แผนธุรกิจ ร้านดอกไม้ฟ้าใส

แผนธรุ กิจ รา นดอกไมฟ า ใส 1. บทสรุปสําหรบั ผบู รหิ าร ในอดตี รา นจดั ดอกไมถ ูกมองวานาจะเตบิ โตไดยาก เพราะดอกไมส ดยงั จดั เปนสินคา ประเภท ไมก อ ประโยชนในดา นอุปโภคบริโภค แตป จ จุบนั ความนิยมในการสง ดอกไมเพอ่ื เปนตวั แทนในการแสดง ความยนิ ดีหรอื แสดงความเสียใจในโอกาสตา ง ๆ เพิม่ มากขึน้ สงผลใหธ รุ กจิ รา นจดั ดอกไมขยายตวั เพิ่มมากขน้ึ ในชวง 2 – 3 ปทผ่ี านมา ซงึ่ คาดกันวามรี านจัดดอกไมกระจายอยทู ว่ั ประเทศกวา 1,000 รา นในปจ จบุ ัน โดยอยู ในกรงุ เทพและปริมณฑลประมาณรอ ยละ 50 สว นทเ่ี หลอื อยใู นจงั หวัดตา ง ๆ โดยเฉพาะเมืองใหญ ๆ ธุรกิจรา นจดั ดอกไมเ ปน อกี ธุรกิจหน่งึ ที่มผี สู นใจเปน จํานวนมาก ซึ่งสวนใหญมกั จะคดิ วาเปน ธรุ กจิ ที่สามารถทาํ ไดโ ดยไมย ากนกั เพยี งแตมีความรูในเรื่องวธิ กี ารจดั ดอกไมก ส็ ามารถทจ่ี ะประกอบธุรกจิ ได แตใ นความเปน จริงแลวธรุ กจิ รานจัดดอกไมท ี่ประสบผลสาํ เรจ็ นนั้ ผูประกอบการจะตอ งมคี วามชาํ นาญ รวมทัง้ มี ความต้ังใจในการทีจ่ ะทาํ ธรุ กิจนอี้ ยางจรงิ จัง เพราะรานจัดดอกไมในปจจบุ ันมกี ารแขง ขันคอนขา งสูง ดงั นัน้ ถาขาดความต้ังใจและไมมีความชาํ นาญในการทําธุรกจิ กอ็ าจจะไมป ระสบความสําเรจ็ ดงั ทตี่ องการได ถงึ แมว า การทําธรุ กจิ รา นจัดดอกไมจะตอ งคํานึงถงึ ปจจยั หลายประการ แตโอกาสในการ ขยายตวั ของธรุ กจิ น้ีกย็ ังมีอยมู าก ทั้งน้เี พราะรา นจดั ดอกไมใ นกรงุ เทพฯ สว นใหญจ ะกระจุกตวั อยูในใจกลาง เมอื งเสยี เปนสว นมาก แหลงชมุ ชนอยูไกลออกไปยังไมคอ ยมรี า นจัดดอกไมมากนกั ซึง่ ทาํ ใหผปู ระกอบการ หลายรายมองเหน็ โอกาสในการทาํ ธุรกิจดงั กลาว แตอยา งไรก็ตามการทจ่ี ะลงทนุ เปดกจิ การรานจดั ดอกไมนนั้ จําเปนอยางยง่ิ ทีจ่ ะตอ งกําหนดกลุมลูกคาเปาหมายใหช ัดเจน ทง้ั น้ีเพือ่ ทจี่ ะหาสถานท่ีต้ังรานใหเหมาะสม เพราะ การท่ีธรุ กิจจะประสบความสาํ เร็จไดน ัน้ สถานท่ีตั้งรานเปนสิ่งทต่ี องคาํ นึงถงึ เปนลาํ ดับแรก เพราะหากเปด กจิ การในพน้ื ทที่ ม่ี ีลูกคากลมุ เปา หมายนอย โอกาสทจี่ ะประสบความสําเร็จกน็ อยลงดวยเชนกนั การนาํ กลยทุ ธก ารตลาดมาใชเ ปนการวเิ คราะหโ อกาสทางการตลาด เพอ่ื ใหเ กดิ ความแตกตาง ทางการแขง ขัน ในรูปของตวั ผลิตภณั ฑ ราคา ชอ งทางการจัดจาํ หนา ย และการสง เสรมิ การขายทาํ ใหย อดการ จาํ หนายเพ่ิมขนึ้ เชน การนําผัก ผลไม สมนุ ไพร เขา มาในการตกแตง ชอ ดอกไม ใหแปลกตาและกลมกลืนเขากนั ไดดี ซ่ึงบง บอกความหมายของการมอบให พรอ มท้งั จัดภาชนะใสดอกไมแบบธรรมชาตเิ ขามาแทนภาชนะท่ใี ช กนั ท่ัวไป โดยนาํ กระบอกไมไผ กะลามะพรา ว ภาชนะทที่ ํามาจากตนตาล ตนมะพรา ว มาจัดใสด อกไมทาํ ใหเปน ดธู รรมชาติ กลมกลืน สวยงามแปลกตาและไมก อ ใหเกดิ มลภาวะ การประมาณการใชเ งินทุนหมนุ เวยี นถือเปน ขนั้ ตอนสาํ คญั เพราะจะชว ยใหผปู ระกอบการ ทราบความตองการการใชท รัพยากรการเงนิ ทนุ ของธุรกิจท่ดี ําเนนิ อยู เพอื่ จะสามารถจดั สรรการใชท รพั ยากร การเงนิ ไดอยา งมปี ระสทิ ธิภาพ สถานการณปจ จุบันในดานการแขง ขัน รา นดอกไม จะตองเพ่มิ ศักยภาพในการบรกิ ารลูกคา ที่ เขมขนขน้ึ เนอ่ื งจากลกู คามโี อกาสทจ่ี ะเลอื กซื้อสินคา หรือบริการไดหลายแหง ดงั นนั้ ธุรกิจรานดอกไมต องหนั 1

