Best Practice กศน.ตำบลค่ายบกหวาน

ก Best Practice การจดั การศึกษาต่อเนอ่ื ง ศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน ในรปู แบบกลุ่มสนใจ (การแปรรูปอาหาร) นางลดั ดาวลั ย์ เจยี ระวาปี นางสาวประไพวรรณ น้อยเจริญ ครู กศน.ตาบลค่ายบกหวาน ศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอเมืองหนองคาย

ข ความคดิ เห็นของผบู้ ริหารสถานศกึ ษา ข้าพเจา้ ขอรับรองวา่ นางลัดดาวัลย์ เจยี ระวาปี นางสาวประไพวรรณ นอ้ ยเจริญ ตาแหน่ง ครู กศน.ตาบลคา่ ยบกหวาน มีความมงุ่ ม่นั ตัง้ ใจอทุ ิศเวลา เสยี สละ ท่มุ เท ในการปฏิบัตหิ น้าที่ อย่างความสามารถ ใหก้ ับทางสถานศึกษา ชุมชน ด้วยความเต็มใจ ประพฤติปฏบิ ตั ติ นมีคุณธรรม จริยธรรม มจี ิตอาสา และปฏบิ ตั ิ จรรยาบรรณของวชิ าชพี หนา้ ท่ีเปน็ ผู้ใฝ่ศึกษา ค้นคว้าความรู้ พฒั นาตนและเอาใจใส่งานทไ่ี ดร้ ับผิดชอบ ทาให้ผล งานบรรลเุ ปา้ หมาย สามารถปฏิบตั ิงานทไี่ ด้รบั มอบหมายอย่างมีประสิทธิภาพ นางสาวฐปนา อินทรม์ า ผู้อานวยการ กศน.อาเภอเมอื งหนองคาย

ค คานา เอกสารเล่มนี้จดั ทาขน้ึ เสนอผลงานนวัตกรรมการปฏิบตั ิงานที่ดี ( Best Practice ) ด้านการจัด การศึกษาต่อเนอ่ื ง การพฒั นาเอกสารประกอบผลงานส่กู ารปฏบิ ตั ิทีเ่ ปน็ เลิศ “ด้านการจดั การศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง ศนู ย์ ฝกึ อาชพี ชุมชน ในรปู แบบกล่มุ สนใจ (การแปรรปู อาหาร)” ผูร้ ายงานไดเ้ สนอขอ้ มูลผลงานจากการปฏบิ ตั งิ านตาม หลักเกณฑ์และวิธีการ ดัง้ น้ี ตอนที่ 1 ประวัติสว่ นตวั ตอนท่ี 2 ผลงานการปฏิบตั ิงานทดี่ ี ( Best Practice ) “ดา้ นการจัดการศึกษาตอ่ เนือ่ ง ศูนยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน ในรปู แบบกลมุ่ สนใจ (การแปรรูปอาหาร)” ขอขอบคุณ ผู้อานวยการศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อาเภอเมอื งหนองคาย ข้าราชการ บุคลากรทางการศึกษา กลุ่มแมบ่ า้ นตาบลค่ายบกหวาน ทใ่ี ห้การสนบั สนุน ใหก้ าลังใจและใหค้ วามการ ปฏิบตั งิ านร่วมมอื ในความอนุเคราะหด์ ้วยดีตลอดมาจึงขอขอขอบพระคุณมา ณ โอกาสน้ี

ง สารบญั หน้า ผลงานสกู่ ารปฏบิ ัตงิ านท่ีดี (Best Practice ) 1-2 การพฒั นาเอกสารประกอบผลงานนวตั กรรมการปฏิบตั งิ านท่ดี ี ดา้ นการจัดการศึกษาตอ่ เนอื่ ง 3 ศนู ยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน ในรปู แบบกลุ่มสนใจ (การแปรรูปอาหาร) 4 คานา 5 สารบญั 5 แบบสรปุ ผลงานการปฏบิ ตั ิทด่ี ี “ด้านการจดั กระบวนการเรยี นรู้ งาน กศน ” 8-14 1. ข้อมลู ทั่วไปของผ้พู ฒั นา ผลการปฏิบตั ิงานท่ดี ี (Best Practice ) 2. กระบวนการพฒั นา ผลการปฏบิ ัติงานท่ดี ี (Best Practice ) 3. แนวทางการนาไปใช้ 4. ผลการดาเนนิ งาน (Best Practice ) 5. ประโยชน์ทไี่ ด้รับ 6. ภาพกิจกรรม

