1453 Osmanlı Yiyecek İçecek Menüsü

KAHVALTILAR SARAYLI - 2 Kişilik 37,5 Ezine, tulum, çeçil peynirleri, yeşil ve siyah zeytin, kırma zeytin salatası, tereyağı, tahonez, incir reçeli, karadutlu lor, balkaymak, kahvaltılık sos, kavala kurabiye, salatalık, domates, yeşil biber, paçanga böreği, kasap sucuk, jambon, çırpılmış yumurta, sınırsız çay ile HAS - 1 Kişilik 17 Ezine ve çeçil peynirleri, yeşil ve siyah zeytin, tereyağı, karadut reçeli, tahin helvası, tahonez, kasap sucuk, domates, salatalık, yeşil biber, lokum, ceviz ve 2 çay ile SEFERİ - Acelesi olanlara 8,5 Ezine peyniri, tereyağı, karadut reçeli, kırma zeytin salatası, domates, salatalık HİDİV 19 12 adet pancake, nutella, bal, tahonez, kaymak, çeçil peyniri, krem peynir, çeri domates, salatalık, çilek, muz BOYOZ SEFASI 9 Boyoz, haşlanmış yumurta, ezine peyniri ve çeri domates “Hidiv” KAHVALTIYA EŞLİK EDENLER“Boyoz sefası” SAHANDA YUMURTA 6 Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytin salatası ile 7,5 8,5 Sade 9,5 Peynirli Sucuklu Pastırmalı SİZE GÖRE OMLET, BİZE GÖRE ÇIRPILMIŞ YUMURTA 8 Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytin salatası ile 9 10 Kaşarlı 12 Mantarlı Sucuklu Karışık MELEMEN Döküm tavada, domates, salatalık ve kırma zeytin salatası ile 9 Sade 10 Peynirli 12 Sucuklu 13 Karışık PAŞA 11 Döküm tavada kızarmış ekmek ile sahanda eritilmiş ezine, tulum ve çeçil peynirleri BALLI BAZLAMA 9,5 Üzeri ballı köy usulü sıcak bazlama, kaymak ve ceviz ile

“Saraylı”

BAŞLANGIÇLAR YENİÇERİ TEPSİSİ 22,5 Mini şiş köfte, sucuk şiş, paçanga, kaşar pane, crispy 17 tavuk, kızarmış patates, dip soslarla birlikte SIPAHI TABAĞI Kızarmış sosis, sigara böreği, soğan halkası, kızarmış patates, dip soslarla birlikte“Yeniçeri tepsisi” FODLA - Asker ekmeği 12“Köftehor” Somun ekmek üzerine domates, yeşil biber, tulum peyniri, acuka ve kızarmış patates ile KÖFTEHOR 14 Üzeri rende kaşarlı, domates soslu minik köfteler, lavaş ve dip soslarla birlikte PAÇANGA BÖREĞİ 12 Acılı ezme, haydari ve mevsim yeşillikleri ile SİGARA BÖREĞI 10 Domates, salatalık ve mevsim yeşillikleri ile PATATES KIZARTMASI 7 İsteğe göre baharat ile ELMA DILIM PATATES KIZARTMASI 8 İsteğe göre baharat ile

“Sipahi”

KLASİK TOST Kepekli veya normal tost ekmeği, kızarmış patates, dip soslarla birlikte KAŞARLI 8 SUCUKLU 9 KARIŞIK 10 EKMEK ARASI LEZZETLER GÜLLE 11 Bir tarafı ızgara sucuk, sosis, salam, diğer tarafı yağda yumurtalı açık köy ekmeği, mevsim yeşillikleri ile BOZOK 10 Ayvalık ekmeğine sucuk, salam, kaşar peyniri, rus salatası, kızarmış patates ve dip soslar ile SADIR 15 Lavaşa sarılmış et döner, kaşar peyniri, domates, kornişon turşu, akdeniz yeşillikleri, kızarmış patates ve dip soslar ile“Hüsrev” ASAF 15“Bilakis” Tırnak pide içine et döner, kaşar peyniri, domates, kornişon turşu, akdeniz yeşillikleri, kızarmış patates ve dip soslar ile AĞA 15 Burger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, marul, domates, turşu, karamelize soğan, kızarmış patates ve dip soslar ile HÜSREV 16 Burger ekmeğine; ev yapımı hamburger köftesi, marul, domates, turşu, karamelize soğan, çeçil peyniri, kızarmış patates ve dip soslar ile OTTOMAN 17 Burger ekmeğine; dana steak, patlıcan ezme, domates sos, kibrit patates, turşu, kızarmış patates ve dip soslar ile BİLAKİS 15 Köy ekmeğine; kasap sucuk, kaşar peyniri, domates, turşu, kızarmış patates ve dip soslar ile ÇOCUKLAR İÇİN PIDECI Mini İtalyan pidesi, kızarmış patates ile 9 KÖFTECI Mini köfteler, çubuk makarna, kızarmış patates ile 10 ETÇI Crispy tavuk, kızarmış sosis, çubuk makarna, kızarmış 11 patates ile