มาพัฒนาคุณภาพและรปู แบบของสนิ คา และบรกิ ารของตนเองอยูตลอดเวลา ตามสภาพแวดลอ มและพฤตกิ รรม ของผูบ รโิ ภคทเ่ี ปลีย่ นแปลง จะดํารงอยใู นธรุ กิจนี้ไดต ลอดไป 2. ประวตั กิ ิจการ / ภาพรวมกจิ การ หา งหุนสว นจาํ กดั ฟาใส เรม่ิ ดําเนินการเมื่อวนั ท่ี 1 กรกฎาคม 2545 มที นุ จดทะเบียน 280,000.00 บาท โดยการรว มมือในกลุมเพ่อื นทส่ี นทิ ทมี่ ีประสบการณ และมคี วามรูในเร่ืองดอกไมและวธิ ีการ จดั ดอกไม ประกอบกับมใี จรักในงานอาชพี นที้ ่เี ปน งานศลิ ปะแขนงหนึง่ ทตี่ อ งอาศยั ความประณตี และความ ละเอยี ดออ น ทกั ษะ ความรู ความชาํ นาญ ไดเขามารวมกนั ทําธุรกิจขนาดยอมเปนของตนเอง ประกอบดว ย 1. นางสาวเบญจ ตันตวิ งศ 2. นางสาวเรณู ควรตะขบ 3. นางสาววนั ดี สายสริ ิเวช ทั้งสามทา นมคี วามคดิ เหน็ ทจ่ี ะประกอบธุรกจิ รา นจดั ดอกไมร ว มกนั และไดว ิเคราะหแ หลง ทาํ เลทีต่ งั้ ในยา นชมุ ชนเพือ่ เขาถงึ ผูบ รโิ ภคโดยตรง ซง่ึ หนุ สว นทกุ คนไดเสนอทําเลท่ตี ัง้ แตละแหง ตามท่ตี นเอง รจู ัก ซึง่ ผลสรุปในที่ประชุมของหนุ สว นดว ยกัน ควรเปด รา นในยา นถนนสุรวงษ แขวงสพ่ี ระยา เขตบางรัก กรงุ เทพมหานคร เพราะเปน แหลง ธรุ กิจมสี ํานักงานดําเนนิ กิจการจํานวนมาก พรอมทัง้ มีวัดวาอารามขนาดใหญ และมีศาสนกจิ ของศาสนาตา ง ๆ ท่ีตงั้ อยรู ายลอ มในสถานทท่ี จ่ี ะไปเปด ดําเนนิ การ จึงไดดําเนนิ การตดิ ตอขอเชา จากเจาของอาคารพาณิชย ทร่ี ูจกั กนั ดีในราคาเดอื นละ 10,000.- บาท ซึง่ ตั้งอยูเลขท่ี 288/34 ถนนสรุ วงศ แขวง สี่พระยา เขตบางรัก กรงุ เทพมหานคร 10500 รา นดอกไมฟา ใส หุนสวนทกุ คนมคี วามรู ความชํานาญอยแู ลว แตก ย็ ังศึกษาหาความรเู พิม่ เตมิ เพื่อพัฒนารูปแบบสนิ คา ใหม คี วามแตกตา ง แปลกใหมใ หท ันสมยั ตลอดเวลา โดยการนําดอกไมห ลายสี หลาย ชนดิ และใบไมม าจดั ในรูปแบบตาง ๆ เพ่ือสนองความตอ งการกบั ผูทมี่ รี สนยิ มท่ตี อ งการความแปลกใหม โดย การแจงรูปแบบความตอ งการ กอใหเกดิ ความพงึ พอใจสงู สดุ ตอลกู คา ซง่ึ สรา งความแตกตางในเชงิ กลยุทธใ ห เหนือกวา คูแขง ขนั ในธุรกจิ เดยี วกันหนงึ่ กา วเสมอ 3. การวิเคราะหสถานการณ ในอดีตรา นจดั ดอกไมถ ูกมองวา นาจะเตบิ โตไดยาก เพราะดอกไมยังจดั เปนสนิ คา ฟมุ เฟอ ย แตป จจบุ นั ความนิยมในการสง ดอกไมเพ่ือเปน ตวั แทน ในการแสดงความยินดหี รือแสดงความเสียใจ ในโอกาส ตาง ๆ เพม่ิ มากข้ึน สง ผลใหธุรกิจรานจดั ดอกไมขยายตวั เพิม่ มากขึน้ ในชวง 2 – 3 ปท่ีผา นมา ซึ่งคาดกนั วา มีรา น จัดดอกไมก ระจายอยทู ว่ั ประเทศกวา 1,000 รา นคา ในปจ จุบันโดยอยูในกรงุ เทพมหานครประมาณรอยละ 50 สวนทเ่ี หลอื กระจายอยูในตา งจังหวดั ตาง ๆ โดยเฉพาะเมอื งใหญ ๆ เพราะธรุ กจิ ชนดิ นีใ้ ชเงนิ ลงทนุ ไมมากนกั 2

3.1 การวิเคราะหป จจยั ภายใน ( Internal situation ) รานดอกไมฟ า ใส หุน สว นทกุ คนมคี วามรู ความสามารถในการจดั ตกแตงดอกไม เปนอยา งดี และยังศกึ ษาหาความรู เทคนิคตาง ๆ กับชมรมและสมาคมดอกไมป ระดบั ตา ง ๆ เพอื่ ใหมคี วาม แตกตางกบั รา นคา ดอกไมอ นื่ ๆ อยูตลอดเวลา จดุ แขง็ (Strengths) 1. หุนสวนทกุ คนมีทกั ษะ ความรู ความชํานาญ ในดานจดั ดอกไมโดยตรง 2. มกี ารแบง หนาท่คี วามรับผิดชอบของงานแตละสว น ไดอยางชดั เจน 3. หนุ สว นทกุ คนมคี วามรูจ บการศกึ ษาในระดบั ปริญญาตรี จงึ มคี วามคดิ ริเริ่ม-สรา งสรรคใ นการ จัดดอกไมต ลอดเวลา 4. มลี กู คา เดมิ ในสมัยทห่ี นุ สว นเปนลกู จางในรานจัดดอกไม ยงั ชืน่ ชอบฝมอื การจดั ดอกไมข อง หนุ สวนแตล ะคน ซึ่งยงั ใหก ารสนับสนนุ อยู 5. ใชทนุ ดาํ เนินการเปนของตนเองทัง้ หมด 6. ไดไปเรียนรใู นการจัดดอกไม กบั ชมรม-สมาคมตางๆ ที่เก่ียวกบั จดั ดอกไมโดยตรง เพอ่ื เพม่ิ ทกั ษะในการจดั รูปแบบดอกไมตลอดเวลา จดุ ออ น (Weaknesses) 1. เปน รา นคา ที่เปด ใหม ยงั ไมม ใี ครรูจักและเช่อื ถือในฝม อื มากนกั 2. บริหารกนั เอง โดยไมม บี ุคลากรหรือลูกจา ง อาจทาํ ใหง านลาชา 3. มที ุนจํานวนจาํ กดั ถามีคาํ สัง่ ซ้อื มาก ๆ อาจทําใหเ สียโอกาส 4. การส่ังซอ้ื วัตถุดิบ ยงั ไมไ ดรบั เครดติ จากผขู าย จะตอ งจายเงินสดทกุ ครั้ง ทําใหข าดสภาพคลอง ในเงินสดหมนุ เวยี น (Working capital) 3.2 การวิเคราะหป จจัยภายนอก (External situation) โอกาส (Opportunities) 1. ปจ จุบนั นยิ มการสงดอกไมใ นโอกาสตาง ๆ เพม่ิ มากข้ึน 2. การรับวัฒนธรรมตะวันตก ในการสง มอบดอกไมแสดงถึงความเคารพ ความชนื่ ชม ความยนิ ดี และความเสยี ใจ ปจ จบุ นั ในสงั คมไทยไดน าํ มาถือเปน ประเพณีปฏิบตั ิเชนเดียวกนั กับอารยะ ธรรมตางประเทศ 3. คูแ ขง ขนั ในธรุ กจิ การจดั ดอกไมย ังมีไมมาก ทําใหยงั มสี ว นแบงตลาดในการทาํ ธุรกจิ ไดไมยาก 4. การจัดรูปแบบของดอกไม ทม่ี คี วามแตกตา งตอ ธุรกิจเดยี วกัน ยอมทาํ ใหสรางภาพลกั ษณ (Image Building) ของสนิ คาไดด กี วา คูแขง ท่ยี ังไมมีการปรบั ตวั ตอ สภาพแวดลอมท่เี ปล่ยี นไป 5. ปจจุบนั รัฐบาล ใหก ารสง เสรมิ ในธรุ กิจ SME’s เมอื่ จะขยายกจิ การสามารถขอการสนับสนนุ จากสถาบนั การเงนิ ของรฐั ไดงายกวาในอดตี 3

