Revista SURESTE Edicion 05 / Mayo 2019

Edición 05 | Mayo 2019 Síguenos Paseo del mes Una cascada en las cercanías de Placilla Laguna Verde Historia de un pueblo pionero Innovación y desarrollo Centro de Investigación Marina Quintay Salud y belleza Ser vegetariano responsable REVISTA SURESTE ENTREVISTAS - DATOS LOCALES -VÍNCULOS CON LA COMUNIDAD

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Barrios al SURESTE la Revista Presentación Edición 04 / Abril 2019 Valparaíso. Poco a poco, revista SURESTE se está consolidando en la zona como [email protected] un ente facilitador de la comunicación entre los distintos actores que www.revistasureste.cl se desenvuelven en nuestras localidades. De las entrevistas surgen diálogos, nuevos contactos, personas interesantes y proyectos; todo lo cual contribuye a promover una sociedad menos rígida, más amigable y cooperativa. Únete a nuestra red de lectores, auspiciadores o contáctanos para ser parte del siguiente número o informarnos de algún acontecimiento que quieras difundir. Equipo Instrucciones Director ejecutivo: Eduardo Lepe Tarragó Lee, infórmate y disfruta. La revista SURESTE funciona como cualquiera otra que haya pasado Relaciones públicas y redes sociales: Javiera por tus manos, pero con algunas importantes diferencias. Vera Meneses Diseño Gráfico y fotografías: Francisco Zenteno Como bien habrás notado, el soporte digital de SURESTE permite que lleves contigo un Burgos ejemplar a donde quiera que vayas. Esta comodidad, unida a su práctico diseño gráfico, hace Edición y fotografías: Daniela Muñoz Contreras, posible que leas en tu Tablet o Smartphone las columnas en que se divide el texto que la Javiera Burgos Vargas, Javier Velásquez Rojas, integra, sin el engorroso problema que envuelven otras revistas digitales de extenso formato. Josefa Zanz Rojas, Matías Lepe Contreras, Javiera Allendes Luke SURESTE, la revista, ofrece a nuestros lectores una novedosa experiencia interactiva Contacto comercial: [email protected] ¿encontraste tu restaurante favorito? ¿deseas reservar las últimas cabañas para este Teléfono: +569 61912164 fin de semana? Simplemente presiona el ícono web o de redes sociales, el cual te llevará Quinta edición, Mayo 2019 directamente a los sitios que estás buscando. Todos los derechos reservados: Asecomex SpA. Circulación: mensualmente a través de nuestra En tus manos posees mucho más que una revista tradicional. Se trata de un “hipertexto”; página web y redes sociales. reportajes, panoramas, consejos, avisos profesionales y mucho más al alcance de tus dedos. Sorpréndete. Valores y suscripciones ¿Deseas publicar en SURESTE? Escríbenos a [email protected], nuestro equipo atenderá tus solicitudes y te recomendará la solución más apropiada para tu negocio. Si estas interesado en colaborar con nuestro proyecto, redactar cartas al director o tienes cualquier duda, escríbenos a [email protected] REVISTA SURESTE | 3

RESUMEN SURESTE / EDICIÓN 05 / MAYO 2019 10 16 23 CONGRIO AL Taller de español para CORRIDA ARRIERO haitianos ECOLÓGICA “ECO RUN” Exquisita preparación de Inclusión de la comunidad restaurante “El Gato” de Quintay migrante en Placilla de La revolución es de color verde Peñuelas 11 28 18 Florería Curauma LIBRO DEL MES CLUB DEPORTIVO El emprendimiento de Dennise PLACILLA Tras las huellas de un paraíso llamado Peña Huber Laguna Verde Felices 94 años PLÁ REVISTA SURESTE | 4 22 LAGUNA ESCUELA MOUNTAIN BIKE Clases profesionales de ciclismo de montaña

EDITORIAL INTENCIONES Y DEBATES DE LA DESCENTRALIZACIÓN FISCAL Tras 28 años de funcionamiento luego de su creación en la reforma constitucional de 1991, los Gobiernos Regionales del país siguen teniendo considerables modificaciones que entorpecen el flujo de sus funciones y, con ello, su ejercicio político, administrativo y de transformación. Si bien muchos de ellos han sido con intenciones de mejorar la descentralización, no han tenido la oportunidad de encabezar ese trabajo a través de elaboración de políticas públicas que expresen los intereses y preocupaciones locales, muchos de los cuales son históricos y siguen creciendo con el tiempo. La titánica tarea de descentralizar el país ha sido un discurso que no se ha quedado fuera de la discusión coyuntural y legislativa. La inminente elección de los gobernadores regionales y el nacimiento de la figura del delegado presidencial para las elecciones de 2020 configura un panorama político difícil de ignorar, generando más preguntas que respuestas cuando hablamos de construcción y fortalecimiento social. Una de las más importantes es la elaboración de una Ley de Rentas Regionales, cuyo debate debe abrirse en la próxima Reforma Tributaria pero que no parece ser una urgencia generalizada. Una discusión que puede ser desconocida hasta para los legisladores, pero primordial si nos interesa un traspaso de competencias responsable y acompañado con descentralización fiscal efectiva. Los recursos económicos para una región son una cosa, pero la autonomía financiera para planificar una región que sea justa y amigable para todos y todas es un compromiso que no puede desaparecer. A más de un año que se dictara la Ley sobre el Fortalecimiento de la Regionalización, seguimos a la espera de una real intención detrás de ella: enfatiza anhelos descentralizadores, pero todas las decisiones dependerán del Presidente de la República, permitiéndole incluso transferir y revocar competencias a los Gobiernos Regionales, dejando en claro que las afinidades políticas siguen siendo una prioridad y no la autonomía de los territorios. Si esas son sólo las indicaciones a nivel administrativo, imaginarán las intenciones en materia fiscal. Hoy en día, la presión social y mediática se ha vuelto una verdadera herramienta para poner temas de interés social en la palestra. Especialmente para aquellos que tienen interés y cariño por sus localidades, ciudades y regiones, es recomendable no apartar la vista de este debate e informarse sobre su impacto en el bolsillo de la región. REVISTA SURESTE | 5

DATOS DE NUESTROS PROFESIONALES ¡MOTÍVATE, TU CUERPO NECESITA MEDICINA HIPERBÁRICA: ¿QUÉ ES Y PARA EJERCITARSE! QUÉ SIRVE? Todo comienzo debe ir acompañado de un “elemento motivador”, eso ocurre en todo Con el avance histórico de las actividades subacuáticas, aspecto de la vida. Al emprender algo la tanto civiles como militares, se han alcanzado logros como motivación debe ser un componente crucial, la extracción de recursos marinos hasta el levantamiento sobre todo si hablamos de realizar ejercicio de grandes estructuras. Aún así, esta disciplina no ha físico, el que debe ser programado y controlado quedado exenta de enfermedades asociadas a la misma, para conseguir efectos positivos en la salud. las que por años han sido tratadas con gran eficacia en las Nuestro cuerpo está diseñado para moverse, llamadas Cámaras Hiperbáricas: contenedores formados si esto no sucede estamos propensos a por unos cilindros con puertas que cierran herméticamente padecer algunas patologías provenientes del desde adentro hacia afuera, permitiendo que en su interior tan conocido sedentarismo. Claro ejemplo de y mediante el uso de compresores de aire se acumule éste ello son los riesgos de contraer enfermedades último haciendo que aumente la presión ambiental al interior cardiovasculares, colesterol alto, hipertensión, de la cámara o tubo y, con esto, simular la presión ambiental diabetes tipo II, entre otros. existente bajo el agua. La práctica regular del ejercicio físico ralentiza el envejecimiento celular y contribuye a mantener Al bucear o estar en un ambiente con la presión ambiental la musculatura fuerte. A nivel cardiovascular aumentada, los gases componentes del aire distintos al beneficia al corazón y al aparato respiratorio. oxígeno (nitrógeno y gases inertes) saturan los distintos En cuanto a nuestra salud mental, nos mantiene tejidos del cuerpo convertidos en líquido por efectos de la en estado de alerta y nos aleja de estados presión ambiental y, de esta manera, se mantienen. Luego, al depresivos, haciendo que liberemos endorfinas, iniciar el viaje de regreso a la superficie, la presión ambiental hormona neurotransmisora que aumentan la disminuye ocasionando que estos gases sean liberados al sensación de bienestar. torrente sanguíneo en forma de microburbujas, las que se Entonces, busca tu elemento motivador para van juntando para formar macro burbujas. dedicar una hora diaria al ejercicio e iniciar o retomar la actividad física que tantos beneficios El bloqueo de los vasos sanguíneos por estas burbujas nos entrega. ocasiona la llamada Enfermedad por Descompresión Inadecuada (EDI), accidente que debe ser tratado Daniel Parraguez Jessica Pino rápidamente en una cámara hiperbárica, en donde al ingresar y aumentar la presión por efecto del aire acumulado, las Trabajador Social Tecnóloga Médica burbujas se reducen de tamaño desbloqueando el vaso sanguíneo y permitiendo así el restablecimiento normal ¿CÓMO MEJORAR EL BIENESTAR SOCIAL DESDE LA IMPORTANCIA DE LA HIGIENE EN EL de la circulación y, por ende, el funcionamiento del órgano LA CIUDADANÍA? INVIERNO afectado. Actualmente nos acostumbramos a escuchar El mejor consejo para proteger nuestra salud es Este es, en palabras simples, el primer uso de una cámara cómo muchos de los servicios, tanto en lo evitar la transmisión de microorganismos todo hiperbárica. Sin embargo, este cilindro de presión no solo sanitario como en lo asistencial, generan lo posible. Esta medida es importante desde sirve para tratar los accidentes de buceo, sino que hasta insatisfacción social y usuaria, pese a su el contagio de enfermedades en la atención ahora se le ha dado otros usos que benefician el tratamiento orientación comunitaria y desarrollo de la de pacientes hasta en la posible infección de de otras enfermedades. localidad, pero, normalmente aparte de quienes los atienden. Pero ¿cuál es la mejor asumirlo, ¿Qué hacemos al respecto para herramienta para combatirla? Simplemente el La técnica terapéutica que se usa en estos casos es mejorarlos? lavado de manos. la llamada “Oxigenoterapia Hiperbárica”, que consiste Con las manos tocamos todo: nuestra nariz, en respirar oxígeno medicinal (puro) en condiciones de Cuando nos referimos a la salud, es importante boca, el pasamanos del bus, la manilla del presión ambiental aumentada. Así, se somete al paciente considerar su actual definición que la taxi, la mano de otro, el computador, el cajero a una presión de 1,5 Atmósferas (a nivel del mar tenemos precisa como: “completo estado de bienestar automático, nuestros alimentos y otros tantos 1 atmósfera), manteniéndose en dicha presión durante biológico, psicológico y social…” (OMS 1946), objetos y lugares que son reservorio de un tiempo determinado y monitoreado por un médico invitándonos a valorar todos los componentes microorganismos que podemos traspasar a los especialista (generalmente por una hora), respirando oxígeno necesarios para ello, así como el tiempo demás o a nuestro cuerpo. mediante una mascarilla que funciona por autodemanda. personal invertido y que también puede afectar Es por esta misma razón que la OMS nuestra calidad de vida. (Organización Mundial de la Salud) define el La respiración de oxígeno hiperbárico permite la oxigenación lavado de manos como una conducta que puede de las células y los tejidos que conforman, favoreciendo al Es desde esta perspectiva que se hace salvar vidas, ya que se encuentra demostrado organismo y colaborando en el tratamiento de enfermedades relevante conocer cómo mejorar las condiciones que, con el sólo hecho de lavarse las manos, como pie de diabético, úlceras varicosas, intoxicaciones de vida en nuestra sociedad y, de esta manera, disminuye considerablemente el traspaso de por monóxido de carbono, gangrenas gaseosas, injertos disminuir variados problemas sanitarios o enfermedades infecciosas. cutáneos, trastornos vasculares centrales y periféricos, servicios asistenciales. Otro dato importante a tener en cuenta es la arterioesclerosis cerebral y otras dolencias. higiene de la tos, cuidando de cubrir nuestra Si bien es importante conocer las determinantes boca con el antebrazo o un pañuelo desechable Hay varias enfermedades tratables en estos cilindros que de nuestro bienestar, también es importante al toser y nunca ocupar las manos, evitando el algunas personas, por los efectos conseguidos, llaman aprender y saber cómo manipularlos. Una traspaso de microorganismos por esta vía. “máquinas milagrosas”, pero que no son más que efectos de las formas es apreciar que la discusión se No nos debe caber duda de que una medida físicos y químicos al interior del cuerpo y que se logran por el trata tanto asumir falencias y quejarse de una básica para protegernos, especialmente durante oxígeno administrado a presión ambiental aumentada. política con la cual no estamos de acuerdo, el invierno, es lavarse las manos con abundante como considerar la factibilidad de contribuir agua y jabón, por al menos 30 segundos, o Las cámaras hiperbáricas no solo sirven para tratar y participar en instancias comunitarias como utilizar alcohol gel, conductas que una vez accidentes o enfermedades del buceo, sino que también mesas territoriales, consejos locales de salud, adoptadas como costumbres nos pueden sirven para tratar otros malestares que antes no tenían comités o grupos comunitarios, entre otros. ayudar a prevenir muchas enfermedades. solución o buen pronóstico. Por ejemplo, un injerto de piel en Todo lo anterior, con el fin de comenzar los condiciones normales podría demorar aproximadamente 20 diálogos necesarios con las autoridades días en “pegar”, teniendo de por medio el riesgo de infección locales para trabajar en conjunto en instancias permanente, pero en condiciones de cámara hiperbárica, lo de desarrollo y, de esta manera, generar más seguro es que en 4 días esté firmemente adherido y condiciones que mejoren la educación sanitaria eliminado el riesgo de infección. que se nos proporciona en nuestra sociedad. Patricia Rodríguez Entrenadora personal REVISTA SURESTE | 6 Ricardo Farías Buzo profesional

