สรุปรูปเล่ม 5 บท อาชีพการทำน้ำเชื่อมสมุนไพ

รายงานผลการจัดกิจกรรม โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชมุ ชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ วิชาการท้าน้าเชือ่ มสมนุ ไพรเขม้ ขน้ หลกั สูตร 5 ชั่วโมง ในวันที่ 19 เดอื นธันวาคม พ.ศ. 2564 ณ ท่ีท้าการผ้ใู หญ่บา้ น หมู่ 1 บา้ นหนองผกั แวน่ ต้าบลสมเด็จเจรญิ อ้าเภอหนองปรอื จังหวดั กาญจนบรุ ี กศน.ต้าบลสมเดจ็ เจริญ ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอา้ เภอหนองปรอื ส้านกั งาน กศน. จงั หวดั กาญจนบุรี

คา้ นา้ รายงานสรปุ ผลการดาเนินงานการ โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุ่มสนใจ หลักสูตร ไม่เกิน 30 ชม.) การทานาเชื่อมสมุนไพรเข้มข้น ในวันท่ี 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ที่ทาการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบลสมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี หลักสูตร 5 ชั่วโมง กิจกรรมจัดช่องทางการประกอบอาชีพและทักษะการประกอบอาชีพการการทานาเชื่อม สมุนไพรเข้มข้น นี สามารถนามาเป็นฐานข้อมูลในการจัดกิจกรรมในครังต่อไปได้อย่างเป็นรูปธรรมและมี คุณภาพ และสามารถตรวจสอบขันตอนการทาไดอ้ ยา่ งมีระบบและแบบแผน กศน.ตาบลสมเด็จเจริญ จึงหวังว่ารายงานสรุปผลการดาเนินงาน เล่มนีจะเกิดประโยชน์ต่อ ผู้รับบริการ ตรงตามเป้าหมายที่ตังไว้เพ่ือนาฐานข้อมูลไปบริหารงาน การพัฒนางาน และการทางานท่ีตรงตาม ความต้องการของผู้เรียน ผู้รับบริการและชุมชนและสามารถเผยแพร่ต่อสาธารณชนต่อไป และขอขอบคุณผู้มี สว่ นเกี่ยวขอ้ งและใหค้ วามรว่ มมอื ในการตอบแบบสอบถามทกุ ท่าน ไว้ ณ โอกาสนดี ว้ ย นายโชคชยั ยังประยุทธ์ ครู กศน.ตาบลสมเดจ็ เจริญ

สารบญั หนา้ 1 บทท่ี 1 บทน้า 1 ความเปน็ มาและความสาคญั 1 วตั ถุประสงค์ 2 เครือ่ งมอื ทใ่ี ชใ้ นการสรปุ 2 ประโยชนท์ ีค่ าดวา่ จะไดร้ บั 3 3-5 บทท่ี 2 เอกสารและงานวจิ ยั ทเี่ กย่ี วข้อง 6 แนวทางการดาเนนิ งานการจัดการศึกษาตอ่ เน่ือง 7 7 บทที่ 3 วธิ กี ารด้าเนนิ งาน 8 ขนั ตอนการร่วมกันวางแผน (Plan) 8 ขนั ตอนการรว่ มกนั ปฏบิ ัติ (Do) 9 ขนั ตอนการรว่ มกนั ประเมิน (Check) ขันตอนการร่วมปรบั ปรงุ (Act) 9-12 13 บทท่ี 4 ผลการด้าเนนิ การและวิเคราะห์ข้อมลู 13 ผลการจดั กจิ กรรมตามโครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุม่ สนใจ หลักสตู ร ไมเ่ กิน 30 ชม.) 13 การทานาเช่อื มสมนุ ไพรเข้มข้น หลักสตู ร 5 ช่วั โมง 13 14 บทท่ี 5 สรปุ ผล อภปิ รายผล และข้อเสนอแนะ 14 วัตถุประสงค์ 15 เครื่องมอื ท่ีใช้ในการเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล สรปุ ผลการดาเนินการ ปัญหา/ขอ้ เสนอแนะ บรรณานุกรม ภาคผนวก - โครงการ - คาสงั่ - แผนการจดั การเรยี นรู้ - หลักสตู รการศึกษาต่อเนือ่ ง - บัญชลี งเวลาวทิ ยากร - บญั ชลี งเวลาผู้เรยี น - ทะเบียนผ้จู บหลกั สตู ร - แบบรายงานผลการจดั กจิ กรรม - แบบประเมนิ ความพงึ พอใจ - แบบตดิ ตามผลการนาความรูไ้ ปใช้ประโยชน์ - ภาพกจิ กรรม - แบบนิเทศการจดั การศึกษาตอ่ เน่ือง

