โครงสร้างรายวิชางานใบตอง 1 ม.ต้น

การจัดทาโครงสรา้ งรายวิชา รายวชิ า งานใบตอง ๑ รหสั วชิ า ง.๒๐๒๑๓ ระดับช้ัน มธั ยมศึกษาตอนต้น กลุ่มสาระการเรยี นรู้ การงานอาชพี และเทคโนโลยี จัดทาโดย นางสาววรี ์รศั ม์ิ สทิ ธิพิพฒั นานันท์ ตาแหนง่ ครคู ศ.๑ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 ตาบลช่างเคง่ิ อาเภอแม่แจ่ม จงั หวดั เชียงใหม่ สานักบริหารงานการศกึ ษาพิเศษ สานักงานการศึกษาข้นั พ้ืนฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คาอธบิ ายรายวิชา รายวชิ า งานใบตอง ๑ รหสั วชิ า ง.๒๐๒๑๓ ชน้ั มัธยมศกึ ษาตอนตน้ ภาคเรยี นที่ ๑ เวลา ๔๐ ช่วั โมง จานวน ๑.๐ หนว่ ยกติ คาอธบิ ายรายวชิ า ศึกษาประวตั คิ วามเปน็ มาและประเภทของใบตอง ประโยชนแ์ ละนาไปใช้ในชีวิตประจาวัน การเกบ็ บารุงรักษาชน้ิ งาน การใช้และการบารงุ รักษา เครือ่ งมอื อปุ กรณ์ การนาไปใชใ้ นโอกาสต่าง ๆ และการทาความสะอาดชนิ้ งาน ปฏิบัตงิ านเตรยี มวัสดุ – อุปกรณ์ ที่ใช้ในงานใบตอง การเยบ็ ใบตอง รูปแบบ ต่าง ๆ เช่น การเย็บกลบี ตา่ งๆ เย็บถาดใบตอง การประดิษฐ์กระทงลอย กระทงดอกไม้ บายศรีปากชาม แล้วยังสามารถนา มาประยุกต์ใช้ในชีวติ ประจาวัน ได้ เพอื่ ใหม้ คี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเกี่ยวกับงานใบตองได้อยา่ งถูกตอ้ งโดยสอดคลอ้ งกับภูมปิ ัญญาทอ้ งถิ่นและเน้นเอกลกั ษณค์ วามเป็นไทย เพื่อใหผ้ ู้เรยี นเกดิ ความคิดรเิ ร่มิ สร้างสรรค์ มีความรบั ผดิ ชอบ มีทกั ษะในการประดิษฐ์งานใบตอง มนี สิ ัยรักการทางาน ทางานด้วยความประณีต ความเพยี รอดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถทางานร่วมกบั ผ้อู ่นื ได้ ผลการเรยี นรู้ทีค่ าดหวัง 1. เพื่อต้องการให้ผู้เรยี นบอกประวตั ิความเป็นมาและประเภทของใบตองได้ 2. เพอ่ื ตอ้ งการให้ผู้เรียนร้หู ลักการเตรียมวัสดุ อปุ กรณ์ 3. เพอ่ื ต้องการให้ผู้เรยี นความรู้ความเข้าใจในการประดษิ ฐง์ านใบตองได้ 4. เพ่ือให้ผู้เรยี นสามารถปฏิบัตงิ านใบตอง ได้อยา่ งนอ้ ย 2 ชนิด 5. เพอ่ื ใหผ้ ู้เรยี นทางานด้วยความประณตี ความเพียรอดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถ ทางานร่วมกับผู้อ่นื ได้ รวมทั้งหมด ๕ ผลการเรียนรู้

ผังมโนทัศน์ รายวิชางานใบตอง รหสั วชิ า ง.๒๑๒๕๖ ระดับชน้ั มัธยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ชอ่ื หนว่ ยความรทู้ วั่ ไปเกย่ี วกบั งานใบตอง ชอื่ หนว่ ย วสั ดอุ ปุ กรณท์ ่ีใชใ้ นงานใบตอง จานวน ๒ ชว่ั โมง : ๑๐ คะแนน จานวน ๒ ชว่ั โมง : ๑๐ คะแนน ชื่อหนว่ ยการประดิษฐ์บายศรีปากชาม รายวชิ างานใบตอง ชื่อหน่วยการพบั กลบี และการเย็บแบบ จานวน ๖ ชวั่ โมง : ๑๐ คะแนน ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี๑ จานวน ๑๖ ชวั่ โมง : ๑๐ คะแนน ชอื่ หนว่ ยการประดิษฐ์กระทงดอกไม้ จานวน ๔๐ ชว่ั โมง ช่ือหนว่ ยการประดษิ ฐ์ถาดใบตอง จานวน ๖ ช่วั โมง : ๑๐ คะแนน จานวน ๔ ชวั่ โมง : ๑๐ คะแนน ช่ือหน่วยการประดิษฐ์กระทงลอย จานวน ๔ ช่ัวโมง : ๑๐ คะแนน

