Besnut Katalog

besnut www.besnut.com Adres: Maslak Mahallesi AOS 12. Sokak Parçacılar İş Merkezi, D:403/6, 34398 Sarıyer/İstanbul Telefon: (0212) 286 36 56 E-Posta: [email protected]

Hakkımızda Kuruyemiş ve kuru meyveleri, daha lezzetli ve taze şekilde sizlerle buluşturabilmek için yine aynı şehirlerde yer alan, soğuk hava teknolojileri kullanılan depolarımızda en iyi şekilde muhafaza etmekteyiz. İstanbul, İzmir ve Bodrum olmak üzere özel soğuk hava depoları içeren depo ve dağıtım merkezimiz bulunmaktadır. Besnut, pastacılık, fırıncılık, endüstriyel gıda üretimi, ev dışı tüketim toptancıları ve süpermarket zincirlerine hitap eden bir marka olmanın yanı sıra otel, restoran ve kafe gibi yiyecek-içecek sektörünün de ihtiyaçları doğrultusunda özel reçete ve uygulamalar sunar. Astronut markamız ise küçük ebatlarda son tüketicilerimiz için ürettiğimiz benzin istasyonlarında ve zincir marketlerde yer alan bir markamızdır . Besnut olarak yola çıkış amacımız; planlamadan tedarik sürecine, dağıtımdan ithalat ve ihracata Badem, ceviz, kaju ve ay çekirdeğini kendimiz ithal ediyor, operasyon sürecini baştan uca yönetiyoruz. Bunlarla birlikte tüm ürünlerimizi de tarladan rafa gelene kadar dikkatlice takip ediyor ve bu süreçlerin izlenebilirliğini dijital araçlar ile destekliyoruz.

Kaju Kaju, sahip olduğu vitamin, mineral ve antioksidanlarla sağlık açısından pek çok faydaya sahip bir kuruyemiştir. Çerez olarak tüketildiği gibi, aynı zamanda salatalarda, yemeklerde ve tatlılarda da kullanılabilir. Çeşitli sanayilerde kullanılabilen kaju, yağı ve sütüyle de değerli bir besindir. Tropikal iklimlerin lezzetli atıştırmalığı kaju, içeriğindeki bakır oranı ile kansere karşı bir koruma sağlarken, az yağlı olmasıyla da kalp dostudur. Kaju Çeşİtlerİ Kaju Fıstığı Kaju Fıstığı Jumbo Kaju Fıstığı Kırık Kavrulmuş Kavrulmuş Kaju Fıstığı Çiğ Zarında ve Odun Kaju Fıstığı Jumbo Ateşinde Çiğ kavrulmuş Kaju

Leblebİ Leblebi, nohutun kavrulmasıyla üretilen, genellikle beyaz ve sarı olmak üzere iki çeşidi bulunan kuruyemiştir. Toz hali ile kurabiye ve atıştırmalıklarda kullanılabildiği gibi, mayalı içeceklerle ve özellikle boza ile tüketilmesine sıklıkla rastlanır. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini düzenler ve aynı zamanda uzun süre tok kalmanızı sağlar. Leblebİ Çeşİtlerİ Sarı Leblebi Beyaz Leblebi Beyaz Leblebi Kıtır Çıtır Leblebi Sarı Leblebi Özel Beyaz Leblebi Özel Sarı Leblebi Çiğ

Cevİz Ceviz, omega-3 bakımından oldukça zengin bir kuruyemiştir. Baklava, pasta ve kek gibi ürünlere konulduğunda lezzetine lezzet katan ceviz, aynı zamanda sirke üretiminde ve cevizli sucuk yapımında da kullanılır. Konsantrasyonu arttırdığı bilinen ceviz, zengin lif kaynağı olması sayesinde sindirimi kolaylaştırır. Tokluk hissi oluşturduğu için kilo kontrolünde önerilen bir besindir. Cevİz Çeşİtlerİ Ceviz İçi Kelebek Ceviz İçi Pirinç Ceviz Kabuklu Ceviz İçi Çeyrek Ceviz İçi Un

