REVISTA MES DE FEBRERO

Revista Digital LEPI Colegio “Irapuatense” Licenciatura en Educación Preescolar “Guiados firmemente en el caminar de la vida edificando un mañana” FEBRERO Jugar es la expresión más alta del desarrollo humano, en la niñez por sí solo, es la libre expresión de lo que hay en el alma de un niño. – Friedrich Froebel

INDICE EFEMERIDES -------------------------------------------------------3 SANTORAL ---------------------------------------------------------4 CUMPLEAÑOS ------------------------------------------------------5 CALENDARIO-------------------------------------------------------6 RECETA -----------------------------------------------------------7 2

Efemérides del mes 3

Santoral La Virgen de la Candelaria o Nuestra Señora de Candelaria es una advocación mariana de la religión católica que tiene su origen en Tenerife. Su etimología deriva de candelero o candela que se refiere a la luz: la luz santa que guía hacia el buen camino y la redención y aviva la fe en Dios. Festividad: 2 de febrero Patrona de: Devoción en los diferentes países Venerada en: Iglesia católica 4

Cumpleaños 15 de Febrero Laurita Tafoya 5

Calendario 6

Receta Preparación -PASTEL DE ZANAHORIA- Tiempo total: 1 hora Ingredientes Dificultad: fácil. • Precalentar el horno a 180ºC y engrasar el molde con aceite. Para 6-8 personas • Lavar y rayar las zanahorias y añadir la piel del limón y el • 300g de zanahoria rayada. • 1 Limón en zumo y ralladura. zumo. • 4 Huevos. • Aparte mezclar los huevos, el aceite, el azúcar, la sal, la canela, la • 1 Pisca de sal. • 150g de azúcar morena/panela. harina, el bicarbonato y las nueces. Finalmente le agregamos la • 200g de harina integral. mezcla anterior. • 100g de nueces molidas. • Verter la masa en un molde de 24cm, y hornear durante 50-60 • 1 cucharadita de canela molida. minutos. • 180ml de aceite de oliva + aceite molde. • Después de sacar el pastel del horno, dejarlo otros 10 minutos en el molde, antes de sacarlo y dejarlo enfriar encima de una • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio. rejilla. • Opcional: tamizar una mezcla de azúcar glas y canela encima del pastel. 7

Elaborado por las alumnas: Dorian Judith Campos Trigueros Jennifer Guadalupe Tafoya Cervantes Con colaboración: Mtra. Lupita Flores Velásquez.