ปัจจัยที่จำเป็นต่อการเขริญเติบโตและการดำรงชีวิตของมนุษย์

หนงั สืออิเล็กทรานิกส Ebook ปัจจยั ทจ่ี ำเปน็ ตอ่ กำรเจรญิ เติบโต และกำรดำรงชวี ิตของมนุษย์ กลุ่มสำระ วิทยำศำสตรแ์ ละเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปีท่ี 3

คำนำ หนงั สืออเิ ล็กทรำนิกสบ์ น Computer Tablet PC ประกอบกำรสอน เร่ือง ปจั จยั ที่จำเป็นต่อกำรเจริญเติบโตและ กำรดำรงชวี ติ มนษุ ย์ กล่มุ สำระกำรเรยี นรู้ วทิ ยำศำสตร์และเทคโนโลยี ช้ันประถมศกึ ษำปที ี่ 3 เปน็ หนังสอื ประกอบกำรเรยี นรทู้ ่ี จัดทำขนึ้ ตำมหลักกำรมำตรฐำนกำรเรียนรู้และตวั ชีว้ ดั กลมุ่ สำระ กำรเรียนรวู้ ิทยำศำตร์และเทคโนโลยี หนังสอื เล่มนีม้ ุ่งส่งเสรมิ ใหผ้ ู้เรียนได้ศกึ ษำเกี่ยวกบั ปัจจยั ท่ีจำเป็นต่อกำรเจรญิ เตบิ โตและกำรดำรงชีวติ มนุษย์ โดยมี เป้ำหมำยให้ผู้เรียนและครูผสู้ อนไดใ้ ช้เป็นส่ือในกำรจัดกำรเรียนกำรเรยี นรู้เพื่อพฒั นำผูเ้ รยี นใหม้ ีคณุ ภำพ และมีสมรรถนะสำคัญ ตำมท่ตี อ้ งกำรทง้ั ดำ้ นกำรส่อื สำร กำรคิก กำรแกป้ ญั หำ กำรใช้ทักษะชวี ติ และเทคโนโลยี อันจะชว่ ยให้ผูเ้ รียนเกิดกำรเรยี นร้อู ย่ำง สมบรู ณ์ หวงั เปน็ อยำ่ งยง่ิ ว่ำหนงั สอื อเิ ลก็ ทรอนกิ ส์บน Computer Tablet PC กำรสอน ปัจจัยท่ีจำเปน็ ต่อกำรเจริญเตบิ โตและ กำรดำรงชวี ติ ของมนุษยก์ ลมุ่ สำระกำรเรียนรแู้ ละเทคโนโลยี ชั้นประถมศกึ ษำปที ี่ 3 จะเป็นประโยชน์ต่อครผู สู้ อนและผู้เรียน ไดเ้ พมิ่ ประสบกำรณใ์ นกำรจดั กำรเรยี นรวู้ ิชำวิทยำศำสตร์ เพ่ือใหเ้ กดิ ควำมเข้ำใจในเนอ้ื หำมำกยงิ่ ข้ึนและสำมำรถนำไป ประยุกตใ์ ชใ้ นชีวิตประจำวันได้ ผู้จัดทำ ฟิรดำวส์ มะลี

สำรบญั หน้ำ 1 เร่อื ง 2-3 คำอธิบำยรำยวิชำ 4-6 แบบทดสอบกอ่ นเรียน 7-8 ปจั จยั ทจี่ ำเปน็ ตอ่ กำรเจรญิ เตบิ โตของมนุษย์ 9-10 ปจั จยั ทจ่ี ำเปน็ ตอ่ กำรดำรงชวี ติ ของมนษุ ย์ แนวทำงในกำรดูแลตนเองใหไ้ ดร้ บั ปจั จยั ที่จำเปน็ ต่อกำรเจริญเติบโต 11-15 และกำรดำรงชวี ติ ของตนเองอยำ่ งเหมำะสม 16-17 แบบทดสอบหลงั เรยี น 18 เฉลย อ้ำงองิ แหล่งทีม่ ำ

