สรุปโครงการทำไข่เค็ม (แอ๋ม)2

สรุปผลการดาเนินงาน โครงการศูนยฝ์ ึกอาชีพชมุ ชน หลกั สูตร “การทาไขเ่ ค็ม” ในวันที่ ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ กศน. ตาบลเชียงรากน้อย ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยุธยา

บนั ทกึ ขอ้ ความ ส่วนราชการ ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ วนั ที่ ๒๖ กรกฎาคม ๒๕๖๓ เร่อื ง รายงานผลการจดั กจิ กรรมโครงการอบรมวชิ าชีพระยะสน้ั การทาไข่เคม็ ตาบลเชยี งรากนอ้ ย เรยี น ผูอ้ านวยการศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อาเภอบางไทร เร่อื งเดมิ ตามท่ีผูอ้ านวยการศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยา ศยั อาเภอบางไทร ได้อนุมัติ โครงการการทาไข่เคม็ ตาบลเชียงรากน้อย ณ วัดเชยี งรากน้อย หมู่ ๒ ตาบล เชียงรากน้อย อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา น้นั ขอ้ เทจ็ จริง กศน. ตาบลเชียงรากน้อย ได้ดาเนินการ จัดกจิ กรรม การทาไขเ่ คม็ ตาบลเชยี งรากน้อย กลุม่ ท่ี ๑ ณ วัดเชยี งรากน้อย หมู่ ๒ ตาบล เชยี งรากนอ้ ย เสรจ็ เรยี บร้อยแลว้ โ ดยมผี ้เู ข้าร่วมโครงการ ละ จานวน ๑๒ คน ตามรายชอ่ื และภาพกิจกรรมดังแนบพร้อมน้ี ข้อเสนอแนะ เหน็ ควรพจิ ารณาลงนาม ในการจัดรวบรวมจัดทาสรุปรายงานผลการจัดกิจกรรม จงึ เรียนมาเพอื่ โปรดทราบ (นายสมทิ ธด์ า ศรีประจกั ษ์) ครอู าสาสมคั รฯ

คำนำ กศน. ตาบลเชยี งรากนอ้ ย ไดด้ าเนนิ การจัดกิจกรรม โครงการอบรมวิชาชพี ระยะสั้นการ ทาไข่เคม็ ตาบลเชยี งรากน้อย กล่มุ ที่ ๑ ณ ศาลาเอนกประสงค์ หมู่ ๑ ตาบล เชียงรากนอ้ ย นัน้ กศน. ตาบลเชียงรากนอ้ ย อาเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา โดยมวี ตั ถุประสงคใ์ ห้ ผเู้ ข้ารว่ มโครงการฯ ไดร้ ับความรู้ และ ความเข้าใจตามแนว ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และนาความรู้ไปใชใ้ น ชีวติ ประจาวัน รายงานสรปุ ฉบบั นี้เปน็ การรวบรวมข้อมูลในการจัดทาโครงการ ภาพกิจกรรม ตลอดจนประเมินผล โครงการเพอ่ื เปน็ การเพิม่ พูนความรแู้ ละเปน็ แนวทางในการจดั ทาโครงการในครั้งต่อไป กศน. ตาบลเชยี งรากนอ้ ย มถิ ุนายน ๒๕๖๒

สารบัญ หน้า เร่อื ง บทที่ ๑ บทนา.................................................................................................................. ๑ บทที่ ๒ วธิ ีการดาเนินงาน................................................................................................ ๔ บทที่ ๓ สรปุ ผลการดาเนินงาน......................................................................................... ๕ บทท่ี ๔ แบบสอบถามความพงึ พอใจ……………………………………………………………………… ๖ บทที่ ๕ แบบสรุปแบบสรปุ ถามความพึงพอใจ.................................................................. ๗ ภาคผนวก............................................................................................................................ ๑๒

