Revista SURESTE Edición 01 / Enero 2019

Edición 01 | Enero 2019 CARILAFQUEN Centro turístico en Laguna VerdePUESTA EN VALOR DE LA RURALIDAD Escuela Tte. Julio Allende de PeñuelasSíguenos PASEO DEL MES Playa chica de Quintay BI Biblioteca PUCV abierta a la comunidadREVISTA SURESTE ENTREVISTAS - DATOS LOCALES -VÍNCULOS CON LA COMUNIDAD

www.sutil.clDirección : Avenida Nueva Providencia 1860 Of. 92, Providencia - Santiago, Chilewww.galilea.clREVISTA SURESMTEa| 2il: [email protected] Celular: +569 91849564

Barrios al SURESTE la Revista Presentación Edición 01 / Enero 2019 Valparaíso. Estimado lector: [email protected] La revista que tienes en tus manos es fruto del laborioso trabajo de vecinos y www.revistasureste.cl profesionales al SURESTE de Valparaíso. El objetivo de este novedoso proyecto es acercarte a la vida social, comunitaria Equipo y comercial de localidades que, a falta de redes de contacto y difusión, corren el riesgo de pasar desapercibidas.Director ejecutivo: Eduardo Lepe Tarragó Como equipo soñamos que los habitantes de Placilla de Peñuelas, Curauma,Relaciones públicas y redes sociales: Javiera Laguna Verde y Quintay creen vínculos y participen en lo que cada uno de ellosVera Meneses puede ofrecer a los demás; es decir a ti, querido lector.Diseño Gráfico y fotografías: Francisco Zenteno Eduardo Lepe TarragóBurgos Director ejecutivo de SURESTEEdición: Matías Lepe Contreras y FranciscaPalma Schiller InstruccionesColaboradores: Andrés Lepe Contreras, MaleSaldaña Santander, Ignacio Rojas Vallejo Lee, infórmate y disfruta. La revista SURESTE funciona como cualquiera otra que hayaContacto comercial: [email protected] pasado por tus manos, pero con algunas importantes diferencias.Teléfono: +569 61912164 Como bien habrás notado, el soporte digital de SURESTE permite que lleves contigoTodos los derechos reservados: Asecomex SpA. un ejemplar a donde quiera que vayas. Esta comodidad, unida a su práctico diseñoCirculación: mensualmente a través de nuestra gráfico, hace posible que leas en tu Tablet o Smartphone las columnas en que sepágina web y redes sociales. divide el texto que la integra, sin el engorroso problema que envuelven otras revistas digitales de extenso formato. SURESTE, la revista, ofrece a nuestros lectores una novedosa experiencia interactiva ¿encontraste tu restaurante favorito? ¿deseas reservar las últimas cabañas para este fin de semana? Simplemente presiona el ícono web o de redes sociales, el cual te llevará directamente a los sitios que estás buscando. En tus manos posees mucho más que una revista tradicional. Se trata de un “hipertexto”; reportajes, panoramas, consejos, avisos profesionales y mucho más al alcance de tus dedos. Sorpréndete. Valores y suscripciones ¿Deseas publicar en SURESTE? Escríbenos a [email protected], nuestro equipo atenderá tus solicitudes y te recomendará la solución más apropiada para tu negocio. Si estas interesado en colaborar con nuestro proyecto, redactar cartas al director o tienes cualquier duda, escríbenos a [email protected] REVISTA SURESTE | 3

RESUMEN SURESTE / EDICIÓN 01 / ENERO 20197 11-12 21FUNDACIÓN RECETAS QUINTAYBrigada ambiental. Secretos del chef SURESTE Agrupación de mujeres de mar y ¡qué rico! tierra.10 17 22ESPACIOPUBLICITARIO DEPORTES PASEO DEL MESConoce los servicios de tu barrio. Selecciones de fútbol. Playa chica de Quintay. 19 - 20 DELEGACIONES MUNICIPALES Placilla/Curauma, Laguna Verde.REVISTA SURESTE | 4

CARTA DEL LECTORSeñor Director: Peñuelas, que se alza como oportunidad para quienes habitantes se movilizan por el cuidado de la no pudiendo desligarse del todo de Santiago desean naturaleza, las nuevas generaciones estánEl centralismo de Chile tarde o temprano tiene otro lugar para vivir. ¿Cómo nos ven los habitantes siendo formadas desde una perspectivasus efectos. En búsqueda de oportunidades de la zona? ¿Creerán que sólo queremos una ciudad ecológica, distintas instituciones públicasnos reunimos en la gran capital, sin embargo, dormitorio? ¿Somos mirados como destructores del y privadas se muestran involucradas con lala necesidad de espacios en donde cohabiten espacio? comunidad, cada vez los vecinos y vecinasnaturaleza y ciudad son cada vez más escasos, de se organizan para lograr un objetivo enmodo que la calidad de vida sólo se encuentra de Si estas preguntas existen, son ciertamente válidas. Sin común. Ante esto, es probable que cada vezmanera discursiva. embargo, como nuevos habitantes de este espacio, se reafirme nuestra decisión de vivir aquí, en tenemos la convicción de que nuestra responsabilidad este espacio en donde recién se construye unAl crecer la familia las prioridades cambian, de es grande; proveer a nuestras familias de un entorno “nosotros”.pronto lo que te hacía amar Santiago se vuelve sano, pero también generar una identidad particularinnecesario para las vidas que recién comienzan. como comunidad, caracterizada principalmente Delia Salazar Vásquez – Profesora yComo promesa surge el muchas veces criticado por la necesidad de cuidar la naturaleza y la vida en licenciada en filosofía y estudiante deproyecto Curauma de Valparaíso, parte integrante familia. Aquí se permite la creatividad y la innovación,del histórico y aún persistente territorio de Placilla aquí no todo está hecho, mucho menos perdido. Los psicología UPLA Revista SURESTE te invita a contribuir en la batalla contra el cambio climático a través del reciclaje. Si te preocupa el destino final de tu basura y el remordimiento no te deja dormir, tienes que saber sobre la existencia de diversos puntos verdes en Placilla de Peñuelas. Anímate: reduce, reutiliza, recicla. Infórmate sobre la ubicación de estos lugares en:PUNTOS DE RECICLAJE URBANO¿Ruidos molestos, tenencia Encuéntralos en Calle Condell Nº 1490,irresponsable de mascotas, deslindes llámalos al (32) 2939556 o escríbeles ainapropiados, problemas de salubridad [email protected] escombros? Mejora la relación contus vecinos y vecinas en forma pacíficaa través del diálogo.Un equipo de profesionales está a tualcance para resolver tus problemascomunitarios de manera confidencial. MEDIACIÓN COMUNITARIAGESTIÓN INMOBILIARIA, COMPRAVENTAS, www.adocari.cl ARRIENDOS, ADMINISTRACIÓN DE PROPIEDADESOficinas en Valparaiso, Santiago y Curauma Atendemos todas las regiones del país REVISTA SURESTE | 5

