การพัฒนาขนมไทยยยยยยย

หนังสอื เสมอื นจริง เร่ือง ขนมไทยในงานมงคล สาขาคอมพวิ เตอรธ์ ุรกจิ คณะบรหิ ารธุรกจิ การจัดการ

หนังสอื อิเล็กทรอนิกส์ในรูปแบบ AR • เนือ้ หา -ขนมทองหยอด ช่อื เร่ือง -ขนมชั้น -ขนมทองหยิบ -เมด็ ขนุน -ขนมฝอยทอง -ขนมถว้ ยฟู -ขนมทองเอก -ขนมจ่ามงกฎุ -ขนมเสน่หจ์ ันทน์ • สว่ นผสมและวธิ ีการทา • ผู้จดั ทำ “สแกนรปู ภาพ” รหสั ภาพ 009

วธิ กี ารใช้งาน หนงั สอื อิเลก็ ทรอนิกส์เล่มนเ้ี น้นการเรียนร้ผู า่ น แอพพลิเคชนั่ Blippar บนสมารท์ โฟนโดยผู้เรียนควรปฏบิ ตั ิตติ ามขัน้ ตอนดังต่อไปน้ี 1.คลกิ ท่นี ี้ ขน้ั ตอนที่ 1ดาวน์โหลด ขั้นตอนท่ี 2 เปิด ข้นั ตอนที3ท่คี ลิกที่ต้ังค่า แอพพลเิ คชน่ั Blippar จาก App โปรแกรมเพอื่ ใชง้ าน Store หรอื Play Store 2.เลอื กภาษาไทย 3.ใสร่ หสั ทีอ่ ยู่ ใตร้ ปู ภาพแล้ว กด confirm คลกิ ออกจาก หน้านี้ ข้นั ตอนท่ี 4 สอ่ งท่ภี าพ แลว้ คลกิ ท่ี Tap to Scan

ขนมไทยในงานมงคล Code 000 ขนมทองหยิบ เป็นขนมท่ีมีลกั ษณะงดงามคล้ายดอกไมส้ ีทอง ชื่อขนม ทองหยบิ เป็นชือ่ สิริมงคล เช่ือว่าหากนาไปใชป้ ระกอบพิธี มงคลต่าง ๆ หรือใหเ้ ป็นของขวัญแก่ใครแลว้ จะทาใหเ้ กิด ความม่งั คง่ั รา่ รวย หยบิ จบั การงานสิ่งใดกจ็ ะร่ารวยมีเงนิ มี ทอง สมดังช่อื \"ทองหยบิ \"

ขนมทองหยอด Code 001 ขนมทองหยอด ใชป้ ระกอบใน พิธมี งคลตา่ ง ๆ หรือมอบเปน็ ของขวญั ใน โอกาสสาคญั ๆ แทนคาอวยพรใหร้ ่ารวยมเี งินมที องใชจ้ ่าย อย่างไม่ร้หู มดส้ิน ใหข้ นมทองหยอดเปรยี บเสมอื นให้ทองคา แก่กนั

ฝอยทอง Code 002 ฝอยทอง เป็นขนมท่ีมี ลกั ษณะเป็นเส้นยาว ๆ จึงนยิ มใชก้ ันใน งานมงคลสมรส เปรียบได้วา่ คบู่ ่าวสาวจะครองชีวติ คู่ และรักกนั ไดอ้ ย่างยดื ยาวเช่นเดยี วกบั เส้นฝอยทอง

ขนมชนั้ Code 003 ขนมช้ัน เป็นขนมไทยท่จี ะตอ้ งหยอดขนมใหไ้ ด้ 9 ชั้น เพราะมีความเชื่อว่า เลข 9 เป็นเลขท่ีหมายถงึ ความเจรญิ กา้ วหนา้ จึงนยิ มมอบขนมช้นั ให้เพอ่ื แสดงความยนิ ดีที่ไดเ้ ลอื่ นช้นั เล่อื นยศฐาบรรดาศกั ด์ิใหส้ ูงส่ง ย่งิ ๆ ขึ้นไป

