คํานาํ โรงเรียนราชประชานุเคราะห ๓๑ จังหวัดเชียงใหม สังกัดสํานักบริหารงานการศึกษาพิเศษ ไดนํา หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ.ศ. ๒๕๕๑ ไปใชเปนกรอบและทิศทางในการพัฒนาหลักสูตร สถานศึกษา และจัดการเรียนการสอนเพื่อพัฒนานักเรียน ทักษะภาษาและการส่ือสาร ทักษะการชวยเหลือ ตนเองและสุขอนามัย ทักษะสังคมและการดํารงชีวิต ทักษะวิชาการ และทักษะอาชีพ ใหนักเรียนสามารถ พง่ึ พาตนเอง อยูกบั ครอบครัวและสงั คมไดอยา งมีความสขุ เปา หมายการพัฒนานักเรียน ซงึ่ กําหนดสมรรถนะท่สี ําคัญของนักเรียนไว ๕ ขอ คือ ความสามารถใน การส่ือสาร ความสามารถในการคิด ความสามารถในการแกป ญหา ความสามารถในการใชทักษะชีวิตและ ความสามารถในการใชเทคโนโลยี ดังนั้น หลักสูตรการทําอิฐบลอกเปนแนวทางใหนักเรียนไดเลือกเรียนตาม ความสามารถและความถนัดของตนเอง การฝกอาชีพแกนักเรียนที่ดอยโอกาสทางการศึกษา เปนกระบวนการการหนึ่งในการเตรียมความ พรอมในการประกอบอาชีพใหแกนักเรียน ซง่ึ นอกจากนักเรียนจะไดรับทักษะทางดานอาชีพแลวนักเรียนยัง ไดรับการฝกทักษะทางสังคมควบคูไปดวย หากนักเรียนไดรบั การฝกอาชีพจนสามารถประกอบอาชีพเองได ก็ จะทาํ ใหเ ขาสามารถเล้ียงดตู นเองและครอบครัวได หลักสตู รการทําอิฐบลอกเลมน้ี เปนหลักสูตรมุงเนนกระบวนการพัฒนาดานความคิดและการปฏิบัติ เพื่อเปดโอกาสใหนักเรียนไดเลือกเรียนอาชีพ ตามความถนัดและความสนใจของตนเอง เพ่ือเปนพ้ืนฐานให นกั เรยี นนําไปประกอบอาชพี ในอนาคตไดตามศักยภาพ
รายวิชา การทาํ อิฐบลอก คาํ อธบิ ายรายวิชา เวลาเรยี น 80 ช่ัวโมง ศกึ ษาถงึ ความสําคัญและหนา ที่ของการทาํ อิฐบลอกชนิดของวัสดุ การเลือกใชหนิ คุกใหเ หมาะสมกบั การทําอิฐบลอ ก นอกจากน้ียังศึกษาเคร่อื งมอื อุปกรณ วธิ ีการ และกระบวนการทใ่ี ช รวมถึงการตรวจสอบการ ทาํ อิฐบลอกการออกแบบการทําอฐิ บลอก ผลการเรยี นรู 1. มีความรคู วามเขาใจเกี่ยวกับความสําคญั ชนิดและลักษณะการทาํ อฐิ บลอก 2. สามารถเขา ใจหลักการเลอื กใชวัสดุ-อปุ กรณ และการออกแบบในการทําอฐิ บลอ ก 3. ความรูเ ร่ืองการคดิ ตนทุน กาํ หนดราคาขาย และสามารถคดิ ตน ทุนการทําอิฐบลอก 4. ไดร บั ประสบการณแ ละทกั ษะในการลงมือปฏิบัติดวยตนเอง ฝกการทํางานแบบกลมุ และมคี วาม รบั ผิดชอบรวมกัน มคี วามคดิ สรา งสรรค