อุปสรรค (Threats) 1. มีคแู ขงขันใหมเพิ่มขึน้ ตลอดเวลา 2. มดี อกไมประดษิ ฐ และผลิตภัณฑอ นื่ มาใชท ดแทนกันได 3. ถาเศรษฐกจิ ไมด ี มีผลกระทบตอ ยอดขายมาก 4. ยงั ขาดเทคโนโลยมี าชว ยในการออกแบบผลิตภณั ฑ 5. ในการจดั สง จะตองจา งบุคลากรภายนอกเปนผูด ําเนินการ บางครัง้ ผจู ดั สง บรกิ ารไมด ี ยอ ม กอ ใหเ กดิ ความไมพ อใจตอลกู คา 4. วัตถุประสงคและเปาหมายธุรกิจ 4.1 วัตถปุ ระสงคธ รุ กิจ 1. เปน ศนู ยก ลางในการจดั ดอกไม ครอบคลมุ ทกุ ภูมภิ าค 2. สรางเครือขายในลกั ษณะ Franchise 3. เปนผนู ําในดา นการจัดดอกไม 4.2 เปา หมายธรุ กจิ 1. ยอดขายตอ ป 1,000,000 บาท ในปแ รก และปตอไปเพม่ิ ข้นึ 20 % จากยอดขายแตล ะป 2. ภายใน 2 ป ทเี่ ปด ดาํ เนนิ การ จะขยายตลาดชอ งทางการจดั จําหนา ย โดยใชเทคโนโลยี เขา มาใหบ รกิ ารดว ยการสง่ั ดอกไมผ า นทาง Internet โดยใชชื่อ WWW. Sky flowers . com โดยการชําระคา สนิ คา ดวยบัตรเครดติ ผานทางระบบ Internet โดยตรง 3. ภายใน 3 ป จะมกี ารเพ่ิมทนุ และขยายกิจการออกไปตามแหลงธุรกจิ ชมุ ชน 4 มุมเมอื ง โดยเปล่ยี นกจิ การจากหางหนุ สวนจาํ กัดเปน บริษทั จาํ กดั 4. ภายใน 5 ป สรา งเครอื ขา ยบรกิ ารทกุ พ้ืนทเี่ ขต ทกุ อําเภอ ทกุ จงั หวัดทว่ั ประเทศ โดย การสงรปู แบบทลี่ ูกคาตอ งการไปทาง E-mail ของแตล ะรา นคาในเครือขา ย ใหไ ด จํานวน 300 รานคา โดยใหม คี ณุ ภาพและมาตรฐานเดยี วกัน 5. แผนการตลาด รา นดอกไมฟา ใส เลือกลูกคา สวนใหญท ่ีอยใู นกรุงเทพมหานครเปนหลกั เพราะเปน กลุม เปาหมายทมี่ รี ายไดร ะดบั ปานกลางถงึ มาก และมีความนยิ มใชด อกไมเ ปนส่ือในโอกาสตาง ๆ 5.1 กลุม ลกู คาเปา หมาย (Customer Groups) ในปจ จุบนั กลมุ ลกู คาเปาหมายทนี่ ิยมการมอบดอกไมเพอ่ื แสดงความดใี จ ชื่นชม ความ เคารพ แสดงความเสยี ใจ มีกลุมลูกคา เปาหมายหลัก ๆ ไดแ ก กลุม นกั ธุรกจิ กลุมคนทํางาน กลุมนกั ศกึ ษา ดงั นั้น กลุมลกู คาเปา หมายอาจแบง ไดเปน 2 กลุม คือ 4

กลุม ที่ 1 บคุ คลธรรมดา แบง ออกเปน 3 ระดบั 1.1 ระดบั ลา ง เปนกลมุ ลูกคา นักศกึ ษาท่มี รี ายไดนอย ไมเนนรูปแบบแตเนน ปรมิ าณ การจัดดอกไมต องมีราคาไมแพง 1.2 ระดับกลาง เปนกลุม ลกู คาคนทํางานท่มี ีรายไดร ะดบั ปานกลาง เนน รปู แบบไม เนนปรมิ าณและราคา จะตอ งไมถกู หรือแพงเกินไป 1.3 ระดบั สงู เปน กลมุ ลูกคานกั ธรุ กจิ ทมี่ รี ายไดสงู เนนรปู แบบ ไมเนนปรมิ าณ ทําให การจัดดอกไมสามารถตงั้ ราคาสูงได กลมุ ท่ี 2 นติ บิ คุ คล แบง ออกเปน 2 ระดับ 2.1 วดั , ศาสนกิจศาสนาตาง ๆ, สมาคม 2.2 หา งหุน สว น, บรษิ ัทตา ง ๆ ,โรงแรม 5.2 สงิ่ ทล่ี กู คา ตองการ (Customer needs) การทีม่ รี ปู แบบทแ่ี ตกตางจากรา นจัดดอกไมท ่ัวไป ดอกไมท่ีใหมแ ละสดตลอดเวลา การ บรรจุภัณฑท ส่ี วยงามกลมกลนื กบั ดอกไมเ สมอื นเปนสว นเดยี วกนั ยอมทาํ ใหลูกคาพึงพอใจ และการจดั สง ดอกไมถ ึงผทู ่ตี อ งการใหจ ดั สง ถือเปนการบรกิ ารทสี่ รา งความประทบั ใจใหแกลกู คาไดทางหนึ่ง การทาํ ตลาด เชิงรุก เพอื่ ความสะดวกสบายใหก บั ลกู คา โดยการนําเสนอรูปแบบตา ง ๆ ของสินคาไปท่สี าํ นกั งานของลกู คา หรอื การสงรปู แบบทาง Internet ทําใหล กู คา สามารถประหยดั เวลา และคาใชจายตา ง ๆ ไดเปน อยางดี สง ผลใน ดา นการสรางความประทบั ใจตอ ลูกคาเปนอยา งสูง กอใหเ กิดการสอื่ ตอไปยงั ลกู คากลมุ อ่ืนทย่ี งั ไมไ ดใชบ ริการ รานดอกไมฟ าใสเพิ่มสว นแบงการตลาด โดยใชลกู คาเปน สอ่ื กลางซึ่งสรา งความเชื่อถอื ตอ ลกู คา รายใหมไ ดเปน อยา งดี 5.3 ประโยชนท ลี่ กู คา ไดร บั (Customer Benefits) 1. ไดรบั สนิ คา ทีม่ ีคุณภาพ ใหม สด 2. ความสะดวกสบายในการจดั สงและบรกิ าร ไปยงั ผรู บั ไดอยา งรวดเร็ว 3. ไดร บั พจิ ารณารูปแบบดว ยตนเอง โดยมแี บบตา ง ๆ ที่ไดนาํ เสนอและใหตดั สนิ ใจเลอื กดว ย ตนเอง จนกวา จะพอใจ 4. ราคาทเ่ี หมาะสมกบั ชนิดของสินคาทไี่ ดส ั่งจดั ทํา 5.4 ความสะดวกตอ ลูกคา (Customer convenience) 1. สามารถส่งั ซื้อทางโทรศัพทห รือทาง Internet 2. การเลอื กรูปแบบผลิตภณั ฑข องการจัดดอกไมแ ตล ะประเภท สามารถดไู ดจ ากทาง Internet หรอื โบรชวั ร ทน่ี าํ ไปเสนอ 3. การชาํ ระคาสนิ คา สามารถชําระไดโ ดย 3.1 ทาง Internet โดยบันทกึ หมายเลขบัตรเครดติ Visa และMaster card ของธนาคารตา ง ๆ 3.2 เจาหนาที่ของทางรานมาเกบ็ เงินภายหลัง 3.3 โอนผา นทางธนาคารตามท่รี ะบุไว 3.4 ชาํ ระดว ยบตั รเครดติ Visa, Master card และ American Express ทภ่ี ายในราน 5

