หน่วยที่ 5

1. การบริการท่ีโตะอาหาร 2. การบรกิ ารแบบชว ยเหลือตนเอง 3. การบริการแบบปารต ี้ 4. การบรกิ ารที่รถ 5. การบริการแบบบารและเลานจ 6. การบรกิ ารดว ยเครือ่ งจักรกลอัตโนมตั ิ 7. การบรกิ ารแบบสงถงึ ที่ 8. การบรกิ ารอาหารในโรงพยาบาล 9. การบรกิ ารอาหารในสถานศึกษา 10. การบริการอาหารบนเครื่องบิน















1. อาหารเชา - อาหารเชาแบบ Continental Breakfast - อาหารเชา แบบ American Breakfast 2. อาหารวา งระหวา งมอ้ื เชา และม้อื กลางวนั 3. อาหารกลางวนั - อาหารจานเดียว - อาหารสองจาน - อาหารสามจาน 4. อาหารม้ือนํ้าชา 5. อาหารเย็น 6. อาหารมื้อดกึ 7. อาหารวาง