E-book 11

ชื่อวทิ ยาศาสตร์ Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng ชอ่ื ทอ้ งถิ่น อมดว่ นหูเสือ หอมดว่ นหลวง (ภาคเหนือ), เนียมหเู สือ (ภาคอสี าน), ผกั ฮ่านใหญ่ (ไทใหญ่), ผักหเู สอื (ไทย), เนียมอีไหลหลงึ โฮว้หีเช่า (จีน) ส่วนท่ใี ช้เปน็ ยา ใบสดค้ันเอาน้ามาหยอดหู แก้ปวดหู แก้พิษฝีในหู แก้หูน้าหนวก บ้ารุงเลือด ลม ให้ใช้รากหูเสอื น้ามาตม้ กับน้ากิน แก้ปวดฟนั ป้องกนั ฟนั ผุ ด้วยการน้าราก หเู สือมาแช่กับน้าธรรมดา แล้วน้ามากินและอมบ่อย ๆ ใบน้ามาขยี้ดม จะช่วย แก้อาการคดั จมกู เนอ่ื งจากหวัดได้ แก้อาการไอ ไอเรื้อรัง แก้เจ็บคอ คออักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ ระบุให้ใช้ใบสดประมาณ 4-5 ใบ น้ามาฉีกเป็นช้ินเล็ก ๆ แล้วน้าไปต้มกับน้า 1 ลิตร กินครั้งละคร่ึงแก้ววันละ 3 เวลา ต้มดื่มเร่ือย ๆ หรอื ใช้ใบหเู สอื สดประมาณ 4-5 ใบ น้ามาสับกับหมูไม่ติดมันให้ละเอียด ใช้ต้ม กินแบบแกงจืด ใส่เกลือป่น โดยให้กินท้ังน้าและเนื้อ 2 ม้ือ เช้าและเย็น ส่วน ต้ารับยาแก้ไอในเด็ก ระบุให้น้าใบหูเสือมานวดกับเกลือ คั้นเอาน้าใส่ช้อน ทองเหลืองอุ่นให้เดือด แล้วน้ามาให้เด็กกิน ช่วยขับลม แก้อาการปวดท้อง อาหารไม่ย่อยโดยใช้ยางจากใบใช้ผสมกับน้าตาลกิน ใบน้ามาต้มกับน้ากินเป็น ยาแก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ กินหลังคลอดจะช่วยขับน้าคาวปลา แก้อาการ ท้องอืดในเดก็ โดยน้าตน้ และใบน้ามาขยใ้ี ช้ทาท้องเด็ก ใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้า รอ้ นลวก ด้วยการน้าใบหูเสือมาล้างให้สะอาด ต้าแล้วน้ามาโปะตรงท่ีเป็นแผล จะช่วยท้าให้แผลไม่เป่ือย ไม่พอง และไม่ลุกลาม ใบน้ามาคั้นเอาใช้เป็นยาทา รักษาแผลเรื้อรงั แผลทีม่ นี ้าเหลือง น้าหนอง หรือเป็นตุ่มพุพอง ใบน้ามาขย้ีทา รักษาหดิ ไปใช้ภายนอกนา้ มาขยี้ทาหรือใชเ้ ปน็ ยาพอกแก้แมงป่องต่อย ตะขาบ กดั ช่วยรกั ษาอาการบวม โดยใช้ใบตา้ พอกแก้ปวดขอ้