บทที่ 1 บทนา้ 1.1 ความเปน็ มาและความส้าคัญ ที่ผ่านมาเศรษฐกิจไทยมีความเสี่ยงสูง และยังไม่สามารถก้าวพ้นวิกฤตได้อย่างย่ังยืน ซึ่งสืบ เน่ืองมาจากสาเหตุหลายประการ โดยสาเหตุที่สาคัญประการหนึ่งคือ ความเหลื่อมลาทางเศรษฐกิจที่มีอยู่สูง ประชาชนระดับฐานรากยังมีรายได้น้อยและขาดโอกาสในการเพ่ิมรายได้ ทังนีได้กาหนดนโยบายเพื่อตอบสนอง จดุ ม่งุ หมายท่ีสาคญั ประการหนึง่ คือ การเสรมิ สร้างกระบวนการสร้างอาชีพ สร้างงานท่ีมีคุณภาพ และมีรายได้สูง ให้แก่ประชาชนอย่างท่ัวถึง ในส่วนของกระทรวงศึกษาธิการได้กาหนดแผนยุทธศาสตร์กระทรวงศึกษาธิการ รองรับการนานโยบายดังกล่าวสู่การปฏิบัติตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงาน สานักงาน กศน. ประจาปี งบประมาณ 25๖5 ท่ีสอดคล้องกับศักยภาพของชุมชน บรบิ ทของพืนที่ และส่งเสริมการใช้ระบบเทคโนโลยีเพ่ือ การพัฒนาอาชีพ กศน. จึงได้นานโยบายดังกล่าวสู่การปฏิบัติ เพื่อจัดการศึกษาพัฒนาอาชีพให้กลุ่มเป้าหมาย และประชาชนมีรายได้ และมีงานทาอย่างย่ังยืน มุ่งจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทาอย่างย่ังยืน และ สอดคล้องกับศักยภาพของผู้เรียนและศักยภาพของแต่ละพืนท่ี รวมทังส่งเสริมการใช้ระบบเทคโนโลยีเพื่อการ พัฒนาอาชีพ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนาความรู้ ความสามารถ เจตคติท่ีดีต่อการประกอบอาชีพและทักษะที่ พัฒนาขึนไปใช้ประโยชน์ในการประกอบอาชีพท่ีสร้างรายได้ได้จริง และการพัฒนาสู่เศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ต่อไป การศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ เป็นกิจกรรมสาคัญของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อาเภอหนองปรอื ท่จี ดั การศกึ ษาใหส้ อดคลอ้ งกับ ความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย โดยอาศัยพืนฐานความรู้ ภูมิ ปญั ญา วถิ ีชีวติ วัสดุ ในทอ้ งถนิ่ นามาพัฒนาจัดกระบวนการเรียนรู้ เป็นอาชีพที่ยั่งยืนในชุมชน ไม่ต้องพ่ึงพิงส่ิงที่ อยูภ่ ายนอก สามารถนาสงิ่ ทีม่ อี ยู่ในชุมชนมาประกอบเปน็ อาชีพ พ่ึงพาตนเองได้ ดังนัน ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอาเภอหนองปรือ จึงได้จัดทาโครงการ ศนู ยฝ์ ึกอาชีพชุมชน กลุ่มสนใจ การทานาเช่ือมสมุนไพรเข้มข้น ซึ่งนับว่าเป็นอีกช่องทางหน่ึงที่จะทาให้สามารถ ช่วยเหลือตนเองได้ รู้จักการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ และนาวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนมาเพิ่มมูลค่าสอดรับกับ นโยบาย เพือ่ พัฒนาคุณภาพชวี ติ ของคนในชุมชนให้ดขี ึน 1.2 วตั ถปุ ระสงค์ 1. เพอ่ื ให้กลุม่ เปา้ หมายมีความรู้ ความสามารถและเกดิ ทกั ษะอาชพี 2. เพอ่ื สง่ เสริมสนบั สนนุ อาชีพในชมุ ชน และส่งเสรมิ กระบวนการกล่มุ 3. เพอ่ื ให้ใชเ้ วลาว่างให้เกดิ ประโยชนแ์ ละสร้างรายไดใ้ ห้กับตนเอง 4. เพอื่ ให้กล่มุ เป้าหมายสามารถพฒั นาอาชีพของตนเองได้ 1.3 เป้าหมาย จานวน 5 คน เชงิ ปรมิ าณ ประชาชนตาบลสมเดจ็ เจรญิ

เชงิ คุณภาพ 1. กล่มุ เปา้ หมายสามารถทางานเปน็ กล่มุ ได้ 2. กลุ่มเปา้ หมายสามารถนาความรไู้ ปใช้ในชวี ิตประจาวนั ได้ 3. กลมุ่ เปา้ สามารถนาความรู้ไปสรา้ งอาชีพเสรมิ เพื่อเพิ่มรายไดใ้ ห้กับครอบครัวได้ 1.4 เครื่องมอื ทใ่ี ช้ในการเก็บรวบรวมขอ้ มลู เครื่องมอื ท่ใี ช้การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล ในครงั นี 1. แบบประเมนิ ความพึงพอใจ 2. ทะเบยี นรายชื่อผู้จบหลักสตู รการศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง 3. แบบการติดตามผู้เรียน 1.5 ประโยชน์ทค่ี าดวา่ จะได้รับ 1. ผูเ้ ขา้ ร่วมโครงการเกิดความรู้ ความเขา้ ใจ และเกิดทักษะดา้ นอาชพี 2. ผูเ้ ขา้ รว่ มโครงการสามารถนาความรู้ที่ไดร้ ับไปใชใ้ นการดารงชวี ิตและสร้างรายได้ 3. ผ้เู ขา้ รว่ มโครงการสามารถใช้เวลาวา่ งให้เกดิ ประโยชนแ์ ละส่งเสรมิ กระบวนการกล่มุ