5.5 การรับรูข อ มูลขา วสารของลูกคา (Customer communication) 1. หาขอ มลู ไดจากทาง Internet เขาสู WWW. Sky flowers .com 2. จัดสง Hand bill ไปใหลกู คา ประจําและกลมุ ลกู คา ใหม จากรายชือ่ สมาคมตา ง ๆ 3. เขารวมกับเทศกาลดอกไม เชน งานประกวดการแขงขันการจดั ดอกไมต ามชมรมและ สมาคมตา งๆระดบั ทอ งถิน่ และระดับชาติ การจดั รถพฤกษาชาติในงานสงกรานตแ ละการ จัดดอกไมในวนั แหง ความรัก ใหนยิ มใชด อกไมไ ทย 5.6 สวนผสมทางการตลาด ( Marketing mix ) 1. ผลิตภณั ฑ (Product) รูปแบบการจัดดอกไมส ด แบงออกเปน 5 ประเภท 1.1 การจดั แบบชอ มใี หเลือกหลายรูปแบบ ทั้งแบบชอ กลม ชอเปด หนา และโบเกชอ ยาว เหมาะสําหรบั ใชใ นโอกาสแสดงความยินดี โดยเฉพาะชวงเทศกาลวันรบั ปรญิ ญา วัน แหงความรกั (Valentines day) และวันเกิด 1.2 การจัดแบบแจกนั รปู แบบการจัดแจกันทน่ี ยิ ม คือ การจดั แบบทรงสูง ทรงเตย้ี และทรง สามเหล่ียม เหมาะสาํ หรบั ใชใ นโอกาสแสดงความยนิ ดี เชน การเปดรานใหม การเลือ่ น ตําแหนง 1.3 การจดั แบบกระเชา มใี หเ ลือกหลายรปู แบบ ทั้งกระเชา ดอกไม กระเชาของขวัญ และ กระเชา ผลไม การจัดแบบกระเชาเหมาะสาํ หรบั ใชใ นโอกาสแสดงความยนิ ดหี รือแสดง ความเคารพ โดยเฉพาะชว งวนั ปใหม วนั เกิดหรือการนําไปเยย่ี มผูป ว ย 1.4 การจดั พวงหรดี และการจัดหนาศพ การจดั ดอกไมเ ปน สิ่งท่ีจาํ เปนสําหรับงานศพ เพราะดอกไมส ามารถใชแทนความรสู กึ เสยี ใจ การใหเ กยี รตแิ ละการไวอาลยั รปู แบบ การจัดพวงหรดี ที่ลกู คา สวนใหญนยิ ม คือ การจดั แบบรปู หยดน้าํ และการจดั แบบรปู วงกลม สวนรปู แบบการจดั ดอกไมหนา ศพทลี่ ูกคา สวนใหญน ยิ ม คอื การจัดแบบสวน ดอกไมแ ละการจัดแบบน้ําตก 1.5 การจัดงานแตง งาน การจัดดอกไมส าํ หรบั การแตง งานเปนสง่ิ จาํ เปน ทช่ี วยใหบ รรยากาศ ในงานดสู ดชน่ื และสวยงามขึ้น การจัดดอกไมมใี หเ ลือกหลายรปู แบบ คอื 1.5.1 การจดั ซุม งานแตงงาน 1.5.2 การจดั พานรองรับนา้ํ สังข 1.5.3 การจดั ดอกไมป ระดบั หนาเวที ฯลฯ รานดอกไม ฟา ใส จัดดอกไมไดทกุ รปู แบบ ทุกประเภท ไมวาจะเปนการจัดแบบชอ แบบแจกัน แบบกระเชา หรอื จะเปน การจัดในงานพธิ ตี า ง ๆ เพือ่ สนองความตอ งการของลูกคา ในทุกระดับ และเพ่ือสามารถ ขยายกลมุ ลูกคา ไดม ากข้ึนอกี ดวย 6

2. ราคา (Price) 2.1 ปจ จัยในการตง้ั ราคา ประกอบดวย 2.1.1 ตน ทุน ประกอบดว ย - ตนทุนคงท่ี - ตนทนุ แปรผันตอ หนวย - ราคาขายตอหนวย ตนทนุ คงทปี่ ระกอบดว ย คา เชา สถานท่เี ดอื นละ 10,000.- บาท คาตแู ชดอกไมร าคา 35,000 บาท คิดคา เสือ่ ม 5 ป เฉลี่ยเดอื นละ 584 .- บาท อปุ กรณเ ครือ่ งมือ-เครื่องใช ราคา 23,000 บาท คิดคา เสอ่ื ม 5 ป เฉลี่ยเดอื นละ 383.- บาท รถจักรยานยนตราคา 52,000 บาท คิดคาเส่อื ม 5 ป เฉลีย่ เดือนละ 867.- บาท คาตกแตง รา นราคา 50,000 บาท ตดั จายภายใน 1 ป เฉล่ยี เดือนละ 4,167.- บาท เงินเดอื นหนุ สว น เดอื นละ 25,000.- บาท คา ไฟฟาและนาํ้ ประปา เฉลี่ยเดอื นละ 1,200.- บาท คา โทรศพั ท เฉล่ียเดอื นละ 800.- บาท คา ทําโบรชวั ร จํานวน 10,000 บาท ตัดจา ยภายใน 1 ป เฉลีย่ เดอื นละ 834.- บาท รวมตน ทนุ คงท่ตี อเดือน 43,835. - บาท ตนทนุ แปรผนั ประกอบดว ย วัสด-ุ อุปกรณต อ การจดั ดอกไมส ดหน่งึ หนว ย 30.- บาท ภาชนะรองรบั ดอกไม 80.- บาท คา ดอกไมเ ฉลยี่ ตอ ชุด 150.- บาท คา จดั สงแตล ะคร้งั 50.- บาท รวมตน ทุนแปรผันตอหนวย 310.- บาท ราคาขายเฉลย่ี ตอหนวย 550.- บาท การวเิ คราะหจุดคุมทุน = ตนทนุ คงที่ ราคาขายตอ หนว ย – ตนทุนแปรผนั ตอหนว ย = 43,835 = 182 หนว ยตอเดือน หรือ 6 หนว ยตอ วนั 550-310 ดังนั้นทางรานจัดดอกไม ฟาใส จะตอ งขายใหไ ดว ันละ 6 หนว ยขึ้นไปถงึ จะคมุ ทนุ 7

2.1.2 สถานทที่ ี่ตง้ั ในยานธุรกิจหรอื แหลง ชุมชน คาเชา สถานท่ีจะมรี าคาแพง แตไดร ับผล ตอบแทนมากกวาเม่ือเทยี บกบั สถานทที่ ่ไี มค อ ยมผี คู นพลกุ พลาน รา นดอกไมฟ า ใส ตง้ั อยูเ ลขที่ …………… ถนนสรุ วงศ แขวงสีพ่ ระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร เปน สถานท่ที ี่ตงั้ อยใู นยานชมุ ชน และยานธุรกิจ ใน รศั มี 10 ก.ม. มีสถานการศึกษาต้ังอยูห ลายแหง เชน จฬุ าลงกรณมหาวทิ ยาลัย เตรยี มอดุ มศึกษา วทิ ยาลัยอุเทน ถวาย และใกลก บั วัดอีกหลายแหง เชน วดั มหาพฤฒาราม วดั แกว ฟา วดั ไตรมิตร วดั หัวลาํ โพง ซง่ึ ถือเปน สถานทที่ ี่เหมาะสมกับการทาํ ธุรกจิ เปนอยางมาก ทาํ ใหสามารถกาํ หนดราคาท่ีไดสงู ตามความเหมาะสม 2.1.3 คูแขงขนั ในรา นคาดอกไมด ว ยกนั ทต่ี ้งั อยูใ นบรเิ วณตลาดบางรัก ซง่ึ จะเปนตวั แปรตวั หน่ึงในการกาํ หนดราคา 2.2 โครงสรา งราคา การต้งั ราคาขายดอกไมต ามหลกั สากล คือ ตอ งคดิ ราคาขาย 4 เทา ของตนทุน เพราะมีเผ่ือ ขาดเผือ่ เสยี ดว ย คํานวณโดยตน ทนุ แปรผัน + ตน ทุนคงท่เี ฉล่ยี X 4 เปนราคาขาย 2.3 อัตราคา บริการจัดดอกไมแ ตล ะคร้ัง พอจาํ แนกไดดงน้ี รูปแบบการจดั อัตราคาบริการ 1. การจดั แบบชอ 300 – 1,000 บาท 2. การจดั แบบแจกนั 500 – 1,500 บาท 3. การจัดแบบกระเชา 500 – 1,500 บาท 4. การจัดแบบพวงหรีด 800 – 1,000 บาท 5. การจดั หนาศพ 6,000 – 7,000 บาท 6. การจัดสถานที่งานแตง งาน 10,000 – 20,000 บาท หมายเหตุ อัตราคา บรกิ ารของการจดั ดอกไม อาจเปล่ยี นแปลงได ทัง้ นข้ี ้นึ อยกู ับชนดิ ของดอกไมแ ละรปู แบบ การจัด 3. ชอ งทางการจดั จําหนาย (Place) ธุรกิจรับจดั ดอกไมส ด สามารถแบง การจัดจําหนายไดเ ปน 2 ชองทางใหญ คอื 1. การจัดจาํ หนายทางหนา ราน เปนชอ งทางการจัดจาํ หนายที่สามารถเขาถงึ กลุมลูกคาไดท ุกระดบั และขอเปน ตวั แทนกับทางวดั เปน ผจู ัดดอกไมห นา ศพและเมรพุ รอ มกนั ดวย 2. การจดั จําหนา ยผา นทาง Internet เปนชองทางการจัดจาํ หนายทต่ี นทนุ ตาํ่ และสามารถเขา ถึงกลมุ ลกู คาไดม ากขนึ้ ตามจาํ นวนผูใชบ รกิ ารทาง Internet ซ่งึ ทางรานดอกไมฟ า ใสยงั ไมไดเปด ดาํ เนนิ การในสว นน้ี แตก็อยใู นชว งการศกึ ษาและจะนํามาใชใ นอนาคต วิธกี ารชาํ ระเงนิ ลกู คาสามารถเลือกชาํ ระคาสินคาได 2 วิธี คอื 1. ชําระดวยเงนิ สด โดยชําระเปน เงนิ สดหรอื การโอนผานธนาคารตามท่ีไดร ะบไุ ว 2. ชําระผานบัตรเครดติ เชน บตั รวซี า บัตรมาสเตอรก ารด และบัตรอเมรกิ ันเอก็ ซเพรส ฯลฯ 3. การสง เสริมการขาย (Promotion) 8

