คึ่นช่ายไฮโดร

คำนำ คน่ึ ช่ำย..ชอบทร่ี ม่ -เยน็ - แดดรำไร ปลูกครงั้ เดียว เกบ็ กินได้นำน 1-2 ปี *ขนึ้ ฉ่ำย (จนี : 芹菜) เป็ นพืช ล้มลุกชอบพื้นทล่ี ุ่ม อยู่ในวงศ์ Apiaceae เป็ นผกั และสมนุ ไพรทม่ี ี กล่ินหอม นิยมใช้ในกำรปรุงอำหำรท่ี ต้องกำรดับกล่ินคำว มีโพแทสเซียมสูง ทำใหห้ ลอดเลือด ขยำยตัว ชว่ ยลดควำมดันโลหติ สูง ช่วยขบั ปั สสำวะ รกั ษำโรคปวดขอ้ เชน่ รูมำติกและโรคเกำต์ มีโซเดียม อินทรยี ท์ ส่ี ำมำรถชว่ ยปรบั ควำมเป็ น กรดและด่ำงในเลือดใหส้ มดลุ น้ำคั้น จำกขน้ึ ฉ่ำยมสี รรพคณุ เป็ นยำกล่อม ประสำท ทำใหร้ ูส้ ึกสบำย และนอน หลับได้ดี * อ้ำงอิง: https://th.wikipedia.org/wiki/ขนึ้ ฉ่ำย























8/6/65-08.30 น. เรม่ิ แช่-บม่ ค่นึ ช่ำยใหมอ่ ีกครงั้ 10/6/65-17.50 น. Follow up-บม่ เพำะขน้ึ ฉ่ำย (แก้ตัว)

16/6/65 7.30น คึ่นช่ำย -FollowUp ฟั ก- Day 8 บม่ ต้นอ่อนรุน่ ใหม่ รุน่ ใหม่ -เรม่ิ เพำะรุน่ เดิมใน ถำดเพำะ รุน่ เดิม

18/6/65 14.30น คึ่นชำ่ ย FollowUp : Day 10 -ฟั ก-บม่ ต้นอ่อนรุน่ ใหม่ -หลังเพำะรุน่ เดิมในถำดเพำะ



22/6/65 14.30น คึ่นชำ่ ย FollowUp : Day 14 -ฟั ก-บม่ ต้นอ่อนรุน่ ใหม่ -หลังเพำะรุน่ เดิมในถำดเพำะ

23/6/65 7.30น ค่นึ ชำ่ ย FollowUp : Day 15 -ฟั ก-บม่ ต้นอ่อนรุน่ ใหม่

29/6/65 7.30น คน่ึ ช่ำย FollowUp : Day 21 - หลังเพำะรุน่ เดิมในถำดเพำะ - ฟั ก-บม่ ต้นอ่อนรุน่ ใหม่ - ผลิใบจรงิ (หยกิ เล็กน้อย) แล้ว

คึ่นช่ำย 1เต/7ร/ยี 6ม5ภ1ำ7ช.น30ะปน ลDูกay 23(1) (ในท่ีน้ีใชก้ ล่องกงุ้ เจำะหลุมปลูก ห่ำงกัน 10 cm. และใช้โฟมรอง กกน้ กล่องใหส้ ูงขน้ึ รำว 2 cm. แล้วใชถ้ งุ พลำสติกวำงทับขำ้ งบน อีกช้ันนึง ป้ องกันน้ำรวั่ ออก)

1/7/65 7.30น คึน่ ช่ำย เตรยี มน้ำป๋ ยุ Day 23(1) 1. ขนำดกล่องปลูกด้ำนใน = 34 x 49 x 11.5 cc. 2. ปรมิ ำตรน้ำบรสิ ุทธ์ท่ีใช้ = (34 x 49 x 10.5)/1,000 = 17.5 ลิตร 3. ใส่ป๋ ยุ A= ป๋ ยุ B = 17.5 x 10 = 175 cc. Note: • ดรรชนีกำรใส่ป๋ ยุ ขน้ึ ฉ่ำย = 10 • ไม่ใส่ป๋ ยุ A&B พรอ้ ม-ผสมกนั เพรำะจะตกตะกอน..ใช้ไม่ได้ ต้อง แทรกด้วยน้ำใหเ้ ป็ นตัวชว่ ยทำ ละลำยกอ่ น) • ควำมสูงของปรมิ ำตรน้ำ ควรลดลง จำกควำมสูงของกล่องเล็กน้อย... เผอ่ื ปรมิ ำณน้ำป๋ ยุ ทเี่ ติม... กันล้น