บทท่ี ๑ บทนา ชอื่ โครงการ โครงการวิชาชีพระยะสน้ั หลักสูตรการทาขนมไข่โบราณ กลุ่มสนใจ จานวน ๑ กล่มุ ๆละ ๕ ช่วั โมง หลักการและเหตุผล พ้นื ท่ีอาเภอบางไทรประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชพี เกษตรกรรม ในปัจจุบนั มกี าร ทาอาชพี เกษตรกรรม ในปจั จบุ นั จะมีเวลาเหลือมากพอท่ีจะทาอาชพี เสรมิ ได้ โดยการทาไขเ่ ค็ม และสามารถทาเองได้ โดยใชแ้ รงงาน ใน ครอบครวั และทาให้เกิดรายไดข้ ้ึนมาชว่ ยเหลอื ตนเองได้ ทาใหเ้ กิดรายไดเ้ พ่มิ ขนึ้ และไม่ต้องเสียเวลาเดินทางไปจดั ชอ้ื ในตลาดถึงการแกป้ ัญหาคนวา่ งงาน ในปจั จุบนั ดอกไม้เป็นสือ่ ในการแสดงความยนิ ดใี นโอกาสตา่ ง ๆ มีทั้งการดีใจและ เสียใจ ใช้ตง้ั แตเ่ กดิ จนตลอดชีวติ และนามาเป็นอาชีพท่ีทาใ ห้เกดิ อาชีพใหม่ท่ปี ระสบความสาเรจ็ และมีความย่งั ยนื ใน การประกอบอาชีพ ดังนั้นศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอบางไทร จึงมุง่ เน้นการจัดการศกึ ษาเพ่อื พฒั นาดา้ นอาชีพใหก้ ับกลมุ่ เป้าหมายด้านเกษตรกรรมซง่ึ เป็นอาชีพหลกั ของอาเภอ บางไทร และ ทาใหเ้ กิดการ ประกอบอาชพี พรอ้ มทง้ั สนบั สนุนให้เกิดกระบวนการเรียนรู้ด้านการตลาด การพฒั นาผลผลิตใหด้ ขี นึ้ ดงั นนั้ กศน. ตาบลเชยี งรากน้อย จึงไดจ้ ดั โครงการอบรมวิชาชพี ระยะส้ันหลักสตู ร การทาขนมไข่โบราณ ข้นึ เพอื่ ส่งเสริมและ สนับสนนุ ให้คนในท้องถน่ิ เห็นความสาคัญ และทาใหป้ ระชาชนได้ดา เนินชีวติ แบบพอเพยี งไดด้ ว้ ยการทาเกษตรแบบ ธรรมชาติ โดยใช้ในชวี ติ ประจาวนั และเปน็ การเกดิ อาชพี ใหม่เปน็ การเพ่มิ รายไดล้ ดรายจา่ ยใหก้ ับครอบครัว วตั ถปุ ระสงค์ ๑. เพอ่ื ส่งเสรมิ วถิ ชี ีวิตของประชาชนใหร้ ้จู ักพึง่ ตนเอง ๒. เพ่ือสง่ เสริมให้ประชาชนในชมุ ชน มองเห็นชอ่ งทา งทาให้เกิดรายได้และอาชีพเสรมิ สรา้ งอาชพี ใหมใ่ ห้เกดิ ขน้ึ ภายในครอบครัว ๓. เพ่ือพฒั นาอาชีพเดิมให้มีประสทิ ธภิ าพ ๔. เพื่อให้กล่มุ เปา้ หมายเกิดกระบวนการเรียนรู้ เป้าหมาย

เชงิ ปริมาณ จานวน ๑๐ คน จานวน ๑ คน ผู้รับบรกิ ารตาบลเชยี งรากนอ้ ย เจา้ หนา้ ที่ กศน. บางไทร เชงิ คณุ ภาพ กลมุ่ เป้าหมายทไ่ี ด้รับการอบรมสามารถนาความรทู้ ักษะมองเหน็ ชอ่ งทางในการประกอบอาชพี เกิด กระบวนการเรยี นร้มู ีการรวมกลมุ่ เพื่อพฒั นาอาชี พของ การทาขนมไข่โบราณ มรี ายได้มาใชจ้ ่ายในครวั เรอื นเพิ่มขึน้ เกิดการรวมกลุ่มเพื่อสร้างความสามคั คใี นหมู่คณะ และสามารถบรหิ ารจดั การตนเองและครอบครวั ในการพงึ่ พา ตนเอง และอยูอ่ ยา่ งพอเพียงได้ วิธกี ารดาเนนิ งาน ๑ จดั ทาโครงการ ๒. ขออนมุ ตั โิ ครงการ ๓. ประชาสมั พันธร์ ายละเอียดโครงการให้แกผ่ ้เู ขา้ ร่วมอบรม ๔. ดาเนนิ งานตามแผนงานทีก่ าหนด ๕. ประเมนิ ผล / สรุปรางงานผล สถานท่ดี าเนนิ งาน ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอาเภอบางไทร กศน.ตาบลเชยี งรากน้อย ระยะเวลาในการดาเนนิ โครงการ วันท่ี ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ งบประมาณ แผนงบประมาณ ผลผลิตที่ ๔ ผ้รู บั บรกิ ารการศึกษานอกระบบ(งบดาเนินงาน) การจัดตงั้ ศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน กศน. ตาบลเชยี งรากนอ้ ย เฉลีย่ ค่าฝกึ อาชพี ๒,๐๐๐ บาท รายละเอียดดงั นี้ ๑. คา่ วทิ ยากร จานวน เป็นเงิน ๑๐๐๐ บาท ๒. ค่าวัสดุฝึกอาชพี เปน็ เงิน ๑,๐๐๐ บาท (ขอถวั่ เฉล่ียจา่ ยตามจรงิ ) รวมเปน็ เงินทัง้ สิ้น ๒,๐๐๐ บาท