โครงสรา้ งรายวชิ า รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี ๑ ความรู้ท่วั ไปเกยี่ วกับงานใบตอง เรือ่ ง ประวัติความเปน็ มาของงานใบตอง ช้ันมธั ยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ ที่ ชอื่ หน่วย รหสั มฐ.ตัวชว้ี ดั / สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ ๑ ความรทู้ ัว่ ไปเกยี่ วกับงาน ใบตอง 1. เพ่ือตอ้ งการใหผ้ ู้เรียนบอกประวตั ิ ประวัตคิ วามเปน็ มาของงานใบตองเปน็ สงิ่ สาคัญทตี่ ้อง ๒ ๑๐ ๓ ๕ ความเป็นมาและประเภทของใบตองได้ ควรรู้และศึกษา รวมทั้งสน้ิ ๒ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสร้างรายวชิ า รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชือ่ หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี ๒ วัสดุอปุ กรณ์ท่ใี ช้ในงานใบตอง เรื่อง วสั ดุอุปกรณ์ทใ่ี ช้ในงานใบตอง ช้นั มธั ยมศกึ ษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ ท่ี ชอื่ หน่วย รหัส มฐ.ตวั ชวี้ ดั / สาระสาคญั เวลา คะแนน A ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ ๒ วัสดอุ ปุ กรณ์ท่ีใช้ในงานใบตอง 2. เพื่อตอ้ งการให้ผเู้ รยี นรหู้ ลักการ รจู้ ักวสั ดุอุปกรณ์และการเลอื กใชใ้ บไม้ดอกไมท้ ่ใี ช้ในการ ๒ ๑๐ ๓ ๕ เตรียมวสั ดุ อปุ กรณ์ ตกแตง่ ทถี่ ูกตอ้ งและเหมาะสมการเก็บรักษาวัสดุ รวมท้ังสนิ้ ๒ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสร้างรายวชิ า รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓.ช่อื หน่วยการเรียนร้ทู ี่ ๓ การพบั กลีบและการเยบ็ กลีบ เร่อื ง การพับกลีบและการเยบ็ กลีบแบบตา่ งๆ ชั้นมธั ยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ ที่ ชอื่ หน่วย รหสั มฐ.ตัวชีว้ ดั / สาระสาคญั เวลา คะแนน A ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม K P ๒ ๓ การพับกลีบและการเย็บกลีบ 3. เพื่อตอ้ งการใหผ้ ้เู รยี นความรู้ การพับกลีบแบบต่างๆ เป็นการพบั กลบี พื้นฐานท่ี ๑๖ ๑๐ ๓ ๕ ความเข้าใจในการประดิษฐง์ านใบตอง นาไปใชใ้ นการประดิษฐง์ านใบตองและเป็นองคป์ ระกอบ ได้ หลกั ของงานใบตอง การเลือกใช้วสั ดุ อุปกรณท์ ี่ 4. เพอื่ ใหผ้ ู้เรียนสามารถปฏบิ ตั งิ าน เหมาะสมกบั งานจะชว่ ยให้การทางานสะดวกและงานที่ ใบตอง ได้อย่างนอ้ ย 2 ชนดิ ออกมาประณตี และสวยงาม 5. เพ่อื ให้ผเู้ รียนทางานดว้ ยความ ประณีต ความเพยี รอดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานร่วมกบั ผู้อ่ืนได้ รวมท้ังสิ้น ๑๖ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสรา้ งรายวิชา รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓ช่ือหนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี ๔ การประดษิ ฐถ์ าดใบตอง เรือ่ ง การประดษิ ฐ์ถาดใบตอง ชน้ั มธั ยมศกึ ษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ที่ ช่อื หน่วย รหสั มฐ.ตัวช้วี ัด/ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๔ การประดิษฐ์ถาดใบตอง ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม K P ๒ การเยบ็ ถาดใบตองทาให้รู้จักวิธีการออกแบบและ 3. เพอ่ื ต้องการให้ผู้เรยี นความรู้ การลงมือปฏิบัติเปน็ การสร้างผลงาน ช้ินงานเพือ่ ๔ ๑๐ ๓ ๕ ความเขา้ ใจในการประดิษฐ์งานใบตอง เกิดประโยชน์และสามารถนาไปใช้ในชีวติ ประจาวัน ได้ ได้ถาดใบตองมหี ลายรูปทรง เชน่ ทรงกลม วงรี รปู 4. เพื่อให้ผู้เรียนสามารถปฏิบัตงิ าน หวั ใจ ใบตอง ได้อยา่ งน้อย 2 ชนิด 5. เพ่ือให้ผ้เู รยี นทางานด้วยความ ประณีต ความเพยี รอดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถ ทางานร่วมกบั ผู้อนื่ ได้ รวมทั้งสิน้ ๔ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสรา้ งรายวิชา รายวิชางานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓.ชอ่ื หน่วยการเรยี นรทู้ ี่ ๕ การประดษิ ฐก์ ระทงลอย เรอื่ ง การประดิษฐก์ ระทงลอย ช้นั มัธยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๔ ที่ ชื่อหน่วย รหสั มฐ.ตัวชว้ี ัด/ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๕ การประดิษฐ์กระทงลอย ผลการเรียนรู้ (ชม.) รวม K P ๒ การประดษิ ฐ์กระทงลอยทาให้รู้จกั วิธีการออกแบบ 3. เพอื่ ตอ้ งการให้ผเู้ รยี นความรู้ และการลงมอื ปฏิบัติเปน็ การสร้างผลงาน ชนิ้ งาน ๔ ๑๐ ๓ ๕ ความเขา้ ใจในการประดิษฐ์งานใบตอง เพื่อเกิดประโยชน์และสามารถนาไปใช้ใน ได้ ชีวติ ประจาวนั ได้ 4. เพ่ือให้ผเู้ รยี นสามารถปฏบิ ตั งิ าน ใบตอง ได้อย่างน้อย 2 ชนดิ 5. เพื่อใหผ้ เู้ รียนทางานด้วยความ ประณีต ความเพยี รอดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถ ทางานร่วมกับผู้อน่ื ได้ รวมทั้งสิน้ ๔ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสรา้ งรายวิชา รายวิชางานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓ช่อื หน่วยการเรียนร้ทู ี่ ๖ การประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ เรอื่ ง การประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ ชัน้ มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ที่ ชื่อหน่วย รหสั มฐ.ตัวชีว้ ัด/ สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๖ การประดิษฐ์กระทงดอกไม้ ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม K P ๒ การประดษิ ฐ์กระทงดอกไม้ทาให้รู้จกั วิธีการ 3. เพื่อตอ้ งการให้ผู้เรยี นความรู้ ออกแบบและการลงมอื ปฏิบตั ิเปน็ การสร้างผลงาน ๖ ๑๐ ๓ ๕ ความเขา้ ใจในการประดิษฐง์ านใบตอง ชนิ้ งานเพื่อเกิดประโยชน์และสามารถนาไปใช้ใน ได้ ชีวติ ประจาวันได้ 4. เพอื่ ให้ผเู้ รียนสามารถปฏบิ ตั ิงาน ใบตอง ได้อย่างนอ้ ย 2 ชนดิ 5. เพอ่ื ให้ผ้เู รยี นทางานดว้ ยความ ประณีต ความเพียรอดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถ ทางานรว่ มกับผู้อ่ืนได้ รวมท้ังสิ้น ๖ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสรา้ งรายวิชา รายวิชางานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ที่ ๗ การประดิษฐบ์ ายศรปี ากชาม เร่ือง การประดษิ ฐบ์ ายศรปี ากชาม ช้ันมัธยมศกึ ษาตอนต้น ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ท่ี ชื่อหน่วย รหัส มฐ.ตวั ช้ีวดั / สาระสาคัญ เวลา คะแนน A ๗ การประดิษฐ์บายศรปี ากชาม ผลการเรยี นรู้ (ชม.) รวม K P ๒ การประดษิ ฐ์บายศรีปากชามทาให้รู้จกั วิธีการ 3. เพ่อื ต้องการใหผ้ ู้เรยี นความรู้ ออกแบบและการลงมอื ปฏิบตั ิเป็นการสร้างผลงาน ๖ ๑๐ ๓ ๕ ความเขา้ ใจในการประดิษฐง์ านใบตอง ชนิ้ งานเพื่อเกิดประโยชน์และสามารถนาไปใช้ใน ได้ ชีวติ ประจาวันได้ 4. เพอ่ื ให้ผ้เู รยี นสามารถปฏบิ ตั งิ าน ใบตอง ได้อย่างนอ้ ย 2 ชนดิ 5. เพื่อใหผ้ ู้เรยี นทางานดว้ ยความ ประณีต ความเพียรอดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานรว่ มกบั ผู้อ่ืนได้ รวมท้ังสิน้ ๖ ๑๐ ๓ ๕ ๒