ผังมโนทัศน อาชพี การทาํ อฐิ บลอ ก ระดบั ชัน้ มธั ยมศกึ ษา หนว ยที่ 1 หนวยท่ี 2 เรื่องแนวทางการประกอบ เร่ืองทักษะการประกอบอาชีพ อาชีพธรุ กจิ การอัดบล็อก ธุรกจิ การอดั บลอ็ ก จาํ นวน 6 ช่ัวโมง จาํ นวน 50 ชั่วโมง อาชพี การทําอิฐบลอก จาํ นวน 80 ช่ัวโมง หนว ยท่ี 4 หนว ยท่ี 3 เรื่องโครงการประกอบอาชพี ธรุ กจิ เรือ่ งการบริหารจัดการในการ การอดั บล็อก จาํ นวน 14 ชวั่ โมง ประกอบอาชีพธุรกิจการอดั บลอ็ ก จํานวน 10 ช่วั โมง
การบูรณาการตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2 เงื่อนไข 3 หลักการ 4 มิติ อาชพี การทําอิฐบลอ ก ความรู คณุ ธรรม 1. แ ส ด ง ค ว า ม รู เก่ี ย ว กั บ ห ลั ก ก า ร แ ล ะ 1. ความมีระเบียบ วินยั กิจนสิ ัยท่ีดีในการเรียน ... กระบวนการ การทําอฐิ บลอก วชิ าการทําอฐิ บลอก 2. ความรับผิดชอบ 2. แสงความรู ความเขาใจในการใชเครื่องมือ 3. ความสนใจใฝรู และปฏิบัตงิ านคํานึงถึงความ อุปกรณการทําอฐิ บลอก ปลอดภัย 4. ความมีมนษุ ยสัมพนั ธ 3. แสดงความรู ความเขาใจในการข้ันตอนใน 5. ความซื่อสัตย การทาํ อฐิ บลอก 6. ความสะอาด 7. ประณตี และรอบคอบ 4. เลือกใชอ ฐิ บลอ กและการจดั จําหนา ย พอประมาณ มีเหตผุ ล มภี มู ิคมุ กนั 1. เรยี นรูทีจ่ ะแบง ปน เวลาใน 1.สามารถใชค วามรเู รื่องในการแกไ ข 1. มกี ารวางแผนในการปฏบิ ัติ การทําอฐิ บลอกใหสาํ เร็จทันเวลา ปญ หาอยางสมเหตุผล กิจกรรม 2. เรียนรูทจ่ี ะใชวัสดุ 2. ดาํ เนินกิจกรรมตามลาํ ดับ อุปกรณแ ละทรัพยากรที่มีใน ขั้นตอน ทองถ่ินอยางคมุ คา และประหยัด 3. มที กั ษะในการคดิ การ โดยการใชวสั ดอุ ุปกรณที่มีใหเกดิ แกปญหา และการตดั สินใจ ประโยชน 4. ทํางานดว ยความปลอดภัย 3.รูจกั ประเมินความรู ไมป ระมาณในการใชอปุ กรณใน ความสามารถของตนเองและเพ่อื น การทํางาน ในกลุม 4. เรียนรจู ะแบง ภาระหนา ท่ี และแกป ญ หาตามความสามารถ ของตนเองและเพอ่ื นในกลมุ
วตั ถุ สังคม สง่ิ แวดลอ ม วฒั นธรรม 1. รหู ลกั การใชทรพั ยากร 1.รูและเขา ใจความ 1.การแยกขยะจากการ 1. รูห ลักการใช และวสั ดุอยา งคุม คา แตกตา งระหวางบคุ คลอยู ทรัพยากรและวัสดุ 2. รูจกั การเลอื กใชว ตั ถุดิบ รว มกับคนอื่นไดอ ยา งมี ปฏิบัตงิ าน อปุ กรณในการ ในการทําอิฐบลอ กที่มีใน ความสุข ทาํ งานอยา งคมุ คา ทอ งถิ่นและราคาถกู 2. รจู ักกฎ ระเบยี บ กตกิ า หนา ท่ีในการอยู รวมกบั คนอนื่ 3. ยอมรับความคดิ เหน็ และเคารพในการตัดสนิ ใจ ของผูอืน่ 4. รูจักมารยาทในสังคม และการแบง ปน