PASEO DEL MES Por Josefa Zanz R. UNA CASCADA EN LAS CERCANÍAS DE PLACILLA Pocos saben de las maravillas naturales que Existen tres alternativas para poder apreciar En cuanto a la ubicación de la caída del agua, se esconden en los bosques esclerófilos de las este paisaje: en primer lugar el mirador, se encuentra por el sector Altos del Puerto. zonas al sureste de Valparaíso. Una de ellas es que es apto para todo público; en segundo Para llegar se debe salir por el camino hacia el salto del agua, una cascada de más de 80 lugar donde cae el agua; y en tercer lugar la ruta La Pólvora y tomar un desvío en la metros de altura ubicada a pocos kilómetros al término de la cascada. Este último no es ruta F 730. Una vez ahí, se debe tomar la de Placilla de Peñuelas. apto para todas las personas, debido a las primera desviación a la izquierda y seguir dificultosas pendientes que lo hacen un hasta observar la cascada. Por lo general, las cascadas costeras no se dan sendero más complicado. en la zona centro-norte del país. En Chile, las Respecto a la tercera alternativa, para caídas de agua de tal magnitud se pueden ¿Cómo llegar? quienes deseen descender y no cuentan apreciar generalmente hacia el sur, por lo que con la experiencia necesaria, se recomienda este escenario natural es único e irrepetible La ruta principal para llegar al mirador es ir con un especialista o buscar actividades en el lugar donde se emplaza. desde el bosque, cuyo acceso es por la calle grupales que realizan organizaciones de Avenida Laguna de la Luz, en la cual se debe Placilla, además de usar calzado de trekking Su curso de agua empieza en el estero Placilla seguir el camino de tierra sin desviarse del y ropa adecuada. y sigue su camino hacia la quebrada Honda. sendero, hasta subir una pendiente. Metros Mantiene su rumbo unos 8 km por el valle del más adelante, el camino doblará a la derecha Es responsabilidad de todos y todas Sauce ubicado en Laguna Verde hasta llegar y comenzará a descender, ruta que se debe preservar y resguardar este entorno natural y al estero del mismo nombre, para luego seguir hasta llegar a un nuevo desvío a mano crear conciencia sobre el patrimonio natural desembocar en el mar de la bahía de la zona. izquierda. Este trayecto demora entre 30 y de las zonas que habitamos. Si vas a visitar 40 minutos a pie, aunque muchos prefieren este inigualable paisaje, recuerda llevar una Al comienzo del recorrido que lleva hacia transitar en bicicleta. bolsa de basura para los residuos y, así, no esta fuente de agua es posible apreciar las afectar el ecosistema, especialmente porque especies introducidas Pino y Eucaliptus. Sin En el caso de quienes deseen acceder al este lugar contempla especies que no se dan embargo, a medida que se avanza es posible mirador, que permite tener una amplia vista en ninguna otra parte del mundo. encontrar un bosque propio de la región de de la cascada y sus alrededores, pueden Valparaíso, el bosque esclerófilo, que alberga comenzar desde ahí se puede el descenso flora endémica como el Boldo, Canelo, por el sendero hacia las aguas desprendidas Arrayán, Olivillo, Litre, Maitén, entre otras de la cascada. especies. REVISTA SURESTE | 7

PASEO DEL MES Por Josefa Zanz R. LOS RIÑONES DEL PLANETA: HUMEDALES DE LAGUNA VERDE Como algunos saben, el nombre Laguna Verde Según la Convención Relativa a los Humedales nutrientes, retención de sedimentos, retención de proviene de la existencia de un gran humedal en de Importancia Internacional y de carácter contaminantes, estabilización de las condiciones medio de la planicie costera de dicha zona. Su intergubernamental, llamada la Convención de climáticas locales, particularmente lluvia y nombre es“El Sauce”, lugar en donde originalmente Ramsar y de la que Chile es parte, se entiende por temperatura”. había una gran diversidad de animales y plantas humedal a“las extensiones de marismas, pantanos acuáticas. Pero que hoy luce totalmente distinto. y turberas, o superficies cubiertas de aguas, sean En Chile el cuidado de estos humedales no está éstas de régimen natural o artificial, permanentes determinado por ley y todo queda a la voluntad Al menos cuatro humedales más comprenden la o temporales, estancadas o corrientes, dulces, de los vecinos y municipios. En el caso de los zona de Laguna Verde, sin embargo, ninguno como salobres o saladas, incluidas las extensiones de humedales de Laguna Verde, hay situaciones la fuente de que le dio su nombre. Uno de ellos agua marina cuya profundidad en marea baja no como la contaminación y urbanización que se genera en el estero Curauma, este fluye desde exceda de seis metros”. ponen en riesgo la preservación de estos la quebrada de la ladera sur de la península de especiales ecosistemas. Pese a todo, aún estamos Curaumilla hasta llegar a la playa Las Docas. Otro Los humedales son vitales para el planeta. Actúan a tiempo de realizar acciones y tomar medidas de ellos es “El Cricket”, ubicado en el kilómetro 0 de como los riñones en nuestro cuerpo, limpiando para defender estos espacios, considerados por Laguna Verde, precisamente después del camino por medio de procesos físico-químicos desechos Ramsar como uno de los más productivos del La Pólvora. Este antiguo humedal fue profundizado presentes en sus aguas. Estas fuentes son hábitat mundo e indispensables para la vida en el planeta hace cien años para servir como una de las reservas de una gran diversidad biológica, de la que tierra. de agua de la ciudad de Valparaíso. diversos vegetales y animales necesitan para vivir, incluso el ser humano. También existen aquellos que son de temporada. Estos se originan en tiempos de lluvias, hablamos Esta maravilla de la naturaleza tiene de los humedales “Los Patos” y “Laguna Seca”. El múltiples e importantes funciones. Según la gran problema que afecta a estos ecosistemas son convención intergubernamental proporcionan: las personas que llegan a esos sectores y en su paso “almacenamiento de agua, protección contra y asentamiento destruyen la naturalidad de estos tormentas y mitigación de crecidas, estabilización lugares y sin querer causan un daño tremendo al de costas y control de la erosión, recarga de tratar de cercar, nivelar o encauzar estas aguas, acuíferos (movimiento descendente de agua perturbando la tranquilidad necesaria para que las del humedal al acuífero subterráneo), descarga aves y animales se acerquen y habiten el humedal. de acuíferos (movimiento ascendente de aguas que se convierten en aguas superficiales en un humedal), depuración de aguas, retención de REVISTA SURESTE | 8