โครงสร้างรายวชิ า รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชา ง.๒๐๒๑๓ ชนั้ มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ที่ สอบ คะแนน 1 สอบระหวา่ งภาค 70 2 สอบกลางภาค 10 3 สอบปลายภาค 20 100 รวม

การวเิ คราะหม์ าตรฐานและตัวช้ีวดั รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓.ช่ือหน่วยการเรียนรู้ท่ี ๑ ความร้ทู ่ัวไปเกย่ี วกบั งานใบตอง เรือ่ ง ประวตั ิความเป็นมาของงานใบตอง ช้ันมัธยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๔ ตวั ชี้วดั / รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้ินงาน สมรรถนะ คุณลักษณะ คณุ ลกั ษณะ สาคญั ผลการเรยี นรู้ รอู้ ะไร สรปุ องคค์ วามรู้ mind mapping ความสาคญั ความเป็นมา ความสามารถ ของวชิ า อนั พงึ ประสงค์ -ประวัตคิ วามเป็นมาของงานใบตอง องคป์ ระกอบและประเภทของงานใบตอง ในการส่อื สาร 1. เพ่ือ -องคป์ ระกอบของงานใบตอง ความสามารถ 1. ใฝเ่ รียนรู้ 1.ใฝ่เรียนรู้ ตอ้ งการให้ -ประเภทของงานใบตอง ในการคดิ ผู้เรยี นบอก ทาอะไร 2.มีความรอบคอบ 2.มคี วามมุ่งม่ันใน ประวตั ิความ -เขียนสรุปความสาคัญความเปน็ มา เป็นมาและ องค์ประกอบและประเภทของงาน 3.มคี วาม การทางาน ประเภทของ ใบตอง ใบตองได้ รบั ผดิ ชอบ 3.มคี วามรอบคอบ 4.มคี วาม รับผดิ ชอบ

การวิเคราะหม์ าตรฐานและตัวชี้วัด รายวิชางานใบตอง รหัสวิชา.ง.๒๐๒๑๓ชื่อหน่วยการเรียนรู้ท่ี ๒ วัสดุอปุ กรณ์ท่ใี ช้ในงานใบตอง เร่อื ง วัสดุอปุ กรณท์ ี่ใช้ในงานใบตอง ชนั้ มัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๔ ตวั ช้วี ัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะ คณุ ลักษณะ คณุ ลักษณะ สาคญั ผลการเรียนรู้ รูอ้ ะไร เขยี นสรปุ ประเภทของวสั ดุอปุ กรณแ์ ละการเตรียมและเกบ็ ความสามารถ ของวชิ า อันพึงประสงค์ -ประเภทของวสั ดอุ ุปกรณ์ รักษาวสั ดุในงานใบตอง ในการสอ่ื สาร 2. เพ่ือ -เตรียมและเก็บรกั ษาวสั ดุ ความสามารถ 1. ใฝ่เรยี นรู้ 1.ใฝ่เรยี นรู้ ต้องการให้ผู้ ในการคิด เรยี นร้หู ลกั การ ทาอะไร 2.มคี วามรอบคอบ 2.มีความมุ่งม่ันใน เตรียมวสั ดุ -เขียนสรุปประเภทของวสั ดอุ ุปกรณ์ อปุ กรณ์ และการเตรียมและเก็บรกั ษาวัสดุใน 3.มคี วาม การทางาน งานใบตอง รบั ผดิ ชอบ 3.มคี วามรอบคอบ 4.มคี วาม รบั ผดิ ชอบ

