PX_2018-11_600-cs

кал ь н о , п реобладающие ветра и глухаястена могут создавать им преграду.Под полого.м кроныЕсли участок затенен деревьями и ку­стар н и ка м и , то факторов, вл и яющих н аусловия роста расте н и й , е ще больше.Важно учиты ват ь , когда весной де ревоп росы пается и нач инает расти . Рано на­ращивают листья береза, тополь, клен,и в а , боярышник, конский кашта н . Позжепоявляется листва на яблоне, липе, ду­бе, ясене. Декоративные тенелюбивыерастения , посаженные в их тени , весной

Поq каждъш деревом могут опередить деревья - успеть пу­ свои 'КЛимат ститься в рост и зацвести . Яблоня дает кружевную тень, ко­ И меет значение и форма кроны дере­ торая служит естественной защитой вье в . Ш и рокие и плотн ые кроны каштана от прямых лучей солнца и при этом и клена, плакучая крона ивы создают на оставляетдостаточно света для раз­ участке густую те н ь . Круже вная те н ь п реобладает под яблон е й , и р го й , ряби­ вития других растений: ной, ольхой , сосной , л иствен н и це й . Дуб весной поздно просыпае тся, Цвет л и ствы также вносит с в о ю лепту но его корни, кора и листья бога ты в условия тен и . Так, деревья с тем н ы м и танинами, обладающими дубильны­ ми свойствами и подавляющими по­ л истья м и дают более густую тен ь и от­ чвенные ба ктерии. Поэтому в при­ ражают меньше света , чем деревья с ствольном круге дуба условия для л и ствой светлых опенков. растений неблагоприятные. В тен и деревьев с поверхности почвы Черемуха дае т неплотную тень, испаряется меньше влаги . Но нужно не но ее корни сильно осушают по чву. забывать о том , что их корни активно вы­ сасы вают из земл и воду и питательные Ель созда е т густую плотную тень вещества. Считается , что корневая си­ и по ч ти не пропуска е т дожде вую стема дерева располагается в п ределах , в од у. очерче н н ы х на земле п роекцией крон ы . Н о н а самом деле корни в поисках влаги Сосна практически не за теняе т могут п р о н и кать и дал ьше - например, в уча с то к. места , где с капл и вается дожде вая вода Опавшая хвоя увеличивает кислот­ или на плодородной поч ве разбит цвет­ ность почвы. Кроме того, в зеленой н и к . Деревья нач и н а ют акт и в н о « п ить» , хвое содержа тся терпены - веще ­ перед тем как п роснутся почк и , и с н ижа­ с тва, которые могут тормозить раз­ ют потребление воды в конце осени . витие растений. Сил ьнее всего высушивают почву ел ь , береза , черемуха .4































П И РОrcs �ш�П росеять муку и сол ь в глубо­ 250 г сли вочного маслакую м и ску . П еретереть между 3 куриных яйцаладоней м я гкое масл о с му­ 900 г тыквыкой и сол ью , чтобы смесь на­ 1 00 г сахар а ( кто любитп ом и нал а хлебн ые крош ки , послаще , можно 200 г)затем добав ить одн о слегка 200 мл сливоквзб итое я й цо и замесить те ­ жирностью 30%сто . Скатать его в шар , завер ­ кор и ца , в ан ил и н , соль по вкусунуть в плен ку и отп равить вхолодил ьн и к на 30-50 м и н .П оч и стить ты кву, удал ить се ­м е н а . Нарезать м я коть куби ­ка м и . П оложить в кастрюл ю столсты м дном ил и сотей н и к ,добав ить нем н о го воды и ту­ш ить до мя гкости и п ол ногои спарен и я жидкости . Бленде ­ром изм ел ьч ить м я коть в од­н о родную массу.Раскатать тесто на сл егкап рисы п ан ной мукой поверх­н ости и выложить в круглуюн изкую форму. П оверх тестап оложить л ист пер гаментно йбумаги и засы п ать л юбуюкрупу (я взяла фасол ь) . Это



п оз вол ит ко ржу равн омерн оп ропеч ься . В ы п е кать в теч е ­н ие 1 5- 20 ми н при 1 90° .В ы нуть форму из духовки ,убрать всю крупу и датьостыть .Выложить ты квенное пюре вглубокую м и с ку, взб ить с дву­м я я й цам и , сахаром , сл и в ка­м и , п ря н остя м и и сол ью . В ы ­лить смесь в форму с запе­ченн ы м тестом . Вы пекать п и ­рог 1 ч п р и 1 80° . Ко гда п и рогосты нет , его м ожн о смело на­резать на порци и .