NÚMEROS INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ANÁLISES LABORATORIAIS R$ 11.866.246,83 PUBLICAÇÕES TÉCNICAS R$ 384.661,49 CONSULTORIA R$ 507.566,62 REALIZAÇÃO DE EVENTOS R$ 1.465.577,84 EENNSSAAIIOO DDEE DESEMPENHO R$ 263.446,13 PPRROOJJEETTOOSS TECNOLÓGICOS R$ 1.079.835,00 TOTAL R$ 15.567.333,91 50
INSTITUTO DE ZOOTECNIA AVALIAÇÃO DE GRAMÍNEAS FORRAGEIRAS SUBMETIDAS A BIOESTIMULANTE DO CRESCIMENTO Este projeto está alinhado aos OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA ONU Proteger, recuperar e promover o uso Acabar com a fome, alcançar a sustentável dos ecossistemas terrestres, segurança alimentar e melhoria gerir de forma sustentável as florestas, 2 da nutrição e promover a 15 combater a desertificação, deter e reverter agricultura sustentável. a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade. 51
AVALIAÇÃO DE GRAMÍNEAS FORRAGEIRAS SUBMETIDAS A BIOESTIMULANTE DO CRESCIMENTO CLIENTE SOLICITANTE: Fertiláqua. PESQUISADOR/COORDENADOR: Waldssimiler Teixeira de Mattos. PERÍODO DE VIGÊNCIA: 10/2019 a 07/2020. $ RECURSOS FINANCEIROS ENVOLVIDOS: R$ 18.590,00. CONTEXTO ABORDAGEM As plantas forrageiras são utilizadas Os bioestimulantes geralmente como pastagem para o gado. O uso atuam na fisiologia das plantas por de bioestimulante pode ser uma diferentes meios, possibilitando o alternativa para auxiliar na superação aumento na eficiência de uso dos de estresses abióticos, uma vez que fertilizantes em relação a absorção atuam como incremento hormonal dos nutrientes, melhorando o vigor, e nutricional. a produtividade e a qualidade das plantas. A aplicação de reguladores estimula o crescimento radicular, atuando SOLUÇÃO na recuperação mais acelerada das plantas em condições desfavoráveis. Avaliação do desempenho agronômico das plantas forrageiras Os mesmos têm sido amplamente e o seu rendimento com uso de aplicados na produção agrícola e bioestimulante. vem desempenhando um papel importante no crescimento e desenvolvimento das plantas, principalmente em culturas de alto nível tecnológico. 52
INSTITUTO DE ZOOTECNIA TESTE RÁPIDO PARA IDENTIFICAÇÃO DE LEITE BOVINO DO TIPO A1 Este projeto está alinhado aos OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA ONU Assegurar uma vida saudável Construir infraestruturas e promover o bem-estar para resilientes, promover a 3 todas e todos, em todas as 9 industrialização inclusiva e idades. sustentável e fomentar a inovação. 53
TESTE RÁPIDO PARA IDENTIFICAÇÃO DE LEITE BOVINO DO TIPO A1 CLIENTE SOLICITANTE: Solve Biotechnology. PESQUISADOR/COORDENADOR: Rodrigo Giglioti. PERÍODO DE VIGÊNCIA: 08/2019 a 03/2020. $ RECURSOS FINANCEIROS ENVOLVIDOS: R$ 25.000,00. CONTEXTO ABORDAGEM O leite bovino é uma importante fonte de O Instituto de Zootecnia de Nova Odessa/SP proteínas na alimentação humana. Cerca desenvolveu dois métodos de genotipagens de 80% das proteínas presentes no leite são para as variantes alélicas A1 e A2 do gene caseínas e, dentre elas, a beta-caseína é a da beta-caseína. Esses métodos foram segunda mais abundante e possui excelente publicados na revista Food Chemistry. Ambas equilíbrio nutricional de aminoácidos. As metodologias estabelecidas mostraram variantes mais comuns da beta-caseína são alta acurácia para a diferenciação das duas as de tipo A1 e A2, que se diferenciam pela variantes alélicas, que possibilitou obter os mudança de um aminoácido. genótipos dos animais, tanto de amostras de DNA de sangue, como também de DNA A digestão da caseína A1 no trato do leite. O objetivo da genotipagem a partir gastrintestinal humano e no processamento do DNA de amostras de leite foi desenvolver do leite para fabricação de derivados um método que possibilitasse a detecção da (iogurtes e queijos) tem como um de seus presença da variante alélica A1 em amostras produtos finais um composto que pode de leite A2. A metodologia desenvolvida ser fator de risco para o aparecimento de mostrou que esse processo é viável e já pode problemas de saúde em humanos, como ser implantado para exames de fiscalização problemas coronarianos e diabetes mellitus sancionados por resoluções. tipo I, e atualmente é considerado um potencial fator de risco para a síndrome da SOLUÇÃO intolerância ao leite. Além das metodologias desenvolvidas, cujas Efeitos adversos no trato gastrointestinal análises devem ser feitas em laboratórios causados pelo consumo de caseína A1 em providos de