บทที่ 2 เอกสารทเี่ กีย่ วข้อง นยิ ามศัพท์ การศกึ ษาตอ่ เนอ่ื ง หมายถงึ การจดั การศกึ ษาในรูปแบบการศึกษานอกระบบที่เป็นหลักสูตรระยะสัน ที่ จัดตามความต้องการ ของกลุ่มเป้าหมายท่ีมีเนือหาเกี่ยวกับอาชีพ ทักษะชีวิตการพัฒนาสังคมและชุมชน ซ่ึง รวมถึงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และการใช้เทคโนโลยี ซึ่งนาไปสู่การพัฒนา คณุ ภาพชีวิต สถานศึกษา หมายถึง สถานศึกษาในสังกัดสานักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อัธยาศัย และสถานศึกษาในกากับ สถานศึกษาในก้ากับ หมายถึง สถานศึกษาภาคีเครือข่ายของสานักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศัย วิทยากร หมายถึง บุคคลที่ได้รับการคัดเลือกและแต่งตังจากสถานศึกษาหรือภาคีเครือข่ายให้ทาหน้าที่ จดั การเรียนรตู้ ามกิจกรรมของการจดั การศกึ ษาต่อเน่อื ง ผ้เู รยี น หมายถงึ ผ้ทู ไ่ี ดส้ มัครเขา้ รับการศกึ ษาตอ่ เนอื่ งในสถานศึกษาหรือภาคเี ครือข่าย การเรียนรู้เป็นกลุ่ม หมายถึง การเรียนรู้ตังแต่ 6 คนขึนไป ท่ีต้องการเรียนรู้ในหลักสูตรการศึกษา ต่อเนื่องในสถานศกึ ษา หรือภาคีเครอื ข่าย การเรียนรจู้ าก/แหลง่ เรยี นรู้ หมายถึง การจัดการเรียนรู้ให้ผู้เรียนในแหล่งเรียนรู้เช่น ศูนย์สาธิตการทา ไร่นาสวนผสม ศูนยก์ ารเรยี นรู้เศรษฐกิจพอเพียง การเรียนรู้ในสถานประกอบการ หมายถึง การจัดให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ในสถานประกอบการ หรือแหล่ง ประกอบการ หรอื แหล่งเรียนรู้ เชน่ โรงเรยี นเสรมิ สวย ฯลฯ การเรียนรู้จากฐานการเรียนรู้ หมายถึง การจัดการเรียนรู้ท่ีผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ตามความ ตอ้ งการ ความสนใจ ตามฐานการเรยี นร้ทู จี่ ดั ใหโ้ ดยมีวทิ ยากรใหค้ วามร้ใู นแตล่ ะฐานการเรียนรู้ การเรียนรูร้ ายบุคคล หมายถงึ การเรียนรูข้ องผู้เรยี นบคุ คลใดบุคคลหน่ึงที่ต้องการจะเรียนรู้ในเนือหาใด เนือหาหน่ึง ซ่ึงเป็นความสนใจเฉพาะตัว ตามหลักสูตรการศึกษาต่อเน่ืองในสถานศึกษาหรือภาคีเครือข่าย โดย ผู้เรียนและวทิ ยากรร่วมกันวางแผน และออกแบบการเรยี นรทู้ ่ตี อบสนองความตอ้ งการของผูเ้ รียนแตล่ ะบคุ คล การพัฒนาอาชพี หมายถึง การศึกษาเพื่อพัฒนาความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพ ของบุคคล เพ่อื ให้บุคคลสามารถเข้าส่อู าชีพ สามารถประกอบอาชพี หรือพฒั นาอาชพี ของตนเองได้ โดยพิจารณา ถงึ ความตอ้ งการในการเรยี นของแต่ละบุคคล การพัฒนาทักษะชีวิต หมายถึง การศึกษาท่ีให้ความสาคัญกับการพัฒนาคน เพื่อให้มีความรู้ เจตคติ และทักษะท่ีจาเป็นสาหรับการดารงชีวิตในสังคมปัจจุบัน เพ่ือให้บุคคลสามารถเผชิญสถานการณ์ต่าง ๆ ใน

ชีวิตประจาวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเตรียมความพร้อมกับการปรับตัวในอนาคต เช่น สุขภาพกายและใจ ความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สนิ คุณธรรม จริยธรรม และคา่ นิยมทด่ี ี เป็นต้น การพัฒนาสังคมและชุมชน หมายถึง เป็นการศึกษาท่ีบูรณาการความรู้และทักษะจากการศึกษาท่ี ผู้เรียนมีอยู่หรือได้รับจากการเข้าร่วมกิจกรรมการศึกษานอกระบบ แล้วนาไปใช้ให้เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนา สังคมและชุมชนอย่างยั่งยืนโดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีรูปแบบการเรียนรู้ที่หลากหลาย และใช้ ชุมชนเป็นฐานในการพัฒนาการเรียนรู้ของคนในชุมชน เช่นประชาธิปไตย ส่ิงแวดล้อม วิสาหกิจชุมชน การใช้ เทคโนโลยที ีเ่ หมาะสม เป็นตน้ รูปแบบและวธิ ีการจัดการศึกษาต่อเนื่อง การจัดการศึกษาต่อเน่ือง เป็นการจัดการเรียนรู้เพ่ือให้กลุ่มเป้าหมายประชาชนท่ัวไปทุกกลุ่มวัยได้รับ การเรยี นรทู้ สี่ อดคลอ้ งกับความต้องการ ดา้ นการพฒั นาอาชพี พฒั นาทักษะชวี ิตพัฒนาสังคมและชุมชน ตามหลัก ปรัชญาคิดเป็นและหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีกรอบการจดั การศึกษาตอ่ เนื่อง ดงั นี วิธแี ละการจัดการศึกษาต่อเน่อื ง 4 รปู แบบ 1. รปู แบบกลุ่มสนใจ เป็นการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้กับผู้เรียนท่ีมีการรวมกลุ่มหรือไม่รวมกลุ่ม โดยมี ผูเ้ รยี นตงั แต่ 6 คนขนึ ไป ดงั นี 1.1 จัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามความต้องการและความสนใจที่มีการรวมกลุ่มของผู้เรียน โดย จดั หลักสตู รไมเ่ กิน 30 ช่ัวโมง 1.2 จัดกิจกรรมการเรียนรู้ตามภารกิจ เช่น อาเภอเคลื่อนที่ จังหวัดเคล่ือนที่การร่วมจัด กจิ กรรมกับหนว่ ยงานอ่ืน เป็นต้น ท่ปี ระชาชนผู้สนใจสมัครเรียน ณ สถานท่ีจัดกิจกรรมโดยจัดหลักสูตรไม่เกิน 5 ชั่วโมง 2. รูปแบบชันเรียนวิชาชีพ เป็นการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่ผู้เรียนตังแต่ 11 คนขึนไป โดยจัด หลักสตู รตงั แต่ 31 ชัว่ โมงขนึ ไป

