สรุปกลุ่มสนใจ-การทำเค้กกล้วยหอม วันที่ 26

สรุปผลการดำเนนิ งาน การจัดการศึกษาตอเน่ืองรูปแบบกลุมสนใจ หลกั สตู รการทำเคก กลวยหอม จำนวน 5 ชว่ั โมง วนั ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2563 ณ วัดกระแชง หมู 2 ตำบลกระแชง อำเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา กศน.ตำบลกระแชง ศูนยก ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อำเภอบางไทร สำนักงาน กศน.จงั หวดั พระนครศรอี ยุธยา สำนักงานปลดั กระทรวงศึกษาธิการ

คำนำ จากนโยบายสำนักบริหารงานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย ประจำปงบประมาณ ๒๕๕๕ อันเปนผลสืบเน่ืองจากการปฏิรูปการศึกษา การประกาศใชพระราชบัญญัติการศึกษาแหงชาติ พุทธศักราช ๒๕๕๑ การปฏิรูประบบบริหารราชการกระทรวงศึกษาธิการ การปฏิรูประบบงบประมาณแบบ มุงเนนผลงาน รวมท้ังการเปลี่ยนแปลงในดานอื่น ๆ ทั้งทางดานเศรษฐกิจ สังคม การเมืองการปกครอง และ ส่ิงแวดลอม จากบริบทดังกลาวสำนักบริหารการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จึงไดกำหนดทิศ ทางการดำเนินงาน เพื่อใหบริการกลุมเปาหมายประชาชนท่ีอยนู อกระบบโรงเรียน ในอันที่จะนำไปสกู ารพัฒนา สังคมและชุมชนอยางย่ังยืน 4 รูปแบบ คือการศึกษาพ้ืนฐาน การศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ การศึกษาเพ่ือ พฒั นาทักษะชีวติ และการศึกษาเพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน จากนโยบายดงั กลาว ศูนยบ ริการการศึกษานอก โรงเรียนอำเภอบางไทร จึงไดน ำมาจดั กจิ กรรมการศกึ ษานอกโรงเรียน ตามนโยบายการดำเนินงาน การศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพ เปนการจัดการศึกษาเพ่ือพัฒนาความรูความสามารถ ทักษะในการ ประกอบอาชีพของแตล ะบคุ คล มงุ เนนใหผ ูเรยี นมองเห็นชองทางในการประกอบอาชีพ พัฒนาทักษะฝมือเพื่อ เขาสูตลาดแรงงาน เปนการจัดการศึกษาโดยเนนความตองการและความสนใจของผูเรียนเปนหลัก นำเอา ทรัพยากรที่มีอยูในทองถิ่นมาประยุกตใชใหเกิดประโยชน ภูมิปญญาทองถิ่นมีสวนรวมในการจัดกิจกรรม มีการจัดทำหลักสูตรอยางหลากหลายวิชา พัฒนารูปแบบการจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพในรูปแบบการฝก ทักษะอาชีพ การเขาสูอาชีพ การพัฒนาอาชีพ และการพัฒนาอาชีพดวยเทคโนโลยี จัดการเรียนรูจากการ ปฏิบตั จิ ริงท่บี ูรณาการการกบั วิถีชีวติ นางสาวปย รตั น สุขสมพชื ครู กศน.ตำบลกระแชง

สารบญั หนา คำนำ สารบญั บทท่ี 1 บทนำ บทที่ 2 วิเคราะหขอมูล บทท่ี 3 สรุป อภิปรายผลและขอ เสนอแนะ ภาคผนวก ผจู ดั ทำ

