Metroflor N. 112 Ed. Colombia

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• EL APUNTE FILOSÓFICO: APORTES A SEGURIDAD SOCIAL DE TRABAJADORES INDEPENDIENTES • EL APUNTE FILOSÓFICO Aportes a seguridad social de trabajadores independientes ANGÉLICA MARÍA PARDO LÓPEZ L levo algún tiempo meditando acerca del régimen de Directora y jefe de redacción aportes a seguridad social que rige a los trabajadores in- de la Revista Metroflor dependientes. En resumen, lo que aplica es como sigue: el [email protected] trabajador independiente debe sumar sus ingresos men- suales (que se presumen de al menos un salario mínimo), calcular 52 Revista Metroflor Agro • Edición 112 el Ingreso Base de Cotización -IBC, que es el 40% de los ingresos totales y sobre ese valor aportar, de forma obligatoria y so pena de sanciones, el 16% a pensiones y el 12,5% a salud. Esto se aplica independientemente de si la persona en cuestión ya hace aportes por tener, paralelamente, un contrato de trabajo, lo que lo cons- tituye como un “doble cotizante”. La conclusión a la que he llegado es que se trata de un régimen injusto que no tiene en cuenta la realidad social del país. Tengo dos razones para pensar esto. La primera de ellas es que la mayoría de las personas que trabajan de manera independien- te no lo hacen porque así lo prefieren sino porque las opciones de trabajo con mayor estabilidad (contrato laboral) son escasas.

Una persona desempleada puede pasar meses, e incluso años, buscando trabajo. Esto es tan así que el mismo Estado contrata a muchos de sus servidores bajo la modalidad de prestación de servicios. Por otra parte, muchos de quie- nes además de ser empleados ejecutan labores extras, lo hacen por necesidad, no por afición al trabajo. Y en ese contexto de precariedad, la prácti- ca general es que el contratante le exige al tra- bajador independiente el pago de la planilla de aportes previo al pago por el servicio presta- do. No es culpa del contratante, pues no tiene otra forma para asegurarse de no meterse des- pués en problemas con el Estado. El resultado de esto es el absurdo de que para que a un tra- bajador independiente le paguen, él tiene que pagarle primero al Estado. El error está en que el sistema asume que un trabajador indepen- diente es una persona pudiente, un empresario exitoso, un boyante contratista, alguien que no necesita emplearse, cuando la realidad es otra, como lo dijimos antes. Por un lado, si una persona ya hace apor- tes a seguridad social por tener contrato labo- ral, debería ser completamente de su arbitrio hacer aportes extras por concepto de trabajos que ejecute por fuera de su empleo corrien- te. Si ya está cubierto y ya está contribuyendo al sistema de seguridad social, agregarle una carga más es tanto como penalizar a quien busca más salidas y busca más recursos para sobrevivir. Por otro lado, si se trata de alguien que solamente trabaja de manera indepen- diente, lo máximo que de él debería poder exi- gir el Estado es que cotice como si ganara un salario mínimo. De ahí en adelante, debería tener libertad para cotizar lo que a bien tenga con miras a su retiro por vejez o a la eventua- lidad de una incapacidad. Sin embargo, supongo que bajo la apa- riencia de un Estado altamente paternalista e invasivo lo que hay en realidad son unos sis- temas de salud y de pensiones tan desfalcados que no nos podemos dar el lujo de hacer estos cálculos tan simples. ¿Está de acuerdo o en desacuerdo con esta posición? Envíe sus opiniones a nuestro co- rreo electrónico o escríbalas en el campo para comentarios de esta entrada en nues- tra página web. • www.metroflorcolombia.com 53

ARTÍCULO TÉCNICO ¿ES EL SILICIO UN BIOESTIMULANTE ANTE FACTORES DE ESTRÉS BIÓTICOS? I.AGROINDUSTRIAL OSCAR IVÁN PATIÑO GIRALDO INGENIERA AGRÓNOMA Aunque las investigaciones han comprobado amplia- MSc Ciencias Agrarias ANDREA SARMIENTO mente los mecanismos de resistencia de las plantas a las énfasis en Fisiología de Cultivos. plagas por medio del silicio, también han identificado Máster en Ingeniería Industrial una limitante en la presencia de este elemento: al estar con énfasis en Operaciones “inmóvil” en la planta, el efecto del silicio solo se daría en los tejidos a los cuales sea aplicado, dejando despro- CAMPOFERT vistos del mismo los tejidos nuevos. D e acuerdo a numerosas investigaciones, y en Según nuevas investigaciones, el silicio también especial la de Griffin et al. (2015), la suple- afecta las concentraciones de una variedad de metabo- mentación de silicio en las plantas aumenta litos relacionados con la defensa de las plantas (Rahman su resistencia frente a insectos, moluscos, et al., 2015): un aumento en las actividades de las enzi- patógenos fúngicos y bacterianos, así como virus y nemátodos. Esta defensa física, conferida por la de- mas de defensa flavonoides, peroxidasas y quitinasas, en posición de este elemento en los tejidos vegetales en respuesta a algunos patógenos necrotróficos (Fortunato forma de fitolitos (compuestos en gran parte por SiO2) et al., 2013). Ye et al., (2013) demostraron también que las que se depositan irreversiblemente dentro de la plan- fitohormonas son fundamentales para la resistencia de ta (Katz, 2015), actúa como una barrera para disminuir las plantas al estrés biótico y que estas son inducidas por el daño de patógenos deteniendo, por ejemplo, la pe- el silicio, principalmente en una mezcla de ácido salicí- netración de hongos (Kim et al., 2002). lico, ácido jasmónico y etileno. En este sentido, ensayos previos analizaron la fun- ción del ácido salicílico, ácido jasmónico y etileno en la respuesta del género Arabidopsis a la alimentación de trips. Los resultados sugirieron la participación de las fitohormonas en la respuesta a la alimentación de estos insectos incrementando los contenidos de ácido jasmó- nico (Massey et al. 2006). 54 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO TÉCNICO • ¿ES EL SILICIO UN BIOESTIMULANTE ANTE FACTORES DE ESTRÉS BIÓTICOS? • Calcio y silicio De acuerdo a los resultados, en las imágenes al mi- croscopio a 5000 X se evidencia que las aplicaciones de El rol del calcio, además de acompañar la formula- ción de silicio, es ampliamente estudiado debido a sus silicio y calcio le confieren al tejido del pétalo de rosa una funciones para la división celular, por hacer parte de mayor densidad, convirtiéndose en una barrera para el paredes celulares (como los pectatos de calcio) y por ser ingreso de diferentes patógenos. capaz de unirse a la membrana plasmática como cal- cio intercambiable, desempeñando así un papel funda- Producto Dosis % de Eficacia mental en la estabilización y el fortalecimiento de los 2.0 cm3/L + 0.5 cm3/L 37% tejidos, así como la regulación de la permeabilidad de Fuente de Silicio y Calcio la membrana (Bangerth et al., 1972). `+ Coadyuvante No aplica No aplica Con el fin de corroborar esta información, se plan- Testigo sin tratamiento teó un ensayo en el laboratorio Agroidea para evaluar las aplicaciones de la formulación de silicio y calcio en Tabla 1. Efecto tóxico directo (mortalidad de la plaga) tejidos expuestos al blanco biológico trips Frankliniella sp (pie de cría de la zona). Se realizaron tres aplicaciones Aunque el producto no tiene un efecto directo sobre con tres días libres y se llevó a cabo liberación de indi- los Thrips (ya que no es un insecticida), se observó en los viduos después de la última aplicación. resultados de laboratorio una mortalidad del 37% en la Dada la pertinencia de la información, se muestran población de trips. también los resultados de una investigación previa, don- de se realizaron aplicaciones de calcio y silicio foliar a ro- Producto Dosis % de Daño Índice de Inhibición sas, llevando al microscopio de barrido los pétalos de estas. Lamina Foliar Alimentaria IIA % Fuente de Silicio y Calcio Resultados Universidad `+ Coadyuvante 2.0 cm3/L + 0.5 cm3/L 26,95% 73% Testigo sin tratamiento Nacional de Colombia No aplica 99,70% Tabla 2. Efecto indirecto o subletal sobre el patrón de alimentación (índice de inhibición alimentaria) de Rossetti et al. (2008) En los resultados más sobresalientes se determinó la disminución del daño del área foliar en un 73%, pa- sando de un 99,7% (en el testigo sin aplicación) a 26,95% (en el tejido aplicado). Esta reducción evidencia los resultados en la misma vía de diferentes artículos, donde el silicio y el calcio le confieren resistencia a los tejidos. Además, la presencia de diferentes hormonas vegetales (como el ácido salicí- lico, el ácido jasmónico y el etileno) confiere funciones importantes en las respuestas de las plantas a la alimen- tación de insectos (como bien lo manifiestan Sakar, 2017 y Reynolds et al., 2016). Producto Dosis Larvas % de Control 2.0 cm3/L + 0.5 cm3/L 176 45% Fuente de Silicio y Calcio 318 `+ Coadyuvante No aplica Testigo sin tratamiento Tabla 3. Conteo de larvas procedentes de adultos tratados En la evaluación realizada 10 días después de apli- cado el producto y estar en contacto directo con Thrips, se observó que las larvas procedentes de los adultos tratados disminuyeron en un 45%, lo que evidencia que al insecto se le disminuyó la capacidad de incrementar la población. Esto concuerda con los resultados de Ellis Figura 1. Resultados de laboratorio • www.metroflorcolombia.com 55

• ARTÍCULO TÉCNICO • ¿ES EL SILICIO UN BIOESTIMULANTE ANTE FACTORES DE ESTRÉS BIÓTICOS? • Producto Dosis Adultos % de Control et al. (2002) en Arabidopsis donde 2.0 cm3/L + 0.5 cm3/L 249 41% se evidenció que la señalización de Fuente de Silicio y Calcio 146 ácido jasmónico genera una mayor `+ Coadyuvante No aplica tolerancia a los insectos. Testigo sin tratamiento Al disminuir la población de trips, los adultos de la segunda ge- Tabla 4. Conteo de larvas procedentes de adultos tratados neración observados a los 25 días después de la aplicación son un 41% menos, esto como resultado de con- tar con menos larvas, como se evi- dencia en la tabla 3. Los estudios también han acla- rado la función de las hormonas como el ácido salicílico: incremen- tan la tolerancia de las plantas al ataque de insectos; Cooper et al. (2004) evidenciaron que la hormona en el tomate reduce el crecimiento de la población de pulgones. Ade- más, que en presencia del ácido sa- licílico hay una mayor tolerancia al crecimiento de la población de áfi- dos (Pegadaraju et al., 2005). Figura 2. Resultados de laboratorio Bibliografía host resistance to blast. Phytopathology, 92, 1095–1103. • Bangerth, F. et al. (1972) Effect of post-harvest calcium • Massey, F. et al. (2007). Grasses and the resource avai- treatments on internal breakdown and respiration of lability hypothesis: the importance of silica-based de- apple fruits. Journal American Society of Horticultural fenses. Journal of Ecology, 95, 414–424. Science, 97, 679-682. • Pegadaraju, V. et al. (2005). Premature leaf senescence mo- • Cooper, W. et al. (2004). Acquired and R-gene-mediated dulated by the Arabidopsis PHYTOALEXIN DEFICIENT4 resistance against the potato aphid in tomato. J. Chem. gene is associated with defense against the phloem-fee- Ecol, 30, 2527–2542. ding green peach aphid. Plant Physiol, 139, 1927–1934. • Ellis, C. et al. (2002). Constitutive activation of jas- • Rahman, A. et al. (2015). Silicon-induced systemic de- monate signaling in an Arabidopsis mutant correlates fense responses in perennial ryegrass against infection with enhanced resistance to Erysiphe cichoracearum, by Magnaporthe oryzae. Phytopathology, 105, 748–757. Pseudomonas syringae, and Myzus persicae. Molecular Plant-Microbe Interactions, 15, 1025–1030. • Raskin, I. (1992). Role of salicylic acid in plants. Annual Review of Plant Physiology, 43, 439-463. • Fortunato, A. et al. (2013). Phenylpropanoid pathway is potentiated by silicon in the roots of banana plants du- • Reynolds, O. et al. (2016). Silicon: potential to promote ring the infection process of Fusarium oxysporum f. sp. direct and indirect effects on plant defense against ar- cubense. Phytopathology, 104, 597–603. thropod pests in agriculture. Frontiers in Plant Science, 7. doi.org/10.3389/fpls.2016.00744 • Griffin, M. et al. (2015). Silicon reduces slug feeding on wheat seedlings. Journal of Pest Science, 88, 17–24. • Sakr, N. (2017). The role of silicon (Si) in increasing plant resistance against insect pests review article. • Katz, O. (2015). Silica phytoliths in angiosperms: Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica, 1–19. Phylogeny and early evolutionary history. New Phyto- logist, 208, 642–646. • Ye, M. et al. (2013). Priming of jasmonate-mediated an- tiherbivore defense responses in rice by silicon. Pro- • Kim, S. et al. (2002). Silicon-induced cell wall fortification ceedings of the National Academy of Sciences of the USA, of rice leaves: a possible cellular mechanism of enhanced 110, E3631–E3639. 56 Revista Metroflor Agro • Edición 112

