บริษัทอนันต์อินดัสทรี กลุ่มที่27 2

ANAN INDUSTRY บริษัท อนันต์อินดัสทรี จำกัด

E-Book วิชา Organization and Human Resource Management (LECT) MG111 เสนอ ดร. ธนากฤต วงศ์มหาเศรษฐ์

คำนำ รายงานส่วนนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา Organization and Human Resource Management (LECT) โดยมุ่งหวังให้นักศึกษาเกิดความรู้และมีวัตถุประสงค์เพื่อนำความรู้ไปใช้ในอาชีพได้ เราจึงได้เลือกบริษัทนี้มา เนื่องจากเป็นธรุกิจที่น่าสนใจและเป็นการนำความรู้ที่ได้เรียนมาประยุกต์ใช้ในการจัดทำรายงานเล่มนี้คณะผู้จัดทำ หวังเป็นอย่างยิ่งว่ารายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่จะศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทนี้ ทำให้ได้รับความรู้ไม่ มากก็น้อยและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้คณะผู้จัดทำขอขอบคุณผู้ที่อยู่เบื้องหลังและข้อมูล อ้างอิงทุกแหล่งที่นำมาเป็นแนวทางในการจัดทำรายงานฉบับนี้หากเกิดผิดพลาดประการใดทางผู้จัดทำต้อง ขออภัย ณ ที่นี่ คณะผู้จัดทำ ก

สารบัญ หน้า 1 เรื่อง 3 การดำเนินธุรกิจ 4 วัตถุประสงค์ 5 ลักษณะโครงสร้างองค์กร 6 เป้าหมาย 10 สินค้าและบริการ 11 สถานที่จัดจำหน่าย 12 กิจกรรมเพื่ อสังคม 13 มาตราฐานโรงงานการผลิต บรรณานุกรม ข

ธุรกิจ การดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับ... โรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน(Retort)ผลิตอาหารแช่แข็ง(Frozen)และรับผลิตอาหารแปรรูป oem รวมทั้งจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน อาทิ อาหารพร้อมทาน(ไม่ต้องอุ่น) อาหารแช่แข็งพร้อม ทาน อาหารแช่เย็นพร้อมทาน อาหารทะเลแช่แข็ง ผลไม้แช่แข็ง ผักแช่แข็ง ทางโรงงานเริ่มต้นจากโรงงาน ผลิตซอสปรุงรสและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ ภายใต้แบรนด์ Food day และ Fruit day 1

พั ฒนาการของการผลิตแปรรูปอาหาร สำเร็จรูปพร้อมทานที่มีคุณภาพ ผ่านการคัด สรรวัตถุดิบเป็นอย่างดีเพื่ อให้ได้มาตรฐานของ สินค้าที่เป็นที่ต้องการและเป็นที่ยอมรับจากผู้ บริโภค โรงงานได้ทำการวิจัย และ ทดสอบ คุณภาพของสินค้าเพื่อพัฒนารสชาติ และรูป ลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ให้ตอบสนอง ความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริงโดย คัดเลือกแต่วัตถุดิบที่มีประโยชน์และมีคุณภาพ ด้วยการผลิตมาตรฐานส่งออก 2

วัตถุประสงค์ที่ใช้และนำเสนอ โดยมีจุดประสงค์หลักเพื่ อให้ได้มาตรฐานของสินค้าที่เป็นที่ต้องการและเป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภค โรงงานได้ทำการวิจัยและทดสอบคุณภาพของสินค้าเพื่ อพั ฒนารสชาติและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ใหม่ๆให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างแท้จริงโดยคัดเลือกแต่วัตถุดิบที่มีประโยชน์และมี คุณภาพด้วยการผลิตมาตรฐานส่งออกและนำเสนอจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานด้วยการรีทอร์ท (Retort) คือ นวัตกรรมใหม่ของอาหารพร้อมทานที่ปรุงจากวัตถุดิบอาหารจริง บรรจุในซองรีทอร์ท เพาซ์ (Retort Pouch) ผ่านกระบวนแปรรูปอาหารด้วยการฆ่าเชื้อปราศจากเชื้อจุลินทรีย์ทุกชนิดจึง สามารถเก็บรักษาอาหารให้สดใหม่สารอาหารอยู่ครบถ้วนและภายใต้อุณหภูมิและแรงดันเพื่ อฆ่าเชื้อ อาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิท 3

ลักษณะโครงสร้างองค์กร ศักยภาพในการจัดการเรามีทีมงานที่มาก ประสบการณ์และความสามารถในการให้บริการ อย่างครบถ้วนช่วยเพิ่ มความมั่นใจให้กับลูกค้า และพั นธมิตรของเราว่าจะมีสินค้ารองรับตลอด ตามความต้องการใช้งานมาตรฐานการทำงานที่ ได้รับการพั ฒนามาอย่างต่อเนื่องทำให้เราก้าวขึ้น มาเป็นผู้นำด้านการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับ โรงงานอุตสาหกรรมต่างๆในหลายวงการทั้งนี้ เราขอขอบคุณผู้สนับสนุนลูกค้าพั นธมิตรทุกท่าน และทีมงานที่ช่วยผลักด้นและเป็นกำลังใจให้เรา ก้าวและพั ฒนาต่อไปข้างหน้าเพื่ อความยั่งยืน ตลอดไป 4