Antep Fıstığı Antep fıstığı, düşük yağ oranı ve yüksek B6 vitamini bakımından zengin bir kuruyemiştir. Baklava ustalarının da vazgeçilmezi olan antep fıstığı, lokum ve çikolata gibi şekerlemelerde de kullanılır. Yüksek besin değerleri vücut organlarının işlevselliğinin artmasını sağlar. Gün içerisinde kan şekerini dengelerken, içerisindeki oleik asit sayesinde kalbi yaşlanmaktan korur ve damar sağlığına iyi gelir. Antep Fıstığı Çeşİtlerİ Antep Fıstığı Özel Antep Fıstığı Antep Boz İçi Toz Antep Boz İçi Pirinç Anaçıtlak Naturel Anaçıtlak Antep Boz İçi File Antep Boz İçi Antep Boz İçi Siirt Fıstığı Kavrulmuş Siirt Fıstığı Lüks Antep Fıstığı İçi

Fındık Fındık, yüksek oranda protein, yağ, mineral ve vitamin içeren bir kuruyemiştir. Meyvesinden yağına, kabuğundan yaprağına kadar tamamı çeşitli endüstrilerde kullanılabilen zengin bir üründür. Çerezlik olarak kuruyemişlerde kullanılmasının yanı sıra pastacılıkta, kahvaltılıklarda ve çikolatalarda da tercih edilir. Kuvvetli bir kalsiyum ve magnezyum kaynağı olan fındık, kemik sağlığını güçlendirirken, kas ve eklem ağrılarına da iyi gelir. Zengin E vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalık risklerini azaltır. Fındık Çeşİtlerİ Fındık İçi Fındık İçi Çifte Fındık İçi Pirinç Fındık İçi Pirinç Kavrulmuş Kavrulmuş Kavrulmuş Fındık İçi Toz Fındık İçi Çiğ Fındık İçi File

Badem Badem, içerdiği yüksek besin değerleri ve vücuda kattığı E vitaminiyle zengin bir kuruyemiştir. Soyulmuş, pirinç, file ve kavrulmuş çeşitleriyle badem, pasta şeflerinin mutfak ve tariflerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Günde yarım bardak badem tüketimiyle günlük magnezyum ihtiyacınızın %45’ini ve bakır ihtiyacınızın %20’sini karşılayabilirsiniz. Cildi korumasından, kalp hastalıklarını önlemesine kadar birçok faydası bulunur. Badem Çeşİtlerİ Badem İçi Badem Kabuklu Badem İçi Pirinç Badem İçi Kavrulmuş Soyulmuş Badem İçi Çiğ Badem İçi File Badem İçi Un Badem İçi Kırık

Ayçekİrdeğİ Ayçekirdeği, ayçiçeği bitkisinin meyvesi olan bir kuruyemiştir. Önemli miktarda bakır, çinko, demir ve lif içeriyor olmasının yanı sıra vücuda önemli miktarda E vitamini ve B6 sağlar. Televizyon keyfinin ve sohbetlerin vazgeçilmez eşlikçisi olan Kavrulmuş Tuzlu Besnut Siyah İnci şimdi sizlerle! Ayçekİrdeğİ Çeşİtlerİ Dakota Çekirdek Çiğ Dakota Tuzsuz Dakota İç Ay Çekirdek Kavrulmuş Çekirdek Çekirdek Kavrulmuş

Yer Fıstığı Yer fıstığı, özellikle çerez yapımı ve yağ endüstrisinde sıkça kullanılan bir bitkidir. Protein bakımından oldukça zengin olan yer fıstığı, çerez olarak tüketilmesinin yanı sıra bisküvi yapımı, çikolata ve şekerlemeler veya kahvaltılıklarda da sıklıkla kullanılır. Vitamin bakımından da oldukça değerli bir besin kaynağıdır. Yer Fıstığı Çeşİtlerİ Yer Fıstığı Tuzlu Yer Fıstığı Tuzsuz Yer Fıstığı Çiğ Yer Fıstığı Dilimli Kavrulmuş Kavrulmuş Çiğ Yer Fıstığı Dilimli Yer Fıstığı Pirinç Yer Fıstığı Kabuklu Kavrulmuş Yer Fıstığı File Yer Fıstığı Un Yer Fıstığı Soslu