1 1.ช่ือผลงาน เร่ือง ผลงานนวัตกรรมการปฏิบัติงานที่ดี ( Best Practice ) “ด้านการจัดการศึกษา ต่อเนื่อง ศนู ย์ฝกึ อาชพี ชมุ ชน ในรูปแบบกลุ่มสนใจ (การแปรรปู อาหาร)” 2.ขอ้ มูลทว่ั ไปของผพู้ ฒั นา 2.1 ผู้รายงาน นางลัดาวัลย์ เจยี ระวาปี นางสาวประไพวรรณ นอ้ ยเจริญ ครู กศน.ตาบลคา่ ยบกหวาน 2.2 ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอเมอื งหนองคาย โทรศพั ท์ 0918613801 3. วัตถุประสงค์ของการพัฒนา ผลงานนวัตกรรมการปฏิบตั ิงานท่ีดี ( Best Practice ) “ด้านการจัด การศกึ ษาตอ่ เน่ือง ศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน ในรปู แบบกล่มุ สนใจ (การแปรรูปอาหาร)” 3.1 พัฒนาแนวทางการจัดกระบวนการเรียนรู้ งาน กศน. ได้แก่ งานการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน งาน การศกึ ษาต่อเนอ่ื ง งานการศึกษาตามอธั ยาศัย ใหก้ บั นกั ศกึ ษา ประชาชน กลุม่ เปา้ หมาย 3.2 เปิดโอกาสการเรยี นรู้ รปู แบบ กศน.ท่หี ลากหลาย ตรงตามความตอ้ งการของกลุ่มเป้าหมาย ความตอ้ งการในการเรียนรู้ 3.3 พัฒนาการเรียนรู้ให้ประชาชนกลุ่มเป้าหมายใช้เทคโนโลยี ช่องทางการเข้าถึงแหล่งเรียนรู้ และสร้างรายได้ใหก้ บั ตนเอง 4.ระยะเวลาในการพัฒนา เร่ิมต้นพัฒนา ปีงบประมาณ 2564-2565 ระยะเวลา 1 ภาคเรียนและใช้ทดลองกับ กลุ่มเปา้ หมายท่ีเป็นนักศึกษา และประชาชนกลุ่มเปา้ หมายทเี่ ขา้ ใชบ้ ริการ งาน กศน. 5.ความเชือ่ มโยงสัมพนั ธร์ ะหว่าง Best Practice นโยบายและจุดเน้น การดาเนนิ งาน สานกั งาน กศน. จุดเน้นประจาปงี บประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๔ ๑. การพัฒนาและเสรมิ สร้างศักยภาพทรัพยากรมนษุ ย์ ๑.๑ การจดั การศกึ ษาเพือ่ คณุ วุฒิ - จัดการศึกษาทุกระดับ ทุกประเภท โดยใช้หลักสูตรฐานสมรรถนะ รวมท้ังแนวทางการจัดการ เรยี นร้เู ชงิ รุกและการวดั ประเมนิ เพือ่ พัฒนาผ้เู รยี น ทส่ี อดคลอ้ งกับมาตรฐานการศึกษาแห่งชาติ - ส่งเสริมการพัฒนากรอบหลักสูตรระดับท้องถิ่นและหลักสูตรสถานศึกษาตามความต้องการ จาเปน็ ของกลมุ่ เปา้ หมายและแตกตา่ งหลากหลายตามบรบิ ทของพนื้ ท่ี - พัฒนาผู้เรียนให้มีทักษะการคิดวิเคราะห์ สามารถแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างมี ประสิทธิภาพ โดยจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) จากประสบการณ์จริงหรือจากสถานการณ์ จาลองผ่านการลงมือปฏิบัติ ตลอดจนจัดการเรียนการสอนในเชิงแสดงความคิดเห็นเพื่อเปิดโลกทัศน์ มุมมองร่วมกันของผเู้ รยี นและครใู ห้มากขึ้น