บทท่ี 1 บทนำ ประวัตคิ วามเปนมา ดวยปจจุบันไดเกิดภาวะวิกฤตเศรษฐกจิ สถานประกอบการบางแหงตองเลิกกิจการ บางแหง ตอ งลดจำนวนคนงานและเลิกจางงาน มีแรงงานถูกเลิกจางบางสวนกลับคืนสูภูมิลำเนา และประสบกับความ ยากลำบากในการดำรงชีวิตของตนเองและครอบครัว กลุมแมบานสตรี ผูวางงาน ผูสูงอายุ ผูพิการ ผูดอยโอกาส เยาวชน และประชาชนทั่วไป ซง่ึ เปน สว นหน่งึ ที่จะชวยเหลอื ครอบครัวได โดยการใชเ วลาวางให เปนประโยชนอันเปนการปองกันการยุงเก่ียวกับอบายมุข ส่ิงเสพติด อีกทั้งยังสามารถใชความรูไปประกอบ อาชีพเล้ียงชพี ได ศูนยการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร ไดตระหนักถึง ความสำคัญของการพัฒนาอาชีพใหกับประชาชน จึงไดจัดทำหลักสูตรการทำเคกกลวยหอม เพื่อจัดอบรม สง เสรมิ อาชพี ใหกับประชาชนในชมุ ชนตามความตอ งการและสามารถนำความรูไปใชในการประกอบอาชพี ศูนยการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร เห็นวาเพื่อเปนการ สงเสริมสนับสนุนการดำเนินงานของศูนยฝกอาชีพชุมชนใหสอดคลองกับยุทธศาสตรของกระทรวงศึกษาธิการ และแนวทางการขับเคลื่อนการศึกษาของสำนักงาน กศน. โดยเฉพาะใน 5 กลุมอาชีพใหม ดังนั้น จึงเปน บทบาทของสถานศึกษา คือ กศน. อำเภอบางไทร ท่ีไดมอบหมายให กศน. ตำบล ดำเนินการจัดการศึกษา เพ่ือพัฒนาอาชพี และการมีงานทำใหสอดคลองตามความตองการของกลุมเปา หมายและศักยภาพของพื้นท่ี การ ดำเนินงานโครงการดำเนินงานโดยการอบรมสัมมนาและปฏิบัติเพ่ือเขาสูชองทางการประกอบอาชีพ และการ เรยี นรอู าชีพเพอื่ การมงี านทำ กศน.ตำบลกระแชง ไดนำนโยบายและยุทธศาสตรขางตนไปสูการปฏิบัติเพื่อจัดการศึกษา อาชพี เพ่ือการมีงานทำ และเปน การจัดการเรียนการสอน เพ่อื เปนศูนยก ลางในการฝกพฒั นาสาธิตและสรา ง อาชีพของผูเรียนและชุมชนรวมทั้งเปนที่จำหนายและกระจายสินคาและบริการของชุมชนอยางเปนระบบครบ วงจร และเปนการจัดการศึกษาตลอดชีวิตในรูปแบบใหมที่สรางความมั่นคงใหกับประชาชนและประเทศชาติ ตอไป วัตถปุ ระสงค 1. เพื่อจัดการศึกษาอาชีพจากการปฏิบัติจริงท่ีบูรณาการกับวิถีชีวิตใหกับประชาชนและ ผูสนใจ นำความรคู วามสามารถท่ีไดไ ปใชประโยชนในการประกอบอาชีพ 2. เพ่ือใหกลุมเปาหมายมีความรู ความสามารถในการประกอบอาชีพ การทำเคกกลวยหอม เพ่ือไปประกอบอาชีพทยี่ งั่ ยืนได ผูเขา รว มโครงการประกอบดวย จำนวน 10 คน 1. ประชาชนผเู ขารว มโครงการ จำนวน 1 คน จำนวน 1 คน 2. ครู กศน.ตำบลกระแชง 3. วิทยากร

ระยะเวลาดำเนนิ งาน วันที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2663 สถานทด่ี ำเนินงาน เปด ณ วดั กระแชง หมู 2 ตำบลกระแชง อำเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา ผลการดำเนนิ งาน 1. ผูเ ขารวมกิจกรรม ผูเขา รวมการฝก อบรมทั้งหมด จำนวน 10 คน 2. รปู แบบกจิ กรรม - นางสาววริศรา คำนึงธรรม ผูอำนวยการ กศน.เภอบางไทร กลาวเปดการศึกษาตอเนื่อง รูปแบบกลุม สนใจ หลักสตู รการทำเคก กลวยหอม จำนวน 5 ชัว่ โมง - นางอำพัน นวดโอโล เปนวทิ ยากร อบรมใหค วามรเู กยี่ วกับวสั ดอุ ปุ กรณ และวธิ ีการทำเคก กลวยหอม 4. ประเมิน/นิเทศ/ติดตามผล สรปุ ผล 4.1 ประเมนิ ผล การจัดกิจกรรมดว ยแบบประเมินความพงึ พอใจตอการจัด กจิ กรรม โดยมคี ณะกรรมการฝา ยวัดและประเมนิ ผล เปน ผูประเมนิ 4.2 คณะนิเทศติดตามผล จากศนู ยการศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อธั ยาศยั อำเภอบางไทร 5. ประเมนิ ผล/สรุปผล โดย นางสาวปย รัตน สุขสมพชื ครู กศน.ตำบลกระแชง และคณะครู และบุคลากร กศน. อำเภอบางไทร รว มกบั คณะกรรมการและผูเ ขา รว มกจิ กรรม 6. ความคาดหวงั และประโยชนท ีไ่ ดร บั ประชาชนผูเขา รว มโครงการมีความรู และสามารถนำความรูท ไี่ ดจ ากการเขารว มโครงการไป ใชในชวี ติ ประจำวนั ได อยูใ นระดบั มาก