DATOS DE NUESTROS PROFESIONALES Francisca Segovia González Ninoska Mena Morgado Daniela Konrad Segura Kinesiología PUCV Licenciada en psicología Profesora de inglés e instructora de Médico integral Escuela de Kinesiología PUCVTRASTORNO POR DÉFICIT DE ATENCIÓN yoga infantil EN NIÑOS Y NIÑAS TEMPORADA DE PISCINAS: EL CLORO EN PROGRAMA DE NEURO-REHABILITACIÓN ¿FALTA DE MOTIVACIÓN POR APRENDER O EL AGUA Y LOS CUIDADOS DE LA PIEL ABIERTO A LA COMUNIDADPercibo a mi hijo inquieto, inatento y con FALTA DE DIVERSIÓN?dificultades para controlar su comportamiento El cloro es un elemento químico purificador La Pontificia Universidad Católica de Valparaíso,¿Podría padecer de Trastorno por Déficit de En contextos de aprendizaje es necesario una del agua. No obstante, su elevada toxicidad a través de su Escuela de Kinesiología, tiene elAtención e Hiperactividad (TDAH)? inyección de ideas innovadoras que permita ha llevado a desarrollar otros compuestos, agrado de invitarte a una actividad de promociónLas ganas de jugar, explorar y la falta de a los niños y adolescentes adquirir nuevos como el hipoclorito de sodio, utilizado como y rehabilitación de la salud de carácter docentepreocupaciones son las características comunes conocimientos significativos. En esta necesidad desinfectante en piscinas. Este compuesto se y sin fines de lucro.en niños y niñas, a cuya realidad en ocasiones donde el juego cumple un rol fundamental. comercializa en forma de polvo o tabletas y Si tú, un amigo o familiar de cualquier edadquisiéramos volver, pero ¿qué ocurre cuando Según lo planteado por la Fundación de ofrece la conveniencia de liberar gradualmente presentan deficiencias en las funciones ynoto que mi hijo mayor de siete años, tanto en Desarrollo Educativo, en los establecimientos el cloro en el agua, evitando los riesgos estructuras del sistema nervioso, no dudesel colegio, como en el hogar, presenta algunos educacionales, la práctica pedagógica asociados al elemento químico en estado de en participar de esta iniciativa de atenciónsíntomas particulares: cambia rápidamente tradicional tiende a ser rutinaria, lo que dificulta pureza. especializada. Serás evaluado y tratado por unde una actividad a otra, se le dificulta seguir la atención y motivación de los estudiantes. Sin perjuicio de lo anterior, el uso excesivo equipo de docentes y estudiantes empeñadosinstrucciones, fantasea reiteradamente, es De este modo, la inserción del juego como de estas tabletas o los tiempos de baño en brindarte una atención integral, de calidadimpaciente, le cuesta controlar sus emociones, elemento disruptivo genera gran impacto, prolongados, pueden acarrear problemas de y con visión psicológica-social, bajo el sellose distrae fácilmente, se olvida de las cosas con logrando que los alumnos se integren de salud en la piel; muchas veces leves, pero institucional que caracteriza a la PUCV.frecuencia, entre otros ? ¿Debo consultar a un manera activa y entusiasta en el proceso de potencialmente importantes en niños y niñas Las condiciones de salud más frecuentesespecialista? aprendizaje. alérgicos. que presentan los usuarios del programa sonEl TDAH es un trastorno neurobiológico del En base a mi experiencia profesional, puedo La piel de personas alérgicas o atópicas adolece retraso en el desarrollo psicomotor, alteraciónlóbulo frontal, de modo que se trata de una afirmar que el juego me ha brindado múltiples de un desorden en la capa grasa encargada en la coordinación central y parálisis cerebralcondición médica que requiere de diagnóstico, beneficios a la hora de revisar contenidos de de proteger e impermeabilizar el cuerpo. en los niños y accidentes cerebrovasculares,tratamiento y, sobre todo, comprensión. vocabulario y gramática en el idioma inglés, los Este factor de riesgo, unido a las elevadas enfermedad de Parkinson y lesiones medularesPara que un niño pueda ser diagnosticado cuales pueden resultar tediosos o difíciles de concentraciones de cloro en el agua, implica en los adultos.con TDAH, deben darse ciertas condiciones: recordar. un desgaste mayor del habitual y se traduce en - Ubicación: Escuela de Kinesiología PUCV Av.en general, es más prevalente en niños que Los juegos no solo representan novedad; irritación, sequedad y especial vulnerabilidad a Universidad 330, Curauma, Valparaíso.niñas, suele aparecer después de los siete también son herramientas para abordar la radiación solar. - Horario de atención al público: De lunes aaños y sus síntomas característicos deben los contenidos curriculares, preparar a los Por tales motivos, recomiendo a padres y jueves, de 14:00 a 18:00 hrs. Viernes de 14:00prolongarse en el tiempo, a saber: falta de estudiantes para los desafíos del trabajo en madres lo siguiente: a 17:00 hrs.atención, dificultades para concentrarse y, equipo y la solución de problemas, así como - El cloro es reactivo al sudor y otros elementos - Te l é f o n o s : 3 2 2 2 7 4 6 8 4 – 3 2 2 2 7 4 0 2 2eventualmente, hiperactividad. promover habilidades sociales. orgánicos presentes en la piel. Una breve ducha (Secretaría) 322274687 (Centro Kinésico)Por lo demás, el tratamiento será necesario Para todo ello la elección del juego y sus reglas es buena manera de limpiar el cuerpo antes decuando tales síntomas afecten negativamente son fundamentales. Por otra parte, el profesor entrar a la piscina.el desarrollo emocional y académico del niño debe ser un activo mediador en el desarrollo - Ayude a suplir la carencia de elementoso niña. Siendo más efectivo mientras más de los mismos, pues tal como indica Roberto grasos con ayuda de cremas humectantes quetemprano sea el diagnóstico. Araya, experto en educación, los adultos, como incorporen avena o karité en su composición. referentes de los niños y niñas deben incorporar - El bloqueador solar debe aplicarse por lo en su vida profesional el aspecto lúdico. menos 30 minutos antes de entrar al agua y después de utilizada la crema humectante. - El tiempo de permanencia en la piscina es un factor clave. Se recomiendan tiempos de baño no superiores a 20 minutos, con intervalos de descanso y reposición del factor solar.REVISTA SURESTE | 6

Fundación brigada ambiental SíguenosEl encanto de los bosques y tranques en Placilla de Peñuelas atrae cada día REVISTA SURESTE | 7a más vecinos en busca de vivir en contacto con el medio ambiente.Hace ya tres años que Silvana Basualdo se define placillana. Como amuchos, la laguna La Luz le infundió gran admiración y cariño, y se convirtiórápidamente en su lugar favorito.Sin embargo, a escasos meses de vivir en la zona, comenzó a notar queel lugar estaba lleno de basura. Aun cuando el mencionado lugar es elpredilecto de los habitantes del sector, no siempre se frecuenta con elcuidado que es debido. Bolsas de basura amarradas a los árboles, escombrose innumerables desperdicios flotantes, amenazan a diario la belleza delsector, así como la vida animal que cobija.¿Por qué la gente ensucia?, ¿por qué la autoridad no limpia?, ¿por qué anadie parece importarle? Son algunas de las preguntas que nos asaltan aquienes transitamos por los senderos que bordean al tranque.Pero para Silvana Basualdo la pregunta fue radicalmente distinta ¿quépuedo hacer yo para mejorar este lugar?, ¿por qué me quedo de brazoscruzados? Fue entonces cuando llamó a todos sus conocidos para juntarsey limpiar la laguna. La iniciativa fue una bonita experiencia, pero quedó lasensación de que había más por hacer.Más tarde se fueron formando diversos contactos y cayó en cuenta de quela contaminación convoca el interés de todos. Así, por ejemplo, hoy soncolaboradores de la red unidos por la Ley de Arbolado Urbano.Hoy día Silvana es presidenta de la fundación Brigada Ambiental;organización que a la fecha cuenta con diez miembros, entre ingenierosambientales, asistentes sociales e innumerables colaboradores, quienestrabajan incansablemente por la preservación de los espacios naturales enPlacilla de Peñuelas y la promoción de la consciencia ecológica.Hace poco les fue adjudicado un fondo público y están próximo a inauguraruna radio online comunitaria, cuyo programa“Catarsis”será operado por lospropios usuarios del CESFAM, enfocándose en la prevención del consumode drogas y alcohol, y la promoción del deporte.¿Quieres ayudar en jornadas de limpieza, participar de charlas o asistir atalleres de cultivo en huertos? En todo esto y más tu ayuda puede promoverun cambio. Revista SURESTE te invita a conocer el trabajo de vecinos y vecinas quienes han decidido dar un paso adelante y tomar la solución de ciertas problemáticas en sus manos. Queremos que sepas que siempre hay esperanza donde haya alguien trabajando por un mundo mejor; motívate y sé partícipe en el desarrollo de tu propia ciudad.