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ 1 มำตรฐำน ว 1.1 เข้ำใจหน่วยพ้ืนฐำนของสงิ่ มีชีวิตควำมสมั พันธข์ องโครงสรำ้ ง และหน้ำที่ของระบบตำ่ งๆของสิ่งมชี วี ติ ท่ีทำงำนสัมพันธก์ ัน มีกระบวนกำรสบื เสำะหำควำมรู้ ส่อื สำรสง่ิ ทเ่ี รียนรู้และนำควำมรู้ไปใช้ในกำรดำรงชวี ติ ตนเอง และดแู ลส่งิ มชี ีวติ ตัวชีว้ ดั ว 1.2 ป. 3/1 บรรยำยส่ิงทจี่ ำเปน็ ตอ่ กำรดำรงชวี ติ และกำรเจริญเติบโตของมนุษย์และสัตว์ โดยใชข้ อ้ มลู ทีร่ วบรวมได้ จดุ ประสงค์กำรเรียนรู้ อธิบำยที่จำเป็นตอ่ กำรดำรงชวี ิตและกำรเจรญิ เตบิ โตของมนุษย์ อธบิ ำยแนวทำงในกำรดแู ลตนเองใหไ้ ดร้ บั ปจั จยั ท่จี ำเป็นตอ่ กำรเจริญเติบโตและ กำรดำรงชีวิตของตนเองอย่ำงเหมำะสม

2 แบบทดสอบกอ่ นเรยี น 1 . ปจั จัยทจ่ี ำเป็นต่อกำรเจริญเติบโตของมนษุ ย์ มกี ป่ี จั จัย ก. 5 ปัจจัย ข. 3 ปจั จัย ค. 2 ปัจจัย ง. 4 ปจั จัย 2. ปจั จัยทจ่ี ำเปน็ ตอ่ กำรเจรญิ เตบิ โตของมนุษย์ ไดแ้ กอ่ ะไรบ้ำง ก. น้ำ และอำกำศ ข. อำหำร นำ้ ยำรักษำโรค ค. อำหำร น้ำ และอำกำศ ง. อำหำร เคร่ืองนงุ่ หม่ ท่อี ยู่อำศัยและยำรักษำโรค

3 3. ปจั จยั ทีจ่ ำเป็นท่สี ดุ ในกำรดำรงชวี ิตของมนุษย์ ได้แก่อะไรบ้ำง ก. น้ำ และอำกำศ ข. อำหำร น้ำ ยำรักษำโรค ค. อำหำร นำ้ และอำกำศ ง. อำหำร เคร่อื งนุ่งหม่ ทอี่ ย่อู ำศยั และยำรักษำโรค 4. แนวทำงในกำรดูแลตนเองใหไ้ ดร้ ับปจั จัยท่จี ำเป็นตอ่ กำรเจริญเตบิ โตและกำรดำรงชีวติ ของตนเอง ข้อใดผิด ก. ดแู ลรักษำรำ่ งกำย และของใชใ้ ห้สะอำด ข. รบั ประทำนอำหำรสุก สะอำด ค. ทำจติ ใจใหร้ ่ำเรงิ แจม่ ใสอยูเ่ สมอ ง. กนิ ขนมไม่มปี ระโยชน์

4 ปัจจยั ทจ่ี ำเปน็ ต่อกำรเจรญิ เตบิ โตของมนษุ ย์ ในกำรเจรญิ เตบิ โตของเรำ เรำต้องกำรปจั จยั ต่ำง ๆ ได้แก่ อำหำร น้ำ และอำกำศ อำหำร เปน็ สิง่ ท่รี ำ่ งกำยเรำเจริญเตบิ โตได้ ดังน้ัน กำรรจู้ กั เลอื กอำหำรท่ดี มี ปี ระโยชน์และถกู ส่วนตำมทีร่ ่ำงกำยต้องกำร ถำ้ เรำรบั ประทำ่ นอำหำรทไ่ี มม่ ีประโยชนต์ อ่ ร่ำงกำย ร่ำงกำยเรำกจ็ ะไมไ่ ด้รับประโยชนจ์ ำก อำหำรนั้น บำงคร้งั ก็อำจจะกอ่ โทษใหก้ บั รำ่ งกำยอีกดว้ ย อำหำรทม่ี ีประโยชน์ต่อรำ่ งกำย คือ อำหำรหลัก 5 หมู่ ดงั นี้ หม่ทู ี่ 1 ได้แก่ เน้ือสัตว์ นม ไข่ ถ่วั ประเภทตำ่ งๆ หมู่ที่ 2 ไดแ้ ก่ ขำ้ ว แปง้ ขำ้ วโพด เผือก มนั และนำ้ ตำล หมูท่ ี่ 3 ได้แก่ ผักชนดิ ตำ่ งๆ หมทู่ ่ี 4 ได้แก่ ผลไมช้ นิดตำ่ งๆ หมู่ที่ 5 ได้แก่ ไขมนั จำกพชื และสตั ว์