การวเิ คราะห์มาตรฐานและตัวชวี้ ดั รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ช่ือหน่วยการเรียนรทู้ ี่ ๓ การพบั กลีบและการเยบ็ กลีบ เรอ่ื ง การพับกลีบและการเยบ็ กลีบแบบต่างๆ ชน้ั มธั ยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๔ ตวั ช้วี ดั / ร้อู ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ช้นิ งาน สมรรถนะสาคญั คุณลักษณะ คุณลักษณะ ผลการเรียนรู้ ของวชิ า อนั พงึ ประสงค์ 3. เพอ่ื ต้องการให้ รอู้ ะไร การลงมือปฏบิ ัติการพบั ความสามารถใน 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 1.ใฝ่เรยี นรู้ ผเู้ รยี นความรคู้ วาม -วัสดอุ ปุ กรณ์ท่ีใช้ในการพบั กลีบและเย็บแบบ กลบี และเยบ็ แบบ การใชท้ ักษะ 2.มคี วามรอบคอบ 2.มคี วามมงุ่ มน่ั ใน เข้าใจในการ - ขน้ั ตอนวธิ ีการพบั กลบี และการเย็บ -กลีบหกั คอมา้ ความสามารถใน 3.มีความรบั ผดิ ชอบ การทางาน ประดษิ ฐง์ านใบตอง ทาอะไร -กลีบหัวนกคอหยัก การคิด มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ 3.มีความรอบคอบ ได้ -ปฏิบตั กิ ารพบั กลีบและเยบ็ แบบ -กลีบหวั นกลายเปยี 4.มคี วามรับผิดชอบ 4. เพือ่ ให้ผเู้ รียน -กลีบกหุ ลาบ สามารถปฏบิ ัตงิ าน -กลีบผีเส้ือ ใบตอง ไดอ้ ย่างนอ้ ย -กลีบเล็บครฑุ 2 ชนิด -กลีบเล็บมอื นาง 5. เพอื่ ใหผ้ ู้เรียน -กลีบรังแตน ทางานด้วยความ ประณตี ความเพียร อดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานร่วมกับผู้อ่ืน ได้

การวเิ คราะห์มาตรฐานและตัวชี้วดั รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓.ชื่อหน่วยการเรียนรทู้ ี่ ๔ การประดษิ ฐ์ถาดใบตอง เร่ือง การประดิษฐ์ถาดใบตอง ช้นั มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ ภาคเรยี นที่ ๑ ปีการศึกษา 256๔ ตัวช้ีวดั / รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิน้ งาน สมรรถนะสาคัญ คณุ ลกั ษณะ คณุ ลกั ษณะ ผลการเรยี นรู้ ของวิชา อันพึงประสงค์ 3. เพอ่ื ตอ้ งการให้ รอู้ ะไร การลงมือประดิษฐ์ถาด ความสามารถใน 1. ใฝ่เรยี นรู้ 1.ใฝเ่ รยี นรู้ ใบตอง การใช้ทกั ษะ 2.มีความรอบคอบ 2.มีความมุง่ มั่นใน ผูเ้ รยี นความรูค้ วาม -วสั ดอุ ุปกรณ์ที่ใชใ้ นการประดิษฐถ์ าดใบตอง ความสามารถใน 3.มคี วามรับผิดชอบ การทางาน เข้าใจในการ การคิด มีความคิดสร้างสรรค์ 3.มีความรอบคอบ ประดษิ ฐ์งานใบตอง - ขนั้ ตอนวิธีการประดิษฐถ์ าดใบตอง 4.มีความรับผิดชอบ ได้ ทาอะไร 4. เพือ่ ใหผ้ เู้ รียน -ปฏบิ ตั ิการประดิษฐ์ถาดใบตอง สามารถปฏบิ ตั ิงาน ใบตอง ไดอ้ ย่างน้อย 2 ชนิด 5. เพ่ือให้ผู้เรียน ทางานด้วยความ ประณีต ความเพยี ร อดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานร่วมกบั ผู้อ่ืน ได้