3. รูปแบบกิจกรรมฝึกอบรมประชาชน เป็นการอบรม การศึกษาดูงานการจัดเวทีประชาคม หรือ กจิ กรรมอืน่ ๆ ที่มีลักษณะเป็นการฝึกอบรม มีเนือหาเกี่ยวกับกิจกรรมเพื่อพัฒนาทักษะชีวิต กิจกรรมเพ่ือพัฒนา สงั คมและชุมชน การสง่ เสรมิ การดาเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และการเรียนรู้การใช้เทคโนโลยี ที่เหมาะสม เพ่อื ให้ประชาชนไดร้ ับความรู้ มีเจตคติและทักษะท่ีจาเป็นสาหรับการดารงชีวิตในสังคมปัจจุบัน โดย โครงการ/หลกั สตู รมีระยะเวลาตามความเหมาะสม และมผี ู้เข้ารับการอบรมไม่ตา่ กวา่ 15 คน 4. รูปแบบการเรียนรู้รายบุคคล เป็นการเรียนรู้ของผู้เรียนบุคคลใดบุคคลหนึ่งท่ีต้องการจะเรียนรู้ใน หลกั สูตรการศกึ ษาต่อเน่อื งในสถานศกึ ษาหรือภาคีเครือขา่ ย การจดั การศึกษาต่อเนอ่ื งของสา้ นักงาน กศน. มี ๓ ลกั ษณะ ๑. สถานศกึ ษาเป็นผู้จดั ๒. สถานศึกษาร่วมจัดกบั เครอื ข่าย ๓. ภาคีเครือข่าย เป็นผู้จัด โดยสถานศึกษาส่งเสริม สนับสนุนให้เครือข่ายเป็นผู้จัดทังนีเครือข่ายและ ผเู้ รียนต้องมีการทาข้อตกลงรว่ มกันในการจดั การเรยี นรู้ให้ผ้เู รียนจบหลกั สูตร การจัดการศึกษาตอ่ เน่อื ง รปู แบบกลมุ่ สนใจ การจดั การศึกษาต่อเน่ือง ประกอบไปด้วยกิจกรรมเพ่ือการพัฒนาคุณภาพชีวิตด้านพัฒนาอาชีพ พัฒนา ทักษะชีวิต พัฒนาสังคมและชุมชน และด้านอื่น ๆ ซึ่งมีวิธีการจัด 4 รูปแบบคือ รูปแบบกลุ่มสนใจ รูปแบบชัน เรยี นวชิ าชพี รูปแบบการจัดกิจกรรมฝึกอบรมประชาชน และรูปแบบเรียนรู้รายบุคคล โดยสถานศึกษามีขันตอน การดาเนนิ งาน ดังนี รูปแบบกลมุ่ สนใจมี ๒ ลกั ษณะ คอื 1. การจดั ตามความสนใจของผเู้ รยี นท่ีรวมกล่มุ ตงั แต่ ๖ คนขนึ ไป 2. การจดั โดยผู้เรยี นสมัครเรยี น ณ สถานท่จี ดั ซึง่ ในแต่ละลักษณะมีขันตอนการดาเนินการ ดงั นี

การจดั การศึกษาตอ่ เน่อื ง รูปแบบกลุม่ สนใจ ลักษณะท่ี ๑ ลกั ษณะที่ ๑ การจดั การศกึ ษารูปแบบกลุ่มสนใจ ลักษณะท่ีเป็นไปตามความสนใจของผู้เรียนท่ีรวมกลุ่ม กันตังแต่ ๖ คนขนึ ไป ซงึ่ สถานศึกษาต้องดาเนนิ การขออนุญาตจดั การศกึ ษาต่อเนอ่ื งรูปแบบกลุ่มสนใจ การจัดการศกึ ษาต่อเน่ือง รูปแบบกลุ่มสนใจ ลักษณะท่ี ๒ ลักษณะท่ี ๒ การจัดการศึกษาต่อเน่ืองรูปแบบกลุ่มสนใจ หลักสูตรไม่เกิน 5 ช่ัวโมง ที่จัดกิจกรรมการ เรียนรู้ตามภารกิจ เช่น อาเภอเคล่ือนท่ี จังหวัดเคล่ือนท่ี การร่วมจัดกิจกรรมกับหน่วยงานอื่น เป็นต้น โดย ประชาชนผ้สู นใจสมคั รเรยี น ณ สถานทจ่ี ัดกิจกรรม ซง่ึ สถานศกึ ษาตอ้ งวเิ คราะห์ความตอ้ งการเรียนรู้ รวมทงั จัดเตรยี มหลกั สูตร วทิ ยากร และวสั ดุอุปกรณ์ สาหรบั การจดั กิจกรรมการเรยี นรู้