2 6.แนวคดิ และทฤษฎีทน่ี ามาใช้ การจัดทาเอกสารประกอบ ผลงานนวัตกรรมการปฏิบัติงานท่ีดี ( Best Practice “ด้าน การจัดการศึกษาต่อเนื่อง ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน ในรูปแบบกลุ่มสนใจ (การแปรรูปอาหาร)” ใช้แนว ความคิดของการพัฒนาทักษะปฏิบัติของ จอห์น แอล ฮอลแลนด์ (John L. Holland) เป็นผู้สร้าง \"แบบ สารวจความพอใจในอาชีพ\" (The Vocational Preference Inventory) ไดส้ รา้ ง \"ทฤษฎกี ารเลอื กอาชีพ\" ข้ึนโดยมีความคดิ พนื้ ฐาน 4 ประการ 1. บุคลิกภาพของบคุ คลท่วั ไปแบง่ ไดเ้ ปน็ 6 ลกั ษณะตามความสนใจอาชพี ประเภทต่าง ๆ ต่อไปน้ี คือ งานช่างฝีมือและกลางแจ้ง งานวิทยาศาสตร์และเทคนิค งานบริการการศึกษาและสังคม งาน สานักงานและเสมียน งานจัดการและคา้ ขาย งานศิลปะดนตรีและวรรณกรรม บคุ ลิกภาพแตล่ ะลกั ษณะเป็นผลจากการปะทะสมั พนั ธ์ระหว่างวัฒนธรรมต่าง ๆ กับแรงผลักดันส่วนบุคคล ซ่ึงประกอบด้วยศักดิ์ตระกูล บิดามารดา ระดับชั้นทางสังคม และสิ่งแวดล้อมทางกายภาพ ประสบการณ์ เหล่านี้จะก่อให้เกิดความรู้สึกชอบหรือไม่ชอบ และความรู้สึกชอบหรือไม่ชอบนี้จะกลายเป็นความสนใจ และจากความสนใจจะนาไปสู่ความสามารถเฉพาะ ท้ายที่สุดความสนใจและความสามารถเฉพาะจะ กาหนดใหบ้ ุคลกิ คิด รบั รู้ และแสดงเอกลกั ษณข์ องตน 2. สิ่งแวดล้อมของบุคคลก็แบ่งได้เป็น 6 อย่างตามความสนใจอาชีพประเภทต่าง ๆ ข้างต้น เช่นเดียวกัน ส่ิงแวดล้อมแต่ละอย่างนถ้ี ูกครอบงาโดยบุคลิกภาพ และเป็นส่ิงท่ีแสดงให้เห็นถึงปัญหาและ ความกดดันบางประการ และโดยเหตุท่ีบุคลิกภาพต่างกัน ทาให้ความสนใจและความถนัดต่างกันด้วย บุคคลจึงมีแนวโน้มจะหันเข้าหาบุคคลหรือส่ิงต่าง ๆ ท่ีสอดคล้องกับบุคลิกภาพของตน ดังนั้น บุคคลใน กลมุ่ เดยี วกันจงึ มกั จะมอี ะไร ๆ คลา้ ย ๆ กนั 3. บุคคลจะค้นหาสิ่งแวดล้อมท่ีเอ้ืออานวยให้เขาได้ฝึกทักษะและใช้ความสามารถของเขาทง้ั ยงั เปิดโอกาสให้เขาได้แสดงทัศนคติ ค่านิยม และบทบาทของเขา 4. พฤติกรรมของบุคคลถูกกาหนดโดยบุคลิกภาพและส่ิงแวดล้อม ด้วยเหตุน้ี เม่ือเราทราบ บุคลิกภาพและส่ิงแวดล้อมบุคคลก็จะทาให้เราทราบถึง ผลท่ีจะติดตามมาด้วย ซึ่งได้แก่การเลือกอาชีพ การเปล่ยี นงาน ความสาเร็จในอาชพี ความสามารถเฉพาะ พฤตกิ รรมทางการศึกษาและสงั คม

