DELIVERY nuovo

LE SPECIALITÀ con cottura a vapore a bassa temperatura Controfiletto di Scottona Italiana € 16,00 cipolla rossa caramellata e dadolata di verdure Cosciotto di faraona farcito € 16,00 su nido di carote croccanti, crema al burro di arachidi e funghi brasati Petto di anatra scaloppato € 17,00 croccante di patata viola, crema di carote, liquirizia e crema di aglio nero Tagliata di Pollo € 12,00 Caramellata con salsa Teryaki e rucola croccante Stinco di Maiale € 13,00 lo serviamo con le patate al forno classico cotto al forno Filetto di Chianina € 19,00 • ai funghi porcini • al pepe verde in salsa e grani Filet Mignon del Suino Nero € 15,00 con crema di zucca rossa, due sesami e chips di finocchio