SíguenosRECICLAJE ORGÁNICO EN PLACILLA DE PEÑUELASDel Mapudungún “la tierra que uno ama”, masivo y todo, absolutamente todo, vieneAITUÉ es un emprendimiento sustentable empaquetado en plástico. Encima, lacreado por vecinos preocupados por cáscara y otras partes no comestibles deel cambio climático; es un llamado a la frutas y verduras terminan mezclándoseconciencia de nuestras raíces y a conectarse en la basura con otros elementos, tóxicoscon la tierra. incluso; de modo que una vez en los vertederos la separación de los residuos“todos tenemos ideas, pero poca gente se resulta altamente compleja, cuando no atreve a dar el paso” imposible. Para peor, la materia orgánica desechada libera después gases de efectoRaúl Méndez, miembro de AITUÉ compost invernadero altamente contaminantes. Si uno tuviera todo ello en cuenta, loRaúl, Cecilia y Juan siempre han hecho pensaríamos muy bien antes conducircosas a pequeña escala en favor del medio hasta la ferretería más cercana en buscaambiente. Y aunque ello les tranquilizaba de otro saco de tierra de hojas. Aunquela consciencia, de pronto sintieron que se usted no lo crea, hay personas que lavolvió insuficiente. Era el momento de dar extraen desde los bosques, empeorandoel siguiente paso, dar la oportunidad a los el problema de erosión de los suelos,demás para que también se involucraran. ¿por qué no crearla a partir de tu basura? Esa es la mano que AITUÉ extiende aEl estilo de vida que llevamos no la comunidad; por un pequeño preciopuede hacernos sentir otra cosa que ellos te entregarán un contenedor y seremordimiento. Ya sea en el supermercado o comprometerán a retirar tus desperdiciosen el retail, nos acostumbramos al consumo orgánicos. Aproximadamente tres meses después, recibirás tierra rica en nutrientes y vida. Borde laguna 222, Curauma [email protected] Joyería Natalia SaldíasREVISTA SURESTE | 8

Biblioteca Abierta Curauma BILa biblioteca abierta de Curauma objetivo es ser multifuncional para Teléfonos:de la Pontificia Universidad Católica la serie de actividades, ciclos y 32-2274692 – 32-2274688de Valparaíso, se presenta como talleres que la biblioteca promueve Av.Universidad 330,un espacio público y abierto para constantemente. Curauma, Placilla, Valparaíso.toda la comunidad. Se concibe a sí Hoy, se ofrecen clases de yoga los díasmisma como un punto de encuentro lunes, martes, miércoles y viernes Contactoentre una universidad plural con las de 10.00 a 11.00 horas a un módico [email protected] que habitan en el sector. precio. Por otro lado, los días viernesEste lugar no es sólo para funcionarios, en la tarde se realizan clases deacadémicos y estudiantes como se ajedrez para principiantes, con el fincree, sino, que principalmente para de desarrollar la capacidad cognitivalos habitantes de Placilla, Curauma y la personalidad de los niños y niñasy Peñuelas, es decir, cualquiera de del sector. Además, actualmente, seustedes lo puede visitar en el horario está organizando un ciclo de cineque les acomode. Su horario de infantil para el verano del año 2019,atención es de lunes a jueves de 8.30 totalmente gratuito.a 19.20 horas y los días viernes, de Todos podemos hacernos partícipes08.30 a 18.50 horas. de estos espacios que su único fin, esLos servicios que se ofrecen a la acercarnos como comunidad.comunidad son préstamo de materialbibliográfico del Fondo Cultural, comocolecciones infantiles y deportivas,además, cuenta con una colecciónde cine en DVD para disfrutar junto ala familia. Estos servicios los puedesconseguir a través de una membresíaque tiene un costo anual de $10.000pesos.El espacio cuenta con cubículos paratrabajar y estudiar en grupo, salas delecturas y la Sala Ágora, que su principal REVISTA SURESTE | 9

espacio publicitario OCTAY FAMILY ALMA LUNA APEX LIMPIEZA INDUSTRIAL DESAYUNOS AL DESPERTAR [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] +569 5357 9095 +569 64449146 +569 3649 0620 +569 6252 0384 TRANSMUTA DISEÑO LA CHASKONA PHOENIX POLE & FITNESS SPA PIEDRA DE AGUA [email protected] [email protected] [email protected] 32 3465406 +569 5732 1795 +569 7775 3220 EMPORIO BESA INFLABLES KIDZONE OH! LIVIA COL [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] (2) 23356319 +569 7609 5373 +56 9 7756 7311 (33) 235 5686 ALFA NATURA SUSHI - LU PET BORDE LAGUNA LECTURA DE TAROT [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] +569 7755 5657 (32) 258 8900 (32) 229 4329 +569 5378 7011REVISTA SURESTE | 10

Se aproximan las fiestas de fin de Síguenosaño y qué mejor oportunidad parapracticar tus habilidades de cocinero Secretos del chef SURESTE ¡qué rico!internacional y sorprender a tu familiay amigos ¡Ponte a prueba con estas deliciosas recetas!CALUGAS DE CONGRIO FRITO CON PAPAS RÚSTICAS Y UN TOQUE DE CIBOULETTEEn la caleta de Quintay se encuentra Caleté, PREPARACIÓN: PRESENTACIÓN:un pequeño y acogedor restaurant en quelos platos son elaborados por sus propios 1.Corta el congrio en cubos medianos. Luego Monta las papas en un plato grande y sobredueños y con los productos más frescos del condiméntalos con sal y pásalos por harina. éstas coloca las calugas de pescado. Puedesmar. Hablamos con Claudia y Jaime, quienes colocar la salsa de yogurt encima de todo onos dieron a conocer el secreto de una sabrosa 2. Lava las papas sin pelar y córtalas en gajos. en un pocillo aparte. Consejo: Degústalas conpreparación para 1 ó 2 personas. No olvides tu mayonesa favorita y un trago bien helado.darte una vuelta por Quintay para degustar sudeliciosa carta de platos. 3. En un sartén o paila procede a calentar aceite para CONSEJO: freír a fuego medio. Utiliza un sartén para el pescado yINGREDIENTES: otro para las papas (Toma las precauciones necesarias Lo más importante es preparar todo con para no quemarte mientras se fríen los ingredientes). mucho amor ¡¡Esa es la clave para que todo lo300 g de congrio sin espinas que uno cocine quede siempre rico!! 4. Coloca el pescado y las papas de a poco en sus400 g de papas con piel respectivos sartenes y fríelos por 10 minutos hasta que éstos se hayan dorado o estén crujientes. Retira200 ml de yogurt natural los ingredientes y déjalos estilar en papel absorbente.Ciboulette 5. Una vez listas las papas condiméntalas con sal y un toque de ciboulette picado.Harina de trigo sin polvos de hornearSal, pimienta, aceite de oliva 6. Preparación de la salsa de yogurt: mezcla el yogurtAceite para freír con sal, pimienta, aceite de oliva y ciboulette picado. REVISTA SURESTE | 11