3 กระบวนการพฒั นา Best Practice มขี ั้นตอนการพัฒนา ดงั นี้ 1.วเิ คราะห์ปญั หาและความต้องการกลุ่มเปา้ หมาย กศน.ตาบลคา่ ยบกหวาน ไดท้ าแบบสารวจความต้องการด้านการเรียน จะทาให้เรารถู้ ึงความ ตอ้ งการของกลมุ่ เปา้ หมาย เพื่อเป็นแนวทางในการจัดกจิ กรรมการเรียนรู้ ของกลุ่มเป้าหมายทีเ่ ป็นนกั ศกึ ษา ประชาชน ในการให้บริการ การศกึ ษาขัน้ พืน้ ฐาน การศกึ ษาต่อเนื่อง และการศกึ ษาตามอธั ยาศัย 2.วางแผนการดาเนนิ งาน /ดาเนินงานตามแผน จัดทาแผนปฏิบตั ิการตาบล ระบกุ ิจกรรม ตามความ ตอ้ งการของกลมุ่ เปา้ หมาย ตามลาดบั ความสนใจท่จี ะเรียนรู้ ตามแบบประเมินความพงึ พอใจ /ความตอ้ งตอ้ งการ ของผู้ใช้บรกิ าร 3. จัดทาแผนในการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ตามความตอ้ งการในการเรียนรู้ของกล่มุ เปา้ หมาย ในรปู แบบ การพบกลุ่ม การเรยี นรู้ผา่ นสือ่ ออนไลน์ ห้องเรียนออนไลน์ โครงการ/กิจกรรมพัฒนาผ้เู รยี น การศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง โดยมีวิทยากรทม่ี คี วามรู้ ความสามารถ ในชมุ ชน ใหค้ วามรทู้ ัง้ ภาคทฤษฎี และปฏบิ ัติ จนกลมุ่ เป้าหมายมคี วามรู้ ความเข้าใจ และนาไปประยกุ ตใ์ ชใ้ นการประกอบอาชพี งานอดิเรก หรือในครอบครัวได้ 4. นิเทศ กากับ ติดตาม โดย ผู้อานวยการศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอเมือง หนองคาย ข้าราชครู ครู กศน.ตาบล ในการดาเนินกิจกรรม กอ่ นการดาเนนิ โครงการ ระหวา่ งดาเนนิ กจิ กรรม และส้นิ สุดโครงการ 5. การประเมินผล ระหว่างการดาเนินกิจกรรม โดยมหี ลักฐาน การดาเนนิ กิจกรรม งาน กศน.ทงั้ 3 รปู แบบ เชน่ หลังฐานการพบกลมุ่ ห้องเรยี นออนไลน์ กลุ่มพัฒนาอาชีพ พัฒนาทกั ษะชวี ติ พัฒนาสังคมชมุ ชน เศรษฐกจิ พอเพียง และกิจกรรมสง่ เสริมการอ่าน การใช้สอื่ เทคโนโลยีที่ กศน.ตาบลเป็นจุดศนู ย์กลางในการจดั การ เรียนร้ไู หก้ ลมุ่ เป้าหมายท่ีเข้าร่วมโครงการ ฯ 6. พฒั นาการดาเนนิ งาน ปรบั ปรุงในสว่ นทเ่ี ป็นปญั หาในการดาเนนิ งาน และการให้บรกิ ารท่กี ับ กลุ่มเปา้ หมายที่มาใช้บรกิ าร งาน กศน.ตาบล จนเปน็ ทย่ี อมรับของสมาชกิ กล่มุ ชมุ ชน หนว่ ยงานภาคเี ครือขา่ ย