“Sadır”

MAKARNALAR ÇUBUK 13 Spaghetti makarna, tereyağı, domates sos, fesleğen ve rende tulum peyniri ile TÜRK İŞİ 13 Penne makarna, tereyağı, domates sos, patlıcan, renkli biberler, domates, zeytin ve rende tulum peyniri ile KIYMALI 15 Spaghetti makarna, kıyma, tereyağı, domates sos, salça, soğan, kekik ve rende tulum peyniri ile BARBAROS 15 Fettuccine makarna, tavuk fileto, mantar, tereyağı,“Türk işi” krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile“Barbaros” MAVNA 15 Deniz kabuğu makarna, ton balığı, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile FERAHI 18 Fettuccine makarna, bonfile, mantar, tereyağı, krema, fesleğen ve rende tulum peyniri ile KESME 12 El yapımı erişte makarna, tereyağı, ceviz, kekik ve rende tulum peyniri ile SARAY MANTISI 16 Kayseri mantısı, köy terayağı ve köy yoğurdu ile

“Saray mantısı”

İTALYAN PİDELERİ KASAP 22 İnce hamur, domates sos, biftek, sucuk, köfte, yeşil biber, domates, karamelize soğan, acuka ve mevsim yeşillikleri ile FARİSAN 19 İnce hamur, domates sos, piliç but, mantar, renkli biber, kırma zeytin, domates ve mevsim yeşillikleri ile HAS BAHÇE 18 İnce hamur, domates sos, ızgara mevsim yeşillikleri, rende tulum peynir ve mevsim yeşillikleri ile“Rumi” RUMİ 19“Farisan” İnce hamur, domates sos, enginar kalbi, kırma zeytin, domates, kekik ve mevsim yeşillikleri ile TONTON 19 İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, soğan, mısır, ton balığı LUNA 19 İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sosis, mısır FUNGHI 18 İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, mısır, mantar KLASIK 17 İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, domates HEPSI 20 İnce hamur, domates sos, kaşar peyniri, salam, sucuk, sosis, domates, biber, mantar, mısır

“Kasap”

SALATALAR HÜRREM 17 Mevsim yeşillikleri, semizotu, incir, kuru kayısı, kuru domates, ceviz, hurma ve nar ekşisi ile HARE 18 Mevsim yeşillikleri, ızgara tavuk, kırma zeytin ve nar ekşisi ile“Kinoa” HELLİM 18“Hare” Mevsim yeşillikleri, ızgara hellim peyniri, patlıcan ezme, domates, kırma zeytin ve nar ekşisi ile ŞAHTUR 17 Mevsim yeşillikleri, ton balığı, mısır ve zeytinyağ ile MODERN BAHÇE 15 Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, soğan, semizotu, yeşil biber ve nar ekşisi ile PAŞA ÇOBANI 16 Mevsim yeşillikleri, yeşil elma dilimleri, rende havuç, salatalık, domates ve zeytinyağ ile KINOA 16 Akdeniz yeşillikleri, çeri domates, kinoa ve özel sosu ile

“Hellim”

ANA YEMEKLER RUMELİ 17 Izgara tavuk incik, kızarmış domates ve yeşil biber, firik pilavı, kızarmış patates ve dip soslarla birlikte LARİN 18 Piliş şiş, köz domates ve biber, firik pilavı, tırnak pide ve dip soslarla birlikte HASEKİ 18 Tavuk fileto, mantar, köri sos, firik pilavı ve kızarmış patates ile KÖSEM 19 Panelenmiş tavuk fileto, firik pilavı, kızarmış patates ve dip“Larin” soslarla birlikte“Kösem” LALA - TAVUKLU 22 Tavuk göğüs, renkli biberler, soğan, Meksika fasulyesi, jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos, ekşi krema ve tortilla ile SULTANİ 23 Lavaşa sarılmış piliç beyti, firik pilavı, süzme yoğurt, kızarmış patates ve dip soslarla birlikte KARAVELA - TAVUKLU 24 İkiye katlanmış lavaş arasına tavuk bonfile, barbekü sos, renkli biberler, karamelize soğan, domates ve mevsim yeşillikleri ile STROGANOF - TAVUKLU 28 Kremalı mantar üzerine, piliç bonfile, kızarmış patates ve mevsim yeşillikleri ile