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Recetas del chef SURESTE ¡qué rico! CONGRIO AL ARRIERO Ubicado en la caleta de Quintay, El Gato es un 400 ml. de vino blanco hirviendo y sal a gusto. El congrio es un pescado de restaurant que ha acompañado por décadas a los muy rápida cocción, por lo que se debe dejar la mezcla pescadores de la zona, así como a los turistas que 1 ají cacho de cabra por alrededor de 5 minutos, o cuando el congrio vaya llegan a disfrutar de sus preparaciones. Fundado cambiando de color para saber que ya está listo. en 1993, este local comenzó vendiendo solo 40 gr. de mantequilla empanadas, pero poco a poco fue creciendo en Opción: el ají cacho de cabra es esencial para el su espacio, así como aumentando la cantidad y el 1 ½ k. de papas nivel de los platos que ofrecen. Congrio al Arriero que ofrece El Gato. De ser utilizado, Tiempo: 15 minutos este debe incluirse a la misma vez que el congrio, para Hoy, cuenta con dos pisos y veintiuna mesas a que su sabor pueda influir dentro de la cocción. su haber, prosperando a gran escala, donde el Dificultad: media Congrio al Arriero, es una pieza fundamental. Presentación: este plato se puede servir tanto Un plato que representa parte de la historia Rinde: 4 – 5 porciones del sector, refiriéndose a la comida favorita de seco como junto al caldo de la cocción, siendo esta los arrieros que acarreaban a lomo de mula los Preparación: en primer lugar y si deseas última la más recomendada. La mezcla debe ser productos del mar hacia otras ciudades y que montada en un plato hondo o librillo de greda y luego se sirve en el recinto prácticamente desde sus acompañar este plato con las tradicionales papas coronado con una porción de papas fritas a gusto inicios. fritas, es necesario que se frían antes de iniciar la sobre ella. preparación del pescado, ya que suelen demorarse Ingredientes: mucho más tiempo. Consejo: el librillo de greda guarda el calor de 2 congrios negros trozados en filete Para la preparación del pescado, se debe picar el ajo la comida de mejor manera, motivo por el cual esta en láminas y la cebolla en estilo pluma y sofreír a fuego preparación es perfecta para servir en él. Además, 3 cebollas alto por unos minutos hasta dorar. Posteriormente, puedes incluir mayonesa o alguna salsa para untar las agregar a la olla el congrio fileteado y sin espinas, papas fritas. 3 dientes de ajo junto con vino blanco, mantequilla, dos tazas de agua Por Javier Velásquez. R [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 10

Tras diez años trabajando como relacionadora pública, Denisse Peña Huber decidió iniciar su anhelado proyecto: ser la dueña de su propia florería. Hoy a cinco años de su creación, cuenta con la Florería Curauma. Síguenos FLORERIA CURAUMA Por Josefa Zanz R. Según relató, “esto surgió porque siempre quise trabajar con flores. Me gusta hacer arreglos y me gusta la venta, el contacto con el público. Quería tener un espacio para esto”. Es por esta decisión que optó por estudiar para ser florista profesional. Esta labor, según Denisse señaló “va Florería Curauma ha logrado más allá de vender. Es una atención muy establecerse y contar con su propia cercana, más personalizada. Cada venta clientela. Sin embargo y tal como recalca siempre expresa algo, por eso trato su dueña, aún queda por hacer: “A de saber el objetivo del arreglo floral, futuro me veo más empoderada y con porque siempre detrás de cada uno hay más ideas, tratando de implementar una intención”. cosas nuevas”, indicó. Y es que para esta Lo que empezó como un proyecto florista adecuarse a las necesidades de su en casa hoy se ha convertido en un público es fundamental, más si se trata negocio que sigue sumando servicios. de una pasión, como lo siente Denisse. Próximamente se implementará una máquina que permitirá hacer grabados en pétalos de rosas. Además “haré un curso de scrapbook, porque las personas también piden tarjetas que acompañen a los arreglos”, afirmó. Esta boutique ofrece arreglos florales personalizados o de base, tanto para empresas, eventos o clientes particulares; siendo las rosas impresas uno de las principales tendencias. Los productos pueden ser retirados en el lugar ubicado en la calle Cristóbal Colón 1268, Placilla de Peñuelas, o solicitarlos mediante envío a domicilio. REVISTA SURESTE | 11

LAGUNA VERDE: HISTORIA DE UN PUEBLO PIONERO Laguna Verde ha sido caracterizado movilizó a los españoles hacia el norte, creciente en Chile, donde había distintos como un paraíso oculto, protegida escapando de la brutalidad ejercida sectores del país, como éste, que tenían por barrancos, cuestas y bosques, que por los guerreros mapuches que grandes fábricas que proveían servicios siempre han mantenido al resguardo reclamaban su territorio. En específico, para el desarrollo del país”. esta localidad. Su historia, al servicio de la batalla de Curalaba fue el detonante Eran tiempos esplendorosos para la la innovación y la industria de épocas de esta migración que comenzó a ciudad puerto: aumentó la población y antiguas propiciaron un desarrollo repoblar las zonas de la bahía. Es aquí llegaron los inversionistas, se construyeron importante. Hoy, cada vez más al donde se crean fundos y se otorgan ascensores y tranvías eléctricos. Sin descubierto, vibra con las necesidades territorios, siendo la comunidad jesuita embargo, la energía eléctrica que los de una comunidad establecida que una de las grandes beneficiadas y, por alimentaba no era suficiente. tiene desafíos por solucionar. mucho tiempo, los dueños de todo el Es en este contexto que la empresa dueña El poblamiento de la zona de la Bahía territorio. de los tranvías, la Compañía Alemana de Laguna Verde se remonta a la Durante el periodo de la colonia, que Transatlántica de Electricidad decidió época precolombina, específicamente duró cuatrocientos años, la bahía en 1908 fundar la planta hidroeléctrica hace 14.000 años atrás, momento en desarrolló tímidamente una economía del Sauce, pensada para alimentar el el que este territorio fue habitado y incipiente, de la mano de acaudalados novedoso sistema de transporte porteño. transitado por tribus nómades. Sin extranjeros que llegaban a Chile en Esta sería la segunda central hidroeléctrica embargo, la ocupación sedentaria busca de un negocio millonario. Tal es de Chile y la primera de uso público. inicial está fechada hacia el 6840 AC el caso de José Antonio de Otaegui y Para hacer funcionar esta central de según vestigios encontrados, los cuales Mendizabal casado con María Josefa energía se construyó un año antes el hablan de habitantes que se instalaron de Astaburuaga Pizarro. En 1796 tranque La Luz con un nombre honorífico en Punta Curaumilla. compraron a los jesuitas la estancia a su función, con el objetivo de abastecer Quienes habitaban estas zonas Laguna Verde. Con el paso de los años, de un flujo constante de agua y hacer realizaban distintas actividades la estancia quedó en manos de su hijo funcionar las turbinas de la empresa. tales como la pesca y la caza. Con la Domingo Otaegui Astaburuaga, quien Luego, en 1931, la Compañía Chilena llegada de los incas se introdujeron fue miembro importante y participante de electricidad comenzó las obras para nuevas técnicas y conocimientos activo del proceso de independencia y construir la primera unidad de la Central que permitieron desarrollar caseríos que una vez independizados fue electo Termoeléctrica más moderna del país en costeros más permanentes. Luego diputado por Valparaíso en el año 1830. ese momento. Las obras iniciaron con el llegaron los españoles, que hacían su Finalmente fallece y lega su hacienda mejoramiento de las rutas, la instalación arribo desde el norte, apropiándose Laguna Verde para fundar la Escuela de barracas y casas temporales para sus de poblados y asentamientos. En 1538, Industrial y Agrícola Domingo Otaegui, trabajadores. El 28 de agosto de 1937 se fue Juan De Saavedra quien oficializó el recinto que es actualmente utilizado dio paso formalmente a la construcción redescubrimiento de la zona. por el cuerpo de bomberos. de la planta térmica en Laguna Verde. Los europeos consideraron instalar Ya en el año 1880 se determina la Ese mismo año, en noviembre, el Estado un puerto en este lugar, pero por creación de un faro. El motivo principal de Chile concedió la autorización para condiciones meteorológicas decidieron era el gran número de naufragios de construir el muelle en la Bahía de la hacerlo en Valparaíso. De esta forma, la embarcaciones de carga, lo que suponía localidad. Este tendría como función ser cuidad patrimonial se transformó en un riesgo para los mercaderes que utilizado para la descarga de carbón, un núcleo de desarrollo y crecimiento, querían llegar al puerto de Valparaíso. utilizado para alimentar las calderas y mientras Laguna Verde sufrió un Finalmente, se construyó un faro en maquinarias de la central. Finalmente, despoblamiento. No obstante, hubo Punta Curaumilla. el 10 de abril de 1939, se terminó su españoles que quisieron emprender construcción. en la búsqueda del oro y se apropiaron Pioneros de Laguna Verde: Valentina nos cuenta que estos avances de una encomienda de esclavos para industria y modernidad fueron “fundamentales porque le dieron ese trabajo. En 1585 incluso existió un sello típico de una ciudad industrial, un pueblo de indios dedicados a la Comenzaba el siglo XX y, junto con ello, asociada a la termoeléctrica de carboncillo. extracción de oro con doctrina del un importante crecimiento industrial Este es un pueblo que se consolida de la Obispado de Santiago. que respondía a servicios de la ciudad El acontecer nacional de esa época de Valparaíso. Valentina Leal, delegada municipal de Laguna Verde nos habla REVISTA SURESTE | 12 de “una época de industrialización