รา นดอกไมฟาใส มกี ารสงเสริมการตลาด ดังน้ี 1. ทาํ ปา ยโฆษณาหนา รา นใหส ะดดุ ตา มองเหน็ ไดง า ย 2. ทาํ Hand bill หรอื โบรชวั รแ ผน พับและเอกสารอนื่ ๆ แจก ตามสถานการศกึ ษา สถานพยาบาล และ ยานธุรกจิ 3. ลงโฆษณาในนิตยสารการตบแตงบา นและสวน 4. ทําบัตรสมาชิกเพ่ือมอบสวนลดพเิ ศษ ใหก บั ลูกคาท่มี าใชบริการประจาํ 5. ใหส ว นลดพิเศษสําหรบั ลกู คา ท่แี นะนาํ เพอื่ นมาใชบรกิ าร โดยกาํ หนดราคาสง่ั ซอ้ื แตละครั้งดังน้ี 5.1 ไมเ กิน 500.- บาท จะไดส วนลด 5 % 5.2 ตั้งแต 500.- บาท ขนึ้ ไป แตไ มเกนิ 1,000. – บาท ไดร บั สว นลด 8 % 5.3 ต้ังแต 1,000.- บาท ข้นึ ไป ไดรับสวนลด 10 % 6. จดั รายการสะสมยอดการสั่งซ้ือเพอื่ รับของกํานลั 7. เขารว มประกวดงานพฤกษาชาติประจําป ท่ีกรงุ เทพมหานคร 6. แผนการบริหารบุคลากรและการจดั องคก าร 6.1 โครงสรางขององคกร ผูจัดการทวั่ ไป ผูจ ัดการฝายบญั ชี ผูจดั การฝา ยตลาด 6.2 โครงสรางผถู อื หนุ ในการดําเนินงานตามแผนธรุ กจิ หา งหุนสว นจาํ กัด ฟาใส มที ุนจดทะเบียน 240,000 บาท มีผู ถือหนุ ตามโครงสรางองคก ร ดังน้ี 1. น.ส.เบญจวรรณ ตนั ตวิ งศ ผูถือหุนทรี่ ับผดิ ชอบโดยไมจํากัดจาํ นวน นาํ เงินมาลงทนุ จํานวน 100,000 .- บาท มีหนา ท่ี วางนโยบายการบรหิ ารภายใน ควบคุมดแู ลการผลิต-ปฏิบตั งิ านดา นการผลิต และการขายภายในรา น 2. น.ส.เรณู ควรตะขบ ผถู อื หนุ ท่รี ับผดิ ชอบโดยจาํ กดั จํานวน นาํ เงินมาลงทุน 90,000บาท มหี นาท่ี ควบคุมดูแลการบัญชี ปฏิบัติงานดานการผลิต 3. น.ส.วนั ดี สายสิรเิ วช ผถู ือหุนทีร่ บั ผดิ ชอบโดยจาํ กดั จาํ นวน นาํ เงนิ มาลงทนุ 90,000 .- บาท มหี นาที่ ควบคุมดูแลการตลาดและการขาย ปฏบิ ตั ดิ า น การจัดสงและรับชาํ ระเงิน 9

6.3 แผนดา นบุคลากร จํานวน เวลาทํางาน คาตอบแทน ตําแหนง ผดู ํารงตําแหนง วุฒกิ ารศึกษาและ หนา ท่คี วาม ผลตอบ แทน เวลา ผจู ดั การ เงินเดอื น ทาํ งาน ทวั่ ไป ประสบการณ รบั ผิดชอบ 9,000 บาท 08.00 น. ฝา ยบัญชี เบญจวรรณ - ปรญิ ญาตรี บธ.บ. - วางนโยบายการ เงินเดอื น ถึง 8,000 บาท 20.00 น. ฝา ย - ประสบการณการ บริหารงานภายใน การตลาด เงนิ เดอื น 08.00 น. ในสายงานไมน อ ย องคกร 8,000 บาท ถงึ กวา 8 ป - ควบคุมดแู ลการ 20.00 น. - มีความรูในการจัด ผลิต 08.00 น. ถงึ ดอกไมเปน อยา งดี - ปฏบิ ัตงิ านดา น 20.00 น. การผลิต และการ ขาย เรณู - ปรญิ ญาตรี บธ.บ. - ควบคมุ ดแู ลการ - ประสบการณการ บญั ชี ในสายงานท่ี - ปฏบิ ตั ิงานดา น เกยี่ วของ 5 ป การผลติ - มคี วามสามารถ ดา นบญั ชแี ละการจดั ดอกไม วนั ดี - ปริญญาตรี บธ.บ. - ควบคุมดแู ล - ประสบการณก าร การตลาดและงาน ในสายงานท่ี ขาย เก่ียวของ 5 ป - ปฏิบัติงานดา น - มคี วามสามารถทาง การจดั สง และรบั การตลาดธุรกจิ จัด ชาํ ระคาสนิ คา ดอกไม 10

7. แผนการผลติ / ปฏิบัตกิ าร 7.1 คุณภาพ รา นดอกไมฟ าใส มีสินคา ใหลกู คาเลือกซือ้ ไดหลายแบบ หลายระดับราคาตามกลมุ ลกู คา แต ละระดบั พึงใหเกดิ ความพึงพอใจสูงสดุ โดยทางรา นมแี หลงซื้อดอกไมส ดปากคลองตลาด ตลาดสมี่ มุ เมอื ง ตลาดไท เปนแหลง ดอกไมน านาพนั ธุ ไมวาเปนดอกไมไทยหรือตา งประเทศ 7.2 การออกแบบกระบวนการผลติ ปจจัยการนําเขา ( Input กระบวนการเปลี่ยนสภาพ ผลผลิต ) (Transformation process) ( Output ) - ความพงึ พอใจ - ผูจดั ดอกไม - รปู / แบบ สินคา - การจัดสง - ชนิดดอกไม - การขาย - วัสดอปกรณ ขอมูลยอ นกลบั ขึ้น การเตรียมการผลิตใหเ กดิ ประสิทธภิ าพ ดังนี้ 1. มีผูชํานาญในการจัดดอกไม 2. ชนดิ ดอกไมใ หเ ลอื กหลากหลาย 3. วสั ดุอุปกรณประกอบในการผลิต 4. จัดตามรูปที่ลูกคาตอ งการ 5. ใหเ กดิ ความพงึ พอใจ และเตรียมการจัดสง 7.3 การออกแบบสนิ คาและบริการ วัตถปุ ระสงค การจดั เตรยี ม การจดั เตรยี ม ในการจัด อุปกรณ ดอกไมและใบไม การจัดสง การจดั ดอกไม ดอกไม 11