Se aproximan las fiestas de fin deaño y qué mejor oportunidad parapracticar tus habilidades de cocinerointernacional y sorprender a tu familiay amigos ¡Ponte a prueba con estas deliciosas recetas!Síguenos Secretos del chef SURESTE ¡qué rico! PISCO SOUR PERUANOHace diez años que Carmen García PREPARACIÓN:emigró del Perú y se radicó en Chile. 1. Deposita los cubos de hielo en tuEn nuestro país inició un pequeño coctelera favorita, a continuación, vierteemprendimiento de comida típica a en ella el pisco, la goma, el jugo de limóndomicilio y, tras años de esfuerzo, ya y, finalmente, la clara de huevo.secumplirá un año desde que abrió elrestaurante Garcilazo, en Av. Fundadores 2. Agita vigorosamente.980, Curauma. PRESENTACIÓN:En este lugar experimentarás los másdeliciosos sabores del Perú, como el Sirve directamente en una copa tipofamoso pisco sour, cuya receta Carmen ha flauta, procura colar el hielo que hubiesequerido compartir con nuestros lectores. quedado en la coctelera. Por último, agrega las gotas de amargo de angostura.INGREDIENTES: Deléitate con la mixtura más sabrosa- 50 ml de jugo de limón de pica (1 oz) de la cocina latinoamericana en Placilla de Peñuelas ¿te queda lejos? ¡Entonces-100 ml de goma (2 oz) visítalos en el nuevo local de Almirante Montt 385, Cerro Alegre!- 100 ml de pisco peruano (2 oz)-1 cucharadita de clara de huevo- 3 gotas de amargo de angostura- 3 cubos de hieloREVISTA SURESTE | 12

REPORTAJE DE HOY SíguenosCarilafquen Turismo & Spa sorprende y encanta.En las alturas de un elevado cerro, con en pareja o con tus mejores amigos, caminarvistas hacia el inagotable mar y el cielo, se por el borde de magníficos acantilados,encuentra el lugar que estás buscando. disponer del quincho o simplemente disfrutarDel mapudungun Karülafquen (lago una copa de vino en la terraza y azorar elverde), este complejo de cabañas y spa océano. Por la noche, tal vez quieras disfrutarviene a revolucionar la oferta turística de las bondades de un relajante baño en tinasla apacible comuna de Laguna Verde. A calientes de madera u otras atenciones quetan sólo 15 km de Valparaíso, se trata de Carilafquen tiene para ti.un lugar en armonía con el paisaje natural, ¿Qué esperas para atreverte a descansar?que invita a desconectarse de la rutina.Cuando Claudia Carrasco y José Figueroadecidieron distraerse del agitado trajíncapitalino y construir la siempre soñadacasa de la playa, nunca pensaron queestaban dando el primer paso para dejarlotodo y confiarse a un nuevo estilo de vida.Desde hace tres años que son los dueñosy administradores de este complejoturístico. Enclavado en un agreste pinar,en la cara sur de la bahía de Laguna Verde,Carilafquen es un espacio propicio pararenovar tus energías.Con cabañas gustosamente decoradas ytotalmente equipadas, puedes arrancarte REVISTA SURESTE | 13

SíguenosMale Saldaña Santander - estilistaMOMENTOS DE SALUD Y BELLEZA: TIPS PARA UN PELO SALUDABLE EN VERANOInicia el verano y de la mano las merecidas Úsalo cada mañana después de la ducha y llévalovacaciones queremos olvidarnos del trabajo, contigo para aplicarlo después de una tarde de sol,la U y todas las responsabilidades para sólo playa o piscina. Úsalo cuantas veces creas necesariodescansar ya sea tomando sol, disfrutando del para proteger tu cabello de las agresiones externaspaisaje o con una rica zambullida en el agua. y solo dedícate a disfrutar de los bellos días que se nos avecinan.¡Una maravilla! Pero hay cuidados que nodebemos abandonar, sobre todo con las altastemperaturas, el agua clorada y el agua de mar.La sal en las zonas costeras, el cloro de laspiscinas y los nocivos rayos ultravioleta no soloafectan nuestra piel, sino también a nuestrahermosa melena que se ve resentida por elexceso de calor, la composición del agua y elaumento en la frecuencia de los lavados por elsudor y calor.Entonces, ¿cómo nos ocupamos del cabello sintanto protocolo? Un must de esta temporada esla llegada de los acondicionadores sin enjuague,un portable que cumple muchas funciones:desenredar, aportar proteínas, brillo, sedosidad,control de frizz y protección ultravioleta ¡Unsúper producto todo en uno!REVISTA SURESTE | 14

FLORA LOCAL Con el objetivo de promover la conciencia ecológica y la identidad territorial de los habitantes al SURESTE de Valparaíso, queremos darte a conocer las plantas endémicas del bello litoral de la quinta región. En esta edición es el turno del Chagual. Integrante de la familia Actualmente está catalogado como Bromeliaceae; desde el mar una especie cuya conservación hasta la cordillera de la costa y es de preocupación menor. No particularmente en las laderas de los obstante, durante los últimos años, cerros, el Chagual o Puya Chilensis numerosos ejemplares de esta bella es una especie característica de las planta se han visto amenazados a provincias centrales. causa de plantaciones frutales en De hojas largas y angostas, esta laderas de cerros, como paltos y planta atrapa todo lo que se le cruza vides, el loteo de parcelas de agrado por delante gracias a la infinidad de y el consumo humano. espinas invertidas que coronan el Fuente: Secretaría Técnica del canto de cada una de ellas. Comité de Clasificación de especies Destaca por su hermosa (2010). inflorescencia, que más técnicamente corresponde a una “panícula”, es decir, un racimo de racimos de flores. De color amarillo verdoso, las grandes flores del Chagual exhiben al tacto la textura de la cera y recuerdan vagamente la flor del Copihue. Florece en primavera, desde septiembre hasta noviembre, aunque puede demorarse años en hacerlo. Oculto por las hojas, al centro de la planta se encuentra un palmito comestible. CENTRO DE EVENTOS CATRILAFQUEN [email protected] Avenida Cardenal Samoré 2335, local 1 Avda. Universidad 134 local 4 Curauma [email protected] REVISTA SURESTE | 15

FAUNA LOCAL Picaflor Chico En este apartado, dedicado a la fauna de nuestro Fugaz visitante de todo jardín en que no faltan litoral central, echaremos un vistazo a los pequeños las flores, el invitado de esta edición pertenece y grandes animales que, conocidas o no, acompañan a la familia de los Trochilidae, más conocidos a diario la vida de hombres y mujeres en los barrios como picaflores. Se trata de una familia endémica del al SURESTE de Valparaíso. continente americano. De ordinario pequeños, se especializan en sorber el néctar de las flores mientras se suspenden en el aire gracias a su velocísimo aleteo, que inclusive les permite desplazarse hacia atrás. El picaflor chico común se caracteriza por ser un ave pequeña y maciza, de entre 9 y 11 cm de largo. De color verde intenso, posee una vistosa mancha blanca detrás del ojo. El macho se distingue de la hembra por tener una llamativa corona rubí, muy intensa cuando se le mira de frente, pero casi imperceptible cuando posa de lado. Se reconoce al oído por su breve y agudo canto. Dato SURESTE: Si deseas que este simpático amigo visite tu jardín, coloca un bebedero para aves o, mejor aún, fabrícalo tú mismo con materiales reciclados. Prepara una disolución de una medida de azúcar por cada cuatro medidas de agua. Coloca la mezcla en una olla a fuego lento hasta que hierva. Dejar enfriar. Fuente: JARAMILLO, Álvaro, Aves de Chile7 (Barcelona, Ed. Lynx, 2015), p. 150. Av. Los Arrayanes con Pje Quillay - Valparaíso. Telefono : (2) 2443 1620REVISTA SURESTE | 16