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Una vida con las flores Syngenta Ornamentales, en conmemoración del Mes de la Mujer Rural, realizó una convocatoria para encontrar a las dos mujeres que han dedicado toda su vida a las flores y que aún continúen activas en alguna de las fincas de la Sabana de Bogotá y Antioquia. Después de recibir más de 80 nominaciones por parte de las fincas floricultoras de estas regiones del país, las ganadoras de nuestro reconocimiento “Una Vida con las Flores” son: Betsabeth Otálvaro Doris León Cifuentes Operaria Operaria FLORES DEL LAGO SAS CI MONGIBELLO SAS Tiempo de actividad: 34 años Tiempo de actividad: 41 años RIONEGRO, ANTIOQUIA CHÍA, CUNDINAMARCA Felicitamos a las ganadoras de este galardón. Les damos un gran agradecimiento por su extensa contribución al desarrollo de la floricultura en nuestro país, deseando que sigan trabajando con el entusiasmo y dedicación por mucho tiempo más. Ellas recibirán de Syngenta Ornamentales un reconocimiento y un premio que ayudará a mejorar su calidad de vida como un estímulo a su dedicación por su larga trayectoria. A su vez entregaremos a las fincas un beneficio por seguir confiando en la experiencia y tenacidad de su colaboradora. www.syngentaornamentales.co 58 Revista Metroflor Agro • Edición 112

Hoy, rendimos un homenaje a todos aquellos que trabajan de sol a sol para llevar alegría alrededor del mundo con las flores. Deseamos un feliz día a todos esos hombres y mujeres que con su profesionalismo hacen de la floricultura el arte de la belleza y la perfección. ¡Feliz día a todos los ingenieros agrónomos! Los llevamos en nuestro corazón. • www.metroflorcolombia.com 59

• ARTÍCULO • SOSTENIBILIDAD • SOSTENIBILIDAD ARTÍCULO POR: LORENA JIMÉNEZ WILSON GÓMEZ Ingeniera Agrícola Administrador de Empresas especialista en Gerencia Estratégica Agropecuarias C uando hablamos del con- consumo de agua sea de recolección cepto de sostenibilidad, de agua lluvia y se ha disminuido en automáticamente se nos un 43% el consumo de agroquímicos. viene a la cabeza la palabra ‘ecología,’una imagen de color verde o Los productores colombianos de un pensamiento de algo que perdura flores entienden la necesidad global en el tiempo. De las tantas definicio- de enfrentar los retos de mercado re- nes que encontramos sobre la palabra ferentes a la Agenda Mundial 2030 de ‘’Sostenibilidad’, esta fue la que más sostenibilidad, en la que no solo se en- nos llamó la atención: “describe cómo marcan los compromisos ambientales los sistemas biológicos se mantienen sino también desde los puntos de vista productivos con el transcurso del tiempo. del impacto social y desarrollo econó- mico de todos los actores de la cadena Se refiere al equilibrio de una especie con de producción y comercialización. los recursos de su entorno” (Zarta,P. 2017). Desde hace varios años, En consecuencia, podemos concluir que el sector floricultor la sostenibilidad va a ser el único mecanismo con el que cuenta la raza humana para sobre- colombiano ha realizado vivir. La sostenibilidad viene a recordarnos un gran esfuerzo que esta forma de hacer las cosas es posible. por alinearse en el Es importante comprometerse con la sos- panorama mundial de tenibilidad, pues hay una crisis ambiental la sostenibilidad. generada por el calentamiento global, la falta de conciencia frente al reciclaje de envases En esta vía, Chrysal Internacio- aprovechables, la explotación inadecuada de nal está comprometida desde siem- todos los recursos naturales, la cantidad de pre con la industria de flores a nivel energía que gastamos cargando todos nues- mundial. Somos una empresa que tro dispositivos eléctricos y electrónicos, la trabaja permanentemente en encon- venta elevada de autos que consumen una trar soluciones que cumplan con los gran cantidad de combustible fósil y la gran estándares de calidad, innovación y interconexión mundial que hace que cada vez sostenibilidad que el mundo exige, los vuelos internacionales e intercontinenta- ya que nuestros clientes alrededor les tengan más demanda. del mundo encuentran en nosotros un socio clave en el negocio de las Si bien en Colombia se han dado algunos pa- flores de cara a esta nueva Agenda sos pequeños hacia la sostenibilidad, como en la industria automotriz con la in- Mundial de Sostenibilidad 2030. troducción de vehículos para diferentes segmentos ya sea eléctricos o híbridos, y en otras industrias con la instalación de paneles solares o la recirculación del Desde hace algún tiempo, Chry- agua en sus procesos de producción, aún falta mucho terreno por ganar. sal viene trabajando en políticas corporativas que generen impacto Desde hace varios años, el sector floricultor colombiano ha realizado un positivo en la industria bajo cuatro gran esfuerzo por alinearse en el panorama mundial de la sostenibilidad. Pro- pilares principales: ductores y distribuidores han hecho avances importantes en esta línea. Así, la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores -Asocolflores, reporta que en los últimos 5 años, las empresas afiliadas han logrado una disminu- ción del consumo de energía eléctrica en un 61%, han logrado que el 44% del 60 Revista Metroflor Agro • Edición 112

IInndduussttrriiaa dde Floreess dde Impaaccttoo CCero • www.metroflorcolombia.com 61

• ARTÍCULO • SOSTENIBILIDAD • Desde el punto de vista climáti- Peter Vriends Chrysal International B.V. co, conocer y analizar nuestra huella de carbono y cómo podemos reducir En este camino, hemos sido Producto: Servicio nuestras emisiones; cómo aumen- nominados este año 2022 Chrysal Marítimo tamos nuestra eficiencia energética, al premio Greenovation cómo podemos utilizar eficiente- Un tratamiento post-cosecha mente energías sostenibles y, adicio- por nuestro servicio de para mantener las flores nalmente, cómo podemos contribuir transporte marítimo por en el transporte eficiente e innova- frescas y hermosas durante dor para nuestros clientes y para Royal Flora Holland el transporte marítimo y nuestro equipo, es decir, facilitar la almacenamiento. Reduce movilidad inteligente. En Chrysal, el recurso huma- la huella de carbono en no es fundamental para que nues- un 90% en comparación En este aspecto, estamos buscan- tra empresa sea líder en el mercado con el transporte aéreo. do alrededor del mundo alternativas de flores, por eso es prioritario para energéticas solares en nuestras plan- Chrysal garantizar la salud y la se- de todos los que trabajamos dentro tas de producción. Adicionalmen- guridad del ambiente de trabajo, al de la organización apoyando el de- te, estamos buscando disminuir los igual que la igualdad y la diversidad sarrollo de las comunidades locales desperdicios de nuestros procesos y y contribuyendo positivamente en el reciclaje de la mayor parte de estos. Contribuyendo la salud y educación de estas. a una Para contribuir a la economía Finalmente, queremos impac- sostenible nos enmarcamos en dos economía tar positivamente en el medio am- partes: El primero es la economía sostenible biente haciendo uso sostenible de circular – para disminuir los resi- los recursos como el agua y la tierra, duos, mantener la calidad del agua, apoyando la biodiversidad. incentivar en nuestros clientes y actores de toda la cadena el uso de Con base en estos cuatro pila- envases circulares y desarrollar fór- res queremos impactar de mane- mulas innovadoras con ingredien- ra positiva la sostenibilidad en el tes sostenibles-. El segundo punto es planeta con aportes pequeños des- nuestra responsabilidad como acto- de nuestro trabajo, desarrollando res de la cadena, en la cual debemos ideas para mejoramiento de pro- tener nuestra operación transpa- ductos y procesos que contribuyan rente para que nuestra cadena de a mantener y extender la vida en suministro también sea ambiental y nuestro planeta. socialmente responsable. En este camino, hemos sido no- Combatiendo minados este año 2022 al premio Greenovation por nuestro servicio el cambio de transporte marítimo por Royal Flora Holland. Se trata de un reco- climático nocimiento a la investigación, inno- vación y trabajo que hemos venido desarrollando a nivel mundial en nuestra meta de sostenibilidad. Cuidando Luchando Para que las generaciones de las por un impacto futuras también puedan disfrutar de hermosas personas ambiental flores por más tiempo. positivo Únete a nuestra aventura. 62 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • ARTÍCULO Hacia una protohistoria de la floricultura en Colombia 6ª parte - Segunda entrega I.A. ALFONSO NIETO G. © Vendedor de Leña -1943- fotografía . de Daniel Rodríguez Rodríguez El fotógrafo Daniel Rodríguez (1914, Fusagasugá – 2001, Bogotá). Fue asistente de Luis Benito Ramos, considerado uno de los pioneros de la fotografía en Colombia. Rodríguez trabajó como reportero gráfico para diversas publicaciones: El Tiempo, El Espectador, revistas Cromos y Semana. Su fotografía mostró aconteceres políticos, sociales y culturales desde finales de los años 30´s hasta los años 50´s del siglo pasado y se le considera un referente de importancia en la historia fotográfica del país. “Era fuerte el obrero, y por su boca C ontinuando con la 6ª. Parte, en esta segunda entrega se co- que se hubo puesto, sin quererlo, blanda, mentan aspectos sobre el desarrollo de los núcleos sociales más desfavorecidos económicamente de la sociedad bogotana como una flor que vende las espinas y que conformarían, lo que se llamó los “barrios obreros” y asomó, dulce y tímida, su alma” que a través del tiempo crecieron llegando a ocupar cerca del 62% del Alfonsina Storni área habitacional disponible como se verá más adelante, sin descono- cer, que según el censo del año de 1918, cerca de 62 mil personas (42% de la población total de la ciudad) ocupaban los llamados “arrabales” en las faldas de los cerros orientales 1. Estos centros de “desarrollo”, cuando la municipalidad decide reforestar las áreas de influencia sobre las fuentes hídricas de la ciudad y en la búsqueda de una higienización y de un control en la sanidad humana y ambiental, comienzan a ser 1 Véase Daniela Sierra N., p. 93 • www.metroflorcolombia.com 63

