดั แปลงมาใชว้ ตั ถุดิบแบบไทย ๆ มาเป็นส่วนผสม อยดู่ ี กินคกู่ บั น้าจ้ิมโชยแุ ละวาซาบิ น่าจะคนุ้ ปากคนไทยที่ชอบกินอาหารญี่ป่ นุ ไม่นอ้ ยเลยทีเดียว ส่ วนผสม ขา้ วกลอ้ งหุงสุก น้าส้มสายชูแอปเปิ ลไซเดอร์ 1 ชอ้ นชา น้าผ้งึ 1 ชอ้ นชา แครอท หน่อไมฝ้ รั่ง

ขา้ วโพดอ่อน อกไก่ตม้ หรือปลาทนู ่ากระป๋ อง สาหร่ายแผน่ สาหรับห่อ โชยุ 1 ชอ้ นชา น้า 1 ชอ้ นชา วาซาบิ วิธที า วธิ ีทาซูชิขา้ วกลอ้ ง 1. อ่นุ ขา้ วกลอ้ งพอร้อน 2. ผสมน้าสม้ สายชูแอปเปิ ลไซเดอร์กบั น้าผ้งึ คนผสมใหล้ ะลายเขา้ กนั แลว้ เทใส่ลงในขา้ วกลอ้ ง คลกุ ผสมใหเ้ ขา้ กนั เตรียมไว้ 3. ตม้ แครอท หน่อไมฝ้ ร่ัง ขา้ วโพดอ่อนจนสุก (หรือนาไปตม้ ในไมโครเวฟกไ็ ด)้ เตรียมไว้

4. วางสาหร่ายบนเสื่อญี่ป่ ุน ตกั ขา้ วกลอ้ งลงบนสาหร่ายเกลี่ยบาง ๆ ใหท้ ว่ั วางทบั ดว้ ยผกั ตม้ ตา่ ง ๆ และอกไกต่ ม้ จากน้นั มว้ นเป็นแท่ง ตดั เป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพรอ้ มน้าจิ้มโชยุ และวาซาบิตามชอบ 5. ทาน้าจ้ิมโดย ผสมโชยกุ บั น้าเขา้ ดว้ ยกนั อาหารคลีน ผดั กะเพราแบบคลีน 2. ผดั กะเพราอกไก่กบั เห็ด เสิร์ฟพร้อมไข่เบเนดกิ ท์ อาหารคลีนจานน้ีจบั อาหารตามสงั่ ที่หน่ึงในใจคนไทยอยา่ งผดั กะเพรา มาดดั แปลงใหเ้ ป็นอาหารคลีน โดยใส่เห็ดเพอื่ เพ่มิ ประโยชน์เขา้ ไปอีก แถมยงั เพ่มิ ความหรูหราดว้ ยไข่เบเนดิกท์ แหม น่าลองจริง ๆ ส่ วนผสม ไขไ่ ก่ น้าสาหรบั ตม้ ไข่ น้าสม้ สายชู 1 ชอ้ นโตะ๊

น้ามนั มะกอก 1 ชอ้ นชา กระเทียมสับเลก็ นอ้ ย พริก เน้ืออกไก่ เหด็ ซีอ๊ิวขาว 1 ชอ้ นชา ใบกะเพรา วธิ ที า วธิ ีทาผดั กะเพราไก่กบั เห็ด 1. ตอกไข่ใส่ถว้ ย ตม้ น้าผสมน้าสม้ สายชู ตม้ จนน้าเดือด เทไขล่ งไปตม้ ใหเ้ ป็นกอ้ น ๆ รอจนไข่ขาวสุก ตกั ข้ึน (ลนุ้

ใหส้ ุกตามที่ชอบจา้ ) 2. ใส่น้ามนั มะกอกลงในกระทะ ใส่กระเทียมเลก็ นอ้ ยพอหอม ๆ ใส่พริก ไก่ และเห็ด 3. ปรุงรสดว้ ยซีอ๊ิวขาว (เล่ียงไดก้ อ็ ยา่ ใส่น้ามนั หอยนะจะ๊ แตถ่ า้ ติดรสชาติ อนุโลมไดจ้ า้ ) ผดั ใหเ้ ขา้ กนั จากน้นั รีบใส่ ใบกะเพราลงไปผดั อีก 2 ที ปิ ดไฟ เสิร์ฟไดเ้ ลยจา้ อาหารคลีน ขา้ วผดั ธญั พชื

3. ข้าวผัดธัญพืชกบั ไข่ดาวในพริกหยวก สาหรบั ใครท่ีไม่อยากกินอาหารรสจดั กล็ องมาทาขา้ วผดั ธญั พืชจานน้ีดู แถมยงั มีไขด่ าวเก๋ ๆ ที่นาไปทอดกบั พริกหยวก เสิร์ฟมาพรอ้ มกนั เลยทาใหข้ า้ วผดั ธญั พชื จานน้ีไม่ธรรมดา ดนู ่ากินข้ึนอีกเป็นกองเลยจา้ ส่ วนผสม ขา้ วกลอ้ ง 1 ถว้ ย ธญั พชื ตามชอบ (ป้าซ้ือจากเคา้ เตอร์สลดั บาร์ค่ะ) น้ามนั มะกอก 1 ชอ้ นชา เน้ือไก่ ซีอิ๊วขาว 1 ชอ้ นชา ไขไ่ ก่ พริกหยวก วธิ ที า 1. ใส่น้ามนั มะกอกลงในกระทะ นาข้ึนต้งั ไฟ ใส่กระเทียม ลดไฟลงหน่อย ใส่ไก่ลงไปผดั ตามดว้ ยธญั พืช ปรุงดว้ ย ซีอิ๊วขาว ผดั ให้เขา้ กนั ตกั ใส่จาน 2. ทอดไขด่ าวในพริกหยวกจนสุก เสิร์ฟคู่กบั ขา้ วผดั