DEPORTES SURESTE La era Pizzi dejó a su final mucho nueva al elenco nacional, no tolerar La rotación de jugadores ha sido SELECCIÓN CHILENA MASCULINA más que un vacío en el equipo el desacato ni el comportamiento muy alta y es normal que en partidos técnico. Cedió al siguiente entrenador antideportivo e inclinarse por la donde se realizan más de tres una selección con necesidades condición física de los jugadores, cambios se desdibuje el esquema. Lo de reinvención; acostumbrados a cada día más relevante en el fútbol verdaderamente preocupante es el ganar, pero con escaso rendimiento, moderno. rendimiento que ha ido en descenso, desgastados e incluso enemistados. Algunos elementos de la escuela del cuando debiera ser al revés. El nuevo DT debía tener personalidad, profesor son claros. Así, por ejemplo, la En definitiva, es apresurado sentenciar manejo de grupo y la capacidad muy marcada línea de cuatro en el fondo una postura sobre el período Rueda, de implementar nuevas ideas para y centrales altos para guarecernos del falta mucho, aunque la sensación la reconstrucción. La ANFP barajó balón aéreo. No obstante, el estilo de acusa más dudas que certezas. diversas opciones y finalmente juego del colombiano aún no es del confirmó el arribo del colombiano todo claro. Los primeros amistosos Reinaldo Rueda, hombre de vasta exhibieron un equipo relativamente trayectoria en el balón pie: artífice de la compacto, con intentos de triangular clasificación de Honduras en Sudáfrica y llegar rápidamente al arco rival. Pero, 2010, Ecuador en Brasil 2014, y sumó también se entrevió un combinado a la vitrina de Atlético Nacional otra por momentos pasivo y permeable Copa Libertadores en 2016. en defensa. En ningún partido se ha Las decisiones hasta ahora ejecutadas notado una selección claramente traslucen el propósito de traer sangre protagonista ni con juego portentoso.SELECCIÓN CHILENA FEMENINA 1-0 a Uruguay! ¡5-0 a Perú! ¡4-0 a transcurrido siete mundiales, siendo El camino recorrido por la Roja Argentina! La descollante actuación EE. UU el máximo ganador, seguido femenina ha sido largo y difícil. del elenco femenino impresionó a por Alemania. Fue en el 2015 que el Figuras como Endler, Guerrero y todos. Sin previo aviso, un grupo número de selecciones participantes Lara han trabajado arduamente. de jugadoras acapararon todas las ascendió de 16 a 24, mientras que Hoy, la selección, está clasificada miradas. Todo ocurrió en la Copa en el circuito masculino compiten para el Mundial de Francia 2019 y en América 2018, donde la escuadra 32 naciones. camino a disputar el repechaje para acabó segunda, obteniendo su mejor Históricamente las jugadoras los JJ.OO. de Tokio 2020. La selección actuación a nivel superior. tenían más reveses que aciertos, dirigida por José Letelier se prepara El fútbol femenino en Chile y el pero ya en la nueva Copa América con partidos amistosos de tremenda mundo está creciendo a pasos (Ecuador 2010) Chile se ubicó talla: enfrentaron a EE.UU y Australia, agigantados, principalmente, por tercero y con ello clasificó a los cosechando un histórico triunfo ante su profesionalización. Antes y hoy, Juegos Panamericanos (Guadalajara las oceánicas. muchas deben cumplir con dos o 2011). Otro hito importante, fue la más tareas, como estudiar o trabajar y obtención de la Copa Libertadores REVISTA SURESTE | 17 entrenar. 2012 por parte de Colo-Colo, pues Como evidencia de que el deporte cuando un equipo nacional es estaba en deuda con ellas, recién en exitoso internacionalmente rinde 1991 aconteció en China el primer créditos a la selección. Es por Mundial de Fútbol. A la fecha, ya han esto que muchas jugadoras han migrado a Europa y hoy juegan con la camiseta de equipos como Sevilla, PSG y Canberra United FC.

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PLACILLA / CURAUMA Síguenos DELEGACIÓN MUNICIPAL DE VALPARAÍSO EN PLACILLA DE PEÑUELAS En revista SURESTE nos interesa acercar a las personas: entre sí, a la naturaleza y a las instituciones. Por eso dedicamos un espacio a las delegaciones comunales. Infórmate de su labor, actividades, proyectos y acude a ellas frente a situaciones que te involucren con la comunidad.En la distante faja de terreno que une decisión de los pobladores de la zona. Hoy, terreno, acercar las instituciones a la gente.el camino La Pólvora y el cruce Las sin embargo, la localidad cuenta con más Así, por ejemplo, los vecinos están prontosTablas – Quintay se emplaza Placilla de de 50.000 habitantes y sus necesidades se a beneficiarse de la apertura de una óptica yPeñuelas. Esta histórica localidad surgió han tornado en múltiples y complejas. farmacia popular en diciembre del presentecomo estación de paso entre Santiago y El tiempo presente nos ofrece por vez año y enero del próximo. La iniciativa,Valparaíso. Y, aunque no se trataba más primera la oportunidad para pensar a que viene a suplir un sensible vacío enque de un caserío, Placilla vio transitar Placilla desde adentro. Fuera del intento nuestra localidad, fue impulsada por laparte importante de la historia y el -nunca concretado- del rubro inmobiliario Municipalidad de Valparaíso con el objetoprogreso del país. por construir una ciudad planificada, de garantizar el acceso universal a insumosEn sus tierras se asentó la Orden Jesuita, son los habitantes comunes y corrientes médicos, siendo clave en su gestación lacuya iglesia de 1772 todavía se mantiene quienes están llamados a incidir en la participación de diversas organizacionesen pie. Hacia 1891 fue el escenario de la conducción de las políticas públicas y sociales.más cruenta batalla que se haya librado forjar el futuro de nuestro hogar. Sobra decir que la Delegación Municipalen suelo nacional. A principios del Precisamente, este es el nuevo enfoque de Placilla mantiene abiertas sus puertassiglo XX se construyeron importantes que la alcaldía ciudadana pretende para durante todo el año y que usted seráreservas de agua potable para Placilla, fundamentalmente, a través siempre recibido con atención y respeto enValparaíso y, con el objeto de alimentar de la figura del delegado municipal; Avenida Obispo Valdés N° 1421 local 16.a los tranvías porteños, constituyó el representante directo del alcalde en En revista SURESTE seguiremos colocandosegundo enclave eléctrico de Chile. terreno. a su alcance las últimas novedades y losFinalmente, en las últimas décadas Desde la delegación los objetivos son servicios que ofrece la delegación. Entrese instalaron grandes plantaciones claros: coordinación de los actores los cuales figuran los trámites vinculadosforestales, ha funcionado como públicos y privados, planificación urbana y a fichas de protección social, subsidiosextensión de actividades industriales y fortalecer la participación de la ciudadanía. familiares y de agua potable, y otrosportuarias, y sido testigo de una rápida A fin de cuentas, crear un pequeño informes sociales.expansión inmobiliaria. municipio porteño en tierras placillanas,Pero ¿qué tienen todos estos eventos contar con las mismas áreas de gestión enen común? Ninguno de ellos pasó por la REVISTA SURESTE | 19