บทที่ 2 การวเิ คราะหขอมลู การเสนอผลการวิเคราะหขอมูลการจดั โครงการศูนยฝกอาชพี ชุมชน รูปแบบกลมุ สนใจ หลักสูตรการทำ เคก กลว ยหอม จำนวน 5 ช่วั โมง ผูจดั ขอนำเสนอผลการวิเคราะหขอ มูลการจัดกิจกรรมครัง้ นี้ ดงั น้ี 1. การวิเคราะหข อมูล 2. ผลการวเิ คราะหขอมูล การวิเคราะหขอ มลู การวิเคราะหขอมูลแบงออกเปน 2 ตอน เพ่ือใหไดผลการศึกษาตามความวัตถุประสงคของการจัด โครงการศูนยฝก อาชพี ชมุ ชน รูปแบบกลมุ สนใจ หลกั สตู รการทำเคกกลวยหอม จำนวน 5 ช่วั โมง ดงั น้ี ตอนท่ี 1 วิเคราะหขอ มูลทัว่ ไปของผูตอบแบบสอบถามดว ยวธิ แี จกแจงความถหี่ าคา รอยละ ตอนที่ 2 เปนแบบสอบถามเกี่ยวกับระดับความพึงพอใจของ โครงการศูนยฝก อาชีพชุมชน รูปแบบ กลุมสนใจ หลกั สตู รการทำเคกกลว ยหอม จำนวน 5 ชวั่ โมง ผลการวิเคราะหขอ มลู ตอนที่ 1 วเิ คราะหขอมลู ทั่วไปของผตู อบแบบสอบถามดวยวธิ แี จกแจงความถ่ีหาคา รอยละ ตารางที่ 1 ตอนที่ 1 ขอ มูลทวั่ ไป เพศ จำนวน รอ ยละ ชาย 2 20.00 หญงิ 8 80.00 รวมท้ังสนิ้ 10 100.00 80 80 ชาย หญิง 60 40 20 20 0 รอยละ

อายุ จำนวน รอยละ - ต่ำกวา 15 ป - 30 16 – 29 ป 3 30 30 – 39 ป 3 30 40 – 59 ป 3 อายุ 60 ปขึ้นไป 1 10 100.00 รวมทั้งส้ิน 10 ตํา่ กวา 15 ป 30 30 30 16 – 29 ป 25 30 30 - 39 ป 40 - 59 ป 20 60 ปข นึ้ ไป 15 10 10 50 0 รอยละ อาชีพ จำนวน รอยละ รับราชการ - - คาขาย - - เกษตรกรรม 6 60 รบั จา ง 3 30 อืน่ ๆ 1 10 รวมท้ังสิ้น 10 100.00 60 60 50 รับราชการ คา ขาย 40 30 เกษตรกรรม 30 รบั จาง อืน่ ๆ 20 10 10 0 0 0 รอ ยละ

ระดับการศึกษา จำนวน รอยละ 40 ประถมศึกษา 4 20 มัธยมศึกษาตอนตน 2 40 มัธยมศึกษาตอนปลาย 4 10 ปริญญา 0 0 อน่ื ๆ 0 100.00 รวมท้งั สิ้น 10 ประถมศกึ ษา 40 40 ม.ตน 40 ม.ปลาย ปรญิ ญา 30 อ่ืนๆ 20 20 10 10 0 0 รอ ยละ สรุป จากตารางท่ี 1 พบวากลุมตัวอยางสวนใหญเปนเพศหญิง คิดเปนรอยละ 80 มีอายุ 16 – 29 อายุ 30-39 และอายุ 40 – 59 ป คิดเปนรอยละ 30 ประกอบอาชีพเกษตรกรรม คิดเปนรอยละ 60 และจบ การศึกษาระดับประถมศึกษา และมธั ยมศกึ ษาตอนปลาย คิดเปน รอยละ 40