โครงสรา งหลกั สูตร การทําอฐิ บลอ ก ความสําคัญ การฝก อาชีพการทําอิฐบลอ กแกนกั เรยี นทีด่ อ ยโอกาสทางการศึกษา เปน กระบวนการการหนง่ึ ในการ เตรียมความพรอ มในการประกอบอาชีพใหแกน ักเรียน ซึง่ นอกจากนกั เรียนจะไดร ับทกั ษะทางดานอาชีพแลว นักเรยี นยงั ไดร ับการฝกทักษะทางสังคมควบคูไปดวย หากนักเรียนไดรบั การฝก อาชีพจนสามารถประกอบ อาชพี เองได ก็จะทําใหสามารถเล้ยี งดตู นเองและครอบครัวได วชิ าการการทาํ อิฐบลอกถือเปน งานท่ใี ชเ ครือ่ งมอื วสั ดุอปุ กรณ ตองศึกษาข้ันตอนการทํางาน เครื่องมอื อปุ กรณ การบํารุงรักษาวัสดุ อุปกรณท่ีปฏบิ ัติ ข้ันตอนการทาํ งาน และฝก ปฏิบัตกิ ารงาน จนเกดิ ความชํานาญ ผลติ งานทีม่ ีคณุ ภาพและคงทน ซึ่งผูผลิตสามารถจดั จําหนา ยเพอื่ สรางรายไดใหกับตนเองและ ครอบครัว จดุ มงุ หมาย 1. เพอ่ื ใหนักเรยี นมคี วามรูและทักษะในการประกอบอาชพี สามารถสรา งรายไดท มี่ ่นั คง มัง่ คง่ั 2. เพือ่ ใหนกั เรยี นตดั สินใจประกอบอาชพี ใหสอดคลองกับศกั ยภาพของตนเอง ชมุ ชน สงั คม และ ส่งิ แวดลอมอยางมี ผลการเรยี นรู 1. มคี วามรูค วามเขาใจเก่ียวกับความสําคญั ชนิดและลกั ษณะการทําอฐิ บลอ็ ก 2. สามารถเขาใจหลกั การเลอื กใชว ัสดุ-อุปกรณ และการออกแบบในการทาํ อฐิ บล็อก 3. ความรเู รอื่ งการคิดตน ทุน กําหนดราคาขาย และสามารถคดิ ตนทนุ การทาํ อิฐบลอ ก 4. ไดร บั ประสบการณและทกั ษะในการลงมือปฏิบตั ิดว ยตนเอง ฝกการทาํ งานแบบกลุมและมคี วาม รับผดิ ชอบรวมกัน มคี วามคิดสรางสรรค
เนอ้ื หาของหลักสูตร ประกอบดวยเน้ือ 4 เรอ่ื ง ดังนี้ เรื่องที่ 1 แนวทางการประกอบอาชีพธรุ กิจการอัดบลอ็ ก จาํ นวน 6 ชัว่ โมง 1. ความสําคญั ในการเลือกประกอบอาชพี จาํ นวน 1 ช่วั โมง 2. ความเปนไปไดใ นการประกอบอาชีพธุรกจิ จาํ นวน 2 ชว่ั โมง 3. แหลง เรียนรูในการประกอบอาชพี ธรุ กจิ การอดั บลอ็ ก จํานวน 1 ชัว่ โมง 4. ทศิ ทางการพฒั นาการประกอบอาชพี จํานวน 2 ชัว่ โมง เร่ืองท่ี 2 ทกั ษะการประกอบอาชพี ธุรกจิ การอัดบล็อก จาํ นวน 50 ช่ัวโมง 1. จรรยาบรรณการเปนชางการอัดบล็อกทดี่ ี จํานวน 2 ช่วั โมง 2. ขอ มูลพ้นื ฐานของธุรกจิ ชางการอัดบลอ็ ก จํานวน 4 ชั่วโมง 3. ความรพู ้ืนฐานและเทคนิคตา งๆของการอัดบลอ็ ก จํานวน 2 ชวั่ โมง - แนะนําอุปกรณต างๆทใ่ี ชใ นการอัดบล็อก - การปฏบิ ตั กิ ารอดั บลอ็ ก 4. ฝก ประสบการณบ รหิ ารธุรกิจการอัดบล็อก จาํ นวน 42 ชวั่ โมง เร่อื งท่ี 3 การบริหารจัดการในการประกอบอาชีพธุรกจิ การอดั บล็อก จํานวน 14 ช่ัวโมง 1. การเลอื กการอัดบล็อกรปู แบบ ปละประเภทการอัดบลอ็ ก 2. การจัดและตกแตงรูปแบบแมพ ิมพ 3. การคิดราคาตนทุนและการวิเคราะหจ ุดคมุ ทุน 4. การขาย/การใหบรกิ าร การขนสง 5. การทําบญั ชีตน ทุน รายรับ รายจาย เร่อื งท่ี 4 โครงการประกอบอาชีพธุรกิจการอดั บลอ็ ก จาํ นวน 10 ชัว่ โมง 1. ความรเู บือ้ งตนเกยี่ วกบั โครงการการประกอบอาชีพ การวางแผน แผนธุรกิจ และการเขียน โครงการ 2. การเขียนโครงการ และประเมินความสอดคลอ งของโครงการ เวลาเรยี น ใชเ วลาเรยี นทั้งหมด 80 ชว่ั โมง ภาคทฤษฎี จาํ นวน 14 ชว่ั โมง ภาคปฏิบัติ จาํ นวน 66 ชั่วโมง แหลงการเรยี นรแู ละส่ือประกอบการเรียน 1. ใบความรู วิชาการอดั บลอ็ ก 2. หอ งสมดุ โรงเรยี น 3. หอ งสบื คนขอ มูลอนิ เทอรเ น็ตโรงเรียน 4. วัสดอุ ปุ กรณใ นการปฏบิ ตั งิ าน โรงอัดบล็อก
การวัดผลประเมนิ ผลการเรียน 1. การประเมินความรูภาคทฤษฎรี ะหวางเรียนและจบหลักสูตร 2. การประเมนิ ผลระหวา งเรียนจากการปฏบิ ตั ิงานที่มีคณุ ภาพเพียงพอ สามารถสรางรายไดใหก บั ตนเอง ความสาํ เร็จของการปฏบิ ัตแิ ละจบหลกั สตู ร
แผนการจัดกิจกรรมหลักสูตรการทําอิฐบลอ ก จํานวน 80 ช่วั โมง จุดประสงค เพื่อใหน ักเรยี นสามารถปฏบิ ัตกิ ารทําการทาํ อิฐบลอ ก และมคี วามรเู พอ่ื เปนแนวทางในการประกอบอาชีพ จาํ นวนชัว่ โมง เรื่อง ผลการเรยี นรู เน้อื หา การจัดกระบวนการเรยี นรู ทฤษฎี ปฏิบัติ 1. ชอ งทางการ 1. บอกและอธบิ ายความสาํ คัญใน 1. ความสําคญั ในการเลอื กประกอบ 1.1 วทิ ยากรอธิบายความสําคัญในการประกอบอาชพี 1 - ประกอบอาชพี การประกอบอาชพี ธุรกจิ การอดั อาชีพธรุ กิจการอดั บล็อก ธรุ กจิ การอดั บลอ็ ก``และใหน ักเรยี นรวมแสดงความ ธรุ กิจการอดั บล็อกได คิดเห็น บลอ็ ก 2. ความเปนไปไดในการประกอบ 1.2 วทิ ยากรอธิบายความเปน ไปไดในการประกอบ 11 2.