เอกสารประกอบการสอนเคมีอินทรีย์

4/11/2019 เอไมด์ (Amide) ปฏิกริ ยิ าไฮโดรลซิ สิ ไดใ้ นทง้ั สภาวะกรดและเบส ตวั อยา่ ง เอไมด์ (Amide) พาราเซตามอล ใชผ้ สมในยาบรรเทาอาการปวดและลดไข้ แซกคารนิ หรือขณั ฑศกร เป็นสารให้ความหวานชนดิ ไม่มี คุณคา่ ทางโภชนาการ ให้ความหวานสูงกวา่ ซโู ครส 300 – 400 เทา่ อาจทําให้เกดิ มะเร็งกระเพาะปสั สาวะ ยเู รีย พบในปัสสาวะของสตั วเ์ ล้ียงลูกด้วยนม ได้จากการสลายโปรตนี ใช้เป็นปยุ๋ และเปน็ วตั ถดุ ิบในการทําพลาสตกิ ประเภทพอลยิ เู รยี ฟอร์มาลดีไฮด์ เปน็ ตน้ 51

4/11/2019 ตวั อยา่ ง เขียนสตู รโครงสรา้ งทเ่ี ปน็ ไปไดท้ ัง้ หมดของสารประกอบอินทรีย์ทมี่ สี ตู รโมเลกุล C2H7N เขียนสมการเคมแี สดงปฏกิ ิรยิ าทเ่ี กิดขน้ึ เม่อื นาํ ไปผสมกบั กรดบวิ ทาโนอกิ (butanoic acid) ท่อี ณุ หภูมิห้อง และที่ 120 °C ตวั อยา่ ง วงกลมลอ้ มรอบหม่ฟู งั ก์ชนั ทอี่ ย่ใู นโมเลกลุ ของเตตระไซคลนิ (tetracycline) ซง่ึ เปน็ ยาปฏชิ ีวนะทีใ่ ชร้ ะงบั การเจรญิ เติบโตของเชอื้ แบคทีเรยี พรอ้ มทง้ั ระบชุ อ่ื ของ หมู่ฟงั กช์ นั แตล่ ะตําแหน่ง 52

4/11/2019 ใจความสาํ คัญ ใจความสําคัญ 53