บทที่ 3 วิธดี า้ เนินการ รายงานผลการจัดกิจกรรมตามโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเชื่อม สมุนไพรเข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ท่ีทาการ ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ที่ 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบลสมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี ได้นาวงจร คุณภาพของเดม่งิ PDCA มาใชใ้ นการดาเนนิ การ 4 ขนั ตอน ดงั นี 1. ขนั ตอนการรว่ มกนั วางแผน (Plan) 2. ขันตอนการรว่ มกันปฏบิ ัติ (Do) 3. ขันตอนการรว่ มกันประเมนิ (Check) 4. ขนั ตอนการรว่ มปรบั ปรุง (Act) 1. ขันตอนการร่วมกันวางแผน (Plan) ขนั ตอนนีเปน็ การวางแผนการดาเนินการโดยมีขนั ตอน ดังนี 1.1 สารวจความต้องการอาชพี ท่ีแท้จริงในระดบั พนื ท่ีตาบล 1.2 ประชมุ ปรึกษารว่ มกนั ระหว่างหัวหน้างานการศึกษาต่อเน่ือง หวั หน้างานแผน 1.3 จดั ทาโครงการโครงการศูนย์ฝกึ อาชีพชุมชน พฒั นาอาชีพกลุม่ สนใจ การทานาเช่ือมสมุนไพร เข้มขน้ เสนอผู้บรหิ ารเพื่อพจิ ารณาเหน็ ชอบ 1.4 ตดิ ตอ่ ประสานงานเตรียมความพร้อม ด้านวิทยากร ผูเ้ รียน เนือหาหลักสตู ร และทังด้าน สถานท่ี 1.5 สรา้ งความเข้าใจกบั วทิ ยากร และผเู้ รียน เพ่อื กาหนดแนวทางในการดาเนนิ การ 1.6 แต่งตังคณะกรรมการนิเทศ และแตง่ ตังวทิ ยากรการศึกษาตอ่ เนอื่ งรูปแบบกลมุ่ สนใจ 1.7 กาหนดระยะเวลาในการดาเนนิ การ วธิ ปี ระเมินผล และการตดิ ตามผล 2. ขันตอนการร่วมกนั ปฏิบัติ (Do) การปฏบิ ตั งิ านตามแผนงานท่ีวางไวโ้ ดยมขี นั ตอนในการดาเนนิ งาน ดังนี 2.1 บนั ทกึ เสนอผบู้ ริหารเพื่อขออนญุ าตดาเนินการ 2.2 ดาเนินการตามโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเชื่อมสมุนไพร เข้มข้น ในวันท่ี 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ท่ีทาการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ท่ี 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบลสมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็น ประชาชนท่วั ไป ตาบลสมเดจ็ เจรญิ จานวน 5 คน โดยมีกจิ กรรมดาเนินการดงั นี 2.2.1 เรื่องที่ 1 ช่องทางการประกอบอาชีพและทักษะการประกอบอาชีพการการทานาเช่ือม สมุนไพรเข้มข้น โดยมีนายวฒุ ชิ ัย แกว้ ดอนไพร เป็นวิทยากรในการฝึกสอนปฏิบัติ 1. ช้ีแจงวตั ถดุ ิบ วสั ดุ และอุปกรณ์ ในการท้าน้าเชื่อมสมนุ ไพรเขม้ ข้น 2. การเตรยี มการประกอบอาชพี ในการทา้ น้าเชอ่ื มสมุนไพรเข้มขน้ 3. ขน้ั การท้าน้าเชือ่ มสมนุ ไพรเข้มข้น นากระเจ๊ยี บ นา้ อญั ชนั นา้ ฝาง น้ามะตูม

3. ขันตอนการรว่ มกนั ประเมิน (Check) 3.1 ดาเนินการประเมินผลการจัดกิจกรรมตามโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเช่ือมสมุนไพรเข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ท่ีทาการผูใ้ หญบ่ ้าน หมูท่ ่ี 1 บ้านหนองผกั แวน่ ตาบลสมเดจ็ เจริญ อาเภอหนองปรือ จงั หวัดกาญจนบุรี โดย ใช้แบบประเมนิ ผลการจัดการศึกษาต่อเนอ่ื ง และแบบประเมินความพึงพอใจ 3.2 ขอ้ มลู ทเ่ี ป็นมาตราส่วนประมาณค่า (Rating Scale) ใช้วิธีแจกแจงความถี่ หาค่าเฉล่ีย และค่าร้อย ละ ทงั รายขอ้ และภาพรวมเทียบเกณฑ์ ดังนี ระดับความพงึ พอใจ 5 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏิบตั ิอยใู่ นระดบั มากที่สุด 4 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏบิ ตั อิ ยใู่ นระดับมาก 3 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏิบตั อิ ยใู่ นระดบั ปานกลาง 2 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏิบัติอยใู่ นระดบั น้อย 1 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏบิ ตั ิอย่ใู นระดบั นอ้ ยทสี่ ดุ 3.3 ขอ้ มลู ที่เป็นความคิดเหน็ ข้อเสนอแนะจากแบบประเมนิ ความพึงพอใจ ใชว้ ิธี วิเคราะห์เนือเร่ือง 3.4 สถิตติทใี่ ชใ้ นการวเิ คราะห์ขอ้ มลู - คา่ รอ้ ยละ 3.5 รายงานผลการดาเนินงานต่อผู้บริหาร และบุคลากรศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม อธั ยาศยั อาเภอหนองปรือ 4. ขันตอนการร่วมปรบั ปรงุ (Act) เมือ่ คณะกรรมการฝ่ายนิเทศ ประเมินผล สรุปผลการดาเนนิ งาน ปญั หา อปุ สรรค และขอ้ เสนอแนะ ผู้รบั ผิดชอบกจิ กรรมจงึ ได้นาสารสนเทศที่ไดม้ าปรับปรงุ พฒั นาการงานให้มีประสทิ ธภิ าพมากยง่ิ ขึน

