504 Sebutkan beberapa alternatif solusi yang dapat dilakukan untukmenangani masalah tersebut!5 Setelah menuliskan beberapa solusi, menurutmu apa solusi yangpaling tepat untuk menangani permasalahan tersebut?
Manfaat jamur memang tidak dipungkiri sangatmembantu dan bermanfaat bagi makhluk lainnya. Namun, di sisi lain banyak jamur yang merupakanpatogen terutama pada tanaman, beberapa padahewan dan manusia (Madigan et al., 2015). Penyakitlayu tanaman oleh spesies Fusarium oxysporum danVerticillium sp, penyebab kematian kecambah olehjamur spesies Sclerotium rolfsii, Sclerotiniasclerotiorium menginfeksi bagian tumbuhan sepertibatang dan jaringan melalui perkembangan hifa dariaskospora yang berkecambah (Pinaria, 2017). Salahsatu yang terkenal patogen pada manusia sepertiCandida albicans yang menginfeksi mulut, vagina, kulitdan bagian tubuh lainnya. Contoh lainnya dapatmenjadi patogen bagi manusia yaitu ragi Cryptococcusneoformans yang menyebabkan infeksi sistemik invasifpada beberapa organ, termasuk kulit, otak, dan paru-paru.Peran MerugikanJika kamu menemukanjamur di kebun, hal apayang sebaiknya dilakukanuntuk meyakinkan bahwajamur tersebut tidakberacun?Mari Berpikir!Tahukah kamu? Ternyata adaspecies jamur yang dapatmenurunkan efek radiasi sinarkosmik lho! Bahkan di Jepangsudah dimanfaatkan untukmengurangi efek bencananuklir! Contohnya sepertispesies CladosporiumsphaerospermumTahukah Kamu?51Ayo kerjakan tugas berikutuntuk mengetahui seberapajauh pemahamanmu!
1. Apa permasalahan pada wacana tersebut?Lembar Aktivitas SiswaBacalah wacana berikut dengan seksama, dan jawabpertanyaan sesuai pendapatmu! Gunakan sumber lain sepertiinternet untuk membantumu menjawab pertanyaannya!Setelah kamu belajar klasifikasi jamur, ao kerjakan lembarkegiatan berikut ini untuk mengetahui seberapa jauhpemahamanmu terkait jamur!52Kecamatan Sedayu, Kabupaten Bantul memiliki luas wilayah3.116 hektar, di mana 1.418 hektar diantaranya dimanfaatkansebagai budidaya tanaman seperti padi, palawija, tomat, danlain-lain. Tahun 2016, tanah seluas 6,11 hektar tanaman tomatmemiliki produktivitas 6,14 ton/hektar. Angka tersebutmerupakan hasil yang lebih rendah dibandingkan potensi yangseharusnya dapat mencapai 11,12 ton/hektar. Rendahnyaproduktivitas tersebut disebabkan oleh beberapa faktor salahsatunya layu tanaman yang disebabkan oleh jamur Fusariumoxysporum. Akibat jamur tersebut terjadi kegagalan panen,penularan yang cepat terutama dibagian lahan lereng. Sampai saat ini, belum ada varietas tanaman tomat yangtahan terhadap penyakit layu akibat Fusarium. Penggunaanpestisida untuk meredam penyakit tersebut juga tidakmembuahkan hasil dan justru menambah permasalahan barudikalangan konsumen karena keamanannya.Sumber: Jurnal Triton, Vol. 10, No. 1, Juni 2019Layu Tanaman Akibat Fussarium sp. yangMerugikanJudul:Layu Tanaman Akibat Fussarium sp. yang MerugikanTujuan Pembelajaran:1. Menjelaskan peran jamur bagi kehidupan2. Mengidentifikasi masalah pada wacana 3. Merumuskan gagasan pemecahan masalah melalui kasus jamur
1. Apa permasalahan pada wacana tersebut?533. Berdasarkan wacana tersebut, rumusan masalah apa yang dapatkamu buat?2. Apa yang menyebabkan permasalahan pada wacana tersebutterjadi?Hasil Kegiatan Pemecahan Masalah
544 Sebutkan beberapa alternatif solusi yang dapat dilakukan untukmenangani masalah tersebut!5 Setelah menuliskan beberapa solusi, menurutmu apa solusi yangpaling tepat untuk menangani permasalahan tersebut?
