The Eighth - SUSHI - ES

N O C PARA EMPEZAR... H Ostras Gillardeau nature con salsa ponzu, 6.00€ manzana Granny Smith y cebolla tierna (u) E Gyozas de langostinos y verduritas (6u) 13.50€ S Gyozas de verduras con ensalada de algas (6u) 12.50€ J Tartar de Angus con marinado oriental 22.00€ y humo de olivera A Tataki de atún Balfegó con ponzu de mango P y maracuyá 22.00€ Langostinos crujientes con mayonesa de kimchi 16.00€ O y sweet chili (6u) N Katsu sando de secreto ibérico con yema de 12.00€ huevo curada E Sashimi de ventresca de atún Balfegó soasada 22.00€ S con ajo blanco A Niguiris de atún Balfegó y AOVE (2u) 7.00€ Niguiris de anguila teriyaki (2u) 6.50€ S Niguiris de salmón togarashi (2u) 6.00€ PARA CONTINUAR... 9.50€ 10.50€ Maki de salmón con aguacate (8u) 16.00€ 18.00€ Maki de atún Balfegó con aguacate (8u) 19.00€ Futomaki de mango y foie (5u) 18.50€ Tartar de tuna roll picante relleno de aguacate y espárrago con teriyaki (6u) 16.50€ Maki de bogavante y mango con mayonesa de gambay huevas de trucha (8u) Uramaki de salmón relleno de langostino rebozado con mayonesa de kimchi (8u) California roll relleno de aguacate con huevas de pez volador y tartar de corvina (8u) by

N O C H E S PARA TERMINAR... J A MOCHIS P 5.00€ O Mochi de frambuesa (2u) 5.00€ Mochi de té verde (u) N Mochi de mango (u) 5.00€ E HELADOS (2 bolas) S Helado de vainilla 5.00€ A S Helado de mango 5.00€ Helado de té verde 5.00€ Helado de jengibre y limón 5.00€ Helado de frambuesa 5.00€ ALÉRGENOS Molusco Gluten Sésamo Crustáceos Soja Pescado Huevo Lácteos by by