กลุ่มเป้าหมาย พฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ต้องการ ความสะดวกสบาย รวดเร็ว เนื่องจากผู้บริโภค ส่วนใหญ่นิยมพั กอาศัยอยู่ตามคอนโดมิเนียมหรือ หอพั กจึงไม่สะดวกในการประกอบอาหารรวมถึง ชีวิตมีความเร่งรีบและการแข่งขันสูงดังนันอาหาร แช่แข็งสําเร็จรูปพร้อมรับประทานจึงสามารถตอบ โจทย์ลูกค้าที่ต้องการความสะดวกและไม่ยุ่งยากใน การปรุงอาหารเพราะผลิตภัณฑ์มีความสุกในตัวอยู่ แล้วเพียงแค่นำมา ทอด นึง หรืออุ่น ด้วยเตาอบ ไมโครเวฟก็สามารถรับประทานเป็นอาหารทานเล่น หรือรับประทานเป็นกับข้าวก็ได้ 5

แลสะิบนรคิ้กาาร โรงงานผลิตอาหารพร้อมทาน โรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง (Retort) พร้อมทาน (Frozen foods) นวัตกรรมใหม่ของอาหารพร้อมทานที่ปรุง ผลิตอาหารแปรรูปแช่แข็ง oem โรงงาน จากวัตถุดิบอาหารจริง บรรจุในซองรีทอร์ท อาหารแช่แข็งเรามีมาตรฐานเก็บรักษา และ เพาซ์ ผ่านกระบวนแปรรูปอาหารด้วยการฆ่า ระบบขนส่งสินค้าที่ได้รับการรับรองจากอง เชื้อภายใต้อุณหภูมิและแรงดันเพื่ อฆ่าเชื้อ การอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข อาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิทที่มีคุณสมบัติ ของประเทศไทย และรักษามาตรฐานความ พิเศษ สามารถเก็บรักษาอาหารที่อยู่ในภาชนะ เย็นทั้งที่เก็บในโรงงานและการขนส่งสินค้า บรรจุให้สดสะอาดเหมือนทำสุกใหม่ๆสามารถ ให้อยู่ในช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมคืออยู่ เก็บในที่อุณหภูมิปกติได้นานถึง 18 เดือนโดย ระหว่าง -25 ถึง -30 องศาเซลเซียส ไม่ต้องใส่วัตถุกันเสียและไม่ต้องแช่เย็น จึง สะดวกสบายกับวิถีชีวิตยุคปัจจุบัน 6

โรงงานผลิตผักผลไม้แช่แข็ง ผลิตและจัดจำหน่ายผักผลไม้แช่แข็งให้กับกลุ่ม อุตสาหกรรมอาหารและส่งออกสินค้าไปยังต่าง ประเทศ สินค้าผักแช่แข็งของเราผลิตจากผักที่คัด สรรคุณภาพเกรด premium และใช้ขั้นตอนการ ผลิตที่ทันสมัยสินค้าของเราจึงเก็บได้นาน และคง คุณค่าทางสารอาหารได้เกือบ 100% โรงงานผลิตอาหารทะเลแช่แข็ง ผลิตอาหารทะเลแปรรูป oem และจำหน่ายขายส่ง และส่งออกอาหารทะเลแช่แข็ง อธิ กุ้งแช่แข็ง ปลาหมึกแช่แข็ง หอยแช่แข็ง ปูแช่แข็ง ปลาแช่แข็ง และของทะเลแช่แข็งอื่นๆ 7

8

สินค้าตัวอย่าง 9

สถานที่จัดจำหน่าย OFFICE FACTORY 169/47 ถ.พุทธมณฑลสาย 4 ต.กระทุ่มล้ม 129/29 ต.มาบยางพร อ.สามพราน จ.นครปฐม 73220 อ.ปลวกแดง จ.ระยอง 21140 086-070-0007 089-333-3313 [email protected] WORKING DAYS/HOURS www.ananindustry.com Anan Industry วันจันทร์ - วันเสาร์ 0860700007 8.00 - 17.00 น. 10

กิจกรรมเพ ื่ อสังคม จากประสบการณ์การทำงานกว่า 10 ปี ของอนันต์อินดัสทรี ทางผู้บริหารได้เล็งเห็น ถึงการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงได้ก่อตั้ง บริษัทขึ้นมา เพื่อรองรับการเติบโตในภาค อุตสาหกรรมและโรงงานผลิต โดยยึดถือ หลักการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ผลิตสินค้า หลากหลายชนิด ส่งมอบสินค้าตรงเวลา สร้างความพึ งพอใจแก่ลูกค้ายึดหลัก คุณธรรมในการทำงาน 11

มาตรฐานโรงงานผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารของโรงงานเราเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมจาก อุตสาหกรรมอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม ภายใต้การผลิตที่ใส่ใจในเรื่องคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ ตามหลักมาตรฐานสากลเพื่อ การส่งออก และ และเพื่อลูกค้าในประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในทุกผลิตภัณฑ์ของเรา ผลิตจากขั้น ตอนการควบคุมที่สะอาด ปลอดภัยและได้คุณภาพ จนถึงมือผู้บริโภคอย่างแท้จริง 12

บรรณานุกรม https://www.ananindustry.com/frozen.html https://www.ananindustry.com https://www.smeleader.com https://www.ananindustry.com/contact.php 13

สมาชิก นางสาว กนกวรรณ คิดรอบ 1640209860 เลขที่ 74 นาย ณัฐการณ์ เลขที่ 77 นางสาว วรรณภา ทวนทัย 1640210116 เลขที่ 79 นางสาว ศศิธร เลขที่ 80 นางสาว พิยดา กำเหนิดแก้ง 1640210371 เลขที่ 85 สุติมงคล 1640210496 คำพิมพ์ 1640210934 ปีการศึกษา 2564 คณะบริหารธรุกิจ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