Tugas Akhir!Buatlah kelompok dengan maksimal 5 orang anggota, danbuatlah laporan dalam berbagai bentuk media, mengenai peranjamur bagi kehidupan!Tujuan Pembelajaran:Melakukan literasi identifikasi jenis jamur dan peranannya bagikehidupanMembuat laporan mengenai peran jamur dalam kehidupansehari-hari1.2.55
Jamur merupakan organisme eukariotik, tidakmemeiliki klorofil, tersusun atas hifa, memiliki dinding seldari zat kitin, dan pada umumnya dapat ditemukan padahabitat lembap dengan pH cenderung asam. Jamurdapat hidup sebagai dekomposer, parasit, jugabersimbiosis dengan organisme lain seperti membentuklichen atau mikoriza Jamur terbagi menjadi 4 divisioyaitu, zygomycota, ascomycota, basidiomycota, dandeuteromycota. Jamur dapat bereproduksi dengan caraseksual maupun secara aseksual. Jamur bereproduksisecara seksual dengan menghasilkan spora seksualyaitu zigospora, askospora, dan basidiospora.Reproduksi aseksualnya dilakukan denganpembentukkan spora aseksual, tunas, serta fragmentasi.Jamur memiliki peran menguntungkan maupunmerugikan bagi kehidupan organisme lain.“Orang-orang yang berhentibelajar akan menjadi pemilikmasa lalu. Orang-orang yangmasih terus belajar, akan menjadipemilik masa depan.\" (Mario Teguh)56RangkumanKerennn!! Terima kasih yaa,kamu sudah berusaha kerasuntuk membaca materi danbelajar melawan rasa malas!
1.Perhatikan pernyataan berikut! 1) Memiliki klorofil 2) Tidak memiliki klorofil 3) Heterotroph 4) Autotroph 5) Memiliki dinding utama kitin 6) Memiliki dinding utama selulosaPada pernyataan tersebut, yang termasuk ke dalamciri-ciri fungi adalah … a.1,3,5 b.1,4,6 c.2,3,5 d.2,4,6 e.3,4,62. Apabila roti dibiarkan terlalu lama, akan tampakbercak-bercak hitam yang melekat pada roti. Bercakhitam yang melekat pada roti. Bercak hitam tersebutmerupakan jamur…. a.Rhizopus oryzae .Rhizopus stoloniferb Aspergillus nigerc. .Saccaromyces cerevisiaed .Volvariella volvaceaeeEvaluasi57Bagian A
3. Dari pernyataan berikut, manakah jawaban yangkurang tepat mengenai reproduksi aseksual denganspora pada jamur?a. Spora dalam struktur haploidb. Spora menyebar dengan dibantu oleh seranggaatau anginc. Spora akan tumbuh hanya pada tempat yangcocokd. Spora diproduksi melalui pembentukan tubuhbuah seperti basidiokarp atau ascokarpe. Salah satu spora aseksual adalah konidiospora4. Jalinan hifa yang berfungsi mengabsorpsi nutrisidari substrat adalah ... a.Septa b.Dinding sel c.Tubuh buah d.Miselium e.Haustorium5. Jamur berikut memiliki peran menguntungkanbagi kehidupan, kecuali … a. Penicillium chrysogenum b. Rhyzopus oryzae c. Aspergillus wentii d. Vorvariella volvacea e. Malassezia furfur58
4. Jalinan hifa yang berfungsi mengabsorpsi nutrisi darisubstrat adalah ... a.Septar dapat tumbuh di tanah, lapukan kayu, b.Dinding sel c.Tubuh buah d.Miselium e.Haustorium596. Jamur memiliki tubuh yang lebih elastisdibandingkan dengan tumbuhan. Hal tersebutdikarenakan jamur dibangun oleh senyawadominan bernama … a. kitin . b selulosa c. Protein d. Peptidoglikan e. Pektin7. Jamudinding, hewan, juga manusia. Hal tersebutmenunjukkan bahwa jamur memiliki sifat ... a. eukariotik b. kosmopolit c. parasit d. makroskopik e. saprofit8. Buah yang berjamur sebaiknya tidak dimakankarena mengandung toksin yang dibentuk olehjamur divisio ascomycota yang termasuk ke dalamgenus ... a. Fusarium b. Candida c. Penicilium d. Amanita e. Rhizopus
9. Peleburan inti sel jamur jantan dan betina padatahap reproduksi seksual jamur dinamakan proses... a. plasmogami b. kariogami c. fragmentasi d. pertunasan e. vegetatif10. Keuntungan dari simbiosis dengan akar tanamanbagi jamur adalah ... a. menambah kelembapan b. mendapat air c. mendapat bahan organik d. memperluas bidang penyerapan e. mendapat zat hara60
61Bagian B1 . Peter menemukan jamur dengan ciri-ciri memiliki tubuhbuah seperti payung, dengan warna mencolok merah menyala.Kira-kira dari divisio apakah jamur tersebut? Apakah jamurtersebut termasuk jamur yang dapat dikonsumsi?2 . Bagaimana cara kerja mikoriza sehingga dapat membantuproses pertumbuhan tanaman?
62Bagian B3. Apakah roti yang telah berjamur masih boleh dimakan? Apaalasanmu?4. Pernahkah kamu melihat jamur di dinding? Mengapa yajamur tersebut dapat tumbuh di dinding?
63Bagian B5. Fenomena 'cincin peri' atau fairy ring di hutan adalah salahsatu fenomena dimana jamur tumbuh dengan jumlah yangbanyak dan membentuk pola seperti cincin bermeter-meterbesarnya setelah hujan lebat terjadi. Coba jelaskan secarasingkat kemungkinan fenomena tersebut dapat terjadi!
Pustakawan merupakan pekerjaan yang tidakterlepas dari buku, namun ternyata ada bahayamengintai mereka. Dikutip dari perpusnas.go.idternyata jamur banyak menyerang koleksi bukudari pertustakaan. Setiap harinya pustakawanharus menyentuh buku yang penuh debu,menghidup oksigen yang berbedu dan sporajamur. Peneliti mengungkap bahwa kesehatandari pustakawan tidak baik-baik saja, banyakpustakawan yang mengalami masalah pada kulithingga sistem pernapasan.Essay!Bacalah wacana berikut dan temukan solusi daripermasalahannya!Buku Berjamur Mengancam KesehatanPustakawansumber berita: https://www.perpusnas.go.id/magazine-detail.php?lang=id&id=8326Gambar 1. Buku berjamur(Rara, 2017)64
Hasil Kegiatan Pemecahan Masalah651. Apa permasalahan yang terdapat pada wacana tersebut?2. Apa yang menyebabkan permasalahan pada wacanatersebut?3. Berdasarkan wacana tersebut, rumusan masalah apa yangdapat kamu buat?
664 Sebutkan beberapa alternatif solusi yang dapat dilakukanuntuk menangani masalah tersebut!5 Setelah menuliskan beberapa solusi, menurutmu apa solusiyang paling tepat untuk menangani permasalahan tersebut?
Cocokkanlah jawabanmu dengan kunci jawaban yangterdapat pada bagian akhir E-Modul ini.Kunci Jawaban67CBDDE1.2.3.4.5.6. A7. B8. E9. B10. CBagian BKemungkinan jamur tersebut merupakan jamur darigenus Amanita, salah satu jamur beracun sehingga tidakdapat dikonsumsi.Mikoriza membantu pertumbuhan tanaman denganbersimbiosis dengan akar dan membentuk hifa halusyang menginfeksi jaringan akar. setelah infeksi mikorizaberhasil menginfeksi akar, maka akar tanaman memilikikemampuan dapat menembus bagian tanah denganlubang yang sangat kecil sekalipun, seihnggapenyerapan unsur hara dapat lebih maksimal danmenjangkau lebih banyak sumber air sehinggapertumbuhan tanaman menjadi lebih subur.Bagian A1.2.