equipamentos e mão de obra algumas pessoas motivam a recomendação especializada para as abordagens de técnicas do consumo do leite A2. De acordo com moleculares, é importante que indústrias a matéria publicada na Revista Forbes, as de laticínios sejam capazes de avaliar se os vendas de leite A2A2 nos EUA cresceram leites de seus fornecedores são do tipo A1 ou 114% somente no primeiro semestre de A2. Assim, está em fase de desenvolvimento 2018. No Brasil, recentemente, o Ministério um teste rápido que possa ser aplicado nos da Agricultura, Pecuária e Abastecimento laticínios pelo próprio produtor, para que (MAPA) regulamentou a comercialização de possa detectar a presença da beta-caseína leite de origem de vacas A2A2 nos rótulos A1 em amostras de leite que serão vendidas de produtos lácteos. Para essa inclusão, é apenas como produtos A2. fundamental a certificação do rebanho e industrialização do leite oriundo de vacas A2A2. Os testes para certificação do leite (e seus produtos) comercializado como A2A2 serão necessários, uma vez que garantirão a certificação do produto livre da variante A1, de forma a assegurar aos consumidores a integridade dos produtos A2. 54
NÚMEROS INSTITUTO DE ZOOTECNIA 55
NÚMEROS INSTITUTO DE ZOOTECNIA ANÁLISES LABORATORIAIS R$ 351.669,76 ENSAIO DE DESEMPENHO R$ 129.225,00 PPRROOJJEETTOOSS TECNOLÓGICOS R$ 954.328,00 TOTAL R$ 1.435.222,76 56
INSTITUTO DE ECONOMIA AGRÍCOLA ESTUDO DE PRECIFICAÇÃO E VALORAÇÃO DE IMUNOBIOLÓGICOS Este projeto está alinhado aos OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA ONU Assegurar padrões de Proteger, recuperar e promover o uso produção e de consumo sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, 12 sustentáveis. 15 combater a desertificação, deter e reverter a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade. 57
ESTUDO DE PRECIFICAÇÃO E VALORAÇÃO DE IMUNOBIOLÓGICOS CLIENTE SOLICITANTE: Instituto Biológico. PERÍODO DE VIGÊNCIA: 05/2019 a 08/2019. CONTEXTO SOLUÇÃO O Instituto de Economia Agrícola Em agosto de 2019, o Instituto de foi procurado pelo Instituto Economia Agrícola apresentou, para Biológico, que necessitava de um a diretoria e equipe do Instituto estudo econômico-financeiro que Biológico, os resultados do estudo abrangesse custos de produção, com as recomendações para ações. precificação dos produtos, além de avaliação do modelo de negócio, contando com a apresentação de alternativas frente ao negócio atual. ABORDAGEM Primeiramente, o grupo teve uma grande interação com o responsável pela produção de imunobiológicos, Dr. Ricardo Jordão, para entender melhor os processos de produção, e os custos envolvidos. Em seguida, se dedicou às análises econômico-financeiras dos modelos de negócios e da concorrência/ competidores. 58
NÚMEROS INSTITUTO DE ECONOMIA AGRÍCOLA 59
INSTITUTO DE ECONOMIA AGRÍCOLA PUBLICAÇÕES TÉCNICAS R$ 2.930,00 CONSULTORIA R$ 39.883,66 PPRROOJJEETTOOSS TECNOLÓGICOS R$ 26.800,00 TOTAL R$ 69.613,66 60
NÚMEROS APTA TOTAL 61
NÚMEROS APTA TOTAL ANÁLISES LABORATORIAIS R$ 20.002.772,54 PUBLICAÇÕES TÉCNICAS R$ 389.151,49 CONSULTORIA R$ 895.469,22 REALIZAÇÃO DE EVENTOS R$ 1.646.973,84 EENNSSAAIIOO DDEE DESEMPENHO R$ 392.671,13 PPRROOJJEETTOOSS TECNOLÓGICOS R$ 8.436.935,00 TOTAL R$ 31.763.973,22 62
Projetos em parceria com: SECRETARIA DE INFRAESTRUTURA E MEIO AMBIENTE DO ESTADO DE SÃO PAULO 63
Projetos em parceria com: SECRETARIA DE INFRAESTRUTURA E MEIO AMBIENTE DO ESTADO DE SÃO PAULO Secretaria de Infraestrutura e Meio Ambiente 64
INSTITUTO DE BOTÂNICA AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE DE ESPÉCIES VEGETAIS Este projeto está alinhado aos OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA ONU Acabar com a fome, alcançar a Promover o crescimento econômico segurança alimentar e melhoria sustentado, inclusivo e sustentável, 2 da nutrição e promover a 8 o emprego pleno e produtivo e o agricultura sustentável. trabalho decente para todas e todos. Assegurar padrões de produção e de consumo 12 sustentáveis. 65
AVALIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE DE ESPÉCIES VEGETAIS CLIENTE SOLICITANTE: Oxiteno S.A. Indústria & Comércio. PESQUISADOR/COORDENADOR: Silvia Ribeiro. PERÍODO DE VIGÊNCIA: 01/2019 a 12/2019. $ RECURSOS FINANCEIROS ENVOLVIDOS: R$30.000,00. CONTEXTO Contudo, há ainda a necessidade de validação da aplicação desses A produtividade de plantas produtos para otimização do cultivadas tem sido reduzida por portfólio atual. O projeto busca pragas, doenças e competição com aprimorar a metodologia de espécies invasoras indesejadas. aplicação dos produtos formulados Para atender à crescente demanda pela Oxiteno. por alimentos, é necessário aumentar não apenas a área SOLUÇÃO cultivada, mas principalmente a produtividade. As preocupações Foram realizados experimentos com a sustentabilidade dos sistemas variando-se as concentrações dos agrícolas assentam na necessidade produtos do portfólio Oxiteno e de desenvolver tecnologias e as espécies vegetais estudadas práticas que não tenham efeitos para obtenção de um protocolo adversos sobre o meio ambiente e eficiente de avaliação do efeito de que sejam acessíveis e eficazes para tensoativos em adição dos defensivos os agricultores, levando a melhorias e aditivos agrícolas. A avaliação da na produtividade alimentar. produtividade foi acompanhada por medidas biométricas e avaliação ABORDAGEM fisiológica, feitas a partir de monitoramento de parâmetros A empresa Oxiteno tem buscado fotossintéticos. formulações inovadoras para o Esse projeto continua em andamento combate de fungos e doenças, e será ampliado em 2020. a diminuição de resistência a herbicidas, a melhoria na retenção Secretaria de Infraestrutura e Meio Ambiente de água pelo solo e sua maior disponibilidade às plantas, além 66 da melhoria na produtividade de plantas em cultivares e seus produtos, os quais já são patenteados e têm sido muito bem aceitos nas atividades agrícolas.
NÚMEROS INSTITUTO DE BOTÂNICA 67
INSTITUTO DE BOTÂNICA ANÁLISES LABORATORIAIS R$ 23.690,00 CONSULTORIA R$ 41.760,00 PPRROOJJEETTOOSS TECNOLÓGICOS R$ 22.913,00 TOTAL R$ 88.363,00 682
Palavra do 5 “ CONSELHO Ricardo Mariano Marcondes Ferraz Presidente do Conselho de Administração 69 3
Nova Década, Novos Ares A forma de gestão pública no País, meio ambiente e promovam soluções “ adotada a partir da posse dos novos para seus gargalos institucionais e de governantes eleitos no pleito de 2018, produção hoje existentes. trouxe cenários totalmente distintos dos vivenciados nas últimas décadas em O olhar para o amanhã também todas as esferas de Governo. depende do investimento em inovação e o momento nos brinda com uma No caso específico das áreas de interesse nova oportunidade: Conexão.f, braço da Fundepag – pesquisa voltada ao que nasce, em outubro de 2019, fruto desenvolvimento do agronegócio e do da proposta defendida pela Diretoria meio ambiente, o impacto produzido Executiva para a criação de uma pelas premissas sinalizadas na esfera incubadora de conhecimento, onde pública até o final de 2019, apontava para os projetos de interesse da sociedade a busca pelo conhecimento aplicado que possam ganhar a velocidade necessária promovesse respostas concretas com de desenvolvimento em um ambiente previsão para implantação das soluções construído e desenhado para responder em prazos reduzidos, otimizando dessa com eficiência às demandas percebidas. forma o recurso disponível. Nossa crença é que a Conexão.f, já Nessa linha de conduta, muitas bases instalada em Campinas/SP, nasce históricas e processos que apontam para preparada para oferecer oportunidades soluções em um futuro mais distante de, em um único espaço, conectar ideias perderam prioridade. trazendo para uma mesma mesa os profissionais autônomos, as empresas, os Com isso, e suportado pela garra da hubs, os centros de pesquisa e demais equipe de parceiros e colaboradores, instituições públicas/mistas/privadas, o início da nova década chega com voltadas à inovação. novidades na Fundepag. Importante lembrar que o compromisso O futuro aponta para a necessidade da Fundepag vem respaldado por mais de inovar a todo o instante em todas de 40 anos de atividade como fundação as atividades onde se faz presente, de apoio, com mais de uma dúzia de principalmente nos processos que contratos de parceria institucional otimizem tempo, recursos e permitam formalizados com renomadas instituições um passo de reconhecimento de pesquisa e desenvolvimento. institucional pela sociedade. Iniciar uma nova década com forças Da mesma forma, é notório o desejo do revigoradas pelas oportunidades é fruto setor privado em melhorar seu acerto da consciência, perseverança e ética com nos investimentos, com índices que que a Fundepag conduz seus passos. confirmem seu compromisso com o 70
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