การวเิ คราะห์มาตรฐานและตัวชวี้ ัด รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชง.๒๐๒๑๓ชอื่ หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๕ การประดษิ ฐ์กระทงลอย เรื่อง การประดษิ ฐก์ ระทงลอย ชนั้ มัธยมศกึ ษาตอนต้น ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ ตวั ชวี้ ดั / รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิ้นงาน สมรรถนะสาคัญ คุณลกั ษณะ คณุ ลกั ษณะ ของวชิ า อันพงึ ประสงค์ ผลการเรยี นรู้ ร้อู ะไร การลงมือประดิษฐ์ ความสามารถใน 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 1.ใฝเ่ รียนรู้ 3. เพ่อื ตอ้ งการให้ 2.มีความมุ่งมั่นใน ผ้เู รียนความรู้ความ -วัสดุอุปกรณ์ทใี่ ช้ในการประดิษฐ์กระทงลอย กระทงลอย การใชท้ ักษะ 2.มคี วามรอบคอบ การทางาน เข้าใจในการ 3.มีความรอบคอบ ประดษิ ฐ์งานใบตอง - ขัน้ ตอนวธิ ีการประดิษฐ์กระทงลอย ความสามารถใน 3.มีความรบั ผดิ ชอบ 4.มีความรบั ผดิ ชอบ ได้ 4. เพือ่ ใหผ้ ้เู รียน ทาอะไร การคิด มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ สามารถปฏิบตั ิงาน ใบตอง ได้อยา่ งน้อย -ปฏบิ ตั ิการประดิษฐก์ ระทงลอย 2 ชนดิ 5. เพอ่ื ให้ผู้เรียน ทางานด้วยความ ประณตี ความเพยี ร อดทน รอบคอบ ปลอดภัย สามารถ ทางานร่วมกับผู้อน่ื ได้

การวเิ คราะหม์ าตรฐานและตัวช้วี ัด รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชอื่ หนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๕ การประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ เรื่อง การประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ ชั้นมัธยมศกึ ษาตอนต้น ภาคเรยี นที่ ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๔ ตัวช้ีวัด/ รอู้ ะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชน้ิ งาน สมรรถนะสาคัญ คุณลกั ษณะ คณุ ลักษณะ ผลการเรยี นรู้ ของวชิ า อันพงึ ประสงค์ 3. เพอ่ื ต้องการให้ รู้อะไร การลงมือประดิษฐ์ ความสามารถใน 1. ใฝเ่ รียนรู้ 1.ใฝเ่ รยี นรู้ ผู้เรยี นความรคู้ วาม -วสั ดุอปุ กรณ์ท่ีใชใ้ นการประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ กระทงดอกไม้ การใชท้ ักษะ 2.มีความรอบคอบ 2.มีความมงุ่ มน่ั ใน เข้าใจในการ - ขัน้ ตอนวิธกี ารประดิษฐ์กระทงดอกไม้ ความสามารถใน 3.มคี วามรับผิดชอบ การทางาน ประดษิ ฐ์งานใบตอง ทาอะไร การคดิ มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ 3.มคี วามรอบคอบ ได้ -ปฏบิ ัตกิ ารประดิษฐก์ ระทงดอกไม้ 4.มีความรบั ผดิ ชอบ 4. เพื่อใหผ้ ู้เรยี น สามารถปฏิบตั งิ าน ใบตอง ไดอ้ ยา่ งนอ้ ย 2 ชนดิ 5. เพอื่ ใหผ้ ู้เรียน ทางานด้วยความ ประณีต ความเพียร อดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานรว่ มกับผู้อน่ื ได้

รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓.ชอ่ื หน่วยการเรียนรู้ท่ี ๖ การประดิษฐ์บายศรปี ากชาม เรื่อง การประดษิ ฐ์บายศรปี ากชาม ชั้นมธั ยมศึกษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๔ ตัวชว้ี ัด/ รู้อะไร ทาอะไร ภาระงาน/ชิ้นงาน สมรรถนะสาคญั คณุ ลกั ษณะ คุณลกั ษณะ ของวิชา อันพึงประสงค์ ผลการเรียนรู้ ร้อู ะไร การลงมือประดิษฐ์ ความสามารถใน -วสั ดอุ ุปกรณ์ท่ใี ช้ในการประดิษฐ์บายศรปี ากชาม บายศรปี ากชาม การใช้ทกั ษะ 1. ใฝเ่ รยี นรู้ 1.ใฝเ่ รยี นรู้ 3. เพือ่ ต้องการให้ - ขั้นตอนวิธีการประดิษฐบ์ ายศรปี ากชาม ความสามารถใน 2.มคี วามรอบคอบ 2.มีความมุ่งม่ันใน ผู้เรียนความร้คู วาม ทาอะไร การคดิ 3.มคี วามรบั ผดิ ชอบ การทางาน เขา้ ใจในการ -ปฏบิ ัติการประดิษฐ์บายศรปี ากชาม มีความคดิ สร้างสรรค์ 3.มคี วามรอบคอบ ประดิษฐ์งานใบตอง 4.มคี วามรับผิดชอบ ได้ 4. เพ่อื ใหผ้ ูเ้ รยี น สามารถปฏิบตั งิ าน ใบตอง ได้อย่างนอ้ ย 2 ชนดิ 5. เพื่อให้ผ้เู รียน ทางานดว้ ยความ ประณตี ความเพียร อดทน รอบคอบ ปลอดภยั สามารถ ทางานรว่ มกบั ผู้อื่น ได้

การวดั และประเมินผลการเรียนรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชือ่ หนว่ ยการเรียนรทู้ ี่ ๑ ความรู้ท่วั ไปเกี่ยวกับงานใบตอง เร่ือง ประวัตคิ วามเปน็ มาของงานใบตอง ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๔ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวัด เครอื่ งมือวัด ประเดน็ /เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน คะแนน แบบตรวจการ ๑๐ สาระสาคญั เขียนสรุปความสาคัญความ ตรวจการเขยี น เขียนรายงาน รปู แบบ 5 คะแนน ภาษา 5 คะแนน ประวตั ิความเป็นมาของงาน เป็นมาองคป์ ระกอบและประเภท รายงาน เนือ้ หา 5 คะแนน ใบตองเปน็ ส่งิ สาคัญท่ตี ้องควรรู้ เวลา 5 คะแนน และศึกษา ของงานใบตอง รวม 20 คะแนน หาร ๒

การวัดและประเมนิ ผลการเรียนรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ช่ือหน่วยการเรียนรู้ท่ี ๒ วสั ดุอปุ กรณท์ ใ่ี ชใ้ นงานใบตอง เร่อื ง วัสดุอปุ กรณ์ท่ใี ชใ้ นงานใบตอง ชัน้ มัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ เปา้ หมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วิธวี ดั เครอื่ งมือวัด ประเดน็ /เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน คะแนน ตรวจการเขียน แบบตรวจการ ๑๐ สาระสาคัญ เขียนสรุปประเภทของวัสดุ รายงาน เขียนรายงาน รปู แบบ 5 คะแนน ภาษา 5 คะแนน รจู้ กั วัสดุอุปกรณ์และการเลอื กใช้ อุปกรณ์และการเตรยี มและเก็บ เน้ือหา 5 คะแนน เวลา 5 คะแนน ใบไมด้ อกไม้ทใ่ี ช้ในการตกแต่งท่ี รักษาวสั ดใุ นงานใบตอง รวม 20 คะแนน หาร ๒ ถูกต้องและเหมาะสมการเกบ็ รักษาวสั ดุ

การวัดและประเมินผลการเรยี นรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชื่อหน่วยการเรียนรทู้ ่ี ๓ การพับกลีบและการเย็บกลบี เร่อื ง การพบั กลบี และการเยบ็ กลีบแบบตา่ งๆ ชน้ั มัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชนิ้ งาน วธิ ีวัด เคร่อื งมอื วดั ประเดน็ /เกณฑก์ ารให้คะแนน คะแนน การตรวจผลงาน ๑๐ สาระสาคัญ การลงมอื ปฏิบตั ิการพบั กลบี และ ตรวจผลงาน การเตรยี มวัสดอุ ุปกรณ์ ความสาเร็จของงาน การพับกลบี แบบตา่ งๆ เป็นการ เยบ็ แบบ ความประณีตสวยงาม พับกลีบพ้นื ฐานท่นี าไปใชใ้ นการ ความสะอาดเรียบรอ้ ยในการปฏิบตั งิ าน ความคิดริเริมสรา้ งสรรค์ ประดิษฐ์งานใบตองและเป็น ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ องค์ประกอบหลกั ของงาน ใบตอง การเลอื กใช้วสั ดุ อปุ กรณ์ ท่เี หมาะสมกับงานจะช่วยใหก้ าร ทางานสะดวกและงานทอี่ อกมา ประณีตและสวยงาม

การวดั และประเมินผลการเรยี นรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ที่ ๔ การประดษิ ฐถ์ าดใบตอง เร่อื ง การประดิษฐ์ถาดใบตอง ชัน้ มัธยมศกึ ษาตอนตน้ ภาคเรียนท่ี ๑ ปีการศกึ ษา 256๔ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ช้ินงาน วิธวี ัด เครื่องมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน ตรวจผลงาน การตรวจผลงาน ๑๐ สาระสาคัญ การลงมือประดิษฐถ์ าดใบตอง การเตรียมวัสดอุ ุปกรณ์ ความสาเรจ็ ของงาน การเยบ็ ถาดใบตองทาให้รู้จัก ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรยี บร้อยในการปฏิบตั งิ าน วิธีการออกแบบและการลงมอื ความคดิ รเิ ริมสร้างสรรค์ ข้อละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ ปฏิบตั ิเปน็ การสร้างผลงาน ชนิ้ งานเพื่อเกิดประโยชน์และ สามารถนาไปใช้ใน ชีวติ ประจาวนั ได้ถาดใบตองมี หลายรูปทรง เช่นทรงกลม วงรี รูปหัวใจ

