UDICULT, ANO 1,VOL.2, NÚMERO 8, JUNHO DE 2023

ANO 1/VOL.2/NÚMERO 8 JUNHO DE 2023 RECEITAS UBERLÂNDIA INCRÍVEIS AS FAMOSAS DO FORRÓ AOS SIMPATIAS PISEIROS PÁGINA 4 PÁGINA 6 PÁGINA 7 A CIDADE DAS FESTAS JUNINAS

udicult.com.br udicult 2 @udicult +55 (034) 99969 9232 AFECSITDAASDJEUDNAISNAS UDICULT tem o compromisso de levar Nas escolas, nas praças, nas lojas, EXPEDIENTE informação de qualidade aos seus nas padarias e pequenas mercearias, leitores e seguidores nas redes as bandeirinhas da festa já ganham UDICULT no formato revista sociais, por isso oferta gratuitamente destaque. As famosas camisas de digital é um produto semanal revistas digitais de variados temas ao chita, as saias rodadas, os chapéus, a público, abrindo espaço à alegria do campo invade a cidade de da Editora Olympia. comunicação comercial pautada por Uberlândia e as comidas feitos de conteúdo de fácil leitura. milho ganham destaque. Nesta edição, nossas páginas Aquele delicioso bolo de fubá, o pé de Edição: Carlos Franco e passeiam por algumas das tradições moleque de amendoim, as Francisco Jr. das festas juninas que sempre travessuras de crianças com os marcam a chegada do inferno e estouros de inofensivas bombinhas e Imagens: Pixabay, Flickr, Banco convidam para que possamos traques, travessuras. E as quadrilhas de Imagens Mar Adentro e fotos aquecer o corpo e os corações. que não são de assaltantes, mas de Nas celebrações em torno de Santo celebrantes da vida, deste casamento de divulgação. Antônio, São João e São Pedro nos do campo com a cidade. revitalizamos . Viva!!! EDITORA OLYMPIA Avenida Rondon Pacheco, 2300/SALA 65 Uberlândia/MG CEP 38408-404

ADDEAOSJRUFIGENESHMTOAS 3 As festas juninas têm sua origem em celebrações pagãs que ocorriam na Europa, especialmente entre os povos celtas, para marcar a chegada do solstício de verão, que ocorre por volta do dia 21 de junho no hemisfério norte, enquanto no hemisfério sul, onde está o Brasil, é início de inverno. As festividades na Europa eram dedicadas à fertilidade da terra e à colheita, e envolviam rituais e danças ao redor de fogueiras. Com a cristianização, a Igreja Católica adotou essas celebrações pagãs ao calendário cristão, adaptando-as e atribuindo-lhes um significado religioso. O objetivo era facilitar a conversão dos povos pagãos e oferecer uma alternativa cristã para as festividades existentes. Assim, as festas juninas passaram a ser associadas a três datas importantes do calendário cristão: o nascimento de São João Batista, no dia 24 de junho; o dia de São Pedro, em 29 de junho; e o dia de São Paulo, em 30 de junho. Em Portugal, foi incluído o dia 13 de junho, dedicado a Santo Antônio, que nasceu em Lisboa e foi esta a tradição que trouxeram para o Brasil e a qual celebramos. No Brasil, as festas juninas se tornaram extremamente populares, especialmente nas regiões Nordeste e Norte do país. Elas incorporam elementos da cultura local, como as danças típicas, como a quadrilha, e pratos tradicionais, como o cozido de milho, a canjica e o quentão. Além disso, as festas juninas também envolvem trajes típicos, como vestidos de chita, chapéus de palha e pinturas no rosto.

ACDOASMFEIDSATSA 4 O mês de junho chegou trazendo a Bolo de Milho Verde Cremoso terceira edição do e-book “Delícias Por Maria José Bezerra Ingredientes: 2 espigas de milho verde ou 2 latas de milho,2 xícaras Juninas com Cultura”. A Secretaria de 200ml leite, 3 ovos, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) farinha de trigo (sem fermento), 2 colheres (sopa) de margarina e 1 Municipal de Cultura e Turismo de colher (sopa) fermento em pó Modo de Preparo: Se for usar espiga de milho, retire o milho da Uberlândia começou a receber espiga e transfira o milho para o liquidificador e adicione o leite, os ovos. Bata por 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea. receitas típicas do período junino Depois, passe para uma vasilha e adicione a margarina, o açúcar e a farinha de trigo e continue mexendo. para compor a publicação. As Por último adicione o fermento em pó e misture bem. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada. inscrições vão até o dia 20 de junho Leve para assar em forno pré-aquecido, 180º, por cerca de 30 a 40 minutos. pelo e-mail: Canjica Doce [email protected]. Por Antônia de Carlos. A participação é gratuita e os Ingredientes: 500 gramas de milho para canjica, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 500 ml de leite de interessados devem ter acima de 16 coco, Cravo e canela em pau a gosto eCoco ralado a gosto. Modo de Preparo: Deixe o milho da canjica de molho por 4 horas; anos de idade. Na inscrição pelo e- Depois desse tempo, escorra a água e coloque a canjica numa panela de pressão, cubra totalmente com água, deixe 4 dedos mail: acima do milho da canjica; Adicione o cravo, a canela em pau e o açúcar; Leve ao fogo médio e deixe por 30 minutos. [email protected], é Retire a pressão, adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e ferva em fogo baixo mexendo sempre para preciso descrever a receita e não queimar e ela ficar cremosa, por cerca de 10 a 15 minutos. Acrescente canela em pó a gosto, misture e sirva em seguida. informar dados pessoais, como Pipoca Doce Caramelizada nome completo e telefone com DDD. Por Ana Júlia Almeida O e-book “Delícias Juninas com Ingredientes: 4 colheres de sopa de milho de pipoca, 4 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de Cultura” será disponibilizado no óleo Modo de Preparo: Em uma panela coloque todos os ingredientes. Portal da Prefeitura de Uberlândia. Mexa até formar uma calda. Quando o milho começar a estourar tampe-a e fique sacudindo a panela para que as pipocas fiquem Além da seleção para o livro virtual, todas caramelizadas. uma das receitas será escolhida para ser preparada pelo participante, ao vivo, no programa Manhã Total, da TV Paranaíba. São estas receitas saborosas que já ganharam dois e-books de anos anteriores uma forma de manter o sabor da tradição vivo entre os moradores da cidade e da região. Aqui destacamos algumas desta deliciosas receitas:

BOLO DE MILHO. 5 Bolo de Milho Por Sabrina de Oliveira Ingredientes: 4 espigas de milho-verde ou 2 latas de milho, meia xícara (chá) de água, meia xícara (chá) de óleo, 1 caixinha de leite condensado, 3 ovos, 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó E meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de Preparo: Debulhe o milho, cortando os grãos do sabugo (se for de espiga). Em um liquidificador, bata o milho com a água. Passe por uma peneira e retorne o creme de milho no liquidificador. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem. Em um recipiente, despeje essa mistura, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem. Despeje a massa em uma forma redonda de furo central e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo. Quando estiver pronto, polvilhe o açúcar de confeiteiro (se preferir). TODAS AS PESSOAS. TODOS OS LUGARES. TODOS OS NEGÓCIOS TÊM UMA HISTÓRIA PARA CONTAR. CONTAR HISTÓRIAS É O NOSSO NEGÓCIO. +55(034)992844701

6 AS SIMPATIAS DE SANTO ANTÔNIO Quem assistiu ao filme “Marvada carne” de O filme é divertido e revela uma das simpatias André Klotzel, lançado em 1985 e estrelado por de Santo Antônio, o santo casamenteiro, sendo a Dionísio Azeedo, Adilson Barros, Regina Casé e de deixa-lo numa geladeira e só tirá-lo quando Fernanda Torres, deve ter se surpreendido com a aparecer o pretendente ideal uma das mais relação de Carula (Fernanda Torres) com Santo conhecidas. Antônio. Nas cidades e vilas do interior, também é A trama gira em torno de Nhô Quim (Adilson comum na noite de Santo Antônio, ao redor das Barros) que vive no meio do mato em companhia fogueiras, jogar um ovo dentro de um copo de um cachorro e uma cabra de estimação e que d’água, se formar o véu da noiva e o sol, o sonha em realizar dois desejos: arranjar uma casamento é garantido. São muitas as simpatias boa moça para se casar e experimentar a famosa e hoje algumas se adequam à vida urbana. O carne de boi. Para seguir atrás dos seus sonhos, fato é que o santo casamenteiro não tem ele resolve cair no mundo. sossego nessas festas. Em uma aldeia do interior paulista, ele conhece Sá Carula (Fernanda Torres), uma jovem simples que reza todos os dias para Santo Antônio lhe trazer um marido e o atira da janela atingindo ninguém menos que Nhô Quim. Para conquistar o rapaz e conseguir desencalhar, a esperta moça diz que seu pai, Nhô Totó (Dionísio Azevedo), reserva um boi para ser servido no dia de seu casamento. Só que, antes do casório, Quim deve cumprir uma série de provas.

7 O FORRÓ E O PISEIRO EM CARUARU A chegada do mês de junho dá início às comemorações de São João, e para homenagear essa data, o povo nordestino e a cultura local, O Boticário lançou campanha estrelada pelo cantor pernambucano João Gomes em parceria com a Banda de Pífanos de Caruaru. Já tradicional da marca nas campanhas dessa época do ano, a música “Se aprochegue São João” ganhou uma versão atualizada que une o piseiro e o pifeiro na voz dos artistas. O novo hino está sendo divulgado nas redes sociais e na TV aberta para a população nordestina. “Por meio de ações como esta, especiais para o nordeste, a marca solidifica, ainda mais, a sua conexão com os consumidores da região”, afirma a diretora de Marketing Regional do Boticário, Jacqueline Tobaru. A campanha também conta com ação em todos os estados nordestinos. Em Caruaru (FOTO), uma sanfona de quatro metros de altura, que traz todo o simbolismo da música nordestina, localizada na estação de trem, reúne gamificação, experimentação de produtos, conteúdo interativo, musical e compras em loja temática.

EM BREVE, A EDIÇÃO especial som na caixa.