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • desplazados y reubicados en las na- da y preocupando a las autoridades …la situación en que quedará el cientes urbanizaciones para obreros, municipales desde 1860, y duran- barrio respecto de focos insalu- situación que se ve muy favorecida te los años posteriores en los que se bres como pudiera ser la parte oc- por el surgimiento la creciente indus- proyectaron cambios urbanísticos cidental de Bogotá, hacia la cual se tria y su continua necesidad de mano importantes que no pudieron con- dirigen las alcantarillas y riachue- cretarse, por ejemplo Tomás Cipria- los, así como las aguas lluvias que de obra. Para tener claridad, sobre recorren la ciudad y arrastran toda las diferentes relaciones productivas no de Mosquera, en 1863 propuso la clase de despojos. (…) En nuestro entre los trabajadores y sus emplea- creación de nuevas viviendas en San concepto, estimamos que del lado dores, se muestran dos casos donde la Sur de Bogotá, en la región bañada siembra de árboles juega un papel de Victorino, el concejal, Justo Briceño por el río San Cristóbal, puede en- importancia. propuso reducir el número de tien- contrarse el sitio más conveniente das, construyendo casas rodeando para la obra que se proyecta, pues El barrio obrero la ciudad y hacia 1875 Camacho Rol- si bien está más expuesto á los ri- dán, Santiago Pérez, y Eustorgio Sal- gores de los vientos (…) este defec- y sus árboles gar entre otros, quisieron conformar to puede evitarse con una buena la primera sociedad urbanizadora elección de terreno protegido por Con relación a las condiciones que pretendió construir en nuevos alguna colina y con la siembra de habitacionales de la ciudad para terrenos aledaños a la ciudad, pero arboledas colocadas en la parte los sectores y personas humildes, estos intentos fracasaron frente a la oriental del barrio.” 3 se pensaron muchas opciones para profunda inestabilidad política ge- lograr un ambiente más higiénico nerada por las guerras civiles. 2 Ya 3 Rocío del Pilar Garzón, p.52, toma esta cita y un mejor “estándar” de vida, a la iniciado el siglo XX y pasada la marea del ensayo del ingeniero Alfredo Ortega: vez que se buscaba “sanear” algu- “Barrio Obrero. Apuntaciones sobre nos sectores de la ciudad. Es así como de la Guerra de los Mil Días y frente a Ingeniería Sanitaria, que se presentan á surge la idea del “barrio obrero” y se la crisis sanitaria, se retomó el tema dan diversas alternativas como pro- de la necesaria creación del barrio Casitas de una sola pieza-1935- Paseo Bolívar. puestas para el diseño y surgimiento obrero y se planteó desarrollarlo en Fotografía tomada de Sandra Patricia Ortíz de los mismos. La crisis de vivien- da en Bogotá, venía muy acentua- la zona sur del río San Cristóbal: 2 José Alejandro Cifuentes, p. 71 64 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • Plano que muestra la ubicación del Alto de San Diego, terrenos donde surgiría el primer barrio obrero de Bogotá: Unión Obrera o La Perseverancia. Pero ya antes se definían como “barrios obreros” una de Con el surgir de fábricas y empresas que requirieron gran las zonas más golpeada en su salud e higiene, el conocido disponibilidad de mano de obra, como la Cervecería Bavaria Paseo Bolívar 4, que se ubicaba en las faldas de Guadalupe y del cónsul honorario colombiano ante Alemania, Leo Sieg- Monserrate, donde sus habitantes convivían en condiciones fried Kopp 6 quien estableció la nueva sede de su fábrica en el deplorables en sus casas pajizas como se describió antes – barrio San Diego 7 y que requirió, muchos obreros que trans- ver 1ª entrega-, esta zona se convirtió y fue considerada una formarían esta zona de la ciudad con la creación del barrio amenaza para la salubridad de la ciudad. El término “barrio Altos de San Diego, que más tarde por efecto de la presencia obrero” se asoció de manera general a las zonas pobladas de los trabajadores recibió la nominación de Unión Obre- por personas dedicadas a diversos trabajos, que iban desde ra y que luego terminaría llamándose La Perseverancia, la economía informal o del rebusque, hasta los empleados fundado el 7 de marzo de 1912, y que traería cambios ur- por “cuenta ajena” o jornaleros que tenían un trabajo fijo en banísticos en el paisaje y en variadas relaciones comer- las nacientes fábricas y empresas de suministros. Al respec- ciales. Considerado el primer barrio obrero de Bogotá 8 se to y sobre la alta densidad de la ciudad sumada a la falta de construyó en un área de los terrenos llamados Altos de San vivienda, Julián Vargas y Fabio Zambrano, anotan: Diego y que formaban parte a su vez del barrio Las Nieves y que eran propiedad de los hermanos Daniel y Froilán Vega “Estos asentamientos populares, en malas condiciones sa- nitarias y de servicios denominados barrios obreros, cre- 6 Leo Siegfried Kopp Koppel (14 de agosto 1858, Offenbach, Alemania cieron aceleradamente hasta ocupar un 61.4 % del área – 15 de septiembre 1927, La Esperanza, Colombia). Comerciante construida entre 1910 y 1930. A pesar que la construcción y empresario, fundador de la cervecería más grande y exitosa en de vivienda creció directamente proporcional con la po- Colombia, su amigable carácter y manera de ser le atrajo mucha blación durante este período, este avance fue dramática- admiración, respeto y afecto de las personas que le conocieron. mente insuficiente. Un primer síntoma fue el alza del costo Por testimonios de sus trabajadores, se sabe que fue un jefe que les de los arriendos, de la vivienda y de la tierra dentro del pe- ayudó y apoyó frente a las dificultades económicas y emocionales. rímetro construido. Entre 1918 y 1928 los arriendos subie- Su compromiso hizo que sus colaboradores conformaran y ron un 350 %. Para 1928 se calculaba un promedio de 14 crearan el emergente “barrio obrero¨ de La Perseverancia a hab./casa incluyendo las diferentes familias.” 5 través de préstamos sin intereses para la compra de los lotes y poder construir sus viviendas. Sus empleados le llamaban Pero el surgimiento real de los barrios obreros, se ini- afectuosamente “Don Leo”. Ver, Martha Cecilia Torres. cia con el proyecto del barrio Unión Obrera. 7 Los terrenos de la sede de la cervecería en San Diego se adquirieron la consideración de la Junta Constructora de casas para Familias por la Sociedad Kopp-Castello en el año de 1889 y se inauguró la Pobres. Primera Parte”, Anales de Ingeniería 16, no. 193 (marzo de fábrica el 28 de mayo de 1891. 1909). Resaltado en negrillas mío. 8 La fuerza obrera de la fábrica Bavaria, la conformaban núcleos de 4 Véase José Alejandro Cifuentes, p. 76 y ss. trabajadores de los barrios Egipto, Belén y San Cristóbal, quienes tenían muchos problemas para su desplazamiento y así, fue como nació la 5 Ver Julián Vargas L. y Fabio Zambrano P. idea de parte de Leo Kopp de crear cerca de su fábrica el barrio obrero. • www.metroflorcolombia.com 65

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • Izquierda: Antiguas instalaciones de la cervecería Bavaria. Imágenes tomadas de Martha Cecilia Torres Mora, páginas 16 y 19 Abajo: El Buitrón de los Vega. Foto tomada de Lizeth M. Ladino, p. 79, quien además da información del tipo de horno al que correspondía el buitrón y dice que era un horno alemán tipo Hoffman y que al parecer fue construido por extranjeros europeos en el siglo XIX, otra versión dice que esta construcción proviene del chircal, que fue propiedad del colegio del Rosario y que su construcción data del siglo XVIII. El buitrón estaba ubicado en lo que hoy es la estación de policía del barrio La Perseverancia, carrera 5ª entre calles 29 y 30. adquiridos en 1896. 9 Los señores Vega, importancia de las maderas fue fun- En un comienzo el barrio no tuvo parcelaron parte de su terreno en 916 damental en la valorización de los te- acueducto, ni alcantarillado, ni luz y lotes de 34,4 metros cuadrados cada rrenos, no se tiene información sobre la ropa se lavaba a las orillas del río uno y se vendieron ubicados en man- la especie entregada, pero muy posi- Arzobispo y posteriormente en unas zanas con recomendaciones de cons- blemente fue una de eucalipto, tam- albercas hechas alrededor de unos trucción, pavimentación, desagües poco se sabe del éxito de la campaña. nacimientos de agua construidas e incluido además la siembra de un por Los Vega quienes las alquilaban: árbol.10 Este árbol se entregaba es- “La consolidación del barrio criturado con el terreno y el lugar de como zona construida tardó “Los Vega, alquilaban, por po- siembra era indicado por el urbani- muchos años debido a que cada cos centavos, unas albercas ubi- zador, el árbol debería cuidarse con uno de los predios se levantó por cadas cerca al Buitrón. esmero y ser entregado cuando alcan- autoconstrucción y en diferentes zara los dos metros de altura. 11 En este etapas. Inicialmente, muchos ‘De esa parte manaba agua, no tiempo el boom de la reforestación y la de los lotes se destinaron como era que viniera por ninguna tubería huertas para sembrar maíz, papa ni nada, salía agua de la tierra y en 9 Consultar a Martha Cecilia Torres, p. 12. y hortalizas, mientras sus dueños redondo había bastantes lavaderos.’ También Liliana Ruiz y Esteban Cruz, p. 19 conseguían el dinero para comprar los materiales de construcción.” 12 10 Martha C. Torres, pp.13. 12 Ver Liliana Ruíz y Esteban Cruz, nota 27. 11 Consultar Luis Carlos Colón y Germán Mejía Pavony, p.178 66 Revista Metroflor Agro • Edición 112

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• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • Algunas señoras recuerdan cómo el dueño iba en la no- terrenos y a la vez tener una disponibilidad de mano de che montado en su caballo a pisarles la ropa cuando obra para la explotación de canteras. Estos asentamien- ellas se retrasaban en el pago… tos se dan en todos los cerros orientales, desde el río El Arzobispo hasta la hacienda Los Rosales. 14 En el caso de Pero a pesar de los malos recuerdos, hay un olor a flo- la finca río El Arzobispo, Francisco Montaña incentivó y res que recorre la memoria. ‘Frente a las albercas ha- bía un Jardín grandísimo y una casa, como esas casas “…permitió el arribo de nuevas familias a cambio de que de campo. Ahí cultivaban muchas flores, eso era una éstas pagaran un estipendio mensual, realizaran mejoras divinidad de claveles, unas macetas de rosas y azuce- en los terrenos arrendados sembrando árboles de euca- nas divinas..., mucha gente iba a comprarlas. Nosotros lipto y se vincularan como mano de obra para distintos lo llamábamos el Jardín de las Rosas’ \"13 trabajos, entre ellos la explotación de las canteras y de las minas de carbón que estaban sobre la parte alta del río en Un barrio que se hizo bosque los cerros orientales.” 15 Desde finales del siglo XIX, el propietario de las fin- Este asentamiento iniciado en 1908, recibió el nombre cas El Paraíso y La Mercedes – englobadas en el predio: río El Arzobispo- Francisco Montaña, permitió el asen- 14 Adrián Serna Dimas y Diana Gómez Navas, pp. 167-168 tamiento informal de personas pobres sobre pequeñas parcelas que se entregaban bajo un sistema de “arren- 15 Ibíd. Esta relación de “arrendamiento”, es una mezcla entre damiento”, que buscaba las mejoras para valorizar los aparcería y arriendo, ya que se define un pago por el uso del terreno, pero se incluyen las mejoras hechas por el arrendatario para una 13 Ibid, pp. 24, negrillas mías. Es importante notar, que este negociación a futuro sobre las mismas, en común acuerdo con el Jardín de las Rosas, es uno de los antecedentes más claros de las arrendador. Muchas veces parte del pago del arrendamiento, se primeras siembras comerciales de flores en Bogotá, no tenemos hacía en especie con el trabajo que disponía el arrendatario frente a mayor información sobre el momento de su creación, su área y el las necesidades por parte del dueño del terreno o arrendador. Este tiempo en que dejo de existir, lo claro es que cultivaban flores y sistema con diversas variantes, fue generalizado y normalmente hubo muchos compradores para las mismas. practicado en las fincas y haciendas de los cerros orientales y también en las grandes propiedades de terrenos en Bogotá y sus alrededores. Subrayado en negrillas mío. Lavanderas. Fotografía de Luis Alberto Acuña -1910 Fotografía de archivo del Acueducto de Bogotá. Se aprecian claramente las albercas que hizo Daniel Vega y que alquilaba a las lavanderas por pocos centavos, muy cerca a este sitio se encontraba el referido Jardín de las Rosas. 68 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • de barrio El Carmelo y se le consideró un barrio obrero por bitaciones, todo ese sitio era una maleza improductiva las características de sus habitantes. Posteriormente, en y sin ningún cultivo, que no tenía valor comercial, y que el año de 1933, frente a la compra de dicha finca a las he- sólo vino a convertirse en una fuente de riqueza y de renta rederas Montaña por parte del Estado, para construir el para el Dr. Montaña cuando el brazo de nosotros empezó Parque Nacional Olaya Herrera, vino un desalojo del ba- a destruir la maleza, a abrir trochas o caminos, construir y rrio, donde fueron afectadas centenares de personas sin hacerla habitable. […]. “ 16 ninguna indemnización, ni reconocimiento material por el esfuerzo y trabajo de años en las mejoras del terreno. Al El litigio, llevó a que el gobierno representado por el respecto en el Memorial de protestas de los vecinos del Ministerio de Obras Públicas, no reconociera las mejoras Carmelo del 5 de septiembre de 1933, se anota: junto con el valor de las edificaciones allí construidas, ya que alegó, que se habían comprado los terrenos “sin “En el año de 1908 el señor Dr. Francisco Montaña nos lla- mejoras” y que éstas debían ser pagadas por las here- mó a la mayor parte de los actuales ocupantes de las tie- deras de Francisco Montaña, quienes a su vez por medio rras riberanas al río ‘El Arzobispo’ que forman hoy el barrio de su representante el Dr. Rueda Vargas prácticamente ‘Carmelo’, ofreciéndonos lotes para que los ocupáramos no ofrecían nada por tantos años de labor continua 17. y construyéramos casas de habitación a cambio de que Finalmente, los habitantes del Carmelo desalojaron la cada uno de los ocupantes sembrara eucaliptus, compro- propiedad, llevándose lo que pudieron de los materiales metiéndose el Doctor Montaña a pagarnos el valor de los con que construyeron sus casas, dejando enterrada toda árboles que plantáramos y las edificaciones que constru- una vida de trabajo en su amado bosque de eucaliptos. yéramos a un precio que acordaríamos de mutuo acuerdo, pagando nosotros como obligación cada ocupante, traba- En esta época surgieron y se delimitaron muchos ba- jar los domingos en la sacada de piedra del río. Igualmen- rrios obreros, algunos con mejores condiciones, como la te se comprometió el Dr. Montaña que al vender el terreno acción que llevó a cabo el padre José María Campoamor nos pagaría a los ocupantes el valor de las matas y mejoras 18, al inaugurar el barrio Villa Javier en 1916 con la cons- que cada cual hubiera puesto en su lote, exigiendo a cada cual que sembrara el mayor número de eucaliptus. // De 16 Adrián Serna Dimas y Diana Gómez Navas, pp. 179-180 y Laura C. acuerdo con este convenio celebrado entre el Dr. Monta- Felacio, pp.187. Negrillas mías. ña y cada uno de nosotros, sembramos el mayor número de árboles que se pudo hasta empradizar completamente 17 Rueda Vargas ofrecía cinco pesos a cada uno por las mejoras, suma que el terreno en un promedio de seiscientos a dos mil árbo- escasamente representaba el 25% del promedio del avalúo de cada una les cada uno. //…// Cuando empezamos los trabajos de las construcciones y desconocía de tajo, la mejora de los terrenos, el empradización de eucaliptus y de construcción de ha- establecimiento, la siembra y mantenimiento de los árboles sembrados. 18  El padre José María Campoamor Álvarez (13 de agosto 1872, La Coruña, España – 31 de enero 1946, Bogotá, Colombia), formó Rio Arzobispo. Parque Nacional Olaya Herrera foto de Pedro Angrit • www.metroflorcolombia.com 69