ตอนที่ 2 แบบสอบถามเก่ียวกับระดบั ความพงึ พอใจของ โครงการศนู ยฝก อาชีพชุมชน รูปแบบกลุม สนใจ หลักสูตรการทำเคก กลว ยหอม จำนวน 5 ชว่ั โมง ตารางที่ 2 สรุปแบบประเมินความพงึ พอใจผูเขา รว มกิจกรรม ระดบั คะแนน ท่ี รายการ มาก มาก ปาน นอย นอ ย คาเฉลยี่ ระดับ ความพึง ทส่ี ุด กลาง สุด พอใจ 5 4 3 21 ดา นหลกั สตู ร 1 กิจกรรมทจ่ี ัดสอดคลองกับวตั ถปุ ระสงคของหลักสตู ร 8 2 - - - 4.5 มากทสี่ ุด 2 เนื้อหาของหลักสตู รตรงกบั ความตอ งการของผูเรียน 7 3 - - - 4.45 มาก 3 การจัดกจิ กรรมสงเสริมใหผรู ับบริการสามารถคิดเปน 6 4 - - - 4.15 มาก ทำเปน แกป ญหาเปน 4 ผรู ับบรกิ ารมีสว นรว มในการแสดงความคิดเหน็ ตอการ 6 4 - - - 4.1 มาก จัดทำหลกั สูตร ดา นการจัดกจิ กรรมหรอื การเรยี นรู 5 จดั กจิ กรรมสอดคลองกบั ผูเรียน 6 4 - - - 4.3 มาก 6 จดั กิจกรรมเปนไปตามลำดบั ข้ันตอนจากงายไปยาก 3 7 - - - 4.15 มาก 7 กิจกรรมสงเสรมิ ใหผูเรยี นมคี วามรู ความเขา ใจหรือมี 5 5 - - - 4.05 มาก ทกั ษะตามจุดประสงคข องการเรียนรู 8 มกี ารวัดผลประเมนิ ผลตามจดุ ประสงคข องหลกั สูตร 2 8 - - - 4 มาก 9 นำผลการประเมนิ มาปรบั ปรุงการจดั กิจกรรมและ 2 8 - - - 4 มาก หลกั สูตร ดานวทิ ยากร 10 เปน ผมู ีความรูและความชำนาญในเร่อื งทส่ี อน 5 5 - - - 3.95 มาก 11 มีการเตรียมตวั และมีความพรอมในการสอนหรือจดั 7 3 - - - 4 มาก กิจกรรม 12 ถา ยทอดความรูไดชัดเจน เขา ใจงาย 9 1 - - - 3.95 มาก 13 เอาใจใสแ ละสังเกตการณเรียนรขู องผูเรียน ใหค วาม 4 6 - - - 4.1 มาก ชวยเหลอื จนผูเ รยี นเขา ใจหรือปฏิบัติได ดานสอ่ื และวัสดุอปุ กรณ 14 สอ่ื และวสั ดอุ ปุ กรณมคี วามทันสมยั 6 4 - - - 4.3 มาก 15 สอ่ื และวสั ดุอุปกรณมีจำนวนเพยี งพอกับผูเรียน 5 5 - - - 4.26 มาก 16 มสี ่ือและวัสดุอปุ กรณสอดคลองกบั ขั้นตอนการจัด 3 7 - - - 4 มาก กจิ กรรมหรือการเรยี นรู