รา นดอกไมฟา ใส มีการออกแบบสินคาตามวตั ถุประสงคของลูกคา ดังน้ี 1. วัตถุประสงคใ นการจดั 1.1 ทราบขอมลู เบือ้ งตน - เนอื่ งในโอกาสอะไร เชน แสดงความรกั แสดงความยนิ ดี แสดงความเสียใจ - ลูกคา มีงบประมาณในการจัดเทา ไหร - ผรู ับมีความสําคัญแคไหน เชน เปนคนในครอบครัว เปน เพื่อน เปนคนรัก เปน ญาติ ผูใ หญห รอื ผูส ูงอายุ - ลกู คา ตองการดอกไมแ บบไหน สีอะไร ถาเปนผหู ญงิ จะใชด อกไมสหี วานๆ เชน สี ชมพู สสี มออ น ฯลฯ ถาเปน ผูชายจะใชด อกไมสีสดใส เชน สฟี า สีเหลอื ง ฯลฯ 1.2 การจดั วางรปู แบบ กอนทจ่ี ะเรม่ิ ลงมอื จัด รานดอกไมฟ า ใสจะวางรูปแบบการจัดไวล ว งหนา กอ น เพอื่ ยน ระยะเวลาการจดั ใหเร็วขึน้ 2. การเตรียมวัสดุที่ใชจดั ดอกไม 2.1 เตรียมวัสดุทใี่ ชจดั ดอกไมใ หพ รอม เชน กรรไกร มดี โอเอซสิ กระดาษฟอยล โบว รบิ บน้ิ สกอ ตเทป เปนตน 2.2 ลางภาชนะทีจ่ ะจดั ดอกไมใหพรอม และเช็ดใหแ หง เชน แจกนั พาน เพือ่ ยดื อายกุ าร ใชงาน 2.3 มดี และกรรไกรท่นี าํ มาใชตดั ดอกไมต องคม 3. การเตรียมดอกไมแ ละใบไมกอ นใชง าน 3.1 ดอกไมท ม่ี ใี บมากเกนิ ไป ควรเดด็ ใบที่ไมจ ําเปน ออกบา ง 3.2 ใชม ีดคมๆ ตดั ปลายกานออกกอ นจะนํามาจัด 3.3 นําดอกไมแ ละใบไมม าตอ กาน กอนทจี่ ะนําไปจัด 4. ข้ันตอนการจดั ดอกไม การจดั ดอกไมต องอาศัยหลักเกณฑพ ้ืนฐาน ดังน้ี 4.1 ความสมดลุ ลักษณะของดอกไม รปู ทรง และสขี องดอกไมท ่นี าํ มาจดั 4.2 สัดสวนความกวา ง ความสูง ของดอกไมท ี่นํามาจดั 4.3 สว นเปรียบเทยี บ คาํ นึงถงึ ความสมั พันธแ ละความกลมกลนื ระหวา งขนาดของดอกไม และภาชนะ 4.4 การตดั กนั ของพนื้ ผวิ วัตถุ สี และเสน ของวตั ถทุ ี่นาํ มาจัด 4.5 จุดเดน เปน สว นหน่ึงท่ีทําใหการจัดตามรปู แบบน้ันๆ ดสู ดชื่น แจม ใส 4.6 จังหวะ ตองอาศัยสว นประกอบของสี รปู ทรง และเสน ท่จี ดั ขนึ้ เพอื่ ใหสายตาดเู คลอ่ื นไหว ตดิ ตาม 12

หมายเหตุ 5. ขั้นตอนการจดั สงดอกไม มกี ารใหบ รกิ ารจัดสง ดอกไม ดังน้ี 5.1 ทางรานตองแจงขอมูลสถานท่ี ทจี่ ะจดั สงดอกไม ใหพนกั งานทราบกอ นลว งหนา เพอ่ื พนกั งานจะไดศ ึกษาเสนทางและวางแผนการจัดสง 5.2 นําดอกไมทจี่ ดั เสรจ็ แลว ใสใ นลงั ไมท ีเ่ ตรยี มไวท า ยรถจักรยานยนต 5.3 จากนั้น นาํ ดอกไมไ ปสง ใหผ รู ับที่ลกู คาระบุไว โดยใชร ะยะเวลาการสง ไมเ กิน 1 ช่วั โมง ภาชนะทใี่ ชจดั สงดอกไม ควรเปนลงั ไมเ พราะมคี วามแขง็ แรง และไมด ูดความรอ นทาํ ใหดอกไมไ มเ ห่ียวเรว็ 7.4 การออกแบบผังของสถานประกอบการ จากประตขู วามอื เปน ตัวอยา งการจดั โชวรปู แบบดอกไม ชนดิ ตา งๆ ถดั ไปเปน ตวั อยา ง พวงหรดี ตแู ชด อกไม โตะ จดั ดอกไม เคานเ ตอรต ดิ ตอ การจดั ดอกไมและสถานทรี่ ับรองลกู คา 7.5 การออกแบบระบบงาน - ผจู ดั การ ทําหนา ท่ี ตอ นรบั ลูกคาหนา ราน เตรยี มอุปกรณแ ละจัดดอกไม บัญชีรายรับ – จาย เตรยี มอุปกรณและจัดดอกไม - ฝายบัญชี ทําหนา ที่ ตดิ ตอ ลูกคาภายนอกราน และเก็บบญั ชลี ูกคา รวมทง้ั การจดั สงดอกไม - ฝายการตลาด ทาํ หนา ที่ 13

8. แผนการเงนิ 8.1 สมมติฐานทางการเงนิ รานดอกไมฟาใส ไมม หี นา รา นของตนเอง รา นจงึ ใชว ธิ ีเชาเน้อื ทีข่ นาด 30 ตารางเมตร เพื่อ เปน หนา รา น โดยเสยี คา เชาเดอื นละ 10,000 บาท จายมดั จาํ คาเชาลวงหนา 2 เดือน เนอื่ งจากรานดอกไมฟาใส เปน รา นขนาดเล็ก รา นจึงไมม ีการจางพนกั งาน และใชว ธิ ีทาํ กนั เองภายในหุนสว น รา นดอกไมฟา ใส ใชเ งิน ลงทุนเริ่มแรกประมาณ 233,000 บาท ดงั น้ี งบประมาณการลงทุนรา นดอกไมฟ าใส คาตกแตง ราน 50,000.- ตูแชดอกไม 35,000.- อุปกรณเ ครอื่ งมือ-เคร่อื งใช 23,000.- รถจกั รยานยนต 52,000.- คามดั จาํ คา เชาลว งหนา 2 เดอื น 20,000.- โตะเกา อี้ 1,500.- ชนั้ วางดอกไม 3,500.- เครอื่ งโทรศัพทและโทรสาร 8,500.- เครื่องปรบั อากาศ 28,000.- คา โบรชวั ร 10,000.- เครื่องคิดเลข 500.- เบด็ เตล็ด 1,000.- รวมเงนิ ทนุ เร่ิมแรก 233,000.- 14

หางหนุ สว นจาํ กัด ฟาใส พ.ย. ธ.ค. รวม งบกระแสเงินสด 425,600 ตงั้ แต 1 กรกฎาคม – 31 ธนั วาคม 2545 425,600 ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. 141,868 3,800 รายการดําเนินงาน 65,500 68,400 72,900 68,900 73,500 76,400 เงินสดรับจากการขาย 65,500 68,400 72,900 68,900 73,500 76,400 150,000 รวมเงินสดรับ 12,000 เงินสดจาย : 21,834 22,800 24,300 22,967 24,500 25,467 60,000 ซือ้ 500 550 650 550 700 850 18,000 คา ขนสง 6,000 คา ใชจา ยดาํ เนินงาน 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 391,668 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 เงนิ เดือน 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 33,932 คาสาธารณูปโภค 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 คา เชา สถานท่ี 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 วสั ดสุ ้นิ เปลืองใชไ ป 63,334 64,350 65,950 64,517 66,200 67,317 คา ใชจ า ยเบ็ดเตล็ด รวมเงนิ สดจาย 2,166 4,050 6,950 4,383 7,300 9,083 เงนิ สดรบั (จา ย) สุทธิ 47,000 49,166 53,216 60,166 64,549 71,849 รายการทางการเงิน 2,166 4,050 6,950 4,383 7,300 9,083 เงินสดตนงวด เงินสดรับ (จาย) สทุ ธิ 49,166 53,216 60,166 64,549 71,849 80,932 เงนิ กยู มื สถาบนั การเงนิ ซ้ือคอมพวิ เตอร + อปุ กรณ แบงกาํ ไรคนื หนุ สว น เงินสดคงเหลอื ปลายงวด 15