Síguenos LAGUNA VERDEDELEGACIÓN MUNICIPAL DE VALPARAÍSO EN LAGUNA VERDEEn revista SURESTE nos interesa acercar a las personas: entre sí, a la naturaleza y a lasinstituciones. Por eso dedicamos un espacio a las delegaciones comunales. Infórmatede su labor, actividades, proyectos y acude a ellas frente a situaciones que te involucrencon la comunidad.La pequeña Laguna Verde comparte en diplomada en economía social y delegada tales como juntas de vecinos han permitidociertos aspectos una historia similar a la municipal en la zona. la rápida instalación de la farmacia popular yde Placilla. Así, por ejemplo, entre sus Nos cuenta que todavía están una biblioteca pública con sede en la mismaquebradas se ubica la antigua central incorporándose al trabajo en terreno, delegación. Este enfoque también ha sidohidroeléctrica asociada al tranque La lo cual no ha sido fácil dadas las fundamental en las labores de prevenciónLuz, relevada años más tarde por la características jurídicas y sociales de la de riesgos e incendios. Siendo destacablecentral termoeléctrica que se emplaza localidad. El reducido núcleo urbano, más que se trata de la única en el país que cuentaen plena orilla de playa. conocido como el plan, es aquel en que con un prevencionista de riesgos.No hubo en su desarrollo labor el municipio tiene incidencia a través de Llamamos a los residentes de Laguna Verdeparticipativa de los habitantes. Tampoco planes de desarrollo e inversión pública. a acercarse a la delegación e informarse deconcitó mayor interés por parte del No obstante, con la importante limitación los servicios y actividades que tiene paramunicipio. Pues, si bien el poblado es de estar ubicado en un lugar de riesgo ofrecer. Sólo por nombrar algunos, ustedantiguo, la delegación municipal tiene de inundaciones. Por otro lado, el resto podrá encontrar servicio bimensual depoco más de veinte años como ente de los terrenos en los cerros son todavía asistentes sociales, acudir para la inscripciónsubordinado a Placilla y recién hace zona rural y privada, ajena a las facultades en el registro social de hogares, obtenercinco que alcanzó su independencia, del municipio. Motivos por los cuales el permisos para desarrollar el comercioaunque la situación de abandono no actuar de la alcaldía no resulta siempre tan ambulante, presentar solicitudes formalesdisminuyó gracias a tales arreglos satisfactorio como los vecinos quisieran, para el mejoramiento de vías principalesadministrativos. de modo que actor clave en el avance y la realización de cortafuegos, ser parteHoy Laguna Verde quiere ponerse de de Laguna Verde son las organizaciones de los operativos de la corporación depie. Hablamos con Valentina Román, sociales. asistencia judicial, pedir un libro en susocióloga, magíster en filosofía, El trabajo comunitario de organizaciones biblioteca y denunciar irregularidades en la construcción de viviendas, entre otros. Teléfono: (32) 2938592REVISTA SURESTE | 20

PODER FEMENINOEN CALETA DE QUINTAYEsmeralda Hermosilla, “la negra”, es Este inédito colectivo está integrado pormicroempresaria y artesana. Aunque de mujeres de todas las edades, esposas e hijasorigen metropolitano su vida se relacionó de pescadores artesanales. El enfoque de lasiempre con la caleta de Quintay, y ya van agrupación es diverso, de allí su nombre.Trabajan17 años desde que se radicó en el pueblo, productos marinos, fundamentalmente algas,donde vive junto a su marido e hija. pero también elementos de la tierra, como laLo conocí en su taller, que también funciona madera y la lana. Al mismo tiempo, se reúnencomo verdulería ¿O será al revés? En el para ejercer ámbitos de libertad y creación,ambiente se entremezclan el olor a madera como manifiesta su variada producción artística:quemada, lana y el aroma de melones y pinturas, telares, pirograbados, tejido a crochetsandías. y tallado en madera, entre otros.Quintay se ha regido históricamente por y La iniciativa ha tenido la virtud de empoderarpara los hombres: ya en la actividad pesquera a las mujeres del pueblo, donde la vida noartesanal o en la industrial asociada a la caza siempre transcurre en las mejores condicionesde ballenas, el pueblo no conoció liderazgos económicas y emocionales. Por otro lado, lafemeninos. Pero los tiempos no cambian agrupación no ha tardado en incorporarse amenos que las personas. La ballenera cerró la comunidad. Recientemente postularon a undefinitivamente sus puertas en 1967; el fondo municipal asociado al trabajo de algas,casi exterminio de los cetáceos dio paso a siguiendo el ejemplo de referentes tales comola cultura de la conservación ambiental y, las algueras de Navidad.a fines de este año, se celebrará el primer Esmeralda invita a todos y a todas a conoceraniversario de la Agrupación de Mujeres de la labor de estas mujeres. Nos adelanta queMar y Tierra Caleta Quintay, organización de además en época estival estará ofreciendo parala cual Esmeralda es fundadora y presidenta. degustación de los visitantes una que otra cosa, ¿te atreverías a probar mermelada de algas?JUGOS, HELADOS,CO N S E R VA S ,MERMELADAS, FRUTAS UNTABLES www.guallarauco.cl REVISTA SURESTE | 21

PASEO DEL MESPLAYA CHICA DE QUINTAYPor qué ir. Cubierta por numerosos quebradas del sector. Servicios. La playa no posee serviciosroqueríos y pródiga en pozones Cuando ir. La playa es accesible durante de ninguna clase. Te rogamos, pornaturales, la playa chica de Quintay todo el año. En verano es posible nadar el bien del entorno y los demáses un destino que suele ignorarse en su piscina natural. En otoño se aprecian paseantes, que lleves tu basura depor los visitantes de la gastronómica aves migratorias y en invierno es probable vuelta a casa y respetes la flora ycaleta. que tengas un contacto más íntimo y fauna del lugar.De singular belleza, este lugar es solitario con el paisaje. Bien entrada la Aunque es habitual en época estival,un excelente panorama para los primavera es excelente época para apreciar no está permitido acampar niamantes de las caminatas al aire libre, el florecimiento de cactus y otras especies encender fuego. Carabineros realizachapuzones en el mar y fotógrafos de plantas. rondas esporádicas por el sector.ávidos de atardeceres marinos. Cómo llegar. El acceso es exclusivamente Otros atractivos. Caleta de Quintay,Este destino ofrece una buena idea peatonal. Desde el retén de Carabineros restaurantes, monumento históricode lo que en tiempos pasados pudo en Quintay, debes seguir la huella que se ballenera de Quintay, playa grandeser la accidentada costa de nuestras interna en un bosque de pinos y continuar de Quintay.ciudades balneario, rodeada de 20 minutos por el sendero, al final del cualpintorescos acantilados de arena y deberás bajar una pequeña quebrada. Elgranito y con pequeños cauces de sitio dista a 47 km de Valparaíso y escasosagua provenientes de las diversas 27 km desde Placilla. Mas InformaciónREVISTA SURESTE | 22

Javiera Sepúlveda – maestra de cocina internacionalSAZÓN LATINA: EL ALIMENTO DE NUESTRA TIERRASazón Latina es mi primer para todos los que deseen venir aemprendimiento personal. Nació conocernos y a los que a diario nosgracias a las oportunidades que me brindan su preferencia.regaló la vida. Fue el momento de Estamos ubicados en Av. Universidadlevantar las alas y ser independiente, 134, local 8 Curauma.apoyada siempre por mi familia,que hoy por hoy es parte integraldel negocio.Desde pequeña la cocina ha sidomi pasión. Mi alegría está en nutrira la gente con comida hechacon cariño y, sobre todo, con losconocimientos adquiridos durantelos años de práctica y estudio. Elcamino recorrido no ha sido fácil,pero ha tenido resultados muysatisfactorios. Saber que mis clientesgozan con las preparaciones, sentirel aprecio y agradecimiento notiene comparación, y me da laenergía para seguir innovando ybuscando nuevos sabores y formaspara satisfacer a los comensales.Sazón Latina nace porque soyfanática de los sabores de mitierra. Los aprendí en el caminode la gastronomía gracias a unode los mejores profesores. Ahoralos preparo con mucha sazón Síguenos“Frutas y Hortalizas en conserva de primera calidad” www.pentzke.cl REVISTA SURESTE | 23