การประเมนิ ผล แบบสอบถามความพึงพอใจ ตัวชว้ี ดั ความสาเร็จ รอ้ ยละ ๘๐ ของผูเ้ ข้าร่วมโครงการมคี วามพงึ พอใจ ผรู้ บั ผิดชอบโครงการ นายสมทิ ธด์ า ศรีประจักษ์ ตาแหน่ง ครูอาสาสมัครฯ ผลทค่ี าดวา่ จะไดร้ บั ผ้เู ขา้ ร่วมโครงการฯ มีความรคู้ วามสามารถเข้าใจหลักการทาขนมไข่โบราณ และประโยชน์ของการทาอาหาร ได้อยา่ งเหมาะสมพัฒนากลมุ่ ไปได้ดว้ ยดี

บทที่ ๒ วิธกี ารดาเนนิ งาน ขัน้ ตอนการดาเนนิ งานในการจดั กิจกรรม ศูนย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน“การทาขนมไข่โบราณ ของ กศน. ตาบลเชยี ง รากนอ้ ย จานวน ๑๐ คน วนั ท่ี ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ จดั ทาโครงการจดั และสง่ เสริมกระบวนการเรยี นรู้ ศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชน” การทาขนมไขโ่ บราณ” ๑. เสนอโครงการผู้อานวยการ กศน. อาเภอบางไทร เพอื่ ขออนมุ ตั ิโครงการ ๒. ดาเนินการจัดกจิ กรรม ๔.๑ ประชุมกลุ่มสมาชกิ เพื่อวางแผนการจัดกจิ กรรมและแจง้ กาหนดการตา่ ง ๆ ๔.๒ วทิ ยากรถ่ายทอดความรแู้ ละให้ฝึกปฏิบตั จิ ริง ๔.๓ วทิ ยากรสรปุ เนื้อหาและข้นั ตอนการทาให้กบั ผเู้ ขา้ ร่วมโครงการ ๕. ประเมนิ ผลโดยใช้ใบลงทะเบียนเป็นหลักฐาน และแบบสอบถามความพึงพอใจ ๖. สถิติทใ่ี ชใ้ นการวิเคราะห์ขอ้ มูลเป็นร้อยละ( Percentage) ในการวเิ คราะหท์ ุก ๆด้าน ๗. รวบรวมหลักฐาน ๘. ดาเนนิ การเบกิ จา่ ยตามค่าใช้จ่ายทีใ่ ช้จริง ๙. ทาสรุปเลม่ (Portfolio) เพื่อรายงานผูอ้ านวยการ กศน. อาเภอบางไทร