วิเคราะหค วามเปน ไปไดใ นการ อาชพี ธุรกิจการอดั บล็อก อาชีพธรุ กจิ การอัดบลอ็ กและใหน กั เรียนฝก ปฏิบตั ิ ประกอบอาชพี ธุรกจิ การอัดบล็อก วเิ คราะห 3. แหลงเรียนรูการประกอบอาชีพ 1.3 ใหนักเรียนศึกษาจากผปู ระกอบธุรกิจการอดั บล็อก 1 - 3. บอกและหาแหลงเรยี นรูใ นการ ธรุ กิจการอดั บล็อก ที่ประสบความสําเรจ็ แหลงเรยี นรูอน่ื ๆ นาํ มา ประกอบอาชพี ธุรกจิ การอัด แลกเปลี่ยนเรียนรกู ัน และสรปุ เพอ่ื เปน ขอมูลในการ บลอ็ ก ตดั สนิ ใจเลอื กประกอบอาชพี ธุรกิจการอดั บลอ็ ก 1.4 วทิ ยากรและนกั เรียนรว มกนั วิเคราะหว ิเคราะห 4. ทศิ ทางในการพฒั นาการประกอบ ทิศทางในการพัฒนาการประกอบอาชพี ธุรกิจการ อาชพี ธรุ กิจการอดั บลอ็ ก อัดบลอ็ ก 11 4. บอกทิศทางในการพัฒนาการ ประกอบอาชพี ธรุ กิจการอัดบล็อก
เรอื่ ง ผลการเรยี นรู เนือ้ หา การจดั กระบวนการเรยี นรู จาํ นวนชวั่ โมง 2. ทักษะการ 1. วทิ ยากรบรรยายจรรยาบรรณของการเปนชางการอดั ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ 1. บอกจรรยาบรรณการเปนชาง 1. จรรยาบรรณการเปนชางการอัด ประกอบอาชีพ การอดั บลอ็ กท่ดี ีได บลอ็ กทีด่ ี บลอ็ กดี เปดโอการใหนักเรียนรวมแสดงความคดิ เห็น 2 ธุรกจิ การอัด 2. ขอมูลพืน้ ฐานของอาชีพธุรกิจชา ง และรวมกนั สรปุ องคความรูที่ได 4 บล็อก การอดั บลอ็ ก 2.วทิ ยากรบรรยายขอ มูลพ้นื ฐานเกี่ยวกับธรุ กิจการอัด 2 2. บอกขอ มลู พืน้ ฐานเกย่ี วกบั 3. อุปกรณแ ละเทคนิคตา งๆ การอัด บล็อกเปด โอกาสใหนกั เรยี นแสดงความคิดเหน็ และ ธุรกจิ การอดั บลอ็ กได รว มกันสรปุ องคความรูทไี่ ด 42 บลอ็ ก 3. วทิ ยากรบรรยายความรูและเทคนิคตา งๆของการอัด 3.1 การทําผม บลอ็ ก และใหนักเรยี นฝกปฏิบัติจริง รวมทง้ั รวมกัน 3. อธบิ าย และปฏิบัตติ าม - การปฏิบัติการอัดบล็อก แสดงความคิดเหน็ แลกเปล่ียนเรยี นรู และสรปุ องค เทคนิคตางๆของการอัดบลอ็ ก ได - การเก็บบล็อกที่ถกู วิธี ความรทู ีไ่ ด 4. ฝก ปฏิบัตจิ รงิ กับสถานประกอบการ ทีด่ าํ เนินการ - การตรวจสอบความแข็งแรงของ เกย่ี วกบั เร่ืองธุรกจิ การอัดบล็อก บล็อกท่ีถกู วิธี 3.2 การปรับเปลีย่ นรูปแบบของ แมพ มิ พ 3.3 การเพ่ิมลวดลายในอิฐบลอ็ ก 3. การบรหิ าร 1. สามารถบริหารจดั การในการ 1. การเลือกสถานท่ตี งั้ 1. วิทยากรอธบิ ายความแตกตา งการเลือกสถานท่ีต้งั 4 10 จัดการในการ ประกอบอาชพี ธุรกจิ อิฐบลอ็ ก 2. การคดิ ราคาตน ทุนและการวิเคราะห ราน การจดั ตกแตง หนา รา น การคิดราคาตนทนุ ประกอบอาชพี จุดคมุ ทนุ การวเิ คราะหจดุ คุมทุน ประเภทและแหลงของความ ธรุ กจิ อฐิ บลอ็ ก 2. สามารถกําหนดรปู แบบ ใน 3. การขาย/การบริการ เสยี่ ง จิตบริการ การตลาดความแตกตางระหวา งการ การประกอบอาชีพธุรกิจอฐิ 4 . การสงเสริมการขาย /การบริการ ขายและการใหบริการ บลอ็ กได 5 . การทําบัญชรี านคาอยางงาย 2. นักเรียนฝก ปฏบิ ัติกําหนดรูปแบบในการประกอบ 6 . รูปแบบการประกอบอาชีพธุรกจิ อฐิ อาชพี ธรุ กิจอิฐบล็อก บลอ็ ก