mano de una empresa y de un trabajo. Era El abandono Hoy Laguna Verde se posiciona como un pueblo cerrado, pero eso ayudó a que una localidad y comunidad con un se consolidaran familias y un pueblo, en La central hidroeléctrica funcionó ritmo alternativo al de la urbe. Por donde hubo más comercio y personas que incansablemente durante casi cien años, otra parte, la cercanía a los principales vinieron a trabajar. Sin duda fue un vínculo desde 1908 hasta 1990, momento en núcleos de la región la hacen cada vez importante lo de las empresas porque le que los terrenos en los que se emplazaba más llamativa para quienes buscan una dio una consolidación a Laguna Verde”. fueron comprados por la Inmobiliaria buena ubicación para establecerse con En 1941 ambas obras de ingeniería pasaron Curauma S.A. Durante los próximos 5 años un proyecto de vida más calmado y a ser parte del Estado de Chile, a través de la central se mantuvo funcionando hasta campestre. la Compañía Chilena de Electricidad. De esa que fue detenida por la empresa de bienes Los vecinos de la bahía han sabido forma, la termoeléctrica de Laguna Verde se raíces. En la misma década, los dueños defender la biodiversidad de los valles hizo cargo de la central hidroeléctrica. Su de los sectores de Curaumilla vendieron y quebradas que habitan y, por medio vínculo siempre fue cercano y necesario, ya sus terrenos, parcelando y loteando en de la organización y la comunicación, que las aguas de esta última alimentaban las sectores cada vez más pequeños. pudieron echar por tierra el proyecto calderas de la planta de energía eléctrica, a El ritmo de la localidad se fue estancando TP2 de la Empresa Puerto de Valparaíso, través de largos acueductos que hoy son un en el tiempo, ya que si bien las instituciones que pretendía dinamitar el Valle el tesoro escondido en los bosques al Sureste permanecieron, la proliferación de nuevas Sauce y construir ahí una cantera. Esa de Valparaíso. viviendas autoconstruidas y el aumento de victoria es una señal clara para los la población sin la fiscalización necesaria empresarios: si quieren llegar a Laguna Los buenos tiempos de Laguna disminuyeron el tejido social que alguna Verde deben hacerlo respetando la Verde vez se construyó. naturaleza tan propia y rica de esta El último gran hito de la infraestructura zona. En los años 50 se consolidó la generación de la comunidad fue la pavimentación y de electricidad en la planta, lo que conllevó construcción de los caminos asfaltados que Por Josefa Zanz R. a una estabilidad económica que invitaba unen Valparaíso y Laguna Verde, obra que a nuevos habitantes. Sin embargo, no finalizó el año 2003. todo era paz al interior de la Central: los trabajadores no podían seguir soportando Este era uno de “los grandes desafíos que las condiciones laborales paupérrimas y tuvieron que enfrentar los habitantes decidieron paralizar sus actividades. pioneros de Laguna Verde, ya que antes no Después de la huelga del sindicato, se existía un camino pavimentado en buenas construyó el campamento Laguna Verde, condiciones para trasladarse, por lo que era lugar en que la empresa de energía levantó super difícil movilizarse. Particularmente se las casas de sus trabajadores, ahora con beneficiaban los de las empresas, ya que servicios básicos. Además, lograron que ellos tenían todo provisto por la misma se estableciera una pulpería en las calles institución, pero los campesinos para principales del campamento. En cada comprar cosas o para atender su salud ampliación de la planta, el número de tenían que moverse a Valparaíso”, cuenta casas se incrementó debido al aumento de Valentina Leal. personal. En la década de 1960 el ahora pueblo de En este sentido, la delegada municipal Laguna Verde vivió una época gloriosa, señaló que el aumento demográfico “fue fue visitada por turistas que repletaron sus muy rápido y acelerado posterior a la playas y frondosa naturaleza y se creó una construcción de la cuesta. Una vez que vida social desde donde se formaron las se mejora y se abre el camino, se le da primeras organizaciones sociales. una ruta más accesible a la localidad y es principalmente allí en donde sucede un aumento habitacional”. FUENTE: Libro “Tras las huellas de un paraíso llamado Laguna Verde”REVISTA SURESTE | 13

SOBRE LA CONTAMINACIÓON DEL MAR El mar, gigantesca fuente de riquezas aves y mamíferos marinos y luego por Pollution), obligó a que los buques y recursos ha sido por años explotado nosotros, los humanos. Los plásticos más tanque tengan un doble fondo -llamados en beneficio de los humanos. Sin grandes como las bolsas y botellas, flotan de “doble casco”- para evitar que los embargo, somos los humanos permanentemente esperando a que pasen estanques en que son trasladados los permanentemente los culpables de mil años para comenzar a degradarse y hidrocarburos no sufran daño en caso de contaminarlo por medio del vertido mientras tanto son alimento de tortugas colisiones u otras causas que afecten al de hidrocarburos, eliminación de marinas que confunden las bolsas con las casco. toneladas de basura que contienen medusas que son parte de su alimentación. Sabemos que el mar es tremendamente dosis letales de plástico, productos Mamíferos como los delfines y otros grandes rico en nutrientes y vida marina, por lo químicos, materia en descomposición, peces (tiburones, albacoras, etc.) consumen que tenemos una gran responsabilidad en etc. las botellas de plástico sin imaginar siquiera cuanto a la preservación de la diversidad Afortunadamente, en agosto del año que una vez que ellos mueran, sus cuerpos de especies que debemos cuidar para recién pasado, en Chile se promulgó la serán parte del ciclo de la vida y serán que nuestros hijos, nietos y sus hijos y sus Ley que prohíbe la entrega de bolsas consumidos por otros organismos, pero nietos puedan conocer las maravillas del plásticas por parte del comercio en la botella de plástico seguirá intacta por mar que actualmente conocemos. todo el territorio nacional, medida -como indiqué más arriba- mil años más. Nuestro compromiso debe ser el de que ayudará en parte a disminuir el No podemos eliminar de esta ecuación a los cuidar nuestro mar no eliminando nuestra grado de contaminación de nuestras gigantescos buques tanque, que trasladan basura en él, ni botando bolsas plásticas costas. anualmente millones de toneladas de en cualquier parte, ya que lo más probable Justamente es en la zona costera hidrocarburos como el petróleo, gasolina o es que de todas maneras terminen siendo más próxima a “tierra firme” donde sus derivados y que han sido causantes de parte del mar. se registra la mayor afluencia de la muerte de miles de seres marinos y de Si bien falta mucho por hacer, lo más vida marina, comenzando por las la destrucción de grandes extensiones de importante es que empecemos ahora microalgas que inician la cadena costa, sin dejar de mencionar los millones mismo a cuidar nuestro mar y así trófica o de alimentación de todas las de dólares de pérdidas que dejan este tipo podremos disfrutar de las maravillas especies en el mar. de catástrofes marítimas. de la naturaleza llamadas océanos y Las microalgas se mezclan con A raíz del desastre del buque petrolero mares, y preservarlas para que nuestros micropartículas de plástico que, al llamado Exxon Valdez en 1989, que vertió descendientes también puedan disfrutar flotar en la columna de agua, son 37000 toneladas de crudo en las costas de y aprovechar estos recursos que, sin duda, aspiradas por los moluscos o son Alaska, causando uno de los más grandes son agotables y muy vulnerables a la comidas por los crustáceos, los que desastres ambientales en la historia, la acción desconsiderada de los humanos. a su vez son consumidos por peces, Organización Marítima Internacional (OMI) a través de las normas MARPOL (Maritime REVISTA SURESTE | 14 Por Ricardo Farías C.

DELEGACIÓN DE PLACILLA DE PEÑUELAS En entrevista con las autoridades de la basura en la vía pública, ya que ésta podría Porteño tiene especial interés en acercar la Delegación Municipal de Valparaíso en la obstruir las redes de alcantarillado. actividad física a todos los vecinos de Placilla, localidad de Placilla de Peñuelas, revista entendiéndose que el acceso al deporte es un SURESTE tiene el agrado de informar a la Limpieza definitiva del Camino derecho social cuyo ejercicio permite una mayor comunidad acerca de los objetivos planteados Real calidad y esperanza de vida. por el ente edilicio para el mes de mayo. Además de los trabajos de limpieza En este orden de cosas, se destaca el trabajo Nuevo plan regulador mencionados, el Municipio ha puesto manos a la colaborativo de las distintas entidades sociales y obra para la normalización definitiva del Camino deportivas, las cuales han facilitado sus recintos La actividad más importante del presente Real y las zonas aledañas al Tranque El Peral, para la realización de diversas actividades, todas año dará inicio en el mes del mar. Se trata de sitios que debido a la histórica acumulación ellas de carácter gratuito y permanente. la primera etapa para la implementación del de basura se han transformado en auténticos nuevo plan regulador comunal. Ella consistirá basurales, junto con los riesgos de infección e Taller de yoga: lunes y miércoles, de en un primer acercamiento de carácter incendio asociados. Así las cosas, la Delegación 09.00 a 11.00 horas, en el Club House informativo, en virtud del cual se comunicará ha debido apoyar a las cuadrillas de limpieza “Llanos de Curauma”. a los diferentes actores sociales sobre la con maquinaria de grueso calibre en apoyo de relevancia de la normativa que definirá el las labores mencionadas. Es del caso señalar Taller de Zumba: martes, de 16.00 a futuro de nuestra zona y la manera en que la que el carácter definitivo de este nuevo orden 17.00 horas, en Club Placilla. ciudadanía podrá tomar iniciativa y ejercer se verá reforzado por la futura labor fiscalizadora participación directa en su formación. de Carabineros en el sector. Taller de fútbol femenino adulto: martes, de 21.00 a 22.00 horas, en Estadio Plan invierno 2019 Día de las Glorias Navales de Placilla. En otro orden de cosas, la Delegación informa La tradicional efeméride del 21 de mayo será Gimnasia médica para el adulto sobre la puesta en marcha del Plan de Invierno conmemorada el día miércoles 17 en un acto mayor: miércoles, de 11.00 a 12.00 horas, 2019, cuya finalidad es evitar las consecuencias oficial en que tomarán parte autoridades en dependencias del Club Deportivo de negativas que las próximas lluvias pudieren civiles y castrenses, además de la presencia de Placilla. traer consigo para los habitantes de Placilla. diferentes establecimientos educacionales, los Entrenamiento funcional: jueves, de En este sentido, las autoridades municipales cuales presentarán sus respetos a través de un 16.00 a 17.00 horas, en dependencias del se encuentran trabajando en el despeje de los desfile. Club Deportivo de Placilla. cauces naturales de las diferentes quebradas Taller de fútbol para niños y del sector, así como de la infraestructura Deportes jóvenes: sábado, de 9.00 a 11.00 horas, urbana para la evacuación de las aguas; en Estadio de Placilla. todo ello con el propósito de impedir el En conversación con el coordinador deportivo anegamiento de calles y casas. Sobre el de la Delegación, señor Claudio Montenegro, Por Javier Velásquez R. particular, se invita a los residentes a no botar se transmite a la comunidad que el Municipio [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 15

