สมุดเล่มเล็ก

ศูนย์อาชีพ ของชายเลิฟ จัดทำโดย นางสาวลัดดาวัลย์ ทะสะระ

คำนำ เนื่องในสังคมปัจจุบันเกิดปัญหาต่าง ๆ ขึ้นมากมายในสังคม เพราะคน ไทยด้วยกันเห็นแก่ประโยชน์ส่วนตนมากกว่าส่วนร่วม ทางผู้จัดจึงได้จัดทำ หนังสือเล่มเล็กเพื่อส่งเสริมการอ่านเล่มนี้ขึ้น \"ศูนย์อาชีพของชายเลิฟ\" เป็นหนังสือส่งเริมการอ่านมุ่งเน้นให้เยาวชน และผู้สนใจทราบถึงปัญหาการสร้างอาชีพของคนในชุมชนเล็ก ๆ ของตน เพื่อช่วยสร้างอาชีพที่หลากหลาย รวมทั้งช่องทางในการสร้างรายได้ให้กับ ครอบครัวและชุมชน ทางผู้จัดหวังเป็นอย่างยิ่งว่า หนังสือเล่มเล็กเล่มนี้ จะเป็นประโยชน์ ต่อผู้สนใจและนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ นางสาวลัดดาวัลย์ ทะสะระ ผู้จัดทำ

สารบัญ เนื้อเรื่อง หน้า \"ศูนย์อาชีพชายเลิฟ\" 4

4 ณ หมู่บ้านพอเพียง เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ชาวบ้าน โดยส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม เช่น การทำ นา ปลูกข้าว ปลูกผักผลไม้ และเลี้ยงสัตว์ แต่ละ ครอบครัวจะปลูกไว้ทานเองและเป็นผักปลอดสารพิษ เพราะไม่ใช้สารเคมี

5 เย็นวันหนึ่ง ผู้ใหญ่บ้าน \"ดุสิต\" ได้ประกาศเสียงตาม สาย ให้ชาวบ้านทุกคนมาประชุมพร้อมกัน ที่ศาลาหน้า หมู่บ้าน ในเช้าวันรุ่งขึ้น \"ในระหว่าง 1-31 ม.ค. จะมีวิทยากร จาก กทม. มาจัดศูนย์การเรียนรู้ อาชีพ ให้กับพวกเรา เพื่อให้เราได้มี อาชีพที่หลากหลาย\" เจ๋งไปเลย ดีใจจัง

6 เมื่อถึงกำหนดของวันเริ่มโครงการฝึกอาชัีพ ชาวบ้านก็มารวมตัวกันที่ศาลา ผู้ใหญ่ : นี่คุณ \"ชายเลิฟ\" เป็นผู้้ฝึกอาชีให้กับพวกเราทุกคน ชายเลิฟ : สวัสดีครับทุกท่าน ผมจะมาแนะนำศูนย์อาชีพ จาก ทรัพยากรที่มีอยู่ทุกครอบครัว ให้เกิดประโยชน์สูงสุดกันนะคับ

7 จากนั้น ชายเลิฟก็ให้ความรู้ชาวบ้านศูนย์ฝึกอาชีพ ไปที่ละศูนย์อาชีพ ดังนี้ แปรรูปของเกษตร การทำผ้ามัดย้อม การทำเครื่องแกง งานฝีมือ และโฮมสเตย์ ศูนย์ที่ 1 ศูนย์ฝึกอาชีพเสื้อ มัดย้อม สีจากธรรมชาติ สีม่วง จากเปลือกมังคุด สีฟ้า จากดอกอัญชัน สีเหลือง จากขมิ้น ฝักทอง

8 ศูนย์ที่ 2 ศูนย์ฝึกอาชีพการแปรูปวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน **กินเอง แบ่งให้เพื่อนบ้าน และจำหน่าย** สร้างรายได้ ให้กับชาวบ้านอีกทาง เช่น กล้วย มะม่วง มังคุด มะยม ส้ม เป็นต้น การแปรูผลไม้อบแห้ง การทำแยมผลไม้ -กล้วยตาก -กล้วยอบน้ำผึ้ง -กล้วยฉาบ เป็นต้น

9 ศูนย์ที่ 3 ศูนย์ฝึกอาชีพการทอผ้า ศูนย์ที่ 4 การสานตระกร้า กลุ่มอาชีพนี้เป็น งานฝีมือกว่าจะได้ แต่ละชิ้นต้องใช้ เวลานานและ ความอดทน

ศูนย์ที่ 4 นอกจากทำไว้ทาน 10 การทำเครื่องแกง เองแล้วยังสามารถ สร้างแบรนด์เป็น ของชุมชนได้อีกด้วย ศูนย์ที่ 5 การทำโฮมสเตย์ เรามาเปลี่ยน บ้านให้เป็นโฮม สเตย์กันเถอะ

11 ยินดีต้อนรับ โฮมสเตย์บ้านพอเพียง พวกเราจะ ไปเที่ยวกัน สวยมาก หนูอยาก ชอบที่นี่จัง มาอีกค่ะ

1 เดือนต่อมา ชาวบ้านทุกคนก็ได้ฝึกอาชีพ 12 ครบทุกศูนย์อาชีพ รวมทั้งช่องทางในการสร้าง รายได้ให้ตนเองและชุมชน โดยเฉพาะโฮมสเตย์ มีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวไม่ขาดสาย สนุกมากกกก อากาศ ดีมาก! กลิ่น อาย ธรรม ชาติ พวกเรา รอผมด้วยครับ ไปกันได้รึยัง

ตั้งแต่วันนั้น ชาวบ้านก็มีอาชีพที่หลากหลาย 13 เพิ่มมากขึ้นร่วมถึงรายได้ของแต่ละครอบครัว ด้วยที่เพิ่มขึ้นด้วย แต่ชาวบ้านที่นี้ก็ยังคงดำรง ชีพอย่างเช่นเคยก็คือตั้งอยู่ในความพอเพียง อนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

หลังจากนั้นไม่นานหมู่บ้านก็ได้รับรางวัล 14 ตัวอย่างหมู่บ้านสร้างอาชีพ จากทรัพยากรใน ชุมชนที่มีอยู่อย่างจำกัด ผรามงขวัอลบนี้คุเณป็นทุขกอคงนทุกคน ฉลอง!!! พวกเรานี่ เก่งจริง ๆ