4 แนวทางการนาไปใชป้ ระโยชน์ 1. กศน.ตาบล ไดด้ าเนนิ การจัดกิจกรรมตามนโยบายและจุดเนน้ สานักงาน กศน. ในดา้ นการ การศึกษา ข้ันพื้นฐาน การศกึ ษาตอ่ เนื่อง การศกึ ษาตามอธั ยาศัย พฒั นาทกั ษะใหป้ ระชาชนเพื่อการเขา้ ถงึ บรกิ าร ส่ือการเรยี นร้ใู นรปู แบบทีห่ ลากหลาย การพฒั นาดา้ นการศกึ ษา ส่งเสริมให้ประชาชนใช้เวลาวา่ งให้เกดิ ประโยชน์ ในการฝึกอาชพี และส่งเสรมิ ใหป้ ระชาชนมีรายไดเ้ สรมิ และสามารถตอ่ ยอดประกอบธุรกจิ การค้าออนไลน์ในยคุ ปัจจบุ ันได้ มีการใช้ความคิดสร้างสรรค์เชงิ นวัตกรรมในการประกอบอาชพี นาไปใช้กับการจดั กระบวนการเรยี นรู้ ให้กับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อกลมุ่ เป้าหมายในตาบลค่ายบกหวาน ให้มีความรู้พืน้ ฐาน ความหมาย ความสาคัญ แนวคดิ ในการประกอบอาชีพได้ 2. นักศกึ ษา ประชาชน ทร่ี ับการอบรม มีความรู้ มีทักษะ การแปรรูปอาหารได้ 3. เปน็ การลดค่าใช้จา่ ยในครัวเรอื น สามารถบรโิ ภคในครวั เรอื น ตอ่ ยอดเป็นอาชีพเสริม และ่ เพิม่ รายได้ นอกจากอาชพี หลัก 4. ภาคีเครอื ข่าย ของหนว่ ยงาน ทั้งภาครฐั และภาคเอกชน ท่มี กี ารพฒั นาบนโลกออนไลน์ มาใช้ เกิดประโยชน์ ต่อตนเอง สังคมและประเทศได้ ความสาคัญของผลงาน เป็นการพัฒนาผลการดาเนินงานในไตรมาสท่ี 1– 2 ปีงบประมาณ 2565 ในการดาเนนิ การจดั กจิ กรรม งาน กศน.ตามแผนปฏบิ ัติการ ประจาปงี บประมาณ 2565 ในด้านการ การศกึ ษา ขั้นพน้ื ฐาน การศึกษา ต่อเนือ่ ง การศึกษาตามอัธยาศัย พัฒนาทักษะให้ นกั ศึกษา 1) จดั การศึกษาอาชีพเพอ่ื การมีงานทาอย่างย่ังยนื โดยให้ความสาคญั กับการจัดการศกึ ษาอาชีพ เพ่อื การมงี านทาในกลุ่มอาชพี เกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณิชยกรรม คหกรรม และอาชีพเฉพาะทางหรอื การบริการ รวมถึงการเนน้ อาชีพชา่ งพ้ืนฐาน ท่สี อดคลอ้ งกับ ศักยภาพของผู้เรียน ความต้องการและศกั ยภาพของแตล่ ะพื้นที่ มีคุณภาพได้มาตรฐานเปน็ ทย่ี อมรบั สอดรับกบั ความตอ้ งการของตลาดแรงงาน และการพัฒนาประเทศ ตลอดจน สรา้ งความเข้มแขง็ ใหก้ ับศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน โดยจัดใหม้ ีการส่งเสรมิ การรวมกลุม่ วสิ าหกิจชุมชน การพัฒนา หน่งึ ตาบลหน่ึงอาชพี เด่น การประกวดสนิ ค้าดีพรี เมยี่ ม การสรา้ งแบรนด์ของ กศน.รวมถงึ การสง่ เสรมิ และจัดหาชอ่ งทางการจาหน่ายสนิ ค้าและผลติ ภณั ฑ์ และให้มีการกากับ ติดตาม และรายงานผลการจัดการศกึ ษาอาชพี เพื่อการมีงานทาอยา่ งเปน็ ระบบและตอ่ เน่อื ง