5 น้ำ เป็นสงิ่ ทจี่ ำเปน็ และร่ำงกำยตอ้ งกำรมำก เพรำะน้ำเป็นสว่ นประกอบท่ีมมี ำกท่สี ุดในรำ่ งกำย มีมำกกว่ำ รอ้ ยละ 60 ของนำ้ หนักตัวเรำ นำ้ เปน็ สว่ นประกอบของเลอื ด ทำให้รำ่ งกำยชุ่มชื้น ชว่ ยนำอำหำรกำ๊ ซออกซเิ จนและสำรตำ่ งๆ ทีม่ ปี ระโยชน์ไปยังสว่ นต่ำงๆ ของร่ำงกำย ช่วยขับถ่ำยของเสีย และชว่ ยควบคมุ อุณหภูมขิ อง ร่ำงกำยใหค้ งที่ เม่อื รำ่ งกำยมีควำมรอ้ นมำกเกินไป จะระบำยควำมร้อนออกมำ ในรูปเหงื่อ และ ปสั สำวะ ดงั นนั้ เรำจงึ ควรดื่มน้ำอย่ำงนอ้ ยวันละ 7-8 แก้ว อำกำศ เปน็ สง่ิ ที่สำคญั ตอ่ มนษุ ยเ์ รำเปน็ อยำ่ งมำก อำกำศที่เรำใช้หำยใจตอ้ งเป็นอำกำศทีบ่ ริสุทธ์ิ คือ ก๊ำซออกซิเจน ถำ้ เรำได้รบั อำกำศท่ีบรสิ ทุ ธ์ิจะทำให้ร่ำงกำยสดชน่ื แข็งแรง

6 ปจั จยั ทส่ี ำคญั ต่อกำรดำรงชวี ิตของมนษุ ย์ มนุษย์เรำมชี วี ิตอยู่รอดได้ ตอ้ งอำศยั ปัจจัยทจ่ี ำเปน็ หลำยอย่ำง และปัจจัยท่จี ำเป็นท่สี ดุ ในกำรดำรงชีวิตของมนษุ ย์ คอื ปจั จยั 4 ซึ่งไดแ้ ก่ อำหำร เครือ่ งนุ่งห่ม ที่อยู่อำศยั และยำรกั ษำโรค อำหำร คือ สงิ่ ทร่ี ับประทำนเข้ำไปแลว้ เกดิ ประโยชนต์ ่อร่ำงกำย ทำให้รำ่ งกำยเจริญเตบิ โตและไปซ่อมแซมส่วนที่ สึกหรอ อำหำรท่สี ำคญั และมีประโยชนต์ ่อรำ่ งกำย นำมำจัดเปน็ หมวดหมู่ ได้ 5 หมู่ แตล่ ะหมูใ่ ห้ประโยชนแ์ ตกต่ำงกนั ไป ดงั นั้น เรำจึงควรรับประทำนอำหำรให้ครบ 5 หม่ทู ุกวนั เพ่อื รำ่ งกำยแข็งแรงและสมบูรณ์ นอกจำกอำหำรแลว้ นำ้ และอำกำศกเ็ ปน็ สิ่งท่ีจำเปน็ และสำคัญต่อรำ่ งกำยมำกเชน่ เด่ียวกนั

7 เครอื่ งนุ่งหม่ เปน็ สงิ่ ที่มนุษยใ์ ห้สวมใสห่ อ่ หุ้มร่ำงกำย เพ่ือป้องกนั อำกำศท่หี นำวเยน็ ลม แสงแดด และเพอ่ื ควำมสภุ ำพเรียบร้อยสวยงำม เคร่ืองนงุ่ หม่ ของคนแต่ละชำตกิ ็จะแตกตำ่ งกนั ไปตำม ประเพณีและวฒั นธรรม ตำมสภำพแวดลอ้ ม ทอ่ี ยู่อำศยั มนุษยท์ ุกคนท่เี กิดมำย่อมตอ้ งกำรท่ีอย่อู ำศยั เพื่อปอ้ งกันควำมรอ้ น ควำมหนำว ลม แดด ฝน และอนั ตรำยต่ำงๆ แตล่ ะคนมีทอ่ี ยู่อำศยั แตกต่ำงกัน ตำมควำมตอ้ งกำรของ แตล่ ะคน เชน่ ตกึ บำ้ นเดยี่ ว อำคำร คอนโดมเิ นยี ม

8 ยำรักษำโรค เปน็ สง่ิ จำเปน็ ต่อร่ำงกำยมนุษย์มำก เพรำะมปี ระโยชนใ์ นกำรรกั ษำโรค และปอ้ งกันโรค ยำรกั ษำโรคมีทงั้ ทีเ่ ปน็ ยำสมนุ ไพรจำกธรรมชำติ และยำทไ่ี ด้จำกำรสังเครำะห์ขึ้น หรอื ที่เรำคุน้ กนั คือ ยำแผนปจั จบุ นั นัน่ เอง

9 แนวทำงในกำรดูแลตนเองใหไ้ ดร้ ับปจั จยั ทีจ่ ำเปน็ ต่อกำรเจรญิ เตบิ โต และกำรดำรงชวี ติ ของตนเองอยำ่ งเหมำะสม รบั ประทำนอำหำรสุก สะอำด ปรำศจำกสำรอันตรำย และหลกี เลย่ี งอำหำรรสจัด รักษำฟนั ให้แข็งแรง และแปรงฟันทกุ วนั อยำ่ งถูกต้อง ล้ำงมอื ให้สะอำดกอ่ นรบั ประทำนอำหำร และหลังกำรขบั ถำ่ ย

10 สรำ้ งควำมสมั พันธใ์ นครอบครวั ให้อบอนุ่ ออกกำลงั กำยสมำ่ เสมอ และตรวจสขุ ภำพประจำปี ทำจิตใจให้รำ่ เรงิ แจ่มใสอย่เู สมอ มีสำนึกต่อสว่ นรวม ร่วมสร้ำงสรรคสงั คม

11 แบบทดสอบหลงั เรยี น 1. ปัจจยั ทจ่ี ำเป็นตอ่ กำรเจรญิ เติบโตของมนษุ ย์ มีก่ีปัจจัย ก. 5 ปัจจยั ข. 3 ปัจจยั ค. 2 ปจั จยั ง. 4 ปจั จัย 2. ปัจจยั ท่ีจำเปน็ ตอ่ กำรเจรญิ เติบโตของมนษุ ย์ ไดแ้ กอ่ ะไรบำ้ ง ก. น้ำ และอำกำศ ข. อำหำร น้ำ ยำรักษำโรค ค. อำหำร นำ้ และอำกำศ ง. อำหำร เครอ่ื งนุ่งห่ม ที่อยอู่ ำศัย และยำรักษำโรค

12 3. อำหำร เป็นสิง่ ทีจ่ ำเป็นตอ่ กำรเจริญเตบิ โตของมนษุ ยอ์ ย่ำงไร ก. ไมจ่ ำเป็น ข. สงิ่ ทีก่ ินไปแล้ว ทำใหน้ ำ้ หนกั ขึ้น ค. ชว่ ยทำใหท้ ้องอิม่ ง. สิง่ ทก่ี ินไปแล้วเกดิ ประโยชน์ต่อรำ่ งกำย ทำให้ร่ำงกำยเจริญเติบโต และไปซอ่ มแซมสว่ นทีส่ ึกหรอ 4. น้ำ เปน็ ส่ิงท่จี ำเปน็ ต่อกำรเจริญเติบโตของมนษุ ย์อย่ำงไร ก. ไม่จำเป็น ค. ชว่ ยทำใหส้ ดชนื่ ข. ชว่ ยเรอ่ื งควำมร้อน ค. ช่วยทำให้สดชืน่ ง. เป็นสว่ นประกอบของเลือด ทำให้ร่ำงกำยชมุ่ ชนื้ ชว่ ยนำ อำหำรก๊ำซออกซเิ จน ชว่ ยขบั ถำ่ ยของเสีย

13 5. อำกำศ เปน็ สง่ิ ท่ีจำเปน็ ต่อมนุษยเ์ รำอย่ำงไร ก. ไมจ่ ำเป็น ข. ชว่ ยทำใหส้ ดชืน่ ค. ชว่ ยให้ผอ่ นคลำย ง. เปน็ สง่ิ ทส่ี ำคญั ต่อมนษุ ย์เรำเปน็ อย่ำงมำก อำกำศเปน็ สง่ิ ท่เี รำใช้หำยใจ 6. ปัจจัยทจ่ี ำเปน็ ท่ีสดุ ในกำรดำรงชีวิตของมนุษย์ มกี ี่ปัจจยั ก. 5 ปจั จยั ข. 3 ปัจจยั ค. 2 ปัจจัย ง. 4 ปัจจยั