สรรพคณุ หูเสือเป็นสมุนไพรที่คนไทยและคนจีนรับประทานเป็นอาหารมา อย่างยาวนาน เน่ืองจากหูเสือมีกลิ่นหอมชวนให้รับประทาน โดยรับประทาน เปน็ ผกั สดแกลม้ กับอาหารประเภทลาบ ย้า ก้อย และน้าพริก เพ่ือดับกล่ินคาว และทา้ ให้อาหารมีกล่ินหอมหรือน้า ใบมาสับกับหมูเป็นบะช่อ ซุปหน่อไม้ ซุบ มะเขือ ใชใ้ ส่ในแกงต่าง ๆ ใชก้ ินกับหมาก รวมทั้งยังน้ามาใช้แทนใบกะเพราใน แกงกบ แกงปลาไหล ผัดหมูสับ เป็นต้น และยังมีการน้าใบของต้นหูเสือ มาใช้ เป็นเครื่องเทศประกอบอาหารไทย ฝรั่ง โดยกลิ่นหอมของใบหูเสือจะมีกลิ่น คล้ายกับเครื่องเทศ \"ออริกาโน\" (Oregano) ที่ใช้โรยหน้าพิซซ่า ซึ่งสามารถ นา้ มาใชแ้ ทนออรกิ าโนได้ นอกจากนี้ยังมีการใช้ส่วนต่างๆ ของต้นหูเสือมาใช้ประโยชน์ได้อีก เชน่ กัน ตน้ นา้ มาตา้ หรือบดใช้ซักผ้า หรือสระผมได้ ใบสามารถน้าไปท้าเป็นยา นัตถุไ์ ด้ เพราะมีกล่นิ หอม หรือจะนา้ มาใสใ่ นยงุ้ ขา้ วเพอ่ื ไล่แมลงกไ็ ด้ ส่วนสรรพคุณทางยาของหูเสือน้ันตามต้ารายาไทยระบุไว้ว่า ใบ และตน้ มกี ลิน่ หอมฉุน รสเผ็ดรอ้ น ช่วยบ้ารุงร่างกาย น้ามาค้ันเอาน้าหยอดแก้ ฝีในหู แก้ปวดหู พิษฝีในหู หูน้าหนวก ปิดห้ามเลือด ขย้ีทาท้องเด็กแก้ท้องอืด ช่วยเจริญอาหาร แก้ไข้หวัดในเด็ก และแก้โรคหืด ใบ บ้ารุงร่างกาย แก้ไอ เรื้อรัง หืดหอบ แก้อาการปวด ลดไข้ ช่วยรักษาอาการหวัดคัดจมูก รักษาหิด แก้ลมชักบางประเภท ต้มน้ากินแก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ กินหลังคลอดขับ น้าคาวปลา ยางจากใบ ผสมกับน้าตาลกินขับลม แก้ปวดท้อง อาหารไม่ย่อย ใช้ภายนอกเป็นยาพอกศรี ษะแกป้ วด ลดไข้ แก้แมงป่องต่อย ตะขาบกัด แก้หิด รกั ษาแผลไฟไหม้ นา้ ร้อนลวก รักษาอาการบวม ต้าพอกแก้ปวดข้อ ขยี้ทาห้าม เลอื ด ค้ันน้าทาแผลเรื้อรงั ราก ช่วยดับกลิน่ ปาก แก้ปวดฟัน ป้องกันฟันผุ และ ต้ารายาสมุนไพรพื้นบ้านตามภาคต่างๆยังมีการใช้หูเสือเป็นยาสมุนไพรแก้ อาการของโรคต่างๆ เช่น ใช้เป็นยาบ้ารุงเลือดลม บ้ารุงร่างกายขับน้านมหลัง

คลอด ชว่ ยย่อยอาหาร แกท้ ้องอดื ท้องเฟ้อ แกห้ วดั คัดจมูก และดบั กล่ินคาวได้ เป็นอย่างดี ใช้ในการรักษาแผลไฟไหม้ นาร้อนลวก รักษาอาการบวม ต้าพอก แกป้ วดข้อใชข้ ยีท้ าหา้ มเลอื ด ใช้คัน้ นา้ ทาแผลเร้อื รงั แมงสตั ว์กดั ต่อยการปลูก การปลกู การขยายพนั ธเ์ุ นียมหเู สือ หูเสือสามารถขยายพันธุ์ได้โดยวิธีการปักช้ายอด หรือต้นโดยเลือก ก่ิงที่แข็งแรงแล้วน้ามาตัดใบออกบางส่วน แต่อย่างตัดให้ก่ิงโดนก้านใบเพราะ จา้ ทา้ ให้ตาทจี่ ะแตกยอดใหมถ่ ูกต้องไปดว้ ยจากน้นั จึงนา้ มาปกั ลงในดินท่ีเตรียม ไว้ให้ลึกประมาณ 5-10 เซนติเมตร แล้วรดน้าให้ชุ่มทุกๆวัน จากน้ัน 1-2 สัปดาห์ จะเริ่มมีรากออกมาและแตกก่ิงก้านสาขาไปเรื่อยๆ ทั้งนี้ หูเสือ สามารถเจรญิ เติบโตได้ดีในดินอุดมสมบูรณ์ท่ีมีอินทรียวัตถุสูง แต่ก็สามารถข้ึน ได้ทุกสภาพดินเปน็ พืชท่ชี อบความช้ืนมาก และชอบแสงแดดปานกลาง ท่มี า https://www.disthai.com/17105209/%E0%B8%AB%E0 %B8%B9%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B7%E0% B8%AD