กาแฟเอ็กเซลซ่า

เอ็กซ์เซลซ่า Excelsa

เอ็กซ์เซลซ่า Excelsa ลกั ษณะลำตน้ กำแฟสงู ใหญ่ ใบด้ำน เป็นกำแฟทไ่ี ม่ดตี อ่ กำรค้ำมำกนัก เพรำะ มีกล่ินเหม็นเขียว แต่ทนทำนต่อสภำพอำกำศได้ดีมำก มักจะมีประโยชน์ด้ำนกำรบำรุงสำย พนั ธ์ุ นยิ มบริโภคภำยในประเทศ พบมำกในประเทศอฟั ริกำ

แม้จ ะมีรู ปลั กษณ์ ภำ ยนอ กข องเ มล็ ดแล ะรส ชำ ติใกล้เ คียง กับ โร บั สต้ ำ แต่เอ็กเซลซ่ำกลับไม่ได้รับควำมนิยมแพร่หลำยเท่ำกับโรบัสต้ำ แต่ถ้ำคุณลองถำมชำว แอฟริกันและบำ้ นเกิดของกำแฟ (กำแฟได้รับกำรค้นพบครั้งแรกในเยเมนและเอธิโอเปีย ส่วนเอ็กเซลซ่ำเป็นท่ีรู้จักครั้งแรกในปี 1904) แล้วล่ะก็ พวกเขำรักรสชำติเข้มข้นและ ควำมขมพร่ำของเอ็กเซลซ่ำอย่ำงมำก ถึงขนำดท่ีดื่มกำแฟสำยพันธุ์นี้ได้ตลอดวันท้ังยัง ปลูกง่ำย ดูแลง่ำย ทนแล้งและทนโรคได้ดี ให้ผลผลิตสูง ส่วนเมล็ดแก่ของเอ็กเซลซ่ำ ยงั ให้รสชำตกิ ลมกลอ่ มและหอมมนั คล้ำยกับกำแฟอรำบกิ ้ำอีกดว้ ย