SABOR SOBRE CUATRO RUEDASComenzó tímidamente en el ante jardín los propios vecinos y los trabajadores del sector. El food truck “Donde Fransuá” funciona de lunes ade su casa y hoy podemos degustar sus –¿Qué comida ofreces al público? viernes, de 11:30 a 19:00. Si quieres contactar a Martapreparaciones en el vistoso carro plateado para reservar tu plato favorito o hacerla partícipe de unque se instala de lunes a viernes al costado evento, no dudes en llamarla al +569 92315520.de las multi canchas de la PUCV. Como todoemprendimiento personal, el de Marta Zurita –Lo mío es la comida rápida, pero diferente. Trato deno ha sido fácil. Oriunda de Concepción, hacerla lo más sana posible, sólo con ingredientesMarta es hoy vecina al SURESTE de Valparaíso frescos y de calidad. En todo caso, he tenido que irmey su propia jefa en el food truck “Donde adaptando al gusto del consumidor. Por ejemplo, ahoraFransuá”. tengo comida vegetariana los jueves y los viernes. En realidad, el menú es bien amplio. Tengo desde fajitas– ¿Cuál fue tu motivación para de vegetales salteados, hasta hamburguesas coninstalarte con tu propio carro de tocino. Un plato que a la gente le gusta harto es elcomida? sándwich peruano, que entre otras cosas lleva queso gouda, cebolla y huevo.La necesidad. Soy madre y tengo doshijos. Tras algunas dificultades, y luego –¿Cómo te ha recibido el consumidor?de conversarlo con mi marido, decidimosinvertir nuestros ahorros en este –Bastante bien. Al principio hay que promocionar elemprendimiento. Lo hago por mi familia y producto, pero luego la gente se pasa el dato. Además,para alcanzar la independencia económica. tengo todos los permisos sanitarios, patente municipalHa sido muy difícil, pero de alguna manera, y situación tributaria al día, por lo que también se ganase ha salido adelante. Yo no vengo del rubro rápido la confianza. Estoy en proceso de ganarme agastronómico, aunque siempre me dijeron los estudiantes, pero para ellos es muy importante elque cocinaba muy rico. Ha sido un constante medio de pago, por eso estoy sacando el convenio conaprender haciendo. Trato siempre de darle el JUNAEB.toque gourmet a todo lo que hago. –¿Te proyectas en este rubro?–¿Por qué escogiste este precisolugar? –La verdad es que sí. Vine para quedarme. Además, ofrezco servicios en distintos eventos; tales comoElegí este lugar porque pensaba tener a los deportivos, culturales, para empresas o cumpleaños.estudiantes como clientes principales. Al final Incluso me tocó ir una vez a una exposición deresultó que la mayoría de mis comensales son camiones.+5692315520 MARTA ZURITARepública 827 - Limache - Región de Valparaíso - Chile Av. 21 de Mayo 350, Quillota secretaria@conservas-centauro. REVISTA SURESTE | 24

REVITALIZANDO LA EDUCACIÓN PÚBLICA Y RURAL EN PLACILLA DE PEÑUELASAl poco andar por el antiguo protagonismo que la ruralidad Nos comenta que el centro se pasó a ofrecer matrícula a 160camino que une las ciudades tuvo en los procesos de reforma, educativo está implementando niños y niñas, desde pre kinderde Valparaíso y Santiago se volviéndose a marginar la desde 2017 un nuevo modelo hasta 8º básico, en nueve cursosencuentra la Escuela Tte. imagen del campo a la tradicional pedagógico centrado en separados. El establecimientoJulio Allende de Peñuelas. caricatura de pobreza y retraso. “ruralizar” la educación, en el educacional apareció con elloRecientemente sacada a Toda generalización encierra algo marco de una nueva identidad. por primera vez en el mapa,la luz pública por diversos de verdad. Es cierto que en lo Proceso que está lejos de pues literalmente al poco andarmedios de comunicación, la rural escasean los servicios y los terminar, pero que ya ha dado de este proceso apareció en laescuela destaca hoy por sus recursos. Pero cabe preguntarse buenos resultados. prensa y fue contactada poralegres estudiantes -todavía si aquello es algo intrínseco al Andrés Miranda rememora que el equipo de Google para suinstruidos en el escaso arte campo o más bien se trata de la antes de su llegada la escuela georreferenciación. Por último,de jugar con tierra- y colores. negativa externalidad de nuestro se encontraba en franco el rendimiento escolar no quedóNo obstante, bajo la centralismo. Como sea, tampoco deterioro. En lo que refiere atrás, puesto que apenas en unsuperficie de esta linda es menos cierto que la ciudad a infraestructura, el edificio año hubo un aumento de máspostal encuentran cita graves cuenta con inagotables defectos. original tiene poco más de 118 de 30 puntos en la prueba SIMCE.elementos expresivos de la Siendo, paradójicamente, la años y es de adobe, material que Por eso no es de sorprenderdicotomía campo–ciudad, calidad de vida de sus habitantes corre el riesgo de derrumbes, que haya una sobredemandaademás del insistente y uno de sus puntos flacos. Pero por lo que se haya fuera de toda en el proceso de matrícula parametódico trabajo en gestión no todo son desperfectos. La norma para albergar aulas de el 2019, superando en más delcultural y el desarrollo de ruralidad tiene mucho que clase. Por otro lado, la matrícula doble la capacidad física delnuevos paradigmas en ofrecer. Es un valor. y el cuerpo docente era muy establecimiento.educación. Existe en ese ámbito una reducido (50 estudiantes, en Hoy la Escuela de Placilla deEn revista SURESTE queremos identidad que es preciso tres cursos combinados de 1º Peñuelas se encuentra en víasinvitarte a ir más allá de las conservar. El contacto y la a 6º básico y tres profesores) de consolidar su nuevo selloapariencias e informarte responsabilidad con el entorno. y con poco éxito en sus metas y de pensar la infraestructuraacerca de la persistente El comercio a pequeña escala. El estrictamente curriculares. definitiva. El deporte, las artes ydefensa de miradas trato fraterno de sus miembros Todo ello cambió en 2017, año los valores ecológicos e inclusivossocialmente comprometidas al interior de la comunidad en que un conocido colegio de serán nota distintiva de suscon el recurso más valioso de ¿No quisiera uno que sus hijos Placilla optó por transformarse estudiantes.nuestros futuros ciudadanos, estuvieran más expuestos a estas en particular pagado generando No obstante, el proceso ha sidosu educación. virtudes que a la polución, el en muchos padres la necesidad y será largo y difícil. La escuelaLa noción de progreso tránsito, el consumo masivo, la de optar a una matrícula más tiene también sus carencias y elinstalada en Chile a partir televisión, la vida urbana? accesible. De este modo, y tema del presupuesto, entre otrasde mediados de los años 70 Andrés Miranda, nuevo director para ofrecer la cobertura formas de aporte, es cuestiónsocavó rápidamente el breve de la Escuela de Placilla de adecuada, la Escuela postuló a siempre urgente. Por ello, desde Peñuelas es enfático “Yo creo en un proyecto de construcción de revista SURESTE, te dejamos la ruralidad”, afirma. salas modulares de emergencia. invitado a colaborar con este gran Conseguidos los fondos y hechas proyecto. Acércate, participa, las reestructuraciones de rigor, sé un agente de cambio en este espacio público. Síguenos REVISTA SURESTE | 25