ขนมทองเอก Code 004 ขนมทองเอก เปน็ ขนมท่ี ต้องใช้ความพถิ พี ถิ นั ในการทาทกุ ขนั้ ตอน มี ลกั ษณะที่สงา่ งาม มีทองคาเปลวตดิ ไว้ทีด่ ้านบนของขนม คาวา่ \"เอก\" หมายความถึง การเป็นที่หนึง่ จงึ นยิ มใช้ ขนมทองเอกประกอบพธิ ีมงคลสาคญั ต่างๆ หรือใชม้ อบ เป็นของขวัญในงานฉลองการเล่อื นยศ เลอื่ นตาแหน่ง จงึ เปรยี บเสมอื นคาอวยพรใหเ้ ปน็ ที่หน่งึ

เม็ดขนุน Code 005 เมด็ ขนุน เป็นหน่งึ ใน ขนม ตระกูลทองเช่นกัน มี สีเหลืองทอง รปู รา่ ง ลักษณะคล้ายกับ เมด็ ขนุน ขา้ งในมไี ส้ทาดว้ ย ถ่ัวเขียวบด มี ความเช่อื กนั วา่ ช่ือของ ขนมเมด็ ขนนุ จะเป็น สริ มิ งคล ชว่ ย ให้มคี นสนับสนุน หนนุ เนือ่ ง ในการดาเนนิ ชีวติ และในหน้าท่ี การงานหรอื กิจการต่างๆ ท่ไี ด้กระทาอยู่

ขนมจ่ามงกุฎ Code 006 ขนมจ่ามงกฎุ เปน็ ขนมทท่ี ายากมขี น้ั ตอนในการทาสลบั ซับซอ้ น นิยมทา กันเพื่อใชป้ ระกอบพธิ ีการท่ีสาคัญจริง ๆ คาว่า \"จ่ามงกฎุ \" หมายถงึ การเป็นหวั หนา้ สงู สุด แสดงถึงความมีเกยี รติยศ สงู สง่ นยิ มใช้เปน็ ของขวัญในงานเลอื่ นยศ เลือ่ นตาแหนง่ ถอื เปน็ การแสดงความยินดแี ละอวยพรให้มีความก้าวหนา้ ในหนา้ ท่ีการงานยง่ิ ๆ ข้ึนไป

ขนมถ้วยฟู Code 007 ขนมถว้ ยฟู ชือ่ ของขนมถ้วยฟูใหค้ วามหมายอนั เป็นสิรมิ งคล หมายถงึ ความเจริญรุ่งเรอื งเฟอ่ื งฟู นิยมใชป้ ระกอบในพิธีมงคลต่าง ๆ ทุกงาน ลักษณะเด่นของขนมถ้วยฟูคอื จะต้องมกี ลิ่นหอม จากการอบรา่ ดอกไม้สด

ขนมเสน่หจ์ นั ทน์ Code 008 ขนมเสน่หจ์ นั ทน์ คนโบราณนาความมเี สน่หข์ องผลจนั ทนท์ ่ีมีผลสกุ สเี หลืองเปล่ง ปลงั่ สวยงามและมกี ลิ่นหอมชวนให้หลงใหล มาประยกุ ต์ทา เป็นขนมใหช้ ื่อวา่ \"ขนมเสนห่ ์จันทน์\" โดยเชือ่ ว่า คาวา่ เสนห่ ์ จนั ทน์เปน็ คาที่มีสริ มิ งคล จะทาใหม้ ีเสนห่ ์คนรักคนหลงดังเสนห่ ์ ของผลจันทน์ จึงนยิ มนามาใช้ประกอบในงานพิธีมงคลสมรส และใหเ้ ป็นของขวญั แทนความรกั