ในแตล่ ะวนั คนเราควรได้รบั สารอาหาร ท่ีหลากหลายและครบทง้ั 5 หมู่ เพราะ จะชว่ ยทาให้ร่างกายแข็งแรง ไมเ่ จบ็ ปว่ ย งา่ ยๆ ทง้ั ยงั ชว่ ยป้องกนั โรคต่างๆ ได้ อีกด้วย หากเรารบั ประทานไม่ครบทงั้ 5 หมู่ หรือทานหมูใ่ ดหมู่หนึ่งมากเกิน ความตอ้ งการของร่างกายก็จะทาให้ เกดิ ปัญหาสุขภาพและโรคตา่ งๆตามมา
ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย หากใครที่ ชอบรับประทานข้าวขาวควรสลบั กับข้าว กล้องบ้าง เพราะข้าวกล้องมีสารอาหาร ที่ครบถ้วนและมีประโยชนต์ อ่ ร่างกาย มากกวา่ ข้าวขาว ส่วนเส้นก๋วยเตย๋ี ว ขนมจนี ขนมปงั ควรรับประทานเป็นบางมอื้ เทา่ นัน้ ข้าวและแปง้ มสี ารอาหารหลักคือ คาร์โบไฮเดรตซ่ึงร่างกายจะนาไปใชเ้ ป็น พลังงานหลกั ดงั นัน้ เราจงึ จาเปน็ ตอ้ งทาน อาหารประเภทแป้งมากกว่าหมู่อนื่ ๆ
ผกั ผลไม้อดุ มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตทุ ีม่ ปี ระโยชน์มากมายและมี สารตา้ นอนุมลู อิสระท่ีเป็นตัวช่วยป้องกนั โรคต่างๆ เชน่ โรคมะเร็ง การรบั ประทานผกั ผลไม้ยงั มไี ฟเบอร์สูงจึงช่วยระบบขับถ่ายให้ ทางานไดอ้ ยา่ งเปน็ ปกติ ทงั้ ยังชว่ ยป้องกนั โรคทอ้ งผูกและรดิ สดี วง ทวารได้อีกด้วย
เราควรรับประทานปลามากๆ เพราะ ปลาเป็นแหลง่ โปรตีนที่สาคัญ รองลงมา คือ ไข่ไก่ เต้าหู้ ถัว่ เมล็ดแหง้ เนื้อปลายงั มไี ขมนั ต่าและเป็นไขมันชนดิ ทไ่ี มอ่ มิ่ ตวั ซงึ่ สามารถลดโคเลสเตอรอลในเลือดได้ อีกดว้ ย ปลาใหพ้ ลังงานนอ้ ยกว่า เนอื้ สตั ว์ไมต่ ดิ มนั เชน่ อกไก่ ที่สาคญั ควรหลีกเลยี่ งเนอ้ื สัตวไ์ ขมันสงู อยา่ ง หมูสามช้นั เบคอน แฮม ไสก้ รอก
ดม่ื นมเป็นประจำ แคลเซียมเปน็ สารอาหารทส่ี าคัญต่อกระดกู มากท่ีสุด คนเราควรรับประทานอาหารที่มี แคลเซยี มอย่างนอ้ ยวนั ละ 800 มลิ ลิกรัม เทา่ กับควรด่ืมนมวันละ 3-4 แกว้ สาหรบั ผู้สงู อายุร่างกายตอ้ งการแคลเซยี มอย่างน้อย วนั ละ 1,200 มลิ ลกิ รมั เท่ากับควรด่ืมนมวนั ละ 5-6 แกว้ แต่แคลเซยี มก็สามารถหาได้จาก แหล่งอาหารอ่นื ๆ เช่น ผกั ใบเขียว ผลไม้ ปลา เล็กปลานอ้ ย กงุ้ แหง้ กุ้งฝอย ถั่วเมล็ดแห้ง
ควรกินนา้ มันแต่น้อยเทา่ ที่จาเป็นเท่านั้น เพราะนอกจากจะทาใหอ้ ว้ นแล้วยัง ก่อให้เกิดโรคตา่ งๆตามมา ดงั น้ันควร ลดอาหารที่มไี ขมันสูง อยา่ ง ไกท่ อด กล้วยแขก ทอดมัน คกุ ก้ี มนั ฝรั่งทอด แลว้ ควรเปลย่ี นมาทานอาหารไขมันตา่ เชน่ อกไก่ ถว่ั อลั มอนด์ ไอศกรมี ผลไม้ นา้ สลัดไขมันต่า กรกี โยเกริ ต์
พยายามหลกี เลีย่ งการเตมิ เครอื่ งปรุงต่างๆ เชน่ น้าตาล เกลือ น้าปลา โดยปกติคนเราสามารถบรโิ ภค น้าตาลไมเ่ กิน 6 ชอ้ นชาต่อ วนั และ เกลือควรไม่เกนิ 1 ชอ้ นชาต่อวนั เรามาเริ่มลดอาหารเคม็ จดั หวานจดั เพ่ือสุขภาพทด่ี แี ละอายทุ ยี่ นื ยาวกนั ดกี ว่า
ควรดื่มแอลกอฮอลเ์ พยี งวนั ละ 1-2 แกว้ การด่มื แอลกอฮอลเ์ ปน็ ประจาจะทา ให้เส่ียงตอ่ การเกิดโรคตา่ งๆ เช่น โรคตับ แขง็ โรคมะเรง็ ของหลอดอาหาร โรค แผลในกระเพาะและลาไส้ โรคความดัน โลหติ สูง และยงั เสยี่ งต่อการเกดิ อบุ ตั เิ หตุ บนทอ้ งถนนอีกดว้ ย
คนเราควรออกกาลงั กายอย่างนอ้ ย วันละ 30 นาที เพอ่ื เพมิ่ ความแขง็ แรง ให้กับกล้ามเนือ้ ไม่วา่ จะเต้นแอโรบิค วา่ ยน้า ปนั่ จักยาน โยคะ หรอื แค่ยดื เสน้ ยดื สายหลังต่ืนนอนก็ช่วยใหร้ สู้ ึก กระปรก้ี ระเปร่าพร้อมรบั วันใหม่แลว้
ควรสร้างนสิ ัยการนอนให้เป็นเวลา แล้วเมื่อถงึ เวลานอนคณุ ก็จะงว่ ง นอนข้นึ มาทันที เพราะรา่ งกายของเราเรียนรู้ว่าน่คี อื เวลานอน ต้องเข้านอนได้แลว้ แคน่ ้ีกเ็ ข้านอนได้แบบสบายๆไม่ต้องพยายามข่ม ตาหลับแล้ว
MTHAI.(2563).10 วธิ ีดแู ลสุขภาพง่ายๆ ห่างไกลโรค ทาแล้วชวี ติ ดด๊ี ี!!, สืบค้นเมอ่ื 15 กรกฎาคม 2563. ห้องสมดุ ประชาชนอาเภอชานมุ าน ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อาเภอชานมุ าน
Search
Read the Text Version
- 1 - 12
Pages: