ชิ้นงานที่1

PORT FOLIO ช่ือ:นางสาวตรีรกั หมาดเส็น ชิ่อเลน่ :ตอง ท่ีอยู่ :115 หมู่ 3 ต.คลองทรายขาว อ.กงหรา จ.พทั ลงุ เกิดวนั ท่ี 24 มกราคม 2544 FB : trirak madsen IG : tong_tong2401

วนั ที่ BREAKFAST กนิ ไข่ต้ม 7 วนั 1st ไขต่ ้ม2ฟอง+ Day น้ำสม้ คน้ั 1 แก้ว ฉบบั เร่งด่วน 2nd ไขต่ ้ม 2 ฟอง+ LUNCH DINNER Day กลว้ ย2 ลูก อกไก่+ สลดั ไก่ต้มจำน 3rd ไขต่ ้ม 2 ฟอง+ ขำ้ วไรซ์เบอร์ร่ี ใหญ่ Day นมเปร้ยี วไขมนั ต่ำ เมยี่ งปลำเผำ สลดั ไขต่ ้ม 4th ไขต่ ้ม 2 ฟอง + Day ส้ม 2 ลูก สลดั อกไก่ ไขต่ ้ม 3 ฟอง 5th ไขต่ ้ม 2 ฟอง+ สลดั ไก่ต้ม+ ปลำนง่ึ + Day แครอตต้ม 2 หวั ฝรงั่ 1ลูก ไขต่ ้ม 1 ฟอง 6th ไขต่ ้ม 2 ฟอง+ สลดั ผกั + ไขต่ ุ๋นไก่สบั Day ฟักทองนง่ึ ไขต่ ้ม 2 ฟอง ไก่ย่ำง + 7th ไขต่ ้ม 2 ฟอง+ ยำไขต่ ้ม ผกั ต้ม Day น้ำพรกิ แกงจดื เต้ำหูไ้ ก่สบั สุกน้ี ้ำไก่

ข้นั ตอนการทำไขข่ าวม้วน เร่ิมต้น เตรียมวสั ดุอุปกรณ์ วตั ถุดิบเครื่องปรุง ไดแ้ ก่ ไข่ขาว แครอท พริกไทย ตน้ หอม ซอสพริกมะเขือเทศ คนไข่ขาวและส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนเขา้ ดว้ ยกนั ต้งั กระทะใชไ้ ฟออ่ น เทไข่ลงไปบางๆ ม้วนไข่ไม่ให้ ฉกี ขาด ฉีกขาด ตดั เป็ นชิ้น จัดใส่จาน จบ

สมาชิกในกลุ่ม นางสาวตรรี กั หมาดเสน็ รหัสนักศกึ ษา 63116301027 นางสาวนสั รีน หลงกอหราบ รหสั นักศึกษา 63116301034 นางสาวนุสตสั นมี ช่างสนั่น รหสั นกั ศึกษา 63116301038