บทที่ 4 ผลการดา้ เนนิ การและวเิ คราะห์ขอ้ มูล ผลการจัดกิจกรรมตามโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเชื่อมสมุนไพร เข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ที่ทาการผู้ใหญ่บ้าน หมทู่ ี่ 1 บา้ นหนองผกั แวน่ ตาบลสมเดจ็ เจรญิ อาเภอหนองปรือ จังหวดั กาญจนบุรี สามารถสรปุ ขันตอนในการ ดาเนินงาน ดงั นี ขนั ตอนการรว่ มกันวางแผน (Plan) ขันตอนนีเป็นการวางแผนการดาเนินการโดยมีขันตอน พบว่า ในสารวจความต้องการอาชีพที่ แท้จริงในระดับพืนท่ีตาบล ได้รับความร่วมมือจากประชาชนเป็นอย่างดี ต่อด้วยประชุมปรึกษาร่วมกันระหว่าง หัวหนา้ งานการศึกษาต่อเนอื่ ง หวั หนา้ งานแผน แล้วเสนอผูบ้ รหิ ารเพ่อื พิจารณาเหน็ ชอบ จัดทาโครงการโครงการ ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ วิชาการทานาเชื่อมสมุนไพรเข้มข้น ได้รับการอนุมัติ พร้อมทัง ดาเนนิ การตดิ ตอ่ ประสานงานเตรยี มความพรอ้ ม ด้านวทิ ยากร ผเู้ รียน เนือหาหลักสูตร และทังด้านสถานที่ สร้าง ความเข้าใจกับวิทยากร และผู้เรียน เพ่ือกาหนดแนวทางในการดาเนินการแต่งตังคณะกรรมการนิเทศ และ แต่งตงั วิทยากรการศกึ ษาตอ่ เนือ่ งรูปแบบกลมุ่ สนใจ เพ่ือประเมินผลสรุปผลการดาเนนิ งาน ตอ่ ไป ตามลาดบั ขนั ตอนการรว่ มกันปฏบิ ตั ิ (Do) การปฏิบัติงานตามแผนงานที่วางไว้โดยมีขันตอนในการดาเนินงาน คือ บันทึกเสนอผู้บริหาร เพื่อขออนุญาตดาเนินการ พบวา่ ได้รบั การอนุญาตและให้ดาเนนิ การ และผลการดาเนนิ การตามโครงการศูนย์ฝึก อาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเชื่อมสมุนไพรเข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ท่ีทาการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ท่ี 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบลสมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวดั กาญจนบุรี โดยมกี ลมุ่ เปา้ หมายเป็น ประชาชนท่ัวไป ตาบลสมเด็จเจริญ จานวน 7 คน ผลการดาเนินโครงการ 6 คน พบว่า หลักสูตรกิจกรรมทักษะการประกอบอาชีพการทานาเช่ือมสมุนไพรเข้มข้น ประชาชนผู้เรยี นให้ความร่วมมือในการดาเนินการกิจกรรมด้วยดี ผู้เข้าร่วมกิจกรรมให้ความสนใจในรูปแบบของ กจิ กรรม และให้ความรว่ มมือในการฝึกปฏบิ ตั ิ ขันตอนการรว่ มกันประเมิน (Check) การประเมินผลการจดั กจิ กรรมตามโครงการศูนยฝ์ ึกอาชพี ชุมชน พฒั นาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเช่ือม สมุนไพรเข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ท่ีทาการ ผู้ใหญ่บ้าน หมู่ท่ี 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบลสมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี โดยใช้แบบ ประเมินความพึงพอใจ พบว่า วิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้ค่าร้อยละ จากแบบสอบถาม ทังรายข้อและภาพรวมเทียบ เกณฑ์ โดยสรุปได้ดังนี ระดบั ความพึงพอใจ 5 หมายถึง มีความเหมาะสม/การปฏิบตั อิ ยใู่ นระดับมากทสี่ ุด 4 หมายถงึ มคี วามเหมาะสม/การปฏิบตั อิ ย่ใู นระดบั มาก 3 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏิบตั ิอยู่ในระดับปานกลาง 2 หมายถึง มคี วามเหมาะสม/การปฏิบตั อิ ยู่ในระดับน้อย 1 หมายถงึ มีความเหมาะสม/การปฏบิ ัติอยู่ในระดบั น้อยท่สี ดุ

สรปุ แบบประเมินความพึงพอใจ โครงการศนู ย์ฝึกอาชีพชุมชน (กลุม่ สนใจ หลักสูตร ไม่เกนิ 30 ชม.) การทานาเชื่อมสมนุ ไพรเข้มข้น หลกั สตู ร 5 ชวั่ โมง จากการวิเคราะห์ข้อมูลแบบประเมินความพึงพอใจตอ่ การให้บรกิ ารการจดั กิจกรรม ไดส้ รุปผลการ ประเมินดังนี ท่ี ประเดน็ การถาม 5 ระดับความพงึ พอใจ 1 น้อยทส่ี ดุ มากท่ีสุด 432 1 เนอื หาวชิ าท่จี ัดการเรยี นรตู้ รงตามความต้องการ ของทา่ นเพียงใด 6 มาก ปานกลาง น้อย 83% 1 2 วิทยากรใหค้ วามรตู้ รงตามเวลา 17% 6 1 3 วทิ ยากรใหค้ วามรู้ครบตามหลักสตู ร 83% 17% 1 4 ความสามารถในการถ่ายทอดความรขู้ องวิทยากร 6 17% 83% 1 5 จานวนสอื่ /อปุ กรณก์ ารฝกึ ทักษะไดต้ ามที่คาดหวงั 17% มากน้อยเพียงใด 6 1 83% 17% 6 ทา่ นได้รบั ความรู้และความสามารถฝกึ ทักษะได้ 1 ตามท่คี าดหวงั มากน้อยเพยี งใด 6 17% 83% 1 7 ความรทู้ ักษะทไ่ี ด้ สามารถนาไปใช้ประกอบอาชีพ 17% ได้เพียงใด 6 2 83% 17% 8 สถานท่ีเรียนเหมาะสมเพียงใด 2 6 17% 9. ทา่ นไดร้ ับความรู้และสามารถฝกึ ทกั ษะได้ตามท่ี 83% คาดหวงั มากน้อยเพยี งใด 1 5 7% 10 ระยะเวลาในการเรียน/กจิ กรรมเหมาะสมเพียงใด 83% 11. ความร้ทู ไ่ี ดร้ ับคมุ้ คา่ กบั เวลา และความตังใจ 5 เพยี งใด 83% 12. ทา่ นพงึ พอใจตอ่ หลักสตู รนเี พียงใด 7 100% 7 100% 6 83% จากตารางพบว่าผูเ้ ข้าร่วมโครงการ มีความพึงพอใจตอ่ ปจั จัยดาเนินงานและเสดงความคิดเห็นเพ่ิมเตมิ ตอ่ การทานาเชอื่ มสมนุ ไพรเข้มขน้ โดยตังประเดน็ ไว้ 12 ประเดน็ ปรากฏดังนี