เรือ่ ง ผลการเรยี นรู เนือ้ หา การจัดกระบวนการเรยี นรู จํานวนชั่วโมง 4. โครงการ 1. เพือ่ ใหนักเรียนบอกความสําคัญ 1. ความสําคญั ของโครงการอาชพี ทฤษฎี ปฏิบตั ิ 2. การวางแผนและการเขียน 1. ใหนกั เรยี นศึกษาเนื้อหาจากใบความรู เร่ือง 2 ประกอบอาชพี ของโครงการอาชีพได ความสําคัญของโครงการอาชีพ ประโยชนข อง ธุรกิจอิฐบล็อก 2. เพือ่ ใหนักเรยี นวางแผนการ โครงการ แผนธุรกิจ โครงการอาชีพ และองคประกอบของโครงการอาชีพ 4.1 ความรู 3. ประโยชนของโครงการอาชพี 2. นักเรยี นและวิทยากรรว มสนทนาแลกเปลีย่ นขอ มลู เบ้อื งตนเกี่ยวกบั เขยี นโครงการ แผนธรุ กจิ ได 4. องคป ระกอบของโครงการอาชีพ ความคิดเห็น พรอมทั้งฝกปฏิบัติ 1 โครงการอาชีพ 3. เพอ่ื ใหนกั เรยี นบอกประโยชน 3. วทิ ยากรและนักเรียนรวมกนั สรปุ องคความรูท ่ไี ด การวางแผน และ 1. การเขียนโครงการอาชพี แผนธุรกจิ ของโครงการอาชีพได 2. การประเมินความเหมาะสมและ 1. ใหน กั เรียนศึกษาเน้อื หาจากใบความรู เรอ่ื งการ 7 4. เพอื่ ใหนกั เรียนบอก เขยี นโครงการอาชีพ 4.2 การเขยี น ความสอดคลองของโครงการ และการประเมิน องคประกอบของโครงการอาชีพ อาชพี 2. นักเรยี นและวิทยากรรว มสนทนาแลกเปล่ยี นขอมูล โครงการอาชีพ ได ความคิดเหน็ 5. เพอ่ื ใหน ักเรียนอธบิ าย องคป ระกอบของโครงการอาชพี 3. ใหน กั เรยี นฝก ปฏบิ ัติการเขยี นโครงการอาชพี ได 4. ใหน กั เรียนฝก ปฏบิ ัติการประเมินความเหมาะสมและ 1. เพ่อื ใหน ักเรียนอธิบายลกั ษณะ สอดคลอ งของโครงการอาชพี การเขยี นโครงการอาชพี ท่ีดี 5. วทิ ยากรประเมนิ โครงการอาชีพ แลวใหนักเรยี น 2. เพ่อื ใหนกั เรยี นสามารถเขียน ปรับปรงุ โครงการอาชีพใหมีความเหมาะสมและ โครงการอาชีพไดเ หมาะสมและ ถกู ตอง ถูกตอง 6. ใหน ักเรยี นเขียนโครงการอาชีพของตนเองเพ่ือเสนอ ขอรบั การสนบั สนนุ งบประมาณดาํ เนนิ งานอาชพี 3. เพอ่ื ใหนกั เรยี นสามารถ และใชในการดําเนนิ การประกอบอาชพี ตอ ไป ตรวจสอบความเหมาะสมและ ความสอดคลองของโครงการ อาชพี ได
Search
Read the Text Version
- 1 - 13
Pages: