เล่มคู่มือ

1. ชอ่ื สื่อ เขาวงกตระบบยอ่ ยอาหาร 2. ชอื่ ผูผ้ ลิต นางสาวสนิ ทิ รา เข็มตูม รหัส 61101208126 สาขาวิทยาศาสตร์ คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลยั ราชภัฏสกลนคร 3. ใช้สาหรบั การเรียนการสอนระดับชัน้ ประถมศกึ ษาปีท่ี 6 สาระที่ 1 ส่งิ มชี วี ติ กับกระบวนการดารงชีวติ มาตรฐาน ว 1.2 เข้าใจสมบัติขิงส่ิงมีชีวิต หน่วยพ้ืนฐานของสิ่งมีชีวิต การลา เล้ียงสารเข้าและออกจากเซลล์ ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าท่ีของระบบต่าง ๆ ของ สัตว์และมนุษย์ที่ทางานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของอวัยวะต่าง ๆ ของพืชที่ทางานสัมพันธก์ นั รวมท้งั การนาความร้ไู ปใช้ ตัวช้ีวัด ป.6/4 สร้างแบบจาลองระบบย่อยอาหาร และบรรยายหน้าของอวัยวะ ในระบบยอ่ ยอาหาร รวมทัง้ อธิบายการย่อยอาหารและการดูดซมึ สารอาหาร 4. หลกั การและเหตผุ ล ความรู้วิทยาศาสตร์ช่วยให้เกิดการพัฒนาเทคโนโลยีอย่างมาก พร้อมกันน้ัน เทคโนโลยีก็มีส่วนสาคัญมากที่จะให้การศึกษาค้นคว้าความรู้ทางวิทยาศาสตร์เพิ่มขึ้นอย่างไม่ หยุดยั้ง วิชาวิทยาศาสตร์เป็นวิชาที่มีเนื้อหาค่อนข้างเยอะ มีท้ังแบบท่ีต้องท่องจา มีสูตร มากมาย มีการคานวณเข้ามาเก่ียวข้อง เน้ือหาบางเรื่องอาจไม่สนุก ขาดอุปกรณ์ทดลอง นักเรียนมองไม่เห็นภาพ ด้วยเหตุผลมากมายเหล่าน้ีทาให้นักเรียนหลายคนรู้สึกวิทยาศาสตร์ เปน็ วชิ าที่ยาก และไม่อยากเรยี น

ซง่ึ ในเร่อื งระบบยอ่ ยอาหาร ชัน้ ประถมศึกษาปที ่ี 6 ตวั ชีว้ ดั ป.6/4 สร้างแบบจาลองระบบย่อย อาหาร และบรรยายหน้าของอวัยวะในระบบย่อยอาหาร รวมทั้งอธิบายการย่อยอาหารและ การดูดซึมสารอาหาร เป็นเนื้อหาท่ีค่อนข้างซับซ้อนและถ้าทางครูผู้สอนจัดทาส่ือการสอนท่ี ดึงดูดความสนใจ และเป็นสื่อนอกตาราก็จะสามารถช่วยให้ผู้เรียนเกิดความสนุกสนาน และ เข้าใจกบั เนือ้ หาไปด้วย 5. วัตถปุ ระสงค์ 1. เพอ่ื ให้ผ้เู รยี นเกิดความสนใจและสนกุ สนานกับการเรยี นรู้ 2. เพ่ือใหผ้ เู้ รยี นเขา้ ใจ และเรยี นร้จู ากสอื่ นอกตารา 6. ประโยชนท์ ่ีคาดว่านักเรียนจะได้รับ ช่วยให้ผู้เรียนสนุกสนานไปกับการเรียนการสอน เข้าใจกระบวนการย่อยของ อาหารในรา่ งกาย ได้ทดลองเล่นส่ือการส่ือ กล้าคิดกล้าทา สร้างบรรยากาศในช้ันเรียน และทา ให้นกั เรยี นยอมรับการเรียนวทิ ยาศาสตรม์ ากขนึ้ 7. ลกั ษณะของงาน ขนาดของสอื่ มคี วามกว้าง 30 ซม. และสูง 35 ซม. ภาพของสือ่ เขาวงกตระบบยอ่ ยอาหาร

8. วัสดุ/อปุ กรณ์ - กาวร้อน - กระดาษลัง - ไม้บรรทัด - ปากกาเคมี - แผ่นใส - คตั เตอร์ - สีไม้ - กรรไกร - ลูกปัด 9. วิธีจดั ทาสือ่ การเรยี นการสอน 9.1 วิธใี ช้ 1. ลกู ปัดแทนอาหารทีม่ นษุ ย์กินเข้าไป ใหน้ ักเรยี นเลยี้ งลูกปัดผ่านราง ทีก่ าหนดจนถึงจดุ สดุ ทา้ ยน้ันคือทวาร 2. ครูผู้สอนใช้เป็นส่ือประกอบโดยอาจตั้งคาถามนักเรียนว่าการย่อยของ สารอาหารน้ันเรมิ่ จากส่วนไหนก่อนของระบบย่อยอาหาร 3. นกั เรียนสามารถดงึ ข้อมูลภายในกลอ่ งออกมาอ่านได้ 9.2 ขั้นตอนการจดั ทา 1. ออกแบบส่อื กาหนดขนาด ชอ่ื ส่อื

2. ขั้นตอนการสร้าง 2.1 ตัดกระดาษลังขนาด กว้าง 30 x สูง 35 เซนติเมตรจานวน 2 แผ่น และตัดด้านข้าง ประกอบเปน็ กลอ่ ง 2.2 วาดภาพระบบย่อยอาหารและระบายสี 2.3 ตัดกระดาษ 1.5 ซม. เพอ่ื ติดขอบเปน็ รางไหลของอาหารดว้ ยการอ้ น

2.4 ติดขอ้ มลู ตา่ ง ๆ ของสอื่ 2.5 ตัดขอบลังเพื่อเป็นชอ่ งใสขอ้ มูล 2.6 ประกอบส่วนต่าง ๆ เข้าดว้ ยกันเปน็ กล่องดว้ ยกาวรอ้ น

10. การใช้สือ่ ใช้กับช้นั ประถมศึกษาปีที่ 6 เรื่อง ระบบยอ่ ยอาหาร 11. งบประมาณ 250 บาท 12. ระยะเวลาในการทาสอ่ื 2 สปั ดาห์ 13. เอกสารอ้างอิง ความสาคัญของวิทยาศาสตร์ .(ออนไลน์) https://www.gotoknow.org/posts/306599 (สบื ค้นเมอ่ื 5 กนั ยายน 2564) วชิ าวทิ ยาศาสตร์พ้ืนฐาน. (ออนไลน์). https://sites.google.com/a/bkp.ac.th/kru-koy (สืบค้นเมอื่ 5 กันยายน 2564)