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • trucción de 18 casas “…blancas y que se favoreció y mantuvo esa mise- proyectos de interés común. limpias, con aire, con agua, con luz”. ria para beneficio de sus intereses. La Llama poderosamente la aten- 19 violencia alimentada por las guerras ción, el desarraigo de los habitantes civiles interpartidistas generó situa- del barrio El Carmelo de la hacien- Este breve recorrido, muestra el ciones de desplazamiento y destierro, da El Arzobispo, donde tuvieron surgimiento de una ciudad llena de que crean los núcleos de compactación que abandonar sus espacios de ha- contrastes y de marcadas diferencias en la gran ciudad, desbordando la débil bitación con la entrega del fruto de sociales donde la pobreza fue estigma- infraestructura de servicios públicos, su trabajo de años, sin percibir el tizada como sinónimo de “suciedad e que sumado a condiciones de un alto inmundicia” por una clase dominante hacinamiento y de convivencia prác- menor beneficio económico y donde ticamente inhumanas, desatarían el Estado se hizo el sordo y el ciego parte de la comunidad de los jesuitas y su múltiples infecciones y enfermeda- frente a las más que justas recla- orientación siempre estuvo en el apoyo des que terminaron en epidemias. La maciones de los afectados, desco- a los obreros. Llega a Bogotá en 1910 y administración de la ciudad, por lo ge- nociéndolos y no actuando como genera labores sociales muy importantes: neral vio el problema desde lejos y mu- mediador ante los dueños del terre- organiza el comedor para niños indigentes, chas veces no actuó con la velocidad no haciendo cumplir lo pactado y es funda el Círculo de Obreros, la Caja de requerida y no implementó un progra- precisamente allí, donde se diseña Ahorros del Círculo de Obreros, crea el ma de orientación educativa para ayu- y crea el Parque Nacional Olaya He- Centro de Acción Social y funda el barrio dar a disminuir el impacto sanitario y rrera, marcando desde entonces la Villa Javier, además organiza granjas ambiental que se estaba generando, separación de la ciudad en barrios agrícolas en Bogotá, Sogamoso y Duitama. siempre partió de medidas impositi- de o para obreros y en barrios de Creó los semanarios El Amigo, Boletín del vas, que a la larga se incumplían y so- no obreros o para gente pudiente o Círculo de Obreros y Noticias como medios de lamente con acciones contundentes difusión a sus proyectos y actividad. Ver: como la compra de terrenos se pudo en camino de serlo. Curiosamente, La Web de Biografías. casi 90 años después, el 29 de sep- llegar a cimentar procesos eficaces a tiembre del 2021, cerca de 1900 in- 19 Consultar: José Alejandro Cifuentes, p.78. El mediano y largo plazo para consolidar dígenas de 15 pueblos originarios y barrio, inicialmente llamado San Francisco Javier se comenzó a construir en 1913. Tasa representativa del dolar del 10 de octubre al 10 de noviembre de 2022 Fuente:. dolar.wilkinsonpc.com.co 70 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • “Una familia indígena camina por los corredores del campamento ubicado en el Parque Nacional de Bogotá”. Fotografía de Iván Valencia – El País, 8 mayo 2022 desplazados por el conflicto armado del país, se asen- siglo de las luces, Colombia después de padecer más de taron en los terrenos del Parque Nacional para solici- ochenta años de continuas guerras y de perder al de- tarle al gobierno la aplicación de políticas públicas en partamento de Panamá, debe consolidar su economía atención a sus necesidades básicas y de vivienda y que y su unidad social y cultural como país, así surgen una ha venido desconociendo durante años, esta ocupación serie de eventos que buscaban unificar el territorio na- llevó 8 meses y se vivieron situaciones angustiantes de cional mostrando la riqueza cultural y material del país insalubridad por falta de servicios, como el agua pota- al mundo y donde, el maravilloso brillo de las flores no ble, se improvisaron carpas con plástico, se hicieron podía faltar… (continuará). cocinas con piedras y el uso de leña, se vivió de los mer- cados de donaciones por solidaridad… muchos enfer- Consultas y Referencias mos, especialmente mujeres y dos niños murieron… y • -José Alejandro Cifuentes. (2018). Barrios obreros en Bo- como diría Luz Marina Navarro (Mayora y lideresa de la gotá: San Cristóbal y la vivienda obrera, 1910-1940. [Tesis comunidad Zenú): “En la guerra siempre se pierde”. 20 maestría]. Universidad Nacional de Colombia –Facultad de Ciencias Humanas: Dpto. de Historia-. Bogotá. Concluyendo, es claro ver la importancia de la refo- restación y sus caminos frente a las especies extranje- • -Luis Carlos Colón Llamas y Germán Mejía Pavony. ras introducidas, los eucaliptos y los pinos se tomaron (2019). Atlas Histórico de los Barrios de Bogotá. Alcaldía los cerros orientales y esto llevó a la consolidación de la de Bogotá y Universidad Nacional de Colombia. Impre- urbanización de la ciudad, los lotes o terrenos de fin- sión: Buenos & Creativos S.A.S. Impreso en Colombia cas y haciendas se recuperaban y valorizaban gracias a su siembra; surgiendo los barrios obreros y de los “po- • -Defensa del Municipio en el Asunto de Aguas. (1905). bres” hacia el sur y occidente de la ciudad y los barrios Aguas del Río San Cristóbal o Fucha. Imprenta Espinosa de la “clase media” y pudiente hacia el norte y oriente Guzmán & C.ª Bogotá de la ciudad, donde los árboles jugaron un papel funda- mental en su conformación. También se ven los nacien- • -Laura Cristina Felacio Jiménez. (2016). Por unos cerros saneados y embellecidos: La influencia de la higiene y el tes cultivos de flores en campo a cielo abierto donde se ornato sobre la protección institucional de los cerros orien- plantaron claveles, rosas, azucenas y que debían tener tales de Bogotá, 1874-1945. [Tesis maestría]. Universidad un manejo técnico mínimo adecuado, para garantizar Nacional de Colombia –Facultad de Artes-. Bogotá. su producción y posterior venta. En este comienzo del • -Lucía Franco. (8 mayo 2022). “Los 2.000 indígenas 20 Al respecto ver Noor Mahtani y Lucia Franco del Parque Nacional llega a un acuerdo con el Gobier- • www.metroflorcolombia.com 71

• ARTÍCULO • HACIA UNA PROTOHISTORIA DE LA FLORICULTURA EN COLOMBIA - 6ª PARTE - 2DA ENTREGA • no para volver a sus territorios”. • -Adrián Serna Dimas y Diana Gó- • -Web de Biografías. (s.f.). Campoa- El País. España. mez Navas. (2012). “El Carmelo: mor Álvarez, José María (1872-1946). Historia de una antigua barriada • -Rocío del Pilar Garzón Vargas. bogotana en la cuenca del río Ar- Otras consultas: (2014). La Ciudad Subterránea: Re- zobispo (1900-1934)”. Historia Crí- flexiones de Médicos e Ingenieros tica. No.47, pp. 161-186 Consulte la lista completa sobre la Salubridad Pública y el Alcan- de bibliografía aquí: tarillado de Bogotá. 1880-1910. [Tesis • -Daniela Sierra Navarrete. (2017). maestría]. Universidad de los Andes Narraciones subalternas de agua y © COPYRIGHT Prohibida la repro- –Departamento de Historia- Bogotá. montaña en la historia cultural y ducción parcial o total de presente ambiental de Bogotá (1889 – 1938). escrito sin previa autorización de • -Lizeth Milena Ladino M. (2019). [Tesis pregrado Antropología]. su autor. Alfonso Nieto G. alfonso- Del campo a la ciudad. La trans- Universidad Externado de Colom- [email protected] - ja- formación de un arrabal a una cen- bia -Facultad de Ciencias Sociales [email protected] tralidad inconclusa en Bogotá. San y Humana- Bogotá. Diego 1828 – 1910. [Tesis maestría]. Universidad Nacional de Colombia • -Martha Cecilia Torres Mora. –Facultad de Artes-. Bogotá. (1992). Por la Calle 32. Historia de un Barrio. Corporación Bogotá Cul- • -Noor Mahatani. (22 octubre tural. Imprenta Distrital. Bogotá. 2021). “Desalojo: la cuenta atrás para el asentamiento indígena de • -Julián Vargas y Fabio Zambrano. Bogotá”. El País. España. (1998). Santafé y Bogotá evolución histórica y servicios públicos (1600 – • -Liliana Ruíz Gutiérrez y Esteban 1957). Bogotá 450 años, retos y reali- Cruz Niño. (2007). La Perseveran- dades. Visitado junio15 2022 cia: barrio obrero de Bogotá. Impren- ta Distrital. Bogotá. • -Wikipedia varias entradas. 72 Revista Metroflor Agro • Edición 112

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ARTÍCULO TÉCNICO Figura 1. Estrés oxidativo por inundación en cultivo de maíz; INGEPLANT, 2022 DEFENSY® PLANT; GLUCOFOSFONATOS PARA NUTRICION, BIOESTIMULACIÓN Y SANIDAD EN CULTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO I.A. JULIANA SIERRA MENDOZA causar en esta, cambios fisiológicos, El estrés oxidativo causado por Departamento de investigación anatómicos, bioquímicos y molecu- factores abióticos, provoca una des- lares (Walley et al., 2007); denomi- compensación entre la síntesis de INGEPLANT nados estrés abiótico cuando se trata ROS (radicales libres, iones de oxí- geno y peróxidos) respecto de la E n todo sistema productivo de exceso o déficit de agua (Figura 1), producción de antioxidantes que los las plantas están constan- temperaturas extremas, salinidad, temente sometidas a nu- desbalance o carencia de nutrientes inhiben (Mittler, 2002; Meyer, 2008). merosos factores bióticos y toxicidad por metales pesados, y La planta, que invierte su energía en y abióticos que dependiendo de la estrés biótico cuando están dados defenderse de dicho estrés, presenta intensidad y la frecuencia con la por ataque de patógenos e insectos problemas de absorción y metabolis- que actúan sobre la planta, pueden plaga. Estos cambios generan estrés mo de los nutrientes, reduciendo su oxidativo en la planta; lo que afecta potencial de crecimiento considera- directamente el crecimiento y desa- rrollo; ocasionando disminución en blemente (Carrillo, 2019). calidad y rendimiento del cultivo. El sistema de defensa antioxi- dante de la planta está compuesto 74 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO TÉCNICO • DEFENSY® PLANT; GLUCOFOSFONATOS PARA NUTRICIÓN, BIOESTIMULACIÓN Y SANIDAD EN CULTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO • por un grupo de sustancias que controlan las cascadas de de la respuesta de hipersensibilidad es la producción de oxidación y protegen el sustrato oxidable (envejecimien- sustancias elicitoras promotoras de la producción de fi- toalexinas; sustancias tóxicas para un amplio espectro de to celular) (Gratáo y col., 2005). Se ha encontrado que tras hongos y bacterias y cuya síntesis es potencializada por aplicaciones de bioestimulantes se refuerza la producción los fosfitos (Yáñez-Juárez et al., 2018). de antioxidantes, con lo cual se mejora el metabolismo de la planta (CIA/UCR, 2022). Una nutrición eficiente comple- Los fosfitos son compuestos derivados del ácido fos- mentada con propiedades bioestimulantes con aporte an- foroso que regularmente se combinan con iones como tioxidante, generará que las ROS interactúen primero con potasio, calcio, zinc, entre otros. Están ampliamente ca- los antioxidantes proporcionados antes que con el resto racterizados por su acción como bioestimulante vege- de moléculas vitales o de mayor importancia, protegiendo tal y complemento en el control de fitoparásitos de tipo así la integridad de estas moléculas (Gratáo y col., 2005). oomycetes, protozoos, hongos, bacterias y nematodos, El estrés oxidativo también es producto del daño ya que la aplicación de fosfitos en los cultivos promueve causado por otros organismos vivos (estrés biótico); una mejora en el sistema de defensa de las plantas y se in- bacterias, virus, hongos (Figura 2) y parásitos. Para con- crementan las cantidades de polisacáridos estructurales, trarrestar estos efectos, las plantas poseen mecanismos de defensa que son activados por los diferentes compues- de proteínas PR y de fitoalexinas, esta activación puede tos producidos por los patógenos, lo cual desencadena una cascada de señales de traducción, que dependiendo ocurrir debido a la alta movilidad de los fosfitos, los cuales del tipo de elicitor liberado por el hongo; activa una vía son rápidamente absorbidos vía radical o foliar (Daniel y Guest, 2005; Ribeiro-Chagas et al., 2020). Los niveles de específica de señalización; genes de defensa, respuesta eficacia de los fosfitos en el control de organismos fitopa- hipersensible (HR), muerte celular programada y/o res- puesta sistémica adquirida (SAR) (Yáñez-Juárez et al., rásitos varían dependiendo del ion unido al fosfito (fosfito 2018), proporcionando a la planta mayor resistencia du- rante la infección por patógenos. Uno de los mecanismos de potasio, fosfito de calcio, fosfito de zinc, entre otros), el método de aplicación (vía foliar o radical), el organis- mo fitopatógeno y la planta hospedante (Monsalve et al., 2012; Yáñez-Juárez et al., 2018). Con base en este fundamento y la inminente necesidad de mitigar los efectos del estrés oxidativo (de origen biótico o abiótico) en las plantas, INGEPLANT ha desarrollado la tecnología Defensy® plant; Inductores de resistencias sis- témicas por el efecto Ion Fosfonato contenido en su com- posición, que además garantiza una nutrición eficiente por el balance y la rápida movilidad de nutrientes. Phytoplant Mix Complejo nutricional activador de defensas naturales en la planta por efecto de su composición garantizada con FOSFONATO de Zinc, Magnesio y Cobre, complementa- do con Boro, Manganeso y Azufre, balance que favorece procesos de activación de hojas. Defensy Phytoplant Zinc: Complejo nutricional activador de defensas naturales en la planta por efecto de su composición garantizada con FOS- FONATO de Zinc; elemento esencial para el desarrollo ve- getal, involucrado directamente en procesos de división y diferenciación celular, con propiedades antioxidantes. Figura 2. Estrés oxidativo (marchitez vascular) causada Defensy K+P ENZIME: por F. Oxysporum en clavel; INGEPLANT, 2022 GLUCOFOSFONATO de potasio compuesto por FOSFONA- TOS y Oligosacarinas, con Tecnología CARBOXIPOLIOL y Carbono Orgánico Oxidable, lo que le da además de sus características como inductor de resistencia sistémica; propiedades bioestimulantes y potencializadoras de pro- ducción y llenado de cosechas. • www.metroflorcolombia.com 75