5 จุดประสงคแ์ ละเป้าหมาย 1.นาไปใชก้ บั การจดั กระบวนการเรยี นรู้ ใหก้ ับกลมุ่ เปา้ หมาย เพื่อกลุ่มเป้าหมายในตาบล ใหม้ ีความรู้ พ้นื ฐาน ความหมาย ความสาคัญ แนวคิด การจดั กระบวนการเรียนรู้ เกีย่ วกบั ความสาคัญของอุตสาหกรรมดา้ น การแปรรปู อาหาร ซง่ึ เปน็ ส่ิงจาเปน็ ในการดาเนนิ ชวี ติ ท้ังไว้บริโภคในครอบครวั ความสามารถ สามารถต่อยอด เปน็ อาชพี เสริม และมีรายได้ เพิม่ มากขึ้น 2.สามารถนาความรู้ความสามารถด้านการแปรรปู อาหารไปประกอบอาชพี ได้ 3 .สามารถต่อยอดอาชีพโดยการนาแอปพลเิ คชันส์ face book มาใช้ประโยชนใ์ นชีวติ ประจาวันเพอ่ื เป็นช่องทางในการประชาสมั พันธ์ ส่งเสริมอาชีพได้ ผลการดาเนนิ งาน การดาเนินงานตามแผนปฎิบตั กิ ารประจาปีงบ ประมาณ 2565 กศน.ตาบลค่ายบกหวาน ได้ดาเนนิ การจัดการศกึ ษาต่อเน่ือง เพอื่ สอดรบั กบั ความต้องการของ ตลาดแรงงาน ตลอดจนสรา้ งความเข้มแขง็ ใหก้ บั ศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน เน่ืองจากสถานการณ์โควิด-19 ทสี่ ง่ ผลถงึ ความเป็นอยขู่ องผ้คู น การขาดรายได้ และการประกอบอาชพี ของประชาชน การดาเนินการดงั กล่าว ชว่ ยเสริม ความรู้ในประกอบอาชพี ให้ประชาชนสามารถนาไปใช้ประโยชน์ได้ทันที ทง้ั สง่ เสริมอาชพี ใหม่ อาชพี เสริม และต่อ ยอดพัฒนาอาชพี เดมิ เพม่ิ พนู รายไดแ้ ก่ประชาชน ให้สู้วิกฤตโควดิ ได้ในระยะยาว ผลสัมฤทธิ/์ ประโยชน์ทไ่ี ด้รบั กลมุ่ เป้าหมายท่เี ข้าร่วมกจิ กรรม/เรยี นรู้ วิธี /ขั้นตอนทง้ั ภาคทฤษฎแี ละการฝกึ ปฎบิ ัติจรงิ ในการทาหมู แดดเดียว การทาผักดอง สามารถต่อยอดการเรียนรโู้ ดยนากลบั ไปใช้ในนาไปประยกุ ต์ใช้ กับชีวิตประจาวัน ตรงตามความตอ้ งการของตลาด การศึกษาขั้นตอนการทาผกั ดองหลากหลายชนดิ การซือ้ ขาย ผ่านชอ่ งทาง อเิ ลค็ โทรนิค (ออนไลน์) เช่น เพ่อื เพ่มิ รายได้ใหก้ บั ตนเองครอบครวั ชุมชน ผลสาเร็จทเี่ กิดขึน้ จากการจัดผลการปฏบิ ัติงาน เรอ่ื ง ผลงานนวัตกรรมการปฏิบตั ิงานท่ีดี ( Best Practice ) ด้านการจดั การศกึ ษาตอ่ เน่ือง ศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน ในรปู แบบกลุ่มสนใจ (การแปรรูปอาหาร) 1. พัฒนาครู กศน.ตาบล ในการจัดกระบวนการเรียนรู้ เช่อื มโยงความร้กู ับผเู้ รียนและผู้รับบรกิ าร 2. ส่งเสริมอาชีพ สามารถพัฒนาต่อยอด ผลติ ภัณฑ์ชุมชนท่รี วบรวมภายใต้ศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชนของ กศน.ตาบลหนองกอมเกาะ ประกอบกบั ท่ี กศน.ตาบลค่ายบกหวาน ได้จดั อบรมใหค้ วามรูเ้ กี่ยวกบั การประกอบ อาชพี และต่อยอดขนมใหน้ า่ สนใจ ตรงตามความต้องการของตลาด