PLACILLA DE PEÑUELAS COMUNIDAD HAITIANA EN PLACILLA DE PEÑUELAS CLASES DE ESPAÑOL PARA MIGRANTES, UN CURSO PARA LA INCLUSIÓN La última década ha traído consigo notables detalla la profesora a cargo, Alejandra Baeza:‘‘el nivel Para el futuro se espera seguir aportando a los cambios para la sociedad chilena. La migración es A1, eso significa que se espera que una persona nuevos residentes de la localidad con asignaturas se ha presentado como un fenómeno recurrente, pueda entregar información, describirse a sí misma, como estas, que vayan en pos de un progreso con alzas que han cifrado en 1.251.225 personas lo que la rodea. Lo que se espera en este primer autónomo, en el que los mismos estudiantes residentes en nuestro país, según los registros del nivel es que la persona pueda desenvolverse en su puedan enseñar a sus compatriotas diferentes gobierno en conjunto con el Instituto Nacional de cotidianeidad’’. partes del idioma español, algo que sin duda Estadísticas (INE). Si bien menciona que peruanos, ayudará a su inserción para con la sociedad chilena, colombianos y venezolanos son quienes ostentan El aprendizaje de una lengua diferente a la mejorando su calidad de vida. una mayor población migratoria, no es indiferente materna siempre es complejo, más aún cuando el alza de haitianos durante la última década. las condiciones laborales del día a día merman la Alejandra Baeza, sobre su expectativa mencionó: posibilidad de estudiar constantemente. ‘‘yo creo que esto fue un piso súper positivo, que Esta nueva realidad ha significado que desde tiene mucho potencial, pero falta trabajo, no diferentes sectores se apoye la inserción de los Djimy Delice, uno de los precursores en el génesis está completo. Puede ser una pequeña semilla extranjeros, siendo los originarios de Haití un foco de esta labor, trabaja hace dos años en la Oficina que pueda brotar más adelante en términos de central y necesario de cubrir, puesto que existe una municipal de Migrantes, posición desde la que comunidad y organización’’, una reflexión en barrera aún mayor: el idioma. se refiere al curso: ‘‘ha sido un taller bastante busca de seguir generando espacios de armonía interesante. Se logró dentro del aprendizaje y asistencia para la comunidad haitiana y su En el marco de lo mencionado emergió la peculiar (abarcar) contenido de la vida, se hacen quiebres desenvolvimiento en el nuevo ritmo de sus vidas. iniciativa de realizar en Placilla de Peñuelas un con respecto al género y otras cosas con respecto curso de castellano para las personas de la isla y a otros temas’’. Esta primera etapa sienta las bases para continuar que tras largos meses de planificación recibió el con este proyecto en el futuro, por lo que ya se está aporte monetario del Departamento de Cultura de Las clases que iniciaron en el Colegio República considerando un mejor financiamiento que ayude la Municipalidad de Valparaíso. de México de Placilla en noviembre de 2018 y al avance de las clases con quienes ya adquirieron finalizaron con la certificación de los alumnos el un conocimiento básico a buena escala. De esta forma inició el taller, donde se integraron a pasado 26 de marzo en la Delegación Municipal de las aulas más de 20 haitianos y 2 egipcios, algo que Placilla, segunda sede de las jornadas. Por Javier Velásquez R. REVISTA SURESTE | 16

PUCV FORTALECIENDO EL DEPORTE EN LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA Inaugurado en el año 2009, siempre y cuando lo hagan con dos tiene que ver con la vida deportiva de el Campus Curauma de días hábiles de antelación. los estudiantes es importante para la la Pontificia Universidad Los alumnos deben realizar la universidad. Nosotros siempre estamos Católica de Valparaíso, se ha solicitud a través de la Federación tratando de poner sobre el tapete su transformado en una de las de Estudiantes PUCV, la que, a su importancia’’, añadió. sedes principales y más grandes vez, enviará el requerimiento a la El terreno en el futuro tendrá múltiples de la casa de estudios. El paso de Dirección de Asuntos Estudiantiles usos, esperando desarrollar talleres que la última década ha significado (DAE), departamento al que se enfoquen en el acondicionamiento un gran auge para él, tanto deben recurrir los profesores y físico, así como abrir el espacio en infraestructura como en la funcionarios. Sin embargo, se está a petición de los alumnos para cantidad de alumnos que se planeando un sistema online para actividades de índole social. Por ello, integran a sus aulas. realizar este proceso en el futuro. la nueva cancha, junto a la estructura El presente año no ha sido La cancha está pensada para que ya existente, constituyen un perfecto excepción frente al crecimiento sea usada por los integrantes espacio para el impulso de la actividad sostenido que la facultad ha de la comunidad educativa deportiva y la vida sana como foco logrado, siendo su última preferentemente, pero aún central. remodelación una nueva así puede ser arrendada por cancha de pasto sintético, particulares siempre y cuando Por Javier Velásquez R. emplazada sobre uno de los la soliciten a los departamentos REVISTA SURESTE | 17 cuerpos pertenecientes a la competentes y la ocupen en el gran multi-cancha con la que se horario en que el campus funciona, contaba desde su fundación. entre las 09:00 y 19:00 horas. Este nuevo espacio tiene como Desde el Área de Desarrollo misión acercar la actividad física Estudiantil, Pedro Aguilera nos a la comunidad universitaria mencionó que: ‘‘su uso más en sus diferentes estamentos. intensivo será sobre todo en Estudiantes, profesores y primavera-verano, a través de clases funcionarios, principalmente, en el espacio de la multi-cancha’’. pueden solicitar el lugar para Lo anterior porque, ‘‘todo lo que realizar actividades deportivas,

CDP CLUB DEPORTIVO PLACILLA: 94 AÑOS LUCHANDO POR EL DEPORTE El 3 de mayo de 1925 comenzó una historia del ’60: ‘‘en ese tiempo no pertenecíamos a ninguna A lo anterior se suman actividades organizadas por marcada por el esfuerzo y la pasión de una asociación y había solo una división de cadetes. Los diferentes entidades placillanas como la Parroquia San comunidad. Aquel día, por propósito de un adultos nos llevaban en camiones e íbamos a jugar Pablo, cuerpos de bomberos o colegios del sector, a grupo de personas gustosas de jugar al fútbol para Laguna Verde, Casablanca, Curacaví, distintas quienes se presta el inmueble de ser requerido, algo que e identificadas con la localidad, se fundó el partes’’. Valdés resume de mejor manera: ‘‘todas estas cosas van Club Deportivo Placilla (CDP), uno de los más quedando bien con lo que es nuestro rol social, con la longevos del gran Valparaíso. En 1981 el Club Deportivo Placilla comenzó su viaje comunidad y eso es lo relevante. Más que el fútbol y todo, como miembro de la Asociación Bernardo O’higgins, es la amistad que tenemos entre toda la gente, cuando hay Años antes, en 1914, se hizo el intento de lugar donde siguen disputando campeonatos, algo nos unimos entre todos’’. formar un equipo que representara a Placilla de con jugadores en 8 divisiones de varones (desde Peñuelas, pero la inconstancia de los jugadores, infantiles hasta senior) y un equipo femenino, creado A diferencia de su pasado netamente futbolístico, hoy el quienes en mayoría cambiaban de residencia, hace apenas dos años y que ya ha tenido destacadas ‘‘histórico Plá’’, como a sus hinchas les gusta llamarlo, es hizo imposible llevarlo a cabo. intervenciones en distintos torneos. un club social y deportivo con variadas ramas emergidas en los últimos años. Sus destacadas actuaciones en las Sin embargo, hace más de nueve décadas se La historia del organismo se ha engrosado de títulos competencias locales dan pie para creer en un crecimiento cambió el paradigma, sentando las bases de lo presentes en la galería de trofeos, pero su labor se exponencial hacia el futuro, donde desde su dirigencia que es el conglomerado desde sus inicios. Esta extiende mucho más allá de la mera competencia se confía en poder aumentar las disciplinas, así como entidad poco a poco fue encaminando su propio deportiva. Así recalca Billy Fuster, socio del albinegro: potenciar lo ya existente. rumbo, siempre en el amateurismo y siendo el ‘‘para mí en lo social representa mucho, porque fútbol su única actividad por largo periodo. los integrantes de este club somos personas que Sobre este tema, Fuster añade: ‘‘la pretensión es consolidar estamos siempre aportando al deporte. Yo me siento el crecimiento con las ramas de básquetbol, fútbol Evaristo Duarte asumió como el primer muy identificado con él, soy el encargado de las femenino, infantil y adulto, que no sea solamente un presidente en la historia del CDP y en el acta de divisiones infantiles, entonces para mí es importante periodo de tiempo que estén en el club. La idea es proyectar fundación se consignaron sus colores en medio por todas las oportunidades que me ha dado’’. la institución para incorporar otros deportes como el de la algarabía de sus miembros: ‘‘con la opinión volleyball o handball, ya que esta institución cuenta con un de varios socios se acuerda que las camisetas La misión del CDP se extiende en un rol que busca gimnasio en que se pueden realizar muchas actividades’’. serán blancas con rayas negras, el pantalón aportar a la comunidad de diferentes maneras. negro y las medias negras. Se termina la reunión El gimnasio Rolando Núñez González (miembro Revista Barrios al Sureste saluda cordialmente al Club a las 10 y media de la noche con aplausos y fundador), sede atlética y dirigencial, sirve para Deportivo Placilla en su aniversario número 94. Esperando abrazos de todos los socios’’. múltiples propósitos, como los talleres de zumba, que el futuro sea próspero en la representación de esta ensayos de la rama de folklore, o entrenamientos localidad de la Quinta Región. A través de la incondicionalidad de su gente es de la rama de básquetbol, que en apenas dos años que se mantienen las instituciones deportivas. de existencia ha logrado títulos y ascensos hasta la ¡Felices 94, PLÁ! En esta línea, Luis Valdez, vice-presidente del división de honor en Valparaíso. club en la actualidad, comentó que ingresó al Plá cuando solo tenía 10 años, a finales de la década REVISTA SURESTE | 18 Por Javier Velásquez R.