1. เนอื หาวิชาที่จดั การเรียนร้ตู รงตามความต้องการของท่านเพียงใด สว่ นใหญพ่ อใจระดบั มากทส่ี ดุ จานวน 6 คน คดิ เป็นร้อยละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 14 2. วทิ ยากรใหค้ วามรู้ตรงตามเวลา ส่วนใหญ่พอใจระดบั มากท่ีสดุ จานวน 6 คน คิดเป็นร้อย ละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 14 3. วิทยากรให้ความรู้ครบตามหลักสูตร ส่วนใหญพ่ อใจระดบั มากทส่ี ดุ จานวน 6 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 86 รองลองมาพอใจระดบั มาก จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 14 4. ความสามารถในการถ่ายทอดความรู้ของวิทยากร สว่ นใหญ่พอใจระดบั มากที่สดุ จานวน 6 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 86 รองลองมาพอใจระดบั มาก จานวน 1 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 14 5. จานวนสอื่ /อปุ กรณ์การฝกึ ทกั ษะได้ตามทค่ี าดหวังมากน้อยเพียงใด ส่วนใหญพ่ อใจระดบั มาก ทส่ี ุด จานวน 6 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 14 6. ทา่ นไดร้ บั ความรแู้ ละสามารถฝึกทกั ษะไดต้ ามทคี่ าดหวังมากน้อยเพียงใด ส่วนใหญ่พอใจระดบั มากท่ีสุด จานวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 14 7. ความรู้ทกั ษะท่ไี ด้ สามารถนาไปใช้ประกอบอาชีพได้เพียงใด ส่วนใหญ่พอใจระดับมากท่สี ุด จานวน 6 คน คิดเป็นร้อยละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คิดเปน็ รอ้ ยละ 14 8. สถานท่เี รยี นเหมาะสมเพียงใด สว่ นใหญ่พอใจระดับมากที่สดุ จานวน 5 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 71 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 2 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 29 9. ทา่ นไดร้ ับความรแู้ ละสามารถฝึกทกั ษะไดต้ ามท่ีคาดหวัง ส่วนใหญพ่ อใจระดับมากทสี่ ดุ จานวน 5 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 71 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 2 คน คดิ เปน็ ร้อยละ 29 10. ระยะเวลาในการเรยี น/กจิ กรรมเหมาะสมเพียงใด สว่ นใหญ่พอใจระดับดีมาก จานวน 7 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 100 11. ความร้ทู ไ่ี ด้รบั คมุ้ คา่ กับเวลา และความตังใจเพยี งใด ส่วนใหญ่พอใจระดับดีมาก จานวน 7 คน คดิ เป็นร้อยละ 100 12. ทา่ นพึงพอใจตอ่ หลักสตู รนีเพียงใด ส่วนใหญพ่ อใจระดบั มากทส่ี ดุ จานวน 6 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 86 รองลองมาพอใจระดับมาก จานวน 1 คน คิดเป็นร้อยละ 14 สรุประดับความพึงพอใจของผ้เู ขา้ ร่วมกจิ กรรม จากการสรุปแบบประเมินความพึงพอใจแสดงให้เห็นว่าผเู้ ขา้ ร่วมโครงการที่ตอบแบบสอบถามมีความ คิดเห็นเก่ียวกับการจดั กจิ กรรม พบวา่ มคี วามพงึ พอใจ ดังนี สถิติท่ใี ชใ้ นการวเิ คราะห์ข้อมูล หาค่าเฉลยี่ ร้อยละระดบั ความพึงพอใจ = จานวนผลรวมร้อยละของระดับความพึงพอใจ จานวนประเด็น(12 ขอ้ )

พงึ พอใจระดับมากทสี่ ุด คิดเป็นรอ้ ยละ 88.83 พงึ พอใจระดบั มาก คดิ เปน็ ร้อยละ 11.17 พึงพอใจระดับปานกลาง คิดเป็นรอ้ ยละ - พึงพอใจระดับน้อย คิดเปน็ ร้อยละ - พึงพอใจระดบั น้อยท่ีสุด คิดเปน็ รอ้ ยละ - สรปุ ระดับความพอใจของผเู้ ข้ารว่ มกิจกรรม สรุปได้ว่าอย่ใู นระดบั มากท่สี ุด คือ 88.83 สรปุ ผลรอ้ ยละผู้สา้ เรจ็ การศกึ ษาตอ่ เน่อื งท่นี ้าความร้ไู ปใช้ประโยชน์ เกณฑก์ ารพิจารณาเชิงปริมาณ ร้อยละของผสู้ า้ เรจ็ การศึกษาตอ่ เนอ่ื ง จ้านวน รอ้ ยละ ร้อยละของผสู้ าเรจ็ การศกึ ษาต่อเนอ่ื ง ทน่ี าความรู้ไปใช้ประโยชน์ 1. ตอ่ ยอดอาชพี เดมิ -- 2. สรา้ งรายไดเ้ สรมิ 1 14 3. ประกอบอาชีพใหม่ -- 4. ใช้เพิ่มโอกาสในการเรยี นรู้ 3 43 5. ใช้พฒั นาตนเอง ครอบครวั ชมุ ชน สงั คม 3 43 รวม 7 คน 100%