“Sultani”

ANA YEMEKLER HASSA 20 Antep fıstıklı köfte şiş, ızgara domates ve yeşil biber, firik pilavı, acılı domates sos, lavaş ve dip soslarla birlikte EYVALLAH 22 Patlıcan ezme yatağında ızgara köfte, firik pilavı, ızgara domates, yeşil biber, kızarmış patates, tırnak pide ve dip soslarla birlikte ISKENDERIYE 22 Dana döner, tırnak pide, serpilmiş yoğurt, tereyağı, özel sos, közlenmiş domates ve biber ile LALA - ETLI 26 Dana biftek, renkli biberler, soğan, Meksika fasulyesi, jalapeno biber, domates, avokado sos, acılı domates sos, ekşi krema ve tortilla ile FETİH 26 Saç kavurma bonfile, firik pilavı, tırnak pide ve dip soslar ile“İskenderiye” ADALI 28“Kervansaray” Izgara dana bonfile üzerine sotelenmiş mevsim sebzeleri, firik pilavı, dip soslarla birlikte KARAVELA - ETLI 28 İkiye katlanmış lavaş arasına dana bonfile, barbekü sos, renkli biberler, karamelize soğan, domates ve mevsim yeşillikleri ile EFENDİ 28 Mantar sote yatağında dana bonfile, firik pilavı, kızarmış patates, acılı ezme, dip soslarla birlikte AKALEM 28 Izgara dana bonfile, közlenmiş domates ve biber, firik pilavı, acılı ezme, haydari, özel sosu ve tırnak pide ile KERVANSARAY 28 Saman patates kızartması üzerinde dilimlenmiş dana bonfile, köz domates, biber ve süzme yoğurt ile STROGANOF - ETLİ 28 Dana biftek, mantar, mısır, salatalık turşusu, soya sos, krema, firik pilavı ve kızarmış patates ile KALLAVİ 25 Dana bonfile, piliç göğüs, renkli biberler, soğan, Meksika fasulyesi, jalapeno biber, domates, avakado sos, acılı domates sos, ekşi krema ve tortilla ile

“Lala - etli”

Sayısız medeniyetin, nice kültürlerin parçası olan kahve; asırlardan günümüze gelene kadar birçok farklı biçimde pişirilmiş, içilmiş. Osmanlı da kendi kahve çeşitlerini üretip onları farklıkültürlere aktarmış ve aynı zamanda kahve konusunda bu kültürlerden etkilenmiş. Şimdi dünya üzerinde birçok kahve çeşidi bulunuyor. Biz de bunlardan en lezzetlilerini seçtik ve sizler için menümüze ekledik. Afiyet olsun.

“Saray Kahvesi”

BİZİM KAHVELERİMİZ 5,5 7 TÜRK KAHVESI 6,5 SÜVARI TÜRK KAHVESI 6,5 DAĞ ÇILEKLI TÜRK KAHVESI 6,5 ÇIKOLATALI TÜRK KAHVESI 6,5 DAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESI OSMANLI DIBEK KAHVESI HÜKÜM SÜRDÜĞÜMÜZ TOPR AKLARDA ÖĞRENDİĞİMİZ KAHVELER“Cilveli kahve” GÜRCISTAN KAHVESI 7“Ukrayna kahvesi” Damla sakızı & dibek karışımı 7,5 7,5 ARAP KAHVESİ 7,5 Menengiçli 9,5 9 CILVELI KAHVE 9 Kavrulmuş bademli 9 9 UKRAYNA KAHVESI Fincanda pişen SARAY KAHVESI Şerbet, lokum ve hurma ile KENYA Filtre kahve ETİYOPYA Filtre kahve YEMEN KAHVESI Filtre kahve BALKAN KAHVESI Soğuk

“Türk kahvesi”

VİYANA DÖNÜŞÜ ÖĞRENDİĞİMİZ K AHVELER“Espresso” ESPRESSO 6“Double espresso” DOUBLE ESPRESSO 8 ESPRESSO CON PANNA 8 ESPRESSO MACCHIATO 8 CARAMEL MACCHIATO 8 AMERICANO 7,5 CAPPUCINO 8 AROMALI CAPPUCINO 9 Çikolata, muz, çilek LATTE 8 AROMALI LATTE 9 Çikolata, fındık, karamel, irish MOCHA 9 BEYAZ ÇIKOLATALI MOCHA 10 KARAMELLI MOCHA 10

“Mocha”