1/7/65 16.00น คนึ่ ช่ำย ปลูกลงกล่อง Day 23(2) • ถ้วยปลูกละ 3 ต้น • จบั ท่ีฟองน้ำ ใส่จำกปำกถว้ ย→ ก้นถว้ ย(ระมดั ระวังรำก) • ใหฟ้ องน้ำโผล่กน้ ถ้วยลงมำรำว ¼ แล้วจุม่ ลงใน M100/M150 .. เพ่ือรวบรำก&เพิ่มเกลือแร่ให้ ต้นอ่อน • จำกนั้น.. ค่อยๆหยอ่ นลงในหลุม ปลูก (ส่วนล่ำงๆของถ้วยปลูก จะแช่อยูในน้ำป๋ ยุ พอดี)

1/7/65 8.00น ค่ึนช่ำย โรงเรอื น&แสง Day 23(3) • โรงเรอื นสูงรำว 2.5 เมตร ขนำดรำว 2 x 3 ตำรำงเมตร • พื้นเป็ นคอนกรตี ผนังและ เพดำนเป็ นมงุ้ พลำสติกสีฟ้ ำ • หลังคำเป็ น Plastic PVC ใส • มีโต๊ะเต้ีย(ของเก่ำ) ใช้วำงกล่อง ปลูก • โรงเรอื นกนั ฝนได้ และกรอง แดดได้พอเหมำะ

3/7/65 17.00น คึน่ ชำ่ ย Follow UP Day 25 หลังปลูกลงกล่อง

4/7/65 7.15น. คึ่นชำ่ ย Follow UP Day26 หลังปลูกลงกล่อง (เม่อื 1/7/65) • ดสู ดชื่น ปรบั ตัวได้ดี • ค่อยๆเติบโต

5/7/65 18.00น. คน่ึ ชำ่ ย Follow UP Day27 หลังปลูกลงกล่อง (เมื่อ 1/7/65) รุน่ รอปลูก พรอ้ มน้อง Day42

6/7/65 8.30น. คน่ึ ช่ำย Follow UP Day28 หลังปลูกลงกล่อง (เมื่อ 1/7/65) รุน่ ใหม่

6/7/65 8.30น. คนึ่ ช่ำย Follow UP Day28 หลังปลูกลงกล่อง (เม่ือ 1/7/65) ระบบ รำก& ฝ้ ำน้ำ ด้ำนล่ำง ภำยใน โรงเรอื น

7/7/65 7.30น. ค่ึนชำ่ ย Follow UP Day29 หลังปลูกลงกล่อง1/7/65

9/7/65 6.20น. ค่ึนชำ่ ย Follow UP Day31 หลังปลูกลงกล่อง1/7/65

13/7/65 8.00น คึ่นชำ่ ย Follow UP Day 35 หลังปลูกลงกล่อง งอกงำมดีทงั้ 2 รุน่

14/7/65 18.15น ค่นึ ช่ำย Follow UP Day36 หลังปลูกลงกล่อง • รุน่ รอน้องสูงรำว 7-8 น้ิว Day51 บำงใบสีเขยี วเขม้ • รุน่ น้องสูงรำว 2.5-3 น้ิว Day36 ใบสีเขยี วอ่อน

15/7/65 13.15น คน่ึ ชำ่ ย Follow UP Day37 หลังปลูกลงกล่อง 1/7/65 ระบบรำกดูเติบโตกวำ่ 6/7/65 แยะ ค่ะ

ผลงำนและควำมรูท้ ข่ี ำ้ พเจำ้ ได้นำมำประกอบส่ือนี้ ได้จำก กำรเรยี น online ที่วทิ ยำลัย สำรพัดช่ำงเชยี งใหม่ ทั้งวชิ ำ เกษตรกรรมทีเ่ รยี นกบั อำจำรยธ์ นรุ กั ษ์ ชยั ชิต และ วิชำคอมพิวเตอรท์ เี่ รยี นกบั อำจำรยส์ ุรรี ตั น์ ทกั ษะวสุ ขอเชดิ ชูและใหเ้ กยี รติมำ ณ ทนี่ ้ี กรำบขอบคณุ คะ่ สุภำวดี ชลำยน นักศึกษำวชิ ำชพี ระยะส้ัน วิทยำลัยสำรพัดชำ่ งเชยี งใหม่ 15 กรกฎำคม 2565

Credit and thanks for pictures and audio to Youtube and the original owners. No copyright infringement intended. For practicing and learning only. Thank you so much. Kai-Supawadee July 15,2022