บทท่ี 5 สรุปผลและข้อเสนอแนะ ผลการจัดกิจกรรมตามโครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่มสนใจ การทานาเช่ือมสมุนไพร เข้มข้น ในวันท่ี 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ที่ทาการผู้ใหญ่บ้าน หมทู่ ี่ 1 บ้านหนองผักแวน่ ตาบลสมเด็จเจรญิ อาเภอหนองปรอื จังหวดั กาญจนบุรี ได้ผลสรุป ดงั นี 1. วัตถุประสงค์ 2. เป้าหมาย 3. เคร่อื งมอื 4. การเก็บรวบรวมข้อมูล 5. สรปุ ผลการดาเนินการ 6. ข้อเสนอแนะ 1. วัตถปุ ระสงค์ 1. เพอ่ื ให้กลมุ่ เป้าหมายมีความรู้ ความสามารถและเกดิ ทักษะอาชีพ 2. เพ่ือส่งเสริมสนบั สนนุ อาชพี ในชุมชน และสง่ เสริมกระบวนการกลุ่ม 3. เพือ่ ให้ใช้เวลาว่างให้เกดิ ประโยชน์และสร้างรายได้ให้กับตนเอง 4. เพื่อให้กลุม่ เปา้ หมายสามารถพัฒนาอาชพี ของตนเองได้ 2. เปา้ หมาย เชงิ ปรมิ าณ ประชาชนตาบลสมเดจ็ เจริญ จานวน 7 คน เชิงคุณภาพ 1. กลุ่มเปา้ หมายสามารถทางานเปน็ กล่มุ ได้ 2. กลุม่ เป้าหมายสามารถนาความรไู้ ปใชใ้ นชีวติ ประจาวนั ได้ 3. กลุ่มเปา้ สามารถนาความรูไ้ ปสรา้ งอาชีพเสรมิ เพอ่ื เพม่ิ รายได้ให้กับครอบครวั ได้ 3. เครือ่ งมอื เครื่องมือท่ใี ชก้ ารเก็บรวบรวมขอ้ มูล ในครงั นี 1. แบบประเมนิ ความพึงพอใจ 2. ทะเบียนรายชือ่ ผู้จบหลกั สูตรการศึกษาตอ่ เนอื่ ง 3. แบบการติดตามผ้เู รยี น 4. การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูล มขี นั ตอนในการเก็บรวบรวมข้อมลู ในครังนี 1. ผูร้ ับผดิ ชอบโครงการ แจกแบบประเมินความพึงพอใจใหแ้ ก่ผู้เรียน 2. ผรู้ บั ผดิ ชอบโครงการ และวทิ ยากร ประเมนิ ผ้เู รียนตามแบบประเมนิ ผลการจัดการศกึ ษาตอ่ เน่ือง 3. ผ้รู ับผิดชอบโครงการ ติดตามผ้เู รียน ตามแบบตดิ ตามผู้เรียนหลังจบหลกั สูตร 4. ผู้รบั ผดิ ชอบโครงการรายงานผลการจัดกจิ กรรม

สรปุ ผลการดา้ เนินการ ได้ดาเนินการจัดกิจกรรมต่างๆ ตามแผนปฏิบัติการประจาปี 2565 กศน.ตาบลสมเด็จเจริญ ภายใต้ โครงการศูนยฝ์ กึ อาชีพชมุ ชน พฒั นาอาชพี กลุ่มสนใจ การทานาเชื่อมสมนุ ไพรเข้มข้น ในวันที่ 19 เดือนธันวาคม พ.ศ.2564 ตังแต่เวลา 13.00 น. ถึง 18.00 น. ณ ที่ทาการผู้ใหญ่บ้าน หมู่ท่ี 1 บ้านหนองผักแว่น ตาบล สมเด็จเจริญ อาเภอหนองปรือ จังหวัดกาญจนบุรี โดยดาเนินการแล้วเสร็จและสรุปต่อผู้บริหารทังสิน จานวน 1 กิจกรรม ได้แก่ 1. ช่องทางการประกอบอาชีพและทักษะการประกอบอาชีพการการทานาเช่ือมสมุนไพร เขม้ ข้น โดยนางยวุ ดี เสอื สกุล สรุปโดยภาพรวม พบว่า การจัดกิจกรรมที่จัดขึนภายใต้โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน พัฒนาอาชีพกลุ่ม สนใจ การทานาเช่ือมสมุนไพรเข้มข้น สาเร็จลุล่วงไปด้วยดี จากแบบประเมินความพึงพอใจของผู้เรียน พบว่า ผ้เู รียนสว่ นใหญ่มกี ารประเมนิ ความพึงพอใจในโครงการอยใู่ นระดับ มากถงึ มากทส่ี ุด ปัญหาและขอ้ เสนอแนะ 1. วัสดแุ ละงบประมาณในการฝึกอบรมมีจานวนนอ้ ยเกินไป 2. ประชาสัมพนั ธ์เพือ่ ให้เกดิ ช่องทางในการจาหนา่ ยสนิ คา้ ได้

บรรณานกุ รม ท่ีมา คมู่ ือแนวทางการดาเนนิ งานการจดั การศกึ ษาต่อเนื่อง (ฉบบั ปรบั ปรงุ 2561) กล่มุ ส่งเสริมการปฏบิ ัติการ สานักงาน กศน. ค่มู อื การจดั กิจกรรมฝกึ อบรมประชาชน

ภาคผนวก

ภาพโครงการศูนย์ฝึ กอาชพี ชุมชน วิชาการทา้ นา้ เชอ่ื มสมุนไพรเข้มขน้ หลักสูตร 5 ช่วั โมง ในวนั ท่ี 19 เดือนธันวาคม พ.ศ. 2564 ณ ท่ที า้ การผูใ้ หญ่บา้ น หมู่ 1 บา้ นหนองผกั แว่น ต้าบลสมเด็จเจรญิ อ้าเภอหนองปรือ จงั หวัดกาญจนบรุ ี

คณะผู้จดั ทา้ ทป่ี รึกษา นางสาวรินรดา ภโู ต ผูอ้ านวยการ กศน.อาเภอหนองปรือ นางสาววารุณี แดงเพชร ครู นางสาวนภาพร นฏิ ฐิยานนท์ ครูผชู้ ว่ ย นางสาวสายไหม อสพิ งษ์ บรรณารกั ษป์ ฏิบัติการ นายวชั ระ คังคะสวุ รรณ ครอู าสาสมัครการศึกษานอกโรงเรียน คณะท้างาน ครู กศน.ตาบลสมเดจ็ เจริญ นายโชคชยั ยังประยทุ ธ์ เนอื หา/ขอ้ มูล ครู กศน.ตาบลสมเดจ็ เจริญ นายโชคชยั ยังประยุทธ์ รูปเล่ม/พิมพ์/ปก ครู กศน.ตาบลสมเดจ็ เจริญ นายโชคชยั ยังประยุทธ์