3. NESİL KAHVELER Kenya, Etiyopya ve Yemen kahveleri ile sunulur.“Chemex” COLD BREW 10“V60” Şekerli / Şekersiz 12 Irish Cream 12 Sütlü 11 CHEMEX 16 1 Kişilik 2 Kişilik 9 15 V60 1 Kişilik 11 2 Kişilik 16 SYPHON 1 Kişilik 2 Kişilik

“Cold brew”

SARAYDAN ALTERNATİF SICAKLAR KLASIK SALEP 7,5 CEVIZLI SALEP 8,5“Sıcak çikolata” DAMLA SAKIZLI SALEP 8,5“Klasik salep” BAL BADEM SALEP 8,5 SICAK ÇIKOLATA 7,5 AROMALI SICAK ÇIKOLATA 8,5 Çilek, muz, fındık, karamel BEYAZ SICAK ÇIKOLATA 8,5

“Bal Badem Salep”

CEFAYLA TOPLANAN SEFAYLA İÇİLEN ÇAYLAR ÇAY 3 FINCAN ÇAY 5 YEŞİL ÇAYLAR“Çay” YEŞIL ÇAY 7“Kış çayı” NANELI YEŞIL ÇAY 7 LIMONLU YEŞIL ÇAY 7 YASEMINLI YEŞIL ÇAY 7 BİTKİ ÇAYLARI KUŞBURNU 7,5 ELMATARÇIN 7,5 BÖĞÜRTLEN 7,5 IHLAMUR 7,5 PAPATYA 7,5 ADAÇAYI 7,5 KIŞÇAYI 7,5

“Papatya çayı”

ŞEHZADELER ve SULTANLAR İÇİN SERİNLETEN LEZZETLER “Frappe” SOĞUK KAHVELER 9“Milkshake” 10 BUZLU CAFFE LATTE 11 BUZLU CAFFE MOCHA 9 BUZLU BEYAZ ÇIKOLATA MOCHA 10 BUZLU CAPPUCINO FRAPPELER 10 Karamel, fındık, irishcream, oreo 10 10 FROZENLER 10 10 ÇILEK ŞEFTALI 10 KARADUT 10 ANANAS 10 MANGO 10 10 MILKSHAKELER 10 VANILYA ÇIKOLATA KARAMEL MUZ ÇILEK KARADUT

“Frozen”

LİMONATALAR 7,5 8,5 KLASIK 8,5 YEŞIL ELMA 8,5 ÇILEK 8,5 NANE KIVI“Portakal suyu” MEŞRUBATLAR 4“Naneli limonata” 5 COLA, ZERO, LIGHT, FANTA, SPRITE cam şişe COLA, ZERO, LIGHT, FANTA, SPRITE kutu FUSETEA 5 CAPPY 5 TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU 7 AYRAN 4 SU 2 SODA 3 MEYVELI SODA 4 CHURCHILL 5 REDBULL 8

“Limonata”

“Sufle” TATLILAR 9“Saray güzeli” 9 KAZANDIBI 9 SÜTLAÇ 10 SUPANGLE 10 LIMON CHEESECAKE 10 FRAMBUAZ CHEESECAKE 10 TIRAMISU 10 FISTIKLIM 10 YOĞURT ÇILEK 10 YABAN MERSINI PROFITEROL 13 Klasik, damla sakızlı, tarçınlı 15 SUFLE LIVA BARDAK TATLILAR VEZIRIN RÜYASI 10 Tatlı krema, çikolata sos, oreo 10 10 SARAY GÜZELI Tatlı krema, orman meyveli sos, çilek ÇITIR SULTAN Tatlı krema, granola, dondurma, mevsim meyvesi

“Liva”

“Fondü” FONDÜ 10“Meyve tabağı” 14 TEK KIŞILIK Mevsim meyveleri ile 9,5 11,5 ÇIFT KIŞILIK 13,5 Mevsim meyveleri ile 10 WAFFLE 3 12,5 KLASIK 17,5 Çikolata ve tek meyve ile 10 ÜÇLÜ 15 Çikolata ve 3 meyve ile EXTRA Çikolata, 3 meyve ve 1 top dondurma ile DONDURMA CUP 4 top TOP MEYVE TABAĞI KÜÇÜK Mevsim meyveleri ile BÜYÜK Mevsim meyveleri ile ÇEREZLER KÜÇÜK Antep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstık BÜYÜK Antep fıstığı, fındık, badem, kaju, tuzlu fıstık

“Waffle”

FRANCHISE VE BİLGİ İÇİN: 1453osmanli.comfacebook.com/1453osmanlicominstagram.com/1453osmanlicom