ต้มยำกุ้ง : ความอร่อยจากสำรับถึงวัฒนธรรม

Publications : 0
Followers : 0

ต้มยำกุ้งเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม เป็นสมบัติที่สะท้อนให้เห็นวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวไทยได้อย่างลึกซึ้ง องค์ความรู้เกี่ยวกับต้มยำกุ้งมีการสั่งสมส่งต่อและสืบทอดกันจากรุ่นสู่รุ่น ในปี พ.ศ.2554 ต้มยำกุ้งได้รับการพิจารณาคัดเลือกให้ขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ และอยู่ระหว่างการเสนอชื่อต่อองค์การยูเนสโกเพื่อขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ...

Like this book? You can publish your book online for free in a few minutes!

Create your own flipbook

View Text Version Likes : 0
Category : All Report

Follow
Upload
0
Embed
Share

ต้มยำกุ้ง : ความอร่อยจากสำรับถึงวัฒนธรรม