การวัดและประเมนิ ผลการเรยี นรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชื่อหน่วยการเรียนรู้ที่ ๕ การประดิษฐ์กระทงลอย เรอื่ ง การประดิษฐ์กระทงลอย ช้ันมธั ยมศึกษาตอนต้น ภาคเรยี นท่ี ๑ ปกี ารศึกษา 256๔ เปา้ หมายการเรยี นรู้ ภาระงาน/ชิ้นงาน วิธีวัด เครอ่ื งมือวัด ประเด็น/เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน ตรวจผลงาน การตรวจผลงาน ๑๐ สาระสาคัญ การลงมือประดิษฐ์กระทงลอย การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ความสาเรจ็ ของงาน การประดษิ ฐ์กระทงลอยทาให้ ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรยี บรอ้ ยในการปฏิบตั งิ าน รู้จกั วิธีการออกแบบและการ ความคดิ ริเริมสรา้ งสรรค์ ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ ลงมอื ปฏิบัติเป็นการสร้าง ผลงาน ชนิ้ งานเพือ่ เกิด ประโยชน์และสามารถนาไปใช้ ในชีวติ ประจาวันได้

การวัดและประเมนิ ผลการเรยี นรู้ รายวิชางานใบตอง รหัสวิชาง.๒๐๒๑๓ชือ่ หนว่ ยการเรียนรูท้ ี่ ๖ การประดษิ ฐ์กระทงดอกไม้ เร่ือง การประดิษฐ์กระทงดอกไม้ ชน้ั มัธยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรียนท่ี ๑ ปกี ารศกึ ษา 256๔ เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ชน้ิ งาน วธิ ีวัด เคร่ืองมอื วดั ประเดน็ /เกณฑก์ ารให้คะแนน คะแนน การตรวจผลงาน ๑๐ สาระสาคัญ การลงมอื ประดิษฐ์กระทงดอกไม้ ตรวจผลงาน การเตรียมวสั ดุอปุ กรณ์ ความสาเรจ็ ของงาน การประดษิ ฐ์กระทงดอกไม้ทา ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรยี บรอ้ ยในการปฏิบตั ิงาน ให้รจู้ กั วิธีการออกแบบและ ความคิดริเรมิ สรา้ งสรรค์ ข้อละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ การลงมือปฏิบัติเปน็ การสร้าง ผลงาน ชนิ้ งานเพือ่ เกิด ประโยชน์และสามารถนาไปใช้ ในชีวติ ประจาวนั ได้

การวดั และประเมนิ ผลการเรยี นรู้ รายวชิ างานใบตอง รหัสวิชง.๒๐๒๑๓ชอ่ื หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ ๗ การประดษิ ฐ์บายศรีปากขาม เร่ือง การประดิษฐ์บายศรปี ากชาม ชั้นมัธยมศึกษาตอนตน้ ภาคเรยี นท่ี ๑ ปีการศึกษา 256๔ เป้าหมายการเรียนรู้ ภาระงาน/ช้นิ งาน วิธวี ดั เครอื่ งมอื วัด ประเดน็ /เกณฑ์การใหค้ ะแนน คะแนน ตรวจผลงาน การตรวจผลงาน ๑๐ สาระสาคญั การลงมอื ประดิษฐ์บายศรปี าก การเตรียมวัสดอุ ุปกรณ์ ความสาเรจ็ ของงาน การประดษิ ฐ์บายศรีปากชาม ชาม ความประณีตสวยงาม ความสะอาดเรียบร้อยในการปฏบิ ัตงิ าน ทาให้รจู้ กั วิธีการออกแบบและ ความคิดริเริมสรา้ งสรรค์ ขอ้ ละ 4 คะแนน 20 คะแนน หาร ๒ การลงมือปฏิบัติเป็นการสร้าง ผลงาน ชนิ้ งานเพือ่ เกิด ประโยชน์และสามารถนาไปใช้ ในชีวติ ประจาวนั ได้