• ARTÍCULO TÉCNICO • DEFENSY® PLANT; GLUCOFOSFONATOS PARA NUTRICIÓN, BIOESTIMULACIÓN Y SANIDAD EN CULTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO • Testigo relativo Sphaerotheca pannosa Figura 3. Efecto de Phytoplant Mix sobre mildeo polvoso en rosa; evaluación a los 5 días después de la segunda aplicación. EFECTOS COMPROBADOS partir de los 95DDS con intervalo de 7 días entre apli- DE DEFENSY® PLANT cación, dosis de 500cc/caneca de 200 L de agua, aplica- ción via foliar. Laboratorio AGROIDEA (2022). Resultado: 25% menos de incidencia de Phytophtho- •  Prueba de eficacia de la actividad biológica de Defensy ra infestans con respecto al tratamiento comercial y Phytoplant Mix sobre mildeo polvoso (Sphaerothera rendimiento superior en la categoría gruesa, indica- pannosa) en rosa; 3 aplicaciones con intervalo de 5 días dor de aumento de tamaño del tubérculo (Figura 4) entre aplicación, dosis de 1 cc/L + 0,5 cc/L de coadyu- vante, aplicación por aspersión foliar. Evaluacion del efecto de Resultado: Control del 73% (Figura 3) de mildeo polvo- Defensy Phytoplant Mix so en rosa a los 5 días después de la segunda aplicación. •  En fisiopatías de tipo clorosis en cultivos de flores para Evaluación del efecto de Defensy K+P exportación (Alstroemeria), 3 aplicaciones, intervalo de 5 días entre aplicación, dosis de 0,5cc/L, aplicación foliar •  sobre incidencia de Phytophthora Infestans y rend- miento por categoría en papa criolla; 2 aplicaciones a Resultado: Disminución visible de la clorosis en la planta (Figura 5) Figura 4. Efecto de la aplicación de Defensy K+P ENZIME sobre incidencia de P. Infestans y rendimiento por categoría en papa criolla Incidencia de Phytophthora infestans en papa criolla Rendimiento de papa criolla por categoría 45 35 30 29.5 Producto comercial Defensy K+P 40 Producto comercial Defensy K+P 37.5 25 23.6 35 % de Incidencia 30 Rend (ton/Ha) 25 20 20 15 04 3.4 15 12.5 10 6.25 6.25 10 5 5 0 0 Richi e 96 120 Gruesa Dias despues de siembra (DDS) Categoria 76 Revista Metroflor Agro • Edición 112

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• ARTÍCULO TÉCNICO • DEFENSY® PLANT; GLUCOFOSFONATOS PARA NUTRICIÓN, BIOESTIMULACIÓN Y SANIDAD EN CULTIVOS DE ALTO RENDIMIENTO • Antes Después Figura 5. Efecto de la aplicación foliar de Phytoplant Mix sobre clorosis en plantas de Alstroemeria Recomendaciones • Una de las alternativas para estimular la producción de sustancias elicitoras en la planta, es la aplicación exógena GLUCOFOSFONATOS de Potasio • Adicional a las propiedades validadas, los GLUCOFOSFONATOS pueden ser aplicados como fuente de nutrición complementaria de los fertilizantes fosfatados ya que los microorga- nismos del suelo tienen la capacidad de oxidarlos a fosfatos. • La integración de GLUCOFOSFONATOS como parte de un programa de manejo integrado, permite disminuir gradualmente el uso de fungicidas y reducir la posibilidad de generar resistencia por parte de los organismos a controlar ¿QUIERES SABER MÁS? ¡Escanéa el código y conoce todas las soluciones que tenemos para tu cultivo! 78 Revista Metroflor Agro • Edición 112

ARTÍCULO SÍNDROME DEL BURNOUT (o del Profesional Quemado) LUZ ÁNGELA GIRALDO MURILLO El síndrome de Burnout consiste en una respuesta psi- Psicóloga - Especialista en Gerencia de cológica al estrés laboral que se ha tornado crónico y que compromete tres dimensiones: Recursos Humanos Directora de Evaluación y Selección 1. Agotamiento Emocional: (disminución de energía, sentimiento de desgaste emocional y físico, asocia- AGROHUNTERS dos a una sensación de frustración y fracaso). E l síndrome de Burnout (quemado, fundido, ago- 2. Despersonalización: (Sensación de estar flotando en tado, por su traducción del inglés) fue descrito en el aire encima de sí mismo, de que no eres tú y no tienes 1974 por el psiquiatra Herbert Freudenberger y es control del habla o de los movimientos). definido como un proceso paulatino, por el cual las personas pierden interés en su trabajo y pueden hasta 3. Pérdida de deseos de logro o de realización personal. llegar a profundas depresiones. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha adoptado el concepto de Síndrome de Síntomas más comunes del Burnout para ser tenido en cuenta en el sistema de salud Síndrome de Burnout de cada país. En Colombia se han realizado estudios al respecto en áreas específicas como la salud, docencia, El Burnout se genera mediante un proceso que evolu- fuerzas militares, entre otras. ciona lentamente y puede ser desconocido para quien lo padece. Los síntomas de dividen en emocionales, actitu- Invertimos casi un tercio de nuestra vida en el lugar de dinales, conductuales (comportamiento) y físicos. Estos trabajo, donde se desarrollan gran parte de las relaciones son algunos de ellos: interpersonales y las situaciones de tensión. • Síntomas emocionales: ansiedad, sentimientos de so- El estrés laboral asociado a estas relaciones conlleva ledad, impotencia. consecuencias para la salud física y mental de las perso- nas. El estrés laboral y el síndrome del profesional quema- • Síntomas actitudinales: hostilidad, suspicacia, cinis- do (Burnout), son las principales consecuencias derivadas mo, apatía, tendencia a no verbalizar. de las situaciones de constante tensión en el trabajo. • www.metroflorcolombia.com 79

• ARTÍCULO • SÍNDROME DEL BURNOUT (O DEL PROFESIONAL QUEMADO) • • Síntomas conductuales (comportamiento): “ Invertimos casi un tercio de agresividad, cambios repentinos de humor, ais- nuestra vida en el lugar de trabajo, lamiento, frecuente enojo, irritabilidad. donde se desarrollan gran parte • Síntomas físicos (pueden presentarse o incre- mentarse en quien ya los padece): palpitaciones, de las relaciones interpersonales hipertensión, dolor de pecho, asma, catarros fre- cuentes, infecciones frecuentes, alergias, dolor ”y las situaciones de tensión. de espalda, fatiga crónica, insomnio, jaquecas. ¿Cómo salir del Burnout? Las alteraciones físicas son las generalmente percibidas por las personas y las que causan un ma- 1. Cuide su salud. En ocasiones no priorizamos la salud yor impacto sobre su calidad de vida. Los síntomas hasta que experimentamos un síntoma muy fuerte. actitudinales, emocionales y de comportamiento son los que más afectan las relaciones interperso- 2. A través de los conductos oficiales establecidos en su nales y son percibidos por las personas del entorno. trabajo, presente la situación que esta viviendo, de manera respetuosa y objetiva. Los síntomas mencionados no sólo producen consecuencias en el plano físico y emocional de la 3. Establezca prioridades laborales y personales y si persona afectada, sino que también tienen reper- ello lo lleva a tomar decisiones, hágalo, priorizando cusiones directas sobre la organización para la cual su calidad de vida. trabaja. De hecho, uno de los indicadores es la baja satisfacción laboral, que se traduce en un deterioro 4. Recupere la inspiración. Realice actividades que lo apa- de la calidad de servicio que el trabajador ofrece. sionen, tanto en el ámbito laboral como en el personal. Test para identificar el 5. Mejore la comunicación con las personas de su entor- Síndrome de Burnout no personal y laboral. Si usted considera que, más allá del estrés o 6. Rodéese de personas que le aporten consejos positi- insatisfacción laboral, está en peligro de padecer vos y honestos. Burnout, hágase las siguientes preguntas que lo llevarán a identificar si padece de este mal: 7. Fije horarios para desconectarse de sus responsabi- lidades laborales y concentre su esfuerzo y atención • ¿Se ha vuelto cínico o crítico en el trabajo? cuando realice su trabajo. • ¿Se arrastra para ir a trabajar y suele tener pro- 8. Aprende a decir “NO”. Un buen trabajador sabe poner blemas para empezar una vez ha llegado? límites de manera asertiva. • ¿Se ha vuelto irritable o impaciente con los com- 9. Aprenda a afrontar el estrés mediante técnicas de re- pañeros de trabajo o clientes? lajación y respiración. • ¿Le falta la energía para ser consistentemente 10. Es necesario ajustar las expectativas a la realidad. productivo? ¿Son reales sus metas o está pensando con el deseo? • ¿Se siente insatisfecho con sus logros? 11. Implemente hábitos saludables: Cuide su alimen- tación, abandone el tabaco, el alcohol y otras drogas, • ¿Se siente desilusionado con su trabajo? práctique ejercicio físico. • ¿Está consumiendo excesiva comida, drogas o el 12. Si le es posible, tome vacaciones o destine un tiempo alcohol para sentirse mejor? para hacer una pausa en su vida laboral, que le per- mita analizar, revisar y valorar objetivamente su si- • ¿Sus hábitos de sueño o apetito han cambiado por tuación personal. culpa de su trabajo? 13. Si la situación no mejora, busque ayuda profesio- • ¿Está preocupado por los dolores de cabeza inex- nal sin demora. plicables, dolores de espalda u otros problemas físicos? ¡Un día tu vida pasará ante tus ojos! Si usted ha experimentado varios de los sínto- Asegúrate que merezca la pena mirarla. mas mencionados por un periodo de tiempo mayor a tres meses y ha dicho SI a tres de las preguntas mencionadas, es hora de implementar acciones para salir del Burnout. 80 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• Asesoramiento integral • Registro y pos-registro de insumos agrícolas y de salud pública • Gestión ante ICA de Registros Nacionales y Registros de Venta. Estudios de declino para períodos de carencia (Resol.75487). Investigación y desarrollo. Pruebas de eficacia. Actualización de registros ICA. Representación legal de empresas en Colombia (Holder). Actividades pos-registro y de cumplimiento ambiental. Gestión ante ANLA Licencias Ambientales - Dictamen Técnico Ambiental. Gestión ante INS Concepto Toxicológico - Dictamen Técnico Toxicológico. Portafolio de Estudios Toxicológicos. Portafolio de productos. • EN LOS PROYECTOS PARA EL AGRO, SU MEJOR ALIADO • +57 317 4394024 [email protected] +57 310 7877942 agroconsultorias.com +57 318 3380386 +57 601 8844370 Km 1.5 vía Chía - Cajicá costado occidental Centro Empresarial OXUS oficina 509 Chía, Colombia • www.metroflorcolombia.com 81

• ARTÍCULO • AGRÓNOMOS FAMOSOS • ARTÍCULO IA. Faiber Zubieta, IA. Felipe Galvis, Yulieth Maya, Daniela Diaz, IA. William Obando, IA. Javier Uscategui, IA. Jorge Carrillo, IA. Carlos Castro, Milena Vásquez IA. Jaime Valencia, Sandra Arévalo, IA Martha Matamoros, IA. Carolina Sáenz.w ETAPA POST-REGISTRO DE PRODUCTOS DE USO AGRÍCOLA, PECUARIOS Y DE SALUD PÚBLICA AGROCONSULTORÍAS pone a A GROCONSULTORÍAS pone a su servicio el De- su servicio el Departamento partamento Ambiental para el cumplimiento Ambiental para el cumplimiento de compromisos y obligaciones asumidos en de compromisos y obligaciones sus Planes de Manejo Ambiental durante la eta- asumidos en sus Planes de pa de post registro para los productos químicos de uso Manejo Ambiental durante agrícola, insumos pecuarios y de salud pública. la etapa de post registro para los productos químicos Agroconsultorías es una empresa especializada en la de uso agrícola, insumos obtención de registros, asesoría técnica y desarrollo de pecuarios y de salud pública. proyectos agrícolas. Cuenta con un equipo de profesiona- 82 Revista Metroflor Agro • Edición 112 les especializados para cada tema específico, lo que la ha convertido en una empresa líder en el mercado de obten- ción de registros en Colombia. Por medio del apoyo de las empresas aliadas especializadas, Agroconsultorías reali- za y gestiona los estudios, documentos y actividades ne- cesarias -manteniendo comunicación permanente ante los diferentes entes gubernamentales- para la obten-

• ARTÍCULO • ETAPA POST-REGISTRO DE PRODUCTOS DE USO AGRÍCOLA, PECUARIOS Y DE SALUD PÚBLICA • ción de Registros Nacionales (para plaguicidas químicos de Salud - INS, la Autoridad Nacional de Licencias Am- bientales - ANLA, las Corporaciones Autónomas Regio- de uso agrícola - PQUAs), Registros de Venta de Insumos nales y los Consejos Municipales de Gestión del Riesgo. Agrícolas (fertilizantes, coadyuvantes y biológicos de uso El servicio de seguimiento ambiental surge de la nece- agrícola) y Registros Sanitario/INVIMA (uso doméstico/ sidad de elaborar y presentar los Informes de Cumplimien- salud pública) de acuerdo a la normatividad vigente. Del to Ambiental acordes a las obligaciones y compromisos mismo modo, Agroconsultorías S.A.S. desarrolla, planea adquiridos ante la ANLA con la emisión de Dictámenes y ejecuta los estudios de declino para la determinación de Técnicos Ambientales y/o Licencias Ambientales. períodos de carencia para PQUAs. Los Informes de Cumplimiento Ambiental se elaboran de acuerdo con las actividades estipuladas en los Planes Actualmente cuenta con un nuevo servicio enfoca- de Manejo Ambiental - PMA, que consisten en activida- do a la ejecución de las actividades de post registro/se- des para prevenir, mitigar, controlar y corregir los posibles guimiento ambiental. El servicio de post registro brinda impactos ambientales negativos o acentuar los impactos a sus clientes un soporte que garantiza el cumplimien- positivos causados por el uso y manejo de los productos bajo to de la normatividad aplicable a productos químicos de el cumplimiento de indicadores 1 orientados a los diferentes uso agrícola y de salud pública, generando comunicación actores involucrados en el ciclo de vida de los productos (al- asertiva con las autoridades competentes como el Institu- macenistas, transportadores, usuario final, representantes técnicos comerciales, fuerza de ventas y distribuidores). to Colombiano Agropecuario - ICA, el Instituto Nacional Por tal motivo, Agroconsultorías S.A.S. pone a su servi- cio dos profesionales Ingenieros Agrónomos (Felipe Galvis, M.Sc. Protección vegetal y Faiber Zubieta Vivas, auditor y técnico Especializado en Programas para la Gestión del Riesgo Químico), quienes son los encargados de generar: 1. Actividades de capacitación con temáticas enfocadas a cada actor, relacionadas con el uso y manejo seguro de los productos, importancia y prevención de la afecta- ción al ambiente y a la salud, etiquetado, hojas de se- guridad (HS)/Fichas de Datos de Seguridad (FDS) 2. Actividades de seguimiento enfocadas a la revisión y evaluación de parámetros que permiten identifi- car el grado de implementación de las medidas pre- ventivas y correctivas abordadas en las jornadas de capacitaciones, haciendo visitas de control y se- guimiento en campo, visitas a fincas, almacenes y transportadores, enfocados en la consecución de la metas e indicadores propuestos en los PMA. 1 Según la “Guía para informes de cumplimiento ambiental” de la Autoridad Nacional de Licencias Ambientales – ANLA, el sistema de indicadores se asume como una herramienta válida para: a) verificar el cumplimiento; b) analizar las tendencias de la calidad del medio en el que se desarrolla el proyecto; c) determinar la efectividad de los compromisos de manejo ambiental que el beneficiario de la licencia ambiental asumió ante la autoridad ambiental. • www.metroflorcolombia.com 83

• NOTAS DE AQUÍ Y ALLÁ • CRECE LA OFERTA HORTOFRUTÍCOLA DE EXPORTACIÓN DE COLOMBIA • NOTAS DE AQUÍ Y ALLÁ Crece la oferta hortofrutícola teresante mercado, como aguacate de exportación de Colombia Hass, arándano y uchuva, el inicio del largo camino del pimentón se I.A.CAMILO W. ECHEVERRI ERK Frutas del Valle – Clasifruit - de la remonta a los primeros años de este Consultor independiente. Unión, población localizada en la siglo, cuando el producto fue inclui- Cali, Valle del Cauca misma región. Esta empresa está do en la lista de cultivos con poten- trabajando con otros pequeños y cial exportador, para los cuales el E n la pasada edición de esta medianos productores y asociacio- Centro de Excelencia Fitosanitaria revista celebramos el in- nes de productores, con los cuales – CEF – inició los primeros estu- greso de la uchuva colom- espera acopiar y procesar el produc- dios de análisis de riesgo de plagas. biana al mercado de los to para despachar semanalmente Como lo he mencionado en anterio- Estados Unidos, sin tratamiento un contenedor (diario El Tiempo). res artículos, el CEF fue una inicia- cuarentenario de frío. Hoy estamos tiva del Dr. John Shaw, quien para registrando un nuevo logro del país El pimentón (Capsicum annuum) la época representaba al Servicio de con el despacho del primer conte- es conocido en otros países como Inspección de Sanidad Agropecuaria nedor de pimentón a los Estados pimiento morrón, pimiento dulce, del Departamento de Agricultura de Unidos el pasado 22 de septiembre. chile morrón, ají morrón o ají dulce. los Estados Unidos (USDA-APHIS). El producto exportado (11 tonela- Pertenece a la familia de las solaná- En conjunto con el Instituto Co- das) proviene de la empresa ‘Pi- ceas y es la especie más extendida y lombiano Agropecuario – ICA, su mentonera Santa María’ ubicada en cultivada del género Capsicum. contraparte, y el Instituto Intera- El Dovio, municipio situado al norte mericano para la Cooperación para del Valle del Cauca, y fue despacha- En el 2021 Estados Unidos im- la Agricultura (IICA), como opera- do por la Empresa Clasificadora de portó cerca de US$1.943 millones dor de los recursos donados por el en este rubro, siendo sus principa- gobierno de los Estados Unidos, la oficina de USDA-APHIS en Colom- les proveedores México, Canadá, bia puso en funcionamiento un cen- República Dominicana, Honduras, tro para la elaboración de estudios de análisis de riesgo y mitigación de Guatemala, Países Bajos, Israel, El plagas, los cuales, con la aprobación por parte de las oficinas centrales Salvador y España (Ministerio de del APHIS, condujeron finalmente a la obtención del permiso de ingreso Comercio, Industria y Turismo de a los Estados Unidos de los produc- tos arriba mencionados. El ingreso Colombia - MINCYT). Al igual que ocurrió con otros productos hor- Pimentón morrón tofrutícolas colombianos que han Foto: Mrsiraphol (Freepik) ingresado recientemente a este in- 84 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• NOTAS DE AQUÍ Y ALLÁ • CRECE LA OFERTA HORTOFRUTÍCOLA DE EXPORTACIÓN DE COLOMBIA • \" ... estamos registrando un Este nuevo éxito en las exportaciones agropecuarias nuevo logro del país con de Colombia es otro ejemplo de cómo el sector privado, el despacho del primer con el apoyo de las entidades del estado (ICA, MINCYT y contenedor de pimentón Procolombia), puede acceder al mercado internacional, a los Estados Unidos\" obteniendo mejores precios y estabilidad para sus activi- dades económicas. El beneficio para los pequeños y me- de cada uno de estos productos constituye un motivo de dianos productores, ojalá organizados en asociaciones, gran orgullo para los que fuimos parte del CEF. es indudable, ya que contarán con un comprador perma- nente y precios estables que les permitan continuar y ex- Después de 18 meses de haber obtenido el aval del pandir su agronegocio. APHIS, y tras un juicioso trabajo realizado por el ICA con el productor y el exportador para cumplir los requisitos fi- Según el MINCYT, con el pimentón se completa la lis- tosanitarios requeridos por el país importador, finalmen- ta de 108 productos agrícolas en fresco que cuentan con te el primer contenedor zarpó desde el puerto de Santa acceso al mercado de los Estados Unidos. Además de los Marta con rumbo a Miami. La exportadora Clasifruit está mencionados están, entre otros, algunas hierbas aromá- trabajando con otros pequeños y medianos productores y ticas, los cítricos (mandarina, naranja y lima Tahití), la asociaciones de productores, con los cuales espera acopiar y procesar el producto para despachar semanalmente un piña, la papaya y el mango. Colombia cuenta con cultivos contenedor (diario El Tiempo). de pimentón en zonas de postconflicto como el norte del Valle del Cauca, Antioquia y la región Caribe. Esta es otra razón por la cual el gobierno le está apostando al agro co- lombiano como parte fundamental de su estrategia para alcanzar la justicia social. Sin un campo productivo, se- guro y rentable es imposible lograr la paz total, para la cual el presidente Petro espera construir las bases du- rante su mandato. • www.metroflorcolombia.com 85