Kunci Jawaban68Tidak, karena roti yang telah ditumbuhi jamurkemungkinan sudah terkontaminasi sesuatu yangberbahaya, seperti toksin.Jamur tersebut dapat tumbuh dikarenakan lingkungandinding yang kemungkinan lembap dan tidak tersorotsinar matahari. Spora jamur bertebaran diudara dandapat mendarat dimana saja asalkan dengan kondisimendukung pasti jamur dapat tumbuh.Jamur tersebut dapat membentuk pola cincindisebabkan oleh miselia yang tumbuh melingkat untukmemaksimalkan nutrisi disekitar, jamur yang tumbuhberasal ujung-ujung miselia selama masa reproduksi,sehingga jamur dapat tumbuh bersama denganjangkauan yang lebih luas.Buku berjamur, kesehatan pustakawan terancam akibatdebu dan jamurEssayPenyebab masalah dalam wacana tersebut adalahjamur dan debuBagaimana solusi yang dapat dilakukan agar kesehatanpustakawan lebih terjaga? atauBagaimana cara agar meminimalisir tumbuhnya jamurpada buku?1.2.34. 5.3.
Kunci Jawaban694. Beberapa Ventilasi diruangan udara cukup, karena hal tersebutdapat meminimalisir tumbuhnya jamur pada buku,sehingga dengan ventilasi yang cukup udara dan sinarmatahari akan membuat ruangan tidak terlalu lembap.solusi yang dapat dilakukansepertimembersihkan buku secara rutin (misalnyadengan menggunakan kemoceng), penggunaanmasker serta sarung tangan bagi pustakawan, ventilasiudara yang cukup dimana sinar matahari juga dapatmasuk.5.
Pedoman Penskoran70Cocokkanlah jawabanmu dengan kunci jawaban yangterdapat pada bagian akhir e-modul ini. Hitunglahjawaban yang benar, kemudian gunakan rumus berikutuntuk mengetahui tingkat penguasaanmu terhadapmateri jamur.Bagian A, jika benar memiliki skor 1 untuk tiap soal(Total skor A=10)bagian B dan C, jika benar memiliki skor 2 untuksetiap soal (Total skor B=10; C=10)1.2.Konversi tingkat penguasaan:90 - 100% = Baik sekali80 - 89% = Baik70 - 79% = Cukup<70% = KurangApabila mencapai tingkat penguasaan 80% atau lebih,maka kamu sudah cukup mmemahami materi jamur.Jika masih dibawah 80%, kamu harus mengulangkembali mempelajari e-modul materi jamur ini.
Daftar Pustaka71Black, Jacquelyn,G. (2012). Microbiology: Principle andExploration 8th Edition. United State: John Wiley & Sons,Inc.Direktorat pembinaan SMK. (2014). Paket Keahlian: KimiaAnalisis Mikrobiologi. Jakarta Pusat: Direktorat PembinaanSekolah Menengah Kejuruan.Ferdinand, F., Ariebowo, M. (2009). Praktis Belajar Biologi:untuk kelas X SMA/MA. Jakarta: Pusat PerbukuanDepartemen Pendidikan Nasional.Hafsan. (2011). Mikrobiologi Umum. Makassar: AlauddinUniversity Press.Ika, P., Hidayati. (2016). Diktat Kuliah: Mikrobioloi Dasar.Khayati, L., Warsito, H. (2016). Keanekaragaman JamurKelas Basidiomycetes di Kawasan Lindung KPHP SorongSelatan. Prosiding Symbion Prodi Pendidikan Biologi, FKIPUAD.Khosi’in. (2021). Buku Ajar Mata Kuliah KeanekaragamanMakhluk Hidup (Kingdom Fungi) Berbasis Kearifan Lokal DiTaman Nasional Bukit Barisan Selatan Bengkulu. Bengkulu:CV. Elsi ProMadigan, M.T., Martinko, J.M., Bender, K.S., Buckley, D.H.,Stahl, D.A. (2014). Brock Biology of Micro-organisms, 14thEdition. United states: Pearson Education, Inc,Mosa, S, A. (2021). Fungi Basidiomycota. Diakses onlinemelalui https://tgc.lk.ipb.ac.id/2021/05/02/fungi-basidiomycota/.Pratiwi. (2014). Manfaat Kitin dan Kitosan Bagi KehidupanManusia. Jurnal Osean, vol. XXXIX, (No. 1): 35-43.Raven, P, H., Johnson, G, B., Losos, J, B., Singer, S, R.(2005). Biology: 7th Edition. New York: McGraw-HillReece, B., Urry, L., Cain, M., Wasserman, A., MInorsky, P.,dan Jackson, R. (2014). Biology: Tenth Edition. United Statesof America: Pearson Education.Suryani, Y., Taupiqurrahman, O., Kulsum, Y. (2020). Mikologi.Sumatera Barat: PT. Freeline Cipta Granesia.