LAGUNA ESCUELA MOUNTAINBIKE Síguenos BICICLETAS, AVENTURAS Y MUCHO MÁS Sebastián Aravena es un ciclista de seguí saliendo a distraerme con mis amigos ¿Qué capacidades y/o músculos montaña y fanático de las bicicletas desde de bici y comencé a enseñarle a un chico del cuerpo se entrenan y qué los nueve años. Compitió en torneos que comenzó a adquirir bastante buen beneficios conlleva la práctica de de BMX, Mountain Bike, Cross Country nivel. De ahí surge la idea de hacer de mi este deporte? y otras modalidades, experiencias que pasión un trabajo e instruir a otros con lo Se entrenan todos los músculos del cuerpo, lo llevaron a fundar Laguna Escuela que ya sabía. tanto la capacidad cardiorrespiratoria, Mountainbike, comunidad que no ¿Cómo fue la captación de nuevos aeróbica y la anaeróbica, además del discrimina por edad ni género y que alumnos? aumento de la resistencia. solo busca fomentar este deporte. El Regalando marzo y difundiendo con equipo de Revista Barrios al Sureste conocidos y amigos vía redes sociales ¿Qué implementación se requiere conversó con Sebastián, despejando como Instagram, Facebook, etc. Gracias a para practicar MTB? dudas sobre esta disciplina y ahondando este trabajo contamos con 18 alumnos en Las tres cosas fundamentales que no en las inspiraciones que lo llevaron hasta su momento, de los cuales algunos siguen pueden faltar a la hora de realizar este donde está hoy. matriculados. deporte son: una bicicleta para hacer ¿Qué es el mountain bike? ¿Con qué propósito se funda esta Mountainbike y poder rodar, un casco El mountain bike lo podría describir escuela? para prevenir golpes en la cabeza frente como una disciplina o deporte variante Con el propósito de estar más cerca de a futuras caídas, y guantes para cuidar las del ciclismo de carretera. Tiene una muy mi pasión, de enseñarle a mis alumnos manos y nudillos y tener mejor agarre en estrecha relación con el medioambiente y alumnas en base a mi experiencia, el manubrio. y se caracteriza por ser practicada en enseñarles el amor por la bicicleta, por caminos de tierra batida, piedras y otros el medio ambiente y de que hay que Para quienes estén interesados en conocer suelos adversos, además de su alta cuidarlo. Que se recreen y no estén siempre más sobre los horarios de práctica y otras exigencia y la adrenalina que implica. encerrados, que salgan de su zona de actividades, pueden contactar a la escuela ¿Cuándo surge esta escuela? confort y puedan hacer actividad física por sus redes oficiales: Surge a raíz de una estafa y negocios beneficiosa para ellos fallidos. Desde pequeño la bicicleta ha El valor de las clases es de $7.000 la clase formado parte fundamental en mi vida, independiente y de $20.000 mensualidad, por lo que posterior a esta decepción a realizarse todos los sábados de 10 am a 12 pm en la entrada al tranque vía Líder Express (ex Ekono). Por Vicente Maira Z. REVISTA SURESTE | 19

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BOLDO FLORA El Boldo, de nombre científico Peumus Boldus, es un árbol Con el objetivo de promover la conciencia endémico de la zona central de Chile, de la familia de las ecológica y la identidad territorial de los habitantes monimiáceas. Debido a su gran variedad de propiedades al SURESTE de Valparaíso, queremos darte a benefactoras, se utiliza con diversos propósitos culinarios y conocer las plantas y los animales nativos del medicinales. bello litoral de la quinta región. Habita entre el sur de la región de Coquimbo y la región de Los Lagos como un integrante muy importante del bosque esclerófilo, especialmente en las zonas costeras. Generalmente se puede apreciar como un arbusto o como un árbol pequeño. Esta especie es de mediano tamaño y de muy lento crecimiento. Puede llegar a medir más de 15 metros y tardar decenas de años en convertirse en un árbol adulto. Es de tallo rugoso y hojas perennes y ovaladas de 3 a 7 cm, con un fuerte y agradable aroma. Poseen un color verde oscuro brillante en el exterior y más opaco en su interior. Sus frutos son drupas esféricas, que al momento de madurar desarrollan una envoltura carnosa, dulce, jugosa y comestible. Su composición basada en aceites esenciales y alcaloides son las que lo proveen de sus particulares características. Es antioxidante, diurético, sedante y expectorante. Estas propiedades se extraen de sus frutos o de sus hojas frescas o secas. Esta maravillosa planta debe usarse con moderación, ya que además de sus componentes beneficiosos, tiene elementos con cierto nivel de toxicidad, por lo que hay que respetar las dosis y no ingerirlo durante un largo periodo de tiempo. Es responsabilidad de todos y todas cuidar, proteger y consumir adecuadamente esta especie propia de Chile, ya que si bien no se encuentra en peligro de extinción, el bosque esclerófilo se ha visto afectado por el aumento demográfico e industrial, poniendo en riesgo su esperanza de vida. Fuente: Libro “Tras las huellas de un paraíso llamado Laguna Verde” [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 21

CURURO FAUNA Constructor de cuevas subterráneas, el Cururo (Spalacopus Cyanus) es un roedor de la familia de Octodontidae, conocido por los sonidos que emite y que resuenan en sus túneles, permitiendo la comunicación entre los integrantes de la colonia. Este animal es único en su especie y endémico de Chile, lo que quiere decir que no se puede apreciar en ninguna otra parte del mundo. Habita entre las regiones de Atacama y de Los Ríos. Vive en pastizales y matorrales abiertos, debajo de la tierra. Es posible encontrarlos al sureste de Valparaíso en sectores aledaños al Camino El Faro en Punta Curaumilla. Este roedor vive en colonias de seis a quince integrantes. Ellos se encargan de cavar galerías subterráneas que más tarde se convierten en sus hogares. Estos túneles se adecúan según la ubicación de su alimento: raíces comestibles o bulbos (órgano subterráneo que almacena nutrientes), por lo que una vez agotada la comida, se trasladan a otra zona cubierta con vegetación. Solo asoman su cabeza en las superficies de los orificios cuando llega la luz solar o cuando sacan la tierra de sus galerías. Estas son inconfundibles ya que, en cada entrada o salida, hay montículos formados exclusivamente por la acción que realizan al extraer tierras. En cuanto a sus características físicas tiene un pelaje corto, uniforme y blando. Su color varía entre el marrón y negro. Su cola es pequeña al igual que sus orejas, no así su cabeza. Sus características más notorias y únicas son sus grandes patas delanteras que poseen fuertes garras y sus grandes dientes que sobrepasan su hocico. A diferencia de otros roedores su reproducción no es masiva. Durante el periodo primavera- verano cada hembra da a luz una o dos veces por año una camada de máximo tres crías. A pesar de que esta especie no se encuentra en peligro de extinción, su hábitat natural está siendo amenazada por las industrias inmobiliarias que atentan contra su espacio natural. Fuente: Libro “Tras las huellas de un paraíso llamado Laguna Verde” [email protected] REVISTA SURESTE | [email protected]

SALUD Y BELLEZA VEGETARIANISMO RESPONSABLE Cada vez es más conocido el nivel de contaminación La revista Barrios al Sureste conversó con la Igualmente, existen alimentos no cárnicos que que a diario genera la industria alimenticia, nutricionista Patricia Canales, quién nos habló y ofrecen una alternativa desde donde extraer específicamente por la crianza, muerte y consumo aclaró algunos mitos y realidades de ser vegetariano. nutrientes necesarios para una dieta sana. Tal como de animales. Tal como señala la BBC, la industria de señala Canales, “las legumbres y los cereales son la carne es culpable del uso del “83% de la tierra En primer lugar, es necesario saber que “hay fuentes de proteínas indispensables”: Lentejas, agrícola y produce el 60% de las emisiones de gases una amplia variedad de nutrientes: están los porotos, garbanzos, soja, quinoa, tofu, seitán, de invernadero procedentes de la agricultura”. macronutrientes en los que se engloban las proteínas, son algunos de los alimentos que ayudarán a Además, según fuentes de la FAO (Organización los carbohidratos y los lípidos; y por otro lado están complementar la absorción de los nutrientes de las Naciones Unidas para la Alimentación y la los micronutrientes que incluyen los minerales y las esenciales que el cuerpo necesita. Esto siempre Agricultura), cada segundo mueren en el mundo vitaminas. Todos estos englobados son esenciales acompañado de una ensalada multicolor, en donde aproximadamente 2.000 animales, es decir, 345 para el organismo”, según señala la profesional. no falten los vegetales verdes. millones al día, a lo que hay que añadir unas 140 millones de toneladas de peces. Lo primero que se debe asumir es que hay nutrientes Los frutos secos también son una alternativa esenciales que no se encuentran en el reino vegetal.Tal importante a la hora de encontrar nutrientes Es a raíz de lo anterior que las dietas de tipo como señala la nutricionista, es importante clarificar imprescindibles para nuestro organismo: ácidos vegetarianas han aumentado en las culturas que“los alimentos derivados del animal tienen ciertos grasos saludables, vitaminas, minerales, fibra, occidentales, acostumbradas al consumo masivo elementos específicos que no se pueden encontrar en antioxidantes y proteínas; los cuales no pueden faltar y diario de carnes rojas. Por otro lado, en oriente, el reino vegetal, entonces si hablamos de una dieta en ningún tipo de dieta. existen culturas enteras que han dado este paso vegetariana estamos obviando proteínas y hierro de hace miles de años. No es algo nuevo ni una moda, alta absorción”. Se debe tener en consideración que dejar de comer sino más bien una práctica que se ha convertido en carne puede ser una decisión difícil, pero sin duda un estilo de vida. En este sentido, es aconsejable acudir a suplementos significará una ayuda para el planeta: el mayor alimenticios para evitar efectos por su carencia. porcentaje de gases de efecto invernadero se genera Sin embargo, dar este paso puede ser un gran Especialmente, suplir vitaminas del complejo B, así por la industria del ganado. Asimismo, esta misma desafío, especialmente si se considera que el como el hierro y el calcio. ocupa un tercio del agua potable del planeta y la cuerpo se ha acostumbrado a una dieta con ciertos mayor parte del uso mundial de tierras, fomentando elementos que, si faltan, pueden desestabilizar Si bien Patricia Canales recomienda que también es la deforestación y pérdida de áreas silvestres. nuestra salud. Si bien, ninguna de estas dificultades muy importante mantenerse activo para llevar una debería provocar un gran problema, siempre es dieta vegetariana, debe entenderse como una regla Fuente: http://www.fao.org/home/es/ mejor informarse y conocer las medidas que se que rige para todo tipo de regímenes alimenticios deben tomar si se decide por este tipo de dieta. y no sólo para quienes han decidido eliminar el Por Josefa Zanz R. consumo de carnes. [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 23