บทที่ ๓ สรุปผลการดาเนนิ งาน ข้อมลู ผเู้ ขา้ รว่ มโครงการ ๑. ผเู้ ขา้ ร่วมโครงการจานวนท้ังหมด ๑๐ คน เปน็ เพศชาย ๔ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ เพศหญงิ ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๓.๓๓ โดยมอี ายุเฉล่ยี ตงั้ แต่ ๑๕ – ๓๙ ปี จานวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ - อายุ ๔๐ –๕๙ ปี จานวน ๖ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๖๖.๖๗ และอายุ ๖๐ ปขี ึน้ ไป จานวน ๔ คน คิดเป็นร้อยละ ๓๓.๓๓ ๒. ผเู้ ขา้ ร่วมโครงการ ฯ โดยเฉลยี่ ประกอบอาชพี รบั จ้าง ๑๐ คน คิดเปน็ ร้อยละ ๘๓.๓๓ รบั ราชการ จานวน - คน คิดเปน็ ร้อยละ ๐ อาชีพค้าขาย จานวน ๐ คน คดิ เปน็ ร้อยละ ๐ แมบ่ า้ นจานวน ๒ คน คดิ เปน็ ร้อยละ ๑๖.๖๗ ผลการดาเนินงาน ๑. จานวนผู้เข้าร่วมโครงการฯ จานวน ๑๐ คน ประกอบอาชีพตามกลุ่มเปา้ หมาย ๑๐๐ ๒ .วิทยากรไดใ้ ห้ความรู้โดยวธิ กี ารบรรยายและสาธิตให้ดแู ละใหท้ ดลองทาจรงิ ๓ .ผเู้ ขา้ ร่วมโครงการฯ มีความพึงพอใจในการจัดกิจกรร ม ในระดบั มากทสี่ ุด (ตามเอกสารบทท่ี ๔ แบบสอบถามความพงึ พอใจและสรปุ แบบสอบถามความพงึ พอใจ) ปัญหาและอปุ สรรคในการปฏิบตั ิงาน การทาผา้ ขนมไข่โบราณ การฝึกอบรมมีเวลาสาธติ นอ้ ยไมค่ รบทกุ หลกั สตู ร ขอ้ เสนอแนะ ควรใหฝ้ ึกปฏิบัตจิ รงิ ให้มากกว่านี้

บทท่ี ๔ แบบสอบถามความพ่งึ พอใจและสรปุ แบบสอบถามความพ่งึ พอใจ แบบสอบถามความพึงพอใจ โครงการจัดและส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ ศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน “ หลกั สูตรการทาการทาขนมไข่โบราณ ” คาช้แี จง โปรดใสเ่ ครอื่ งหมาย  ลงในช่องที่ตรงกับความคิดเหน็ ของทา่ น ตอนท่ี ๑ ข้อมลู พ้ืนฐานของผู้เข้ารบั การอบรม ๑. เพศ ชาย หญงิ ๒. อายุ ต่ากว่า ๑๕ ปี ๑๕-๓๙ ปี ๔๐-๕๙ ปี ๖๐ปีขึ้นไป ๓. ระดับการศึกษา ต่ากว่าประถม ประถมศึกษา มธั ยมศกึ ษา อนปุ รญิ ญา ปรญิ ญาตรี สูงกว่าปริญญาตรี ๔. อาชีพ รับจา้ ง เกษตร รับราชการ คา้ ขาย อ่นื ๆ...................................... ตอนท่ี ๒ ความพึงพอใจในการจดั กิจกรรม ที่ รายละเอียดคาถาม ดมี าก ระดบั ความพงึ พอใจ ดี พอใช้ น้อย ปรับปรงุ ๑. เนือ้ หาสาระทีใ่ ช้ ๒. ความสามรถในการถ่ายทอดความรู้ ๓. ความสามรถในการสรา้ งบรรยากาศในการเรียนรู้ ๔. การอธิบายและตอบคาถามได้ตรงประเดน็ ๕. ความสามรถในการสิต อธบิ ายและข้ันตอนการฝกึ ปฏิบตั ิ ๖. ความสอดคลอ้ งระหว่างเนือ้ หาการเรียนรู้กบั การฝกึ ปฏิบัติ ๗. ความเหมาะสมของเทคนคิ วิธีการท่ใี ช้ในการสาธิต ๘. ความเหมาะสมในการใช้สื่อสารในการสาธิตและฝึก ปฏบิ ตั ิ

๙. การสรุปประเด็นสาคญั เม่อื จบการสาธิตและฝึก ปฏบิ ตั ิตามข้นั ตอน ๑๐. ความเหมาะสมของวทิ ยากรโดยรวม ขอ้ เสนอแนะ/ปัญหาอปุ สรรค ....................................................................................................................................................................................... . บทท๕ี่ สรุปแบบสอบถามความพงึ พอใจ โครงการจดั และส่งเสริมกระบวนการเรยี นรู้ ศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน “การทาขนมไขโ่ บราณ ” ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทั่วไป ๔ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๑๖.๖๗ ๑ เพศ ๖ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๘๓.๓๓ ๑๐ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐ ชาย หญงิ รวม 15 า 10 คน คดิ เป็นร้อยละ ๖๖.๖๗ ๖ คน คดิ เป็นร้อยละ ๓๓.๓๓ 5 ๔ คน คดิ เป็นร้อยละ ๑๐๐ า ๑๐ คน คิดเป็นร้อยละ 0 ๒. อายุ ๑๕ – ๓๙ ปี ๔๐ – ๕๙ ปี ๖๐ ปีขึ้นไป รวม