AGRUPACIÓN DE CENTROS DE ESTUDIANTES DE PLACILLA DE PEÑUELAS¿Piensa que la juventud está perdida? Conscientes de su dignidad e igualdad a favor de los organizadores. Sin embargo,¿qué no tiene remedio? ¿extraña esencial, estudiantes de escuelas, colegios algo se agitaba en las mentes de losla seriedad y compromiso de tus particulares subvencionados y particulares estudiantes ese día y, en lugar de quedarseaños dorados? Entonces sacúdase el pagados, no han tenido problema en en casa, el evento contó con inesperadadesencanto y lea con atención, pues reunirse. Después de todo en Placilla de audiencia. Su primer enfoque fue dirigidoen Placilla de Peñuelas ha ocurrido Peñuelas comparten un mismo código a la creación de vínculos deportivos yalgo inesperado: jóvenes de todas identitario. Quieren su entorno, se preocupan culturales.las edades y distintas realidades de mejorar y no excluyen a nadie. Las Así fue colocada la primera piedra de estaeconómicas y sociales han decidido diferencias materiales son reales, pero no hay agrupación, que hoy sueña con aportarde manera libre y voluntaria, dejar arriba ni abajo. verdaderos espacios de participación aa un lado sus diferencias y reunirse Pero esta idea y mensajes no surgieron de la los jóvenes placillanos. Con la guía deen la Agrupación de Centros de noche a la mañana. Una cosa es reconocer profesores asesores, trabajan con mirasEstudiantes. una pared -para lo cual no se requiere a lograr un Placilla verde, planificada y de ningún poder extraordinario - y otra socialmente integrada.“Hoy, 31 de octubre de 2018, con sede en derribarla. En todo caso, nada resultó forzado,el Colegio Siglo XXI, los jóvenes de los mejor digamos que el muro se disolvió entreestablecimientos educacionales de Placilla risas y abrazos.de Peñuelas nos unimos en la Agrupación Su inicio fue sincera ingenuidad. Comode Centros de Estudiantes con el objetivo cualquiera otra actividad escolar, se realizóde trabajar en conjunto y ser un aporte a instancias del Colegio Siglo XXI un “caféactivo en la construcción del territorio. filosófico” abierto a la comunidad. Típica reunión de la que no suele salir más que unaAportando con nuevas miradas, nos que otra reflexión acompañada, de algunascomprometemos a ser agentes de cambio, galletas y sorbos de tibio café en vasosporque estamos convencidos de que los de plumavit. Para complicar la situación,jóvenes no sólo somos el futuro, sino el día del evento se armó un diluvio deque somos el presente, somos la fuerza. proporciones, de modo que no había muchoNuestro momento es ahora”.REVISTA SURESTE | 26

BENOUR – CAMINO AL SOL Benour es un músico de estilo Rap o Hip-Hop proveniente de Valparaíso. Actualmente se encuentra viviendo en Berlín (Alemania), su música se caracteriza principalmente por sonidos vinculados a la música Jazz, mezclados con el ritmo de Hip-Hop y Rap, destacando siempre un alto contenido latinoamericano. Es importante destacar que la mayoría de las instrumentales han sido creadas y diseñadas por Matías, principal Beatmaker de Benour. Su último trabajo se titula “Camino al Sol”. El álbum cuenta con nueve pistas donde se hacen visibles varias temáticas: canciones políticas en contra de la discriminación y el capitalismo, generadoras de consciencia social sobre hechos que afectan la sociedad actual; del mismo modo otras se relacionan con vivencias enfocadas en emociones y el desarrollo personal. Su música puede ser escuchada directamente desde Spotify, donde se encuentra su último álbum EP: “Camino a Sol”, el cual cuenta con colaboraciones de artistas de la escena de Valparaíso y de Placilla de Peñuelas, principalmente.Con el objetivo de posicionar a nuestro Te invitamos a descargar la guía oficial dequerido Valparaíso en el primer nivel de Valparaíso en tu celular a través de Googlela oferta turística nacional e internacional Play o App Store.este año fue inaugurado el sitio web y laaplicación VLPO, punta de lanza en la nueva Más informaciónera digital de la Ciudad Puerto. GUÍA OFICIAL DE VALPARAÍSOToda la oferta gastronómica y hotelera,junto a la parrilla de eventos musicales,festivales, fiestas, cine, teatro y mucho más,en tu teléfono.Síguenos Síguenos REVISTA SURESTE | 27

PELÍCULA DEL MES Ignacio Rojas Vallejo Director de cineSíguenos“YO SOY UNA FUERZA DEL PASADO” EL VIENTO DE ORSON WELLES“Yo soy una fuerza del pasado/Solo en El producto final consiste en un juego consentimiento del director. Un legadola tradición está mi amor”; así comienza de roles sobre la admiración que tienen polémico apadrinado por el monopolio deel poema del afamado director de cine los cineastas con las figuras más grandes Netflix; productora que no solo financia, sinoitaliano Pier Paolo Pasolini, rememorado de la Historia del séptimo arte y la viva que también monta y exhibe esta obra en suen su cortometraje “La Ricotta” de 1962. exposición de sus matices y contrastes: plataforma de streaming.Doblada en su propia voz, el filme cuenta fuerza, impotencia, constancia y método,con la interpretación del director Orson delicadeza, frustraciones y deseos ocultos. Para aquellos que tengan mayor interés enWelles a modo de alter ego del primero. La fuerza del pasado funciona como ese la desmesurada vida y obra de Orson WellesDel mismo modo, pero en forma otro viento que sopla en varias direcciones y el rodaje de este film, aconsejo visionardiferente, en “El otro lado del viento”, -como la cantidad de cámaras con las “They’ll love me when I’m dead”.filme póstumo de Welles, se presenta que fue filmada y puja el pasado hacia elel arquetipo del viejo director de presente.cine interpretado por John Huston, “El otro lado del viento” es una obraen contraste con el director-joven inacabada con más de 10 años de rodaje,interpretado por Peter Bogdanovich. estrenada 45 años más tarde, sin el [email protected] Telefono : +56942950566 SíguenosREVISTA SURESTE | 28

DATOS ÚTILES TEMPORADA DE INCENDIOS FORESTALES EN VALPARAÍSOLa prevención y combate de los incendios Placilla, se hace hincapié en que no existen recién en 2016, personal municipal retiróforestales convoca a todos en Placilla siniestros espontáneos en la zona, y que el el equivalente a 98 camiones en caminode Peñuelas. Por tal motivo, en vísperas origen de estos remite siempre al elemento real.de un verano seco y caluroso, personal humano; ya sea porque son intencionales Del mismo modo, se llama a denunciarmunicipal ha trabajado infatigablemente o por el negligente manejo de los residuos la tala ilegal de árboles, pues ademásen la creación de 30 kilómetros de domiciliarios. de constituir una actividad riesgosa,cortafuegos de siete metros de ancho y El llamado es a denunciar ante Carabineros produce material de residuo altamentedesmalezamiento de lugares estratégicos o directamente en la delegación municipal inflamable, como ramas y hojas secas.en distintas locaciones de Placilla de a sujetos que sean sorprendidos botando Finalmente, recordamos a la comunidadPeñuelas. basura en lugares no habilitados, pues la placillana que está estrictamenteDesde el área de emergencias y proliferación de pequeños vertederos en prohibido el uso de fuego en lugaresoperaciones del municipio porteño en los caminos del sector es causa común de no habilitados. Cuidar nuestro entorno los incendios forestales. Se destaca que depende de todos. SALA CUNA Y JARDÍN INFANTIL PEQUEÑOS PIONEROS Se constituye el año 2004 como una instancia de apoyo para las familias del sector de Placilla. El Centro educativo, cuyo programa educativo está enfocado en la atención personalizada y lúdica, cumple con la normativa vigente y se encuentra acreditado por JUNJI. Posee la capacidad para atender a 55 educandos, distribuidos en los niveles de: sala cuna menor, sala cuna mayor, nivel medio menor, nivel medio mayor y primer nivel de transición (pre kinder). El establecimiento funciona todo el año, inclusive en vacaciones de invierno y verano escolar. Su horario de atención es de lunes a viernes de 07:30 a 19:00 horas. www.pequenospioneros.cl Para mayor tranquilidad de padres y apoderados y seguridad de niños y niñas, cada aula y patio de juegos cuenta con cámaras, las cuales pueden ser monitoreadas en tiempo real por los apoderados desde sus respectivos teléfonos móviles. REVISTA SURESTE | 29

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