ECO RUN REVOLUCIÓN VERDE En revista Barrios al Sureste nos simplemente el trotar con una bolsa de Powerade, Benedictino, Coca-Cola, el apoyo interesa el bienestar de nuestra basura, donde la gente va recogiendo de Plastival, de Ecoera y de la Delegación de comunidad y nos apasiona el tema desechos del suelo, pero después Placilla de Peñuelas fue algo que nos motivó medioambiental, es por lo que empezaron a realizarse carreras en el mucho a poder dar lo mejor de nosotros.” luego de la Ecorun organizada por bosque, en los campos, en las playas y en ¿Que diferencia a la Ecorun de otras el equipo de Frutotos el pasado 7 de diferentes lados. Esto aquí en Chile nunca maratones? abril en el Tranque La Luz, decidimos se había hecho, entonces al saber esto se Francisca: “Intentamos tomar la iniciativa entrevistarlos y saber más sobre ellos lo mandé a Matías para tomar la idea y al y que no fuera una competencia, sino que y sobre el concepto de Ploging. final me dijo, “Oye, ¿dónde lo hacemos?”. fuera una instancia familiar donde pudieran ir En esta ocasión, tuvimos la Pensamos hacerlo en las calles de los niños a divertirse, ya que al final ellos son oportunidad de conversar con Matías Valparaíso, movernos por ahí, pero como los que aprenden y los que van a llegar a un Villarreal, Iván Bauzá y Francisca el propósito era tratar de involucrarlo con futuro donde mantendrán limpios los espacios Moreno, tres de sus miembros que la naturaleza y no tanto con lo urbano, públicos.” gestionaron la actividad y que, empezamos por este punto.” ¿La convocatoria fue la que además, contó con el apoyo de la Matías: “Es de suma urgencia hacer esperaban? Delegación Municipal de Placilla de conciencia entre los mismos pobladores Francisca: “Quizás no llegó la cantidad de Peñuelas y con aportes de diversas acerca del tema de la contaminación. gente que los auspiciadores esperaban, pero empresas privadas. Nosotros estuvimos realizando antes sí llegó la cantidad de gente motivada en la ¿Cómo surgió la idea de de la Ecorun un Ecotraining, que lo instancia. Para Coca - Cola por ejemplo, era realizar una Ecorun, y por realizamos en dos ocasiones en el Salto mucho más importante que tener doscientas qué eligieron Valparaíso y, en del Agua y llegamos a recolectar muchos personas y que la mitad no estuviera interesada específico, el sector de Placilla sacos de basura después de jornadas de en recoger la basura, a que estuvieran esas de Peñuelas para realizarlo? concientización y de educación. Es algo cincuenta que se les notaba el interés y que Francisca: “Yo investigué el por que realmente, más allá de Frutotos, recogieron mucha basura, incluso neumáticos qué ya no estaba resultando lo de nos involucra mucho. Teníamos la idea, y hasta una puerta. Nosotros habíamos ido y las (limpiezas en las) playas y justo pero no sabíamos cómo llevarla a cabo pensábamos que no había tanta basura, no se me llega por internet el tema del y estuvimos trabajando casi un mes veía tanto a simple vista, pero cuando llegaba Ploging. Empecé a verlo, a revisarlo full en lo que fueron ideas, gestiones y esa inmensa cantidad, nos sorprendimos. Por y me pareció súper interesante. Es reuniones. Nunca nos imaginamos lo que podía llegar a ser la Ecorun y haber conseguido auspicio de marcas como REVISTA SURESTE | 24 Por Daniela Muñoz C.

otro lado, la delegación decía que era interiores, tanto los nuestros como de dejaron completamente limpia, sacaron una problemática, ya que se habían todos los chicos que trabajan y se rodean todos los escombros. Se demoraron todo hecho varios sistemas (participativos) de de nosotros.” un día, y al siguiente fue un vecino y botó limpieza en los que no llegaban más de ¿Y este cambio de mentalidad se todos los escombros que tenía en la casa. veinte o treinta personas y que al final podrá dar desde los colegios? Ese espacio es de ellos, es lo mismo que era aburrido, la gente iba porque quizás Iván: Hay una frase de Albert Einstein ensuciar tu propia casa.” se sentía un poco comprometida, pero que también da hincapié a lo que Matías: “Es super malo ponerse la idea que les había costado mucho motivar a estamos hablando. Dice que “Si nosotros en la cabeza de que tengamos que buscar la gente o incluso a los niños para limpiar medimos las capacidades de un pez otro tipo de opciones, ya sean cámaras su sector.” por trepar un árbol, entonces estamos o multar a la gente, porque es algo de Matías: “Fue maravilloso poder ver yendo por el camino equivocado”, y educación, de valores, de principios que a tantos niños. Nosotros nos dimos el eso es lo que muchas veces pasa. Hay vienen desde la casa.” tiempo de premiar a todos los niños que personas muy creativas y el sistema El equipo de Frutotos le adelantó participaron, les entregamos premios por educativo debería saber detectar las a Revista Barrios al Sureste su parte de Coca-Cola, por parte de Frutotos aptitudes de cada niño y explotarlas al participación en la Ecoferia en y le dimos reconocimientos especiales a máximo, además de enseñarles cosas Junio, en donde presentarán los que sacaron más basura. Creemos más humanitarias, como la nutrición, el Nómades, un proyecto enfocado firmemente que ahí está el cambio, cuidado del medioambiente, enseñar en la actividad física, así como eso es lo que tenemos que hacer hoy: laboratorio y planificación, el emprender, una próxima Ecorun en una Educar a los niños para que ellos mismos la ética, etc.” versión urbana y su inminente puedan luego educar a sus padres, eso es Matías: Nosotros siempre recalcamos presencia en Placilla de lo que está pasando y es lo que nosotros mucho el slogan de Frutotos que es Peñuelas gracias a la alianza con buscamos.” “Somos mucho más que un snack, somos un privado del sector. ¿Qué opinaba la gente que fue a un estilo de vida”, y ese estilo de vida es el ¿Nos podrían contar un poco participar? que hoy estamos reflejando en la gente más sobre el futuro de Frutotos? Matías: “Les encantó la idea. Vimos que trabaja en nuestra empresa.” Francisca: “Hay hartas cosas que harto por redes sociales el apoyo de la Francisca:“Intentamos hacerlo de una estamos armando, tratando de tomar gente, pero las personas no tuvieron manera en que a la gente le atraiga, que todo lo que nos faltó en esta primera mucha información. Vimos que fallamos les guste, como las clases de Acro Yoga, Ecorun. Tomaremos todo con más tiempo un poco en la difusión, pero de todas una disciplina nueva, entretenida y que para organizarlo mucho mejor y mucho formas se logró nuestro cometido.” llama la atención. También partimos más grande, para que llegue más gente Cabe destacar que la instancia estuvo con el entrenamiento funcional y con el y sea más llamativo. Estamos enfocados pensada siempre en la concientización Ecotracking, actividad en la que trato de en conectarnos con la naturaleza, no solo de las familias que asistieron, por lo informar qué árboles estamos viendo, de de limpiar.” que fue sin fines de lucro y fueron los qué camino viene el agua, etc. Es hacer Matías: “También vamos a contar con mismos auspiciadores quienes dotaron que la gente entienda de lo que se está los Ecotraining unas dos veces por mes y a los participantes con los materiales perdiendo, de lo que está pasando y de lo vamos a estar haciendo por el sector. necesarios, como las bolsas de basura, cómo quizás podemos arreglarlo. Son De hecho, se viene un evento en el para la limpieza del sector. diferentes aristas que estamos tratando Tranque de las Cenizas, un lugar que nos ¿Y creen que desde aquí, desde de llevar, pero que están relacionadas motiva mucho” Placilla, pueda surgir un cambio entre sí y que podemos tratar de más regional? arreglarlas de una manera diferente.” Iván: Totalmente, ya que la filosofía Será falta de cultura o de de Frutotos es tener una mentoya. Una educación, pero ¿Por qué la mentoya en griego significa un cambio gente bota basura? de mentalidad, y nosotros creemos que Francisca: “Yo creo que es porque con un cambio de mentalidad podremos los educaron mal, o sea no entiendo ¡No cambiar el mundo. Quizás suene muy entiendo! Incluso salió hace unos días radical o utópico, pero es lo que vamos a una noticia sobre el tranque en donde en hacer, porque vamos a cambiar mundos días anteriores limpiaron toda la plaza, la REVISTA SURESTE | 25