15-39 10 12 40-45 60 60 5 40-45 12 15-39 0 ๓. ระดบั การศกึ ษา จานวน - คน คดิ เป็นร้อยละ ๐ ตา่ กวา่ ระดับประถมศึกษา จานวน ๖ คน คิดเป็นร้อยละ ๖๖.๖๗ ระดับประถมศึกษา จานวน ๔ คน คดิ เป็นร้อยละ ๓๓.๓๓ ระดับมธั ยมศกึ ษา จานวน - คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๐ ระดบั อนปุ ริญา จานวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๐ ระดับปรญิ ญา จานวน ๑๐ คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐ รวม 15 ตา่ ก า่ ป ะถ ป ะถ ศกึ า 10 ป ฺ าต ี 5 ธั ศกึ ษา ธั ศกึ ษา 0 ตา่ ก า่ ป ะถ อ ปุ า ป ฺ าต ี ๔ อาชีพ รับราชการ - คน คดิ เป็นรอ้ ยละ - รบั จ้าง ๘ คน คิดเป็นร้อยละ ๘๓.๓๓ เกษตรกร - คน คิดเป็นร้อยละ - คา้ ขาย - คน คิดเป็นรอ้ ยละ - อืน่ ๆ ๒ คน คดิ เป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ รวม ๑๐ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐

15 บั า กา บั จา้ 10 อื่ เกษต ก 5 เกษต ก า้ ขา 0 บั า กา อ ่ื ตอนท่ี ๒ ความพ่งึ พอใจต่อการจดั กิจกรรม รายการ ความพึ่งพอใจ ความพงึ่ พอใจ ความพึง่ พอใจ ความพง่ึ พอใจ ความพพ่ึ อใจ (%) (%) (%) (%) (%) ๑.เนอื้ หาสาระท่ใี ช้ ๒.ความสามารถในการถ่ายทอด ผู้ ดีมาก ผู้ ดี ผู้ พอใช้ ผู้ นอ้ ย ผู้ ปรบั ความรู้ ตอบ ตอบ ตอบ ตอบ ตอบ ปรงุ ๓. ความสามารถในการสร้าง บรรยากาศในการเรียนรู้ 30 70 5 ๔.การอธบิ ายและการตอบ 50 50 5 ปัญหาไดต้ รงตามประเดน็ 10 ๕.ความสามารถในการสาธิต 55 40 5 อธบิ ายและขน้ั ตอนในการปฏิบัติ 5 ๖.ความสอดคลอ้ งระหว่าง 55 40 เนอ้ื หาการเรยี นรกู้ ารฝกึ ปฏบิ ตั ิ 10 ๗.ความเหมาะสมกับเทคนิค 50 40 วธิ กี ารสาธติ ๘.ความเหมาะสมในการใชส้ อื่ 50 45 ในการสาธติ และการปฏิบัติ ๙.การสรุปประเด็นสาคญั เมอ่ื จบ 40 55 การสาธติ และฝึกปฏิบัตติ าม 60 40 40 50