หางหนุ สว นจํากัด ฟา ใส พ.ค. ม.ิ ย. ก.ค. งบกระแสเงินสด ตงั้ แต 1 มกราคม – 31 ธันวาคม 2546 ม.ค ก.พ ม.ี ค. เม.ย. รายการดาํ เนินงาน 75,000 120,000 86,000 112,000 63,000 87,000 97,000 เงินสดรับจากการขาย 75,000 120,000 86,000 112,000 63,000 87,000 97,000 รวมเงินสดรับ เงินสดจาย : 25,000 42,000 27,000 40,000 20,000 28,000 39,000 ซื้อ 700 1,250 800 1,000 650 850 900 คา ขนสง คา ใชจา ยดาํ เนินงาน 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 2,000 3,000 2,000 2,500 2,000 2,300 2,400 เงนิ เดอื น 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 คา สาธารณูปโภค 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 คาเชา สถานที่ 1,000 1,500 1,000 1,400 1,000 1,200 1,000 วัสดุสิ้นเปลอื งใชไ ป 66,700 85,750 68,800 82,900 61,650 70,350 81,300 คาใชจายเบ็ดเตลด็ รวมเงินสดจา ย 8,300 34,250 17,200 29,100 1,350 16,650 15,700 เงินสดรบั (จาย) สทุ ธิ 80,932 89,232 123,482 140,682 169,782 171,132 142,782 รายการทางการเงนิ 8,300 34,250 17,200 29,100 1,350 16,650 15,700 เงินสดตน งวด เงนิ สดรบั (จา ย) สทุ ธิ 45,000 เงนิ กูยมื สถาบันการเงิน ซ้ือคอมพิวเตอร + อปุ กรณ 89,232 123,482 140,682 169,782 171,132 142,782 158,482 แบงกําไรคืนหุนสวน เงนิ สดคงเหลือปลายงวด 16

รายการดําเนนิ งาน หา งหุนสวนจํากดั ฟาใส รวม เงินสดรับจากการขาย งบกระแสเงินสด รวมเงินสดรบั 1,050,000 เงินสดจา ย : ตั้งแต 1 มกราคม – 31 ธันวาคม 2546 1,050,000 ซื้อ คา ขนสง ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. 360,000 คา ใชจา ยดําเนินงาน 82,000 89,000 70,000 71,000 98,000 10,050 เงินเดอื น 82,000 89,000 70,000 71,000 98,000 คาสาธารณูปโภค 300,000 คาเชา สถานท่ี 26,000 29,000 22,000 23,000 39,000 29,300 วสั ดสุ ้นิ เปลอื งใชไ ป 800 850 650 700 900 120,000 คา ใชจายเบด็ เตลด็ 36,000 รวมเงินสดจาย 25,000 25,000 25,000 25,000 25,000 15,500 2,700 2,900 2,200 2,300 3,000 870,850 เงนิ สดรับ (จาย) สทุ ธิ 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 รายการทางการเงิน 3,000 3,000 3,000 3,000 3,000 179,150 เงินสดตนงวด 1,500 1,500 1,400 1,400 1,600 เงินสดรบั (จา ย) สทุ ธิ 69,000 72,250 64,250 65,400 82,500 เงินกูยมื สถาบนั การเงนิ ซ้ือคอมพวิ เตอร + อุปกรณ 13,000 16,750 5,750 5,600 15,500 แบงกาํ ไรคนื หนุ สวน เงนิ สดคงเหลอื ปลายงวด 158,482 171,482 188,232 193,982 199,582 13,000 16,750 5,750 5,600 15,500 171,482 188,232 193,982 199,582 215,082 17

8.2 ประมาณทางการเงนิ หา งหุนสว นจาํ กดั ฟาใส งบกาํ ไรขาดทนุ ลวงหนา สาํ หรับงวด 6 เดือนแรก ส้นิ สดุ วนั ท่ี 31 ธันวาคม 2545 รายไดจากการดําเนนิ งาน ขายสทุ ธิ 425,600 ตน ทุนขาย สนิ คา คงเหลือตน งวด - ซอ้ื 141,868 บวก คาขนสง เม่ือซ้ือ 3,800 145,668 ตน ทนุ สินคาทมี่ ีไวเ พอ่ื ขาย 145,668 หัก สินคาคงเหลือปลายงวด 2,000 ตน ทุนขาย 143,668 กําไรขน้ั ตน 281,932 คาใชจ ายในการดาํ เนินงาน เงินเดอื น 150,000 คา สาธารณปู โภค 12,000 คาเชา สถานท่ี 60,000 คา วัสดุส้ินเปลอื งใชไ ป 18,000 คาตกแตง ราน(เฉล่ีย 6 เดือน) 25,000 คา เอกสารส่ิงพมิ พ (เฉลย่ี 6 เดือน) 5,000 คาใชจ ายเบด็ เตลด็ 6,000 คา เส่อื มราคาอุปกรณสํานักงาน 4,200 คา เส่อื มราคารถจกั รยานยนต 5,200 คา เสื่อมราคาอุปกรณ 5,800 รวมคาใชจา ยในการดาํ เนนิ งาน 291,200 กําไร (ขาดทุน) กอ นหกั ภาษี (9,268) หกั ภาษเี งนิ ได ( 20 % ของกําไร ) - กําไร(ขาดทนุ ) สุทธิ (9,268) หมายเหตุ การเสยี ภาษธี ุรกจิ SME’s เฉพาะรายท่ีมที นุ จดทะเบยี นชําระแลวไมเ กนิ 5 ลานบาท มเี ง่อื นไขดงั นี้ 1. กําไรสุทธิ ต้ังแต 1 บาทแรก ถงึ 1 ลานบาท เสยี ภาษอี ัตรา 20 % 18

2. กําไรสทุ ธติ ัง้ แต 1,000,001 บาท ถงึ 3 ลานบาท เสยี ภาษีอตั รา 25 % 3. กําไรสทุ ธติ ้ังแต 3 ลา นข้นึ ไป เสียภาษีอัตรา 30 % หา งหุนสว นจาํ กัด ฟา ใส งบดลุ ลว งหนา ณ วนั ท่ี 31 ธันวาคม 2545 สนิ ทรพั ย สนิ ทรัพยหมนุ เวยี น เงนิ สด 80,932 ลกู หนี้ 3,800 สินคาคงเหลือ 2,000 เงินมดั จําเชาสถานท่ี 20,000 คา ตกแตงจายลว งหนา 25,000 คา แผน พบั จายลว งหนา 5,000 วสั ดสุ นิ้ เปลอื ง 2,000 รวมสินทรัพยห มนุ เวยี น 138,732 สนิ ทรัพยถาวร 52,000 46,800 136,800 รถจกั รยานยนต 5,200 52,200 275,532 หัก คาเสอื่ มราคาสะสม 58,000 37,800 อปุ กรณเครอ่ื งมือ-เคร่อื งใช 5,800 หกั คา เสื่อมราคาสะสม 42,000 อปุ กรณสาํ นักงาน 4,200 หัก คา เสอ่ื มราคาสะสม รวมสินทรพั ย หนส้ี นิ และสวนของผูถ ือหุน หนี้สนิ หมนุ เวยี น เจา หนี้ – การคา 4,800 สว นของผูถือหุน 270,732 275,532 ผถู ือหนุ สว น 280,000 กาํ ไร(ขาดทนุ ) สะสม ( 9,268) รวมหน้ีสนิ และสวนของผูถ อื หนุ หมายเหตุ หา งหุนสวนจาํ กดั ฟาใส เรมิ่ เปด ดําเนนิ การเมอ่ื วนั ท่ี 1 กรกฎาคม 2545 มีผลดําเนนิ งานเพียง 6 เดอื น 19