Kokteyl Karışık kuruyemiş olarakta bilinen kokteyl, birbirinden lezzetli çeşitli kuruyemişin biraraya gelmesiyle oluşur. Özel günlerde ikram olarak sıklıkla tercih edilir. Aynı zamanda sağlıklı ve doyurucu bir ara öğündür. Sohbetlerin ve televizyon keyfinin yanında enfes bir eşlikçidir. Kokteyl Çeşİtlerİ Bodrum Kokteyl Çeşme Kokteyl Ege Kokteyl (Antep fıstık, Fındık, Tuzlu (Tuzlu fıstık, Antep fıstığı, (Kaju, Badem, Fındık, fıstık, Sarı leblebi, Badem) Badem, Fındık, Kaju) Antep fıstık) Akdeniz Kokteyl Tarsus Kokteyl Doğal Kokteyl (Fındık, Tuzlu fıstık, Soslu fıstık, (Tuzlu fıstık, Fındık, (Naturel) Soslu mısır, Beyaz leblebi, Sarı Badem, Antep fıstık) leblebi, Çıtır leblebi, Kıtır leblebi)

Kuru Kayısı Kuru kayısı, yüksek besin değerleriyle şifa kaynağı olan bir kuru meyvedir. Kek ve bisküvilere eklendiğinde hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatif olan kuru kayısı, aynı zamanda kahvaltılıklarla ve tahıl gevrekleriyle birlikte de tüketilir. İçerdiği yüksek lif oranıyla sindirim sistemini hızlandırırken, potasyum açısından zengin oluşu ile kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Yüksek demir oranı sayesinde kansızlık sorunu yaşayan hastalar için doğal bir ilaç görevi görür. Kuru Kayısı Çeşİtlerİ Kayısı Sarı Kayısı Sarı Kayısı Sarı (Özel Jumbo 50) (Özel Jumbo 60) (Özel Jumbo 70) Kayısı Sarı (No :1) Zerdali Kayısı Sarı (Yaprak Kayısı) (Naturel)

Gün Kurusu Adını doğal kurutma işleminden alan gün kurusu, içerdiği yüksek vitamin, mineraller ve lezzeti sayesinde birçok şef mutfağının vazgeçilmez kuru meyvelerinden biridir. Kekten müsliye; kompostodan salataya pek çok tarifin baş kahramanı olan gün kurusu aynı zamanda yapısında yoğun olarak bulunan kalsiyum ve demir sayesinde kemikleri güçlendirir. Sindirimi düzenlemesi ve kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyuculuğu nedeniyle tüketimi önerilen lezzetli atıştırmalıklardandır. Gün Kurusu Çeşİtlerİ Kayısı Günkurusu Kayısı Günkurusu Kayısı Günkurusu (Özel Jumbo 50) (Özel Jumbo 60) (Özel Jumbo 70) Kayısı Günkurusu Kayısı Günkurusu (No:1) (Naturel)

Hurma Hurma, içeriğinde pek çok mineral ve vitamin bulunduran bir kuru meyvedir. Aynı zamanda hurma, pekmeziyle ve ezmesiyle de sağlıklı ve lezzetli bir besindir. Güçlü bir antioksidan olması sayesinde vücudu zararlı bakterilerden ve mikroplardan korur. Düzenli tüketildiği takdirde kansızlığı önleyen hurma, kalsiyum ve fosfat açısından da zengin olması ile kemik hastalıklarına karşı etkili bir önleyicidir. Sahip olduğu yüksek B6 vitamini ve magnezyum sayesinde sinir sistemini güçlendirir. Hurma Çeşİtlerİ Kudüs Hurması – Kudüs Hurması – Kudüs Hurması – Medine Hurması – Süper Jumbo Jumbo Large Medium Medine Hurması – Tunus Hurması Mezafeti Cennet Hurması Jumbo (İran) Hurması

Kuru İncİr Kuru incir, antioksidan bakımından çok zengin bir kuru meyvedir. Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılıkların içerisinde kullanılabildiği gibi; çikolata ve bisküvi gibi ürünlerde de kullanılır. İçerdiği mineraller, vitaminler ve lifler sayesinde hastalıklara karşı vücudu adeta bir kalkan gibi korur. Düşük yağ oranı sayesinde kalp ve damar sağlığına birebir olan kuru incir, sindirimi de kolaylaştırır. Vücuda kattığı K vitamini ile kemik ve iskelet sağlığı için gerekli kalsiyumları sağlar. Kuru İncİr Çeşİtlerİ Kuru İncir Kuru İncir Kuru İncir (Süzme Dağ 30-32) (Süzme Dağ 36-40) (Süzme Dağ 40-42) Kuru İncir (Eko) Kuru İncir Kuru İncir (Naturel Armut (Süzme Dağ Sıralı) Dizim)