ดา นผลท่ไี ดรบั จากการเรียนรแู ละรวมกจิ กรรม 26 มีความรแู ละความสามารถที่ไดร บั จากการเรยี นหรือ 8 2 - - - 4.2 มาก เขารว มกิจกรรมการเรยี นรู 20 มคี วามมน่ั ใจในการนำผลที่ไดจากการเรยี นรูไป 10 - - - - 3.95 มาก ประยกุ ตใช สรุป จากตารางที่ 2 แสดงวา ผเู ขารว มการศึกษาตอ เน่ืองรูปแบบกลมุ สนใจ หลกั สูตรการทำเคก กลว ยหอม จำนวน 5 ชั่วโมง อันดับที่ 1 ขอที่ 20. มคี วามม่ันใจในการนำผลท่ีไดจากการเรยี นรไู ปประยุกตใ ช อันดบั ท่ี 2 ขอที่ 12. ถายทอดความรูไดช ัดเจน เขาใจงา ย สรปุ ผลการประเมินการดำเนนิ งานโครงการ ประชาชนผูเขา รวมโครงการมีความรู และสามารถนำความรทู ี่ไดจ ากการเขา รว มโครงการไป ใชใ นชีวิตประจำวนั ได อยูในระดบั มาก 4. ปญหา/อุปสรรค - 5. ขอเสนอแนะ -

บทท่ี 3 สรปุ ผลและขอเสนอแนะ การประเมินผล โครงการศูนยฝกอาชีพชุมชน รูปแบบกลุมสนใจ หลักสูตรการทำเคกกลวยหอม จำนวน 5 ชว่ั โมง คร้งั น้ีศูนยการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอบางไทร ไดจัดกจิ กรรมตาม แผนปฏิบัติการ กศน.ตำบล ปงบประมาณ 2663 มุงเนนการสรางความเขมแข็งของชุมชน และสังคมมีการ สงเสริมการรวมกลุม เพื่อรวมคิดรวมทำ โดยมีกระบวนการจัดการองคความรู ต้ังกระบวนการเรียนรู เพ่ือ แกปญหา และพัฒนาชุมชน โดยใชหลักการจัดการความรูของ สำนักงานสงเสริมการศึกษานอกระบบและ การศึกษาตามอัธยาศัย จัดกิจกรรมใหความรูแกประชาชนท่ัวไป การประเมินกิจกรรมจัดอบรมใหความรู ใหก บั ประชาชนทว่ั ไป การประเมินกจิ กรรมครง้ั นี้ มีวตั ถุประสงคดังน้ี 1. เพ่ือใหกลุมเปาหมายมีความรูและทักษะ มองเห็นชองทางในการประกอบอาชีพเกิด กระบวนการเรียนรู มีการรวมกลุมเพื่อพัฒนาอาชีพมีการบริหารจัดการกลุมที่ดี สามารถพัฒนาผลิตภัณฑของ กลมุ ได 2. เพ่ือสงเสริมทักษะความรูในการทำเคกกลวยหอม การดำรงชีวิตอยางพอเพียงเสริมรายได ลดรายจายตามหลกั ปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพยี งใหแ กค รอบครวั ในชุมชน 3. เพ่ือเปนศูนยกลางในการฝกอาชีพพัฒนาสาธิตและสรางอาชีพของผูเรียนและชุมชนโดยเนน กระบวนการเรียนรูตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงรวมทั้งเปนท่ีจัดเก็บแสดงจำหนายและกระจายสินคา และบริการของชมุ ชนอยา งเปน ระบบครบวงจรตอไป การวิเคราะหขอมูล จากแบบสอบถามของผูเขารว มกจิ กรรมแยกขอมูลเปน 3 สว น ไดแ ก 1. ขอมูลทั่วไปของผตู อบแบบสอบถาม 2. ความพึงพอใจของผูเขารว มกจิ กรรม 3. ขอ เสนอแนะ อภิปรายผล กลุมประชากรที่ใชในการประเมินครั้งน้ี ไดแก ประชาชนตำบลกระแชง ที่เขารวมโครงการ จำนวน 10 คน สามารถเก็บแบบสอบถามประเมินความพึงพอใจไดจำนวน 10 ชุด คิดเปนรอยละ 100 โดย แบง ความพึงพอใจเปน 5 ระดบั ไดแ ก ระดับความพึงพอใจเปน มากทสี่ ุด มาก ปานกลาง นอย นอ ยท่สี ดุ การประเมินความพึงพอใจตอการเขารวมกิจกรรม พบวา ผูเขารับการอบรมสวนใหญ มีความ พึงพอใจ อยูในระดบั มาก เมื่อพิจารณาเปนรายดานคนพบวา ดานผลทไ่ี ดร ับจากการเรียนรูและรวมกจิ กรรม กิจกรรมที่จัดมีความสอดคลองกับวัตถุประสังคของหลักสูตร มีเน้ือหาตรงกับความตองการของผูเรียน โดยมี คา เฉล่ยี สงู สุด ( X = 4.5) การจัดกิจกรรมใหความรูสำหรับประชาชน เปนกิจกรรมท่ีกลุมเปาหมายสามารถนำความรูท่ี ไดรบั ไปปรบั ใชในการดำเนนิ ชีวติ ประจำวัน เพอื่ ใหม ีคณุ ภาพชวี ติ และความเปนอยูที่ดีขนึ้ กวา เดิม

