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Tu peux faire ta propre crème glacée avec de la vraie crème. Voici comment! Informatif : recette

Faisons de la crème glacée! Texte de Barbara Hehner Photographies de Lorne Chapman

Envol en littératie Auteurs principaux Colombie-Britannique   Anne Brailsford Australie   Tony Stead Révision pédagogique   Suzanne Cady Québec   Cilla Dunn Ontario    Lorraine Fitzgerald Nouvelle-Écosse   Margaret Gillespie-deGooyer Nouvelle-Écosse   Léo-James Lévesque Nouveau-Brunswick   Cette édition © Scholastic Canada Ltd., 2020.

Faisons de la crème glacée! Cette édition © Scholastic Canada Ltd., 2020. 175, Hillmount Road, Markham (Ontario) L6C 1Z7 Texte : Barbara Hehner Photos : Toutes les photos sont de Lorne Chapman, pour Scholastic Canada Ltd. Texte français : Le Groupe Syntagme inc. Ce livre fait partie de la série Envol en littératie de Scholastic. Tous droits réservés. L'achat de ce fichier donne droit à l'acquéreur d'en partager le contenu avec ses élèves. Aucune partie de cette publication ne peut être modifiée, partagée au-delà de la classe de l'acquéreur ou utilisée de toute autre façon que celle indiquée ci-dessus. ISBN 978-1-4430-6019-6

Faisons de la crème glacée! Texte de Barbara Hehner Photographies de Lorne Chapman Texte français : Le Groupe Syntagme inc.

Pour transformer de la crème en crème glacée, il te faut : • 125 ml de crème • 15 ml de sucre • 5 ml de vanille ou 15 ml de sirop de chocolat • un petit sac de plastique avec fermeture • un grand sac de plastique avec fermeture 2

vanille crème sirop de chocolat sucre 3 grand sac de petit plastique sac de plastique

tasses à petits glaçons mesurer sel cuillères à mesurer mitaines Il te faut aussi : • 750 ml de petits glaçons • 90 ml de gros sel • des tasses à mesurer • des cuillères à mesurer Et tu peux avoir besoin de mitaines. Sais-tu pourquoi? 4

Verse la crème dans une tasse à mesurer. 5 Arrête lorsque la crème arrive au niveau de 125 ml. Ensuite, verse le sucre dans la crème.

Maintenant, ajoute un arôme. 6 Tu as le choix : vanille ou chocolat.

Verse le mélange dans le petit sac. 7 Referme le sac. Le sac est-il bien fermé? Vérifie avec tes doigts. Tu ne veux pas en perdre!

Mets le petit sac dans le grand. 8 Ensuite, mets les petits glaçons dans le grand sac.

Maintenant, mets le sel dans le grand sac. 9 Les glaçons sont très froids. Le sel va les rendre encore plus froids. Grâce aux glaçons et au sel, la crème va devenir glacée!

Referme le grand sac. Est-il bien fermé? Fais rouler le sac entre tes mains. 10 Continue de faire rouler le sac pendant cinq minutes.

Les glaçons vont commencer à fondre. Le sac va devenir très froid! As-tu froid aux mains? 11 Enfile tes mitaines!

Maintenant, ouvre le grand sac. Sors-en le petit sac. 12 Essuie-le pour enlever le sel.

Tu peux enfin ouvrir le petit sac. 13 Qu’est-ce qu’il y a à l’intérieur?

14 De la crème glacée!

Tu peux la saupoudrer de pépites. 15 Tu peux y mettre de petits fruits. Que peux-tu mettre d’autre sur ta crème glacée?

Ta crème glacée va fondre très vite. 16 Dépêche-toi de la manger! Miam!