Kuru Üzüm Kuru üzüm, taze üzümün doğal yollarla kurutulmuş halidir. Müsli, tahıl gevreği ve kahvaltılık ürünlerin içerisinde sıkça kullanılır. Tatlı, çikolata, kek ve bisküvi gibi ürünlere katıldığında lezzetine lezzet katan kuru üzüm aynı zamanda besin değerleri açısından da oldukça yüksektir. Kuru Üzüm Çeşİtlerİ Kuru Üzüm No 10 Kuru Üzüm No 11 Kuru Üzüm Sarı – Kuru Üzüm Özel Çekirdekli Siyah Kuru Üzüm Kuru Üzüm Kuru Üzüm Kuru Üzüm Kuş Üzümü Çekirdeksiz Siyah (Besni) (Dalında (Karaman) Kurutulmuş)

Kuru Erİk Kuru erik, mürdüm eriğinin doğal bir şekilde güneşte kurutulması ile üretilen bir kuru meyvedir. Tatlı bir meyve olması sayesinde birçok tarifte ve hamur işlerinde kullanılır. Kek ve kurabiyelere katıldığında lezzetine doyum olmayan kuru erik, aynı zamanda hoşaf yapılarak içilebilir. Doğal bir enerji deposu olmasının yanı sıra içeriğindeki yüksek besin değerleri ile kalbinizi korur. Kuru Erİk Çeşİtlerİ Kuru Erik Kuru Erik Kuru Erik Sarı Çekirdeksiz Çekirdekli

Baharat Baharat, bitkilerin çeşitli kısımlarından elde edilen, kimi zaman ham haliyle, kimi zaman ise kurutularak, ufalanarak, toz haline getirilip ya da bazı işlemlerden geçirilip elde edilen gıda malzemeleridir. Yiyecek ve içeceklere hem tat hem de iştah kabartan koku ve lezzet katarlar. Baharat Çeşİtlerİ Kimyon – Toz Kimyon – Tane Pul Biber Karabiber – Toz Karabiber – Tane Köri – Toz Tarçın – Toz Tarçın – Çubuk Toz Kırmızı Biber Nane Hardal – Tane Toz Kırmızı Biber Tatlı Acı Susam (Beyaz) Kekik Pul Biber – Kuru Sumak Susam (Simitlik) Yeni Bahar Cajun İsot Biber Damla Sakızı Karanfil – Tane (Köfte Baharatı) Himaliya Tuz (Pembe)

Lokum Lokum, şeker, nişasta, su ve tercihe göre kurumeyve ve kuruyemişler ile hazırlanan bir Türk tatlısıdır. Bayram ve özel günlerde, türk kahvesinin yanında ikram edilir. Türk kültürünün ağızları tatlandıran lezzeti lokum, hediyelik olarakta sunulabilir. Lokum Çeşİtlerİ Damla Sakızlı Mini Antepli Lokum Mini Antepli Lokum Lokum (Pudra) Lokum Gül Aromalı Lokum Sade

Doğal Ürünler Doğal ürünlerimiz, lezzetli ve şifa deposu çaylarımızdan, tariflere lezzet katan dolmalık fıstıklara kadar uzanan çeşitli besinlerdir. Restoran ve kafelerde sıklıkla tüketilen ve vücudun direncini arttıran ıhlamur çayı, sindirimi kolaylaştırıcı bitki çayları ya da kek ve bisküvilere lezzet katan keçiboynuzu gibi seçeneklerimiz yüksek besin değeri bulundurur. Doğal Ürün Çeşİtlerİ Dolmalık Çam Dolmalık Çam Dolmalık Çam Cin Mısır Fıstık Yerli Fıstık Yerli (No:2) Fıstık İthal Ihlamur – Buğday İğde Tomurcuk Harnup (Keçi Boynuzu)