สรุปผล การประเมินผลกิจกรรมโครงการศูนยฝกอาชีพชุมชน รูปแบบกลุมสนใจ หลักสูตรการทำเคก กลวยหอม จำนวน 5 ชั่วโมง จากการตอบแบบสอบถาม ผูเขารวมกิจกรรมเกิดทักษะมีความรูความเขาใจ สามารถนำความรทู ีไ่ ดไปประยกุ ตใชใ นชวี ติ ประจำวัน และสามารถนำไปประกอบเปนอาชพี เสริมได กิจกรรมโครงการศูนยฝกอาชีพชุมชน ปแบบกลุมสนใจ หลักสูตรการทำเคกกลวยหอม จำนวน 5 ช่ัวโมง เปนกิจกรรมที่ชวยสงเสริมใหกลุมเปาหมายไดมองเห็นชองทางในการประกอบอาชีพ โดยการดำรงชีวิต อยา งพอเพยี งเสรมิ รายได ลดรายจายตามหลกั ปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียงใหแกค รอบครัวในชุมชน ขอเสนอแนะอื่นๆ 1. กจิ กรรมโครงการศูนยฝ กอาชีพชมุ ชน รปู แบบกลมุ สนใจ หลักสตู รการทำเคกกลวยหอม จำนวน 5 ชัว่ โมง ควรมีการสานตอ เพราะเปน การสง เสริมอาชีพใหแกประชาชนในทองถ่ิน 2. สงเสริมใหประชาชนในพ้ืนทเ่ี ปา หมายรวมกลมุ กนั จดั ตัง้ เปนวิสาหกจิ ชุมชนเพื่อขยายโอกาส ใหก ับประชาชน 3. ควรประสานงานกับหนวยงานอ่ืนๆทีเ่ ก่ียวของ เพ่ือขอความรวมมือและความชวยเหลือในการ พัฒนาตอยอดองคความรทู ี่เก่ียวกับการทำเคก กลว ยหอม ตอไป ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ภาคผนวก ก

แบบประเมินความพงึ พอใจ โครงการศูนยฝก อาชพี ชมุ ชน รปู แบบกลุมสนใจ หลกั สตู รการทำเคก กลวยหอม จำนวน 5 ชว่ั โมง วนั ท่ี 26 พฤษภาคม 2663 ณ วดั กระแชง หมู 2 ตำบลกระแชง อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยธุ ยา ศนู ยการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร  ตอนท่ี 1 ขอมูลทัว่ ไป ใหทำเครือ่ งหมาย √ ลงในชอ ง ที่ตอ งการ เพศ ชาย หญิง อายุ ต่ำกวา 15 ป 16 – 29 ป 30 -39 ป 40 – 59 ป 60 ปข นึ้ ไป กลุมอาชีพ รับราชการ คา ขาย เกษตรกร รบั จาง อื่น ๆ ระบ.ุ .................................... กลุม เปาหมาย ผูน ำทอ งถิน่ อบต./เทศบาล อสม. เกษตรกร แรงงานไทย ทหารกองประจำการ แรงงานตางดา ว อื่นๆระบุ.......... ระดับการศกึ ษา ประถมศกึ ษา มัธยมศึกษาตอนตน มัธยมศึกษาตอนปลาย ปริญญา อ่นื ๆระบ.ุ .................. ตอนท่ี 2 ทานมีความพึงพอใจตอ บริการการจดั กิจกรรมในเรือ่ งตอไปนี้มากนอยเพยี งใด (โดยใสเครื่องหมาย  ในชองทต่ี รงกับระดับความพงึ พอใจของทา น) ระดบั คะแนน ที่ รายการ คา เฉลี่ย ระดับ ความพึง มากทสี่ ดุ มาก ปาน นอย นอ ย พอใจ 5 กลาง สุด 4 3 21 ดา นหลกั สูตร 1 กจิ กรรมทีจ่ ัดสอดคลองกบั วตั ถปุ ระสงคของหลักสูตร 2 เนอ้ื หาของหลกั สตู รตรงกบั ความตอ งการของผูเ รียน 3 การจดั กจิ กรรมสงเสริมใหผ รู ับบริการสามารถคดิ เปน ทำเปน แกป ญหาเปน 4 ผูร ับบรกิ ารมีสวนรว มในการแสดงความคิดเหน็ ตอ การจัดทำหลกั สูตร ดา นการจดั กจิ กรรมหรือการเรียนรู 5 จดั กจิ กรรมสอดคลองกบั ผูเ รยี น 6 จัดกิจกรรมเปนไปตามลำดับข้ันตอนจากงายไปยาก 7 กิจกรรมสง เสรมิ ใหผ ูเรียนมีความรู ความเขา ใจหรือมี ทกั ษะตามจดุ ประสงคข องการเรียนรู

