ขนมไทยในงานมงคล e-book

[ปี ] ขนมไทยในงานมงคล admin [ช่ือบริษทั ] [วนั ท]่ี

คำนำ

คำชแ้ี จงในกำรเรียนรู้หนงั สืออเิ ลก็ ทรอนิกส์ในรูปแบบ AR เนื้อหำ ชอ่ื เรอ่ื ง -ขนมทองหยิบ -ขนมทองหยอด -ขนมฝอยทอง -ขนมชนั้ -ขนมทองเอก -เม็ดขนนุ -ขนมจำ่ มงกุฎ -ขนมถว้ ยฟู -ขนมเสน่ห์จันทน์ วัถตุประสงค์กำรเรยี นรู้ 1. อธบิ ำยลักษณะของขนมไทยในงำนมงคลแตล่ ะชนิดได้ 2. บอกควำมหมำยขนมไทยแตล่ ะชนดิ ได้ 3. สำมำรถนำเปน็ สอ่ื กำรเรียนกำรสอนได้

วธิ กี ำรเรียนรู้ หนงั สืออิเลก็ ทรอนิกส์เล่มนี้เนน้ กำรเรยี นรูผ้ ำ่ น แอพพลเิ คชนั่ HP Reveal บนสมำรท์ โฟนโดยผเู้ รยี นควรปฏิบัตติ ิตำมขน้ั ตอนดังตอ่ ไปนี้ 1. ดำวนโ์ หลดแอพพลเิ คช่นั HP Reveal 2. สแกน QR Code ด้วยQR Code Reader หรอื แอพพลเิ คชัน่ Line 3. กดFollow…………………..ในแอพพลเิ คชนั่ HPReveal 4. สแกนรูปภำพขนมไทยด้วยแอพพลิเคช่นั HP Reveal

ขนมไทยในงำนมงคล ขนมทองหยิบ ขนมทองหยบิ เป็นขนมทม่ี ีลกั ษณะงดงำมคลำ้ ยดอกไมส้ ที อง ชื่อขนมทองหยิบ เป็นชือ่ สริ ิมงคล เช่อื วำ่ หำกนำไปใชป้ ระกอบพิธมี งคลตำ่ ง ๆ หรอื ให้เป็นของขวญั แก่ใครแลว้ จะทำให้เกดิ ควำมม่ังคัง่ รำ่ รวย หยิบจบั กำรงำนสิง่ ใดก็จะร่ำรวยมีเงนิ มที อง สมดังชื่อ \"ทองหยิบ\"

ขนมทองหยอด ขนมทองหยอด ใช้ประกอบใน พิธมี งคลต่ำง ๆ หรอื มอบเป็นของขวญั ในโอกำส สำคญั ๆ แทนคำอวยพรให้รำ่ รวยมีเงนิ มที องใชจ้ ำ่ ยอย่ำงไมร่ หู้ มด สนิ้ ให้ขนมทองหยอดเปรยี บเสมอื นให้ทองคำแก่กนั

ขนมฝอยทอง ฝอยทอง เปน็ ขนมทีม่ ี ลักษณะเปน็ เสน้ ยำว ๆ จงึ นิยมใชก้ นั ในงำน มงคลสมรส เปรยี บไดว้ ำ่ คู่บำ่ วสำวจะครองชวี ิตคแู่ ละรกั กันได้ อย่ำงยืดยำวเช่นเดียวกบั เสน้ ฝอยทอง

ขนมชน้ั ขนมชัน้ เป็นขนมไทยท่จี ะต้องหยอดขนมให้ได้ 9 ชั้น เพรำะมคี วำมเชอ่ื วำ่ เลข 9 เปน็ เลขที่หมำยถงึ ควำมเจรญิ ก้ำวหนำ้ จึงนิยมมอบขนมช้นั ให้ เพอ่ื แสดงควำมยนิ ดที ไี่ ด้เล่ือนชั้น เลอ่ื นยศฐำบรรดำศกั ด์ใิ ห้สูงสง่ ยิ่ง ๆ ขึ้นไป