Daftar Pustaka72Talaro, K.P., Chess, B. (2011). Foundations in Microbiology 8thEdition. New York: McGraw-Hill Companies, Inc.Widiyanto, P. (2020). Modul Pembelajaran SMA Biologi: Jamur.Jakarta: Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.http://repo.unand.ac.id/12331/1/RPS%20dan%20Bahan%20kuliah%20Mikologi.pdhttps://slideplayer.info/slide/17992567/http://symbion.pbio.uad.ac.id/prosiding/prosiding/ID_301_Lisna_Revisi_Hal%20213-222.pdfhttps://www.leaflimb.com/16-Fascinating-Facts-About-Fungi/http://staff.unila.ac.id/irawan/files/2011/08/Bab1_-pendahuluan1.pdfhttps://materi78.files.wordpress.com/2013/06/fungi_bio2_5.pdf
GlosariumAnteridium Gamet jantan pada divisio ascomycota danbasidiomycotaAskokarpus Tubuh buah dari fungi jenis ascomycota tempatberkumpulnya askusAskospora Spora di dalam askus yang dibentuk oleh hifapada jamur divisio ascomycotaAskus (jamak, aski) Kapsul spora yang terletak di ujung hifadikariotik dari ascomycotaBasidiokarpus tubuh buah dari miselium dikariotik padafungi gada atau cendawanBasidiospora Spora yang dibentuk pada basidium yangdibentuk oleh hifa basidiomycotaBasidium (jamak, basidia) Embelan untuk alat reproduksiuntuk menghasilkan spora pada fungi gada atau cendawanDekomposer menyerap nutrisi dari zat organik tak hidupmenjadi zat anorganik; detritivorDikariotik Dua inti dalam masing-masing satu sel indukDinding sel Lapisan luar membran plasma Diploid Keadaan sel pada saat berjumlah 2n ksomosomberpasanganEndomikoriza Hifa jamur yang menembus ke dalamjaringan korteks tanamanEktomikoriza Hifa jamur yang menembus hanya sampailapisan epidermis tanaman73
Fertilisasi Peleburan atau bersatunya gamet-gamet haploidmenjadi zigot diploidFungi Kingdom eukariotik yang merupakan organismepenyerap nutrien dari zat organicFungi asepta Fungi yang tidak memiliki septa dankemungkinan berisi sitoplasma yang menandung banyaknukleusGamet Sel reproduktif haploid Haploid Keadaan sel bila hanya terdapat satu set atau nkromosom tidak berpasangan Haustorium Alat serap zat hara pada jamur parasit Heterotrof Keadaan organisme yang bergantung hidupkepada organisme lain karena memerlukan senyawa organiksebagai sumber utama energinyaHifa (jamak, hifae) Filamen atau benang halus yangmenyusun miselium pada tubuh fungiKhamir Fungi bersel satu yang bereproduksi aseksualdengan cara oembelahan biner atau menghasilkan tunasdari indukKitin Polisakarida struktural yang disusun oleh gula aminomonomer Klorofil Pigmen hijau yang pada kloroplas dan terdapatpada ganggang, lumut, paku, tumbhan biji yang berfungsiuntuk porses fotosintesisKonidiospora (jamak, konidia) Spora haploid yangdihasilkan oleh fungi divisio ascomycota dari ujung hifaketika reproduksi aseksual74Glosarium
Meiosis Proses pembelahan sel diploid menjadi sel haploidMikoriza Jamur yang bersimbiosis dengan akar tanamanMiselium Hifa bercabang yang membentuk seperti anyamanPlasmogami Penyatuan sel hifa yang berbeda jenisRhizoid Hifa jamur yang menembus substratSepta (tunggal, septum) Bagian seperti dinding yangmembagi hifa menjadi beberapa sel, memiliki lubang untukdilewati organel sel dari sel satu ke sel yang lainSoredium Jalinan hifa pada simbiosis jamur dengan algaSpora (pada fungi) Sel haploid yang dihasilkan baik padasaat reproduksi seksual maupun aseksual dan menghasilkanmiselium setelah germinasiSporangiofor Tangkai dari sporangiumStolon Hifa yang membentuk jaringan pada permukaansubstrat75Glosarium
Universitas Pendidikan Indonesia
Search
