Catálogo de Gins

Tanqueray Old TomInglaterra Old Tom Gin é um estilo de gin que preenche a lacuna entre Dutch Genever e London Dry Gin. Na sua essência, Old Tom Gin tem um peso, doçura e exuberância que é uma reminiscência de Genever mas com um acabamento mais seco que é mais semelhante a um Dry Gin Londres. Old Tom Gin Tanqueray de é distintamente diferente de outros gins de Tanqueray. Juniper é definitivamente uma nota de chumbo, mas é acompanhado por uma exuberância distinta que inclui limão brilhante, amêndoa, e raiz de lírio. O núcleo de Old Tom Gin Tanqueray é o nariz de citrus doces (que lembram tangerina) suportados por uma camada de tempero que inclui zimbro, pimenta do reino, coentro, e raiz de alcaçuz. A entrada é exuberante e doce, duas palavras que você não espera para ser associado com gin. Como Servir: - Encher o copo com bastante gelo; - Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bartender e escoar a agua em excesso; - Aromatizar com um zest de limão - Adicionar 5 cl de Gin ; - - Com a ajuda da colher de bartender adicionar a agua tónica; - Decorar com um gomo de limão e morango/cereja SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

Ferdinand’s Gin Apenas as colheitas selecionadas de vinhos da mais alta qualidade, são utilizadas para a Infusão no Gin. As Ervas e as frutas utilizadas na produção, são originárias do cultivo na região do Sarre e nas suas incomparáveis vinhas nas encostas de xisto, que completam o sabor do Ferdinand's Saar Dry Gin combina o melhor desta bela região. Para a infusão de Riesling foram utilizadas exclusivamente uvas derivadas de vindimas tardias e selecionadas da vinha \"Saarburguer Rausch\". As uvas da casta Riesling dão ao gin um carácter único, garantindo o máximo de prazer ao degustá- lo. Com mais de trinta botânicos cultivados organicamente numa propriedade privada. Como Servir: - Encher o copo com bastante gelo; - Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bartender e escoar a agua em excesso; - Aromatizar com um zest de limão - Adicionar 5 cl de Gin ; - - Com a ajuda da colher de bartender adicionar a agua tónica; - Decorar com uvasAlemanha SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

Sirrr Gin O Gin Sirrr é um composto por aroma de gin. Tem cor incolor, aroma quente, etéreo na boca macio e equilibrado. Como Servir: - Encher o copo com bastante gelo; - Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bartender e escoar a agua em excesso; - Aromatizar com um zest de limão - Adicionar 5 cl de Gin ; - - Com a ajuda da colher de bartender adicionar a agua tónica; Portugal SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

5th Red Fruit Gin Gin 5 Frutas Fire Red é um gin premium feito por uma destilação tripla que combina frutas vermelhas, como ingredientes principais, juntamente com uma fórmula tradicional de produção. Seu sabor é ligeiramente doce, com notas de zimbro e frutas vermelhas. Como Servir: - Encher o copo com bastante gelo - Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bartender e escoar a água em excesso - adicionar 5 cl de Gin - Colocar bagas de zimbro e framboesas (qb). - Com a ajuda da colher de bartender adicionamos a agua tónicaInglaterra SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

Whitley Neill Small Batch Gin tónico Whitley Neill é um gin muito original, mesmo tratando-se de um gin inglês, na sua etiqueta pode-se lêr a inscrição “Inspirada em África“. Isto deve- se a um dos ingredientes principais de este gin ser a árvore baobab Como Servir: - Encher o copo com bastante gelo; - Gelar o copo com a ajuda de uma colher de bartender e escoar a agua em excesso; - Adicionar 5 cl de Gin ; - Colocar as Physalis laminadas esperar um minuto para que o Gin se envolva com a Physalis; - Com a ajuda da colher de bartender adicionar a agua tónica; - Decorar com a groselhaInglaterra SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