ARTÍCULO TÉCNICO SOLUCIONES CIFO COMO HERRAMIENTAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD EN LOS CULTIVOS I.A. SANDRA AVENDAÑO I.A. JAVIER FORERO CIFO C omo parte de su programa de fertilización exceso de aplicaciones de agroquímicos) o, incluso, controlada con mínimo impacto medioam- causas mecánicas como las podas y trasplantes. Sea biental, CIFO, empresa italiana especialista cual sea el motivo, las tensiones ambientales causan en nutrición vegetal, produce y comercializa efectos negativos que las plantas están preparadas para soluciones adaptadas a las necesidades específicas de enfrentar (mediante diversos mecanismos molecula- la agricultura de vanguardia. res, morfológicos y fisiológicos), pero que les significa un gasto energético muy grande. Gracias al resultado de más de 50 años de experiencia, CIFO pone al servicio de sus clientes una amplia gama de Sinergon es un bioestimulante líquido, combinado con formulaciones y productos específicos, capaces de satis- extractos de algas de Macrocystis integrifolia y basado en facer todas las necesidades nutricionales y garantizar el un complejo de aminoácidos de origen vegetal que cons- mejor desarrollo vegetativo y productivo. Todos sus pro- tituyen una mezcla completa y equilibrada, capaz de sa- ductos cumplen las normativas más rigurosas, incluso tisfacer todas las necesidades de la planta. Estos extractos para uso en agricultura ecológica: desde los fertilizantes de aminoácidos, presentes en Sinergon, son fácilmente líquidos hasta los polvos solubles, pasando por los mi- asimilables por la planta al ser recolectados y extraídos croelementos y quelatos, hasta los activadores nutricio- mediante hidrólisis enzimática. nales y complementarios. En este sentido, es importante tener en cuenta que: Catálogo de productos según su objetivo agronómico La calidad de los aminoácidos resultantes depende del tipo de hidrólisis utilizada: Sinergon: solución CIFO que mejora la resistencia al estrés ambiental y • La hidrólisis enzimática mantiene la estructura de ami- activa el crecimiento vegetativo: noácidos del sustrato. En algún momento de su desarrollo, las plantas es- • Solo los aminoácidos L se fabrican en las células y se tán expuestas a distintos grados y tipos de estrés. Las incorporan a las proteínas. causas son variadas: estrés hídrico, cambios de tempe- ratura, fenómenos adversos (granizo, viento, lluvias, El complejo de aminoácidos que contiene Sinergon es de una calidad alta porque se obtiene a través de un proceso (totalmente controlado y a bajas temperaturas) de hidró- lisis enzimática de sustratos exclusivamente vegetales. 86 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • SOLUCIONES CIFO COMO HERRAMIENTAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD EN LOS CULTIVOS • Figura 1. Composición de la solución Betalga lismo primario, equilibran los pro- motores naturales del crecimiento y Complejo de Macrocystis Ascophyllum Sargassum estimulan la germinación de semi- aminoácidos integrifolia nodosum spp.(Extracto llas si son aplicados antes la siembra. (Extracto de alga) (Extracto de alga) de alga) Los extractos de las algas Macro- cystis integrifolia, Sargassum johns- Por su parte, el método de extrac- Esta solución es una especiali- tonii y Ascophyllum nodosum poseen dad de CIFO desarrollada específica- una gran variedad de compuestos ción de CIFO asegura: mente para estimular una formación primarios y secundarios (polisa- y elongación rápida de las raíces. Se cáridos, pigmentos, betaínas, fito- • Una alta concentración de aminoá- hormonas, polifenoles y vitaminas) cidos y péptidos de cadena corta aplica durante el trasplante y/o en las con diversas estructuras químicas y con baja salinidad. primeras etapas del desarrollo de los funciones biológicas que confieren excelentes propiedades bioestimu- • El mantenimiento de la estructura cultivos. (Ver figura 1) lantes. de todos los aminoácidos. El producto contiene una alta ERT 23: solución para • Aminoácidos 100% levógiros (for- concentración de ingredientes de ma en L) que se utilizan en proce- origen natural (específicamente ex- estimular procesos de sos metabólicos posteriores. tractos de diferentes especies de al- gas marinas y aminoácidos de origen brotación y la uniformidad Adicional a los aminoácidos de vegetal) que promueven la forma- origen vegetal, Sinergon se com- ción de pelos radicales adventicios y de floración, así como para plementa con un extracto del alga absorbentes para luego impactar el Macrocystis integrifolia que incre- desarrollo del aparato radicular en mejorar la calidad de la menta el efecto antiestresante del profundidad y anchura. producto por su aporte de ingre- flor mediante un efecto dientes como la glicina betaína, el Los aminoácidos, como una manitol y los promotores de creci- fuente disponible para el metabo- antiestresante en etapas miento natural (como la auxina, ci- toquinina y sustancias similares a críticas (en frutales mejora las hormonas), que estimulan la di- visión celular, la expansión y la di- una vez haya cuajado el fruto): ferenciación celulares, apoyando así el crecimiento de la planta. MODO DE ACCIÓN Mejor actividad Acción Betalga: solución metabólica antiestresante CIFO para estimular el Cisteína y prolina Glicina betaína Ácido fólico Extracto de Macrocystis desarrollo radicular: Extracto de alfalfa integrifolia (rico El desarrollo radicular incide di- Extracto de en betaínas) rectamente en la productividad y sustentabilidad de los cultivos por- Macrocystis integrifolia Acetil tioprolina (ATCA) que muchos de los problemas de las plantas se originan en limitacio- → Estimula la división celular nes o daños en las raíces. El sistema → Mejora el metabolismo de la planta radical es el encargado de satisfa- cer diferentes requerimientos en la durante la fase reproductiva planta como el anclaje, la adquisición → Reduce el estrés metabólico y el transporte de agua y nutrientes del suelo, así como la producción de Figura 2. Composición de la solución ERT 23 hormonas como las citoquininas. Además, si se dispone de un buen sistema de raíces estas son señales de tipo hormonal para potenciar el desarrollo de brotes y frutos. • www.metroflorcolombia.com 87

• ARTÍCULO • SOLUCIONES CIFO COMO HERRAMIENTAS PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD Y LA CALIDAD EN LOS CULTIVOS • Dentro de algunas de las fases fenológicas se da Otros productos CIFO y sus beneficios: una intensa actividad metabólica y una mayor sus- ceptibilidad al estrés abiótico. > Calcisan Green: Aporte de calcio foliar para generar un efecto bioestimulante. En las células vegetales, las mitocondrias son las responsables de la producción de adenosina trifos- > Cifobase: Estimula la absorción de nutrientes para fato (ATP), la principal fuente de energía química. el crecimiento radicular. Mientras que generan ATP, las mitocondrias produ- cen varias especies de oxígeno reactivo tóxico (ROS), > Cifoumic: Mejora la fertilidad del suelo. tales como O2- y H2O2. Cuando la actividad meta- bólica es muy intensa (como, por ejemplo, durante > Macys (extracto 100% de Macrocystis integrifolia): la floración, el cuajado de frutos o la germinación de Acelera el metabolismo de la planta, incrementando las semillas), las defensas endógenas contra el es- su rendimiento y calidad. trés oxidativo pueden ser vencidas, y los ROS pueden afectar a las mitocondrias. La aplicación exógena de > Cifamin BK: Incrementa el tamaño del fruto. antioxidantes ayuda a la planta a evitar el daño re- lacionado con el estrés oxidativo. > Cifor System y Cifor System Zn: Promotores de la re- sistencia endógena de las plantas mediante fosfitos. Es un bioestimulante de última generación ba- sado en ingredientes naturales: , acetil tioprolina > Sinergon Cu: Fortalece las paredes celulares y los (prolina y cisteína), ácido fólico, glicina betaína, ex- tejidos vegetales, previene y cura las deficiencias tractos del alga parda Macrocystis integrifolia y ex- de cobre. tracto de alfalfa (Medicago sativa). > Cifodrip 20-20-20, Cifodrip 13-40-13, Cifodrip 15-5- Debido a la acción combinada de la gran cantidad 30 y Cifodrip 12-11-22-8: Fertilizantes hidrosolubles. de ingredientes activos, ERT 23 juega un doble papel dentro de la célula vegetal: > Gran Verde Top: Aporte de nitrógeno orgánico. • Estimula el metabolismo: ERT 23 mejora los proce- > Mikrom: Mezcla de microelementos para la apli- sos metabólicos naturales de la célula, aseguran- cación foliar. do un suministro óptimo de energía y metabolitos debido al acetil tioprolina, el ácido fólico y extrac- > Cifovir 1: Mejora la eficacia de tratamientos folia- tos de plantas y algas marinas. res. Cuenta con un efecto acidificante, emulsionan- te, surfactante y nutricional. • El ácido fólico promueve la biosíntesis de ácidos nucleicos y proteínas que se requiere para la di- Bibliografía visión celular. • Barceló, J. et al. (2001). Absorción de nutrientes por • El acetil tioprolina estimula la fotosíntesis y la las raíces. Fisiología Vegetal, 89 – 100. producción de energía en la célula. • Battacharyya, D. et al. (2015). Seaweed extracts as • El extracto de alfalfa ayuda a la formación de pro- biostimulants in horticulture. Scientia Horticultu- teínas mediante el suministro de aminoácidos y rae,196, 39-48. triacontanol, estimulando así la actividad de las enzimas implicadas en el metabolismo del nitró- • Becerra, N. (2002). Anatomía y Morfología de los Ór- geno y mejorar su asimilación. , mejorando así su ganos Vegetativos de las Plantas Vasculares. Unibiblos asimilación. - Universidad Nacional de Colombia. • Amortigua el estrés causado por la actividad me- • Salisbury, F., y Ross, C. (2000). Fisiología de las plan- tabólica intensa debido a la glicina betaína, los an- tas. Editorial Thomson Learning. tioxidantes del extracto de algas, la prolina y la cisteína • Sharma, H. et al. (2014). Plant biostimulants: a re- view on the processing of microalgae and use of ex- Además, ERT 23 tiene una actividad antioxidante tracts for crop management to reduce abiotic and muy alta a pesar de ser un producto basado en in- biotic stresses. Journal of Applied Phycology, 26, 465-49 gredientes naturales. • Vera, J. et al. (2011). Seaweed polysaccharides and derived oligosaccharides stimulate defense respon- ses and protection against pathogens in plants. Ma- rine Drugs, 9, 2514-2525 88 Revista Metroflor Agro • Edición 112



• ARTÍCULO • INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA BAJO INVERNADERO: APRENDER HACIENDO • ARTÍCULO Introducción a la producción el departamento del Magdalena para hortícola bajo invernadero: la reactivación económica y la conso- lidación de la seguridad alimentaria Aprender Haciendo en el poscovid-19 Guamal, Pivijay y POR: FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍA - U. JORGE TADEO LOZANO Zona Bananera” desarrollado por la Universidad con fondos del Sistema Un primer grupo de beneficiarios del Magdalena fueron capacitados en General de Regalías. producción hortícola bajo invernadero en En esta ocasión, el Centro recibió el Centro de Bio-sistemas de la Fundación a 15 personas del municipio de Zona Bananera (Magdalena), de los cua- Universidad Jorge Tadeo Lozano les ocho son estudiantes de la Ins- titución Educativa Departamental D urante la semana del 24 al 28 de octubre se desarrolló en el “Cen- tro de Bio-sistemas Alberto Lozano Simonelli” de la Utadeo, Humberto Velázquez García, dos son el curso “Introducción a la Producción Hortícola Bajo Inverna- dero: Aprender Haciendo”. El curso está orientado a enseñar profesores de la misma Institución, técnicas de producción bajo ambientes protegidos a los beneficiarios del y cinco son miembros de asociacio- proyecto “Implementación de una estrategia de agricultura sostenible en nes de productores agrícolas del mu- nicipio. El curso abordó temas como 90 Revista Metroflor Agro • Edición 112 la nutrición vegetal en ambientes protegidos, el manejo integrado de plagas, y estrategias para el control de clima en estos ambientes. Con este curso de carácter introductorio se busca empezar a desarrollar ha- bilidades locales para el manejo de este tipo de infraestructuras que son poco frecuentes en el departamento. En las próximas semanas se de- sarrollará la misma actividad para comunidades de los municipios de Pi- vijay y Guamal. Los participantes del

• ARTÍCULO • INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA BAJO INVERNADERO: APRENDER HACIENDO • curso que están familiarizados con el Con este proyecto la Universidad espera generar un manejo de cultivos a campo abierto, impacto social positivo en las comunidades del Magda- como banano y palma de aceite, han lena y, desde el punto de vista académico, evaluar el uso manifestado interrogantes con re- de invernaderos especialmente diseñados para climas lación al potencial que tendrían este cálidos. Además, se instalarán fuentes de energía re- tipo de sistemas en su región. novable que se encarguen de suministrar la electricidad para dispositivos como bombas de agua y controladores Aspectos como la disponibilidad de riego. Actualmente, la Universidad se encuentra ha- de agua, la topografía de la zona, la ciendo estas capacitaciones y de forma simultánea está cercanía a puertos, la infraestructu- en la fase de construcción de la infraestructura en cam- ra desarrollada para la exportación po. Se proyecta establecer los primeros ciclos de cul- de vegetales (banano) y la posibilidad de asociar a estos sistemas fuentes tivo en febrero del año 2023. Las primeras especies en de energía renovable aparecen como ser evaluadas serán: tomate, pimentón, pepino sandía y las principales ventajas que tendrían melón. El proyecto pone a disposición de la comunidad estas tecnologías en la región. magdalenense la experiencia adquirida en el Centro de El proyecto busca entrenar a las Bio-sistemas durante más de 30 años de continuo tra- comunidades en el manejo de sis- bajo investigativo en cultivos bajo ambientes protegi- temas de producción agrícola bajo dos. Esta experiencia también está disponible para los ambientes protegidos y dotar a los profesionales y técnicos que quieran complementar sus colegios con la infraestructura nece- conocimientos por medio de la Especialización Tecno- saria para poder evaluar su potencial. lógica en Horticultura Protegida que se desarrolla en sus instalaciones de Chía, Cundinamarca. Práctica de preparación de soluciones Beneficiarios de Zona Bananera en las instalaciones de la sede nutritivas para los cultivos. principal de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Participantes haciendo • www.metroflorcolombia.com 91 una análisis físico- químico de suelos.