การคดิ คาเสอื่ มราคา 20 % ตอป หา งหนุ สว นจาํ กดั ฟา ใส งบกําไรขาดทนุ ลว งหนา ตั้งแตว นั ที่ 1 มกราคม ถงึ 31 ธันวาคม 2546 รายไดจ ากการดาํ เนนิ งาน ขายสทุ ธิ 1,050,000 ตน ทนุ ขาย สนิ คาคงเหลอื ตนงวด 2,000 ซอ้ื 360,000 บวก คา ขนสงเม่ือซอื้ 10,050 372,050 ตน ทนุ สินคาทม่ี ีไวเพ่ือขาย 372,050 หกั สินคา คงเหลอื ปลายงวด 1,500 ตนทุนขาย 370,550 กําไรขน้ั ตน 679,450 คา ใชจา ยในการดาํ เนนิ งาน เงินเดือน 300,000 คา สาธารณปู โภค 29,300 คา เชาสถานที่ 120,000 คา วัสดุส้นิ เปลืองใชไป 36,000 คา ตกแตงรา น(เฉลย่ี 6 เดือน) 25,000 คา เอกสารสิ่งพมิ พ (เฉล่ยี 6 เดือน) 5,000 คา ใชจ า ยเบด็ เตลด็ 15,500 คา เส่อื มราคาอปุ กรณสํานักงาน 8,300 คาเส่อื มราคารถจกั รยานยนต 10,400 คาเส่อื มราคาอุปกรณ 11,600 รวมคา ใชจ ายในการดาํ เนินงาน 561,100 กาํ ไร (ขาดทนุ ) กอนหกั ภาษี 118,350 หัก ภาษเี งนิ ได ( 20 % ของกาํ ไร ) 23,670 กําไร(ขาดทุน) สุทธิ 94,680 หมายเหตุ การเสียภาษีธุรกจิ SME’s เฉพาะรายทีม่ ที ุนจดทะเบยี นชําระแลวไมเกนิ 5 ลานบาท มเี งือ่ นไขดงั นี้ 1. กําไรสุทธิ ต้ังแต 1 บาทแรก ถงึ 1 ลานบาท เสยี ภาษีอตั รา 20 % 2. กาํ ไรสทุ ธิตงั้ แต 1,000,001 บาท ถงึ 3 ลานบาท เสยี ภาษีอตั รา 25 % 20

3. กาํ ไรสทุ ธติ ั้งแต 3 ลานข้นึ ไป เสยี ภาษีอตั รา 30 % หา งหนุ สว นจาํ กดั ฟา ใส 248,682 งบดลุ ลว งหนา 146,900 395,582 ณ วนั ท่ี 31 ธันวาคม 2546 6,500 สินทรัพย 23,670 365,412 สนิ ทรัพยห มนุ เวยี น 395,582 เงินสด 215,082 ลกู หนี้ 9,100 สินคาคงเหลอื 1,500 เงินมดั จําเชาสถานที่ 20,000 วัสดุสิน้ เปลอื ง 3,000 รวมสินทรัพยห มนุ เวียน สนิ ทรัพยถาวร 52,000 36,400 รถจักรยานยนต 15,600 40,600 หกั คาเสื่อมราคาสะสม 58,000 69,900 อุปกรณเ ครื่องมือ-เครอื่ งใช 17,400 หกั คา เส่อื มราคาสะสม 87,000 อปุ กรณสาํ นักงาน 17,100 หัก คาเสอื่ มราคาสะสม รวมสินทรัพย หน้สี ินและสวนของผถู ือหนุ หนส้ี ินหมนุ เวยี น เจาหน้ี – การคา ภาษคี า งจา ย สว นของผูถือหนุ ผูถ ือหุน สวน 280,000 กําไร(ขาดทุน) สะสม 85,412 รวมหนีส้ นิ และสวนของผูถอื หุน 21

การวิเคราะหอตั ราสวนทางการเงนิ สินทรพั ยหมนุ เวียน 1. สภาพคลอ ง 1.1 อัตราสว นเงินทนุ หมุนเวยี น = ( Current Ratio ) หนส้ี นิ หมุนเวียน 1.2 อตั ราสวนสนิ ทรพั ยคลองตัว ( Quick Ratio ) = 225,482 30,170 = 7.5 : 1 เทา = สินทรพั ยห มนุ เวียน – สินคาคงเหลือ – เงนิ มดั จําวสั ดุสิน้ เปลอื ง หนส้ี นิ หมนุ เวียน = 248,682 – 1,500 – 20,000 – 3,000 30,170 = 7 รอบ 2. ประสทิ ธภิ าพในการใชสนิ ทรพั ย 2.1 อัตราหมุนเวยี นของลกู หน้ี = ขายสุทธิ ( Receivable Turnover ) ลูกหนีเ้ ฉลย่ี = 1,050,000 9,100 = 115 คร้ังตอป 2.2 อัตราหมนุ เวยี นของสินคา = ( Inventory Turnover ) ตนทุนสนิ คา ขาย = สนิ คา คงเหลอื เฉลย่ี = 370,550 1,500 247 รอบ 22

2.3 ระยะเวลาเรยี กเกบ็ หน้ี = 365 x ลกู หนี้ ยอดขาย ( Receivable Turnover Period ) 365 x 9,100 = 1,050,000 = 3 วนั 2.4 ระยะเวลาสนิ คาคงเหลือ = 365 x สินคา คงเหลือ (Inventory Turnover Period ) ตน ทุนขาย = 365 x 1,500 370,550 = 1.47 วัน 3. ความสามารถในการบรหิ ารงาน กาํ ไรสทุ ธิ x 100 สินทรพั ยทง้ั หมด 3.1 อัตราผลตอบแทนจากสนิ ทรพั ยทงั้ หมด = ( Return On Assets : ROA ) 94,680 x 100 395,582 = 23.9 % = กําไรสุทธิ x 100 3.2 อัตราผลตอบแทนจากสวนของผถู อื หนุ = สว นของผูถอื หุนทงั้ หมด ( Return On Equity : ROE ) 94,680 x 100 = 280,000 = 33 % 23

3.3 อัตรากาํ ไรขั้นตน = กําไรขัน้ ตน x 100 ( Gross Profit Margin ) = ยอดขาย = 3. ความสามารถในการชาํ ระหนี้ 679,450 x 100 4.1 อตั ราสวนแหงหนี้ = ( Debt Ratio ) = 1,050,000 = 4.2 อตั ราสวนแหลง เงินทุน = 64.70 % ( Debt to Equity Ratio ) = = หนส้ี นิ รวม 8.3 การวเิ คราะหเ วลาคนื ทนุ สินทรัพยร วม งวดเวลาท่ีไดท ุนคนื = 30,170 = 395,582 = 0.07 : 1 หน้สี นิ ทัง้ หมด สว นผูถ ือหุน 30,170 280,000 0.1 : 1 เงนิ สดลงทนุ เร่มิ แรก เงินสดรบั สุทธิตอป 280,000 140,782 1.98 ระยะเวลาคนื ทุน 2 ป 24

9. แผนการดาํ เนนิ งาน แผนการดาํ เนนิ ธุรกจิ ( ป 2546 ) กจิ กรรม ม.ค ก.พ ม.ี ค เม.ย พ.ค มิ.ย ก.ค ส.ค ก.ย ต.ค พ.ย ธ.ค 1. ดําเนนิ การเขาพบกลมุ . . . . . . . . . . . . ผรู บั ผดิ ชอบ ลูกคา เปา หมาย วันดี 2. จัดวางระบบบัญชี ประเภทตา ง เรณู 3. สรา งสรรคเครอื ขาย พนั ธมิตร เบญจวรรณ 4. จดั ซอื้ คอมพวิ เตอร วนั ดี 5. ดแู ลการจดั ทาํ Website เรณู 6. ดแู ลการผลติ เบญจวรรณ 7. ควบคมุ ดูแลใหไดต าม เบญจวรรณ เปา หมาย เรณู , วนั ดี 10. แผนฉกุ เฉนิ แผนธรุ กิจไมไดเ ปน ไปตามเปาหมาย รานดอกไมฟ า ใสจะปรบั เปลยี่ นกจิ การ ดงั นี้ 1. รา นคา หน่ึงผลติ ภณั ฑห นงึ่ ตาํ บล และสนิ คา ในโครงการพระราชดาํ ริ 2. รา นกาแฟ เบเกอรี่ 3. ขายอาหาร Franchises เชน ขาวมันไกเจมส ชายส่ีบะหมี่เก้ยี ว 4. รานไอศครมี อาหารวา ง แซนวิช สลดั ผัก สเตก 25

26