II - HOT NUTS/BOTÂNICOS SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

HOT NUTS Os HotNuts foram desenvolvidos para acompanhar com a bebidapreferida de cada um e criar uma experiência mágica aosapreciadores de novos sabores através de uma degustação variada dePremium Nuts crocantes, revestidos e aromatizados com saboresúnicos e Originais, e desta forma realçar o verdadeiro sabor dabebida que acompanha.Um mix de combinação de sabores de várias culturas e Continentes,Europeia, Oriental e Arábica, tradições milenares com ingredientesnaturais e sabores irresistíveis.Desta forma poderão degustar o sabor irresistível dos HotNuts, e quena verdade se distinguem de qualquer outro produto.Os HotNuts fazem uma ligação perfeita com Gin, Cervejas Premium eChampaghne. Renda-se a uma experiência mágica e sejaconquistado pelos sabores irresistíveis e encantadores de HotNuts! SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS ALCAÇUZO alcaçuz pertence à família da ervilha e do feijão e é origináriodo norte de África e da Ásia ocidental. Tem um sabor agridoceque provém de um composto aromático chamado anetol,também presente no funcho e no anis.Guardar em locar fresco e seco, protegido da luz.Gins mais aconselháveis para combinar com este botânico :BuldogComo utilizar no gin tónicoAdicione gelo e gele o copoAromatize com 1 raspa de laranja e 1 pau de alcaçuzAdicione 5cl de BulldogAdicione lentamente 20cl de água tónica. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS BAGAS DE ZIMBROAs bagas de zimbro são o fruto do arbusto homónimo,pertencente à família Cupresaceae. Têm aromas de pinheiro sãode um azul-púrpura-escuro. O Gin Tónico com bagas de zimbrocaracteriza-se pela sua força e é ideal para os apaixonados destabebida. As bagas de zimbro são as principais responsáveis pelasnotas balsâmicas e lenhosas dos aromas amargos de vários gins.O seu sabor confere adstringência e realça o sabor do gin.Deve ser guardado em local fresco e seco, protegido da luz.Os Gins mais aconselháveis para combinar com este botânicosão: Big Boss, Bulldog, Nº3, Plymouth, Brecon, Larios 12, SharishGin e Ungava.Como utilizar no gin tónicoAdicione gelo e gele o copoEsmague alguns grãos e coloque-os no copoAdicione 5cl de um dos seguintes Gins: Big Boss, Bulldog, Nº3,Plymouth, Brecon, Larios 12, Sharish Gin ou UngavaAdicione lentamente 20cl de água tónica. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS BAUNILHA EM VAGEMAs vagens de baunilha apresentam-se em forma de fruta verde.São compridas, estreitas e contêm milhares de grãos com umforte aroma. Pretas ou avermelhadas, as vagens emitem umaroma intenso e são utilizadas inteiras.Guardar em locar fresco e seco, protegido da luz.Os Gins mais aconselháveis para combinar com este botânicosão: Big Boss, Monkey 47, Seagram’s, Johdpur Reserva e Gold999,9.Como utilizar no gin tónicoAdicione gelo e gele o copoCorte a vagem em pedaços com o máximo de um centímetro earomatize o copo de ginAdicione 5cl de um dos seguintes Gins: Big Boss, Monkey 47,Seagram’s, Johdpur Reserva ou Gold 999,9.Adicione lentamente 20cl de água tónica. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS CARDAMOMOO cardamomo está entre os botânicos de gin mais conhecidos,pelo seu intenso e característico aroma a menta e citrinos,adocicado e algo picante. É uma especiaria utilizada nagastronomia desde há muitos séculos e está entre as especiariasmais caras do mundo.Deve ser guardado em local fresco e seco, protegido da luz.Os gins mais aconselháveis para combinar com este botânicosão: o Beefeater 24 , o Bombay Sapphire, o Jodhpur, o Sul e oMagellanComo utilizar no gin tónico:Adicione gelo e gele o copoAcrescente a casca de um gomo de lima verde, pois tem umsabor mais intenso que a amarela, e é portanto mais adequadapara esta bebida. É importante utilizar apenas a casca, em vezdo próprio gomo, para evitar excesso de acidez na sua bebida.Em alternativa, pode ralar um pouco de casca de limão sobre ocopoAdicione três ou quatro grãos de cardamomo (não devem serdemasiado esmagados). Isso vai exponenciar o seu impacto nosabor da bebida e arruinar o seu aspeto.Junte 5cl de um dos seguintes Gins: Beefeater 24, BombaySapphire, Jodhpur, Sul ou Magellan. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS ESTRELA DE ANISA estrela de anis é uma erva medicinal em forma de estrelairregular, com oito pontas e sabor licoroso, idêntico ao do aniscomum, mas ainda mais forte.Guardar em locar fresco e seco, protegido da luz.Os Gins mais aconselháveis para combinar com este botânicosão: Bulldog, Bombay Sapphire, CitadelleComo utilizar no gin tónico:Coloque quatro pedras de gelo no copo e rode-o emmovimentos circulares, as vezes suficientes para que todo ocopo fique gelado.Escoe a água que tenha derretido do gelo. Acrescente maiscubos de gelo.Adicione cascas de limão e estrelas de anis.Adicione 5cl de um dos seguintes Gins: Bulldog, BombaySapphire ou CitadelleAdicione lentamente 20cl de água tónica. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende

BOTÂNICOS PAU DE CANELAA canela é das mais versáteis e conhecidas especiarias do mundo, com asua fragrância delicada e ligeiramente doce. O pau de canela é obtido apartir dos ramos das árvores de canela, que se enrolam em formatubular no processo de secagem.Ao adicionar a canela ao gin esta dará notas ligeiramente adstringentese aroma a especiarias...Guardar em locar fresco e seco, protegido da luz.Os Gins mais aconselháveis para combinar com este botânico são:Citadelle, Nº3, Brecon e MagellanComo utilizar no gin tónicoAdicione gelo e gele o copoAdicione 5cl de um dos seguintes Gins: Citadelle, Nº3, Brecon ouMagellanColoque um pau de canela entre os cubos de geloAdicione lentamente 20cl de água tónica. SelectMoment, Lda | PTE Avelino Resende