8 มีการวดั ผลประเมินผลตามจดุ ประสงคข องหลักสตู ร 9 นำผลการประเมินมาปรับปรุงการจัดกิจกรรมและ หลักสตู ร ดา นวิทยากร 10 เปน ผมู คี วามรูและความชำนาญในเร่อื งทส่ี อน 11 มกี ารเตรียมตวั และมีความพรอมในการสอนหรือจดั กจิ กรรม ดา นวทิ ยากร 12 ถายทอดความรูไดชดั เจน เขาใจงาย 13 เอาใจใสแ ละสงั เกตการณเ รยี นรูของผูเ รียน ใหค วาม ชว ยเหลอื จนผูเรยี นเขาใจหรือปฏบิ ตั ไิ ด ดานส่อื และวัสดุอปุ กรณ 14 สอ่ื และวัสดอุ ุปกรณมคี วามทันสมยั 15 สอ่ื และวสั ดอุ ปุ กรณมจี ำนวนเพียงพอกับผูเ รยี น 16 มสี ่อื และวสั ดุอุปกรณสอดคลองกับข้นั ตอนการจัด กิจกรรมหรือการเรียนรู 17 มีแหลงเรียนรตู อบสนองตอการจดั กจิ กรรมการ เรียนรู 18 แหลง เรยี นรูม บี รรยากาศเอ้ือตอ การเรยี นรู ดานผลท่ไี ดรบั จากการเรียนรหู รือการเขา รว ม กจิ กรรม 26 มคี วามรแู ละความสามารถท่ีไดร บั จากการเรยี นหรือ เขารว มกิจกรรมการเรยี นรู 20 มคี วามมั่นใจในการนำผลท่ีไดจากการเรยี นรูไป ประยกุ ตใ ช 21 มคี วามเช่อื มั่นตอความสามารถของสถานศึกษาใน การจัดกิจกรรม ดา นความพงึ พอใจตอการใหบริการ 22 เจาหนาท่ใี หบ รกิ ารดว ยความเต็มใจ 23 สถานศึกษามขี ั้นตอนการใหบ ริการทีร่ วดเรว็ 24 เจา หนา ทใ่ี หข อมลู รายละเอยี ดตา งๆ ชัดเจน 26 เจา หนา ทีใ่ หบริการดว ยความเปนธรรมและเสมอ ภาค 26 สถานศกึ ษาจดั หาส่ิงอำนวยความสะดวกให

ตอนท่ี 3 ความคดิ เหน็ และขอเสนอแนะ .............................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................

ภาคผนวก ข

รปู ภาพกจิ กรรม การจัดการศึกษาตอเนื่อง รูปแบบกลุมสนใจ หลกั สูตรการทำเคก กลว ยหอม จำนวน 5 ช่วั โมง วนั ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2663 สถานทจ่ี ัด ณ วัดกระแชง หมู 2 ตำบลกระแชง อำเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา

ท่ปี รกึ ษา รักษาการผอู ำนวยการ กศน.อำเภอบางไทร 1. นางสาววรศิ รา คำนึงธรรม ครผู ชู วย 2. นางสาวหทัยรัตน ศริ ริ ัตน บรรณารักษ 3. นางสาววชิ ชตุ า แกว โมรา ครู กศน.ตำบล รวบรวม/พิมพ/ รูปเลม นางสาวปย รัตน สขุ สมพืช

กศน.อำเภอบางไทร