Por Javier Velásquez R. UNAB QUINTAY CIMARQ: LA INVESTIGACIÓN MARINA EN POS DE LA PRESERVACIÓN Y LA ECONOMÍA El espacio que hace décadas dio origen pesquero artesanal, además de dar soporte a la fundamentan el comercio en la zona. a la histórica Ballenera de Quintay ha carrera de Ingeniería en Acuicultura, una de las cambiado su aspecto y propósito con el más antiguas en la UNAB. El trabajo investigativo no es algo de tomar a la paso del tiempo. Luego del término de sus ligera, se requiere de espacio, tiempo y paciencia operaciones en 1967, hoy podemos ver Así, poco a poco fue creciendo este centro, para poder ir comprobando o descartando como se ha transformado en un importante llegando hoy a servir como sede de proyectos teorías frente al tema convocante. Por ello es sitio para la investigación de los recursos y tesis para los alumnos de otras carreras que las instalaciones son imprescindibles para naturales marítimos. de pregrado, tales como Ingeniería en el cumplimiento de los objetivos. Grandes Biotecnología, Biología Marina, Administración laboratorios con equipos de última tecnología, Ocupando los terrenos con una propicia en Ecoturismo y Medicina Veterinaria, para amplios salones y acuarios con notable adaptación para sus fines, desde 1993 se quienes existe una casona que les acoge de biodiversidad son pieza central para el desarrollo emplaza en el lugar mencionado el Centro ser necesario quedarse por días o semanas de los proyectos. de Investigación Marina Quintay (CIMARQ), realizando sus indagaciones. dependiente de la Universidad Andrés Bello Pablo Oyarzún, académico de CIMARQ, detalla en (UNAB). Su especial ubicación bordeando el Sobre su misión, Juan Manuel Estrada, Director tanto lo que es la labor dentro del recinto: ‘‘acá se mar, a un costado de la caleta de pescadores, de CIMARQ, nos comentó que: ‘‘nuestro rol es hace investigación en ciencias del mar utilizando es ideal para realizar diferentes estudios que contribuir a la formación de estudiantes, con como modelos de estudio recursos de interés puedan ayudar tanto a la economía de la el concepto de que metan las manos al agua. comercial, como el caso del erizo, congrio o rollizo. zona, como a la preservación de especies y Que hagan investigación que sea relevante Yo particularmente trabajo con moluscos, como el una correcta explotación para no dañar el para las comunidades, sobre todo para el sector chorito, ostras o el choro maltón. La idea es apoyar ecosistema de sobremanera. pesquero, focalizado en especies nativas’’. la acuicultura de pequeña escala’’. Esto refiere al estudio de las pesquerías, la El objetivo principal desde sus inicios fue sustentabilidad de los recursos y su manejo Trabajo con la caleta de pescadores desarrollar la investigación aplicada, que responsable e incluso en la optimización de la ayudara a la sustentabilidad del sector tecnología, que ayude a repoblar especies que Con el paso de los años y el crecimiento del [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 26

CIMARQ, se ha logrado fomentar un trabajo Artesanales de Caleta Quintay, también se refirió Pensando en el futuro, se adaptarán más salas en conjunto entre los pescadores y quienes se sobre ello: ‘‘hay una relación de cooperación como laboratorios, con nuevos instrumentos dedican a la investigación. El compromiso de mutua, ellos hacen los estudios base, existen tecnológicos, además de sectores al aire libre este nexo se establece con el ideal de poner a proyectos de vinculación también, nos dan con otras funciones. Reflexionando en ese tema, disposición desde ambas partes todo lo que sea becas para que hijos de pescadores estudien en el Director de CIMARQ comentó que: ‘‘hemos necesario para acordar una sustentabilidad de la universidad. Ambos nos vemos beneficiados detectado que existe una necesidad de generar los recursos. de distintas formas’’. centros de rehabilitación de fauna silvestre. Nos interesa en el corto plazo contar con una Por una parte, tenemos a quienes realizan Actualidad y futuro pequeña unidad de rehabilitación de aves, pesquisas para determinar por medio de la mamíferos y reptiles marinos’’. ciencia cómo generar una incipiente ayuda al Una de las investigaciones fundamentales ecosistema. Mientras que por otra parte, quienes de este último tiempo de CIMARQ dio como Chungungos, tortugas y otras especies nativas trabajan en alta mar extrayendo los productos resultado la creación de un ‘‘Manual para podrían entrar próximamente al centro de deben procurar hacerlo de manera responsable, la producción de semillas de erizo rojo’’. El investigación, diversificando las áreas de estudio. puesto que ellos no son eternos y la captura escrito es de uso público y se trabajó con 12 El trabajo se mantiene en colaboración, ya que indiscriminada puede perjudicar la reproducción caletas del país, siendo las de Quintay, Laguna la preservación del medio ambiente marino y y vida de las especies. Verde y El Quisco involucradas principales, sus recursos naturales son vitales para mantener que fomentaron esta labor a través de una el equilibrio en el ecosistema y comprender Esta reciprocidad entre los estamentos se da en retroalimentación permanente. también la vida de las especies que dan sustento distintos ámbitos, como la enseñanza de técnicas a comunidades completas. y procesos hacia los pescadores, donde se deben De ello existe hoy en la página del centro cumplir de manera obligatoria algunas prácticas. investigativo algunas guías descargables y Frente a esto Juan Manuel Estrada señala: ‘‘ha afiches que detallan cómo se realiza todo el sido un proceso sumamente enriquecedor. Los proceso desde los laboratorios hacia el ingreso pescadores disponen de tecnología y soporte de los organismos al mar. Esto, mientras el técnico de cualquier iniciativa que quieran manual sigue los procesos correspondientes desarrollar’’. para quedar liberado, quedando al servicio de diferentes comunidades que trabajan en las En esa misma línea el trabajo colaborativo costas. cobra vital importancia, según añade Estrada: ‘‘cuando seleccionamos una especie no es que En CIMARQ, primero se realizan las simplemente se nos ocurrió, sino que a ellos investigaciones y procesos pertinentes en los les preguntamos, porque nos interesa hacer laboratorios, para luego depositar las ‘‘semillas’’ cosas que tengan sentido. A ellos nuestras de animales en el mar, donde se debe observar tecnologías les son de utilidad y nosotros, la adaptación y desarrollo de la especie. por supuesto, aprendemos mucho de ellos, de su conocimiento empírico. También nos Para ello existen diferentes fases. La inseminación proporcionan los organismos silvestres que de los equinodermos, sus procesos alimentarios, requerimos para los estudios’’. hasta que es posible su llegada al océano. El carácter de este proceso ha sido posible en gran Por otro lado, Cinthya Coz, quien trabaja en la parte debido al profesionalismo con el que se administración del Sindicato de Pescadores tratan los diferentes estudios. [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 27

LIBRO DEL MES TRAS LAS HUELLAS DE UN PARAÍSO LLAMADO LAGUNA VERDE En esta ocasión, se destacó el libro “Tras las huellas de un paraíso llamado Laguna Verde”, creado por la Junta de Vecinos de Curaumilla N° 207 que habita en este barrio al sureste de Valparaíso. Además de su valioso contenido, lo interesante de este producto informativo consiste en haber sido fruto de los propios habitantes de la zona, quienes asumieron desde la redacción y montaje del texto hasta la búsqueda de información y fotografías. En 261 páginas se lleva a cabo una recopilación histórica de la zona, que cuenta sobre el pasado, presente y futuro de Laguna Verde. Se rescatan sus tradiciones, leyendas, los antepasados que habitaron esas tierras, su gran variedad entomológica, así como la flora y fauna que habita en el lugar. Todo esto acompañado de fotografías originales. Publicado en diciembre de 2016, este libro tiene por objetivo principal dar a conocer la importancia de la zona en todos sus ámbitos, y otorgarle el reconocimiento que se merece, por lo que el material siempre fue pensado en abrir el conocimiento compilado a la comunidad una vez terminado. Un libro único y sin fines de lucro, que está a la disposición de todo aquel que desee informarse sobre este particular lugar, su patrimonio histórico y por sobre todo natural. Quienes deseen acceder al ejemplar, podrán hacerlo a través del siguiente link: https://drive.google.com/file/d/17IQKYjzT9uIrxp6zhk mPz0mLm59ad6SL/view?usp=sharing [email protected] [email protected] REVISTA SURESTE | 28

VIDA SOCIAL Biblioteca Abierta de Curauma y Museo Histórico de Placilla se unen en la celebración del Día del Libro Estudiantes, docentes, funcionarios, organizaciones locales y habitantes de Placilla de Peñuelas llegaron el pasado martes 30 de abril hasta la Biblioteca Abierta de Curauma de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) para festejar el Día del Libro. En la ocasión, los asistentes pudieron disfrutar una exposición fotográfica y hemerográfica que retrataba la historia de la Central Hidroeléctrica de Placilla de Peñuelas durante el siglo XIX, así como una charla dictada por el equipo del Museo Histórico de Placilla de Peñuelas, que abarcó la geografía y las memorias de la localidad. SI QUIERES VER MAS FOTOGRAFÍAS HAZ CLICK REVISTA SURESTE | 29 EN EL ICONO DE FACEBOOK

CARLOS VALLADARES /ALEX CARRASCO / MIGUEL ARANDA SEBASTIAN SANTANA / SOFIA MUSRI ALAMOS / JAVIER CORTES ESPEJO JAVIERA PINO ARAYA / CAMILA LOBOS MIRANDA / CHRISTOPHER MORA TAPIA / CATALINA CAÑETE LLANOS / NICOLAS ASTUDILLO RJEVAISVTAIESURRESOTEY| 3A0 RCE / GUSTAVO SEVERINO / CATALINA NEGRI /VALENTINA ARCOS

NICOLAS ROJAS CORTES / DANIEL CASTILLO MOLINA JUAN ORLANDO TORRES CASTILLO / RAFAEL RETAMALES / PAMELA FUENTES PRADENAS / ROMINA CERDA GANADORAS DIA DEL LIBRO ANGELICA CASALETTI LOYOLA / CAMILA MANSILLA FUENTES / JUAN ORLANDO TORRES CASTILLO REVISTA SURESTE | 31 ANGELICA CASALETTI LOYOLA /KAY MUÑOZ LAZO / ORLANDO TORRES CASTILLO

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