ขนั้ ตอน 50 50 ๑๐.ความเหมาะสมของวทิ ยากร โดยรวม สว่ นประเมนิ ผลความพึ่งพอใจดว้ ยเกณฑค์ ะแนนเฉลี่ยรวม คะแนนและเกณฑ์ระดบั ความพงึ พอใจเป็นนี้ ระดบั ความพ่งึ พอใจ / ความคดิ เห็น นอ้ ยท่สี ดุ มีคา่ คะแนน - ระดับความพ่ึงพอใจ / ความคดิ เห็น น้อย มีค่าคะแนน - ระดบั ความพึ่งพอใจ / ความคดิ เห็น ปานกลาง มคี ่าคะแนน ๑ ระดบั ความพงึ่ พอใจ / ความคิดเหน็ มาก มคี ่าคะแนน ๔ ระดับความพึ่งพอใจ / ความคิดเห็น มากท่สี ุด มีค่าคะแนน ๕ และคา่ คะแนนเฉลยี่ มีเกณฑด์ งั น้ี คะแนนเฉล่ีย ๑.๐๐ – ๑.๕๐ หมายถงึ ระดบั ความพึง่ พอใจ / ความคดิ เห็น น้อยทสี่ ุด น้อย คะแนนเฉลยี่ ๑.๕๑ – ๒.๕๐ หมายถึง ระดบั ความพึ่งพอใจ / ความคิดเห็น ปานกลาง มาก คะแนนเฉล่ยี ๒.๕๑ – ๓.๕๐ หมายถงึ ระดับความพึ่งพอใจ / ความคิดเห็น มากท่สี ุด คะแนนเฉล่ีย ๓.๕๐ – ๔.๕๐ หมายถงึ ระดับความพึ่งพอใจ / ความคดิ เห็น คะแนนเฉลย่ี ๔.๕๐ – ๕.๐๐ หมายถึง ระดบั ความพึ่งพอใจ / ความคดิ เหน็ ๑. เน้ือหาสาระทใี่ ช้ ผู้ตอบแบบสอบถาม ระดับมากท่สี ุด มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ X =๕ ระดบั ความพึงพอใจ คอื มากทสี่ ดุ ๒.ความสามารถในการถา่ ยทอดความรู้ ผู้ตอบแบบสอบถาม ระดบั มากทส่ี ุด มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ X =๕ ระดับความพงึ พอใจ คือ มากทสี่ ดุ ๓. ความสารถในการสรา้ งบรรยากาศในการเรียนรู้ ผตู้ อบแบบสอบถาม ระดบั มากทสี่ ุด มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕

X =๕ ระดบั ความพึงพอใจ คือ มากที่สดุ ๔.การอธิบายและตอบปญั หาไดต้ รงตามประเด็น ผูต้ อบแบบสอบถาม ระดบั มากท่สี ุด มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ X =๕ ระดับความพึงพอใจ คือ มากที่สดุ 0 ๕.ความสามารถในการสาธติ อธิบายและขัน้ ตอนในการฝกึ ปฏบิ ัติ ผตู้ อบแบบสอบถาม ระดบั มากทส่ี ุด X =๕ ระดบั ความพงึ พอใจ คือ มากทีส่ ดุ ๖.ความสอดคล้องระหว่างเนอื้ หาการเรียนรู้กับการฝกึ ปฏบิ ตั ิ ผู้ตอบแบบสอบถาม ระดับมากทส่ี ดุ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ X =๕ ระดับความพึงพอใจ คือ มากท่สี ดุ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ ๗.ความเหมาะสมในการใชส้ ่อื ในการสาธิตและฝกึ ปฏิบตั ิ มี ๒๐ X ๕ / ๒๐ = ๕ ผ้ตู อบแบบสอบถาม ระดบั มากที่สดุ X =๕ ระดับความพึงพอใจ คือ มากทีส่ ดุ ๘. ความเหมาะสมในการใช้สื่อในการสาธติ และฝกึ ปฏิบัติ ผ้ตู อบแบบสอบถาม ระดับมากท่สี ดุ X =๕ ระดบั ความพงึ พอใจ คือ มากทีส่ ดุ ๙.การสรุปประเดน็ สาคญั เม่อื จบการสาธติ และฝึกปฏิบัติตามขน้ั ตอน ผู้ตอบแบบสอบถาม ระดับมากท่ีสดุ X =๕ ระดบั ความพงึ พอใจ คอื มากที่สดุ ๑๐.ความเหมาะสมของวิทยากรโดยรวม ผู้ตอบแบบสอบถาม ระดบั มากที่สดุ X =๕ ระดับความพงึ พอใจ คือ มากที่สุด สรุปความพึง่ พอใจในภาพรวม

จากแบบสอบถามท้ัง ๑๐ ขอ้ ระดบั มากท่สี ดุ มี ๑๐ x ๕ / ๑๐ = ๕ x= ๕ ดงั น้ัน จากการจดั กจิ กรรม โครงการศนู ย์ฝกึ อาชีพชมุ ชน การทาผ้าเชด็ มือ ผ้เู ขา้ รว่ มโครงการมีความพึงพอใจในระดบั “ มากทีส่ ุด ” ภาคผนวก

ภาพกจิ กรรม การทาไขเ่ คม็ ๒๐ กรกฎาคม ๒๕๖๓ ณ วดั เชยี งรากนอ้ ย หมู่ ๒ ตาบล เชียงรากนอ้ ย