6 การเผยแพรผ่ ลงานสสู่ าธารณะชน 1. กจิ กรรมการเรียนรู้ ผา่ นส่อื ออนไลน์ เข้าถงึ ผ้เู รียน กลุ่มเปา้ หมายทเี่ ข้ามาใชบ้ รกิ าร กศน. 2. นวัตกรรม การเขา้ ถึงกจิ กรรม งาน กศน. การศึกษาข้นั พ้นื การศึกษาตอ่ เน่ือง และการศึกษา ตามอัธยาศยั ได้หลากหลายทาง สังคมเกิดการเรยี นรู้ เรียนได้ทุกที ทุกเวลา การประชาสมั พันธ์ผลสาเร็จของ ผลการการปฏิบตั งิ าน เร่ือง ผลงานนวัตกรรมการปฏบิ ตั ทิ ี่เป็นเลิศ ดา้ นการจดั การศกึ ษาตอ่ เน่อื ง ศนู ยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน ในรูปแบบกลุ่มสนใจ (การแปรรปู อาหาร) งานเผยแพร่ ขยาย ผล Best Practice กับบคุ ลากรทางการศกึ ษา ศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอเมือง หนองคาย หน่วยงานราชการ แหลง่ เรยี นรู้ในชมุ ชน บ้านหนงั สือชมุ ชน facebook, ,เพจ OO-CC กศน. ตาบล , เพจ OO-CC กศน. ตาบลค่ายบกหวาน ลงชือ่ ....................................... ผูจ้ ดั ทา (นางลัดดาวลั ย์ เจียระวาปี) ครู กศน.ตาบลค่ายบกหวาน ลงชือ่ ....................................... ผจู้ ดั ทา (นางสาวประไพวรรณ นอ้ ยเจริญ) ครู กศน.ตาบลค่ายบกหวาน ลงช่ือ....................................... ผู้ใหค้ วามเหน็ ชอบ (นางสาวฐปนา อินทร์มา) ผอ.กศน.อาเภอเมอื งหนองคาย

7 ภาคผนวก

8 ภาพประกอบ การจัดการศกึ ษาต่อเนื่อง ศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชน ในรปู แบบกลมุ่ สนใจ (การแปรรปู อาหาร)

9 ภาพประกอบ การจัดการศกึ ษาต่อเนื่อง ศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชน ในรปู แบบกลมุ่ สนใจ (การแปรรปู อาหาร)

10 ศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน ในรปู แบบกลุ่มสนใจ (การแปรรปู อาหาร) การประชาสัมพนั ธ์ขายสนิ ค้า เพอื่ ตอ่ ยอดใหเ้ ปน็ ทตี่ อ้ งการของตลาด ผา่ นส่ือออนไลน์ เปน็ ชอ่ งทางทีจ่ ะเพม่ิ ลกู คา้ การตลาด สามารถสั่งเนอื้ แดดเดยี วและผกั ดองได้ ตามช่องทางดงั กลา่ ว

11 ศนู ยฝ์ กึ อาชพี ชมุ ชน ในรปู แบบกลุม่ สนใจ (การแปรรปู อาหาร) การประชาสมั พนั ธ์ขายสินค้า เพ่อื ต่อยอดใหเ้ ปน็ ทตี่ อ้ งการของตลาด ผ่านสอื่ ออนไลน์ เปน็ ช่องทางท่จี ะเพม่ิ ลกู คา้ และการตลาด สามารถส่ังได้ตามชอ่ งทางดงั กลา่ ว การประชาสมั พันธ์และเผยแพรผ่ ลงานผา่ นเพจ กศน.ตาบล และ คิวอาร์โคด้

12 การประชาสมั พนั ธ์และเผยแพรผ่ ลงานผ่านจดหมายขา่ วหน้าเดยี ว

13 การประชาสมั พนั ธ์และเผยแพรผ่ ลงานผา่ นเพจ กศน.ตาบล และ ควิ อารโ์ ค้ด