ขนมทองเอก ขนมทองเอก เป็นขนมที่ ต้องใชค้ วำมพิถพี ถิ ันในกำรทำทกุ ขัน้ ตอน มีลักษณะที่ สงำ่ งำม มที องคำเปลวติดไวท้ ่ดี ้ำนบนของขนม คำว่ำ \"เอก\" หมำยควำม ถงึ กำรเป็นทีห่ น่งึ จงึ นิยมใช้ขนมทองเอกประกอบพธิ ีมงคลสำคญั ต่ำงๆ หรือใช้มอบเปน็ ของขวญั ในงำนฉลองกำรเลื่อนยศ เล่ือนตำแหนง่ จงึ เปรยี บเสมอื นคำอวยพรใหเ้ ป็นทห่ี นึง่

เม็ดขนนุ เมด็ ขนุน เปน็ หนึง่ ใน ขนม ตระกลู ทองเชน่ กัน มี สเี หลอื งทอง รปู รำ่ ง ลกั ษณะคลำ้ ยกบั เม็ดขนนุ ข้ำงในมีไส้ทำด้วย ถว่ั เขยี วบด มี ควำมเช่อื กนั ว่ำ ชอื่ ของ ขนมเม็ดขนนุ จะเปน็ สริ ิมงคล ชว่ ยใหม้ ีคนสนบั สนนุ หนุน เนอื่ ง ในกำรดำเนินชีวติ และในหนำ้ ที่กำรงำนหรือ กิจกำรต่ำงๆ ทไ่ี ด้ กระทำอยู่

ขนมจำ่ มงกุฎ ขนมจำ่ มงกุฎ เปน็ ขนมท่ีทำยำกมีขั้นตอนในกำรทำสลบั ซับซอ้ น นยิ มทำกนั เพ่ือ ใชป้ ระกอบพิธีกำรทส่ี ำคญั จริง ๆ คำว่ำ \"จ่ำมงกฎุ \" หมำยถงึ กำรเป็น หัวหนำ้ สูงสดุ แสดงถึงควำมมเี กยี รตยิ ศสูงสง่ นิยมใชเ้ ปน็ ของขวัญในงำน เลือ่ นยศ เลอ่ื นตำแหนง่ ถอื เป็นกำรแสดงควำมยินดีและอวยพรใหม้ ี ควำมกำ้ วหนำ้ ในหนำ้ ทก่ี ำรงำนย่ิง ๆ ข้ึนไป

ขนมถว้ ยฟู ขนมถ้วยฟู ชื่อของขนมถว้ ยฟูใหค้ วำมหมำยอันเปน็ สริ มิ งคล หมำยถงึ ควำม เจรญิ ร่งุ เรืองเฟ่อื งฟู นยิ มใช้ประกอบในพธิ มี งคลต่ำง ๆ ทุกงำน ลักษณะเด่นของขนมถ้วยฟคู อื จะตอ้ งมกี ลน่ิ หอมจำกกำรอบรำ่ ดอกไม้สด

ขนมเสนห่ ์จนั ทน์ ขนมเสนห่ จ์ นั ทน์ คนโบรำณนำควำมมเี สนห่ ข์ องผลจนั ทนท์ ่ีมผี ลสุกสเี หลอื งเปลง่ ปล่งั สวยงำมและมีกล่ินหอมชวนให้หลงใหล มำประยกุ ต์ทำเปน็ ขนมให้ชื่อว่ำ \"ขนมเสนห่ ์จนั ทน\"์ โดยเช่อื วำ่ คำว่ำเสนห่ ์จนั ทนเ์ ปน็ คำทมี่ สี ริ มิ งคล จะ ทำใหม้ ีเสน่ห์คนรักคนหลงดงั เสนห่ ข์ องผลจันทน์ จึงนิยมนำมำใช้ ประกอบในงำนพธิ มี งคลสมรส และใหเ้ ปน็ ของขวัญแทนควำมรัก