14 7. ปจั จัยทจ่ี ำเป็นท่ีสดุ ในกำรดำรงชวี ติ ของมนษุ ย์ ไดแ้ กอ่ ะไรบ้ำง ก. นำ้ และอำกำศ ข. อำหำร น้ำ ยำรกั ษำโรค ค. อำหำร นำ้ และอำกำศ ง. อำหำร เครื่องนุ่งหม่ ท่ีอย่อู ำศัย และยำรกั ษำโรค 8. อำหำร เป็นสงิ่ ทจ่ี ำเปน็ ต่อกำรดำรงชวี ติ ของมนุษย์อยำ่ งไร ก. ทำให้อิ่มท้อง ข. ทำให้สงู ข้ึน ค. ทำใหอ้ ว้ นขน้ึ ง. ทำให้รำ่ งกำยเจรญิ เตบิ โตและไปซ่อมแซมส่วนที่สกึ หรอ

15 9. เป็นสิ่งทีป่ อ้ งกันอำกำศที่หนำวเย็น ลม แสงแดด และเพอ่ื ควำมสุภำพเรยี บร้อยสวยงำม ขอ้ ใดถกู ตอ้ ง ก. อำหำร ข. ท่ีอยอู่ ำศัย ค. เครือ่ งนุ่งหม่ ง. ยำรักษำโรค 10. แนวทำงในกำรดแู ลตนเองใหไ้ ดร้ บั ปจั จัยทจ่ี ำเปน็ ต่อกำรเจรญิ เติบโตและกำรดำรงชีวิตของตนเอง ขอ้ ใดผิด ก. ดูแลรักษำร่ำงกำย และของใชใ้ ห้สะอำด ข. รบั ประทำนอำหำรสกุ สะอำด ค. ทำจติ ใจให้รำ่ เรงิ แจม่ ใสอยเู่ สมอ ง. กินขนมไม่มปี ระโยชน์

16 เฉลยข้อสอบ …

17 เฉลยขอ้ สอบหลงั เรยี น 1. ข. 3 ปจั จยั 2. ค. อำหำร น้ำ และอำกำศ 3. ง. ส่งิ ท่ีกินไปแลว้ เกิดประโยชน์ต่อร่ำงกำย ทำให้รำ่ งกำยเจรญิ เตบิ โตและไปซอ่ มแซมสว่ นทสี่ ึกหรอ 4. ง. เป็นสว่ นประกอบของเลือด ทำใหร้ ่ำงกำยชุ่มช้นื ช่วยนำอำหำรก๊ำซออกซิเจนชว่ ยขบั ถ่ำยของเสยี 5. ง. เป็นส่งิ ท่สี ำคัญต่อมนษุ ยเ์ รำเป็นอย่ำงมำก อำกำศเป็นส่งิ ทเี่ รำใชห้ ำยใจ 6. ง. 4 ปัจจัย 7. ง. อำหำร เครือ่ งน่งุ ห่ม ทีอ่ ยู่อำศัย และยำรักษำโรค 8. ง. ทำให้ร่ำงกำยเจรญิ เตบิ โตและไปซ่อมแซมสว่ นที่สกึ หรอ 9. ค. เครื่องนุง่ หม่ 10 ง. กนิ ขนมไม่มปี ระโยชน์

18 อำ้ งอิง/แหลง่ ทม่ี ำ https://www.dltv.ac.th/teachplan/episode/37397 https://sites.google.com/site/maquegolf/health DLTV

เรอ่ื ง ปัจจยั ทีจ่ ำเปน็ ตอ่ กำรเจรญิ เตบิ โตและกำรดำรงชีวิตของมนษุ ย์ จัดทำโดย นำงสำวฟริ ดำวส์ มะลี 6206810045 สำขำ กำรประถมศึกษำ คณะศกึ ษำศำสตร์และศิลปะศำสตร์ เสนอ อำจำรย์ปิยวรรณ ขออจิตต์เมตต์ รำยวิชำ 607-303 กำรวิเครำะห์และออกแบบสอ่ื กำรสอนสำหรับครปู ระถมศกึ ษำ มหำวทิ ยำลัยหำดใหญ่

ขอบคุณคะ่