• ARTÍCULO • INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA BAJO INVERNADERO: APRENDER HACIENDO • Estudiantes del I.E.D. Humberto Velázquez García, observando caja de Petri en el Laboratorio de Microbiología del Centro de Bio-Sistemas. Con este proyecto la Universidad espera generar un impacto social positivo en las comunidades del Magdalena y, desde el punto de vista académico, evaluar el uso de invernaderos especialmente diseñados para climas cálidos. Beneficiarios de Zona Bananera en el Semillero del Centro de Bio-sistemas. Monitoreo de plagas y enfermedades bajo invernadero. 92 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ARTÍCULO • INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA BAJO INVERNADERO: APRENDER HACIENDO • Beneficiarios de Zona Bananera en la tienda de venta de hortalizas del Centro de Bio-sistemas. Clase de manejo de la nutrición. Beneficiarios de Zona Bananera en el Semillero del Centro de Bio-sistemas. • www.metroflorcolombia.com 93

• ENTREVISTA: GRUPO SYS: 20 AÑOS COADYUVANDO EN LA EVOLUCIÓN DEL AGRO • María Isabel Peñaranda, Álvaro Moreno y Angélica María Pardo ENTREVISTA Grupo SYS: 20 años coadyuvando en la evolución del agro A demás de una amistad de años, mucho nos une para el sector floricultor. Cuéntenos a nosotros -Metroflor- con el Grupo SYS. Tene- sobre los inicios. ¿Cómo nació la compañía mos en común el amor por el campo colombiano y cómo ha sido su evolución? y muchos años de experiencia trabajando por la floricultura del país. Sin embargo, tal vez en lo que más Álvaro Moreno: nos parecemos es en haber construido un legado que es- peramos que las nuevas generaciones puedan continuar. Es increíble ver cómo han pasado las cosas…, la vida Somos empresas familiares con un compromiso real con lo va llevando a uno por el camino que debe recorrer: ter- el desarrollo del sector y el bienestar de sus productores. minando mi carrera de químico en la Nacional trabajé en una empresa donde aprendí y aporté mucho haciendo de- Visitamos hace poco a Álvaro Moreno, presidente del sarrollos de productos para el sector, pero por cosas de la Grupo SYS, quien se encuentra celebrando el aniversario vida cuando me gradué no me dejaron continuar por no n. 20 de su compañía. Le preguntamos sobre esta tra- ser ingeniero agrónomo. Luego trabajé en otra empresa yectoria y sobre su visión frente al presente y futuro del del sector de insumos agrícolas durante siete años, para sector floricultor. He aquí lo que compartió con nosotros: luego sí independizarme en 2002 y fundar el Grupo SYS. Metroflor: Parte del éxito de SYS se debe a que hemos sido muy El Grupo SYS, con 20 años en el mercado, técnicos en el desarrollo de los productos. En particular, se consolida como una de las compañías en nuestros inicios con los coadyuvantes, empezamos de insumos agrícolas más importantes en un nicho poco explorado en su momento y con poca 94 Revista Metroflor Agro • Edición 112

R 20 22AÑOS 02 20 CULTIVANDRO LA EVOLUCIÓN DEL AGRO PORTAFOLIO gruposys.com.co @gruposys001 @gruposys2002 [email protected] I.A. Santiago Molina +57 350 3638542 • www.metroflorcolombia.com 95

• ENTREVISTA: GRUPO SYS: 20 AÑOS COADYUVANDO EN LA EVOLUCIÓN DEL AGRO • competencia. Afortunadamente nos hemos ido consolidan- Metroflor: do en el sector de los coadyuvantes y agroquímicos, donde ¿Qué retos y oportunidades ven hemos aportado soluciones y siempre estamos explorando en el sector floricultor? oportunidades de mejora en los controles fitosanitarios, bioestimulación y nutrición de cultivos. Álvaro Moreno: Hoy seguimos creciendo y apoyando al sector floricul- Los retos son muchos. Uno de los retos más tor. Lo más bonito es que con la celebración de los 20 años importantes que tendrá la agricultura, y especí- se han acercado muchas personas para agradecernos por siempre haber estado al lado de la industria, de la parte ficamente la floricultura, es el manejo integrado técnica, por ejemplo apoyándolos con los análisis de agua, de plagas y enfermedades, tema que es de gran evaluando y recomendando las mejores opciones; esto nos interés para nosotros al poder mejorar la eficacia ha permitido mantenernos en el mercado: siendo técnicos de los controles a través del uso de coadyuvan- en nuestras recomendaciones. tes específicos para cada aplicación, pues con la decreciente oferta de productos para la protec- “ nos hemos ido consolidando en ción de cultivos de síntesis química, los retos se- el sector de los coadyuvantes rán mayúsculos, mas aún si le agregamos la baja sensibilidad de las plagas y enfermedades a los y agroquímicos, donde hemos productos que actualmente se aplican. El reto es aportado soluciones y siempre lograr mejores controles con el uso de los coadyu- estamos explorando oportunidades vantes específicos y que la gente los sepa manejar y sepan cómo actúan. de mejora en los controles De otro lado, la falta de mano de obra implica retos de automatización de muchos procesos de fitosanitarios, bioestimulación la industria, donde las aplicaciones fitosanita- rias tienen un componente practico muy com- ”y nutrición de cultivos. plejo dada la diversidad de los tipos y estructuras de los invernaderos. Metroflor: A nivel macro, hay un puñado de retos que te- ¿Los productos de SYS son todos de síntesis nemos que enfrentar como industria, como la si- química? ¿Cómo se montan ustedes al “tren” tuación ambiental, el cambio climático, el cambio de los biológicos y los biorracionales? y exigencias de los mercados, la incertidumbre frente a la situación geopolítica actual, etc. De Álvaro Moreno: otro lado, a nivel interno, la inflación también impactará fuertemente, pues se prevé un aumen- Nuestros coadyuvantes son de síntesis química, pero to cercano al 15% del salario mínimo, en un sector son 100% biodegradables y con mínima toxicidad pues donde más del 50% del costo es la mano de obra… son productos que no tienen una acción fungicida o insec- ticida; son de bajo impacto en el ambiente. Últimamente En fin, cada año trae sus retos, pero una ven- estamos trabajando para desarrollar y/o comercializar taja que tiene el sector floricultor es que siem- coadyuvantes con materiales 100% orgánicos y/o certi- pre está innovando y revisando alternativas. Y ficación de uso en cultivos orgánicos. no es algo de hoy, lo viene haciendo desde hace 60 años. El sector ha dado respuesta efectiva a los En el tren de los biorracionales nos hemos montado a cambios en el mercado y a épocas de incertidum- través de distribuciones de empresas muy reconocidas en bre como la que estamos viviendo. el ámbito internacional y hoy contamos con un portafolio de 15 productos con certificaciones para producción orgá- “ Nuestros coadyuvantes nica, en los que se destacan un fungicida, un insecticida, son de síntesis un bactericida, un coadyuvante para uso en agricultura química, pero son 100% orgánica y varios bioestimulantes y fertilizantes con cer- tificaciones, como CERES y OMRI. biodegradables y con ”mínima toxicidad 96 Revista Metroflor Agro • Edición 112

• ENTREVISTA: GRUPO SYS: 20 AÑOS COADYUVANDO EN LA EVOLUCIÓN DEL AGRO • Metroflor: “ En estos 20 años, considero que nuestro servicio, Hoy en día, y con perspectivas acompañamiento técnico, hacia el futuro, ¿Cuál insumos de buena calidad y un portafolio creciente es el aporte de SYS al de productos orgánicos sector floricultor? ”ha sido nuestro legado. Álvaro Moreno: Álvaro Moreno: pañía siempre necesitaremos apoyo En estos 20 años, considero que Yo aspiro que al menos tres de en múltiples áreas y allí tendrán un nuestro servicio, acompañamiento los cinco hijos se involucren direc- lugar. Lo que tenemos que hacer es técnico, insumos de buena calidad tamente en la parte técnica de la esperar a que ellos decidan y ya ve- y un portafolio creciente de produc- empresa. Mi hija mayor, por ejem- remos cómo los involucramos, en un tos orgánicos ha sido nuestro lega- plo, está estudiando biología, y ella plazo de 10 años ellos deben estar al do. Para el futuro cercano, estamos escogió su carrera sin que nos invo- frente de la compañía para hacer el incursionando en servicios espe- lucráramos en su decisión. Como fa- relevo generacional y para aportar cializados de información satelital milia tenemos claro que no vamos a más voluntades, más conocimien- y con sensores en tierra que permi- incidir en lo que ellos decidan estu- tos y más corazones trabajando por tan aplicar inteligencia artificial a las diar, porque independientemente de condiciones especificas de los inver- la carrera que estudien, en la com- la floricultura de este país. naderos y poder predecir fenómenos como ataque de enfermedades y con- diciones de estrés para el cultivo. Lo que más nos interesa es cons- truir relaciones técnicas que nos lle- ven a apoyar al sector en la resolución de los retos futuros, y que nuestros clientes mejoren sus procesos. Metroflor: En Metroflor hemos continuado el legado que nos dejó Arnulfo Pardo. ¿Creen que sus hijos continuarán el legado que están construyendo en SYS? • www.metroflorcolombia.com 97

• ARTÍCULO • RIEGO: LA MEJOR TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE SU CULTIVO • ARTÍCULO RIEGO: La mejor tecnología al servicio de su cultivo L os sistemas de riego son de altísi- NÉSTOR SALAS ma importancia, ya que generan el Representante Comercial suministro artificial de agua a los cultivos a través de diversos ele- Plantador Colombia mentos con el fin de cubrir las necesidades hídricas que no son cubiertas por la pre- 1. Filtrado cipitación, incrementando la producción agrícola en general. Los filtros tienen como objetivo proteger y preservar el sistema de riego por goteo, evitando la posible obstrucción de los goteros y de Plantador Colombia por más de 20 años la cinta de riego: los elementos más susceptibles a fenómenos de incorpora elementos de la más alta tec- taponamiento. Tenemos filtros de anillos y discos de diámetros de nología para el correcto funcionamiento ¾” a 4” de diámetro y calidad de filtrado de 120 mesh. de los sistemas de riego dentro de los cua- les resaltamos: 1 2 3 2. Inyección de fertilizantes 3. Válvulas de Compuestos por elementos que en alivio de aire conjunto permiten una mejor distri- bución de fertilizantes en el sistema Su misión principal es evi- de riego. Dentro de estos elementos tar presiones negativas en encontramos los Venturi y flujóme- las redes y sobrepresiones tros, entre otros. generadas por la presen- cia de aire en las tuberías. Plantador Colombia cuenta con válvulas de efecto sim- ple, doble y cinéticas en diá- metros de ½” a 2”. 98 Revista Metroflor Agro • Edición 112

4. Emisores 4 • ARTÍCULO • RIEGO: LA MEJOR TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE SU CULTIVO • 7 En nuestro portafolio de emiso- res contamos con líneas de go- teo de pared delgada en 16mm, calibres 5Mil a 12Mil con goteros de presión variable y auto com- pensados y distanciamientos de goteros de 10cm – 15cm – 20cm – 30cm y 40cm que se adaptan a cualquier densidad de siembra que tenga en su cultivo. Además, goteros tipo botón auto compensados, anti drenantes, de flujo turbulento de 2 – 4 y 8l/h y autoajustables de 0 - 70 l/h. 56 5. Manguera Golden Spray 6. Aspersores y 7. Nebulizadores Sistema de riego por aspersión que microaspersores Los emisores se llaman nebuliza- consiste en una manguera flexible dores ya que producen niebla fina, el plana que se puede instalar fácil- Los aspersores son emisores que agua a presión sale por un orificio de mente en el surco. Es más eficien- lanzan el agua pulverizada a través pequeño diámetro, de forma que el te que los sistemas de pulverización de un brazo con una o más salidas. chorro producido se estrella contra tradicionales o los sistemas de go- Contamos con aspersores de impac- una pared cóncava que lo despide y teo de mangueras duras. Dado que se to de diámetros de ½ - ¾ y 1” de una distribuye en forma nebulizada. extiende plana y recta sin enrollar- y dos boquillas. Por su parte, los Mi- se, la instalación lleva menos tiempo croaspersores aplican agua en for- y cuesta menos que otros sistemas, lo que a su vez le proporciona más ren- ma de lluvia fina y la distribuyen en dimiento de la cosecha a un costo más un radio no superior a los 3 metros. económico. Atendiendo a su funcionamiento hi- dráulico contamos con micro asper- sores de presión diferencial y auto compensados. • www.metroflorcolombia.com 99

• ARTÍCULO • RIEGO: LA MEJOR TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE SU CULTIVO • 8 8. Válvulas reductoras de presión Válvula de control hidráulico con diafragma inductivo fijo en el interior, cerrado o abierto por control hidráulico. Diseñado tipo Y, Big Channel y descarga grande, pérdida de ca- bezal pequeño, sensibilidad de respuesta y alta precisión para ajuste. Diafragma inductivo flexible y guía del núcleo de la vál- vula, pozo fijo, resistencia a la corrosión y sin deformación. Fácil de operar como control hidráulico, ahorra esfuerzos para cerrar o abrir y hacer el mantenimiento conveniente. Producidas en ma- terial plástico reforzado con excelente función hidráulica y me- cánica, uso por mucho tiempo en diámetros de 1 ½ “– 2” y 3”. 9. Accesorios Contamos con toda la red de accesorios de conexión para el siste- ma de riego por goteo y aspersión anteriormente mencionados. 89 Para Plantador Colombia es un gusto poder proporcionar toda esta tecnología a sus cultivos, no dude en contactarnos. 3108804396 CORREO ELECTRÓNICO: [email protected] SITIO WEB: www.plantadorcolombia.com 100 Revista Metroflor Agro • Edición 112